Исследование дикого винограда Vitis silvestris Gmel. на Северном Кавказе

Исследование дикорастущего винограда, найденного на Северном Кавказе с использованием двух микросателлитных маркеров. Внутрипопуляционная изменчивость виноградной популяции. Vitis vinifera subsp. silvestris Gmel.: особенности селекции винограда.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 27.04.2017
Размер файла 135,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http: //www. allbest. ru/

Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия

виноград дикорастущий селекция микросателлитный

Исследование дикого винограда Vitis silvestris Gmel. на Северном Кавказе

Звягин Андрей Сергеевич

к. б. н., старший научный сотрудник

Трошин Леонид Петрович

д. б. н., профессор

Аннотация

Vitis vinifera subsp. silvestris Gmel., субвид Vitis vinifera L., является важным источником генетических ресурсов для селекции винограда. В настоящее время представители данного подвида очень редко встречаются в мире. В работе представлено первое исследование дикорастущего винограда, найденного на Северном Кавказе с использованием двух микросателлитных маркеров. В ходе исследования выявлен высокий уровень генетического разнообразия: внутрипопуляционная изменчивость составляет 75,2%, на долю межпопуляционной изменчивости приходится 24,8%. Все популяции характеризуются определенной уникальностью генетической структуры и могут являться донорами генов устойчивости, которые прошли длительный эволюционный отбор

Ключевые слова: виноград, вид, подвид, микросателлитные маркеры, изменчивость, генетическое разнообразие

Summary

The research of vitis silvestris gmel. In the nothern Caucasus

Zvyagin Andrey Sergeevich Сand. Biol. Sci., senior researcher scientists

Troshin Leonid Petrovich Dr. Sci. Biol., professor

Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia

Vitis vinifera subsp. silvestris Gmel. is the wild subspecies of Vitis vinifera L. and an important source of genetic resources for grapes breeding. Currently, this form is very rare in the world. In this paper, conducted the first study of wild grapes which was found in the North Caucasus with the use of two microsatellite markers. The study have shown a high level of genetic diversity: intrapopulation variability was 75,2%, the interpopulation variability accounts was 24,8%. All populations are characterized by certain unique genetic structure and may be as donor of resistance genes which have a long-term evolutionary selection

Keywords: grape, species, subspecies, microsatellite markers, variability, genetic diversity

Виноград является важной мировой культурой, объем производства которой определяется возможностью получения высокого качественного продукта. Задачи производителей варьируют от регионов и сортов винограда, многие программы по изучению и созданию новых генотипов включают комбинирование высокого качества ягод с повышением устойчивости к болезням, вредителям и адаптации к окружающей среде.

К сожалению, не достаточно много известно о генетическом контроле большинства характеристик у винограда, действительно многие из них контролируются количественными генами. Выявление данных генов требует использование дорогостоящих технологий, а самое главное - длительного времени. Существенные сдвиги в данном направлении, а именно, международные усилия многих лабораторий помогли изменить ситуации в развитии молекулярной генетики, а, следовательно, анализе генетических ресурсов винограда, идентификации главных генов, контролирующих важные характеристики, и понимании аллельного разнообразия, которое характеризует генотип [9]. виноград селекция популяция дикорастущий

Поэтому использование доступных для исследования генетических ресурсов является оправданным и перспективным.

В последнее время биоразнообразие семейства Vitaceae Juss. заметно возрастает, появляются новые данные о расширяющемся генофонде культурного и дикорастущего винограда Vitis vinifera L., одновременно возникают новые методы анализа полиморфизма такого фиксированного разнообразия. Но вопрос о происхождении культурного винограда остается пока еще не решенным.

Исследования проблемы происхождения винограда ведутся уже достаточно давно, большое количество работ было сделано в мире на эту тему, при этом единой концепции происхождения винограда нет. Считается, что культурный виноград произошел от Vitis vinifera ssp. silvestris Gmel., который является спонтанным субвидом V. vinifera L., поэтому является предком настоящего винограда и остальных культурных сортов [15].

