Размещено на http://www.allbest.ru/

ГОУ ЛНР «Луганский национальный аграрный университет»

Кафедра кормления животных и технологий кормов

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Кормление животных»

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГОДОВОЙ ПОТРЕБНОСТИ В КОРМАХ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА

Студентки

Бондарь И.В.

Руководитель:

Медведев А.Ю.

г. Луганск - 2017 г

Содержание

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Основные требования к кормам

1.2 Прогрессивные способы заготовки кормов

1.3 Способы рационального использования кормов

2. Расчетная часть

2.1 Составление рациона кормления животных

2.2 Определение годовой потребности в кормах

Список литературы

Приложение



Введение

Для жизни и синтеза продукции животному, прежде всего, необходимо пита-ние. Все корма принято оценивать по питательности соответственно тому, как они способны обеспечивать потребности животного на поддержание жизне-деятельности и синтез продукции. Чем полнее вид корма соответствует потреб-ностям организма в разнообразных питательных веществах, тем больше его кормовая ценность и выше питательность.

Профессор М.Ф. Иванов, разработавший научные основы породообразования, считал, что корма и кормление оказывают гораздо большее влияние на орга-низм животного, чем порода и происхождение. Оценка питательности кормов и рационов необходима для того, чтобы нормировать кормление, правильно со-ставлять кормовые рационы, организовать производство кормов надлежащего качества. Разные корма или кормовые рационы, скармливаемые животным, неодинаково удовлетворяют их потребность в питательных веществах - одни в большей, другие в меньшей степени. Это зависит от питательности кормов, их подбора в рационы, самой постановки кормления.

Под кормовой базой понимается объем и качество кормов, научно обоснован-ная система их производства, приготовления, хранения и использования в общественном животноводстве. Организация кормовой базы должна быть под-чинена интересам развития животноводческих и растениеводческих отраслей, правильного их сочетания. Создание устойчивой кормовой базы требует посто-янного наблюдения за животными, учета их продуктивности, состояния, учета фактического расхода кормов, размера и качества получаемой от животных продукции.

Чем правильнее мы кормим животных, тембольше получаем от них продук-ции и меньше затрачиваем корма на ее единицу - на литр молока, килограмм привеса.При создании устойчивой кормовой базы стоит пользоваться как ми-нимум шестью показателями: кормовая единица, перевариваемый протеин, кальций, фосфор, каротин и сухое вещество. Помимо этого стоит учитывать доброкачественность, диетические свойства, запах,вкус, поедаемость корма.Кроме независимого друг отдруга определения отдельных показателей, сле-дует учитывать количество их, приходящееся на кормовую единицу. Так рационы молочных коров необходимо составлять с учетом наличия в них не только названных выше показателей питательности, но и по минеральным элементам - калию, натрию, сере, хлору, по микроэлементам, по соотношению фосфора и кальция, натрия и калия, по витамину D, аминокислоте лизину, по наличию сахара и крахмала, сахаро-протеиновому отношению, содержанию жира.

Нормирование кормления должно обеспечить получение большего количества продукции и лучшего ее качества, сохранить здоровье животных, их племенные качества и вместе с тем сделать кормление наиболее выгодным для хозяйства. Кормление «на глазок» может привести к перекорму или недокорму, снизить продуктивность животных, ухудшить их здоровье, увеличить затраты кормов на производство продукции.

Проблема создания прочной кормовой базы должна быть решена путем рацио-нального использования всех сельскохозяйственных угодий, повышения уро-жайности кормовых культур на основе применения прогрессивной агротехни-ки, увеличения производства комбикормов. Не менее важная задача - забота о качествекормов. Вкормахдолжны содержаться необходимые животным пита-тельные вещества. Они должны быть вполне доброкачественными. Это зависит от того, какие кормовые культуры возделываются в хозяйстве, насколько они своевременно убраны, как приготовлен из них корм.



1. Обзор литературы

1.1 Основные требования к кормам

Классификация кормов - это их группировка, по происхождению и ряду опре-деленных признаков соотношение питательных веществ, физического состоя-ния. Такая группировка необходима для решения организационных вопросов планирования кормовой базы, использования кормов.Корма делятся на сочные и грубые, делящиеся на зеленые корма, сено, солому, силос, сенаж, корнеклуб-неплоды и зерно.

Кормовая ценность зеленого корма зависит от ботанического состава траво-стоя, фазы вегетации, типа почв иусловий агротехники. В раннем возрасте растения охотно поедаются животными, т.к. содержат меньше клетчатки. А в более поздних фазах зрелости снижается протеиновая питательность растений, увеличивается уровень клетчатки. Растения семейства крестоцветных накапли-вают токсические глюкозиды, которые поражают пищеварительную и нервную систему животных. Кроме того, в условиях избыточного использования азоти-стых удобрений в зеленыхрастениях накапливаются нитраты (летальная доза нитратов - 1,5% нитрата калия в сухом веществе рациона). Задержка с исполь-зованием на корм зеленых трав резко снижает их кормовые достоинства. Отрас-левой стандарт (ОСТ 46125-82) предусматривает уборку злаковых трав на корм животным в фазу выхода в трубку и начало колошения, бобовых трав - в фазу бутонизации и начала цветения, кукурузы - в фазу начала образования почат-ков молочно-восковой спелости. Зеленые корма должны скармливаться без признаков порчи - плесени, гнили, осклизнения. Зеленые корма 1 класса не должны содержать ядовитых растений, а доля вредных и плохо поедаемых растений не должна превышать 1-3 %.

