Размещено на http://allbest.ru

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«ВИТЕБСКАЯ ОРДЕНА «ЗНАК ПОЧЕТА» ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ»

Кафедра зоогигиены

Учебно-методическое пособие

"Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов"

(специальность «Зоотехния»)

Авторы:

В.А. Медведский, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

М.В. Рубина, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

И.В. Щебеток, кандидат сельскохозяйственных наук, ассистент

Витебск - 2005

Содержание

Введение

1. Вентиляция животноводческих помещений и ее расчет

2. Расчет теплового баланса помещений

3. Расчет освещенности помещений

4. Расчет потребности в подстилке

5. Расчет выхода навоза

6. Расчет водообеспечения

7. Список рекомендуемой литературы

Приложения

Введение

В современных условиях содержания животных на комплексах и крупных фермах на промышленной основе, а также небольших фермерских хозяйствах возрастают требования к профессиональным качествам зооинженера. В процессе обучения на зооинженерном факультете студенты должны научиться самостоятельно решать вопросы по организации технологического процесса производства, уметь оценивать условия, в которых содержатся животные и разрабатывать мероприятия по их улучшению.

Учебным планом при изучении зоогигиены для студентов предусмотрено выполнение курсового проекта.

Целью выполнения этой работы является более углубленное изучение предмета и применение приобретенных знаний на практике при зоогигиенической оценке животноводческого помещения. Зооинженер должен знать гигиенические нормативы животноводческих помещений, уметь оценить помещение и типовой проект на соответствие этим нормам.

При написании студентом курсового проекта преподаватель имеет большую возможность индивидуально работать с ним, оценить знания и умения студента и в дальнейшем более верно подойти к итоговой оценке на экзамене по зоогигиене.

1. Вентиляция животноводческих помещений и ее расчет

Основное назначение вентиляции - обеспечение удаления загрязненного воздуха из помещения и замена его свежим наружным воздухом.

При отсутствии или плохой вентиляции на внутренних поверхностях ограждающих конструкций образуется конденсат, обуславливающий преждевременное разрушение потолочных перекрытий, стен, кровли. Вследствие этого возникает необходимость ремонта здания, что связано со значительным увеличением затрат на его реконструкцию.

В помещениях с недостаточным воздухообменом у животных ухудшаются процесс обмена веществ, общее физиологическое состояние, переваримость и усвоение питательных веществ корма. В результате снижается естественная резистентность и здоровье животных, их продуктивность и качество продукции.

1. Расчет часового объема вентиляции (L) в климатических условиях Республики Беларусь (при повышенной влажности воздуха) проводят по формуле:

(1.1),

где L - количество воздуха, которое необходимо удалить из помещения, чтобы поддержать в нем относительную влажность в пределах нормы, м³/ч;

Q - поступление водяных паров от животных с учетом испарения с поверхностей ограждающих конструкций, поилок, кормушек и др., г/час;

q₁ - допустимое влагосодержание воздуха в помещении, г/м³;

q₂ - средняя абсолютная влажность атмосферного воздуха, вводимого в помещение в переходный период, г/м³.

Выделение водяных паров животными зависит от окружающей температуры, поэтому для повышения точности расчетов учитывают поправочные коэффициенты. Количество водяных паров (Q) выделяемых животными находят по формуле:

Q = Q_о ? n ? k (1.2.),

где Q - количество водяных паров, выделяемое всеми животными, г/ч;

Q_о - количество влаги, выделяемое одним животным, г/ч;

n - количество животных, голов;

k - поправочный коэффициент.

2. Кратность воздухообмена (показывает, сколько раз в течение часа в помещении необходимо заменять воздух) рассчитывают по формуле:

(1.3.),

где L - часовой объем вентиляции, м³/ч ; V - объем помещения, м³.

3. Объем воздухообмена на одно животное составит:

(1.4.),

где L - часовой объем вентиляции, м³/ч ;

n - количество животных, голов.

4. Объем воздухообмена на 1 центнер живой массы (для сельскохозяйственной птицы на 1 кг живой массы) составит:

V₂ (1.5.),

где L - часовой объем вентиляции, м³/ч ;

m - живая масса животных, ц.

5. Для обеспечения необходимого воздухообмена рассчитывают площадь вытяжных шахт и приточных каналов.

Площадь вытяжных шахт определяют по формуле:

(1.6.),

где h - скорость движения воздуха в вытяжной шахте, м/с;

3600 - количество секунд в одном часу.

Количество вытяжных шахт определяют по формуле:

(1.7.),

где S _выт - общая площадь вытяжных шахт, м²;

s₁ - площадь сечения одной вытяжной трубы, м².

Площадь приточных каналов составляет 60-70 % от общей площади вытяжных шахт и определяется по формуле:

S _пр = S _выт х 0,6 (1.8.),

Количество приточных каналов рассчитывается по формуле:

(1.9.),

где S _пр - общая площадь приточных каналов, м²;

s₂ - площадь сечения одного приточного канала, м².

Пример расчета: в свинарнике содержится 600 голов откормочного поголовья. Из них: 250 голов живой массой 90 кг, 250 голов живой массой 100 кг и 100 голов живой массой 110 кг.

Размеры помещения: длина - 45 м; ширина - 15 м, высота стены - 3 м.

Нормативная температура в свинарнике 16 ^ОС, относительная влажность 75 %. Свиноводческое помещение находится в Витебском районе.

Расчет объема вентиляции для удаления избыточной влажности проводят в следующем порядке:

Вначале находят поступление водяных паров от животных (см. табл. 18 "Нормы выделения тепла, углекислого газа и водяных паров сельскохозяйственными животными и птицами"):

· одна свинья живой массой 90 кг выделяет 130 г/ч водяных паров,

· а 250 голов - 32500 г/ч;

· одна свинья живой массой 100 кг выделяет 138 г/ч водяных паров,

· а 250 голов - 34500 г/ч.

· одна свинья живой массой 110 кг выделяет 144 г/ч водяных паров,

· а 100 голов - 14400 г/ч.

Поступление водяных паров в помещение от 600 голов составляет:

(130 х 250) + (138 х 250) + (144 х 100) = 81400 г/ч.