Исходя из этого, первая теория происхождения дикого винограда основывается на данных, полученных из исторических источников, в которых достаточно хорошо описаны процессы доместификации виноградной лозы, с использованием архео-ботанических, культурных и исторических доказательств. К сожалению, она не дает ясной картины происхождения винограда, поэтому считается, что является недостаточной для представления убедительных доказательств в отношении происхождения культурного винограда [5, 8].

В настоящее время, согласно второй теории о происхождении культурного винограда, считается, что распространение евразийского винограда началось из нескольких центров, которые внесли разный генетический вклад от разных популяций sylvestris Gmel. или путем множественной селекции и доместификации генотипов Vitis vinifera ssp. silvestris Gmel. Данная гипотеза основана на исследовании морфологических характеристик между сортами из восточной и западной частей планеты. Доказательством этого утверждения послужил анализ вариации хлоротипов 1201 образца диких и культурных растений, собранных на всей территории распространения вида в Европе и путем изучения их генетических взаимосвязей. Результаты этого исследования показали появления двух центров происхождения возделываемой гермоплазмы, один - Ближний Восток, а другой - западная часть Средиземного моря. При этом второй дал начало многим существующим западноевропейским сортам [4].

Существование различных теоретически и практически обоснованных центров происхождения форм растительного мира предполагает, что и в настоящее время возможно сохранение в этих центрах эндемичных реликтовых форм растений.

Из всех зон, с точки зрения изучения биологического разнообразия виноградных лоз, наиболее перспективной считается территория Северного Кавказа и Причерноморья (северные регионы Черного моря). Она широко исследуется разнообразными лабораториями мира из-за огромного значения как предполагаемого центра происхождения культурного винограда.

Его исследование и устойчивое использование вызваны рядом причин, в том числе:

· наличием большого разнообразя традиционных местных сортов (порядка 1500 наименований), существующих в регионе, часть из которых представляет ботаническую и биолого-хозяйственную ценность;

· предполагаемой необходимостью привлечения этих сортов для улучшения современных европейских сортов;

· существованием предка культурного винограда V. vinifera ssp. silvestris Gmel. внутри региона [2, 3].

Поэтому, исходя из соображений о происхождении мирового сортового состава, было проведено исследование и отбор образцов из нескольких локаций в местах прямого приручения дикого винограда (Vitis vinifera ssp. silvestris Gmel.) на Северном Кавказе.

Целью работы было исследование внутри- и межпопуляционного генетического разнообразия собранного дикого винограда (V. vinifera ssp. silvestris Gmel.) на Северном Кавказе.

Материалы и методы

Образцы дикого винограда были собраны в пределах Северного Кавказа и Причерноморья (северные регионы Черного моря) - 24 экземпляра, в ходе экспедиций, проводимых кафедрой виноградарства Кубанского государственного аграрного университета в течение 8 лет.

ДНК из собранных образцов выделяли CTAB-методом, модифицированный для виноградной культуры - методика была модифицирована за счет использования NaCl для удаления полисахаридов и PVP (Polyvinylpyrrolidone) - для удаления полифенолов [1, 7].

Концентрацию экстрагированной ДНК определяли в агарозном геле (0,8%), затем делали разбавление до концентрации 10 нг. мL?1 для каждого образца в лаборатории Департамента по изучению сельскохозяйственных культур и окружающей среды, г. Удина, Италия.

Для анализа генетического разнообразия были использованы 2 нейтральных микросателлитных маркера: VRZAG79 [12] и VVMD7 [6]. В ходе исследования для всех маркеров были использованы одинаковые условия ПЦР, позволяющие получить максимальное количество продукта реакции.

Один из праймеров имел флуоресцентную метку с Dye Phosphoramidites (6-FAM, HEX). Амплификация была выполнена на приборе 2720 Thermal Cycler (Applied Biosystems). Определение фрагментов и анализ данных был выполнен на секвенаторе MegaBASE (Amersham Biosciences, Великобритания), используя ETROX в качестве молекулярного маркера веса (стандарта). Для определения размеров фрагментов использовалось стандартное программное обеспечение, которое поставляется вместе с секвенатором MegaBASE (Amersham Biosciences, Великобритания).