Кормовое достоинствосена определяется в первую очередь его цветом. Сено должно быть зеленого цвета с различными оттенками: от зеленого до буровато-зеленого. Доброкачественное сено имеет свежий, приятный запах. При хране-нии сена без проветривания появляется затхлый запах, при хранении влажного сена (влажность более 17 %) - плесневелый. Основным признаком испорченно-го сена является наличие белых, серых и черных крапинок на листьях и стеблях растений. Загнившее и заплесневелое сено вызывает острые желудочно-кишеч-ные заболевания и тяжелые нервные расстройства. При наличии в сене естест-венных сенокосов более 1% вредных и ядовитых трав оно не годится для скашивания. Нельзя скармливать сено при наличии в нем свыше 1% минераль-ных примесей (ГОСТ 48-08-75). Для приготовления высококачественного сена применяют прогрессивные способы заготовки: методом активного вентилиро-вания, заготовку прессованного сена, заготовку сена с использованием хими-ческих консервантов.

Доброкачественная солома имеет натуральный цвет, свойственный данному виду, не потемневший, не выцветший от неблагоприятных условий уборки и хранения, свежий запах. Важными признаками хорошей соломы являются ее упругость и блеск. В яровой соломе допускается не более 12% примесей, в том числе не более 1% вредных и ядовитых трав. Озимая солома не должна содер-жать вредные и ядовитые примеси. Она используется на корм животным только после предварительной подготовки к скармливанию (измельчения, запарива-ния, смешивания с другими кормами)

Стандартный силос, приготовленный с соблюдением всех технологических параметров, сохраняет цвет исходных растений. При перегреве силосуемой массы корм приобретает бурый цвет, а при порче становится грязно-зеленым, темно-бурым или черным. Запах хорошего силоса ароматно-фруктовый, слабо-кислый или хлебный. Некачественный силос пахнет уксусом, прогорклым маслом, редькой. Плесень придает силосу затхлый запах. В доброкачественном силосе сохраняется структура растений. В нем различают частицы листьев, цветов, стеблей. Испорченный силос представляет собой испорченную мажу-щуюся массу. Хороший силос имеет pH 3,9 - 4,3, массовая доля молочной кислоты составляет 40 - 50% от суммы кислот, а масляной кислоты - 0,1 - 0,3% (ГОСТ на силос 23638-79).

Доброкачественный сенаж имеет зеленый или желто-зеленый цвет, аромат-ный фруктовый запах, сыпучую консистенцию, его влажность - 43 - 55%, pH 4,5 - 5,5. При нарушении технологии приготовления сенажа корм приобретает светло-бурый или коричневый цвет, запах плесени или прогорклого масла, уксуса или навоза, мажущуюся консистенцию и оставляет на руках грязные пятна. В сенаже 1 класса не допускается наличие масляной кислоты, сенаж 2 и 3 классов может содержать 0,1 - 0,2% масляной кислоты (ГОСТ 23637-79).

К доброкачественнымкорнеклубнеплодам относят плоды без механических повреждений и не загрязненные землей. Снижает кормовое достоинство корне-плодов механические повреждения при уборке, заплесневение, загнивание, промерзание и примесь земли. Морщинистость корней и клубней указывает на развитие биохимических процессов, связанных с потерей питательных веществ. Питательную ценность теряют проросшие корнеклубнеплоды, а иногда они ста-новятся ядовитыми. Скармливание проросших корнеплодов без предваритель-ной подготовки вызывает желудочно-кишечные заболевания, а у беременных самок - выкидыши. При медленном остывании и длительном хранении вареной свеклы возможны отравления животных нитритами.

Хороший зерновой фураж содержит полные зерна с присущим им цветом и запахом. Подмоченные зерна теряют блеск, приобретают матовый серый цвет. Запах зерна должен быть свежим, приятным, а после длительного хранения - амбарным. Влажное зерно (более 15% влаги) при хранении приобретает плесне-велый запах. Зерно, пораженное головней, имеет селедочный запах, а поражен-ное амбарнымивредителями(клещами) - приторномедовый.Вкус зерна дол-женбыть пресным, молочно-сладким (овес и просо имеют горький привкус). Проросшее зерно приобретает сладковатый привкус. При самонагревании зерна появляется кислый вкус. В хорошем зерне допускается 1 - 2% сорных приме-сей, в том числе 0,3% минеральных и 0,2% вредных примесей всех видов. Непригодно для скармливания животным зерно, сильно пораженное грибками, гнилое, содержащее много вредных примесей, не поддающихся удалению.

1.2 Прогрессивные способы заготовки кормов

В настоящее время наиболее распространенной и экономически состоятель-ной технологией заготовки сена является метод естественной полевой сушки в рассыпном или прессованном в рулоны виде. При заготовке сена в рассыпном виде потери сухого вещества достигают 35 - 50%, прессование сена позволяет снизить эти потери до 30 - 35%, при этом обеспечивается полная механизация процесса заготовки.

