Семейство Лососевые

Виды рыб, относящихся к семейству лососевых, их сравнительная характеристика и морфологические признаки. Особенности размножения и этапы нереста. Ареал распространения обитания. Пищевая ценность мяса данной группы рыб и их промышленное разведение.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 21.03.2017
Размер файла 17,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Виды рыб, относящихся к семейству лососевых

Среди рыб данного вида есть как пресноводные, так и проходные. В соответствии с данной классификацией и происходит разделение подвидов. Какие рыбы семейства лососевых существуют?

А теперь немного о семействе:

Семейство Лососевые включает в себя рыб с довольно продолговатым, покрытым чешуей телом. Их голова голая, усики отсутствуют. Главная отличительная черта рыб данного семейства - присутствие жирового плавника, не имеющего лучей. Есть у них и спинной плавник, насчитывающий от 10 до 16 лучей. Глаза рыб семейства Лососевые прикрыты прозрачными веками. У самок икра из яичников попадает в полость тела, а оттуда сквозь специальные отверстия - в воду. Выделяют различные виды лососевых рыб, но все они имеют одну особенность. Особи способны менять свой внешний вид в зависимости от условий обитания, а также своего жизненного цикла. Например, их облик становится иным во время нереста. Особенно подвержены изменениям самцы, которые приобретают своеобразный брачный наряд. Их окраска из серой становится пятнистой, с участками черного, красного или ярко-малинового оттенков. Кожа грубеет, в нее врастает чешуя. Челюсти искривляются, вырастают зубы. На спине появляется горб.

У исследователей существуют различные версии появления у рыб брачного наряда.

Одни связывают это с возвращением к облику их предков, другие - к действию гормонов, третьи считают, что такая трансформация позволяет привлекать самок.

Виды лососевых рыб, принадлежащих к тихоокеансому роду: кета, горбуша, кижуч, чавыча, нерка. Настоящие лососи имеют более короткий, содержащий меньшее количество лучей, плавник, чем их тихоокеанские собратья. Молодые особи имеют зубы на задней части сошниковой кости. Эти рыбы также меняют свой обычный облик на «брачный наряд» в период нереста, но не погибают после него. Обитают в северных частях Атлантического, Тихого океанов. Можно их встретить в Черном, Аральском, Каспийском и Балтийском морях. Для настоящих лососей характерна яркая расцветка чешуи.

2. Нерест

Как уже было сказано, размножение лососевых происходит только в пресной воде - в ручьях, реках или озёрах. Это обусловлено тем, что их предки были пресноводными, и лишь некоторые их потомки эволюционировали в проходных рыб - это атлантические и тихоокеанские лососи. - Перед этим процессом лососевые рыбы значительно меняются как внешне, так и внутренне. Окраска из серебристой становится красно-чёрной, у самцов иногда может появиться горб, зубы становятся более крупными. А вот практически все внутренние органы деградируют, мясо становится менее упругим и, вследствие этого, менее ценным.

3. Ареал распространения обитания рыб семейства лососевых

Ареол обитания этих рыб достаточно широк. Представителей семейства лососевых можно встретить в Тихом и Атлантическом океанах, а также в пресных водоемах Северного полушария. Самые крупные естественные нерестилища данных видов рыб располагаются на Камчатке, Сахалине и Курильских островах

Лосось любит чистую и холодную воду карельских рек и озер. Особо много лосося обитает в бассейне Ладоги и Онеги. Семга большую часть жизни проводит в крупных карельских озерах или в прибрежных водах Белого моря, но нереститься непременно отправляется в реки, откуда спустя 2-3 года выросшие мальки перебираются обратно.

Наиболее перспективным местом для ловли лосося в Карелии выглядит западное побережье Онеги и реки, составляющие ее бассейн: Свирь, Шуя, Пяльма и др.

В Карелии довольно просто определить место обитания лосося. Стайки ряпушки являются прекрасной естественной приманкой для этого хищника. Лосось, как правило, держится поблизости от поверхности водной глади, и лишь во время шторма опускается на глубину

нерест лососевый рыба

4. Промысел

Их мясо имеет характерный вкус и очень богато полезными веществами, поэтому все виды лососевых являются объектом промысла. Они дают улов, составляющий около трёх процентов всей добываемой морской рыбы.

5. Семги в России станет еще больше

Глава Росрыболовства хочет обеспечить рынок отечественным продуктом.

В Мурманской области и Республике Карелия могут появиться питомники по выращиванию семги, сообщил ИА «Дейта» представитель Федерального агентства по рыболовству.

Рыбопитомники по формированию, содержанию и селекционированию атлантического лосося (семги) могут появиться на базе Княжегубского рыбоводного завода ФГБУ «Мурманрыбвод» и Выгского рыбоводного завода ФГБУ «Карелрыбвод». Сейчас в Росрыболовстве прорабатывается вопрос по созданию питомников на базе этих подведомственных учреждений, по предварительным данным, эти площадки являются наиболее перспективными.

Задачу о создании спецпитомников поставил заместитель министра сельского хозяйства - руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в целях обеспечения предприятий товарного рыбоводства рыбопосадочным материалом и реализации антикризисных мер в части обеспечения внутреннего рынка отечественной рыбной продукцией.

Для эффективного выращивания молоди и формирования продуктивного ремонтно-маточного стада будут разработаны программы развития рыбпитомников. Их созданием займутся специальные рабочие группы, включающие рыбоводов и ученых.

«На заводах будут проведены дополнительные обследования и разработаны рыбоводно-биологические и технико-экономические обоснования. После этого специалисты рыбводов начнут селекционные работы с использованием, в том числе, производителей из аборигенных популяций», - отметил представитель Росрыболовства.

6. Заводы по искусственному воспроизводству

Выгский рыбоводный завод - выращивание посадочного материала лосося атлантического (семги).

Схема воспроизводства рыбных запасов в искусственных условиях на примере Выгского рыбзавода.

Отлов и выдерживание производителей > получение и инкубация икры > выдерживание личинок > подращивание личинок > выращивание мальков > выращивание посадочного материала (двухгодовиков лосося атлантического) > выпуск в естественные водоемы

На Выгском рыбоводном заводе идет строительство садковой линии по выращиванию атлантического лосося и реконструкция водозаборных сооружений.

Кемский рыбоводный завод

Обьекты выращивания: лосось, сёмга

Целью строительства описываемого завода была компенсация коллосального ущерба, насененного строительством каскада (4 станции)

На заводе распологаются три цеха (инкубационный, цех выращивания сеголеток, цех выращивания двухлеток)

В этом году заложено 370 000 икринок. По плану с этого количество икры в водоемы Карелии должны выпустить 160 000 рыбин

В разное время тут выращивали семгу, палию и лосося. Также инкубировали (выпускали мальками): сига, корюшку, ряпушку, пелядь.

В водоемы Карелии выпустили почти 420 тысяч молоди лосося

С 18 апреля по 6 мая под контролем специалистов Северо-Западного территориального управления Федерального агентства по рыболовству на водоемах Республики Карелия проведены плановые работы по искусственному воспроизводству водных биоресурсов.

В рамках выполнения государственного задания Выгским и Кемским рыбоводными заводами ФГБУ «Карельское бассейновое управление по сохранению, воспроизводству водных биологических ресурсов и организации рыболовства» было выпущено почти 420 тысяч молоди лосося в реки Лоухского, Кемского, Беломорского и Прионежского районов Карелии.

В настоящее время перед всем рыбохозяйственным комплексом стоит задача обеспечить восстановление особо ценных видов водных биоресурсов, которые сокращаются с каждым годом, пресечь их исчезновение. Ежегодно в соответствии с планом по государственному заданию и искусственному воспроизводству под контролем сотрудников Северо-Западного территориального управления Росрыболовства проводится около 200 выпусков молоди рыбы в водные объекты Северо-Запада.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Ботаническое описание, виды, ареал обитания и особенности разведения Роджерсии семейство Камнеломковые, Пассифлоры семейство Страстоцветные, Хойи семейство Ластовневые. Характеристика вредителей, болезней, агротехника и выращивание в открытом грунте.

    курсовая работа [12,6 M], добавлен 29.09.2011

  • Описание биологических особенностей щуки: ее внешнее строение, ареал обитания, питание, размножение, нерест и рост щуки. Технология искусственного разведения и биотехника выращивания щуки в условиях Зубцовского рыбоводного завода Тверской области.

    курсовая работа [394,0 K], добавлен 11.04.2015

  • Биологические особенности размножения кроликов, применение чистопородного разведения и скрещивания. Микроклимат при содержании кроликов в закрытых крольчатниках. Виды межпородного скрещивания: воспроизводительное, вводное, поглотительное, промышленное.

    контрольная работа [34,8 K], добавлен 02.01.2017

  • Исследование водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана. Траловый лов как основной вид промысла. Особенности динамики запасов. Промысел тресковых, их ареал обитания, размеры, половое созревания, основные районы нереста.

    курсовая работа [2,2 M], добавлен 21.11.2013

  • Анатомо-физиологические особенности и продуктивные качества индеек. Пищевая и биологическая ценность, диетические качества их мяса. Содержание птиц и технология их выращивания. Кормовые рационы для индюшат. Технологический процесс производства мяса.

    курсовая работа [1,0 M], добавлен 14.04.2015

  • Оценка экстерьера птицы. Энергетическая ценность и химический состав мяса. Основная характеристика кур бройлеров. Отбор в мясном птицеводстве. Генетическое разнообразие признаков. Понятие о кроссах и линиях. Породы мясных кур. Подбор родительских пар.

    курсовая работа [571,3 K], добавлен 02.06.2014

  • Морфологические и продуктивно-биологические особенности овец. Химические и физико-механические показатели, пороки шкурок каракуля и меры борьбы с ними. Способы выращивания ягнят, в том числе и из многоплодных пометов. Разведение овец по линиям, их виды.

    контрольная работа [21,2 K], добавлен 05.02.2009

  • Особенности агротехники на семенных посевах. Морфологические и биологические особенности Вики. Значение, кормовая ценность и виды клевера. Технологические приемы возделывания полевых культур. Характеристика прядильных культур, районы их распространения.

    контрольная работа [67,0 K], добавлен 16.10.2014

  • Классификация сорных растений. Их семейство, биологическая группа, ареал распространения, культуры сельскохозяйственных угодий, которые они засоряют и характеристика. Меры борьбы с сорными растениями: предупредительные, истребительные и химические.

    реферат [30,7 K], добавлен 02.11.2008

  • Биологические и хозяйственные особенности свиней. Питательные качества и энергетическая ценность свинины. Физиология размножения животных. Продуктивность хряков и маток. Мясные качества свиней. Порода ландрас: особенности ухода, страна выведения.

    реферат [161,3 K], добавлен 19.06.2014

  • Пути повышения эффективности птицеводства. Формирование родительского стада, требования к условиям его содержания. Сбор инкубационных яиц и их дезинфекция. Строение, химический состав и пищевая ценность яиц. Технология производства мяса бройлеров.

    реферат [126,8 K], добавлен 30.11.2009

  • Пищевая и биологическая ценность мяса птицы. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Технохимическй контроль параметров мяса. Описание машинно-аппаратурной схемы производства готового продукта. Снятие оперения, потрошение и охлаждение тушек.

    курсовая работа [270,2 K], добавлен 20.04.2015

  • История, народно-хозяйственное значение и пищевая ценность огурцов. Морфологические и биологические особенности сельскохозяйственной культуры. Особенности выращивания огурцов в защищенном грунте. Экономическая и энергетическая эффективность результатов.

    курсовая работа [88,1 K], добавлен 17.01.2015

  • Значение, пищевая ценность, морфологические и биологические особенности томата. Характеристика гибридов и выращивание рассады, качество томата в зависимости от гибрида и программирование урожайности. Возделывание томата по малообъемной технологии.

    дипломная работа [83,7 K], добавлен 13.04.2012

  • Биологическая характеристика черного амура (китайской плотвы) - вида рыб семейства карповых. Места обитания, питание, стадии развития черного амура. Выбор места для рыбоводного предприятия, характеристика водоема. Технологический процесс разведения.

    курсовая работа [5,4 M], добавлен 13.01.2014

  • Морфологические признаки картофеля. Требование к теплу, свету, влаге, почве и воздушному режиму. Корневое питание, питательная ценность. Подготовка посадочного материала к посадке. Рост и развитие растений раннего картофеля в зависимости от сорта.

    дипломная работа [4,1 M], добавлен 15.06.2010

  • Широкое использование конского мяса населением ряда автономных республик и областей Российской Федерации. Разведение лошадей табунным способом. Содержание основных питательных веществ в конине. Нагул животных на пастбищах в весенние и осенние периоды.

    доклад [15,0 K], добавлен 26.10.2013

  • Ареал ивы остролистной, места ее произрастания. Морфологические и биологические особенности ели обыкновенной. Экологические особенности клёна остролистного. Лесохозяйственное значение ореха грецкого. Газоустойчивые древесные растения, их применение.

    контрольная работа [66,8 K], добавлен 18.10.2016

  • Ареал распространения красноземов, основные факторы и этапы процесса почвооброзования. Климатические условия влажных субтропиков, для которых характерны красноземы. Особенности строения профилей. Почвенный разрез. Описание растительности красноземов.

    презентация [353,7 K], добавлен 22.11.2012

  • Основной состав рациона свиней. Грубые и сочные корма. Корма животного происхождения. Особенности содержания свиней. Уход за подсосной свиноматкой. Выращивание поросят. Мясной интенсивный откорм. Содержание, разведение и особенности кормления кроликов.

    реферат [23,3 K], добавлен 28.03.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.