С учетом поправочного коэффициента (см. табл. 19 «Поправочный коэффициент для определения тепла и водяных паров, выделяемых животными, в зависимости от температуры воздуха») составит:

81400 х 1,13 = 91982 г/ч.

Поступление влаги, испарившейся с поверхностей ограждающих конструкций помещения (см. табл. 20 «Процентные надбавки к количеству влаги, выделяемой животными, на испарение воды с пола, кормушек, поилок, стен и перегородок»), принимают за 12 % от количества влаги, выделяемой животными. зоогигиенический животноводческий свинарник кролик

12 % от 91982 составит 11037,84

Всего поступит водяных паров: 91982 + 11037,84 = 103019,84 г/ч.

Значение q₁ находят следующим образом: по микроклиматическим нормативам температура в свинарнике-откормочнике составляет 16 ⁰С, относительная влажность 75 %.

Максимальная влажность воздуха при температуре 16 ⁰С равна 13,54 г/м³ (см. табл. 21 «Максимальная упругость водяного пара в мм. ртутного столба»), а относительная влажность должна составлять 75 % от максимальной , т.е.

13,54 х 0,75 = 10,15 г/м³.

Значение q₂ берут из табл. 22 «Средние показатели температуры и абсолютной влажности в различных пунктах Республики Беларусь». Для расчета воздухообмена в переходный период определяют среднее значение влагосодержания наружного воздуха для Витебска за ноябрь и март: (4,20 + 3,00): 2 = 3,6 г/м³.

Часовой объем вентиляции в переходный период составит:

Объем помещения равен произведению его длины, ширины и высоты (45 х 15 х 3 = 2025 м³).

Кратность воздухообмена составит:

раз в час

В расчете на одно животное воздухообмен в переходный период составит:

Воздухообмен в расчете на 1 центнер живой массы:

V₂

Для определения площади вытяжных шахт необходимо рассчитать скорость движения воздуха в шахте (h). Её величина зависит от разности температур внутреннего и наружного воздуха (t) и высоты шахты.

Внутренняя температура в свинарнике составляет 16 ⁰С. Для расчета наружной температуры в переходный период (см. табл. 22 «Средние показатели температуры и абсолютной влажности в различных пунктах Республики Беларусь») используется температура в Витебске за ноябрь и март:

[-0,4 + (-2,9)] = -1,65 ⁰С.

Разница температур внутреннего и наружного воздуха составит:

t = + 16°С - (-1,65°С) = 17,65°С.

Если высота вытяжной трубы равна 5 м, то скорость движения воздуха в ней составит 1,29 м/с (см. табл. 23 «Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при различных температурах воздуха внутри помещения и наружного воздуха»).

Общая площадь вытяжных шахт будет равна:

Если проектируемая шахта имеет сечение 1х1 м, т.е. площадь 1 м² (S₁), то их число составит:

вытяжных шахт.

Площадь приточных каналов определяется:

S _пр = S _выт х 0,7 = 3,39 х 0,7 = 2,37 м².

Приточные каналы могут быть выполнены в виде подоконных щелей размером 2х0,15 м и площадью 0,3 м². Их количество составит 2,37 : 0,3 = 8 шт.

Приточные каналы могут быть выполнены в виде форточек размером 0,7х0,42 м и площадью 0,294 м². Их количество составит 2,37 : 0,294 = 8 шт.

Приточные каналы располагаются в животноводческом помещении в шахматном порядке во-избежании сквозняков.

2. Расчет теплового баланса помещения

Расчет теплового баланса здания позволяет оценить теплотехнические свойства ограждающих конструкций, определить пути теплопотерь, найти способы улучшения микроклимата.

Тепловой баланс - это равновесие между приходом и расходом тепла в помещении.

Поступление тепла - это тепловыделения животных (Q жив.), которые являются основным источником тепла в животноводческих неотапливаемых помещениях.

Расход тепла складывается из потерь на обогрев приточного (вентиляционного) воздуха (Qвен.); теплопотерь на испарение влаги с пола, кормушек, поилок (Qисп.) и теплопотерь через ограждающие конструкции здания (Q о.зд) (стены, перекрытия, окна, двери, ворота).

Формулу для расчета теплового баланса неотапливаемого здания можно представить в виде соотношения:

Q жив. = Q вен. + Q исп. + Q о.зд. (2.1.)

Для поддержания заданной нормативной температуры в помещении тепловой баланс должен быть нулевым, т.е. величина прихода тепла должна соответствовать величине его расхода. В противном случае температура воздуха в помещении будет повышаться (при положительном балансе) или снижаться (при отрицательном балансе).

Для животноводческих помещений тепловой баланс целесообразно рассчитывать с учетом показателей температуры и относительной влажности атмосферного воздуха самого холодного периода года (по показателям января).

Пример расчета:в свинарнике содержится 600 голов откормочного поголовья. Из них: 250 голов живой массой 90 кг, 250 голов живой массой 100 кг и 100 голов живой массой 110 кг.

Расчет теплового баланса проводят в следующем порядке:

2.1 Расчет прихода тепла

Расчет прихода тепла, т.е. количество тепла, выделяемого в помещение животными зависит от окружающей температуры, поэтому для повышения точности расчетов учитывают поправочные коэффициенты. Количество тепла (Q) выделяемых животными находят по формуле:

Q жив. = Q_о ? n ? k (2.2.),

где Q жив. - количество тепла, выделяемое всеми животными, ккал/ч;

Q_о - количество свободного тепла, выделяемое одним животным, ккал/ч;

n - количество животных, голов; k - поправочный коэффициент.

Пользуясь табл. 18 «Нормы выделения тепла, углекислого газа и водяных паров сельскохозяйственными животными и птицами» находят:

· одна свинья живой массой 90 кг выделяет 196 ккал/ч свободного тепла,

· 250 голов - 49000 ккал/ч;

· одна свинья живой массой 100 кг выделяет 208 ккал/ч свободного тепла,

· а 250 голов - 52000 ккал/ч.

· одна свинья живой массой 110 кг выделяет 214 ккал/ч свободного тепла,

· а 100 голов - 21400 ккал/ч.

Приход водяных паров от 600 голов составляет:

(196 х 250) + (208 х 250) + (214 х 100) = 122400 ккал/ч.