Технологический процесс заготовки прессованного сена включает операции: скашивания, ворошения, сгребания, подбора с прессованием, транспортировки и складирования.

Преимуществаэтого процесса - отработаннаястолетиями технология с пере-ходом от ручного труда к механизированному. Особенно эффективен способ рулонного прессования, рулон массой до 500 кг получают вместо 15 - 20 тю-ков. Применение ручного труда практически отсутствует. При правильной упаковке рулона отпадает необходимость в специализированных помещениях для хранения сена. Недостатки - большое количество операций, требующее увеличения затрачиваемых ресурсов, необходимость закупки новой техники, что приводит к увеличению себестоимости сена.

Все технологические приемы при силосовании должны быть направлены на создание благоприятных условий для молочнокислого брожения и подавления вредной микрофлоры (аэробные бактерии, дрожжевые клетки, гнилостные бак-терии и плесневые грибы). Для этого необходимо строгое соблюдение двух главных условий: 1)создание анаэробной среды; 2) содержание в силосуемой массе достаточного количества сахара и ее оптимальная для молочнокислого брожения влажность (не более 70%). Под сахарным минимумом понимают такое количество сахара в растениях, которое необходимо для образования молочной кислоты в количестве, обеспечивающем быстрое подкисление массы до pH 4,0 - 4,2 при данной буферной емкости сырья.

Качество силоса и его сохранность во многом зависят от вида силосных сору-жений. При правильной технологии силосования потери сухого вещества составляют в среднем в башнях 10 - 12%, облицованных траншеях 15 - 17%, необлицованных траншеях 25 - 30%, буртах и курганах до 35 - 40%. Конструк-ция и объемы сооружений должны обеспечивать удобную загрузку массы, его трамбование и выгрузку, иметь меньшую открытую поверхность, быть герме-тичными. В любом случае загрузка, трамбовка и укрытие массы должны закан-чиваться в течение 3 - 5 дней. Наиболее экономичны хранилища траншейного типа(наземные, полузаглубленные изаглубленные). Наиболее удобны назем-ные траншеи для выемки силоса, строить их можно независимо от уровня грунтовых вод.

1.3 Способы рационального использования кормов

На молочных фермах применяют различные способы подготовки кормов к скармливанию с целью придать им физическую форму, удобную для раздачи механизмами, и повысить поедаемость, частично питательность. Основными приемами подготовки кормов являются измельчение, дрожжевание. При скарм-ливании неподготовленного зерна потери составляют 10 - 20%.

Для дрожжевания на каждый килограмм зернового корма берут 1,0 - 1,5 лит-ра воды и, размешав массу, кладут 10 граммов дрожжей на каждый килограмм корма. Для того чтобы дрожжевание шло успешно, температура массы должна быть равна, примерно, 25 С. Каждый час дрожжуемую массу хорошо переме-шивают. Через 5 - 6 часов корм готов к скармливанию. Установлены следую-щие суточные нормы, г: телятам от 6 до 12 месяцев - 300 - 400, молодняку старше 12 месяцев - 400 - 800, коровам - 1000 - 1200.

Размолом, дроблением и плющением зерна разрушается твердая оболочка, облегчается разжевывание, повышается доступность питательных веществ дей-ствию пищеварительных соков, повышается перевариваемость питательных веществ и снижается расход кормов на единицу продукции животноводства. Степень измельчения зависит от вида и возраста животных. Для КРС величина частиц измельченного зерна должна составлять 1,5 - 2 мм (не более 4 мм). Те-лята раннего возраста лучше используют зерно мелкого помола (около 1 мм), при этом пылевидные частицы не должны составлять более 20%. Для приготов-ления пойла дерть запаривают с добавлением поваренной соли. Травяную муку, если ее добавляют, запаривать нельзя. На каждые 10 л пойла включаетсясухой дерти до 1,5 кг и 20 г поваренной соли. При скармливании КРС зерна в сухом виде лучшей подготовкой является плющение.

Гидропонный корм получают при проращивании зерна злаковых или бобо-вых в течение 7 - 8 дней на специальных растворах при интенсивном освеще-нии. На площади 0,2 га теплиц можно получить до 50 т корма в сутки. Гидро-понный корм значительно повышает надои молока и его жирность.

В практике подготовки соломы комплексно используются физические, био-логические и химические приемы, которые при применении механизации могут с незначительными затратами вдвое повысить питательную ценность соломы. Измельчение повышает поедаемость соломы, при смешивании соло-менной резки с другими кормами улучшается ее перевариваемость. Длина резки должна быть 4 - 5 см. Хороший эффект дает гранулирование и брикети-рование резки в смеси с другими кормами. Смачивание (увлажнение теплой подсоленной водой) улучшает поедаемость резки. Для смачивания готовят раствор соли из расчета 1,5 - 2 кг на 100 л теплой воды. Запаривание в боль-шей степени размягчает резку по сравнению с замачиванием, обеззараживает корм от плесени и микробов улучшает поедаемость резки.



