Определение показателей качества семян

Размещено на http://www.allbest.ru/

Лабораторная работа

Цель: изучение приемов проведения анализа по определению влажности, чистоты семян, массы 1000 штук, всхожести, жизнеспособности, доброкачественности семян основных лесообразующих пород Беларуси.

Материалы и оборудование: семена основных лесообразующих пород, разборная доска, лабораторные весы, совочки, препарировальные иглы, сушильный шкаф, бюксы, эксикатор, влагомер, растворы красителей, аппараты проращивания семян, лезвия, пинцеты.

Ход работы

1 Образец, предназначенный для определения влажности, вскрывают непосредственно перед началом анализа. Семена из образца высыпают на разборную доску, удаляют из них все крупные примеси. Затем способом выемок или крестообразного деления отбирают пробу семян. При необходимости пробу измельчают на электрической мельнице до получения однородных крупинок. Для анализа берут две навески семян.

Измерение влажности методом высушивания. Предварительно маркируют и взвешивают высушенные бюксы. Затем проводят взвешивание семян вместе с бюксой.

Бюксы с семенами открывают и помещают в предварительно нагретый до нужной температуры сушильный шкаф. Отсчет времени высушивания начинают с момента установления требуемой температуры.

После высушивания бюксы с семенами закрывают крышками и помещают для охлаждения в эксикатор с хлористым кальцием. Через 15-20 мин охлажденные бюксы с семенами вынимают из эксикатора и снова взвешивают. Потерю влаги определяют по разности между массой бюксы с семенами до и после высушивания.

Все взвешивания при определении влажности семян производят с погрешностью не более 0,01 г. Влажность вычисляют в процентах отдельно по каждой навеске по формуле (1):

, (1)

где m - масса бюксы с семенами до высушивания, г;

m1 - масса бюксы с семенами после высушивания, г;

m2 - масса пустой бюксы, г.

Из двух определений влажности выводят среднее арифметическое с погрешностью не более 0,1%, которое и принимают за влажность семян. Расхождение результатов двух определений для семян ели, лиственницы и сосны не должно превышать 0,3%, для семян других пород - 0,5%. При большем расхождении определение влажности повторяют.

Если при повторном определении расхождение не превышает допустимого отклонения, то процент влажности устанавливают по итогам повторного определения. Если же результаты повторного определения также расходятся, то окончательный результат устанавливают как среднее арифметическое показателей влажности четырех навесок.

Измерение влажности влагомером. Определение влажности семян влагомером проводят под контролем преподавателя, после изучения инструкции по пользованию данным прибором. Допускаемые расхождения между двумя определениями такие же, как при определении влажности в сушильном шкафу.

Измерение влажности при помощи кобальтовой бумаги. Кобальтовая бумага имеет способность в зависимости от влажности изменять цвет, от ярко-голубого до темно-розового. Сравнивая окраску сэталонной, можно установить влажность семян.

В результате выполнения работы необходимо установить влажность выданных образцов семян различными методами, сравнить полученные результаты и определить возможность применения того или иного метода.

2 Определение чистоты семян. Перед выделением навесок семян средний образец просматривают с целью определения состояния семян по:

а) окраске, блеску, запаху; б) наличию семян карантинных сорняков; в) наличию живых насекомых, их личинок, куколок и клещей; г) наличию плесени и другим внешним признакам.

Если при анализе среднего образца обнаружены крупные примеси (камешки, части веток и др.), которые не могут равномерно распределяться по всей массе семян, их выбирают, взвешивают и вычисляют процент к весу образца. Данный процент прибавляют к проценту мертвого сора, при этом на такую же величину уменьшают процент чистых семян.

Пример. В среднем образце массой 100 г выделены крупные части шишек общей массой 1,5 г, что составляет 1,5%. При анализе навески (чистота 98,0%) выделен мертвый сор 0,8%. Следовательно, содержание мертвого сора составит 1,5%+0,8% = 2,3%, а чистота семян 98,0%-1,5% = 96,5%.