С учетом поправочного коэффициента (см. табл. 19 «Поправочный коэффициент для определения тепла и водяных паров, выделяемых животными, в зависимости от температуры воздуха») составит:

122400 х 0,86 = 105264 ккал/ч.

2.2 Расчет теплопотерь

2.2.1 Расчет теплопотерь на обогрев вентиляционного воздуха

Qвен. = 0,24 х L_янв х t (2.3.),

где 0,24 - тепло (ккал), затраченное на нагревание 1 кг воздуха 1⁰С, ккал/кг/градус;

L_янв - часовой объем вентиляции, рассчитываемый по январю, м³/ч;

t - разница температур внутреннего и наружного воздуха, ⁰С.

Необходимо провести корректировку расчета объема вентиляции на самый холодный месяц (январь).

Часовой объем вентиляции в январе составит:

Значение q₂ для расчета воздухообмена в зимний период (по показаниям самомо холодного месяца) определяют по табл. 22 «Средние показатели температуры и абсолютной влажности в различных пунктах Республики Беларусь» - влагосодержание в январе равно 2,55 г/м³.

Также необходимо величину часового объема вентиляции из объемных единиц (м³/ч) перевести в весовые (кг/ч).

Пользуясь табл. 24 «Объемная масса воздуха (м³/кг) при различной температуре и различном барометрическом давлении» находят, что 1 м³ воздуха при температуре 16 ⁰С (нормативная температура для свинарника-откормочника) и барометрическом давлении 760 мм. рт. ст. весит 1,222 кг.

L_янв= 13555,24 х 1,222 = 16564,5 кг/ч

Для расчета t внутреннюю температуру свинарника принимаем за 16 ⁰С (норматив), наружняя температура в январе для Витебска составит -7,8 ⁰С (см. табл. 22 «Средние показатели температуры и абсолютной влажности в различных пунктах Республики Беларусь»).

t =16°С - ( -7,8°С) = 23,8 °С.

Расход тепла на обогревание поступающего воздуха будет равен:

Q вен. = 0,24 х 16564,5 х 23,8 = 94616,42 ккал/ч

2.2.2 Расчет теплопотерь на испарения

Расчет теплопотери на испарение влаги с пола, кормушек, поилок производиться по формуле:

Q исп. = а х 0,595 (2.4.),

где 0,595 - количество тепла, затраченное на испарение 1 г. влаги, ккал

а - поступление влаги, испарившейся с пола, кормушек, поилок и т.д., принимаемой в размере 12 % от влаги, выделяемой животными.

Q исп. = 11037,84 х 0,595 = 6567,51 ккал/ч.

2.2.3 Расчет теплопотерь через ограждающие конструкции

Рассчитывают по формуле:

Qо.зд.= (2.5.),

где К - коэффициент теплопередачи материала в ккал/ч/м³/градус;

S - площадь ограждающих конструкций, м²;

t - разница температур внутреннего и наружного воздуха, ⁰С;

? - показатель, что все произведения К•S суммируются.

Коэффициенты теплопередачи (К) отдельных конструкций приведены в табл. 25-28.

Площадь ограждающих конструкций рассчитывают следующим образом:

1. Площадь потолка (помещение с чердачным перекрытием) - путем умножения внутренних размеров длины и ширины помещения.

Площадь совмещенного (бесчердачного) перекрытия - путем умножения ширины покрытия на его длину и на количество сторон покрытия.

2. Площадь стен - путем умножения наружного периметра помещения на высоту стен с учетом толщины потолка (совмещенного покрытия) за минусом площади окон и ворот.

3. Площадь окон, ворот, дверей - путем умножения площади одного окна (одних ворот, дверей) на их количество.

4. Площадь пола - по зонам:

1 зона - до 2 метров от стен;

2 зона - от 2 метров до 4 метров;

3 зона - от 4 метров.

При этом, в первой двухметровой зоне площадь пола, примыкающая к углам наружных стен, учитывается дважды, т.е. при определении площади этой зоны берут полностью длину обеих наружных стен, образующих углы (по внутреннему периметру).

Для удобства проведения расчетов цифровой материал целесообразно представить в виде таблицы.

Пример расчета: свинарник для откормочного поголовья на 600 голов. Внутренние размеры свинарника:

длина - 45 м,

ширина - 15 м,

высота стены - 3 м.

Стены свинарника из обыкновенного кирпича на легком растворе в 2 кирпича толщиной 0,525 м. Окна раздельные с двойным остеклением размером 2,0 х 1,2 м, количество их 16.

Ворота деревянные двойные размером 2,8 х 3 м, их 4.

Потолок - по балкам, настил из деревянных пластин толщиной 5 см, глинопесчаная смазка 2 см, слой опилок 15 см и сверху слой земли 5 см без штукатурки.

Таблица 8.1

Определение теплопотерь через ограждающие конструкции здания

Название ограждающей конструкции	k	S	k • S	t	Теплопотери, ккал/ч
Потолок	0,65	45 х 15 = 675	438,75	23,8	10442,25
Окна	2,3	(2,0х 1,2) х 16 = 38,4	88,32	23,8	2102,02
Ворота	2,0	(2,8 х 3) х 4 = 33,6	67,2	23,8	1599,36
Стены	1,01	45 + (0,525 х 2) = 46,05 наружная длина 15 + (0,525 х 2) = 16,05 наружная ширина (46,05 + 16,05) х 2 = 124,2 наружный периметр 124,2 х (3 + 0,27) = 406,13 406,13 - (38,4+33,6) = 334,13	337,47	23,8	8031,79
Пол: 1 зона	0,4	(45х2)х2 + (15х2)х2 = 270	96,0	23,8	2284,8
2 зона	0,2	(45 - 4)х2х2 + (15 - 8)х2х2 = 92	38,4	23,8	913,92
3 зона	0,1	(45-8) х (15-8) = 259	25,9	23,8	616,42
	1092,04		25990,56

Теплопотери здания складываются из основных теплопотерь (через все ограждающие конструкции) и дополнительных.

Основные теплопотери в приведенном примере составили - 25990,56 ккал/ч.

Дополнительные потери тепла зависят от расположения здания по отношению к сторонам света, продуваемости помещений и т.д.