2. Расчетная часть

2.1 Составление рациона кормления животных

Таблица 2.1 Удой с учетом содержания жира в молоке

Период лактации	Месяц лактации	Среднесуточный удой, кг	Жирность молока, %	1 %-ное молоко	4%-ное молоко	Среднесуточный удой 4%-ного молока за период, кг
Раздой	1-й	15,3	3,8	58,1	14,5	15
	2-й	17,1	3,8	65	16,3
	3-й	15,3	3,8	58,1	14,5
Разгар	4-й	15	3,8	57	14,3	10
	5-й	14	3,8	53,2	13,3
	6-й	13	3,8	49,4	12,4
	7-й	12	3,8	45,6	11,4
Спад	8-й	10	3,8	38	9,5	8
	9-й	9	3,8	34,2	8,6
	10-й	7	3,8	26,6	6,7

Таблица Рацион на зимний период для коровы живой массой 600 кг в период раздоя со среднесуточным удоем 15 кг молока жирностью 3,8 %.

Корма и кормовые добавки	Кол-во корм, кг	Содержится в кормах	Требуется на месяц
		СВ, кг	корм. ед.	ПП, г	СК, г	сахара, г	СЖ, г	Ca, г	P, г	кар-на, мг	кг	корм. ед.
Норма		16,7	12,1	1210	4510	1090	385	86	60	545
сено тимоф.	5,5	4,57	2,66	270	1480	193	121	21,5	14,3	83	165	79,8
Силос кукур	27,3	6,83	5,46	382	2048	164	273	38,2	10,9	546	819	163,8
Свекла корм	15	1,8	1,8	135	135	600	15	6	7,5	1,5	450	54
Всего в объем. корм		13,2	9,92	787	3663	957	409	65,7	32,7	630,5	1434	297,6
Осталось на концентраты		3,5	2,18	423	847	133
патока	0,1	0,08	0,08	6	0	54	0	0,3	0,0	0	3	2,4
осталось			2,1	417
шрот подсол	0,7	0,63	0,72	270	101	36,8	26	2,5	8,5	2,1	21	21,6
дерть ячмен	0,6	0,51	0,69	51	29	13,2	13	1,2	2,3	0,3	18	20,7
отруби пшен	0,9	0,77	0,68	87	79	42,3	37	1,8	8,6	2,3	27	20,4
всего		15,19	12,09	1201	3872	1103	485	72	52,1	635,2
Отклон. от нормы(+,-)		-1,51	-0,01	-9	-638	13	100	-14	-7,9	90,2
Соль, г	94	0,1									2,8
Динатрий-фосфат,г	37,6								7,9		1,13
Мел «А», г	35,7							14			1,07
Всего в рац		15,2	12,09	1201	3872	1103	485	86	60	635,2

Таблица Анализ рациона

№ п/п	Показатели	По норме	Факти- чески
1	Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, корм. ед.	0,72	0,79
2	Количество переваримого протеина в 1 корм. ед., г	100	99
3	Содержание сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества, %	27,0	25,5
4	Сахаро-протеиновое отношение	0,90	0,92
5	Фосфорно-кальциевое отношение	0,7	0,7

Расчет грубых кормов

12,1 корм. ед - 100%; Х корм. ед. - 22%;

х = 22*12,1/100 = 2,66 корм. ед.



Расчет сочных кормов

12,1 корм. ед. - 100%; Х корм. ед. - 60%;

х = 60*12,1/100 = 7,26 корм. ед.

Введем в рацион 15 кг кормовой свеклы с питательностью 0,12 корм. ед

На силос остается:

7,26 корм. ед. - 15 кг *0,12 корм. ед. = 5,46 корм. ед.

5,46/0,2= 27,3 кг силоса

Балансирование по сахару

На 1 корм. ед. в смеси концентратов приходится 30 г сахара.

С концентратами возможно внести 2,18*30 = 65 г сахара . Возможный недостаток сахара составит 133 - 65 = 68 г

543 г сахара - 1 кг патоки кормовой;68 г сахара - х кг патоки кормовой;

х = 68*1/543 = 0,13 кг

Расчет количества прочих концентратов

Рассчитываем сколько должно приходиться перевариваемого протеина на 1 корм. ед. в смеси концентратов:

417/2,1 = 199 г ПП/корм. ед.

Для составления кормосмеси необходимо взять 125+70 = 195 частей корм. ед. шрота подсолнечного, 176 частей корм. ед. ячменя и 176 частей корм. ед. отрубей пшеничных.

Находим сумму частей корм. ед.: ч. Корм. ед. = 195+176+176 = 547 частей. Находим количество корм. ед. каждого вида корма:

Х корм. ед. шрота = 2,1 * 195/547 = 0,75 корм. ед.;

Х корм. ед. отрубей = 2,1 * 176/547 = 0,68 корм. ед.;

Х корм. ед. ячменя = 2,1*176/547 = 0,68 корм. ед.

Находим количество кг каждого корма, используя данные питательности из приложения Д:

Х кг шрота = 0,75/1,03 = 0,73 кг;

Х кг отрубей = 0,68/0,75 = 0,91 кг;

Х кг ячменя = 0,68/1,15 = 0,59 кг.

