Сорта и виды клубники

Сорт клубники Белая душа. Высокоурожайный, но довольно мелкоплодный сорт. Ягоды отличаются бело-кремовым тоном и изысканным ананасным ароматом.

9. Декоративная клубника: описание, сорта

Сорт клубники Пинк Панда (Розовая Панда) - удивительно неприхотливый сорт, радующий обильной зеленью и сочно-розовыми соцветиями. Прекрасно чувствует себя на сложных почвах, может использоваться как многолетник, дает урожай ягод, мелких, но довольно ароматных.

Сорт клубники Каскад. Вьющийся сорт с ярко-алыми удлиненными ягодами. Часто используется для посадки в кашпо при озеленении частных домовладений.

11. Клубника: польза и вред. Лечебные свойства клубники

Человек употребляет в пищу клубнику еще со времен мезолита. Чем же полезна клубника? Ягоды имеют универсальное диетическое назначение, а листья считаются чудодейственным лекарственным сырьем. Полезные свойства клубники обусловлены повышенным содержанием витаминов группы В, С, А, РР и Е, фолиевой кислоты, клетчатки, пектинов, каротина. Минеральный состав клубники отличается наличием натрия, кальция, йода, фосфора, железа, марганца, фтора, кобальта, молибдена. Листья клубники изобилуют эфирными маслами, флавоноидами, дубильными веществами и множеством минеральных солей.

Благодаря уникальному химическому составу, ягоды и отвары листьев клубники применяют для избавления от множества недугов и облегчения патологических состояний:

при мочекаменной и желчекаменной болезнях в качестве мочегонного средства;

для профилактики атеросклероза и снижения артериального давления;

при анемии и сахарном диабете;

для замедления роста раковых клеток и профилактики онкологических заболеваний;

для очищения организма от вредных веществ и токсинов;

при бессоннице и расстройствах нервной системы;

при ухудшении остроты зрения;

для лечения простудных заболеваний;

в качестве антисептика при стоматите и ангине;

при запорах, дисбактериозе кишечника, депрессии, бессоннице, кожных заболеваниях, стоматитах, ангине, фарингите, малокровии;

при авитаминозе и упадке сил.

12. Применение клубники

Клубника сдержит всего 46 кКал на 100 грамм продукта, поэтому ягоду рекомендуют употреблять при различных диетах или просто для оздоровления и омоложения организма. Ароматные плоды клубники кушают не только в свежем виде: из ягод готовят варенье и компоты, их замораживают и сушат, используют при приготовлении ликеров и домашнего вина, делают из них мармелад и даже цукаты.

Стоит иметь в виду, что у некоторых людей клубника может вызвать серьезную аллергию, поэтому необходимо ограничить употребление клубники всем страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ. Клубника противопоказана при следующих заболеваниях:

Аллергия на клубнику;

Крупные камни в почках и желчном пузыре, так как клубника может спровоцировать выход камней и почечную или печеночную колику;

Язва или гастрит;

Почечная недостаточность;

Детский возраст до 1 года.

клубника ремонтантный сорт плодоношение

13. Болезни клубники

Клубника не менее других ягодных культур подвержена к заболеваниям разного рода. В основном клубника поражается грибковыми болезнями. Кроме грибковых болезней, также могут развиваться болезни, как бактериальные, так и вирусные. Помимо этих, на клубнике могут развиваться и микоплазменные нарушения.

Выращивание клубники по правильной технологии и выбор сорта клубники для выращивания одни из главных составляющих, которые могут на порядок сократить поражаемость болезнями.

14. Грибные болезни клубники

Антракноз клубники - Collectotrichum fragariae или Colletotrichum acutatum

При заражении антракнозом, можно потерять полностью весь урожай.

Болезнь поражает всё растение. На листовых пластинах появляются серые в середине округлые пятна диаметром до 3 мм. Пятна окружены пурпурной каймой. На стеблях образуются пятна серого цвета и язвы, также окруженные пурпурной каймой. При развитии болезни эти пятна сливаются. Таким образом, растение покрываются однородной буроватой тканью, которая к осени растрескивается. Плодовые кисти вместе с ягодами отсыхают. Это приводит к отмиранию побегов.

Лучшие условия для развития антракноза - чрезмерная влажность осенью и весной.

