Разведение и генетика животных

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГОУ ВПО Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины и Биотехнологии имени К. И. Скрябина

Отчет по летней общепрофессиональной практике

Место прохождения практики: ООО «Кузнецовский комбинат» деревня Яковлевское Наро-Фоминского района Московской области

Подготовила студентка

II курса 4 группы ФВМ

Трефилова Екатерина

Александровна

Москва 2007

Содержание

Введение

1. Разведение и генетика животных

2. Кормление животных

3. Механизация, электрификация и автоматизация в животноводстве

Приложения

животноводство осеменение свиноматка

Введение

ООО “Кузнецовский комбинат” располагается в Наро-Фоминском районе Московской области. Входит в состав ОАО «Группа Черкизово»

ООО “Кузнецовский комбинат” - крупнейшее предприятие в центральной России по селекции, выращиванию, переработке и реализации охлажденного мяса.

В настоящее время территория комбината составляет 3474 га, а количество работающих более 850 человек.

Оперативная сводка по свинокомплексу “Кузнецовский”

Показатели	Ед-ца изм.	2003	2004	на 30 июля 2007
Всего поголовья	тыс. гол.	43,9	45	55,0
в т. ч. свиноматки	тыс. гол.			3,9
в т. ч. на опоросе	гол.			973
хряки	гол.			34
ремонтные свинки	гол.			572
поросят до 35 дней	тыс. гол.			8,9
поросят 35 - 115 дней	тыс. гол.			18,8
свиней на откорме	тыс. гол.			22,5
карантин рем. молодняк	гол.			274
Осеменено всего:	гол.			1016
в т. ч. свиноматок	гол.			884
ремонтных свинок	гол.			185
в т. ч. повторно	гол.			65
Аборты	гол.			6
Опоросилось свиноматок	гол.			806
Получено деловых поросят	тыс. гол.	88,2	74,3	8,5
в т. ч. на 1 опорос	гол.			10,5
кроме того мертворожденные	гол.			413
Передано на доращивание	гол.			7670
живой вес	тонн			62
вес 1 головы	кг			8,1
Передано на откорм	гол.			6859
живой вес	тонн			289,4
вес 1 головы	кг			42,2
Падеж всего	тыс. гол.	41,2	48,7	1,1
в т. ч. свиноматок	гол.			8
поросят до 35 дней	гол.			906
поросят 35-115 дней	гол.			110
свиней на откорме	гол.			55
% падежа к обороту стада	%	29,4	28,5	1,7
Забито всего	гол.			2448
в т. ч. санбрак	гол.			1307
поросят до 35 дней	гол.			445
поросят 35-115 дней	гол.			598
свиней на откорме	гол.			140
свиноматки	гол.			124
Плановый забой	гол.			1141
Товарные	гол.			1141
живой вес	тонн	6400	3100	116
вес 1 головы	кг			101,7
Реализация в ж. в. (с поросятами)	тонн			650
Корма
Поступило кормов	тонн			2648
Расход кормов	тонн			2664
в т. ч. на 1 голову	кг			1,65
Участок №1, карантин	тонн			354,66
Участок№2 свиноматки	тонн			147,45
поросята	тонн			14,42
Участок№3	тонн			510,96
Участок№4	тонн			1633,08

1. Разведение и генетика животных

При строительстве в совхозе-комбинате имени 50-летия СССР Московской области промышленного комплекса (ныне ООО «Кузнецовский комбинат»), рассчитано на выращивание и откорм 108 тыс. свиней в год, предусматривалась естественная случка свиноматок. С учетом этого цех воспроизводства стада спланировали следующим образом. Для случки животных отвели два помещения, разделенных галереей на две равные части. В одном помещении оборудовали 880 станков для индивидуального содержания холостых свиноматок и 240 станков для хряков. В другом помещении разместили 1408 станков для индивидуального содержания условно-супоросных свиноматок (до 32 дней супоросности). Станки для свиноматок сделали из оцинкованных металлических труб, станки для хряков со сплошными стенками - из оцинкованной листовой стали. Полы в помещении керамзитобетонные. В задней части станков для содержания свиноматок и около кормушек в станках для хряков проходят каналы для удаления навоза, покрытые железобетонными решетками.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Уже в самом начале работы комплекса было решено перейти на искусственное осеменение свиноматок. Для этого был построен в июле 1973 года по проекту специалистов хозяйства стационарный пункт искусственного осеменения свиноматок.

