Характеристика червоно-рябої породи, параметри добору тварин у стаді великої рогатої худоби
Характеристика державної книги племінних тварин великої рогатої худоби української червоно-рябої молочної породи. Екстер'єр тварин червоно-рябої породи, сутність наявності генетичної кореляції. Вдосконалення українських червоно-рябої молочної породи.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | реферат |
Язык | украинский |
Дата добавления | 20.09.2017 |
Размер файла | 34,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ ТА ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ
Факультет технології виробництва й переробки продукції тваринництва
Кафедра генетики, розведення та репродуктивної біотехнології тварин
Реферат
З дисципліни: «Розведення тварин».
На тему: Характеристика червоно-рябої породи, параметри добору тварин у стаді великої рогатої худоби
м. Київ-2017рік
Зміст
Вступ
1. Матеріал і методика
1.1 Коротка характеристика державної книги племінних тварин великої рогатої худоби української червоно-рябої молочної породи
1.2 Характеристика тварин червоно-рябої породи
2. Добір
3. Екстер'єр тварин червоно-рябої породи
Висновок
Список використаної літератури
Вступ
Молочне скотарство є найважливішою галуззю тваринництва нашої країни, оскільки забезпечує населення дієтичними продуктами харчування - молоком та яловичиною, які мають високі харчові якості і користуються підвищеним попитом у населення.
Молоко за споживчими властивостями займає друге місце після хліба, а за кількістю елементів харчування воно займає перше місце серед всіх продуктів тваринного походження.
З точки зору раціонального харчування в щоденному раціоні кожного жителя України повинно бути не менше 1 кг. молочних продуктів в перерахунку на молоко, з них не менше 0,5 л. молока в не переробленому вигляді (за винятком кип'ятіння і пастеризації). Нині ж, при виникненні кризової ситуації в Україні, низькою платоспроможністю населення, висока ціна молочних продуктів глибокої переробки (масла, сирів та ін.) робить їх недоступними для малозабезпеченого населення, частка незбираного молока в харчуванні жителів України складає до 80%. Тому існуюче положення відносно забезпечення країни молоком слід вважати критичним.
Україна має ідеальні умови для виробництва молока високої якості.
За існуючих проблем у молочній промисловості у більшості господарств, що мають намір продовжувати виробництво молока, слід створити такі умови відтворення стада, утримання на годівлі молочної худоби, які б забезпечували високу продуктивність тварин та високу ефективність виробництва молока з високими показниками якості.
Розв'язання проблеми збільшення виробництва молока та поліпшення якості продукції скотарства у великій ступені залежить від постійного удосконалення існуючих і виведення нових порід з високими адаптаційно продуктивними якостями. За останні десятиріччя в Україні створені нові вітчизняні високопродуктивні породи великої рогатої худоби, у тому числі і українська червоно - ряба молочна порода.
1. Матеріал і методика
В даній курсовій роботі було сформоване модельне стадо Української червоно-рябої породи. Яке складається з тридцяти вибраних корів, в кожної з яких відбулося не менше ніж три лактації. Тварини були вибрані з четвертого тому Державноїкниги племінних тварин великої рогатої худоби Української червоно-рябої молочної породи, та на цій основіпроведено розрахунки за допомогою MS Excel.
Добір у стаді було проведено за показником надоїв, вмісту жиру та молочного жиру. В таблиці наведено такі розрахунки як : середнє арифметичне між показниками певної ознаки, похибка середньої арифметичної та середнє квадратичне.
Таким чином молочна продуктивність корів, за першу лактацію, у середньому по стаду становить - 4716 кілограм молока жирністю - 3,73 відсотки і виходом молочного жиру - 176 кілограм. За вищу лактацію, відповідно: надій - 7354 кілограми, жирністю - 3,8 відсотки, молочний жир - 276 кілограм. Молочна продуктивність у матерів корів, за вищу лактацію, мала такі середні значення: надій - 3844 кілограми, жирністю - 3,8 відсотки, молочного жиру - 141 кілограм
Також було розраховано взаємозв'язок між ознаками - кореляцію, між надоєм, жиром та молочним жиром, дочки та матері. Дані розрахунків наведено в таблиці.
1.1 Коротка характеристика державної книги племінних тварин великої рогатої худоби української червоно-рябої молочної породи
До IV тому Державної книги племінних тварин української червоно-рябої молочної породи записано 186 бугаїв та 762 корови, які аклали основу при виведенні буковинського заводського типу в прикарпатському внутрішньопородному типі. Тварини належать 26 підприємствам Чернівецької області.
