Использование рассады для получения сверхраннего урожая картофеля

Размещено на http://www.allbest.ru/

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАССАДЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СВЕРХРАННЕГО УРОЖАЯ КАРТОФЕЛЯ

Байрамбеков Шамиль Байрамбекович

д-р с. -х. н., профессор, Заслуженный агроном РФ

Галкин Алексей Николаевич

Гарьянова Елена Дмитриевна к. с. -х. н.

Использование рассадного способа при выращивании раннего картофеля ускоряет стартовые процессы роста и развития растений, а применение временных укрытий из нетканых укрывных материалов - защищает посадки от резких перепадов температуры и возвратных заморозков. Для получения рассады раннего картофеля, мы использовали стандартные семенные клубни массой 60-80 г сортов Агата, РедСкарлетт, Кисловодский, Вершининский и Шери. К высадке в грунт, в зависимости от сортов, высота рассады составляла 13 до 26 см, количество листьев - 7-10 шт. Проведение пробных копок показало, что на 45 сутки после высадки рассады в грунт (вторая декада мая), можно получить до 10, 5-11, 4 т/га (сорт Агата и РедСкарлетт). На 55 сутки (третья декада мая) урожайность доходила до 26, 4 т/га стандартных клубней, а в первой декаде июня урожайность составляет от 26, 4 до 50, 6 т/га. Максимальная урожайность стандартных клубней 50, 6 т/га получена при копке на 65 сутки у сорта РедСкарлетт. В условиях Астраханской области выращивание раннего картофеля рассадным способом с использованием временного укрытия позволяет получить сверхранний урожай товарных клубней во II-III декаде мая

Ключевые слова: РАННИЙ КАРТОФЕЛЬ, РАССАДА, СОРТ, ВРЕМЕННЫЕ УКРЫТИЯ, СРОК СОЗРЕВАНИЯ, УРОЖАЙНОСТЬ

Приоритетным направлением в растениеводческой отрасли Астраханской области является производство ранней продукции. С 2006 года в хозяйствах области началась реализация ранней продукции картофеля в других регионах. В последние годы площади под посадками раннего картофеля постоянно увеличиваются, которые в 2014 году составляли более 7 тыс. га, что на 8% превышало показатели 2013 г. [3]. Особую ценность для области с экономической точки зрения, представляет получение сверхраннего урожая клубней картофеля с применением рассадного способа, ускоряющего стартовые процессы роста и развития растений. Однако следует отметить, что рост и развитие растений, их урожайность определяются не столько средним состоянием метеорологических элементов, сколько их суточным ходом и часто крайними значениями. Гибель растений от заморозков часто определяется погодой одной ночи [5, 6, 10]. Весенние заморозки, происходящие из-за проникновения холодного воздуха и смешивания его с более теплым, вызывают очаговое поражение растений. В Астраханской области возврат холодов, последние заморозки (до -2-4^оС) могут наблюдаться в конце апреля - начале мая, приводит к повреждению и гибели картофеля при выращивании его в открытом грунте [1, 6]. Поэтому, при выращивании раннего картофеля повышение температуры на 2-3^оС может оказаться решающим фактором получения урожая. В настоящее время сельхозпроизводителям растениеводческой продукции предлагается большое количество различных видов нетканых укрывных материалов, защищающих посадки от резких перепадов температуры и возвратных заморозков, что позволяет продлить сроки поступления продукции овощных культур и картофеля, а также за счет более раннего урожая повысить доходность хозяйств, занимающихся их выращиванием [1, 6, 9, 11].

В современной научной и методической литературе вопрос выращивания сортов раннего картофеля рассадным способом упоминается, но изучен недостаточно [3, 6, 9, 13]. Целью наших исследований являлось изучение элементов технологии возделывания картофеля для получения сверхраннего и качественного урожая. В задачи исследований входило получение сверхраннего урожая картофеля (3-я декада мая) с урожайностью 20-25т/га. картофель урожай рассадный астраханский

Размещение вариантов в опытах - рендомизированное со смещением в четырехкратной повторности. Общая площадь делянки - 56, 0 м², учетной - 28 м². Площадь питания одного растения 0, 18 м². Густота стояния растений - 55 тыс. растений на гектаре.