Расчет количества минеральных подкормок

По итогам расчета рациона наблюдается недостаток кальция и фосфора в рационе, чтобы восполнить их недостаток добавляем в рацион динатрийфосфат и мел кормовой марки А

100 г динатрийфосфата содержит 21 г фосфора. Чтобы восполнить 7,9 г фосфора необходимо ввести 7,9*100/21 = 37,6 г динатрийфосфата.

100 г мела кормового марки А содержит 39,2 г кальция Чтобы восполнить 14 г кальция необходимо внести 14*100/39,2 = 35,7 г мела.

Таблица Рацион на летний период для коровы живой массой 600 кг в период раздоя со среднесуточным удоем 15 кг молока жирностью 3,8 %.

Корма и кормовые добавки	Кол-во корм, кг	Содержится в кормах	Требуется на месяц
		СВ, кг	корм. ед.	ПП, г	СК, г	сахара, г	СЖ, г	Ca, г	Р, г	кар-на, мг	кг	корм. ед.
Норма		16,7	12,1	1210	4510	1090	385	86	60	545
Зел. масса ежи	7	2,2	1,6	147	777	154	84	7,98	4,97	378	210	48
Зел. масса клевера кр.	20	4,7	4	540	1220	240	160	74	12	800	600	120
Кукуруза мол. спелости	8	1,7	1,44	104	432	224	40	9,9	5,3	432	240	43,2
Сено тимоф	5,5	4,6	2,66	270	1480	193	121	21,5	14,3	83	165	79,8
Всего в объем кормах		13,2	9,7	1061	3909	811
Осталось на концентраты		3,5	2,4	149	601	279
патока	0,4	0,32	0,3	24	0	217	0	1,28	0,08	0	12	9
осталось			2,1	125
Шрот соевый	0,24	0,22	0,29	96	15	23	6	0,65	1,6	0,05	7,2	8,7
Овес	0,9	0,8	0,9	71	87	23	36	1,35	3	1,2	27	27
Отруби пшен	1,2	1	0,9	116	106	56	49	2,4	11,5	3	36	27
всего		15,5	12,09	1368	4117	1130	496	119,1	52,8	1697
Откл. от норм		-1,2	-0,01	158	-393	40	111	33,1	-7,2	1152
Соль, г	94	0,1									2,8
Мононатр., г	128	0,13							30,6		3,8
Всего в рац-не		15,8	12,09	1368	4117	1130	496	119	83	1697

Таблица Анализ рациона

№ п/п	Показатели	По норме	Факти- чески
1	Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, корм. ед.	0,72	0,76
2	Количество переваримого протеина в 1 корм. ед., г	100	113
3	Содержание сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества, %	27,0	26,1
4	Сахаро-протеиновое отношение	0,90	0,83
5	Фосфорно-кальциевое отношение	0,7	0,7

Расчет грубых кормов:

12,1 корм. ед. - 100%; х корм. ед. - 22%;

х = 22*12,1/100 = 2,66 корм.ед

1 кг сена тимофеевки составляет 0,48 корм. ед.1;

х кг = 2,66/0,48 = 5,5 кг

Расчет зеленых кормов:

12,1 корм. ед. - 100%; х корм. ед. - 60%;

х = 60*12,1/100 = 7,26 корм. ед

Введем в рацион 8 кг кукурузы молочной спелости с питательностью 0,18*8 = 1,44 корм. ед.На зеленые корма остается 7,06-1,44 = 5,62 корм. ед.

В рационе КРС при скармливании зеленых кормов соотношение бобовых и злаков 2,5:1[2], 1,6 корм. ед. злаков и 4 корм. ед. бобовых

Балансирование по сахару:

На 1 корм. ед. в смеси концентратов приходится 30 - 35 г сахара

2,4 корм. ед. * 30=72 г сах. Возможный недостаток сахара : 279 г - 72 г=207 г

В 1 кг патоки кормовой 543 г сахара (приложение Д)

207 г сахара - х патоки кормовой; х = 207*1/543 = 0,38 кг округляем = 0,4 кг

Расчет количества прочих концентратов:

Составим кормосмесь из овса, отрубей пшеничных и шрота соевого

Рассчитаем ПП на 1 корм. ед. в смеси концентратов:

125/2,1 = 59,5 округляем = 60 г ПП/корм. ед.

Для составления кормосмеси необходимо взять 19+69 = 88 частей корм. ед. шрота соевого, 271 частей корм. ед. овса и 271 частей корм. ед. отрубей пшеничных.

Находим сумму частей корм. ед.: ч. корм. ед. = 88+271+271 = 630 частей

Находим количество корм. ед. каждого вида корма:

Х корм. ед. шрота = 2,1*88/630 = 0,29 корм. ед.;

Х корм. ед. овса = 2,1*271/630 = 0,9 корм. ед.;

Х корм. ед. отрубей = 2,1*271/630 = 0,9 корм. ед.