Основними постачальниками бугаїв, записаних до цього тому, були племінні господарства Чернівецької області, які реалізували племпідприємству 118 (63,4%) бугаїв, 47 закуплено в племзаводах, що розводять тварин центрального внутрішньопородного типу української червоно-рябої молочної породи, і 21 бугая завезено з-за кордону.
Порідність. Серед записаних до цього тому плідників поголів'я чистопородних бугаїв складає лише 6 голів, або 3,2 відсотка, решта -2-3-4 і навіть 5 породні помісні бугаї складних генотипів: Г+СИ+МО; Г+СИ+МО+ЧН; Г+СИ+МО+ЧН+ПЦ. Найбільшу питому вагу складають бугаї генотипів Г+СИ і Г+СИ+МО (51,1%). Саме тварини таких генотипів використовувались на перших етапах виведення української червоно-рябої молочної породи.
До IV тому Державної племінної книги української червоно-рябої молочної породи записано 762 корови, які належать 26 племінним господарствам 10-ти районів Чернівецької області. Найбільше корів належить ТОВ «Дружба» - 82, ПСП «Мамаївське» - 214, ТОВ «Ошихлібське» - 109, та ТОВ «Найбільше корів належить ТОВ «Дружба» - 82, ПСП «Мамаївське» - 214, ТОВ «Ошихлібське» - 109, та ТОВ «Надія» - 55 голів. Жива маса корів після першого отелення становить в середньому 496(475 - 541) кг.,що на 37 кг. менше від корів центрального внутрішньопородного типу, записаних до III тому Державної книги племінних тварин української червоно-рябої молочної породи. Характерно, що така ж різниця у живій масі корів Буковини зберігається і після досягнення ними другої та третьої лактації. Це є характерною ознакою корів цього заводського типу (дещо менші лінійні проміри, компактність і менша жива маса).
1.2 Характеристика тварин червоно-рябої породи
Українська червоно - ряба молочна порода створювалася саме за рахунок широкого використання плідників червоно - рябої голштинської породи американської і канадської селекцій, яка має найвищий у світі потенціал молочності .
Метою створення цієї нової породи було виведення молочної худоби, яка поєднує в собі високу адаптаційну здатність до умов годівлі симентальської породи і високу молочну продуктивність, а також технологічність голштинів.
Порода виведена відтворним схрещуванням сименталів (материнська порода) з червоно-рябими голштинами (батьківська). В окремих зонах додатково використовували монбельярдів і айрширів. Програмою і схемами виведення породи передбачалося в кінцевому умовному генотипі тварин мати 65-80% спадковості голштинів. Однак за основний критерій брались не апріорно розраховані частки крові вихідних порід, а прояв бажаного типу, рівень продуктивності, технологічні особливості худоби (висота в холці дорослих корів - 141 см. і вище, обхват грудей - 210 см., обхват п'ястка - 18-19 см., швидкість доїння - 2,4-2,7 л./хв).
Стосовно до умов стад кожного базового господарства розроблялись цільові стандарти для корів створюваних ліній, які могли бути меншими чи більшими, але їх рівень повинен був відповідати державному завданню і бути не нижчим: надій повновікових корів 5000-5600 кг., вміст жиру в молоці 3,6-3,8%.
Як структурні формування до центрального внутрішньопородного типу входять київський, прилуцький і черкаський заводські типи, до південно-східного - вінницький та харківський. Найпродуктивніші корови в черкаському типі. Середній надій 2311 первісток становить 5016 кг молока жирністю 3,87%, за другу лактацію від кожної з 1626 корів одержали відповідно по 5698 кг. за жирності 3,88% і за повновікову від 1007 корів - по 6068 кг. із вмістом жиру 3,89%.
Породними ознаками тварин української червоно - рябої молочної породи є міцна, щільна конституція, гармонійна будова тіла, червоно - ряба масть. Вим'я ванно - чи чашоподібної форми, пропорційно розвинене, з великим запасом, міцною підвішуючою зв'язкою, щільно прикріплене.
Важливою особливістю роботи щодо виведення української червоно - рябої молочної породи було те, що ще в період створення, становлення було звернено особливу увагу на формування генеалогічної структури. Лінії виводились одночасно із створенням породи, тобто із застосуванням схрещування симентальської та голштинської порід.
На перших етапах виведення ліній передбачалось застосування споріднених підборів. Цей момент варто вважати позитивним, бо він передбачав роботу з гетерозиготними тваринами й забезпечував швидше приведення в певну систему викликаної схрещуванням різноманітності .