План пункта искусственного осеменения свиней:

1,2 - лаборатория,

3 - манеж для получения спермы,

4 - прихожая,

5 - моечная,

6 - помещение для обработки и хранения вагин,

7 - помещение для мытья хряков.

Сначала на комплексе использовались 69 хряков-производителей трех пород - крупной белой, ландрас и уржумской. С 2000 года «Кузнецовский комбинат» использует хряков компании PIC (Пи-Ай-Си) (Великобритания)

Компания PIC (Пи-Ай-Си) является мировым лидером в поставках генетически превосходного племенного поголовья свиней, а так же оказывает техническую поддержку для максимальной реализации генетического потенциала во всемирной цепи производства свинины. Компания PIC, не применяя генетической модификации, сочетает количественные показатели естественных наук с передовыми достижениями биотехнологии для развития племенного поголовья, которое отвечает всем требованиям и нуждам клиентов. Такой подход позволяет иметь более здоровых животных при наименьших затратах на производство продукции более высокого качества для снабжения потребителей. Работая уже больше 40 лет, компания PIC своим успехом обязана полной сосредоточенности и значительным инвестициям на развитие таких аспектов, как генетика, технологии и здоровье.

Компания PIC разработала для ООО «Кузнецовский комбинат» схему создания репродукта по производству собственной ремонтной свинки Камбороу 22.

Преимущества данной программы заключаются в следующем:

Экономически эффективный метод закупки генетики PIC.

Сокращение риска здоровью местного товарного стада, так как меньше свиней будет поступать со стороны.

Получение крепкой и плодовитой родительской свинки, состоящей из лучших материнских линий PIC крупная белая, ландрас и дюрок.

Использование помесных свинок на уровнях репродуктора и товарных фермах, максимально повышающих гетерозис и продуктивность стада.

Использование родительских хряков PIC мясного типа, завезенных в Кузнецово в 2000 году, производящих быстрорастущее потомство и повышающих качество мясных туш.

Простая племенная программа, позволяющая производить собственных ремонтных свинок, сократить проблемы с потоком животных и дорогостоящим содержанием чистопородного стада.

Доставка прародительских свинок и хряков будет осуществляться с той же фермы PIC в Польше, откуда были доставлены родительские хряки. Следовательно, репродуктор и товарные фермы будут иметь одинаковый статус здоровья.

Компания PIC предложила начать вытеснение старой генетики на Кузнецовском комбинате путем поэтапного завоза прародительских свинок и хряков из Польши.

Основные предположения:

Норма саморемонта свинок на всех уровнях 50% в год; ремонт прародительских и родительских хряков 50%.

Соотношение хряков/свиноматок при искусственном осеменении 1:100.

Каждая свинка произведет 5-6 качественных ремонтных свинок в год.

1 свиноматка Камбороу 22 произведет минимум 18 поросят в год.

После комплектации репродукта импорт ремонтных прародительских и родительских хряков из PIC потребуется ежегодно или раз в два года. Ремонт прародительских свинок будет осуществляться через ротационную программу непосредственно на репродукте.

Структура прародительского стада очень гибкая и если произойдет расширение товарного стада, то увеличить прародительское стадо не составит труда и больших затрат.

Схема племенной пирамиды на кузнецовском комбинате

Прародительская свинка: кросс Ландрас Ч Крупная Белая; Прародительский хряк - белый или красный Дюрок

Родительская свинка Камбороу 22: (25% КБ Ч 25% Ландрас) Ч 50% Дюрок

Родительский хряк PIC 402: (50% КБ Ч 50% Пьетрен)

Для поддержания поголовья свиноматок на 4400 голов на товарных фермах Кузнецовскому комбинату потребуется создать прародительское стадо в 440 свиноматок КБ Ч Ландрас на уровне репродукта. Выбраковка всех свиноматок породы Крупная Белая в настоящее время не целесообразна и поэтому завоз прародительских свинок можно провести поэтапно, доведя их поголовье до требуемого размера. Оставшихся свиноматок породы Крупная Белая можно скрестить с хряками PIC 402 и получить дополнительно 24 336 свиней на убой в год.