В производстве ежегодно используется большое число сортов отечественной и иностранной селекции, однако в силу специфических особенностей нашей области далеко не все сорта могут показать наивысшую продуктивность в рассадной культуре. Правильный выбор сортов для определенных почвенно-климатических условий и направлений использования - главная предпосылка получения высоких урожаев хорошего качества. При выращивании картофеля рассадным способом следует использовать ранние, среднеранние или среднеспелые сорта, районированные в конкретной зоне [4, 8]. Сорта с интенсивным накоплением массы клубней в начале их образования. К этой группе относятся ранние (образуют клубни на 10-15 деньпосле всходов и дают урожай хозяйственного значения через 55-60 дней после посадки) и среднеранние сорта (образуют клубни на 15-20 день и дают урожай через 65-75 дней после посадки) [2, 7, 12].

При проведении исследований для получения рассады раннего картофеля использовали стандартные семенные клубни массой 60-80 г сортов Агата, Ред Скарлетт, Кисловодский, Вершининский и Шери, которые выдерживались на рассеянном свету в течение 3 недель. После этого были высажены 5 марта в рассадные кассеты с размером ячейки 10х10х10 см. Кассеты с клубнями для проращивания были размещены в обогреваемой пленочной теплице. Всходы картофеля, посаженного в кассеты, начали появляться на 4-5 сутки после посадки.

Высадка пророщенных клубней в пластиковые кассеты размером 10х10х10 см для получения рассады, проводилась 5 марта. Кассеты были установлены в обогреваемой стеллажной пленочной теплице.

Рассада в кассетах образовывала компактно размещенную корневую систему, что позволяло полностью сохранить ее при пересадке. К этому времени среднее количество стеблей на одном растении, в зависимости от сортов, колебалось от 2 до 5 шт. Растения сформировали по 7-10 листьев, высота их колебалась от 13 до 26 см.

В литературных источниках указывается, что рассада картофеля значительно более устойчива к пониженной температуре почвы, чем клубни. Ее можно высаживать уже при температуре 4-5°С, в то время как клубни высаживают при температуре не ниже 8-10^оС. Это связано с тем, что в активно вегетирующем растении защитные системы намного мощнее, чем в клубнях и ростках, только начинающих развитие [9].

По нашим наблюдениям минимальная температура на поверхности почвы в первую декаду апреля была в пределах 5-8^оС, среднесуточная температура за декаду составляла 12, 3^оС. Температурные условия были соответствующими для высадки рассады картофеля в грунт.

Высадка рассады картофеля сортов Агата, Ред Скарлетт, Кисловодский, Шери, Вершининский в грунт проводилась в ООО «Надежда-2» Камызякского района Астраханской области в первой декаде апреля. Одновременно устанавливалось укрытие Агроспан плотностью 42 г/м² каркасного типа, для защиты рассады от поражения возвратными заморозками.

Изучение температурного режима при выращивании рассадного картофеля показало, что временные укрытия способствовали поддержанию оптимальной для развития растений температуры в период от высадки рассады до фазы бутонизации. Поэтому, при понижении температуры на поверхности почвы до -2^оС, высаженная под укрытия рассада картофеля не получила повреждений (рис. 1).

Рисунок 1 Температура на поверхности почвы при выращивании рассадного картофеля в ООО «Надежда-2», ^оС

Массовое появление всходов на контрольном варианте (75%) отмечено в третьей декаде апреля, высота которых не превышала 5 см, а количество листьев, в среднем, - 1 шт. На рассадных растениях к этому периоду сформировалось 13-15 листьев.

Каркасное укрытие Агроспан плотностью 42 г/м² снято в первой декаде мая, к этому периоду высота растений различных сортов составляла 38-42 см. Растения имели от 21 до 23 шт. листьев.

Для урожая хозяйственного значения важно, чтобы сорт как можно раньше формировал массу клубней, поэтому проведение пробных копок дает возможность оценить готовность клубней к реализации.