Для упрощения расчетов дополнительные теплопотери принимают в размере 13 % основных потерь тепла через стены, окна, ворота и двери, т.е.

(8031,79+2102,02+1599,36) х 0,13 = 1525,31 ккал/ч.

Таким образом, Qо.зд.= 25990,56 + 1525,31 = 27515,87 ккал/ч.

Приход тепла в помещение - Q жив.- составляет 105264 ккал/ч.

Расход тепла тепла в помещении находят суммируя все теплопотери

Q вен. + Q исп. + Qо.зд.,

т.е. 94616,42 + 6567,51 + 27515,87 = 128699,8 ккал/ч.

Сравнив теплопотери и теплопоступление следует, что расход тепла в помещении больше, чем его поступление: 128699,8 - 105264 = 23435,8 ккал/ч.

Дефицит тепла составляет 23435,8 ккал/ч, следовательно в помещении отрицательный тепловой баланс.

Далее следует определить t нулевого баланса т.е. разность между температурой наружного воздуха в январе и температурой внутри помещения.

Расчет проводят по формуле:

(2.6)

Подставляем ранее полученные данные в формулу:

⁰С

Следовательно, при найденном тепловом балансе разность между температурой наружного воздуха и температурой внутри помещения равна 19,4 ⁰С, так как средняя январская температура в районе Витебска составляет -7,8°С, то температура воздуха в помещении будет равна (19,4 - 7,8) = 11,6 ⁰С, что не соответствует микроклиматическим нормативам.

Поэтому в свинарнике следует установить механическую приточную вентиляцию с подогревом приточного воздуха.

Промышленность выпускает электрокалориферы различной мощности (см. табл. 29), 1 кВт/ч работы которых дает 860 ккал тепла.

Учитывая дефицит тепла в 23435,8 ккал для свинарника потребуется:

23435,8 : 860 = 27,3 кВт дополнительного тепла.

Таким образам в помещении необходимо установить 1 электрокалорифер типа СФО-40/1Т с номинальной мощностью 40 кВт (период работы 41 минута в час).

3. Расчет освещенности помещений

3.1 Расчет естественной освещенности

В практике строительства животноводческих помещений применяется геометрический метод нормирования освещенности, который основан на вычислении светового коэффициента (СК).

Данный показатель выражает отношение площади окон (стекла без рам) к площади пола помещения.

(3.1.)

Пример расчета: помещение свинарника на 600 животных имеет следующие размеры: длина - 45 м, ширина - 15 м, площадь пола 675 м² (45 х 15).

Нормативное значение светового коэффициента (СК) для коровника привязного содержания 1:15-1:20 (см. табл. 30 «Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений»).

Суммарную площадь чистого стекла, которое обеспечивает нормативную (расчетную) освещенность определяют из формулы 3.1.

Площадь оконных проемов состоит на 80-90 % из стекла и 10-20 % приходится на рамы и переплеты. Следовательно, 33,7 м² (общая площадь остекления) составляет 85 %, а площадь рам и переплетов находят по пропорции:

33,7 - 85 %

х - 15 %

х = (33,7 х 15) : 85 = 5,9 м²

Общая площадь оконных проемов в помещении составит: 33,7 + 5,9 = 39,6 м². Размер одного оконного проема 2х1,2 м, площадь - 2,4 м².

В свинарнике 16 окон (39,6 : 2,4), которые располагают по 8 на каждой продольной стороне здания на высоте 1,2 м от пола.

3.2 Расчет искусственной освещенности

При определении искусственного освещения животноводческих помещений устанавливают вид источника света, их мощность, количество, расположение, высоту подвески (отсутствие слепящего действия).

Искусственное освещение характеризуется удельной мощностью ламп, выраженной в ваттах на м² (Вт/м²). При проведении технологических работ применяется рабочее освещение, а в ночные часы - дежурное, которое составляет 10-15 % от рабочего.

Пример расчета: помещение свинарника на 600 животных имеет следующие размеры: длина - 45 м, ширина - 15 м, площадь пола 675 м².

Нормативная удельная мощность ламп в свинарнике составляет 2,6 Вт/м² (см. табл. 30 «Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений»).

Общая мощность освещения составит: 2,6 х 675 = 1755 Вт.

Для вычисления необходимого количества ламп в помещении нужно общую мощность ламп разделить на мощность одной лампы: 1755 : 100 = 18 ламп накаливания. Дежурное освещение составит 2-3 лампы мощностью 100 Вт каждая. В свинарнике лампы располагаются в 2 ряда по 9 шт. в каждом. Для снижения слепящего действия их подвешивают на высоте 1,8 м от пола.

4. Расчет потребности в подстилке

Качество подстилочных материалов оказывает существенное влияние на микроклимат и, как следствие, на здоровье и продуктивность животных.

Количество подстилки:

П = n х П_сут. х С,

где, П - потребность в подстилке; n - количество животных, голов;

П_сут. - суточная норма подстилки на одно животное, кг;

С - продолжительность использования подстилки, дней.

Нормы расхода подстилки на животное приведены в табл. 31.

Пример расчета: свинарник-откормочник на 600 голов. Одной свинье в сутки необходимо 6,2 кг соломы. Период откорма составляет 120 дней.

П = 600 х 6,2 х 120 = 446400 кг.

5. Расчет выхода навоза

Нормативы для расчета объема навозохранилища приведены в табл. 32. Необходимо учитывать, что в зависимости от влажности одна тонна навоза занимает объем от 0,8 до 1,4 м³.

Количество навоза, получаемое от животных определяют по формуле:

Н = n х Н_сут. х С,

где, Н - выход навоза; n - количество животных, голов;

Н_сут. - среднесуточная норма выхода навоза от одного животного, кг;

С - продолжительность накопления навоза, дней.

Пример расчета: свинарник-откормочник на 600 голов. Среднесуточный выход навоза от одного животного - 9 кг. Период откорма составляет 120 дней.

П = 600 х 9 х 120 = 648000 кг.

Объем навозохранилища зависит от объемной массы материалов, используемых при его закладке. Если в качестве подстилки использовалась солома, то одна тонна навоза занимает объем 0,8 м³.

Объем навозохранилища составит: 648000 х 0,8 = 518400 кг.