Ротационная программа получения собственной ремонтной прародительской свинки КБ Ч Ландрас

После комплектации основного маточного стада через год или два потребуется 50% ремонт прародительских свинок. Для сокращения затрат на импорт свинок из Польши, Кузнецовский комбинат будет производить собственных прародительских свинок по ротационной программе PIC:

92% популяции производит Камбороу 22: Дюрок Ч (КБ Ч Ландрас)

8% популяции (только свинки) осеменяются Крупной Белой для получения нового поколения прародительских свинок

Спустя год новые прародительские свинки осеменяются Ландрасом для получения следующего поколения прародительских свинок.

Схема ротационной программы получения прародительской свинки

Поколение	% Ландраса	% Крупной Белой
Первое: ( КБ Ч Ландрас)	50	50
Второе: КБ Ч ( КБ Ч Ландрас)	25	75
Третье: Ландрас Ч (КБ Ч ( КБ Ч Ландрас))	62,5	37,5
Четвертое: КБ Ч ( Ландрас Ч (КБ Ч ( КБ Ч Ландрас)))	31,25	68,75
Пятое: Ландрас Ч (КБ Ч ( Ландрас Ч (КБ Ч ( КБ Ч Ландрас))))	66	34
Шестое: КБ Ч (Ландрас Ч (КБ Ч ( Ландрас Ч (КБ Ч ( КБ Ч Ландрас)))))	34	66
Седьмое: Ландрас Ч (КБ Ч (Ландрас Ч (КБ Ч ( Ландрас Ч (КБ Ч ( КБ Ч Ландрас))))))	66	34
И та далее…

Гетерозис (жизненная сила) в прародительской свинке сокращается до 66% со 100%. Гетерозис - это усиление продуктивности у коссбредного потомства в среднем по сравнению с продуктивностью их чистопородных родителей. Уровень гетерозиса определяется частотой, с которой извлекаются гены из различных популяций свиней в процессе скрещивания и он всегда измеряется в %.

Камбороу 22 всегда состоит на 50% из белого Дюрка

Гетерозис в Камбороу 22 составляет 100%

Краткая характеристика свиноматок и хряков компании PIC.

Прародительская свинка GP1050 (КБ Ч Ландрас)

Свинка GP1050 является гибридом первого поколения двух лучших материнских линий Крупной Белой и Британского Ландраса и служит основным объектом улучшения материнских качеств генетической пирамиды компании PIC.

С появлением этой свинки на мировом рынке ее дальнейшее развитие было направлено на экономическую эффективность производства свинины.

Основные характеристики свинки GP1050:

Высокое многоплодие;

Высокая молочность и сохранность поросят;

Длинная и постная туша.

Высокая продуктивность потомства.

Послушна в управлении.

Происхождение и история продукта:

В начале деятельности компании PIC в 1962 г. для получения свинки GP1050 были использованы две чистые линии (Британский Ландрас и Крупная Белая). Из этих двух линий значительная часть поголовья в начале 70-х годов была отправлена из Европы в Канаду и США для основания этих линий там. В 1998 году благодаря интенсивному обмену как замороженной, так и свежей спермой, эти линии были снова консолидированы.

История селекции:

Целью селекции линий, которые являются основой свинки GP1050, является многоплодие и постоянство в комбинации следующих факторов: показатели роста, кормовой эффективности и качество туши .

Показатели для всех материнских линий, которые входят в понятие экономической эффективности являются:

Количество живых новорожденных поросят; (TNB)

Вес помета и выравненность поросят в помете;

Вес помета при отъеме;

Количество потребляемого корма в день;(ADF)

Толщина шпика; (BF)

Толщина спинной мышцы; (MS)

Интенсивность роста; (DAYS)

Крепость конечностей; (LEGS)

Количество сосков; (TEATS)

Возраст первой случки;

Интервал от отъема до следующей случки;

Все эти показатели используются для расчета селекционного индекса, изначально основанного на классической экономической модели, а с 1990 года основанного на комплексном показателе BLUP, который оценивает результаты селекции. Текущая селекционная политика в настоящее время основывается на селекционных показателях всей экономической эффективности, рассчитанных с использованием компьютерной технологии PEST, которая одновременно сочетает расчетные селекционные показатели, взятые от определенных измеряемых величин, соединяя их в одну. В расчет берется не только информация по конкретным кроссам, но и вся известная интегрированная информация