Размер навесок для определения чистоты семян должен соответствовать требованиям, указанным в приложении ГОСТ 13056.2. Навески можно выделить двумя способами:

а) способ выемок. Семена перемешивают, разравнивают в виде квадрата толщиной не более 1 см - для мелких семян и не более 5 см - для крупных. Отбирают из разных мест (рисунок 3) 10-20 выемок для получения навески установленной массы. Каждую выемку семян производят с помощью двух совочков, направляемых по гладкой поверхности до соединения друг с другом;

Способ выемок: - места отбора выемок

б) способ крестообразного деления. Данный способ подробно описан в лабораторной работе № 1.

Выделенную одним из способов навеску доводят точно до требуемой массы. При анализе навески на чистоту выделяют:

1) чистые семена исследуемой породы;

2) отход семян исследуемой породы, в том числе семена, поврежденные насекомыми и клещами;

3) примеси.

К чистым семенам относят:

- целые, нормально развитые семена, независимо от их окраски;

- мелкие полнозернистые семена, по размерам (длине и толщине) равные или более половины среднего нормального развитого семени;

- наклюнувшиеся семена, у которых корешок разорвал семенную кожуру, но не пробился за ее пределы;

- семена здоровые по внешнему виду, но с треснувшей кожурой, у которых сквозь трещины не просматривается зародыш (эндосперм).

К отходу семян относят следующие фракции:

- семена проросшие;

- семена мелкие, которые по длине и толщине менее половины среднего нормально развитого семени;

- пустые и сплющенные семена, у которых противоположные стенки оболочек соприкасаются по всей поверхности, независимо от их размеров;

- механически поврежденные семена: раздавленные, разрезанные, битые с обнаженным зародышем (эндоспермом) и голые без кожуры;

- явно загнившие семена, у которых изменилась внешняя окраска, или семена, которые легко распадаются при надавливании на них шпателем;

- семена, пораженные болезнями (грибком склеротиния и др.);

- семена, поврежденные насекомыми и клещами;

- семена, поврежденные грызунами.

К примеси относят следующие фракции:

- семена деревьев и кустарников других видов;

- семена сельскохозяйственных культур и сорных растений;

- вредители семян, их личинки и куколки;

- мусор: комочки земли, камешки, песок, листья, хвоя, чешуйки шишек, семенные оболочки, экскременты грызунов и насекомых и др.

При проведении анализа семена ели европейской и сосны обыкновенной с остатками крылаток относят к чистым семенам.

После разбора навески чистые семена, отходы и примеси взвешивают с погрешностью не более 0,01 г. Чистоту семян в процентах определяют отношением массы чистых семян к массе навески, взятой для анализа. Чистоту семян и содержание каждой фракции отхода и примеси вычисляют с точностью до 0,1%. Расхождение между суммой массы чистых семян, отхода и примесей и первоначальной массой навески не должно выходить за пределы, указанные в таблице 1.

Таблица 1 - Допустимые расхождения

Масса навески, г	Допустимое отклонение, г (±)	Масса навески, г	Допустимое отклонение, г (±)
до 5	0,02	до 300	1
до 10	0,05	до 500	2
до 50	0,1	до 1000	5
до 150	0,5	более 1000	10

Фактическое отклонение в граммах, не превышающее указанного предела, прибавляют к массе чистых семян. Если фактическое отклонение превышает допустимое значение, проводится повторный анализ по новой навеске. В этом случае процент чистоты семян и каждой фракции вычисляют как среднее арифметическое показателей двух навесок. При этом разница в проценте чистоты между двумя навесками не должна превышать допустимых отклонений (ГОСТ 13056.2-89). В случае несоблюдения этого условия анализируют третью навеску, и окончательный процент вычисляют по навескам, имеющим наименьшее расхождение.

При повторении анализа (вторая и последующие навески) все выделенные фракции смешивают с остатком образца.

При определении чистоты отдельных пород имеются свои особенности. Так, к чистым семенам относят: а) проросшие желуди; б) семена липы в оболочке плода или без нее; в) обломки крылаток ясеневых, кленовых ильмовых пород.