6. Расчёт водообеспечения

Значение воды трудно переоценить. Она входит в состав организма, участвует в обмене веществ, являясь универсальным растворителем.

Используется для мойки животных, помещений и т.д. Для расчета водопотребления, пользуясь зоогигиеническими нормами приведенными в табл. 33 следует определить суточную потребность всего поголовья и добавить 5 % на противопожарные нужды.

Пример расчета: Всего свинье на откорме в сутки необходимо 15 литров воды. Следовательно, на 600 голов требуется: 15 х 600 = 9 000 литров.

Противопожарные нужды составляют:

9 000 - 100 % 9 000 х 5: 100 = 450 литров,

х - 5 %,

Суточное водопотребление:

9 000 + 450 = 9 450 литров.

Список рекомендуемой литературы

1. Гигиена животных / А.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, А.А. Шуканов, Б.Л. Белкин.- М.: Колос, 2001.- 368 с.

2. Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 кн. Кн. 1 Общая зоогигиена /А.Ф. Кузнецов, М.В. Демчук, А.И. Карелин и др.; Под ред. Кузнецова А.Ф. и Демчука М.В. - М.: Агропромиздат, 1991. - 399 с.

3. Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 кн. Кн. 2 Частная зоогигиена / А.Ф. Кузнецов, М.В. Демчук, А.И. Карелин и др.; Под ред. Кузнецова А Ф. и Демчука М.В. - М.: Агропромиздат, 1992. - 192 с.

4. Данилова А.К., Найденский М.С., Шпиц И.С., Яворский В.С. Гигиена промышленного производства яиц. - М.: Россельхозиздат, 1987. - 280 с.

5. Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве / Под ред. Г.К. Волкова. - М.: Колос, 1982. - 400 с.

6. Зоогигиенические нормативы для животноводческих объектов: Справочник / Под ред. Г.К. Волкова. - М.: Агропроиздат, 1986. - 304 с.

7. Кобозев В.И., Жук Л.Л. Зоогигиена с основами ветеринарии. - Мн.: Ураджай, 2001. - 416 с.

8. Кузнецов А.Ф., Баланин В.И. Справочник по ветеринарной гигиене. - М.: Колос, 1984. - 335 с.

9. Медведский В.А. Гигиена животноводческих объектов.- Витебск, 2001. - 246 с.

10. Набиев Ф.Г., Литвиненко И.И. Ветеринарно-санитарные мероприятия в звероводстве. - М.: Агропромиздат, 1989. - 128 с.

11. Нормы технологического проектирования для животноводческих помещений (для различных видов животных и птиц).

12. Основы проектирования технологических линий в животноводстве. - Мн., 1996. - 264 с.

13. Плященко С.И., Трофимов А.Ф. Содержание коров на фермах и комплексах. - Мн.: Ураджай, 1985. - 152 с.

14. Плященко С.И., Сидоров В.Т., Трофимов А.Ф. Получение и выращивание здоровых телят. - Мн.: Ураджай, 1990. - 222 с.

15. Санитарно-гигиеническая оценка микроклимата животноводческих помещений/ В.А. Медведский, А.Н. Карташова, А.Ф. Железко, Д.Г. Готовский, В.А.Самсонович - Мн: УМЦ, 2001.- 60 с.

16. Соколов Г.А. Ветеринарная гигиена. - Мн.: Дизайн ПРО, 1998. - 160 с.

17. Торпаков Ф..Г. Зоогигиена в промышленном свиноводстве. - Л.: Колос, 1980. - 229 с.

18. Хабибулов М.А. Гигиена в промышленном кролиководстве. - М.: Росагропроиздат, 1989. - 176 с.

19. Храбустовский И.Ф., Демчук М.В., Онегов А.П. Практикум по зоогигиене. - М.: Колос, 1984. - 270 с.

20. Шпаков Л.И., Юнаш В.В. Водоснабжение, канализация и вентиляция на животноводческих фермах. - М.: Агропромиздат, 1987. - 201 с.

21. Яковчик Н.С., Плященко С.И., Лапотко А.М., Коронец И.Н. Энергоресурсосбережение в животноводстве. - Мн., Дэбор, 1998. - 291 с.

Приложения

Таблица 1

Параметры микроклимата в помещениях для крупного рогатого скота

Показатели	Помещения для привязного и беспривязного содержания коров и молодняка	Помещение для телок старше года и нетелей	Родильное отделение
	Привязное и беспривязное (боксовое)	Беспривязное на глубокой подстилке
Температура, ОС	10 (8-12)	6 (5-8)	12 (8-16)	16 (14-18)
Относительная влажность, %	70 (40-85)	80-85	70 (40-75)	70 (40-85)
Воздухообмен, м3/ч на 1 ц массы: зимой, в переходный период, летом	17 35 70	17 35 70	17 35 70	17 35 70
Скорость движения воздуха, м/с: зимой, в переходный период, летом	0,5 0,5 1,0	0,5 0,5 1,0	0,5 0,5 1,0	0,3 0,3 0,5
Микробная обсемененность, тыс. микр. тел/м3	Не более 70	Не более 70	Не более 70	Не более 50
Концентрация вредных газов: углекислого, %; аммиака, мг/м3; сероводорода, мг/м3	0,25 20,0 10,0	0,25 20,0 10,0	0,25 20,0 10,0	0,20 10,0 5,0
Уровень шума, Дб	70	70	70	70

Таблица 1а

Параметры микроклимата в помещениях для крупного рогатого скота

Показатели	Профилакторий для телят до 20 суточного возраста	Помещения для телят в возрасте (сутки)	Помещения для молодняка в возрасте 4-12 месяцев
		20-60	60-120
Температура, ОС	18 (16-20)	17 (16-18)	15 (12-18)	12 (8-16)
Относительная влажность, %	70 (40-75)	70 (40-75)	70 (40-75)	70 (40-75)
Воздухообмен, м3/ч на 1 голову: зимой, в переходный период, летом	20 30-40 80	20 40-50 100-120	20-25 40-50 100-120	60 120 250
Скорость движения воздуха, м/с: зимой, в переходный период, летом	0,3 0,3 0.5	0,3 0,3 0.5	0,3 0,3 0,5	0,5 0,5 1,0
Микробная обсемененность, тыс. микр.тел/м3	Не более 20	Не более 50	Не более 40	Не более 70
Концентрация вредных газов: углекислого, %; аммиака, мг/м3; сероводорода, мг/м3	0,20 10,0 5,0	0,20 10,0 5,0	0,20 10,0 5,0	0,25 15,0 10,0
Уровень шума, Дб	65	70	70	70