Улучшение генетики за год (средние значения за последние 8 лет)

Кроссы	Кол-во дней до продажи	Конверсия корма	% Выхода постного мяса	Размер помета	Общая выгода
GP1050	-/- 2.1 дней	-/- 0.019	+ 0.20 %	+ 0.08	+ ? 1.34
P337 x GP1050	-/- 2.8 дней	-/- 0.023	+ 0.25 %		+ ? 1.55

Страны GP1050

Свинка GP1050 является основой для большинства материнских линий по всему миру. Скрещенная с GP1075 (L19 породы Дюрок) она дает свинку Камбора 22, основной продукт в северной и южной Европе. Скрещенная с GP1025(L08 породы Дюрок) она дает свинку Камбора 23, основной продукт в Европе и набирающий силу продукт в США; скрещенная с GP1035 она дает свинку Камбора 24, новый продукт по материнской линии, например в Польше, Германии, США и Азии.

Анализ продуктивности GP1050 по всему миру

	Польша	Дания	Бразилия
	2003-2004	2003	2003
Количества ферм	5	13
Количество свинок	14025	8892	12380
Количество опоросов	34222	21075	30702
Количество поросят в помете	12.1		11.85
Всего поросят на свиноматку в год	29.5		29.4
Количество живых поросят в помете	11.5	12.2	11.1
Количество отъемных поросят в помете	10.2	10.9	10.1
Количество пометов на свиноматку в год	2.44	2.37	2.48
Количество поросят отъемных на свиноматку в год	24.9	25.8	25
Коэффициент опороса	91.00%	85.60%	86.10%

Прародительский хряк белый Дюрок

PIC 337- хряк с самой высокой скороспелостью

Родительский хряк PIC 337 - это белый хряк, выведенный для искусственного осеменения и использования на заключительной стадии гибридизации. Потомство этого хряка отличается очень высокой продуктивностью, высоким выходом постного мяса и низкой конверсией корма.

Хряк PIC-337 идеально подходит тем производителям свинины, кто хочет:

Получить максимальный прирост за период откорма

Достичь убойного веса за более короткое время

Увеличить убойный вес, не снижая качества туши

Улучшить экономические показатели работы ферм

Происхождение и история продукта:

Хряк PIC 337 является хряком чистой линии L-65 мясной отцовской породы, которая изначально выведена для рынка США. После десятилетней селекции, хряк был представлен на рынке США в 2000 г., и за короткий период стал лидирующим и самым используемым хряком отцовской линии в мировом свиноводстве. С 2004 года этот хряк используется и в России.

Направление дальнейшей селекции:

Увеличение продуктивности (DAYS)

Увеличение выхода постного мяса (LEAN)

Сокращение конверсии корма (ADF)

Увеличение толщины спинной мышцы (MS)

Улучшение качества мяса

Использование современных методов селекции

Результаты тестирования хрячков PIC-337 и его потомства

Продуктивность чистой линии
Начальный вес (кг)	30.7
Конечный вес (кг)	124
Привес (г/день)	1028
Период проведения теста (дни)	90.8
Вес туши (кг)	94.2
Шпик (мм)	10.3
% постного мяса	60.8
Конверсия корма	2.38

Продуктивность потомства хряка PIC-337
Количество свиней	396385
Средний привес в день (гр./день)	903
Начальный вес (кг)	27.0
Конечный вес (кг)	115.2
Период проведения теста (дни)	97.7
Кол- корма в день (кг)	2.34
Конверсия корма	2.64

Родительский хряк мясного типа PIC 402

Родительский хряк мясного типа PIC 402 - высококачественный кросс, с высоким процентом постного мяса и высоким среднесуточным приростом.

Родительский хряк PIC 402 это белый гибридный хряк, который одинаково хорошо подходит как для естественного, так и искусственного осеменения. Его потомство обладает высокой продуктивностью, прекрасным качеством туши и отличается низкой конверсией корма.

Происхождение и история продукта.

Хряк PIC 402 получают путем скрещивания чистых линий L-62 и L-65. Линия L 62 была получена на основе породы Пьетрен, впервые представлена в 1978 году и с 1994 года является носителем негативного гена стресса Hal- 1843. L-65 - лидирующая отцовская линия, самая большая по объему продаж родительского хряка PIC-337 в мире.