Сохраняется возбудитель на пораженных растениях.

Для профилактики следует уничтожать все зараженные растительные остатки, использовать только здоровую рассаду. В начальной стадии заболевания опрыскивают посадки антракнолом, квадрисом и метаксилом.

Белая гниль - Sclerotinia Libertiana

Распространённое заболевание ягодных. Поражает плоды и листья.

Листовые пластины сначала белеют, после чего - засыхают. При увеличенной влажности воздуха могут также гнить. Ягоды, в свою очередь, просто гниют.

Поверхность пораженных участков покрывается белым пушистым налетом грибницы. Летом в ней происходит размножение патогена. Гриб легко разносится воздушными потоками.

Как и для большинства гнилей, наиболее быстро прогрессирует болезнь во влажных условиях в засоренных посевах. Зимует белая гниль в грунте и на растительных остатках.

Болезнь больше характерна для открытого грунта, хотя периодически встречается и в теплицах. При появлении признаков белой гнили, растения опрыскивают дерозалом.

Серая гниль клубники -- Botrytis cinerea

Серая гниль распространена повсеместно. В зависимости от условий развития, способна уничтожить одну или две трети урожая.

Поражает все генеративные органы и ягоды. На ягодах появляются бурые пятна с серым налётом, которые стремительно увеличиваются в размере. Вскоре, ягодки мумифицируются. Листовые пятна крупные, серые либо бурые. В дождливую погоду на них образуется серый грибной налёт.

Гниль образуется в загущенных посевах, с долгим выращиванием клубники на одном и том же месте. Сохраняется возбудитель болезни на старых листьях, сорняках и ягодах.

Профилактика поражения серой гнилью включает в себя агротехнические и химические меры. Во-первых, выращивать следует исключительно здоровый материал. Во-вторых, проветривания участков обязательны. Препараты, используемые для борьбы с серой гнилью следующие: Свитч, Топсин М, Дерозал.

Черная гниль клубники -- Rhizopus Nigricans

Болезнь чаще всего поражает плодовые. Ягоды буреют, становятся водянистыми, отвратительными на вкус. Налёт, покрывающий ягоды, вначале бесцветный. Постепенно он чернеет.

Наиболее благоприятными условиями для развития черной гнили влажность воздуха 85% и высокая температура.

Если выращивать клубнику как укрывную культуру и на высоких грядах - чёрной гнилью растения поражаться вовсе не будут. В противном случае, осенью используют Ордан, а весной - Свитч.

Ризоктониоз или черная корневая гниль клубники -- Rhizoctonia Solani

Достаточно вредосное заболевание. Распространяется в местах бессменного выращивания ягодных культур, либо при выращивании после Пасленовых.

Ризоктониоз вызывается целым рядом возбудителей. На начальном этапе чернеют участки молодых корешков. Затем на них возникают стремительно растущие черные окольцовывающие пятна. Корни становятся хрупкими и ломкими, на них видны сухие перетяжки.

Естественно, растения, пораженные черной гнилью корней, очень слабые, плохо плодоносят. Гниль постепенно выходит на поверхность - меняется цвет черешков, розетки, они буреют. Куст легко вынимается из почвы.

Самая основная профилактика - придерживание агротехнических правил выращивания.

Белая пятнистость клубники--Ramularia tulasnei илиMycosphaerella fragariae

При различном распространении белая пятнистость может наносить урон от 12% урожая, до полной его потери.

Гриб поражает генеративные органы (цветоносы, плодоножки, чашелистики, черенки) и листья.

На листовых пластинах образуются маленькие пурпурные или буроватые округлые пятна, которые со временем увеличиваются до 8 мм. В центре пятна белые. Через короткое время белый центр пятна выпадает.

На усах, цветоносах и черешках пятна тёмно-коричневые, в центре также белеющие, вытянутые. При сильном поражении цветоносы коричневеют и наклоняются до земли.

Жизнедеятельности патогена способствуют дожди, чрезмерные поливы, загущенность посевов, слишком большие дозы органики, использование неустойчивых сортов.

При обнаружении белой пятнистости растения опрыскивают Фальконом, Эупареном Мульти, Свитчем и Бордоской смесью.

Бурая пятнистость клубники -- Marsonia Potentillae f. Fragariae

Наиболее вредит листовому аппарату - при сильном развитии бурой пятнистости отмирает половина листьев.