В основу планування тісних споріднених парувань було покладено загальне положення, на яке вказував ще Ч. Дарвін: користь, здобута селекціонером в результаті застосування інбридингу, значно перевищує шкідливу дію, що у багатьох випадках не така вже велика.
У породі розводять тварин 12 власних ліній. З них лінії Імпрувера 333471, С'юпріма 333470, Хановера 1629391, Дон Жуана 7960, Шеврея 6241 і Майєрдел Сатейшна 1599075 апробовані як заводські, а лінії Б. X. Нагіта 300502, Чіфа-Валіанта 1654414, Динаміка 359742, Енгансера 343514, Кавалера 1620273 і Рігела 353882 перебувають на стадії виведення. Лінія Динаміка відгілкувалась від лінії Хановера. При використанні в масиві породи чистопородних голштинських бугаїв враховуються також і традиційні лінії поліпшуючої породи. У породі з позитивними результатами апробовані 58 заводських сімейств.
Варто вважати закономірним, у зв'язку з перспективою селекції української червоно - рябої молочної породи, що близько 20-25% породи повинно удосконалюватись за рахунок поглинального схрещування з червоно-рябими голштинами .
Решта поголів'я нової породи повинна поліпшуватись шляхом внутрішньопородної селекції, що передбачає виявлення та інтенсивне використання породних генетичних ресурсів. Виняткове значення набуває пошук і широке використання плідників. При цьому головну увагу потрібно приділяти як молочній продуктивності нащадків, так і здатності інтенсивно рости, характеризуватися добрими м'ясними якостями.
2. Добір
Мета добору -- вибір кращих за продуктивними і спадковими якостями та вибракування гірших особин, які не задовольняють поставлених вимог. Існують різні способи добору тварин: за індивідуальними властивостями (продуктивність, екстер'єр, конституція), походженням (якість предків) і за якістю нащадків.
Розрізняють добір масовий, коли із стада відбирають велику групу особин за їх ознаками, та індивідуальний, коли вибирають кращих тварин за якістю нащадків. Масовий добір проводять, коли неможливо зробити комплексну оцінку тварин у стадах корів. У цьому випадку задовольняються оцінкою за екстер'єром.
У племінних господарствах, де налагоджено зоотехнічний облік, застосовують індивідуальний добір тварин за комплексом ознак. Добір може бути ефективний, коли тваринам створені певні умови годівлі та утримання.
Добір починають з оцінки тварин за походженням. Відомо, що від кращих за якістю батьків одержують кращих нащадків. Важливе значення при доборі має оцінка тварин за якістю нащадків. Загальновідомо, що однакові за зовнішнім виглядом матки, вирощені в одних і тих самих умовах, дають різних за якістю нащадків. Відтворювальну частину будь-якого стада становлять матки й плідники. Роль маток і плідників у племінній справі неоднакова. Один плідник дає за рік сотні і навіть тисячі нащадків, а матки -- одиниці, тому плідник відіграє важливішу роль у вдосконаленні продуктивних якостей стада й породи. Це положення беруть до уваги, залишаючи плідників, які перевірені за якістю нащадків. На випробовування ставлять молодих, цінних за своїми індивідуальними якостями плідників. Оцінка плідників за якістю нащадків потребує створення відповідних умов годівлі й утримання. племінний червоний рябий порода молочний
Різна продуктивність у кожного виду сільськогосподарських тварин і добір в усіх галузях мають свою специфіку. Якщо в скотарстві основними показниками продуктивності є молочність і м'ясність, то в свинарстві -- багатоплідність свиноматок, скороспілість, здатність до відгодівлі та якість свинини. У тонкорунному вівчарстві добирають овець з урахуванням настригу чистої вовни, її довжини, тонини, звивистості, густоти, кольору, блиску, еластичності, пружності, виходу чистої вовни, вирівняності руна тощо. У напівтонкорунному вівчарстві, крім того, звертають увагу на скороспілість і будову тіла, особливо тих частин, які дають м'ясо кращої якості. Шубних овець цінять за якість овчин: їхні розміри, легкість, міцність, співвідношення у вовні -- ості й пуху (бажано 1:5--7). У смушковому вівчарстві особливість добору полягає в тому, що якість смушків оцінюють на ягнятах у віці 1--2 діб. У птахівництві яєчних курей оцінюють за несучістю за 40 і 72 тижні життя, масою яєць у 30 та 52 тижні, виводом курчат, збереженням, живою масою в 17 і 52 тижні, а м'ясних -- за живою масою у 6, 18, та 52 тижні, несучістю за 34 і 60 тижнів життя, виводом курчат, збереженням, м'ясними формами, забійним виходом. Індиків, качок, гусей оцінюють за живою масою, несучістю, виводом і збереженням молодняку, м'ясними якостями, виходом пуху та пера (у гусей) тощо. У конярстві важливим показником тварин при доборі є робоча продуктивність, яку визначають за тягловим зусиллям, швидкістю руху, кількістю виконаної роботи, потужністю та витривалістю.