Для оценки генетического разнообразия использовали следующие показатели: среднее число разных аллелей на локус (Na), эффективное число аллелей (Ne), Na - количество аллелей с частотой аллелей более 5%, информационный индекс Шеннона (I), коэффициент инбридинга (F), количество уникальных аллелей (NPA), количество общих аллелей, найденных у 25% и 50% образцов в популяциях, средняя наблюдаемая (H o) и ожидаемая гетерозиготности (He). Все расчеты были проведены в программе GenAlEx [10] и PopGene 1,32 [14].

Результаты исследований

Теоретико-практическое использование генетического разнообразия требует предварительных знаний о структуре и количестве вариаций произрастающих популяций. Данная публикация отражает результаты первого генетического исследования и дифференциации образцов V. vinifera L. ssp. sylvestris Gmel. на Северном Кавказе.

В ходе исследований генетического полиморфизма четырех популяций V. vinifera L. ssp. sylvestris Gmel. выявлено 15 микросателлитных вариантов, кодируемых 17 аллелями двух локусов. Параметры генетической изменчивости, включенные в анализ V. vinifera L. ssp. sylvestris Gmel. и рассчитанные по двум локусам, представлены в табл. 1.

Таблица 1 Частота встречаемости 17 аллелей двух микросателлитных локусов в популяциях V. vinifera L. ssp. sylvestris Gmel., собранных на Северном Кавказе

Локус

Аллель

Популяции

VRZAG 79

Крымская (Pop1)

Абинская (Pop2)

Майкопская (Pop3)

Горячий Ключ (Pop4)

235

-*

0,071

0,125

0,250

243

-

-

-

0,250

247

-

0,107

-

-

249

0,500

0,071

0,875

0,250

253

-

0,214

-

-

255

0,500

-

-

-

257

-

0,393

-

-

259

-

0,107

-

-

271

-

0,036

-

-

VVMD 7

232

-

-

0,250

-

234

-

-

-

0,500

238

0,250

0,143

0,500

0,500

244

-

0,571

-

-

248

0,250

0,000

0,250

-

250

-

0,179

-

-

259

0,250

0,107

-

-

261

0,250

-

-

-

Примечание: - отсутствие аллелей в популяции.

Все локусы проявили высокий уровень полиморфизма в исследуемых популяциях. Наиболее часто встречающиеся аллели полиморфных локусов являются общими во всех субпопуляциях. Между субпопуляциями наблюдались отличия в содержании высокочастотных аллелей - VRZAG 79249, VRZAG 79235, VVMD 7238 и VVMD 7248 (табл. 1 и рис.). Также был выявлен диагностический признак - различия между субпопуляциями, которые определяются наличием в основном более редких аллелей. Например, аллели локусов VRZAG 79247, VRZAG 79253, VRZAG 79255, VRZAG 79257, VRZAG 79259, VRZAG 79271 и четыре аллеля локуса VVMD 7(232, 234, 244, 250), которые были обнаружены в исследуемых субпопуляциях один раз.

Таблица 2 Значение основных показателей генетической изменчивости дикого винограда V. vinifera L. ssp. sylvestris Gmel., собранных на Северном Кавказе

Популяции

Na

Ne

Ho

He

F

Крымская - Pop1

3,000

3,000

1,000

0,625

-0,667

Абинская - Pop2

5,500

3,411

0,643

0,688

0,089

Майкопская - Pop3

2,500

1,973

0,625

0,422

-0,371

Горячий Ключ - Pop4

3,000

3,000

0,500

0,625

0,333

Среднее для вида в целом

3,500 (0,598)

2,846

(0,393)

0,692

(0,143)

0,590 (0,065)

-0,154

Параметры генетической изменчивости (полиморфизм P, среднее число разных аллелей на локус (Na), эффективное число аллелей (Ne), Na - количество аллелей с частотой аллелей более 5%, информационный индекс Шеннона-Вивера (I), количество уникальных аллелей (NPA), количество общих аллелей, найденных у 25% и 50% (No of private Alleles<=25-50%) образцов в популяциях, средняя наблюдаемая (Ho) и (He) ожидаемая гетерозиготности) у популяций были примерно одинаковыми.