В период закладки цветовых почек гриб прогрессирует активнее всего. Это приходится на вторую половину лета.

Такой вид пятнистости очень ослабляет растения. На листьях образуются со временем увеличивающиеся пятна пурпурного цвета. Когда лист отмирает, он уже весь становится пурпурным.

На черешках и усах подобные пятна мелкие, вдавленные.

Гриб бурой пятнистости распространяется вместе с дождём и насекомыми. Поэтому, наилучшие условия его распространения - наличие доступной влаги (например, капельное орошение). Зимует болезнь на старых листьях.

Исходя из этого, самым первым профилактическим действием должно быть полное удаление старых листьев. Весной плантации опрыскивают Фальконом, Эупареном, Ридомилом и Метаксилом.

Коричневая пятнистость листьев клубники -- Zythia Fragariae

Одно из самых распространённых заболеваний, которое крайне ослабляет кусты и снижает урожайность на следующий год.

Заболевают в первую очередь листья, затем черешки, усы, плодоножки, чашелистики и ягоды.

На растении появляются пятна. Сначала они круглые пурпурного цвета, а со временем внутри проявляется серо-коричневая сердцевина. Такие пятна быстро увеличиваются в размерах и распространяются по всему листу. На других органах образуются некрозы.

Зимует патоген на зараженных листьях. Если их не уничтожить ещё осенью, заражение Вам гарантированно. Осенью также можно обработать грядки препаратом Ордан. Весной - всё теми же Ридомилом, Квадрисом, Метаксилом и Фальконом.

Красная пятнистость клубники -- Diplocarpon earliana

Вредоносность красной пятнистости средняя.

На пораженных листьях образуются красного цвета пятна, которые при массовом поражении сливаются в одно. Листья желтеют и отмирают.

Для недопускания развития красной пятнистости листьев, выращивают здоровую рассаду, придерживаются всех правил агротехники. Высаживают устойчивые сорта. Самый эффективный фунгицид - Эупарен.

Мучнистая роса клубники -- Sphaerotheca macularis, Spaherotheca aphanis, Oidium Fragariae

Как и многие грибные болезни ягодных, поражает одновременно листья, черешки, усы, ягоды. Вредоносность зависит от степени развития мучнистой росы на растениях клубники.

На больных листовых пластинах с обеих сторон появляется белый пушистый налёт. Эти листья прекращают свой рост, становятся грубыми, закручиваются вовнутрь. По стечению времени образуются бурые некрозы на нижней части листовых пластин.

Зараженные усы скручиваются, листья их становятся хлоротичными.

Визуально заметить мучнистую росу на генеративных органах очень сложно. Но во время цветения процесс опыления протекает с осложнениями, или не протекает вовсе. Ягоды вырастают уродливыми, деформированными, имеют неприятный вкус и внешний вид.

Такой возбудитель развивается чаще в тепличных условиях, так как именно в них воздух зачастую тёплый и влажный. В открытом грунте наибольший вред заболевание приносит в периоды влажного теплого лета.

Мучнистая роса клубники передается по воздуху и зимует на посадочном материале. Профилактическими мерами борьбы будут обработки Квадрисом, Фундазолом и Байлетоном.

Серая плесень клубники -- Botryotinia fuckeliana

Занимает лидирующее место среди распространённых болезней ягодных культур. Поражает всю надземную часть куста.

Более всего заметна на плодах. Ткань коричневеет, размягчается. На больном месте появляется серый налёт. При высокой влажности - сверху ещё и образуется пушистая белая грибница. В скорости, ягоды засыхают.

С начала апреля клубнику опрыскивают до 3-4 раз с интервалом в неделю препаратами Фундазол, Топсин М, Эупарен

Фитофтороз корней клубники-- Phytophthora Fragariae

Фитофтороз распространён повсеместно.

Пик развития грибков приходится на май и июнь (тёплая сухая погода). Корневая система поражается таким образом, что сразу увядает либо полностью всё растение, либо нижние листья. На начальной стадии видно покраснение осевого цилиндра корня. Со временем, остаются только самые большие корешки - все прочие мелкие отмирают.

Самые старые листья отмирают быстро, остальные сначала меняют окраску на синевато-красную.

