Рост, откормочные и мясные качества товарных гибридов свиней при раннем отъеме
Пути увеличения производительности свинины. Анализ результатов исследований роста, откормочных и мясных качеств товарных гибридов от скрещивания пород крупная белая, ландрас и дюрок. Установление оптимальной живой массы поросят при раннем отъеме.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 29.04.2017 |
Размер файла | 40,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
1
Научный журнал КубГАУ, №80(06), 2012 года
Донской государственный аграрный университет, Ростовская область, Россия
РОСТ, ОТКОРМОЧНЫЕ И МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА ТОВАРНЫХ ГИБРИДОВ СВИНЕЙ ПРИ РАННЕМ ОТЪЕМЕ
Федюк Виктор Владимирович д.с.-х.н., профессор
Житник Иван Анатольевич к.с.-х.н., зоотехник
Афанасьев Максим Александрович научный сотрудник
В статье приведены результаты исследований роста, откормочных и мясных качеств товарных гибридов от скрещивания пород крупная белая, ландрас и дюрок. Установлена оптимальная живая масса поросят при раннем отъеме
Ключевые слова: СВИНЬИ, ЛАНДРАС, ДЮРОК, КРУПНАЯ БЕЛАЯ, ТОВАРНЫЙ ГИБРИД, РАННИЙ ОТЪЕМ, ОТКОРМ, МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА
Значительную роль в увеличении производства мяса в ближайшие годы должно сыграть свиноводство. Для увеличения производства свинины нужно использовать имеющиеся в хозяйствах резервы по выращиванию и откорму свиней [5]. Одним из таких резервов является увеличение массы поросят при отъеме. свинина откормочный мясной порода
Многолетняя практика показывает, что поросята с высокой живой массой дают самые интенсивные приросты на откорме [2, 3]. Заводчики США для контрольного откорма принимают на станцию поросят в 6-7 недельном возрасте со средней массой 27,2 кг [7].
Авторы книги «Разведение и содержание беконных свиней в Дании» И. Эсперен и Я. Клаусен (цит. по Степанову В.И. с соавт.) считают целесообразным, чтобы поросята в восьминедельном возрасте имели массу не менее 14,5-17 кг, в десятинедельном - не менее 20 кг, в возрасте 18-19 недель - 50 кг, а в 6 месяцев - 90 кг [6]. Большой практический и теоретический интерес представляет выращивание поросят с отъемной массой 25-28 кг, изучение их дальнейшего роста, развития племенных и продуктивных качеств.
Проводя исследования в свиноводческих хозяйствах Ставропольского края, В.А. Погодаев с соавт. пришли к выводу, что масса поросят к отъему должна быть не менее 16,0 кг, что позволит значительно сократить сроки откорма и увеличить производство свинины [4].
Свиноводы Англии также придают большое значение массе поросят к отъему. Академик П.Е. Ладан после знакомства со свиноводством в Англии в статье «Некоторые впечатления о свиноводстве в Англии» писал, «…чтобы сократить сроков откорма свиней, снижения затрат кормов и себестоимости привесов, надо хорошо выращивать поросят в подсосный период, с тем, чтобы к отъему они имели высокий вес» [6].
Е.А. Крыштоп, изучая вопрос о влиянии отъемной массы поросят на эффективность откорма, пришла к выводу, что для сокращения срока откорма свиней и снижения затрат кормов и себестоимости прироста живой массы, необходимо в подсосный период выращивать поросят так, чтобы к отъему они имели массу 16-20 кг [3].
Таким образом, энергия роста свиней зависит от их отъемной массы. Мясные и универсальные породы свиней характеризуются различной энергией роста в разные периоды индивидуального развития. В мясных породах продуктивность особенно зависит от качества молодняка при отъеме и в начале откорма [1], поэтому целью нашей работы было: изучить рост, развитие и некоторые мясные качества товарных гибридов от скрещивания пород крупная белая, ландрас и дюрок при раннем отъеме в возрасте 28 дней с массой от 7,5 до 11,0 кг.
Работа проведена в ОАО «Батайское» Азовского района Ростовской области, в период с 2007 по 2011 г.