При анализе на чистоту не отделяют плодоножки у крылаток ясеневых, ильмовых пород, плодов граба и липы. При разборе навески к отходу семян относят: а) плюску у всех плюсконосных пород; б) остатки крылышек у семян сосны и ели; в) семена березы, ольхи и желуди, пораженные грибком склеротиния.

3 ГОСТ 13056.4-65. Определение массы 1000 семян.В зависимости от массы навески для определения чистоты семян (лабораторная работа № 2), при проведении анализа отсчитывают две пробы из фракции чистых семян:

а) по 500 семян в каждой при массе навески для определения чистоты семян 25 г и менее;

б) по 250 семян в каждой при массе навески для определения чистоты семян более 25 г.

Каждую пробу в 500 или 250 семян взвешивают отдельно: при массе навески до 99 г - с погрешностью не более 0,01 г; от 100 до 999 г - не более 0,1 г; 1000 г и более - 1 г.

Массу 1000 семян, определяемую по двум пробам по 500 семян, вычисляют по сумме масс двух проб. Если взвешивается две пробы по 250 семян, то сумму их масс умножают на два.

При проведении анализа расхождение в массе двух проб от их средней массы допускается не более чем на 5%. В противном случае отсчитывают и взвешивают третью пробу в 500 или 250 семян. В этом случае массу 1000 семян вычисляют по двум пробам, имеющим наименьшее расхождение.

Пример.Масса 500 семян сосны обыкновенной 1-й пробы 2,75 г и 2-й - 2,53 г, средняя масса 500 семян составит 2,64 г. Допускаемое расхождение в граммах в этом случае будет равно: (2,64·5)/100 = 0,13 г. Фактическое расхождение между 1-й и 2-й пробами в этом примере составляет 2,75 г - 2,53 г = 0,22 г, т. е. более допустимого, поэтому отсчитывают третью пробу. Масса 3-й пробы - 2,55 г. Наименьшее расхождение между 2-й и 3-й пробами и массу 1000 семян вычисляют как сумму масс этих двух проб, т. е. 2,53 + 2,55 = 5,08 г.

Некоторые породы имеют свои особенности при установлении массы 1000 семян. Так, у пород с массой 1000 семян до 1 г включительно (береза, тополь и др.) массу определяют путем отсчета и взвешивания одной пробы в 500 семян и умножают ее массу на два.

Массу 1000 семян каштана посевного, ореха (грецкого, серого, черного), дуба (красного, скального, черешчатого) определяют путем отсчета и взвешивания двух проб по 100 семян и умножения суммы их массы на пять. У кленов, ясеней и ильмовых пород определяют массу 1000 плодов-крылаток. У липы (все виды) устанавливают массу 1000 плодов-орешков.

Необходимо произвести расчет массы 1000 семян.

4 Проращивание семян сосны и елиосуществляется на специальных аппаратах. В качестве ложа для семян используются кружки и фитили из фильтровальной бумаги. Ложе увлажняют перед анализом дистиллированной или свежекипяченой водой.

Для проведения анализа из чистых семян исследуемого вида отбирают подряд 4 пробы по 100 семян в каждой. От партий малой массы для анализа отбирают 3 пробы по 100 семян в каждой.

Мелкие и сыпучие семена раскладывают счетчиком-раскладчиком. Для этого подсушенные и перемешанные семена насыпают совочком на рабочую поверхность насадки невключенного прибора. Затем включают прибор, наклоняют насадку набок, удаляют пинцетом лишние семена, добавляют семена в незанятые отверстия.

Первым днем проращивания считают день, следующий за днем раскладки. Окончание проращивания - последний день учета всхожести семян. В день подсчета проростков с ложа удаляют нормально проросшие и загнившие семена и отмечают в карточке анализа, отдельно по каждой пробе, количество семян: нормально проросших, загнивших и оставленных на ложе непроросших семян.

Перед выемкой семян с каждого ложа кончик пинцета протирают ватным тампоном, смоченным в спирте. При проращивании семян в аппарате поддерживают необходимую температуру воды, проверяют увлажненность ложа для семян. Технические условия определения всхожести семян указаны в ГОСТ 13056.6.