Основной минус фитофтороза, помимо очевидного, то, что патоген сохраняется в только что проросшем корневом ростке.

Источник заражения, в данном случае, посадочный материал и непосредственно грунт.

Соответствие севообороту, использование здоровой рассады и обработка Ридомилом - основные способы недопущения распространения фитофтороза корней.

Фитофторозная гниль клубники-- Phytophthora Cactorum

Такой вид гнили - один из самых вредоносных. В лучшем случае, потери составляют 20%, в худшем - урожай уничтожается целиком.

Заболевание поражает полностью надземную часть растения, более всего вредит ягодам. На них проявляются тёмно-лиловые кожистые плотные пятна. Мякоть таких ягод не отделяется от остальной части, становится упругой. Такие ягоды приобретают горький вкус. Зелёные же плоды горчат, делаются жёсткими. На них также видны тёмно-коричневые пятна с лиловыми вкраплениями. Такая клубника мумифицируется.

Пораженный стебель буреет и отсыхает. Это же происходит с другими больными органами.

При наличии свободной влаги фитофторозная гниль клубники имеет благоприятные условия для развития. Она активно развивается в дождливые периоды, а также при капельном орошении (в результате неправильного применения).

Гриб сохраняется в почве и на розетках кустов. Для профилактики болезни эффективны как стандартные агротехнические, так и химические методы защиты.

Фузариозное увядание клубники-- Fusarium oxysporum

Опасная болезнь, поражает полностью всё растение. Куст постепенно увядает и ссыхается. Растения, степень поражения которых велика, становятся коричневыми. Эта болезнь, в отличие от многих других, предпочитает жару. Именно в такую погоду начинается массовое заражение фузариозным увяданием.

Изначальные источники инфекции - почва, в которой патоген способен жить на протяжении нескольких лет, сорняки, растительные остатки и некоторые овощи.

При первых признаках увядания, обязательно надо сделать анализ. Если диагноз подтверждён, следует сразу же обработать клубнику Фундазолом. На начальной стадии можно проводить обработки Триходермой.

Вертициллезное увядание клубники -- Verticillium Albo-Atrum

Активная вредоносность начинается через 2-3 года с начала развития гриба. В конечном итоге, может испортиться 50% урожая ягод.

Увядание начинается с поражения сосудистой системы, корневой шейки, розетки и корневой системы.

Зараженное растение сперва как бы оседает, после чего все листья на нём полегают. Цвет растения становится красно-жёлтым.

Гриб может сохраняться на многих овощных культурах и сорных растениях. Также, на протяжении нескольких лет может жить в грунте.

Из агротехнических мер защиты наиболее эффективно выращивание клубники в правильно составленном севообороте. Опрыскивания проводят Триходермой и Фундазолом.

15. Бактериальные болезни клубники

Бактериальный ожог клубники -- Erwinia amylovora

Очень опасное вредоносное бактериальное заболевание клубники и других ягодных культур.

Бактериальный ожог проявляется на листьях в виде характерных пятен.

Для сведения к минимуму возможности заражения этой бактериальной инфекцией посадки, нужно убрать боярышник и дикорастущие деревья. Именно в них возбудитель хранится дольше всего.

В период цветения можно обрабатывать посевы до 5 раз антибиотиками либо бордоской жидкостью.

Полностью поражённые растения уничтожают.

Бактериальный рак корней клубники -- Agrobacterium tumefaciens

Довольно опасное бактериальное заболевание клубники, может уничтожить весь урожай.

Такой рак возникает в регионах, где зимой господствуют низкие температуры, а также там, где возможен град. Благоприятствуют этому и механические повреждения.

Бактерии передвигаются по всему растению. При чём, длительное время могут сохраняться в нём, не вызывая рака корней. То есть, как бы консервируются.

Именно это и является первопричиной опасности бактериального рака корневой системы.

Для предупреждения болезни, рассаду бактеризируют.

16. Вирусные болезни клубники

Вирус крапчатости клубники -- Strawberry moltle virus

При заражении вирусом крапчатости, у отдельных неустойчивых сортов урожайность снижается на 30%. Кроме этого, ягоды мельчают.

Распространяется, как и все вирусные заболевания, в основном тлями.

Меры борьбы также носят агротехнический характер.