Оцінка і добір тварин за генотипом. Генотип -- комплекс спадкових факторів з усією складною структурою генетичної інформації, що одержує потомство через статеві клітини батьків. Генотип, передусім, визначається сукупністю генів, які містяться у хромосомах певного організму. Завдяки генам можна судити про розвиток організму, його конституцію, екстер'єр, продуктивність, здатність до відтворення. Племінних тварин оцінюють за походженням та якістю нащадків. Оцінку й добір тварин за походженням проводять за якістю батьків і більш віддалених предків. Для цього використовують племінні картки, свідоцтва, заводські книги, парувальні відомості, журнали вирощування молодняку, бонітува- льні відомості, у яких записані родоводи тварин.
Родовід -- систематизовані записи про батьків і предків тварин. Особина, на яку складають родовід, називається пробандом. У першому ряду записують батьків, другому -- бабок і дідів, у третьому -- прабабок, прадідів і т.д. Чоловічих предків розміщують праворуч, жіночих -- ліворуч. При цьому предків позначають умовно буквами: М -- мати; Б -- батько; MM -- мати матері (бабка по матері); БМ -- батько матері (дід по матері) і т.д. До родоводу включають до п'яти рядів предків. У другому ряду наводять дані про 4 предків, третьому -- 8, четвертому -- 16, а в п'ятому -- 32.
М |
Б |
|||||||
MM |
БМ |
МБ |
ББ |
|||||
МММ |
БМ |
МБМ |
ББМ |
ММБ |
БМБ |
МББ |
БББ |
Родовід цінний, якщо до нього внесені детальні дані про предків, їхні клички, інвентарні номери, належність до породи та лінії, продуктивність, жива маса, екстер'єр і т.д. Матеріали, наведені в родоводі, дають можливість зробити висновок про якість предків пробанда і наявність серед них видатних особин, а також проаналізувати минулу племінну роботу.
3. Екстер'єр тварин червоно-рябої породи
Більшість ознак, за якими ведеться селекція великої рогатої худоби, зв'язана між собою. Зміна будь - якої властивості організму, неминуче тягне за собою його загальну перебудову і перш за все тих властивостей, які знаходяться в певному і найбільш тісному функціональному зв'язку з ознакою, яка змінилася.
Дослідження в галузі генетики, селекції, онтогенезу показали, що для популяції живих організмів найбільш характерний кореляційний, а не функціональний зв'язок між ознаками. Характер цього зв'язку дуже різноманітний і залежить від конкретних умов розвитку популяції.
Взаємозв'язки, які існують в організмі, не абсолютні, а знаходяться під контролем і управлінням природного і штучного добору. В процесі добору можуть виникати позитивні і негативні кореляції. Певні кореляції можуть утворюватися і під впливом середовища. Однак більшість з них є не що інше, як наслідок спільного впливу генетичних і середовищних факторів .
Встановлення рівня молочної продуктивності корів за їх зовнішнім виглядом давно приваблювало тваринників, як вчених, так і практиків. Кращі з них достатньо вірогідно судять про продуктивні можливості корів, наприклад, за станом вим'я - його величиною, формою і консистенцією. Корови з ванноподібною і чашоподібною формами вим'я мають підвищені надої. Позитивний зв'язок між морфологічними і функціональними особливостями вим'я реєстрували в своїх дослідженнях багато вчених .
Що ж до показників екстер'єру в цілому, то зоотехнічна література багата суперечливими даними про зв'язок екстер'єру і величини надою корів.