Уровень генетического полиморфизма в субпопуляциях дикого винограда довольно высокий: в среднем каждое растение гетерозиготно по 69,2% аллелям. Это согласуется с данными, полученными в других работах, так как виноград является высоко гетерозиготным растением, поэтому обладает большим внутри- и межвидовым полиморфизмом [13, 16]. Выявленная гетерозиготность варьировала Hо от 0,500 до 1,000, со значением меньшим, чем для ожидаемого случайного взаимодействия гамет (He) во всех локусах, за исключением Крымской и Майкопской субпопуляций (рис.). Для этих популяций существует возможность смешивания с другими популяциями, однако, это не является достоверным, так как высока возможность присутствия нулевых аллелей. Предполагается, что большинство очевидных гомозигот могут быть гетерозиготами, один аллель будет видим, другой - нет. Эти типы нулевых аллелей могут появляться, когда мутации не позволяют связывать праймеры на нацеленный регион [11].

Рисунок 1 Средние значения аллельных вариантов, встречающихся у исследуемых популяций

Для исследования дифференциации также важным является выяснение процесса близкородственного скрещивания, который ведет к гомозиготизации, а, следовательно, к потере генетической изменчивости, поэтому для количественной оценки этого процесса был рассчитан коэффициент инбридинга (F). Он определяется как вероятность того, что при образовании зиготы очередного поколения в одном из ее локусов окажутся аллели, идентичные по происхождению, т.е. появившаяся особь будет по данному локусу аутозиготной. Идентичность по происхождению означает, что данные аллели являются копиями одной и той же аллели, находящиеся в генотипе одного из предков данной особи. Расчет показателей инбридинга Райта [14], которые отражают степень близкородственного скрещивания в популяциях, показали, что в субпопуляциях дикого винограда наблюдается избыток гетерозигот: индекс фиксации Райта (F) имеет довольно низкие положительные значения, за исключением популяции, произрастающей в Горячем Ключе (F = 0,333). Среднее значение индекса фиксации Райта (F) по всем популяциям равен -0,154. Ощутимый дефицит гетерозигот (F = +0,333, минимум F = +0,089) отмечен в популяциях Горячего Ключа и Крымской. Это говорит о том, что в данных популяциях возможен инбридинг, что также видно при исследовании показателей Hо и He, которые практически совпадают, то есть находятся в состоянии генетического равновесия.

Внутрипопуляционная изменчивость у V. vinifera L. ssp. sylvestris Gmel. составляет 75,2%, тогда как на долю межпопуляционной изменчивости приходится 24,8% (FST = 0,248).

Таблица 3 Значение коэффициента F-статистики Райта для реликтовых популяций дикого винограда V. vinifera L. ssp. sylvestris Gmel., собранных на Северном Кавказе

Локус

Fis

Fit

Fst

Nm*

VRZAG79a

-0,391

-0,025

0,263

0,700

VVMD7a

0,023

0,250

0,232

0,825

Среднее

-0,184

(0,207)

0,112

(0,137)

0,248

(0,015)

0,763

(0,063)

Таким образом, проведенный сравнительный анализ показывает, что реликтовые популяции V. vinifera L. ssp. sylvestris Gmel., собранные на Северном Кавказе, отличаются высоким уровнем изменчивости.

Это говорит о том, что в данных популяциях возможен инбридинг, что также видно при исследовании показателей Hо и He, которые практически совпадают то есть находятся в состоянии генетического равновесия. Очевидно, такая особенность характерна для популяций и можно объяснить диффузностью их ареала. Это приводило к усилению интенсивности миграции, изменению потока генов, повышению частоты их комбинаций. Ощутимый дефицит гетерозигот, отмеченный в популяциях, собранных в Горячем Ключе и Крымске, связан со слабым притоком генов извне, большинство скрещиваний в изолированных небольших реликтовых популяциях, длительно в ходе смен поколений, происходило внутри них. Естественный отбор способствовал повышению частот комбинаций генов, обеспечивающих лучшую приспособленность популяций к занимаемой территории. Такие комбинации генов могут определяться большей степенью неслучайности кроссинговера у растений реликтовых популяций, по сравнению с несколько генетически модифицированными, за счет более интенсивного обмена генами, растениями.

Очевидно, что реликтовые популяции, собранные в Горячем Ключе и Крымске, характеризуются определенной уникальностью генетической структуры и могут быть донорами генов устойчивости, которые прошли длительный эволюционный отбор.

Выводы

В ходе исследования можно сделать вывод, что микросателлитные маркеры позволяют разделить найденные генотипы дикого винограда на отдельные субпопуляции, однако вопрос, что данные субпопуляции являются действительно диким предком культурного винограда, а не одичавшими, остается открытым и требует дальнейшего детального исследования путем увеличения числа выборок и включением дикорастущих образцов из других ареалов.

Поэтому необходимо дальнейшее проведение генетического мониторинга популяции V. vinifera L. ssp. sylvestris Gmel. с увеличением ареала исследований и создание банка данных по их популяционно-генетической структуре. Это будет способствовать углублению познаний и усовершенствованию вопросов сохранения ценного генофонда подвида V. vinifera L. ssp. sylvestris Gmel. Северного Кавказа.

Список литературы

1. Звягин А.С., Трошин Л.П., Мухина Ж.М., Супрун И.И. Адаптация методики микросателлитного анализа для изучения генетического разнообразия сортов винограда Пино белый, Рислинг и их клонов // Новации и эффективность производственных процессов в виноградарстве и виноделии. - 2005. - Т. 2. - С. 113-117.

2. Трошин Л.П., Серпуховитина К.А., Носульчак В.A., Смурыгин A.С., Ильяшенко О.М., Панкин М.И. Мировой генофонд винограда на Кубани // Новации и эффективность производственных процессов в виноградарстве и виноделии. - 2005. - Т. II. - С. 124-131.

3. Трошин Л., Маградзе Д., Турок Й. Международное сотрудничество по сохранению генофонда винограда // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 2. - С. 24-25.

4. Arroyo-Garcнa R., Lefort F., de Andrйs M.T., Ibaсez J., Borrego J., Jouve N., Cabello F., Martнnez Zapater J.M. Chloroplast microsatellite polymorphisms in Vitis species // Genome. - 2002. - V. 45. - № 6. - P. 1142-1149.

5. Bisson J. Essai de classement des cйpages franзais en йcogйogroupes phйnotypiques. // J. Int. Sci. Vigne. Vin. - 1999. - 33: 105-110.

6. Вowers J.E., Dangl G.S., Meredith C.P. Development and characterization of additional microsatellite DNA markers for grape // Am. J. Enol. Vitic. - 1999. - V. 50 (3): 243- 246.

7. Doyle J.J., Doyle J.L. Isolation of plant DNA from fresh tissue // Focus. - 1990. - V. 12. - P. 13-15.

8. Fossati T., Labra M., Castiglione S., Failla O., Scienza A., Sala F. The use of AFLP and SSR molecular markers to decipher homonyms and synonyms in grapevine cultivars: the case of the varietal group known as “Schiave” // Theor. Appl. Genet. - 2001. - V. 102. - P. 200-205.

9. Hancock J.F. Temperate Fruit Crop Breeding: Germplasm to Genomics. - Springer Netherlands, 2008. - P. 197-231.

10. Peakall, R. and Smouse P.E. GENALEX 6: genetic analysis in Excel. Population geneticsoftware for teaching and research // Molecular Ecology Notes. - 2006. - V. 6: 288-295.

11. Pollefeys P., Bousquet, J. Molecular genetic diversity of the French-American grapevine hybrids cultivated in North America // Genome. - 2003. - V. 46. - P.1037-1048.

12. Sefc K.M., Regner F., Turetschek E., Glцssl J., Steinkellner H. Identification of microsatellite sequences in Vitis riparia and their applicability for genotyping of different Vitis species // Genome. - 1999. - V. 42. - P. 367-373.