Вирус морщинистости клубники -- Strawberry Crinkle Virus

Самая вредоносная вирусная болезнь клубники. Часто возникает одновременно с некоторыми грибковыми заболеваниями, значительно ухудшая состояние посадок.

На листьях весной и осенью вдоль основной жилки выступают хлоротичные пятна. В результате этого, рост листовых пластин нарушается, становится неравномерным. Листья сморщиваются, желтеют и темнеют.

Переносится вирус насекомыми, пыльцой и семенным материалом.

Профилактика болезни, исключительно агротехническая.

17. Способы борьбы с болезнями клубники

Агротехнические методы защиты клубники от болезней

· выбор только здоровой рассады;

· выращивание клубники в правильно составленном севообороте;

· контроль количества влаги на участке;

· уничтожение вредителей и сорных растений;

· использование устойчивых сортов и гибридов.

18. Биологические средства защиты клубники от болезней

Агат 25К - биофунгицид, повышающий иммунитет растений. Применяют в концентрации 7г/л.

Гаупсин - биопрепарат широкого спектра действия. Применяют против мучнистой росы, бактериозов, фитофтороза и других. На 1 га расходуется 6 л Гаупсина в 300 л воды.

· Бордоская жидкость применяется в 3-4% концентрации до начала вегетации и в 1% растворе перед цветением и после сбора урожая против угловатой пятнистости листьев, серой гнили.

· Мыльно-медная эмульсия, состоящая из 20 г мыла и медного купороса на литр воды, уничтожает мучнистую росу.

· Топаз и Азоцен в концентрациях 5 и 20 г на 10 л воды соответственно, также эффективны против мучнистой росы.

· Байлетон, сп (д.в. триадимефон, 25%) - против мучнистой росы, серой гнили и пятнистости в количестве 150 г/га.

· Свитч, вдг (д.в. флудиоксонил + ципродинил, 250 + 375 г/кг) - применим против серой гнили, мучнистой росы, пятнистостей. Используют в концентрации 8-10 г/10 л.

· Хорус, вг (д.в. ципродинил, 75%) - имеет тот же спектр действия, что и Свитч. До цветения используется в количестве 6 г/10 л, после - 4 г/10

19. Выращивание клубники: посадка, уход, полив

Вопросами, как выращивать клубнику и как ухаживать за клубникой, задаются многие. Каждый садовод старается выбирать сорта клубники, максимально адаптированные к выращиванию в своем регионе, но агротехника растения имеет схожие для любой местности особенности.

Клубника -- неприхотливая культура, растущая на любой почве, кроме песчаной и чрезмерно заболоченной. Богатый урожай можно получить на легких супесчаниках и средних суглинках. Благодаря невысокому залеганию корней клубника требовательна к влаге, хотя переувлажнения не выносит и при высоком расположении грунтовых вод может погибнуть.

Большинство сортов клубники предпочитают открытые солнцу участки, но существуют и относительно теневыносливые, например, ремонтантные «Али-Баба» и «Желтое чудо».

На одном участке клубнику культивируют 3-4 года, затем качество урожая существенно снижается. Лучшие предшественники клубники -- кукуруза, бобовые, чеснок, лук, свекла, морковь. Не рекомендуется сажать клубнику после малины, картофеля, капусты, кабачков и огурцов.

Предпосадочная подготовка заключается в очищении почвы от корневищ сорняков, перекопке участка на глубину 30 см и внесении удобрений: перепревшего навоза, компоста или торфа (5-7 кг на кв. м), а также комплексного минерального удобрения без содержания хлора (50 г на кв. м).

В средней полосе России лучшими сроками для высадки рассады клубники, выращенной в домашних условиях, считается май и начало июня. Укоренившиеся дочерние розетки высаживают с июля до начала сентября. Слаборослые сорта сажают на расстоянии 15-20 см, сильнорослые -- 25-30 см. Между рядами оставляют расстояние 70-80 см.

Лучшая рассада получается с 2-3 летних урожайных маточных растений. Для этого усы отплодоносивших кустов клубники размещают в тщательно прорыхленных и увлажненных междурядьях и присыпают землей первую от куста розетку, обходя сердечко (точку роста).

После укоренения розетку с несколькими развитыми листьями выкапывают, укорачивают корни до 5-7 см и пересаживают на новое место. Заранее подготовленные лунки проливают водой и сажают рассаду до корневой шейки, плотно обжимая корни.