Висновок
Аналізуючи отримані показники по вибраному стаду, з Державної племінної книги тварин української червоно-рябої молочної породи, можна сказати, що
середній рівень продуктивності у стаді:
за надоєм за першу лактацію - 4716 кг.,жирністю - 3,7%, і вмістом жиру - 176 кг. Аналогічно за вищу лактацію: надій - 7354 кг., жирністю - 3,8 %, вмістом жиру - 276 кг. І відповідно по матерям: Надій - 3844кг.,жирністю - 3,8, і вмістом жиру - 141 кг. Коефіцієнт варіації за показниками надоїв за вищу лактацію - 13%, жирності - 1,06% та вмісту жиру в молоці 13,9%, та за першу лактацію: надоїв - 24,6%, жирністю - 2,7%, вмістом жиру - 23,4%. Продуктивність матерів за вищу лактацію: надій - 26,16%, жир - 13,16%., та молочний жир - 26,9%. Отримані дані свідчать про те, що маточне поголів'я корів української червоно-рябої молочної породи характеризувалось середньою мінливістю за надоєм молока, яка коливалась в межах 13%-24,6%. Вміст жиру в молоці дочок - 13,9%-23,4%, і жирність молока дочок - 1,06%-2,7%. Коофіцієнт варіації у їх матерів: за надоєм - 26,16%, жирність -13,16. Та виходом молочного жиру - 26,9%. Що вказує на досить високу мінливість показників молочної продуктивності у жіночих предків.
Наявність генетичної кореляції говорить про те, що одна і таж група генів асоційована з успадкуванням двох або кількох господарсько-корисних ознак.
Селекційний диференціал - 9,6 кг. Ефект селекції - 25кг. Отже за покоління збільшиться вміст жиру в молоці кожної корови на 25 кг.
Пропозиції
Подальше вдосконалення українських червоно-рябої молочної поріди і консолідацію її провідних господарсько-корисних ознак проводити шляхом використання сперми бугаїв-поліпшувачів ліній, що краще зарекомендували себе в умовах господарства.
Список використаної літератури
1. Аннекова Н. Воспроизводительные качества голштинизированных коров-первотёлок / Н. Аннекова, Л. Галкина // Молочное и мясное скотоводство. - 2000. - №6. - С. 31-32.
2. Афанасенко В.А. Оцінка успадкованості ознак відтворної здатності молочних корів / В.А. Афанасенко // Науково-технічний бюлетень Інституту тваринництва. - Харків. - 2001. - Вип. 80. - С. 3-5.
. Барабанщиков Н. Технологические свойства молока черно-пестрых коров различной кровности по голштинам / Н. Барабанщиков // Молочное и мясное скотоводство. - 2000. - № 1. - С. 29-31.
. Бащенко М. Формування відтворної здатності у новостворених порід / М. Бащенко // Тваринництво України. - 2000. - № 5-6. - С. 30-31.
. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота / А.П. Бегучев. - М.:, Колос, 1969. - 326 с.
. Белошицкий В.М. Морфофункциональные особенности вымени различного происхождения / В.М. Белошицкий, А.А. Каминская // Молочно-мясное скотоводство. - К.: Урожай, 1990. - Вып. 76. - С. 64-67.
. Борщ О.В. Придатність до машинного доїння корів чорно-рябої породи з різною кровністю за голштинською породою / О.В. Борщ // Зб. наук. праць Вінницького держ. аграрного ун-ту. - 2000. - Вип. 7. - С. 135-138.
. Буркат В.П. Теорія, методологія і практика селекції / В.П. Буркат. - Київ: БМТ, 1999. - С. 259-268.
9. Винничук Д.Т. Продуктивность и качество молока у коров различных генотипов по голштинской породе / Д.Т. Винничук, Н.Т.Данилевская, С.В. Щур // Вісник аграрної науки. - 1997. - №6. - С. 25-27.
10. Вінничук Д.Т. Селекція корів за морфологічними і фізіологічними ознаками вим'я / Д.Т. Вінничук, Н.С. Аркуша, І.С. Мельниченко // Племінна справа і біологія розмноження сільськогосподарських тварин. - К.: Урожай, 1973. - Вип. 3. - С. 21-25.
11. Власов В.І. Управління відтворенням і продуктивністю молочного стада / В.І. Власов, М.В. Зубець, Є.В. Дяченко. - Київ: Урожай, 1987. - 136 с.
. Гавриленко М.С. Довічна продуктивність корів української чорно-рябої породи залежно від віку їхнього першого отелення / М.С.Гавриленко // Розведення і генетика тварин. - 2003. - Вип. 35. - С. 19-26.
13. Гавриленко М.С. Молочна продуктивність первісток голштинської породи за умов їх інтенсивного вирощування / М.С. Гавриленко // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Тваринництво". - 2001. - Спец. випуск. - С. 47-49.