Направление дальнейшей селекции:

Приоритетные направления дальнейшей селекции:

Увеличение выхода постного мяса (LEAN)

Повышение продуктивности (DAYS)

Сокращение конверсии корма (ADF)

Улучшения качества мяса (MS)

Результаты тестирования хрячков PIC 402 и его потомства

Продуктивность чистой линии
Конечный вес (кг)	100
Привес (г/день)	919
Период прохождения теста (дни)	81.6
Шпик (mm)	10.1
% постного мяса	60.2
Конверсия корма	2.28

Продуктивность потомства PIC-402
Начальный вес (кг)	25,0
Средний привес в день (гр./день)	840
Конечный вес (кг)	114.4
Период прохождения теста (дни)	106.4
Шпик (mm)	15.1
Толщина спинной мышцы (mm)	58.7
% постного мяса	61.8

Мечение свиней.

Мечение свиней в хозяйстве происходит при помощи пластмассовых бирок, на которых специальным маркером пишут индивидуальный номер. Бирки крепятся в ушном отверстии специальными щипцами.

Недостаток мечения свиней таким способом состоит в частой потере бирок из-за ослабления крепежного механизма в агрессивной аммиачной среде или по причине откусывания бирок другими свиньями, проявляющими большое любопытство к посторонним, особенно цветным, предметам.

2. Кормление свиней

Животных кормят два раза в день комбикормом, который смешивают с водой в соотношении 1:3 (75-78 % влажности) С кормокухни комбикорм поступает в станки по пластиковым трубам. Норма комбикорма хрякам-производителям 3,6 кг в день. Основным свиноматкам в первые два дня после отъема поросят норма комбикорма 1,5 кг в день, с 3-го по 12-й день - 3,4 кг, а после осеменения - 2,9 кг. Ремонтные свинки до осеменения получают по 3,8 кг в день, а после осеменения - 3,2 кг комбикорма.

Рацион кормления супоросных свиноматок (в первый период супоросности)

Показатель	Ед. изм.	В рационе	В норме	+/- к норме	%
ЭКЕ		3,1	2,87	+0,23	8
ОЭ	МДж	36,12	28,7	+7,42	25,9
Сырой протеин	г	406	346	+60	17,3
Сырая клетчатка	г	199,2	287	-87,8	-30,4
Лизин	г	19,1	14,8	+4,3	29
Метионин+цистин	г	14,5	8,9	+5,6	62,9
Треонин	г	16,0	10,1	+5,9	58,4
Лизин усвояемый	г	14,5
Метионин+цистин усвояемый	г	11,0
Соль поваренная	г	11,6	14	-2,4	-17,1
Ca	г	31,6	21	+10,6	50,5
Na	г	4,9
P	г	19,4	18	+1,4	7,8
Р, доступный взросл.	г	11,3
Железо	мг	290	200	+90	45
Медь	мг	43,5	42	+1,5	3,6
Цинк	мг	362,5	215	+147,5	68,6
Марганец	мг	130,5	116	+14,5	12,5
Витамин А	тыс. МЕ	29	14	+5	35,7
Витамин D	тыс. МЕ	5,5	1,4	+4,1	292,9
Витамин В12	мкг	87	72	+15	20,8

Проанализировав данный рацион можно сделать вывод, что нормы кормления завышены в среднем на 33% для свиноматок первого периода супоросности. Но в то же время данный рацион предназначен и для свиноматок второго периода супоросности в том же количестве в сутки, что говорит о сбалансированности рациона для данного вида свиноматок.

Рацион кормления хряков-производителей. (Живая масса 251 - 300 кг.)