Менее популярное семенное размножение клубники проводят прямым посевом семян в грунт или выращиванием рассады в торфяных горшочках.

При соблюдении основных агротехнических норм уход за клубникой не доставляет особых хлопот. Весной кустики осматривают на предмет выпирания из почвы и в случае необходимости осторожно обтаптывают оголенные корни. Затем рыхлят почву вокруг кустов и в междурядьях, слегка окучивают и обрезают (а не обрывают) пожухлые прошлогодние листья клубники.

Для упрощения агротехники и предохранения плодов клубники от гниения необходимо провести мульчирование почвы. Для этого междурядья выстилают перепревшей соломой, камышом или прошлогодней листвой слоем 8-10 см.Требовательная к хорошему освещению, клубника плохо переносит сильную жару, поэтому в жарких регионах хорошим приемом считается весенний посев кулисных растений, располагаемых с запада на восток. Высаженные через несколько рядов, кулисы будут затенять клубнику в самое жаркое время дня.

Для защиты растений от возвратных заморозков, клубнику с вечера укрывают спанбондом или пленкой, наутро укрытие убирают. Также клубника нуждается в обильном и своевременном поливе, особенно в сильную засуху и в период завязывания плодов.

20. Современные технологии выращивания клубники

Успешное выращивание клубники должно начинаться с тщательного подбора грунта. В принципе, можно пытаться подбирать любой грунт на садовом участке. Конечно, взаимосвязь между типом грунта и размером урожая, безусловно, есть. Однозначно, самый лучший результат всегда достигается на черноземных подзоленных почвах, также и на темно - серых лесных грунтах средних и легких по составу. Светло - серые, торфяные почвы и дерново - подзолистые почвы принесут меньшие урожаи. Очень важно, чтобы грунтовые воды протекали на глубине, не менее, чем 60 см.

Посадка клубники проводится преимущественно на юго - западных склонах, крутизной порядка 2 - 3 градусов. На таких склонах раньше начинается процесс вегетации, и быстрее вызревает урожай. Замкнутые изменные участки для посадки клубники использовать не рекомендуется. Если почва промерзает на глубину до 15 - 18 см до температуры -8 градусов, то вашей клубнике грозит смертельная опасность. Рекомендованный уровень кислотности грунта - 5,5 - 6,5, а содержание гумуса от 2% и более.

Для закладки плантации наиболее благоприятными являются грунты среднего механического состава с нейтральной реакцией. Для клубники непригодны водоразделы, вершины и нижние части холмов и низины, а также склоны более 100. Лучше использовать средние и верхние части пологих склонов, защищенные от ветра.

За год до закладки новой плантации надо установить численность насекомых-фитофагов, которые заселяют грунт (проволочники, медведки, личинки майских жуков и гусеницы подгрызающих совок). При численности 3-5 экз/м2 проводят уничтожающие агротехнические и химические мероприятия или подбирают новую плантацию.

Желательно удобрить грунт перепрелым перегноем: 30-40 т/га (3-4 ц/сотку). Наилучшими предшественниками клубники являются зерновые и сидеральные культуры. После них лучше сажать корнеплоды и бобовые, на следующий год - тыквенные, после этого - томаты, лук.

Высаживать рассаду лучше в августе и в начале сентября или рано весной, когда в грунте достаточно влаги, а невысокие температуры воздуха предотвращают подсыхание высаженной рассады. Рассада должна быть здоровой, чистосортной, с хорошими корнями, выращенная в рассадниках или взятая от маточных кустов и не заселенная клещом. В случае возникновения подозрения относительно зараженности рассады нужно провести термическую обработку: погрузить рассаду на 15-17 минут в воду t = 46-470С. Перед высадкой посадочный материал нужно обработать стимулятором корнеобразователя «Корневин». Этот препарат с действующим веществом 4 индолилмасляная кислота оказывает содействие укоренению, улучшает приживление при пересадке разных сельскохозяйственных культур. Корневую систему флянца клубники нужно замочить перед высадкой в рабочей суспензии: 10 г. на 10 л воды на протяжении 3 часов.

Рассаду высаживают так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне грунта, а верхушечная почка оставалась открытой. При таких условиях достигается высокий процент приживания рассады.