Находим количество кг каждого корма, используя данные из приложения Д:

Х кг шрота = 0,29/1,21 = 0,24 кг;

Х кг овса = 0,9/1,00 = 0,9 кг;

Х кг отрубей = 0,9/0,75 = 1,2 кг

Расчет количества минеральных подкормок:

Нормативное фосфорно-кальциевое отношение составляет 60/86 = 0,7

Пересчитываем норму фосфора по фактическому наличию кальция в рационе:

119,1*0,7 = 83,4 г. Фактический недостаток фосфора составляет 83,4 - 52,8 = 30,6 г.

В 100 г мононатрийфосфата 1 содержится 24 г фосфора;

Х г мононатрийфосфата - 30,6 г фосфора,

Х = 30,6*100/24 = 127,5 г мононатрийфосфата



Таблица Рацион на зимний период для коровы живой массой 600 кг в период разгара лактации со среднесуточным удоем 10 кг молока жирностью 3,8%.

Корма и кормовые добавки	Кол-во корм, кг	Содержится в кормах	Требуется на месяц
		СВ, кг	корм. ед.	ПП, г	СК, г	сахара, г	СЖ, г	Са, г	Р, г	кар-на, мг	кг	корм. ед.
Норма		15,1	10,1	1010	4280	910	325	70	48	455
сено тимофеев	4,6	3,8	2,2	225	1237	161	101	18	12	69	138	66
Силос кукурузн	24,3	6,1	4,9	340	1823	146	243	34	9,7	486	729	147
Свекла кормов	10	1,2	1,2	90	90	400	10	4	5	1	300	36
Всего в объем. кормах		11,1	8,3	655	3150	707
Осталось на концентраты		4	1,8	355	1130	203
патока	0,3	0,24	0,23	18	0	163	0	0,96	0,06	0	9	7
осталось			1,57	337
шрот подсолн	0,63	0,57	0,65	243	91	33	23	2,27	7,7	1,9	19	19,5
дерть ячменная	0,4	1,25	0,46	34	20	9	9	0,8	1,6	0,2	12	13,8
отруби пшенич	0,61	0,52	0,46	59	54	29	25	1,22	5,9	1,6	18	13,8
всего		13,68	10,1	1009	3315	941	411	61,3	42	560
Отклон. от нормы(+,-)		-1,42	0	-1	-965	31	86	-8,7	-6	105
Соль, г	70	0,08									2,1
Дикальцийфосфат, г	32,5							8,5	6,18		1
Всего в рацион		13,8	10,1	1009	3315	941	411	70	48	560



Таблица Анализ рациона

№ п/п	Показатели	По норме	Факти- чески
1	Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, корм. ед.	0,67	0,73
2	Количество переваримого протеина в 1 корм. ед., г	100	100
3	Содержание сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества, %	28,3	24,0
4	Сахаро-протеиновое отношение	0,9	0,9
5	Фосфорно-кальциевое отношение	0,69	0,69

Расчет грубых кормов:

10,1 корм. ед. - 100%; Х корм. ед. - 22%;

х = 22*10,1/100 = 2,2 корм. ед.

1 кг сена тимофеевки - 0,48 корм. ед

Х кг сена тимофеевки - 2,2 корм. ед.;

х = 2,2*1/0,48 = 4,6 кг

Расчет сочных кормов:

10,1 корм. ед. - 100%; Х корм. ед. - 60%;

х = 60*10,1/100 = 6,06 корм. ед.

Корнеплоды - 10-15% питательности рациона. На 1 кг удоя вводят 0,6-1 кг кормовой свеклы. Введем в рацион 10 кг кормовой свеклы с питательностью 0,12 корм. ед.

На силос остается: 6,06 корм. ед. - 10 кг *0,12 корм. ед. = 4,86 корм. ед.

1 кг силоса кукурузного - 0,2 корм. ед.; Х кг силоса - 4,86 корм. ед.;

Х = 1*4,86/0,2 = 24,3 кг силоса.



Балансирование по сахару:

С концентратами возможно внести 1,8 корм. ед *30 г сахара = 54 г сахара

Возможный недостаток сахара составит 203 - 54 = 149 г

543 г сахара - 1 кг патоки кормовой; 149 г - Х кг патоки; х = 149*1/543 = 0,3 кг

Расчет количества прочих концентратов:

Составим кормосмесь из ячменя, шрота подсолнечного и отрубей пшеничных. Рассчитываем сколько должно приходиться ПП на 1 корм. ед. в смеси концентратов:

37/1,57 = 215 г ПП/корм. ед.

Для составления кормосмеси необходимо 141+86 = 227 частей корм. ед. шрота подсолнечного, 160 частей корм. ед. дерти ячменной и 160 частей корм. ед. отрубей пшеничных.

Находим сумму частей корм. ед.:

ч. Корм. ед. = 227+160+160 = 547 частей.

Находим количество корм. ед. каждого вида корма:

Х корм. ед. шрота = 1,57 * 227/547 = 0,65 корм. ед.;

Х корм. ед. отрубей = 1,57 * 160/547 = 0,46 корм. ед.;

Х корм. ед. ячменя = 1,57 * 160/547 = 0,46 корм. ед.

Находим количество кг каждого корма, используя данные питательности из приложения Д:



Х кг шрота = 0,65/1,03 = 0,63 кг;

Х кг отрубей = 0,46/0,75 = 0,61 кг;

Х кг ячменя = 0,46/1,15 = 0,4 кг.