Первая пробная копка раннего картофеля, выращенного рассадным способом, показала, что на 35 сутки после высадки рассады (1 декада мая) сорта по-разному формировали урожайность. Было получено от 2, 5 т/га (сорт Шери) до 9, 5 т/га (сорт Ред Скарлетт) стандартных клубней. У сорта Вершининский стандартных клубней к этому времени не сформировалось. На контрольном варианте стандартных клубней не было, так как растения находились в стадии бутонизации (рис. 2).

Рисунок 2 Формирование урожайности рассадного картофеля по результату пробных копок, т/га

В этот период масса стандартных клубней с одного куста составляла 38-93%. Максимальное количество стандартных клубней - 93% было получено у сорта Агата, при средней массе стандартного клубня 35 г. У сорта Ред Скарлет масса стандартных клубней с одного куста составляла - 89% от общей массы клубней, при средней массе одного клубня - 40 г.

На 45 сутки после высадки рассады в грунт (вторая декада мая), урожайность картофеля, выращенного рассадным способом, составила от 5, 6 до 11, 4 т/га. Максимальная урожайность стандартных клубней получена у сорта Ред Скарлетт (11, 4 т/га), несколько ниже - у сортов Агата и Вершининский (10, 0-10, 5 т/га). Средняя масса стандартного клубня у сорта Агата достигла 63 г, а у сорта Ред Скарлетт - 70 г, при этом стандартные клубни с одного куста у этих сортов составляли 90-91%, соответственно.

При копке, проведенной на 55 сутки после высадки рассады в грунт (третья декада мая), получено от 14, 3 до 26, 4 т/га стандартных клубней, что 1, 3-2, 4 раза превышало контрольный вариант, где урожайность составляла 11, 0 т/га. Средняя масса стандартного клубня в зависимости от сортов колебалась от 57 до 90 г. Максимальная урожайность получена у сорта Ред Скарлетт (26, 4 т/га), несколько ниже - 25, 6 т/га у сорта Агата.

Результатыпробных копок показали, чтопроцесс формирование клубней у сорта Вершининский более продолжительный, чем у остальных сортов, однако, урожайность, полученная при пробной копке 31 мая (19, 8 т/га), превысила на 3, 5-5, 5 т/га урожайность сортов Кисловодский и Шери. Следует отметить, что сорт Шери отличался самым низким урожаем клубней на протяжении всех копок. Максимальный урожай получен у сортов Агата и Ред Скарлетт, сформировавших 10, 5-11, 4 т/га на 45 сутки после высадки рассады в грунт и 25, 6-26, 4 т/га - на 55 сутки.

Уборка урожая раннего картофеля проведена на 65 сутки от высадки рассады в грунт (первая декада июня). Максимальная урожайность 50, 6 т/га получена у сорта Ред Скарлетт (таблица).

К этому времени активизировался процесс клубнеобразования у сорта Вершининский, в результате была сформирована урожайность 35, 8 т/га. Прирост урожая клубней у сорта Агата, по сравнению с копкой на 55 сутки, был незначителен (0, 7 т/га), что характеризует его как сорт с интенсивным накоплением массы клубней в начале их образования и ранним формированием урожая. Наиболее интенсивный прирост клубней и формирование до 60-90% конечного урожая у сортов Агата и Ред Скарлетт происходило в течение 27-30 суток.

Таблица

Урожайность раннего картофеля на 65 сутки после высадки рассады в грунт

Результаты биохимического анализа клубней показали, что содержание крахмала в изучаемых сортах изменялось от 7, 7 до 11, 1% на сырое вещество. Содержание сухих веществ в клубнях разных сортов картофеля колебалось от 14, 96 до 17, 50% на сырое вещество. Клубни сортов раннего картофеля содержали 28, 2-29, 5 мг% аскорбиновой кислоты.

Заключение

Для получения рассады раннего картофеля использовались стандартные семенные клубни массой 60-80 г, высаженные в I декаде марта в обогреваемые пленочные теплицы. Проращивание клубней проводилось в пластиковых рассадных кассетах с размером ячейки 10х10х10 см.

Высадка 30 дневной рассады картофеля в грунт проводилась в I декаде апреля под укрытие Агроспан плотностью 42 г/м² каркасного типа для защиты растений от поражения возвратными заморозками.

В условиях Астраханской области выращивание раннего картофеля рассадным способом с использованием временного укрытия позволяет получить сверхранний урожай товарных клубней во II-III декаде мая.

Среди изучаемых сортов в кратчайший срок на 35 сутки от высадки рассадных растений максимальное количество стандартных клубней - 93% было получено у сорта Агата, при средней массе стандартного клубня 35 г.

Максимальная урожайность стандартных клубней 50, 6 т/га получена при копке на 65 сутки у сорта Ред Скарлетт.

Список литературы

1. Байрамбеков, Ш. Б. Агроспан ускоряет получение раннего урожая / Ш. Б. Байрамбеков, Е. Д. Гарьянова, З. Н. Аваев З. Н. и др. //Картофель и овощи. 2012. № 3. С. 14.

2. Байрамбеков, Ш. Б. Оптимальные схемы посадки раннеспелых сортов в Нижнем Поволжье / Ш. Б. Байрамбеков, Н. К. Дубровин// Картофель и овощи. 2006. № 2. С. 23.

3. Боева Т. В. Перспективы развития картофелеводства в Астраханской области / Т. В. Боева, Ш. Б. Байрамбеков, Н. К. Дубровин // Элементы технологии возделывания сельскохозяйственных культур в условиях орошения: сборник трудов Международной научно-практической конференции. Астрахань: Издатель Сорокин Роман Васильевич, 2016. С. 29-32.

4. Внедрение новых элементов технологии семеноводства картофеля (рекомендации)/: В. В. Коринец, Ш. Б. Байрамбеков, Н. К. Дубровин [и др. ]. Астрахань: ООО «Новая линия», 2010. 32 с.

5. Гарьянова, Е. Д. Оптимизация отдельных агроприемов в технологии возделывания раннего картофеля в условиях орошения / Е. Д. Гарьянова, Г. В. Гуляева, Н. А. Петрова и др. //Аграрный вестник Урала. 2013. №4 (110).С. 48-50.

6. Гиш, Р. А. Овощеводство юга России: учебник / Р. А. Гиш, Г. С. Гинкало. Краснодар: ЭДВИ, 2012. 632 с.

7. Дубин, Р. И. Перспективные сорта для получения раннего картофеля в Астраханской области / Р. И. Дубин // Картофель и овощи. 2008. № 2. С. 13.

8. Дубровин, Н. К. Продуктивность отечественных сортов картофеля в Астраханской области / Н. К. Дубровин, Б. Ш. Байрамбеков, О. Г. Корнева // Картофель и овощи. 2012. №1. С. 19-20.

9. КартофельРоссии/ Под редакцией А. В. Коршунова // Технология возделывания. - М.: ООО «Редакция журнала «Достижения науки и техники АПК». 2003.T. II- 322 с.

10. Луценко, В. П. Приемы получения ранней продукции овощных культур / В. П. Луценко, Е. Д. Гарьянова, Н. А. Токарев // Картофель и овощи. 2009. № 9. С. 9.

11. Павлов, Н. П. Эффективность применения синтетических укрывных материалов при выращивании ранних овощей и картофеля]/ Н. П. Павлов, В. Д. Гревцева// Становление и зрелость с.х. науки Якутии и пути ее развития в условиях рынка. Новосибирск, 2000. С. 73-74.

12. Технология производства картофеля в Астраханской области (рекомендации) /Сост. Ш. Б. Байрамбеков, З. Б. Валеева, Н. К. Дубровин [и др. ]. Астрахань: Издатель Сорокин Роман Васильевич, 2013. 100 с.

13. Шпаар, Д. Картофель / Д. Шпаар, А. Быкин, Д. Дрегер и др. Торжок: ООО «Вариант», 2004. 446 с.

Размещено на Allbest.ru