Показатель	Ед. изм.	В рационе	В норме	+/- к норме	%
ЭКЕ		3,8	4,54	-0,74	-16,3
ОЭ	МДж	46,4	45,4	+1	+2,2
Сырой протеин	г	504	634	-130	-20,5
Сырая клетчатка	г	247	224	+23	+10,3
Лизин	г	23,8	30,4	-6,6	-21,7
Метионин+цистин	г	18	20,2	-2,2	-10,9
Треонин	г	19,8	20,8	-1	-4,8
Лизин усвояемый	г	18
Метионин+цистин усвояемый	г	13,7
Соль поваренная	г	14,4	18	-3,6	-20
Ca	г	39,2	30	+9,2	+30,7
Na	г	6,1
P	г	24,1	24	+0,1	+0,4
Р, доступный взросл.	г	14,0
Железо	мг	360	371	-11	-3,0
Медь	мг	54	54	0	0
Цинк	мг	450	278	+172	+61,9
Марганец	мг	162	150	+12	+8
Витамин А	тыс. МЕ	36	18,5	+17,5	+94,6
Витамин D	тыс. МЕ	6,84	1,8	+5,04	+280
Витамин В12	мкг	108	93	+15	+16,1

Анализ суточного рациона для хряков-производителей показал, что рацион не сбалансирован: большое содержание витаминов не может компенсировать недостаток сырого протеина, аминокислот и соли.

3. Механизация, электрификация и автоматизация в ООО «Кузнецовский комбинат»

Механизация кормления.

Раздача кормовой смеси производится при помощи вакуумного кормораздатчика. На кормокухне, находящейся за пределами основного здания, происходит замешивания комбикорма с горячей водой. После чего эта кашеобразная масса поступает в бункера (их два), находящиеся на территории основного здания. Здесь в кормосмесь механически добавляются лекарственные препараты, витамины и микроэлементы, назначенные ветеринарным врачом. Затем в этом же бункере все размешивается до однородной массы и при помощи вакуумного насоса поступает в пластиковые трубы, по которым смесь идет до определенного полуздания. В полузданиях кормосмесь распределяется по кормушкам , дозируясь клапанами. Весь процесс кормления контролируется при помощи двух компьютеров, за которыми следит один человек. После того как прокормилось все полуздание по тем же трубам кормораздатчика в кормушки поступает вода для поения животных. Затем в трубы заливается техническая вода. На одном участке находится 8 полузданий, все они прокармливаются поочередно, очередность заранее устанавливается на компьютере.

Система водоснабжения.

Механизация и автоматизация водоснабжения свинокомплекса позволяют на 25--30 % сократить затраты труда и снизить себестоимость животноводческой продукции. Кроме того, механизация водоснабжения повышает противопожарную безопасность производственных помещений и улучшает санитарное состояние фермы.

Система водоснабжения -- это комплекс взаимосвязанных машин, оборудования и инженерных сооружений, предназначенных для забора воды из источников, подъема ее на высоту, очистки, хранения и подачи к местам потребления. Состав машин и инженерных сооружений зависит в основном от источника водоснабжения и требований к качеству воды.

На комплексе в качестве источника водоснабжения предпочтение отдают межпластовым подземным водам, так как они распространены повсеместно и их можно использовать без очистки.

Межпластовые подземные воды (напорные и безнапорные) отличаются высоким качеством. Они расположены в водоносных слоях, имеющих одно или несколько водоупорных перекрытий. Обычно эти воды залегают на значительных глубинах и, фильтруясь через почву, освобождаются от бактериальных загрязнений, а также от взвешенных частиц. Межпластовые воды, как правило, подают на ферму без очистки, что облегчает эксплуатацию такой системы водоснабжения и существенно снижает ее стоимость.

Водозаборные сооружения служат для забора воды из источника. Для забора воды из подземных (закрытых) источников -- буровые (трубчатые) колодцы.

Буровые (трубчатые) колодцы устраивают для забора воды из обильных водоносных пластов, залегающих на большой глубине (50--150 м). Скважина состоит из устья, эксплуатационной колонны, фильтра и отстойника. Зона санитарной охраны распространяется на расстояние 200 м выше и ниже места забора. Зона санитарной охраны артезианских скважин составляет 0,25 га при радиусе вокруг скважины не менее 30 м. При использовании грунтовых вод размеры зоны санитарной охраны увеличиваются до 1 га при радиусе 50 м.

Зона санитарной охраны источников водоснабжения -- это защита сельскохозяйственных водопроводов от попадания в них болезнетворных бактерий, которые могут быть возбудителями заболеваний людей и животных. Источники загрязнения водопроводов -- бытовые и производственные сточные воды.