14. Гавриленко М.С. Фактори, які впливають на кількість і якість молока / М.С. Гавриленко // Пропозиція. - 2000. - №10. - С. 66-67.
. Гончаренко І.В. Ступінь зв'язку відтворних функцій корів з показниками їх молочної продуктивності / І.В. Гончаренко // Вісник Сумського Національного аграрного університету. Серія "Тваринництво". - 2002. - Вип. 6. - С. 287-290.
16. Екстер'єр молочних корів: перспективи оцінки і селекції / Й.З.Сірацький, Я.Н. Данилків, О.М. Данилків, Є.І. Федорович, В.В. Меркушин, Ю.Ф. Мельник, О.П. Чуприна, В.О. Кадиш, О.І. Любинський. - К.: Науковий світ, 2001. - 146 с.
17. Єфіменко М.Я. Українська чорно-ряба молочна порода / М.Я.Єфіменко // Тваринництво України. - 1996. - № 1. - С. 7-8.
18. Єфіменко С.Т. Продуктивність і деякі особливості екстер'єру корів червоно-рябої молочної породи / С.Т. Єфіменко // Матер. наук.-виробн. конф. "Нові методи селекції і відтворення високопродуктивних порід і типів тварин". - Київ: Ас. "Україна". - 1996. - С. 66.
. Зубець М.В. Вирощування ремонтних телиць / М.В. Зубець, Й.З. Сірацький, Я.Н. Данилків. - К.: Урожай, 1993. - 136 с.
. Зубець М.В. Выведение красно-пестрой молочной породы / М.В. Зубець, В.П. Буркат, А.Ф. Хаврук // Преобразование генофонда пород. - Киев: Урожай, 1990. - С. 34-98.
. Кальчук Л.А. Зв'язок молочної продуктивності з показниками відтворної здатності та господарського використання у корів чорно-рябої породи / Л.А. Кальчук, М.С. Пелехатий // Науково-технічний бюлетень Інституту тваринництва. - Харків. - 2001. - Вип. 80. - С. 64-67.
. Карасик Ю.М. Создание черно-пестрой молочной породы / Ю.М. Карасик, М.Я. Ефименко // Преобразование генофонда пород. - Киев: Урожай, 1990. - С. 5-34.
. Коваль Т. Молочна продуктивність і відтворна здатність - взаємозалежні / Т. Коваль // Тваринництво України. - № 2. - 2006. - С. 18.
. Концепція розробки селекції в скотарстві України / Зубець М.В., Буркат В.П., Мельник Ю.Ф., Єфіменко М.Я, Хаврук О.Ф., Воленко І.С. // Київ: Селекція.- 1997. - С. 7-13.
. Косташ В. Молочність і відтворення буковинських корів / В. Косташ // Тваринництво України. - 2007. - № 10. - С. 19-21.
. Косташ В.Б. Особливості будови тіла корів-первісток різних ліній прикарпатського внутрішньопороднього типу української червоно-рябої молочної породи / В.Б. Косташ // Сучасні проблеми ветеринарної медицини: Зб. наук. праць. - Кам'янець-Подільський, 2008. - С. 40-44.
. Косташ В.Б. Продуктивні якості червоно-рябої молочної худоби / В.Б. Косташ // Матеріали ІV конференції молодих вчених та аспірантів. - Київ, 2006. - С. 50-51.
. Красота В.Ф. Связь интенсивности роста телок с их будущей продуктивностью / В.Ф. Красота, В.П. Попов, Г.Г. Скрипниченко // Зоотехния. - 1993. - № 10. - С. 3-5.
. Кузьменко С.Д. Молочна продуктивність корів чорно-рябої породи різних ліній / С.Д. Кузьменко, В.С. Тендітник, М.М. Рибалка // Вісник Сумського нац. аграрного ун-ту. - 2002. - Вип. 6. - С. 394-396.
30. Літун В. Молочна продуктивність корів різних генотипів прикарпатського типу української червоно-рябої молочної породи / В.Літун, Й.Сірацький // Тваринництво України. - 2003. - №10. - С. 16-17.
. Лось Н.Ф. Продуктивность коров в зависимости от возраста и продолжительности сервис-периода / Н.Ф. Лось // Зоотехния. - 2002. - №7. - С. 2-4.
32. Любинський О.І. Молочна продуктивність корів різних ліній прикарпатського типу української червоно-рябої молочної породи / О.І. Любинський // Розведення і генетика тварин. - 2001. - Вип. 34. - С. 212-213.
33. Любинський О.І. Племінні якості заводських родин прикарпатського типу української червоно-рябої молочної породи / О.І.Любинський, М.В. Новіцький, І.О. Боднар // Науковий вісник Львівської національної академії ветеринарної медицини ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2003. - Т.5 (№3), Ч.3. - С. 56-60.
. Мамчак І.В. Господарсько-біологічні особливості корів української червоно-рябої молочної породи різних генотипів в умовах Прикарпаття / І.В. Мамчак, М.І. Кузів // Наук. вісник Львівської держ. акад. вет. медиц. ім. С.З.Гжицького. - Львів, 2000. - Т. 2. (№ 2), Ч. 3. - С. 89-92.
. Мисостов Т.А. Интенсивное выращивание телок / Т.А. Мисостов // Зоотехния. - 1996. - № 2. - С. 25-28.
. Орлов С.А. Морфологические и функциональные свойства вымени коров голштино-фризской породы / С.А. Орлов, А.М. Якусевич, В.В. Трофимов // Сб. науч. трудов БСХА "Интенсификация производства молока и говядины". - Горки, 1985. - С. 13-16.
37. Петкевич Н. Продолжительность продуктивного использования коров и причины их выбраковки / Н. Петкевич // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - № 1. - С. 15-17.
38. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. - М.: Колос, 1969. - 255 с.
39. Програма селекції червоно-рябої молочної породи великої рогатої худоби на 2003-2012 роки / Мельник Ю.Ф., Литовченко А.М., Білоус О.В., Буркат В.П., Кругляк А.П. та ін. - Київ, 2003. - 78 с.
40. Прокофьев М.Т. Взаимосвязь между уровнем молочной продуктивности и проявлением возпроизводительной функции коров / М.Т. Прокофьев, Ю.М. Букреев, В.В. Долгов // Зоотехния. - 2002. - № 10. - С. 22-25.
41. Розробка та реалізація методів виведення української червоно-рябої молочної породи / Буркат В.П., Зубець М.В., Хаврук А.Ф., Кругляк А.П. // Теоретичні й практичні аспекти породоутворювального процесу у молочному скотарстві. - К., 1995. - С. 30-31.
42. Рудик І.А. Екстер'єрні показники корів різних генотипів української червоно-рябої молочної породи / І.А. Рудик, М.С. Ківа, О.А. Хом'як // Вісник Сумського нац. аграрного ун-ту. - 2002. - Вип. 6. - С. 172-176.
43. Рудик І.А. Реалізація генетичного потенціалу та тривалість використання корів української червоно-рябої породи / І.А. Рудик, В.В.Судика // Вісник Сумського аграрного ун-ту. Серія “Тваринництво”. - Спецвипуск. - 2001. -- С. 157-159.
44. Стародубцев В. Селекция чёрно-пестрого скота по форме вымени / В. Стародубцев, В. Захаров // Животноводство. - 1981. - № 9. - С. 35-37.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Значення великої рогатої худоби та її біологічні особливості. Характеристика Української чорно-рябої молочної породи. Обґрунтування годівлі тварин, розрахунок потреби в кормах та формування посівних площ. Видалення, зберігання та утилізація гною.
курсовая работа [48,9 K], добавлен 28.10.2010Історичний аспект створення української чорно-рябої молочної породи. Сумський внутрішньопородний тип: створення, сучасний стан та перспектива розвитку. Оцінка ремонтних телиць великої рогатої худоби різних порід за особливостями росту і розвитку.
дипломная работа [169,2 K], добавлен 06.01.2015Походження і поширення української чорно–рябої молочної породи в Україні. Виробнича структура і господарсько–економічна діяльність. Характеристика стада великої рогатої худоби ВАТ "Горохівського бурякорадгоспу". Охорона праці, цивільна оборона.
дипломная работа [77,4 K], добавлен 28.11.2010Класифікації молочної худоби. Будова та структура вимені. Вимоги до екстер’єру корів бажаного (модельного) типу. Оцінка корів-первісток української чорно-рябої молочної породи за екстер’єром у ТОВ "Владана" та ТОВ АФ "Косівщинська" Сумського району.
статья [30,1 K], добавлен 02.07.2016Продуктивні якості корів української чорно-рябої молочної породи. Характеристика господарсько-корисних ознак корів української чорно-рябої молочної породи. Технологічні особливості вим’я корів. Оцінка корів за придатністю їх до машинного доїння.
дипломная работа [68,5 K], добавлен 28.11.2010Основи ведення господарства та охорона праці. Молочна продуктивність корів. Фактори, які впливають на неї: тривалість сухостійного та сервіс-періоду у корів; морфологічні та функціональні властивості вим'я; вплив віку та живої маси при першому осіменінні.