13. Velasco R. A high quality draft consensus sequence of the genome of a heterozygous grapevine variety / R. Velasco, A. Zharkikh, M. Troggio, D.A. Cartwright, A. Cestaro, D. Pruss, M. Pindo, L.M. FitzGerald, S. Vezzulli, J. Reid, G. Malacarne, D. Iliev, G. Coppola, B. Wardell, D. Micheletti, T. Macalma, M. Facci, J.T. Mitchell, M. Perazzolli, G. Eldredge, P. Gatto, R. Oyzerski, M. Moretto, N. Gutin, M. Stefanini, Y. Chen, C. Segala, C. Davenport, L. Dematte, A. Mraz, J. Battilana, K. Stormo, F. Costa, Q. Tao, A. Si-Ammour, T. Harkins, A. Lackey, C. Perbost, B. Taillon, A. Stella, V. Solovyev, J.A. Fawcett, L. Sterck, K. Vandepoele, S.M. Grando, S. Toppo, C. Moser, J. Lanchbury, R. Bogden, M. Skolnick, V. Sgaramella, S.K. Bhatnagar, P. Fontana, A. Gutin, Y. Van de Peer, F. Salamini and R. Viola. // PLoS ONE. - 2007. - 2. - P. 1326.

14. Wright S. Evolution and the Genetics of Populations. Variability within and among natural populations. - Chicago: The University of Chicago Press, 1978. - V. 4. - P. 242-322.

15. Yeh, F.C. and Boyle, T.J.B. Population genetic analysis of co-dominant and dominant markers and quantitative traits. // Belgian Journal of Botany. - 1997. - P. 129-157.

16. Zecca G., F. De Mattia, Lovicu G., Labra M., Sala F., Grassi F. Wild grapevine: silvestris, hybrids or cultivars that escaped from vineyards? Molecular evidence in Sardinia // Plant Biology. German Botanical Society and The Royal Botanical Society of the Netherlands. - 2009. http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122474518/htmlstart

Размещено на Аllbеst.ru

...

Подобные документы

  • Компоненты плодов винограда и виноградного сока. Сравнительный анализ сортов винограда, их свойства, влияние условий выращивания и элементов агротехники на качество и сохранность винограда. Хранение, транспортирование и товарная обработка винограда.

    курсовая работа [686,8 K], добавлен 17.10.2014

  • Место отрасли виноградарства в экономике РД, хозяйственно-технологические особенности столовых сортов винограда. Анализ динамики сахаронакопления в ягодах. Увологическая характеристика сортов. Механические свойства и транспортабельность винограда.

    курсовая работа [1,6 M], добавлен 13.05.2014

  • Виноград как род растений семейства Виноградовых: технология выращивания, рассмотрение основных способов переработки. Характеристика химического состава и питательных веществ многолетнего растения. Особенности влияния винограда на организм человека.

    презентация [4,2 M], добавлен 06.12.2012

  • Обзор фенологических наблюдений, показателей сахаристости и кислотности столовых сортов винограда. Определение продолжительности вегетационного периода. Совершенствование промышленного сортимента винограда в анапо-таманской зоне Краснодарского края.

    статья [341,9 K], добавлен 22.12.2015

  • Изучение классификации винограда, его значение как сельскохозяйственной культуры. Эфирные масла, фитостериновые вещества, кислоты винограда. Милдью, мучнистая роса, хлороз, некроз как основные болезни винограда. Селекция виноградных сортов, их иммунитет.

    реферат [49,3 K], добавлен 23.08.2016

  • Агроклиматическая и почвенная характеристика Анапо-Таманской и Черноморской зоны. Сущность и характеристика разновидностей стимуляторов роста. Исследование влияния биостимулирующих препаратов и регуляторов роста на урожайность и качество винограда.

    реферат [32,5 K], добавлен 25.04.2011

  • Исторические сведения о появлении, распространении и вредоносности милдью винограда. Предупреждение первичного и вторичного заражения растений во время вегетации. Повышение сопротивляемости виноградных растений к милдью, выведение устойчивых сортов.

    курсовая работа [34,6 K], добавлен 02.12.2010

  • Обзор основных видов сорняков: полные паразиты и полупаразиты сорных растений. Методы обрезки плодовых и ягодных растений. Правила формирования деревьев, их подрезки или укорачивания. Особенности обрезки кустов винограда. Минеральные, фосфорные удобрения.

    курсовая работа [243,9 K], добавлен 17.10.2010

  • Хозяйственно-технологическая оценка сортов винограда группы Шасла. Биологическая природа продукта и влияние на него экологических и агротехнических факторов. Характеристика сортов по содержанию сока, гребней, кожицы и твердых частей мякоти в ягодах.

    статья [15,5 K], добавлен 24.11.2015

  • Понятия виноградарства, условия произрастания и техника возделывания. Распространение виноградной лозы по планете. Агроклиматические условия, необходимые для выращивания винограда. Технология изготовления вин. Развитие виноградарства и виноделия в мире.

    дипломная работа [610,4 K], добавлен 26.10.2014

  • Вклады генотипических и средовых факторов в структуру изменчивости признаков-компонент продуктивности межсортовых гибридов земляники. Биологические особенности культуры земляники. Селекция земляники на Северном Кавказе. Продуктивность гибридов земляники.

    курсовая работа [50,6 K], добавлен 17.02.2014

  • Сорта винограда, особенности строения куста и годичный цикл его развития. Влияние внешних условий на формирование виноградного растения. Выращивание саженцев путём кильчеванния. Формирование куста типа "приземный среднерукавный двухсторонний кордон".

    курсовая работа [73,8 K], добавлен 08.05.2012

  • Почвенно-климатические условия и организация территории для закладки виноградника. Особенности подбора и характеристика столовых сортов винограда. Уход за молодым и плодоносящим виноградником. Правила и техника обрезки виноградных кустов и сбора урожая.

    курсовая работа [60,2 K], добавлен 12.12.2009

  • Оценка природных условий зоны виноградарства. Выбор и подготовка участка под виноградник. Организация территории проектируемого виноградника. Подбор сортов винограда, их размещение на участке. Система защиты виноградных насаждений от болезни и вредителей.

    курсовая работа [87,1 K], добавлен 20.02.2009

  • Агроклиматические и почвенные условия хозяйства СПК "Октябрь". Выбор участка под закладку виноградника и организация его территории. Обоснование подбора сортов винограда и их размещение на участке. Агротехнический план по уходу за молодыми насаждениями.

    дипломная работа [1,3 M], добавлен 08.01.2016

  • Анализ агроклиматических и почвенных показателей исследуемого хозяйства, обоснования выбора участка под закладку виноградника и организации его территории. Выбор форм кустов, техники их ведения и расчет нагрузки при обрезке. План уборки винограда.

    дипломная работа [94,1 K], добавлен 31.07.2015

  • Рассмотрение методов использования земляники, клюквы, брусники, черники, голубики, облепихи, ирги, орешника, смородины, крыжовника, винограда, лимонника в декоративных целях. Определение особенностей размещения агротехники в ландшафтном дизайне.

    контрольная работа [17,5 K], добавлен 22.04.2010

  • Анализ качественного и количественного состава минеральных, фенольных веществ и витаминов в винограде столовых сортов среднего периода созревания, произрастающих в различных экологических условиях. Выбор сортов для использования в энотерапии и диетологии.

    статья [20,5 K], добавлен 07.08.2017

  • Виноград - одна из древнейших сельскохозяйственных культур. История распространения виноградарства в мире. Применение терапии виноградом. Наука о винограде - ампелография. Легенды о винограде. Технология сбора винограда и изготовления из него вина.

    презентация [2,5 M], добавлен 16.01.2014

  • Оценка природных условий зоны виноградарства. Выбор, подготовка участка под виноградник. Подбор сортов винограда, размещение на участке, уход, подборка удобрений и обработка почвы. Организация уборки урожая и технологические карты закладки виноградника.

    курсовая работа [4,9 M], добавлен 15.06.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.