Таблица 2

Параметры микроклимата в помещениях для свиней

Показатели	Помещения для разных групп животных
	Холостые и легкосупоросные матки	Хряки-производители	Тяжелосупоросные матки	Подсосные матки	Поросята-отъемыши	Ремонтный молодняк	Молодняк на откорме до 165-суточного возраста	Молодняк на откорме старше 165-суточного возраста
Температура, ОС	16 (13-19)	15 (14-16)	20 (18-22)	20 (18-22)	22 (18-22)	20 (18-22)	18 (14-20)	16 (14-18)
Относительная влажность, %	75 (40-75)	75 (65-85)	70 (40-75)	70 (40-75)	70 (40-70)	70 (40-70)	75 (40-75)	75 (40-75)
Воздухообмен, м3/ч на 1 ц живой массы: зимой, в переходный период, летом	15 45 60	15 60 70	20 45 60	15 45 60	15 45 60	20 55 65	15 45 65	15 45 65
Скорость движения воздуха, м/с: зимой, в переходный период, летом	0,3 0,3 до 1,0	0,2 0,2 до 1,0	0,25 0,25 до 0,4	0,25 0,25 до 0,4	0,2 0,2 до 0,6	0,2 0,2 до 0,6	0,3 0,3 до 1,0	0,3 0,3 до 1,0
Допустимая микробная обсемененность, тыс. микр. тел на 1 м3	Не более 100	Не более 60	Не более 60	Не более 50	Не более 50	Не более 50	Не более 80	Не более 80
Допустимая концентрация вредных газов: углекислого, %; аммиака, мг/м3; сероводорода, мг/м3	0,2 20,0 10,0	0,2 20,0 10,0	0,2 20,0 10,0	0,2 20,0 10,0	0,2 20,0 10,0	0,2 20,0 10,0	0,2 20,0 10,0	0,2 20,0 10,0
Уровень шума, Дб	70	70	70	70	70	70	70	70

Примечание: температура для поросят-сосунов должна быть: в первую неделю жизни - 30-32 ^ОС, во вторую - 26-28 ^ОС, в третью - 24-26 ^ОС, в четвертую - 22-24 ^ОС, в пятую - 20-22 ^ОС.

Таблица 3

Параметры микроклимата в помещениях для овец

Показатели	Овчарни, помещения для содержания баранов, маток, молодняка, валухов	Родильное отделение в тепляке, овчарни со щелевым полом	Бройлерный цех	Манеж в бараннике, цех искусственного осеменения
Температура, ОС	5 (3-6)	15 (12-16)	18 (16-20)	15 (13-17)
Относительная влажность, %	75 (50-85)	70 (50-85)	70 (50-85)	75 (50-85)
Воздухообмен, м3/ч на 1 голову
зимой,	15	15	10	15
в переходный период,	25	30	20	25
летом	45	50	30	45
Скорость движения воздуха, м/с
зимой,	0,5	0,2	0,2	0,5
в переходный период,	0,5	0,3	0,2	0,5
летом	0,8	0,5	0,3	0,8
Микробная обсемененность, тыс. микроб. тел/м3	Не более 70	Не более 50	Не более 50	Не более 70
Допустимая концентрация газов:
углекислого, %; аммиака, мг/м3; сероводорода, мг/м3	0,3 20,0 10,0	0,25 20,0 10,0	0,2 15,0 10,0	0,3 20,0 10,0

Таблица 4

Параметры микроклимата в помещениях для птиц

Показатели	Взрослая птица	Молодняк, возраст в днях
		1-30	30-90	90-160
Температура, ОС	12-16* 16-18	28-18 33-20	18-16 18	12-16 16
Относительная влажность, %	60-70	60-70	60-70	60-70
Воздухообмен, м3/ч на 1 кг массы: зимой, в переходный период, летом	1,6 3,0 5,9	9,8 12,0 16,0	5,5 8,0 10,0	0,75-1,0 - 5-6
Скорость движения воздуха, м/с: зимой, в переходный период, летом	0,2 0,4 0,6	0,1 0,3 0,5	0,1 0,3 0,5	0,1 0,3 0,5
Микробная обсемененность, тыс. микроб. тел/м3	220	150	200	220
Содержание вредных газов: углекислого, %; аммиака, мг/м3; сероводорода, мг/м3	0,2-0,25 10,0 5,0	0,15 10,0 5,0	0,2 10,0 5,0	0,2 10,0 5,0

*Примечание: в числителе - при напольном содержании в знаменателе - при клеточном содержании

Таблица 5

Параметры микроклимата в помещениях для лошадей

Показатели	Племенные лошади	Рабочие лошади
	взрослые животные	молодняк в тренинге	жеребята-отъемыши	в денниках в первые дни после выжеребки
Температура, ОС	4-6	4-8	6-10	8-15	4-6
Относительная влажность, %	80	80	80	80	80-85
Воздухообмен, м3/ч на 1 голову:
зимой в переходный период, летом	50 70 100	30 50 70	20 30 50	- - -	50 70 100
Скорость движения воздуха, м/с:
зимой, в переходный период, летом	0,3 0,5 1,0	0,2 0,4 0,8	0,2 0,3 0,7	0,1 0,2 0,5	0,3 0,5 1,0
Микробная обсемененность, тыс. микроб. тел/м3	150	150	100	100	200
Содержание вредных газов:
углекислого, %; аммиака, мг/м3; сероводорода, мг/м3	0,25 20,0 10,0	0,20 20,0 10,0	0,20 15,0 8,0	0,15 10,0 5,0	0,25 20,0 10,0