Свинокомплекс ОАО «Батайское» является специализированным предприятием с законченным производственным циклом. По технологии комплекс должен откармливать не менее 55000 гол. в год, общей живой массой 5 775 тыс. тонн, включая свиней с откорма - 51 400 гол. 5397 тыс. тонн. выбракованных хряков, свиноматок и ремонтного молодняка 3600 гол. 373 тыс. тонн.
За каждый ритм производства на мясокомбинат поступает 900 голов свиней, средней живой массой 94 920 кг.
Основные принципы технологии: поточность, непрерывность и ритмичность, организация производственного процесса путем последовательного формирования однородных групп свиней, обособленное содержание каждой технологической группы свиней и соблюдение ветеринарно-санитарных и профилактических мероприятий по принципу «все помещение занято или все помещение свободно», комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, стандартизация произведенной продукции, максимальная круглосуточная загруженность производственных мощностей.
Нами были обследованы товарные гибриды с кровностью ЅКБ+ЅЛ и јКБ+јЛ+ЅД, полученные на данном комплексе в соответствии с принятой схемой промышленного скрещивания.
В ОАО «Батайское» практикуют ранний отъем поросят от свиноматок, в возрасте 28 дней. Живая масса при этом варьирует от 7,5 до 11,0 кг, поэтому мы выделили две группы поросят-отъемышей: первая с массой 9,5…11,0 кг, вторая 7,5…9,0 кг.
Нами изучены рост, развитие свиней, откормочные и мясные качества общепринятыми методами. Результаты обработаны биометрически с использованием компьютерных программ.
В первой группе животных с высокой отъемной массой 9,5…11,0 кг уже через месяц после отъема живая масса была на 12,4 кг выше, чем во второй группе. Самыми высокими приростами живой массы отличались подсвинки с отъемной массой от 9,5 до 11 кг (табл.1).
Таблица 1
Среднесуточные приросты живой массы подсвинков јКБ+јЛ+ЅД с различной живой массой при отъеме, г
Живая масса при отъеме в 28 дней |
n |
Возраст животных, дни |
||||||
60-90 |
91-120 |
121-150 |
151-180 |
181-210 |
211-240 |
|||
9,5…11,0 кг |
40 |
317 ±5,12 |
354 ±6,32 |
392** ±5,48 |
430 ±7,53 |
576** ±5,39 |
630 ±8,24 |
|
7,5…9,0 кг |
40 |
341 ±6,22 |
325 ±5,9 |
329 ±4,85 |
415 ±6,91 |
516 ±7,0 |
570** ±6,24 |
Примечание: показана достоверность разности: **- Р>0,99
Они превосходили сверстников с массой при отъеме 7,5 - 9,0 кг в возрасте 3…4 месяца на 29,0; в 4…5 - 63,0; в 5…6 - на 15,0; в 6…7 - 60,0; в 7…8 - 60,0 г.
У животных ЅКБ+ЅЛ с высокой отъемной массой преимущество над маловесной группой в 2-3 мес. составило 12,0; в 3-4 - 8,0; в 5-6 - 30,0; 6-7 - 70,0; 7-8 - 44,0 (табл. 2).
Таблица 2
Среднесуточные приросты живой массы подсвинков ЅКБ+ЅЛ в зависимости от живой массы при отъеме, г
Живая масса при отъеме в 28 дней |
Возраст животных, дни |
||||||
60-90 |
91-120 |
121-150 |
151-180 |
181-210 |
211-240 |
||
9,5…11,0 кг |
280 ±4,2 |
340 ±4,1 |
402 ±5,1 |
430 ±6,0 |
510** ±4,5 |
554 ±6,5 |
|
7,5…9,0 кг |
268 ±3,4 |
332 ±3,5 |
375 ±4,6 |
400 ±5,8 |
440 ±5,9 |
510 ±5,8 |
Примечание: показана достоверность разности: **- Р>0,95
Одним из важнейших показателей продуктивности в свиноводстве является сохранность поросят. К возрасту 2 месяца, сохранность трехпородных помесей при отъеме с массой 9,5…11,0 кг была 100% (табл. 3).