Схемы водоснабжения животноводческих ферм с автоматизированной водокачкой: 3 -- водопровод; 4 --автопоилки; 5--электропогружной насос; б--станция управления; 7--реле давления; 8-- гидропневматический бак

Из водозаборных сооружений воду подают насосами и водоподъемниками. Насосы создают напор, достаточный для подъема воды на некоторую высоту над поверхностью земли. Применяют центробежные и вихревые, погружные и поршневые насосы, водоструйные и автоматические водоподъемные установки.

Удаление и хранение навоза.

На свинокомплексе применяются щелевые полы - общепринятое в свиноводстве техническое решение. Щелевые полы применяются при бесподстилочном содержании свиней, которое имеет следующие основные преимущества: может быть внедрено для всех половозрастных групп свиней на всех фазах их воспроизводства, выращивания и откорма; снижает за счет отказа от использования подстилки затраты труда на ее заготовку, хранение и доставку, а также исключает опасность занесения с подстилкой инфекции.

Чугунные щелевые полы наиболее полно соответствуют своему назначению по таким важным качествам, как отсутствие травмирования копыт свиней, хороший проход экскрементов через щели, долговечность, надежность. Недостаток полов -- большая металлоемкость, что делает их тяжелыми и неудобными для монтажа и демонтажа, кроме того на них животные дольше ощущают холод при лежании, так как поверхность чугунной решетки долго разогревается (почти в 2 раза медленнее, чем деревянной).

Станок с контактными решетчатыми перегородками для группового содержания свиней: 1 -- зона дефекации; 2 -- логово; 5 -- автопоилка; 4 -- контактная перегородка; 5 -- изолирующая сплошная перегородка; 6 -- кормораздатчик; 7 -- торец

Для удаления навоза используют гидравлический способ. По технологии операторы по уходу за животными, при помощи скребков, должны сгребать навоз в канализацию, а затем промывать сильным напором воды. На самом деле данная технология сохраняется только при содержании свиноматок первого периода супоросности и хряков. Станки для группового содержания свиноматок второго периода супоросности убирают при помощи напора воды. В результате станки становятся скользкими и свиньи очень часто получают растяжения и вывихи. Затем разжиженный навоз по системе канализаций поступает в отстойники, а из них распределяется по полям по средствам орошения.

Обработка навоза после гидравлической уборки

При всех способах гидроуборки влажность навоза не позволяет эффективно проводить его гомогенизацию. Поэтому обработка навоза ведется путем разделения его на жидкую и твердую фракции. В нормах оговорено, что на крупных свиноводческих предприятиях (мощностью 24 тыс. голов в год и более) нельзя сооружать хранилища для жидкого навоза, не разделенного на фракции. В этих же нормах поставлено требование, чтобы для комплексов по выращиванию и откорму 24, 54 и 108 тыс. свиней в год основным направлением являлось использование для орошения сельхозугодий жидкого навоза и навозных стоков. С этой целью необходимо отделить жидкую фракцию от твердой.

Существует несколько технологий разделения жидкого навоза на фракции. Из них наиболее проста технология с использованием отстойников-накопителей и фильтров-накопителей. В них разделение навоза на жидкую и твердую фракции происходит естественным путем при выпадании твердой фракции в осадок. Однако при всей простоте разделительного процесса, исключающего необходимость использования, постоянно действующих машин, эксплуатация отстойников зависит от климатических условий и поэтому не всегда надежна. В них получается осадок высокой плотности, который трудно поддается удалению. Кроме того, требуется отторжение значительных земельных площадей под сооружение отстойников и большие капитальные вложения на их строительство. Этим объясняется ограниченное применение отстойников и фильтров-отстойников на крупных свинофермах и комплексах, где отдают предпочтение машинным технологиям разделения жидкого мавоза на фракции.

Приложения

План свинокомплекса

Очистные сооружения и навозохранилища

Взятие спермы у хряка по кличке Крык

Оборудование для исследования спермы

Разлив спермы на дозы

Термостат для хранения спермадоз

Содержание свиноматок первого периода супоросности

Аппарат УЗИ для определения супоросности свиноматок.

Хряк - производитель по кличке Кузя

Хряк - производитель по кличке Геннадий Иванович

Хряк - производитель по кличке Фунтик

Начало кормления свиноматок в общих станках

Поение свиноматок в общих станках

Свиноматки перед выгоном на опорос

Документация, заполняемая на участке супоросных свиноматок

Кормокухня на территории участка.

Размещено на Allbest.ru

...