Расчет количества минеральных подкормок:

В 100 г дикальцийфосфата содержится 19 г фосфора, 26 г кальция

Х г дикальцийфосфата содержит 6 г фосфора , 8,7 г кальция;

Х = 6*100/19 = 32 г 8,7*100/26 = 33 г дикальцийфосфата

Таблица Рацион на летний период для коровы живой массой 600 кг в период разгара лактации со среднесуточным удоем 10 кг молока жирностью 3,8%.

Структура рациона: зеленые корма 60%, грубые 22 %, концентраты 18%

Корма и кормовые добавки	Кол-во корм, кг	Содержится в кормах	Требуется на месяц
		СВ, кг	корм. ед.	ПП, г	СК, г	сахара, г	СЖ, г	Са, г	Р, г	кар-на, мг	кг	корм. ед.
Норма		15,1	10,1	1010	4280	910	325	70	48	455
Зел. масса ежи	5,7	1,8	1,3	120	633	125	68	6,5	4,1	308	171	39
Зел. масса клев	16,5	3,9	3,3	446	1007	198	132	61	9,9	660	495	99
Кукуруза мол.	8	1,7	1,4	104	432	224	40	9,9	5,3	432	240	43,2
Сено тимофеев	4,6	3,8	2,2	225	1237	161	101	18	12	69	138	66
Всего в объем. кормах		11,2	8,2	895	3309	708
Осталось на концентраты		3,9	1,9	115	971	202
патока	0,3	0,24	0,23	18	0	163	0	0,96	0,1	0	9	6,9
осталось			1,67	97
Шрот соевый	0,2	1.8	0,24	80	12	19	5	0,54	1,3	0,04	6	7,2
Овес	0,7	0,6	0,7	55	68	18	28	1	2,4	0,91	21	21
Отруби пшенич	0,95	0,8	0,7	92	84	45	39	1,9	9,1	2,47	29	21
всего		14,6	10,1	1140	3473	953	413	99,8	44,2	1472
Отклон. от нормы (+,-)		-0,5	0	130	-807	43	88	29,8	-3,8	1017
Соль, г	70	0,1									2,1
Мононатрий, г	103								24,7		3
Всего в рацион		14,7	10,1	1140	3437	953	413	99,8	68,9	1472

Таблица Анализ рациона

№ п/п	Показатели	По норме	Фактически
1	Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, корм. ед.	0,67	0,68
2	Количество переваримого протеина в 1 корм. ед., г	100	113
3	Содержание сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества, %	28,3	23,4
4	Сахаро-протеиновое отношение	0,9	0,84
5	Фосфорно-кальциевое отношение	0,69	0,69

Расчет грубых кормов:

10,1 корм. ед. - 100%; х корм. ед. - 22%;

х = 22*10,1/100 = 2,22 корм.ед

1 кг сена тимофеевки составляет 0,48 корм. ед.1;

х кг = 2,22/0,48 = 4,63 кг

Расчет зеленых кормов:



10,1 корм. ед. - 100%; х корм. ед. - 60%;

х = 60*10,1/100 = 6,06 корм. ед

Введем в рацион 8 кг кукурузы молочной спелости с питательностью 0,18*8 = 1,44 корм. ед. На зеленые корма остается 6,06-1,44 = 4,62 корм. ед.

В рационе КРС при скармливании зеленых кормов соотношение бобовых и злаков 2,5:1[2], 1,32 корм. ед. злаков 1,32/0,23 = 5,7 кг ежи сборной и 3,3 корм. ед. бобовых 3,3/0,2 = 16,5 кг клевера красного

Балансирование по сахару:

На 1 корм. ед. в смеси концентратов приходится 30 - 35 г сахара

1,9 корм. ед.*30 г=57 г сахара Возможный недостаток сахара : 202 г -57 г=145 г В 1 кг патоки кормовой 543 г сахара (приложение Д)

145 г сахара - х патоки кормовой;

х = 145*1/543 = 0,27 кг округляем = 0,3 кг

Расчет количества прочих концентратов:

Составим кормосмесь из овса, отрубей пшеничных и шрота соевого. Рассчитаем ПП на 1 корм. ед. в смеси концентратов: 97/1,67 = 58г ПП/корм. ед.

Для составления кормосмеси необходимо взять 21+71 = 92 части корм. ед. шрота соевого, 273 части корм. ед. овса и 273 части корм. ед. отрубей пшеничных. заготовка корм рацион корова

Находим сумму частей корм. ед.: ч. корм. ед. = 92+273+273 = 638 частей

Находим количество корм. ед. каждого вида корма:

Х корм. ед. шрота = 1,67*92/638 = 0,24 корм. ед.;

Х корм. ед. овса = 1,67*273/638 = 0,71 корм. ед.;



Х корм. ед. отрубей = 1,67*273/638 = 0,71 корм. ед.