В основном расстояние между рядками в специализированных хозяйствах составляет 70-90 см, расстояние между растениями составляет 15-20 см при одноленточной схеме посадки. При многоленточной схеме посадки ширина междурядий составляет 100 см, растения размещают через 20-30 см между собою, расстояние между лентами составляет 30-40 см.

Для приусадебных участков при одноленточной схеме посадки ширина междурядий составляет 50-60 см, растения в ленте размещают на расстоянии 15-20 см друг от друга. При многоленточной схеме посадки ширина междурядий составляет 70 см, растения в ленте размещают на расстоянии 20-30 см между собою, расстояние между лентами составляет 30-40 см.

Уход за насаждениями после выхода из-под снега состоит в том, чтобы удалить растительные остатки с целью уничтожения зимующих клещей, а также возбудителей болезней.

К началу отрастания листков (при наличии в предыдущий год серой гнили, мучнистой росы и пятнистостей) опрыскивание фунгицидом 3% бордосская жидкость (30 кг/га по медному купоросу, 30 г./сотку).

В период отрастания листков, если не опрыскивали к началу отрастания, нужно обработать фунгицидом Байлетон 25% с.п. (0,24 кг/га) против мучнистой росы и серой гнили. Также опрыскивание инсектицидами: Актеллик 50% к.э. (0,6 кг/га) при наличии гусеницы 1-3 возрастов огневок, пьядунов и листокруток, ненастоящей гусеницы пильщиков, личинок и взрослых насекомых галиц и тли; коллоидная сера (5 кг/га, 50 г./сотку) при наличии клещей; обсев плантации укропом, петрушкой, ноготками, мятой для отпугивания вредных насекомых.

В начале бутонизации при первых проявлениях мучнистой росы опрыскивания фунгицидом Топаз 100 ЕС к.э. (0,3-0,5 л/га), при наличии вредителей обработка коллоидной серой (5 кг/га, 50 г./сотку); Актеллик 50% к.э. (0,6 кг/га).

Для повышения урожайности обработка водным раствором Эмистима С (1 ампула 1 см3на 10 л воды на 1 сотку).

После цветения нужно сделать мульчирование торфом, соломой, смесью соломы с хвоей, хвоей. Это защищает ягоды от поражения серой гнилью, оказывает содействие сохранению их товарного вида и создает неблагоприятные условия для развития вредителей. Во время созревания ягод нужно собирать и уничтожать пораженные ягоды для уменьшения запаса инфекции возбудителей болезней (особенно гнилей). После сбора урожая зеленую массу надо скосить и немедленно убрать с плантации с целью уничтожения клещей и листогрызущих насекомых и уменьшения инфекционного начала мучнистой росы и пятнистостей.

Междурядья обрабатывают 4-7 раз за вегетационный сезон. В конце вегетации усики в полосе прореживают, оставляя их на расстоянии 15-20 см друг от друга.

Так как клубника скоропортящийся и нежный продукт, решающее значение имеет то, как ее собрать. Идеальный вариант, к которому надо стремиться - клубнику срывают с куста и с этого момента к ней никто не прикасается до самого потребителя. Она не должна пересыпаться, перекладываться. С этой целью мы внедрили сбор клубники сразу в ящик, в котором она будет продаваться. Сборщик на специальной тележке передвигает его перед собой, у него свободны две руки для сбора. Кроме него клубнику никто не трогает - она не бьется, не мнется, что позволяет иметь хороший товарный вид.

21. Подкормка клубники во время цветения и плодоношения. Чем подкормить клубнику

Если растение высаживалась на основательно заправленную органикой землю, в первый год применяют только минеральные подкормки клубники: весной под рыхление почвы, перед цветением клубники и по окончании плодоношения. Особо требовательны к подкормкам ремонтантные сорта клубники, их подкармливают каждые 7-10 дней весь период вегетации.

В качестве весенней подкормки клубнике необходимо получать ряд важных микроэлементов и минералов:

сульфат аммония (35-40 г) или аммиачная селитра (20-25г) или мочевина (18-20г);

суперфосфат (30-35г);

калийная соль (20г), сернокислый или хлористый калий (15-20г).

Первую подкормку клубники вносят сухими веществами, во время рыхления междурядий. Летом можно подкормить клубнику разведенным в воде минеральным удобрением или готовым концентратом «Кемира -- люкс».