Студенту необходимо в соответствии с требованиями ГОСТ 13056.6 поставить семена на проращивание; в указанные сроки проводить учет результатов прорастания семян.

Определение жизнеспособности. Обработке растворами красителей подвергают извлеченные зародыши или семена, подготовленные в соответствии с техническими условиями на проведение анализа.

При извлечении зародышей отдельно по каждой пробе учитывается количество пустых, беззародышевых, зараженных и поврежденных вредителями, явно загнивших. Все перечисленные категории семян относят к нежизнеспособным. Отдельно учитывают количество зародышей, подлежащих окрашиванию. Результаты заносят в таблицу 2. Поврежденные при извлечении зародыши подлежат обязательной замене.

качество семена влажность

Таблица 2 - Карточка анализа семян

Номер пробы (порода)	Количество семян
	жизнеспособных	нежизнеспособных
		всего	в том числе:
			пустых	беззароды-шевых	поврежденных вредителями	загнивших

По окончании срока намачивания зародыши или семена заливают раствором красителя на указанное в технических условиях время, по истечении которого зародыши или семена промываются водой и раскладываются на фильтровальной бумаге отдельно по каждой пробе. По характеру расположения окрашенных и неокрашенных пятен зародыши относят к категории жизнеспособных или нежизнеспособных.

Метод определения жизнеспособности с применением индигокармина. Основан на окрашиваниимертвых клеток зародыша индигокармином в синий цвет. Живые клетки остаются непроницаемыми для раствора и, соответственно, не окрашиваются.

Окрашивание индигокармином осуществляется на свету при комнатной температуре в течение времени, указанного в технических условиях.

При определении жизнеспособности у семян ели европейской, лиственницы сибирской, европейской, Сукачева, сосны обыкновенной, кедровой сибирской к жизнеспособным относят зародыши:

а) полностью не окрашенные; б) окрашенные менее одной трети длины, начиная с кончика корешка зародыша (меристема, образовательная ткань не окрашена).

У семян всех видов клена, кроме ложноплатанового, остролистного, к жизнеспособным относят зародыши:

а) полностью не окрашенные; б) имеющие окрашенные пятна на семядолях, занимающие не более одной трети их поверхности, расположенные на стороне, противоположной корешку, а также неокрашенные корешки; в) имеющие бледноокрашенные корешки и неокрашенные семядоли; г) имеющие слабоокрашенную точку на самом кончике корешка.

При окрашивании семян всех остальных видов к жизнеспособным относят зародыши:

а) полностью не окрашенные; б) со слабоокрашенной точкой на самом кончике зародыша; в) с окрашенными пятнами на семядолях, если они удалены от места прикрепления корешка; г) с поверхностным бледным окрашиванием.

Метод определения жизнеспособности с применением тетразола. Основан на способности живых клеток зародыша превращать бесцветный раствор хлористого тетразола в формазан, вещество ярко-красного или малинового цвета. Мертвые клетки при этом не окрашиваются.

Окрашивание раствором тетразола осуществляется в темноте при температуре 30є С в течение времени, указанного в технических условиях.

При окрашивании семян клена ложноплатанового, остролистного тетразолом к жизнеспособным относят зародыши:

а) полностью окрашенные; б) имеющие окрашенные пятна на семядолях, площадью не более ? от их поверхности, если они удалены от места прикрепления корешка; в) имеющие окрашенные семядоли и слабоокрашенные корешки и наоборот; г) с неокрашенной едва заметной точкой на самом кончике корешка.

1%-ный раствор тетразола используется для окрашивания зародышей сосны обыкновенной, сосны кедровой сибирской, ели европейской, лиственницы сибирской в вакууме.

Метод определения жизнеспособности с применением йодистого раствора. Основан на способности йода окрашивать крахмал живых клеток зародышей семян сосны, ели и лиственницы в различные оттенки серого цвета. Мертвые клетки остаются неокрашенными.

Анализ проводят на свету при комнатной температуре продолжительностью, указанной в технический условиях.

К жизнеспособным относят зародыши:

а) окрашенные в темный цвет от серого до черного; б) с меристемой и корневым чехликом, окрашенным в темный цвет, с семядолями - в желтый.

Жизнеспособность семян определяется отношением количества жизнеспособных семян к общему количеству семян, взятых для анализа, и выражается в процентах. Окончательный результат получают как среднеарифметическое всех категорий жизнеспособных и нежизнеспособных зародышей по всем пробам. Правильность проведенного анализа контролируется разностью между минимальным и максимальным процентом жизнеспособности из трех или четырех проб, предельная величина которой в зависимости от среднего показателя жизнеспособности регламентируется ГОСТ 13056.7-93.

Анализ повторяют при:

а) расхождении результатов на величину, превышающую допустимое значение;

б) жизнеспособности семян ниже нормы 3-го класса качества не более чем на 5%.

Если при повторном анализе расхождение снова превышает допустимое или окажется ниже нормы 3-го класса качества, то жизнеспособность вычисляют как среднеарифметическое всех проб, т. е. восьми или шести.

В результате выполнения работы необходимо установить жизнеспособность выданного образца семян, сделать вывод о наличии нежизнеспособных семян, предложить мероприятия по повышению качества семян.

Для проведения анализа из фракции чистых семян отбирают подряд без выбора четыре пробы по 100 семян, а для всех видов дуба, каштана, ореха - три пробы по 100 семян. При определении доброкачественности семян партий малого веса используют две пробы по 100 семян в каждой.

Для облегчения разрезания семена всех пород, за исключением семян дуба всех видов, намачивают в воде, имеющей температуру 18-20 єС в течение времени, указанного в технических условиях на проведение анализа. Срок намачивания может быть увеличен в зависимости от влажности семян. Допускается семена всех видов боярышника, каштана, ореха разрезать без намачивания.

Для определения доброкачественности семян дуба каждый желудь разрезают вдоль на две части, освобождают от кожуры и осматривают внутреннюю и наружную поверхности семядолей.

При разрезании семян учитывают отдельно по каждой пробе число доброкачественных и недоброкачественных, в том числе пустых, беззародышевых, зараженных вредителями, загнивших, и полученные данные заносят в таблицу 3.

Таблица 3 - Карточка анализа семян

Номер пробы	Количество семян
	доброкачественных	недоброкачественных
		всего	в том числе:
			пустых	беззароды-шевых	поврежденных вредителями	загнивших

К доброкачественным относят полнозернистые семена со здоровым зародышем и эндоспермом, имеющие характерную окраску, соответствующую приведенной в технических условиях на проведение анализа.

Доброкачественность и все категории недоброкачественных семян вычисляют как среднеарифметическое результатов разрезания проб семян, взятых для анализа, и выражают в процентах. Расхождение между результатами разрезания семян отдельных проб не должно превышать значения, регламентируемого ГОСТ 13056.8-97.

Студенту необходимо установить доброкачественность выданных образцов семян. Результаты занести в таблицу. Сделать вывод о возможности повышения качества анализируемых семян.

Основные понятия по теме

Влажность семян является одним из важнейших показателей, который устанавливается при проведении их анализа. От этого во многом зависит продолжительность хранения семенного материала. Несоблюдение режима влажности ведет к резкому снижению посевных качеств. Поэтому лесосеменные станции принимают на анализ семена и устанавливают этот показатель. Кроме того, имеются методы, позволяющие и на производстве проконтролировать влажность в процессе хранения.

Основным является термогравиметрический метод измерения влажности, основанный на высушивании пробы с известной исходной массой, взвешивании остатка и вычислении относительного изменения массы. Данный метод характеризуется высокой точностью и широким диапазоном измеряемой влажности. Основной недостаток - продолжительность высушивания (0,5-2 ч). Однако данный метод постепенно вытесняется методами микроволновойвлагометрии - с использованием влагомеров.

Термины и определения

Влажность семян - это содержание влаги в семенах, выраженное в процентах к весу исходной навески

Образцы семян для анализа отбирают по ГОСТ 13056.1-67. Влажность семян устанавливают по ГОСТ 13056.3-86 «Семена деревьев и кустарников. Методы определения влажности». Влажность семян определяют в соответствии с техническими условиями, приведенными в приложении ГОСТ 13056.3, не позднее чем через двое суток с момента поступления образца на лесосеменную станцию. В зимнее время, когда образцы сильно охлаждены, анализ производят не ранее чем через 2 ч после поступления образца в лабораторию. Влажность устанавливают методом высушивания в сушильном шкафу или влагомером.

Чистота семян является одним из важнейших показателей, использующихся при определении качества семенного материала. Известно, что примеси значительно снижают качество семян при хранении. Поэтому при оценке качества семян необходимо очень внимательно относиться к их чистоте, детально анализируя состав примесей и степень засоренности. Чистоту семян определяют с целью установить в образце, а следовательно и в партии, которую он представляет, весовое содержание нормально развитых семян исследуемой породы, а также отходов и примесей.

Чистота семян - весовое количество чистых семян исследуемой породы, выраженное в процентах от общей массы семян в партии вместе с отходами и примесями.

Масса 1000 семян определяется их полнозернистостью. Семена более тяжелые и крупные содержат большее количество питательных веществ. Масса 1000 семян одной породы зависит от многих факторов: географического происхождения, климатических условий, плодородия почвы, возраста насаждения, типа леса, места расположения в шишке и т. д. По массе 1000 семян корректируют норму высева в питомнике. Исследованиями отдельных ученых установлено, что с увеличением веса 1000 семян повышается их всхожесть и энергия прорастания. Также и при хранении: более тяжелые семена дольше сохраняют всхожесть.

Массу 1000 семян определяют по ГОСТ 13056.4-67 «Семена деревьев и кустарников. Методы определения массы 1000 семян». Образцы семян для анализа отбирают по ГОСТ 13056.1-67.

Основным методом, позволяющим с высокой степенью достоверности установить качество лесных семян, является всхожесть. Однако в силу целого ряда причин этот анализ не всегда можно провести в производственных условиях. Определение всхожести у семян, обладающих глубоким покоем, может затянуться на месяц и более, что повлечет за собой дополнительные расходы на проведение анализа. В этом случае применяют другие методы, заменяющие анализ на всхожесть, одним из которых и является метод определения жизнеспособности семян.

Всхожесть и энергия прорастания - одни из основных показателей, определяющих посевные качества семян. На их основании впоследствии устанавливают норму высева семян в питомнике, что позволяет добиться оптимального количества всходов на 1 п. м посевной строки. Определение всхожести семян в Республике Беларусь проводится в соответствии с требованиями ГОСТ 13056.6-97 «Семена деревьев и кустарников. Метод определения всхожести».

Семена при проведении анализа проращивают в специальных аппаратах, размещая ложе для них на металлических листах или подносах, в деревянных или металлических ящиках.

Всхожесть семян - способность семян образовывать нормально развитые проростки.

Энергия прорастания семян - способность семян быстро и дружно прорастать.

Нормально проросшие семена - семена, развившие здоровые корешки длиной не менее длины семени.

Ненормально проросшие семена - семена, у которых корешки к установленному дню подсчета всхожести не достигли степени развития корешков нормально проросших; семена, проростки которых имеют ненормально увеличенные семядоли и укороченные корешки; семена, проросшие со стороны, противоположной кончику корешка, с уродливыми или поврежденными корешками или ростками.

3доровые семена - семена, которые к установленному дню подсчета всхожести не проросли, но имеют здоровый вид и характерные для данного вида состояние и окраску зародыша и эндосперма по ГОСТ 13056.8-68.

Запаренные семена - семена, потерявшие всхожесть после пребывания в условиях повышенной температуры и влажной среды. К запаренным (у хвойных) относят семена с упругим водянисто-серым (стекловидным) или бурым эндоспермом и мертвым зародышем белого цвета.

Загнившие семена - семена с мягким разложившимся эндоспермом или семядолями, с загнившим зародышем, с частично или полностью загнившим корешком.

Беззародышевые семена - семена, не имеющие зародыша по биологическим причинам.

Зараженные энтомологическими вредителями семена - семена, внутри которых находится вредитель в любой фазе развития (личинки, куколки, взрослого насекомого).

Жизнеспособность семян деревьев и кустарников устанавливают на основании ГОСТ 13056.7-93 «Методы определения жизнеспособности» путем визуального осмотра предварительно извлеченных и окрашенных раствором красителей зародышей.

Данный метод применяется для:

а) оценки качества семян с длительным периодом прорастания; б) проведения экспресс-анализа качества семян, поступивших на предварительную оценку качества, или в случае срочного высева или отправки; в) определения жизнеспособности полнозернистых семян, непроросших после окончания анализа на всхожесть.

Образцы семян для анализа отбирают по ГОСТ 13056.1-67. Из фракции чистых семян исследуемого вида, полученной при определении чистоты семян, отсчитывают подряд несколько проб по 100 семян в каждой. Количество проб зависит от исследуемой породы и указано в технических условиях. В случае анализа семян из партий малой массы жизнеспособность определяют только по двум пробам. Дополнительно на случай замены поврежденных при извлечении зародышей отсчитывают не менее 50 семян.

Для облегчения извлечения зародышей семена предварительно намачивают в воде при температуре 18-20 °С в течение времени, указанного в технических условиях на проведение анализа. Время намачивания семян может варьировать в зависимости от их исходной влажности. Семена, имеющие высокую влажность, и из которых легко извлекаются зародыши, можно предварительно не намачивать.

При определении жизнеспособности семян используют раствор индигокармина (0,05%), раствор тетразола (0,5% или 1%) или йодистый раствор (ГОСТ 13056.7-93).

Под доброкачественностью семян понимают количество полнозернистых здоровых семян с характерной окраской зародыша и эндосперма, выраженное в процентах от общего числа семян, взятых для анализа.

Анализ семян на доброкачественность проводится в следующем случае: семена имеют длительный период прорастания и методы
определения всхожести и жизнеспособности не установлены.

Доброкачественность семян определяют разрезанием семени вдоль зародыша и визуальным осмотром его согласно ГОСТ 13056.8-97.

Вопросы для самоконтроля

1 Какие показатели используются при определении качества семян?

2 В каких случаях проводят анализ на жизнеспособность и доброкачественность?

3 Для чего необходимо проверять влажность семян?

Литература

1. ГОСТ 13056.2-89. Семена деревьев и кустарников. Методы определения чистоты.

2 ГОСТ 13056.3-86. Семена деревьев и кустарников. Методы определения влажности.

3 ГОСТ 13056.6-97. Семена деревьев и кустарников. Методы определения всхожести.

4 ГОСТ 13056.7-93. Семена деревьев и кустарников. Методы определения жизнеспособности.

5 ГОСТ 13056.8-97. Семена деревьев и кустарников. Методы определения доброкачественности.

6 ГОСТ 14161-86. Семена хвойных древесных пород. Посевные качества.

7 Правила отбора образцов и методы определения посевных качеств семян. ГОСТ 13056.1-67, ГОСТ 13056.4-67, ГОСТ 13056.5-76, ГОСТ 13056.9-68 - ГОСТ 13056.11-68.

8 Справочник по лесосеменному делу / Под общ.ред. канд. с.-х. н. А. И. Новосельцевой. - М.: Лесная промышленность, 1978. - 336 с.

9 Сироткин, Ю. Д. Лесные культуры: учеб.пособие для вузов / Ю. Д. Сироткин, А. Н. Праходский. - Мн. :Выш. шк., 1988. - 239 с.

10 Родин, А. Р. Лесные культуры: учебник. - 3-е изд., испр. и доп. / А. Р. Родин. - М. : ГОУ ВПО МГУЛ, 2006. - 318 с.

11 Набатов, Н. М. Лесные культуры и механизация лесохозяйственных работ: учеб.пособие / Н. М. Набатов, В. В. Ильяков. - М. : ГОУ ВПО МГУЛ, 2005. - 205 с.

12 Редько, Г. И. Лесные культуры: учебник для вузов / Г. И. Редько, А. Р. Родин, И. В. Трещевский. - М. : Лесная пром-ть, 1980. - 368 с.

Размещено на Allbest.ru

...