Находим количество кг каждого корма, используя данные из приложения Д:

Х кг шрота = 0,24/1,21 = 0,2 кг;

Х кг овса = 0,71/1,00 = 0,7 кг;

Х кг отрубей = 0,71/0,75 = 0,95 кг

Расчет количества минеральных подкормок:

Нормативное фосфорно-кальциевое отношение составляет 48/70 = 0,69

Пересчитываем норму фосфора по фактическому наличию кальция в рационе:

99,8*0,69 = 68,9 г.

Фактический недостаток фосфора составляет 68,9 - 44,2 = 24,7 г.

В 100 г мононатрийфосфата 1 содержится 24 г фосфора;

Х г мононатрийфосфата - 24,7 г фосфора,

Х = 24,7*100/24 = 102,9 г мононатрийфосфата

Таблица Анализ рациона

№ п/п	Показатели	По норме	Факти- чески
1	Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, корм. ед.	0,6	0,8
2	Количество переваримого протеина в 1 корм. ед., г	100	100,5
3	Содержание сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества, %	27,2	26,2
4	Сахаро-протеиновое отношение	0,9	0,9
5	Фосфорно-кальциевое отношение	0,7	0,7

Расчет грубых кормов:

9,1 корм. ед. - 100%; Х корм. ед. - 22%;

х = 22*9,1/100 = 2корм. ед.

1 кг сена тимофеевки - 0,48 корм. ед; Х кг сена тимофеевки - 2 корм. ед.;

х = 2*1/0,48 = 4,2 кг

Расчет сочных кормов:

9,1 корм. ед. - 100%; Х корм. ед. - 60%;

х = 60*9,1/100 = 5,46 корм. ед.

Корнеплоды - 10-15% питательности рациона. Введем в рацион 8 кг кормовой свеклы с питательностью 0,12 корм. ед.

На силос остается: 5,46 корм. ед. - 8 кг *0,12 корм. ед. = 4,5 корм. ед.

1 кг силоса кукурузного - 0,2 корм. ед.; Х кг силоса - 4,5 корм. ед.;

Х = 1*4,5/0,2 = 22,5 округляем 23 кг силоса.

Балансирование по сахару:

С концентратами возможно внести 1,5 корм. ед *30 г сахара = 45 г сахара

Возможный недостаток сахара составит 215 - 45 = 170 г

543 г сахара - 1 кг патоки кормовой; 170 г - Х кг патоки; х = 170*1/543 = 0,3 кг

Расчет количества прочих концентратов:

Составим кормосмесь из ячменя, шрота подсолнечного и отрубей пшеничных. Рассчитываем сколько должно приходиться ПП на 1 корм. ед. в смеси концентратов:

292/1,27 = 230 г ПП/корм. ед.

Для составления кормосмеси необходимо 156+101 = 257 частей корм. ед. шрота подсолнечного, 145 частей корм. ед. дерти ячменной и 145 частей корм. ед. отрубей пшеничных.

Находим сумму частей корм. ед.: ч. Корм. ед. = 257+145+145 = 547 частей.

Находим количество корм. ед. каждого вида корма:

Х корм. ед. шрота = 1,27 * 257/547 = 0,6 корм. ед.;

Х корм. ед. отрубей = 1,27 * 145/547 = 0,3 корм. ед.;

Х корм. ед. ячменя = 1,27 * 145/547 = 0,3 корм. ед.

Находим количество кг каждого корма, используя данные питательности из приложения Д:

Х кг шрота = 0,6/1,03 = 0,6 кг;

Х кг отрубей = 0,3/0,75 = 0,4 кг;

Х кг ячменя = 0,3/1,15 = 0,3 кг.

Расчет количества минеральных подкормок:

100 г динатрийфосфата 1 содержит 21 г фосфора. Чтобы восполнить 5,5 г фосфора необходимо ввести 5,5*100/21 = 26,2 г динатрийфосфата.

100 г мела кормового марки А 1 содержит 39,2 г кальция Чтобы восполнить 5,7 г кальция необходимо внести 5,7*100/39,2 = 14,5 г мела.

Таблица Анализ рациона

№ п/п	Показатели	По норме	Факти- чески
1	Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, корм. ед.	0,6	0,8
2	Количество переваримого протеина в 1 корм. ед., г	100	114
3	Содержание сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества, %	27,2	26,8
4	Сахаро-протеиновое отношение	0,9	0,8
5	Фосфорно-кальциевое отношение	0,7	0,7

Расчет грубых кормов:

9,1 корм. ед. - 100%; х корм. ед. - 22%;

х = 22*9,1/100 = 2 корм.ед

1 кг сена тимофеевки составляет 0,48 корм. ед.1;

х кг = 2/0,48 = 4,2 кг

Расчет зеленых кормов:

9,1 корм. ед. - 100%; х корм. ед. - 60%;

х = 60*9,1/100 = 5,46 корм. ед

Введем в рацион 6 кг кукурузы молочной спелости с питательностью 0,18*6 = 1,08 корм. ед. На зеленые корма остается 5,46-1,08 = 4,38 корм. ед.

В рационе КРС при скармливании зеленых кормов соотношение бобовых и злаков 2,5:1[2], 1,3 корм. ед. злаков 1,3/0,23 = 5,7 кг ежи сборной и 3,1 корм. ед. бобовых 3,1/0,2 = 15,5 кг клевера красного

Балансирование по сахар...