Органические подкормки клубники начинают со 2 года посадки. Для первой весенней подкормки клубники используют 1 литр птичьего помета, разведенный в 10 л воды. Перебродившую в течение 3 суток смесь используют в междурядьях из расчета не более 500 мл на один куст. Во время цветения клубнике необходимы калийные подкормки: фосфат калия (1 ст. л. на 10 л воды). Можно приготовить хлебную или дрожжевую подкормку, замочив сухари черного хлеба в воде до получения хлебной браги. Для второй подкормки, когда начинают появляться завязи, используют разведенный коровяк (1 ведро на 3-4 м ряда).

22. Когда плодоносит клубника

В зависимости от региона, клубника зацветает в мае, а плодоносит с середины июня до середины июля. Ремонтантные сорта отличает волнообразное плодоношение. В средней полосе России можно собрать 2 и даже три волны полноценного урожая клубники. Во избежание вымерзания растения в морозные бесснежные зимы, поздней осенью междурядья покрывают соломой или навозом, слоем до 10 см. Надземную часть кустиков оставляют открытой, иначе растение может выпреть.

23. Интересные факты о клубнике

Клубника - единственная ягода, семена которой расположены снаружи плода.

Ягоды клубники способны быстро снять головные боли: в состав ягоды входит вещество, напоминающее по действию аспирин.

Современница Наполеона Мадам Тальен предпочитала ванны с соком клубники, которые делали ее кожу бархатистой: в ягодах содержится много меди, которая способствует выработке натурального коллагена.

Клубничным соком можно вывести веснушки и пигментные пятна на кожных покровах.

За счет содержания цинка ягоды клубники являются превосходным афродизиаком.

Самым необычным и дорогим блюдом из клубники, подающимся в ресторанах Нового Орлеана, являются ягоды, обжаренные во фритюре и щедро сдобренные черным перцем.

Заключение

Клубника - одна из наиболее вкусных ягод, которую любят и выращивают практически везде. Эта культура достаточно неприхотлива и урожайна. Выращивается повсеместно, наибольшее распространение она находит на приусадебных и дачных участках.

После уборки первого товарного урожая, который является самым большим, плантация без всякого сожаления перепахивается. Только так можно достичь максимального урожая, наибольшей величины плодов высокого качества.

Оставлять плантацию на 2-3 года, это, значит, обречь себя на беспрестанную борьбу с сорняками, усами, использование удобрений и ядохимикатов. А в конечном итоге - на снижение урожая и его качества.

Естественно нужно позаботиться, чтобы к следующему году был выращен новый участок с клубникой. Здесь как будто увеличиваются затраты на рассаду и посадку, но все это окупается более высоким и качественным урожаем.

Надо иметь хотя бы три разных по срокам созревания сорта клубники: ранний, средний и поздний.

Это позволит не только увеличить площадь выращивания при одном и том же количестве людей на сборе, но и поднимет среднюю цену реализации клубники.

При любом количестве клубники на рынке Вы будете иметь преимущество на рынке только в том случае, если сумеете предложить качественный товар.

Так как клубника скоропортящийся и нежный продукт, решающее значение имеет то, как ее собрать. Идеальный вариант, к которому надо стремиться - клубнику срывают с куста и с этого момента к ней никто не прикасается до самого потребителя. Она не должна пересыпаться, перекладываться. С этой целью мы внедрили сбор клубники сразу в ящик, в котором она будет продаваться. Сборщик на специальной тележке передвигает его перед собой, у него свободны две руки для сбора. Кроме него клубнику никто не трогает - она не бьется, не мнется, что позволяет иметь хороший товарный вид.

Список литературы

1. Вавилов Н.И. Центры происхождения культурных растений. -- Л.: Тип. им. Гутенберга, 1926

2. Биологический энциклопедический словарь. --Гиляров М. С.; Редкол. Баев А. А., Винберг Г. Г., Заварзин Г. А. и др. -- М.: «Сов. энциклопедия», 1989.

3. Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи: Систематика, география, цитогенетика, иммунитет, экология, происхождение, использование, 1971.

4. Философова Т. П. Земляника. -- М.: Московский рабочий, 1962.

5. Философова Т. П. Сорта земляники для нечерноземной полосы. -- М.: 1970.

Размещено на Allbest.ru