Таблица 3
Сохранность поросят ЅКБ+ЅЛ в зависимости от живой массы при отъеме в 28 дней
Живая масса при отъеме |
Количество животных в 28 дней |
в 2 мес., % |
в 3 мес., % |
в 4 мес., % |
в 6 мес., % |
Кол-во животных в конце откорма |
|
9,5…11,0 кг |
260 |
100,00 |
100,00 |
100,00 |
100,00 |
260 |
|
7,5…9,0 кг |
245 |
96,93 |
94,90 |
94,90 |
94,90 |
235 |
Было проведено сравнение групп по откормочным качествам (табл. 4). Стояла задача, выяснить, в какой степени отъемная масса влияет на показатели мясной продуктивности свиней.
При одинаковом возрасте снятия с откорма, скороспелость в первой опытной группе была лучше, чем во второй на 11,4 дня. Среднесуточные приросты живой массы на 30,0 г. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы были ниже соответственно на 0,50 корм. ед.
Таблица 4
Откормочные качества подсвинков јКБ+јЛ+ЅД в зависимости от отъемной массы
Живая масса при отъеме в 28 дней |
n |
Живая масса 1 гол. при постановке на откорм, кг |
Прирост живой массы за период откорма, кг |
Среднесуточный прирост живой массы, г |
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, корм.ед. |
|
9,5…11,0 кг |
40 |
32,0 ±1,1 |
73,5** ±1,07 |
565 ±8,54 |
4,21 ±0,10 |
|
7,5…9,0 кг |
40 |
29,5 ±0,05 |
69,5 ±1,10 |
535 ±9,20 |
4,71 ±0,07 |
Примечание: показана достоверность разности **- Р>0,95
Таблица 5
Откормочные качества подсвинков ЅКБ+ЅЛ в зависимости от отъемной массы
Живая масса при отъеме в 28 дней |
n |
Живая масса 1 головы при постановке на откорм, кг |
Прирост живой массы за период откорма, кг |
Среднесуточный прирост живой массы, г |
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, корм. ед |
|
9,5…11,0 кг |
40 |
36,8 ±1,61 |
80,25 ±3,52 |
573 ±10,0 |
4,00 ±0,06 |
|
7,5…9,0 кг |
40 |
35,50 ±1,70 |
74,06 ±3,72 |
505 ±8,70 |
4,23 ±0,05 |
Примечание: показана достоверность разности: **- Р>0,95
Анализируя данные таблицы 5, мы установили, что абсолютный прирост живой массы за весь период откорма в первой опытной группе превышал прирост во второй группе на 16,2 кг.
Среднесуточные приросты живой массы ЅКБ+ЅЛ в первой группе превышали показатели второй на 68,0 г., затраты корма ниже на 0,23 корм.ед.
Таким образом, лучшими откормочными качествами обладали подсвинки, с отъемной массой 9,5…11,0 кг, увеличение отъемной массы способствовало улучшению мясных качеств животных.
Данные о мясных качествах свиней, в зависимости от их массы при отъеме от матери, приведены в таблице 6, из которой следует, что преимущество было по всем показателям мясной продуктивности у животных, весивших в возрасте двадцати восьми дней от 9,5 до 11,0 кг.
Таким образом, увеличение отъемной массы поросят в 28 дней до 9,5 кг, способствует большему выходу свинины и улучшению мясных качеств животных.
Таблица 6
Мясная продуктивность свиней в зависимости от отъемной массы
Живая масса при отъеме в 28 дней |
Длина туши, см |
Масса туши, кг |
Толщина шпика над шестым- седьмым ребрами, мм |
Масса задней трети полутуши, кг |
|
јКБ+јЛ+ЅД |
|||||
9,5…11,0 кг |
96,0±1,58 |
75,2±1,32 |
33,2±2,04 |
12,7±0,74 |
|
7,5…9,0 кг |
94,3±2,03 |
70,2±3,42 |
32,3±2,62 |
12,6±0,67 |
|
ЅКБ+ЅЛ |
|||||
9,5…11,0 кг |
93,5±1,80 |
70,5±2,65 |
38,2±1,80 |
11,4±0,68 |
|
7,5…9,0 кг |
90,2±1,35 |
64,0±2,74 |
39,4±1,25 |
11,2±0,56 |
Примечание: достоверность разности Р > 0,95 отмечена подчеркиванием
Понятие «качество свинины» слагается из разнообразных признаков: потребитель хочет получить постную свинину с небольшим количеством подкожного жира; кулинария требует нежное и сочное мясо яркой окраски, с характерным вкусом и ароматом.
Величина рН мяса обусловлена количеством образующейся при анаэробном гликолизе молочной кислоты, которая может уменьшаться, если запасы гликогена истощаются в результате голодания или стрессе перед убоем, то можно предположить, что накопление молочной кислоты у маловесных поросят, занимающих низкое социальное положение, замедляется.
У животных первой гркппы ЅКБ+ЅЛ влагоудерживающая способность мяса был на 1,35% ниже, чем у аналогов второй группы. У свиней јКБ+јЛ+ЅД по этому же показателю мясо животных с высокой отъемной массой имело преимущество на 1,07% (табл. 7). Нежность и сочность мяса зависят от его влагоудерживающей способности. Чем больше удерживающая способность белковой молекулы, тем сильнее мясо связывает воду и, следовательно, менее теряет ее при термической обработке.
Таблица 7
Физико-химические свойства мяса помесных свиней
Живая масса при отъеме в 28 дней |
рН мяса после убоя |
Влагоудерживающая способность,% |
Интенсивность окраски мяса ед. экст. Ч103 |
|
јКБ+јЛ+ЅД |
||||
9,5…11,0 кг |
6,00±0,02 |
55,32±1,30 |
51,41±2,99 |
|
7,5…9,0 кг |
5,80±0,02 |
54,25±1,30 |
50,72±4,06 |
|
ЅКБ+ЅЛ |
||||
9,5…11,0 кг |
6,02±0,02 |
55,25±1,12 |
51,51±2,54 |
|
7,5…9,0 кг |
5,90±0,03 |
56,60±1,20 |
50,24±3,50 |
Примечание: достоверность разности Р > 0,95 отмечена подчеркиванием
Важным показателем, характеризующим не только внешний вид, но и вкусовые качества, является цвет мяса, зависящий, главным образом, от количества миоглобина и продуктов его распада в мышечной ткани. Мясо свиней, первой опытной группы јКБ+јЛ+ЅД имело более насыщеный розовый оттенок, чем у аналогов второй группы. Наиолее высокую интенсивность окраски имело мясо подсвинков ЅКБ+ЅЛ первой группы (9,5…11,0 кг при отъеме), превосходство которых над остальными животными составило 0,50…0,68Ч103 ед. экстинции.
Многими авторами установлено, что при появлении палевой окраски, снижении влагоудерживающей способности ниже 50% и pH ниже 6,0 через 24 ч после убоя свинину нельзя считать высококачественной [3], [5]. У обследованных нами животных этот порок не был обнаружен.
Таблица 8
Строение длиннейшей мышцы спины у свиней ЅКБ+ЅЛ в зависимости от отъемной массы
Живая масса при раннем отъеме (в возрасте 28 дней) |
Соотношение тканей в мышцах,% |
||||
Мышечная |
Соединительная |
Жировая |
|||
межпучковая |
внутрипучковая |
||||
9,5…11,0 кг |
85,97±1,99 |
9,74±0,31 |
4,29±0,06 |
||
75,16±1,68 |
24,44±0,34 |
||||
7,5…9,0 кг |
86,54±2,51 |
9,90±0,26 |
3,56±0,08 |
||
74,25±1,32 |
25,75±0,25 |
Данные, представленные в таблице 8, показывают, что в пробах длиннейшей мышцы спины, взятых от туш животных второй опытной группы (с низкой массой при раннем отъеме 7,5…9,0 кг), жировой ткани было меньше, а соединительной больше, чем в мясе, полученном от животных с высокой живой массой при отъеме (9,5…11,0 кг). Следовательно, мясо животных второй опытной группы было более жестким.
В целом, в результате проведенного исследования установлено, что свойства мяса животных с низкой массой при отъеме были в среднем хуже, чем у животных с высокой массой при раннем отъеме.
Отъемная масса поросят в ОАО «Батайское» по гнездам имеет большие колебания, на развитие поросят существенное влияние оказывают условия кормления и содержания маток в супоросный и подсосный периоды. Основное внимание должно быть сосредоточено на повышении молочности основных свиноматок, так как этот показатель имеет решающее значение при выращивании крупных и резистентных поросят.
Для получения поросят с высокой живой массой при отъеме необходимо учитывать, что масса поросят в гнезде при рождении должна составлять около 9,5% от массы матери и отбор свиноматок по живой массе даст возможность повысить крупноплодность.
Крупные при отъеме поросята в дальнейшем лучше откармливались, особенно это проявилось у товарных гибридов ЅКБ+ЅЛ, качество мяса также было лучше у этих животных. Поэтому одним из признаков отбора в хозяйствах с интенсивной промышленной технологией должна быть живая масса поросят при отъеме. Достижение массы 9,5 кг к возрасту двадцати восьми дней в нашем случае позволило сократить сроки откорма на 14 дней и произвести больше качественной свинины.
Список литературы
1. Бараников, А.И. Интенсификация производства свинины в Российской Федерации. Инновационный путь развития АПК - магистральное направление научных исследований для сельского хозяйства [Текст] / А.И. Бараников, Ю.А.Колосов // Материалы Международной научно-практической конференции 6-9 февраля 2007. Том I. пос. Персиановский, 2007. С. 3.
2. Баранников, А.И., Влияние отъемной массы поросят степного типа на их дальнейший рост и биологические особенности [Текст] / А.И. Баранников, Е.А. Крыштоп // Материалы заседания межвуз. коорд. совета «Свинина» и респ. научно-произв. конф. «Актуальные проблемы производства свинины» - п. Персиановский, 1998. С. 32-34.
3. Крыштоп, Е.А. Продуктивность и некоторые биологические особенности свиней в зависимости от массы при отъеме [Текст] // Материалы заседания межвуз. коорд. совета «Свинина» и респ. научно-произв. конф. «Актуальные проблемы производства свинины». п. Персиановский, 1998. С. 39-41.
4. Погодаев, В.А. Мясная продуктивность свиней районированных пород Ставропольского края [Текст] / В.А. Погодаев, В.А. Кухарев // Вестник ветеринарии, 2000. № 15. С. 7-8.
5. Рудишин, О.Ю. Влияние генотипа свиней на физико-химические свойства мяса [Текст] / О.Ю. Рудишин, С.В. Бурцева, А.П. Косарев // Сибир. вестник с.х. науки. 2008. № 11. С. 63-67.
6. Степанов, В.И. Свиноводство и технология производства свинины [Текст] / В.И. Степанов, Н.В. Михайлов. М.: ВО «Агропромиздат», 1991. 289 с.
7. Фридчер, А.А. Межпородное скрещивание повышает продуктивность [Текст] / А.А. Фридчер // Животноводство России. 2011.№ 6. С. 31-32.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Преимущество селекции и скрещивания для улучшения мясных качеств свиней. Морфологический состав туш. Мясная продуктивность помесных свиней, полученных на основе скрещивания пород СМ–1 и Ландрас. Мясные, откормочные и убойные качества чистопородных свиней.
курсовая работа [43,6 K], добавлен 25.01.2015Выращивание поросят-сосунов. Причины высокого падежа молодняка свиней. Приготовление искусственного молока. Специфика кормления поросят при раннем отъеме на промышленных комплексах. Кормление поросят-отъемышей. Кормление ремонтного молодняка свиней.
реферат [29,7 K], добавлен 14.12.2011Особенности межпородного скрещивания свиней, оценка продуктивности свиней. Характеристика некоторых пород свиней, разводимых в РБ. Краткая характеристика селекционно-гибиридного центра. Оценка мясных и откормочных качеств. Анализ корреляционной связи.
контрольная работа [55,7 K], добавлен 13.08.2010Данные по откормочным качествам свиней. Результативность скрещивания свиней. Продуктивность молодняка крупной белой породы и помесей с породой дюрок. Эффективность промышленного и возвратного скрещиваний. Откормочные качества свиней разных генотипов.
курсовая работа [46,9 K], добавлен 19.05.2010Современное свиноводство. Оценка продуктивности и качества мяса свиней. Улучшение продуктивности помесного молодняка. Откормочные качества свиней. Показатели скороспелости. Среднесуточный прирост. Расход корма на продукцию. Мясные качества свиней.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 05.02.2009Характеристика крупной белой породы; эффективность ее скрещивания с породами Йоркшир, Ландрас и Дюрок. Откормочные качества свиней, критерии определения их продуктивности. Расчет технологических параметров перевода свинофермы на поточную технологию.
курсовая работа [42,8 K], добавлен 31.03.2011Биологические и хозяйственные особенности свиней. Питательные качества и энергетическая ценность свинины. Физиология размножения животных. Продуктивность хряков и маток. Мясные качества свиней. Порода ландрас: особенности ухода, страна выведения.
реферат [161,3 K], добавлен 19.06.2014Ботаническая характеристика, биологические особенности и использование сорго-суданковых гибридов; эффект гетерозиса в селекции новых гибридов. Экономическая эффективность получения зеленой массы от сорго-суданковых гибридов, методика проведения опытов.
дипломная работа [77,1 K], добавлен 20.08.2010Определение числа генов, отвечающих за конкретные признаки, характер их наследования. Биометрический анализ признаков у растений (высота, длина метелки). Генетический анализ гибридов риса F2 от скрещивания Айсберг*Вираж с помощью компьютерных программ.
курсовая работа [55,0 K], добавлен 09.10.2013Теоретические основы создания и совершенствования линий и внутрипородных типов свиней. Факторы, влияющие на воспроизводительные качества свиней и методы их повышения. Наличие и использование основных ресурсов производства. Технология производства свинины.
дипломная работа [65,6 K], добавлен 18.05.2009Расчет производственного ритма и численности поголовья свиноводческого комплекса. Определение потребности в кормах и помещениях для свиней, их застройка, планировка и использование. Расчет производительности труда и потребности в обслуживающем персонале.
курсовая работа [50,6 K], добавлен 08.03.2012Ботаническая характеристика сорго. Использование гетерозиса в селекции новых гибридов. Характеристика почвенно-климатических условий проведения опытов. Методика проведения и результаты экспериментов. Эффективность выращивания сорго-суданковых гибридов.
дипломная работа [96,5 K], добавлен 20.08.2010Урожайность сортов и гибридов огурца и повышение экономической эффективности выращивания. Испытание адаптивности гибридов огурца отечественной и зарубежной селекции к условиям весенних теплиц. Влияние условий микроклимата на рост и развитие растений.
доклад [51,2 K], добавлен 18.07.2010Расчет производственного ритма и численности поголовья. Определение потребности в помещениях для свиней, их застройка, планировка, оборудование и использование, потребности в кормах. Производительность труда и потребности в обслуживающем персонале.
курсовая работа [57,1 K], добавлен 30.04.2011Хозяйственное значение возделывания дыни. Ботаническое описание данного растения, этапы его роста и развития. Систематика и сорта дыни. Выращивание рассады, посадка, уход за растениями в период завязывания плодов. Селекция гетерозисных гибридов.
курсовая работа [52,2 K], добавлен 11.12.2014Особенности пищеварения и обмен веществ у свиней. Влияние его на откормочные и мясные признаки у животного. Метаболизм и признаки воспроизводительной способности. Изучение биологического потенциала продуктивности свиней, разработка технологий кормления.
контрольная работа [23,1 K], добавлен 02.12.2014Влияние сроков отъема поросят на их рост, сохранность и воспроизводительные функции свиноматок. Организация племенной работы, технология производства свинины в колхозе им. Фрунзе Белгородского района; экономическое обоснование результатов исследований.
дипломная работа [193,4 K], добавлен 17.06.2011Классификация пород свиней; мясосальное (универсальное), мясное и беконное, сальное направления продуктивности. Свободная, загонная и стойловая системы содержания свиней. Кормление поросят, схема их подкормки, суточные нормы кормов для одного поросенка.
курсовая работа [37,9 K], добавлен 03.06.2010Рассмотрение метода разведения (трехпородного скрещивания) на базе опыта и описание пород наиболее подходящих для него. Сравнительная оценка мясной продуктивности свиней. Современная технология искусственного осеменения свиней, их содержание и кормление.
курсовая работа [11,0 M], добавлен 30.07.2015Влияние удобрений и средств защиты на урожайность и качество зерна. Почвенно-климатические условия. Фенологические наблюдения и продолжительность межфазных периодов различных гибридов кукурузы. Анализ условий труда при возделывании кукурузы на зерно.
дипломная работа [635,0 K], добавлен 02.12.2010