курсовая работа [234,8 K], добавлен 01.12.2013Характеристика червоної степової породи корів як породи молочної продуктивності. Основні характерні ознаки і якості тварин, фактори поширення. Жирність молока і продуктивність його виробництва. Оцінка витрат на утримання худоби, рентабельності розведення.
презентация [167,3 K], добавлен 26.12.2013Дослідження стану галузі молочного скотарства на прикладі господарства "Кутузівка", визначення генетичного потенціалу стада та розробка рекомендацій щодо поліпшення племінних і продуктивних властивостей гурту великої рогатої худоби чорно-рябої породи.
дипломная работа [118,1 K], добавлен 21.03.2012Характеристика навчального стада за селекційними ознаками. Шляхи і методи удосконалення м'ясної та молочної продуктивності стада худоби симентальської породи. Вибір оптимального способу утримання корів. Розрахунок потоково-цехового виробництва молока.
курсовая работа [90,0 K], добавлен 01.04.2014Кози — представники дрібної рогатої худоби. Одна з найважливіших особливостей цих тварин, що є їхньою головною перевагою, — це невимогливість щодо раціону та умов утримання. Біологічні та продуктивні особливості тварин. Молочні, пухові, вовняні породи.
реферат [1,9 M], добавлен 09.07.2008Види і породи забійних тварин Велика рогата худоба. Історія одомашнення. Створення порід. Основні породи корів, свиней. Вівці, кози, коні, кролі, свійська птиця, кури, качки, гуски, індики. Характеристика м’яса забійних тварин.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 04.06.2008Сутність ідентифікації та реєстрації великої рогатої худоби в Україні. Ототожнювання тварини шляхом присвоєння їй унікального ідентифікаційного номера із використанням візуальних та електронних засобів ідентифікації. Облік ідентифікованих тварин.
курсовая работа [1,7 M], добавлен 07.01.2024Характеристика лейкозу великої рогатої худоби, її збудники та джерело інфекції. Організація ветеринарного обслуговування та санітарна характеристика СТОВ "Надія". Профілактична вакцинація великої рогатої худоби. Методи прижиттєвої діагностики лейкозу.
курсовая работа [47,1 K], добавлен 03.12.2010Симптоми, діагностика та перебіг телязіозу у великої рогатої худоби. Прогноз по відношенню до життя та відновлюваної функції правого ока тварини. Лікування, розробка протипаразитарних заходів, а також профілактика телязіозу у великої рогатої худоби.
курсовая работа [36,7 K], добавлен 06.12.2011Лейкоз великої рогатої худоби як хронічна інфекційна хвороба пухлинної природи. Серологічний моніторинг та особливості прояву лейкозу великої рогатої худоби в природно-екологічних умовах Сумщини. Характеристика господарства та аналіз дослідження.
магистерская работа [203,3 K], добавлен 12.10.2011Аналіз розповсюдження, перебігу, симптоматики, патоморфологічних і гістоморфологічних змін урогенітального хламідіозу великої рогатої худоби. Удосконалення методів лікування хворих тварин та розробка науково обґрунтованої системи профілактичних заходів.
дипломная работа [156,6 K], добавлен 12.10.2011Технологічні властивості, склад та якість молока корів української чорно-рябої молочної породи. Проектна технологія виробництва молока в господарстві. Напрямки збільшення продуктивності молочного скотарства. Розрахунок посівних площ під кормові культури.
дипломная работа [138,2 K], добавлен 17.03.2013Виробничо-фінансова характеристика господарства. Об’єкти обліку витрат в галузі тваринництва. Синтетичний і аналітичний облік затрат і виходу продукції стада великої рогатої худоби. Калькуляція собівартості продукції стада великої рогатої худоби.
курсовая работа [23,3 K], добавлен 07.08.2008Важливість структурних елементів в системі селекції молочної худоби. Роль лінійного способу розведення племінної худоби в удосконаленні порід та стад. Первинна обробка молока, його очищення, теплова обробка, охолодження, зберігання та транспортування.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 03.01.2014Технологія ведення м'ясного скотарства. Районовані породи великої рогатої худоби. Осемінення корів і телиць, визначення тільності. Приміщення для утримання худоби. Осемінення шприцом-катетером через піхвове дзеркала. Мано-цервікальний метод осемінення.
курсовая работа [41,1 K], добавлен 14.10.2010