Таблица 6

Параметры микроклимата для кроликов

Показатели	Рекомендуемые параметры
Температура, ОС	15-23 32-35 (в логове для новорожденных)
Относительная влажность, %	50-70
Воздухообмен, м3/ч на 1 голову:	1,4 3,3-3,5 (самка с приплодом) 0,53-0,6 (молодняк отъем)
Скорость движения воздуха, м/с	0,01-0,5
Бактериальная обсемененность, тыс. микробных тел на 1 м3 воздуха	10-15
Содержание вредных газов:
углекислого, %: аммиака, мг/м3; сероводорода, мг/м3	0,25 10,0 10,0
Уровень шума, Дб	70

Таблица 7

Зооветеринарные разрывы между животноводческими предприятиями и отдельными объектами

Предприятия и объекты	Минимальные зооветеринарные разрывы, м
	До животноводческих ферм	До животноводческих помещений, комплексов промышленного типа
	Различные виды скота	Один вид скота
Предприятия крупного рогатого скота	150	150	300-500
Предприятия свиноводческие товарные	150	1000	1500-2000
Предприятия свиноводческие племенные	150	1000	5000
Комплексы промышленного типа	1000	1000	1000
Хозяйства овцеводческие	150	150	1000
Хозяйства коневодческие	150	-	1000
Хозяйства звероводческие и кролиководческие	300	-	1500
Птицеводческие хозяйства:
фермы птицефабрики государственные и межхозяйственные станции искусственного осеменения	200 1000 1500	-	1000 1000 1500
Предприятия по производству минеральных удобрений и химикатов	300	-	300
Дороги:
- железные и автомобильные общегосударственного и республиканского значения, 1 и 2 категорий - автомобильные дороги республиканского и областного значения 3 категории - внутрихозяйственные автомобильные дороги	300 150 50	-	500 200 100

Примечание: Зооветеринарные разрывы от комплекса по производству молока на 1200 и более коров, по производству говядины и выращиванию ремонтных телок размером более 3000 скотомест до других животноводческих и звероводческих объектов, межхозяйственных и государственных комбикормовых следует принимать не менее 1000 м.

Таблица 8

Нормы площадей и размеры основных технологических элементов помещений для крупного рогатого скота

Элементы помещений	Назначение	Предельное поголовье на один элемент помещения, голов	Норма площади на 1 голову, м2	Размеры элементов, м
				На товарных предприятиях	На племенных предприятиях
			На товарных предприятиях	На племенных предприятиях
					Ширина	Длина (глубина)	Ширина	Длина
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Секции с групповым содержанием животных	Для коров (дойных, сухостойных) и нетелей за 2-3 месяца до отела	50	Не менее 5	-	По расчету	Не менее 6	-	-
	Для молодняка от 6 до 12 месяцев	50	2,2 1,8	2,5-3,0 -	То же	По Расч.	-	-
	Для молодняка от 12 до 18 месяцев и нетелей до 6-7 месячной стельности	50	2,4 3	3 -	«_»	Не более 3	-	-
	Для коров мясных пород с телятами	100	5	5	«_»	-	-	-
	Для молодняка на откормочных площадках	250	3 2	-	«_»	-	-	-
	Для телят от 10-20 дней до 3 месяцев	10 20	1,2 1,1	1,2	По Расч.	Не более 2	По Расч.	Не более 3
	Для телят от 3 до 6 месяцев	20	1,5 1,3	1,5	То же	То же	То же	То же
Боксы	Для коров и нетелей за 2-3 месяца до отела	1	1,9-2,5	1,9-2,5	1,-1,2	1,8-2,1	1,-1,2	1,9-2,1
	Для ремонтного молодняка:
	от 6 до 12 месяцев от 12 до 18 месяцев	1 1	1,05 1,05	1,12 1,36	0,7 0,75	1,5 1,5-1,7	0,75 0,8	1,5 1,7
Боксы	Старше 18 месяцев и нетелей до 6-7 месячной стельности	1	1,62	1,90	0,9	1,8	1,0	1,9
	Для телят до 2 месяцев	1	0,45	0,5	0,45	1,0	0,5	1,0
	Для телят от 3 до 6 месяцев	1	0,66	0,72	0,55	1,2	0,6	1,2
Стойла	Для коров (дойных и сухостойных) и нетелей за 2-3 месяца до отела	1	1,7-2,3	2,1-2,4	1-1,2	1,7-1,9	1,2	1,8-2
	Для глубокостельных коров в родильном отделении	1	3	3	1,5	2,0	1,5	2,0
	Для быков-производителей	1	-	3-3,3	1,5	2,5	1,5	2-2,2
	Для скота на откорме	1	1,7	-	0,9-1,2	1,8	-	-
Клетки (индивид.)	Для телят до 10-20 дней (при бесподстилочном содержании)	1	0,54	0,6	0,45	1,2	0,5	1,2
	Для телят до 10-20 дней при содержании на подстилке	1	1,2	1,2	1,0	1,2	1,0	1,2
	Для телят от 10-20 дней до 2,5 месяца	1	0,78	-	0,6	1,3	-	-
Денники	Для глубокостельных и новотельных коров мясных пород	1	12	-	4	3	2-3,5	2-2,5
Проходы	Кормонавозные

Страница:

•  1 
•  2 

учебное пособие "Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов" скачать

Подобные документы

• Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов

  Свойства солнечной радиации, влияние ее на организм животных. Воздействие ультрафиолетового излучения на глаза. Гигиенические требования к распорядку дня на животноводческих фермах и комплексах. Системы содержания свиней и их зоогигиеническая оценка.
  
  контрольная работа [893,5 K], добавлен 14.12.2010
  

• Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов

  Состав и свойства солнечной радиации, влияние её на организм животных. Гигиенические требования к распорядку дня на животноводческих фермах и комплексах. Системы содержания свиней и лошадей, и их зоогигиеническая оценка. Гигиена труда работников ферм.
  
  контрольная работа [893,5 K], добавлен 14.12.2010
  

• Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов

  Проектирование птицеводческого предприятия, требования к планировке территории, водоснабжению, канализации и очистительным сооружениям. Основные породы перепелов, условия их содержания, кормление, спаривание, инкубаторий, убой и обработка тушек.
  
  курсовая работа [371,4 K], добавлен 22.01.2011
  

• Зоогигиеническая оценка коровника на 400 коров

  Влияние микроклимата животноводческих помещений на здоровье и продуктивность животных, факторы, влияющие на него. Методы оценки естественной и искусственной освещенности. Расчет объема вентиляции по диоксиду углерода и по влажности, теплового баланса.
  
