Приоритетные направления развития птицепродуктового подкомплекса Ростовской области

Мониторинг состояния птицепродуктового подкомплекса Ростовской области. Обоснование необходимости создания и реализация Концепции Развития птицеводства в регионе. Применение нанотехнологий в птицеводстве разработанных Северо-Кавказским НИИ животноводства.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 26.04.2017
Размер файла 22,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Приоритетные направления развития птицепродуктового подкомплекса Ростовской области

Пахомов Александр Петрович, д.с.-х.н., профессор

Пахомова Антонина Александровна, к.э.н., доцент

Зеленкова Галина Александровна, К.с.-х. н., доцент

Донской государственный аграрный университет, п. Персиановский, Россия

В статье проведен мониторинг состояния птицепродуктового подкомплекса Ростовской области. Обоснована необходимость создания и реализация Концепции Развития птицеводства Ростовской области

Ключевые слова: птицепродуктовый подкомплекс, ростовская область, стратегия развития, инновации

Стратегической целью развития России является достижение уровня экономического и социального развития, соответствующего статусу нашего государства как ведущей мировой державы XXI века, с привлекательным образом жизни, занимающей передовые позиции в глобальной экономической конкуренции и надежно обеспечивающей национальную безопасность и реализацию конституционных прав граждан [1]. Реализация данной цели не возможна без развитого агропромышленного комплекса страны и регионов. Одним из этапов достижение поставленной цели стали реализация национальных проектов. Одним из приоритетных национальных проектов является «Развитие АПК», в котором поставлена задача, сделать аграрную сферу экономики более эффективной, что в свою очередь обеспечит продовольственную безопасность. Национальный проект выделял два основных направления: ускоренного развития животноводства и стимулирования развития малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе. Два года реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Ростовской области полностью подтвердили правильность выбранного курса аграрной политики (табл.1).

Таблица 1 - Поголовье сельскохозяйственных животных Ростовской области за 2000-2007 гг., тыс. гол.

Показатель

2003 г.

2004 г.

2005г.

2006 г.

2007 г.

2006г. в % к 2003г.

2007г в % к 2003г.

КРС, всего в т.ч.

622,0

579,1

542,8

544,8

548,4

87,6

88,2

- сельскохозяйственные предприятия

277,6

194,4

175,2

157,9

147,9

56,9

53,3

- личные подсобные хозяйства

363,6

352,7

332,9

344,9

353,3

94,9

97,2

- крестьянские (фермерские) хозяйства

30,6

32,0

34,7

42,0

74,2

137,3

242,5

Свиньи, всего в т.ч.

781,5

695,1

746,1

896,2

872,4

114,7

111,6

- сельскохозяйс-твенные предприятия

292,1

240,3

266,5

328,5

296,2

112,5

101,4

- личные подсобные хозяйства

438,2

404,5

417,9

490,6

503,0

112,0

114,8

- крестьянские (фермерские) хозяйства

51,2

50,3

61,7

77,1

73,1

150,6

142,8

Птица, всего в т.ч.

13487,3

13727,5

13959,3

14727,4

14447,0

109,2

107,1

- сельскохозяйс-твенные предприятия

5370,6

5637,2

5923,5

6599,0

6877,7

122,9

128,1

- личные подсобные хозяйства

7759,2

7748,4

7666,0

7742,7

7262,6

99,8

93,6

- крестьянские (фермерские) хозяйства

357,5

341,9

369,8

385,7

306,7

107,9

85,8

Овцы и козы, всего в т.ч.

607,1

658,2

664,4

737,7

754,3

121,5

124,2

- сельскохозяйственные предприятия

222,4

221,1

195,4

182,5

149,2

82,1

67,1

- личные подсобные хозяйства

327,9

353,9

368,0

420,6

427,1

128,3

130,3

- крестьянские (фермерские) хозяйства

56,8

83,2

101,0

134,5

178,0

236,8

313,4

Так анализируя данные таблицы 1, можно отметить уверенное увеличение поголовья сельскохозяйственных животных в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Так в 2007 году увеличилось поголовье КРС практически в 2,5 раза, овец и коз - более чем в 3 раза, в то же время сократилось поголовье птицы практически на 15%. В личных подсобных хозяйствах населения Ростовской области сокращение крупного рогатого скота 2,7%. Несмотря на приоритетность промышленного птицеводства, особую озабоченность вызывает сокращение поголовья птицы в личных подсобных и крестьянский (фермерских) хозяйствах области .

Производство основных видов продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах в последние годы стабильно нарастает. Наблюдается сокращение производства молока, как в сельскохозяйственных предприятиях, так и в личных подсобных хозяйствах населения области (табл.2).

Таблица 2- Производство основных видов продукции животноводства

Показатель

2003г.

2004г.

2005г.

2006г.

2007г.

2006г. в % к 2003г.

2007г в % к 2003г.

Скота и птицы (в живой массе),всего тыс.гол.в т.ч.

251

247,6

247,9

259,9

292,8

103,5

116,7

- сельскохозяйс-твенные предприятия

67,4

68,9

64,4

73,0

96,4

108,3

143,0

- личные подсобные хозяйства

168,7

164,2

169,2

171,3

178,3

101,5

105,7

- крестьянские (фермерские) хозяйства

14,9

14,5

14,3

15,6

18,1

104,7

121,5

Молоко, всего тыс.т., в т.ч.

932,8

904,5

872,8

884,0

912,4

94,8

97,8

- сельскохозяйс-твенные предприятия

160,3

148,8

144,2

135,2

123,6

84,3

77,1

- личные подсобные хозяйства

724,8

704,6

672,9

683,4

712,0

94,3

98,2

- крестьянские (фермерские) хозяйства

47,7

51,1

55,6

65,4

76,8

137,1

161,0

яиц, всего млн.шт. в т.ч.

1186,5

1205,5

1281,6

1306,8

1325,2

110,1

111,7

- сельскохозяйс-твенные предприятия

763,8

761,6

834,1

862,3

879,3

112,9

115,1

- личные подсобные хозяйства

405,6

426,8

430,2

426,7

428,0

105,2

105,5

- крестьянские (фермерские) хозяйства

17,1

17,1

17,3

17,8

17,9

104,1

104,7

Настрижено шерсти, всего т., в т.ч.

2120

2295

2171

2158

2320

101,8

109,4

- сельскохозяйс-твенные предприятия

962,0

947

789

714

596

74,2

62,0

- личные подсобные хозяйства

989

1091

1117

1143

1296

115,6

131,0

- крестьянские (фермерские) хозяйства

169

257

265

301

428

178,1

253,3

Начиная с 2008 года, приоритетный национальный проект «Развитие АПК» трансформировался в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы, утвержденную Постановлением Правительства РФ от 14.07.2007 № 446. Одним из направлений данной программы является «Развитие приоритетных подотраслей сельского хозяйства». В тоже время «Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации» предполагает развитие аграрного комплекса и региональное развитие Ростовской области по следующим направлениям:

- улучшение общих условий функционирования сельского хозяйства, особенно животноводства;

- создание предпосылок для устойчивого развития сельских территорий;

- повышение эффективности использования земельных ресурсов и их воспроизводства;

- развитие аграрных технологий и повышение конкурентоспособности сельского хозяйства;

-развития перерабатывающих отраслей промышленности, вектор развития направлен на внедрение в этих отраслях новой техники и технологий для производства продукции с высокой добавленной стоимостью [1].

Актуальность выбранных направлений определяется, в том числе необходимостью опережающего развития отраслей животноводства в целом и птицеводства в частности. Так как именно этот птицеводство агропромышленного комплекса является наиболее интенсивной отраслью аграрного сектора, позволяющей реализовать практически все направления долгосрочного развития, обеспечив в данном секторе продовольственную и экономическую безопасность. В настоящее время в птицепродуктовый подкомплекс Ростовской области сталкивается с такими проблемами как:

- за годы реформ произошло ощутимое нарушение производственно-хозяйственных, экономических и финансовых связей не только внутри самих птицеводческих хозяйств, но и во взаимоотношениях с партнерами других сфер птицепродуктового подкомплекса, а также с внешними потребителями конечной продукции подкомплекса и его поставщиками. Положение усугубляется постоянным усилением конкурентной борьбы, особенно с развитыми западными товаропроизводителями птицепродуктов;

- развитие птицеводческой отрасли невозможно без создания прочной кормовой базы включающей пропыленное производство синтетических аминокислот, премиксов и витаминов. Ограниченность кормовых ресурсов, в условиях рынка и снижения финансовой поддержки отрасли использование дорогих кормов низкого качества увеличивает их расход на единицу продукции и значительно повышает ее себестоимость;

- отрасль является энергоемкой, несмотря на постоянный поиск и внедрение научных и технических решений, способствующих снижению расходы энергии, ее потребление остается достаточно высокой и составляет около половины всех затрат в ячном производстве;

- в области отсутствует современная база племенного дела, что в целом отражается на конечную эффективность производства;

- в современных условиях успешное функционирование хозяйствующих субъектов отрасли птицеводства и всего птицепродуктового подкомплекса становится низкоэффективным без использования научно-обоснованных методов управления и стратегического планирования ;

- в области отсутствует вертикально- интегрированная система обеспечения птицепродуктового подкомплекса .

Не смотря на комплекс проблем отрасль, является наиболее перспективной и открытой для инноваций и нанотехнологий. Решения вышеперечисленных проблем возможно при создании и реализации по примеру Челябинской и Свердловской областей Концепции развития птицепродуктового подкомплекса, в рамках которой реализуется стратегия инновационно-интеграционного развития. Она вбирает в себя такие субстратегии как: стратегию инновационного развития и стратегию интегрированного роста в птицепродуктовом подкомплексе. Инновационное развитие птицепродуктового подкомплекса Ростовской области должно включает в себя следующие основные фазы: инициативный подбор той или иной инновации, проведение научно обоснованной экспертизы использования нововведения, расчет сравнительной, экономической целесообразности и эффективности нововведений, выбор наиболее оптимального варианта, эксперимент и подготовка к наиболее полному использованию инновационного проекта или инноваций, использование нововведения в конкретном производстве или в управленческой структуре.

В целях реализации стратегических направлений инновационного развития хозяйствующим субъектам подкомплекса предстоит разрабатывать серии мероприятий по укреплению конкурентных позиций на региональном рынке и освоению новых рыночных ниш.[2]

Инновационно - интеграционное развитие птицеводства Ростовской области позволит повысить конкурентоспособность хозяйствующих субъектов отрасли, путем превращения внешней конкурентной борьбы на рынке во внутреннее взаимовыгодное взаимодействие, основанное на взаимном обучении партнеров, совместном использовании ресурсов и рынков. Использование классического, институционального и стратегического подходов позволяет сделать вывод, что инновационно - интеграционное развитие - это объективный процесс экономического развития птицепродуктового подкомплекса, характеризующийся устойчивостью связей хозяйствующих субъектов, имеющий своей целью повышение взаимовыгодности деятельности и получение конкурентных преимуществ. Ключевая роль инновационно - интеграционного развития современного птицепродуктового подкомплекса определяется возможностями, предоставляемыми централизацией капитала, экономией трансакционных затрат, улучшением конкурентных позиций.

Успешным примером использования нанотехнологий в птицеводстве является биорезонансная технология, разработанная Северо-Кавказским НИИ животноводства, направленная на повышение продуктивности и качество продукции птицеводства.

Именно качественная продукция, особенно обогащенная питательными веществами и микроэлементами, становится важным конкурентным преимуществом [3].

Необходимо предусмотреть и рамках Концепции развития птицепродуктового подкомплекса ветеринарно-санитарную программу, предусматривающую контроль за ввозом поголовья, профилактику и мониторинг состояния птицы сельскохозяйственных предприятий, крестьянский (фермерских) хозяйствах, личных подсобных хозяйствах населения.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области совместно с Всероссийский институт аграрных проблем и информатики им. А.А. Никонова (ВИАПИ) Российской академии сельскохозяйственных наук планирует разработку Областной долгосрочной целевой программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Ростовской области на 2010-2012 годы мероприятия которой будут направлены на развитие животноводства, растениеводства, повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, а также рыбы и рыбопродукции, производимой в области, повышения финансовой устойчивости сельхозтоваропроизводителей, регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, улучшение условий жизни на селе. Для этого планируется разработка в рамках программы ряда отдельных подпрограмм. Считаем необходимым также создание и реализацию Концепции развития птицепродуктового подкомплекса Ростовской области и Программы развития птицепродуктового подкомплекса Ростовской области.

Птицепродуктовый подкомплекс Ростовской области нуждается во внедрении инновационных подходов во всех звенья производства, создании мощных стимулов для частных инвестиций и в целом стремиться к тому, что бы прочно утвердиться среди лидеров в данной отрасли.

птицепродуктовый нанотехнология ростовский

Список литературы

1. Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации http://www.oilworld.ru/news.php?view=2959

2. Лысенко Ю.В. Птицепродуктовый подкомплекс: стратегии развития. - Екатеринбург: Изд-во Урал.ГСХА, 2006.

3. Федоренко В.Ф. Нанотехнологии и наноматериалы в агропромышленном комплексе. Научное издание. Москва, 2008.-148с.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.