  курсовая работа [75,9 K], добавлен 23.01.2014
  

• Гигиеническая оценка задания на проектирование помещения для содержания ремонтного молодняка крупного рогатого скота 240 голов

  Гигиенические требования к размещению животноводческих объектов и выбору территории для строительной площадки. Определение потребности в подстилке на стойловый период. Санитарно-гигиенические правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.
  
  курсовая работа [84,6 K], добавлен 18.12.2015
  

• Стационар на 10 мест для коров

  3оогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата животноводческих помещений и их влияние на организм животного. Защита животноводческих объектов от инфекционных заболеваний. Нормы потребности воды для животных и на технические нужды.
  
  курсовая работа [1,0 M], добавлен 10.12.2014
  

• Зоогигиенические требования для кроликов при проектировании животноводческих объектов

  Влияние отдельных параметров микроклимата на здоровье и продуктивность животных. Гигиенические требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям зданий для содержания животных. Ветеринарная защита кролиководческих ферм, меры общей профилактики.
  
  курсовая работа [53,9 K], добавлен 26.10.2015
  

• Гигиеническая оценка животноводческих комплексов

  Санитарно-гигиеническая оценка конструкций и стройматериалов овчарни. Изучение системы содержания животных на ферме. Анализ требований к подстилке, уборке навоза, стрижке, кормлению, водоснабжению и поению овец. Расчет вентиляции и освещения помещения.
  
  курсовая работа [46,1 K], добавлен 30.07.2010
  

• Ферма на 178 голов молодняка крупного рогатого скота

  Определение оптимальных условий содержания животных, параметров микроклимата зданий, количества скотомест. Расчёт потребности в воде, подстилке, выхода навоза, объёма вентиляции, теплового баланса. Анализ оптимизации искусственной освещённости помещения.
  
  курсовая работа [165,2 K], добавлен 16.06.2011
  

• Оценка воздействия животноводства на почву

  Структура современных животноводческих объектов и образование отходов животноводства в Республике Беларусь. Сточные воды птицефабрик. Влияние животноводческих стоков на водные объекты. Содержание загрязняющих веществ в зоне влияния пометохранилища.
  
  дипломная работа [577,5 K], добавлен 14.05.2015
  

• Гигиена содержания сельскохозяйственных животных

  Основные системы содержания сельскохозяйственных животных и их характеристика. Гигиена содержания свиней, овец, лошадей и сельскохозяйственной птицы. Санитарно-гигиенические требования к участку для строительства животноводческих ферм и комплексов.
  
  контрольная работа [62,0 K], добавлен 02.08.2015
  

• Проектирование крестьянского хозяйства по получению 300 тонн молока в год от коров черно-пестрой породы

  Технологические особенности ухода, кормления и содержания животных. Нормы и требования зоогигиены. Расчет земельного участка под территорию фермы. Расчет потребности кормов, воды, пастбищ и площади навозохранилища. Обеспечение оптимального микроклимата.
  
  курсовая работа [46,9 K], добавлен 12.04.2011
  

• Санитарно-гигиеническая оценка теплового баланса свинарника на 48 голов свиней

  Значение солнечной энергии для сельскохозяйственных животных. Рассмотрение приемов содержания супоросных свиноматок, их осеменения и подготовки к опоросу. Расчет теплового баланса, естественной и искусственной освещенности свинарника на 48 голов свиней.
  
  курсовая работа [712,9 K], добавлен 16.07.2012
  

• Гигиеническая оценка фермы "Каменная Русота" УО СПК "Путришки" Гродненского района

  Сточные воды животноводческих предприятий и способы их очистки. Санитарно-гигиеническая оценка здания коровника, кормов, кормления и поения животных на ферме, технологии содержания и условий ухода за ними. Анализ причин заболеваемости и падежа животных.
  
  курсовая работа [139,4 K], добавлен 02.01.2014
  

• Санитарно-гигиеническая оценка условий содержания свиноматок

  Гигиеническая характеристика земельного участка и территории конюшни. Разработка основных мероприятий по улучшению санитарных условий содержания животных. Гигиеническая оценка качества кормов и объектов для их хранения, приготовления и транспортировки.
  
  дипломная работа [31,2 K], добавлен 06.12.2011
  

• Зоогигиена с основами ветеринарии

  Задачи, стоящие перед специалистами по обеспечению продуктивности сельскохозяйственных животных и предупреждению их заболеваний. Системы содержания крупного рогатого скота. Гигиена клеточного содержания кур. Кастрация сельскохозяйственных животных.
  
  контрольная работа [21,7 K], добавлен 17.09.2012
  

• Гигиена содержания молодняка кроликов

  Организационно-хозяйственные и ветеринарно-санитарные мероприятия на кролиководческих фермах. Шедовая и наружноклеточная системы содержания кроликов. Оборудование и инвентарь кролиководческих ферм. Гигиенические нормы содержания и кормления молодняка.
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 07.11.2015
  

• Профилактические мероприятия на животноводческих предприятиях

  Биологические и хозяйственные особенности животных, системы их содержания. Методы выращивания молодняка коз. Помещения для содержания козлят. Подготовка кормов к скармливанию. Способы подачи воды на животноводческие фермы. Удаление и хранение навоза.
  
  курсовая работа [584,8 K], добавлен 01.11.2014
  

• Технология производства и переработки молока

  Характеристика черно-пестрой породы крупного рогатого скота. Составление оборота стада. Расчет потребности в кормах, рационы кормления животных. Температурно-влажностный режим содержания скота в животноводческих помещениях. Технология переработки молока.
  
  курсовая работа [56,4 K], добавлен 07.11.2009
  

• Эффективность различных систем содержания кроликов в условиях Кузбасса

  Способы содержания кроликов породы советская шиншилла в условиях Кузбасса. Показатели эффективности содержания кроликов в крольчатниках и в шедах на улице. Характеристика пушно-меховой продуктивности в традиционном и акселерационном кролиководстве.
  
  презентация [71,6 K], добавлен 24.01.2011
  

Другие документы, подобные "Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов"

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам