Деятельность СПК "Чеховское"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Я проходила практику с 3.07.2007 по 31.07.2007 в СПК «Чеховское» молочного направления.

Хозяйство было образовано 1 апреля 1967 года и носило название «Совхоз им. Чехова». А 11 июня 1992 года он был реорганизован в СПК «Чеховское».

СПК «Чеховское» располагается в Московской области, Чеховский район.

Климат Чеховского района умеренноконтинентальный. Средняя температура января-10 С°, июля+18 С°. Количество выпадаемых годовых осадков в среднем 450-650 мм, что можно отнести к умеренному количеству.

В районе встречаются такие виды почв как подзолистые, дерново-подзолистые и серые лесные.

В настоящее время СПК имеет 3 фермы: Васькино, Бершово и Попово.

В Васькино имеется 2 двора. На первом содержатся группами телята до двух месяцев, дойные коровы, сухостойными коровы, нетели. На втором содержится молодняк КРС переводимый из первого двора.

В Бершово также содержатся дойные коровы, сухостойные коровы, телята.

В Попово содержатся телки, бычки, нетели. После осеменения нетели переводятся либо в Васькино, либо в Бершово. Раньше хозяйство держало своих бычков, однако в настоящее время все бычки идут на продажу, т. к. хозяйство не имеет достаточного количества корма, необходимого для полноценного откорма бычков.

В СПК «Чеховское» содержатся две породы КРС: чернопестрая и холмогорская. Полученное молоко поставляется на Лианозовский молочный комбинат.

В настоящее время СПК имеет общую площадь2702 га. Из них сельхозугодия занимают 1892 га1554 га занимают пашни, 338 га занимают пастбища и сенокосы. Оставшиеся 810 га занимают животноводческие помещения, главная контора СПК. По данным годового учета удой за 2006 год на одну фуражную корову5287 кг, средний суточный удой17,4 кг.

Всего в хозяйстве на 1 июля 2007 года насчитывается 1282 головы.



1. Разведение

С 1967 года в хозяйстве разводится крупный рогатый скот чернопестрой породы и холмогорской породы.

На данное время идет голштинизация.

Основные линии:

линия Монтвик Чифтейн 95679

линия Уес Идеал 933122

линия Рефлекшн Соверинг 198998

линия Адмирал Бек Лэд 697788.

Поголовье стада на 1 июлю 2007 года составляет 1282 головы. Структура стада:

Структура стада	Голов	Масса
Коровы	600	239355
Нетели	118	46539
Телки 05	96	30494
Телки 06	240	50075
Быки 06	73	12591
Телки 07	126	1505
Быки 07	29	1173
Откорм	-	-

Данные за 2003 год показывают, что хозяйство вынужденно было сократить количество бычков, а также бычков и коров на откорм:

Структура стада	Голов	Масса
Коровы	701	259006
Нетели	181	65283
Телки 01	275	73622
Быки 01	73	14050
Телки 02	305	39267
Быки 02	184	20217
Телки 03	32	1068
Быки 03	27	975
Откорм	5	1550

Племенная книга в СПК «Чеховское» не ведется, родственного спаривания тоже нет.

Мечение животных в хозяйстве осуществляется с помощью пластмассовых бирок. Можно отметить, что некоторые животные остаются без номеров, т. к. биркине лучший метод мечения: они могут слететь, или другое животное сорвать губами и др.

Осеменение искусственное. Сперма привозится с племстанции Быково Подольского района 1 раз в месяц по заявке.

Бонитировка комплексная оценка племенных и продуктивных качеств КРС по породности, происхождению, продуктивности, развитию, конституции, экстерьеру, качеству потомства. Проводится бонитировка раз в год и отчет составляется на 1 января.

2. Чернопестрая порода

Черно-пестрая порода крупного рогатого скота, порода молочно-мясного направления продуктивности. Фактически создание отечественной черно-пестрой породы было начато в 1930-1932 гг. Официально была утверждена в 1959 году. Черно-пестрый скот хорошо акклиматизируется в самых разнообразных условиях страны. Продуктивные качества среднерусского отродья характеризуются следующими показателями: живая масса полновозрастных коров составляет 550-650 кг; быков-производителей 850-950кг. Средний удой коров, записанных в ГПК, составляет 3700-4200 кг, на ведущих племенных заводах он достигает 5500-6700 кг при жирности молока 3,8-4,0% (по породе содержание жира в молоке колеблется от 2,5 до 5,4%).



Породный и классовый состав КРС чернопестрой породы к 1 января 2007 года.

Группа животных	Всего бонитировано голов	В том числе	Записано в ГКПЖ
		Распределение по породности голов	Распределение по классам голов	Всего	В т. ч. в отчетном году
		Чистопородные и IV поколения	III поколения	Элитарекорд	Элита	I класс
Всего КРС	219	219		148	41	2
В т. ч.: быкипроизводители							х	х
Племенные (ремонтные) бычки от 10 до 18 мес.							х	х
Коровы	158	158		127	29	2	х	х
Телки от 12 до 18 мес.	15	15		7	8		х	х
Телки старше 18 мес.	18	18		14	4		х	х

Из данной таблицы видно, что животные все чистопородные. По классовому составу в процентном соотношении животные делятся:

Элитарекорд 80,4%

Элита 18,3%

I класс 1,3%.

Контрольная дойка проводится 1 раз в месяц.

Надой на 1 фуражную корову - 5290 кг. Нет коров с продуктивностью 3500 кг и ниже. Есть коровы, дающие 7000 кг и выше - 4 головы. По содержанию жира в молоке, нет коров с жиром меньше 3,5%.

Что касается заболеваний, то из 100% выбывших коров (80 голов):

40% по причине низкой продуктивности

25% по причине гинекологических заболеваний и яловости

18,8% по причине заболеваний вымени

15% по причине заболеваний конечностей

1,2% по причине заболевания лейкозом

3. Холмогорская порода

Холмогорская порода крупного рогатого скота молочного направления выведена в Холмогорском и Архангельском уездах Архангельской губернии улучшением местного скота. В 18-19 вв. скот холмогорской породы улучшали скрещиванием с голландской породой. Телосложение типичное для молочного скота. Линия спины и поясницы ровная, крестец немного приподнят, мускулатура плотная, кожа тонкая, эластичная. Быки весят 800-900 кг, коровы500-550 кг. Средний годовой удой 3500-5000 кг, жирность молока 3,7-3,8%, максимально до 5%.



Породный и классовый состав КРС холмогорской породы к 1 января 2007 года.

Группа животных	Всего бонитировано голов	В том числе	Записано в ГКПЖ
		Распределение по породности голов	Распределение по классам голов	Всего	В т. ч. в отчетном году
		Чистопородные и IV поколения	III поколения	Элитарекорд	Элита	I класс
Всего КРС	945	945		620	89	12
В т. ч.: быкипроизводители							х	х
Племенные (ремонтные) бычки от 10 до 18 мес.							х	х
Коровы	442	442		416	14	12	х	х
Телки от 12 до 18 мес.	169	169		104	65		х	х
Телки старше 18 мес.	110	110		100	10		х	х

Из данной таблицы видно, что животные все чистопородные. По классовому составу в процентном соотношении животные делятся:

Элитарекорд 75,6%

Элита 16,1% I класс 8,3%.

Контрольная дойка проводится 1 раз в месяц.

Надой на 1 фуражную корову - 5200 кг. Нет коров с продуктивностью 3500 кг и ниже. Есть коровы, дающие 7000 кг и выше - 5 голов, и есть первотелки, давшие 6000 кг2 головы. По содержанию жира в молоке, нет коров с жиром меньше 3,4%.

Что касается заболеваний, то из 100% выбывших коров (129 голов):

79,8% по причине низкой продуктивности

3,9% по причине гинекологических заболеваний и яловости

12,4% по причине заболеваний конечностей

3,9% из-за травм и несчастных случаев

4. Кормление

В хозяйстве заготавливаются злаково-разнотравное сено и разнотравно-подсолнечниковый силос. Для кормления также используют помол, дробину, комбикорма, патоку, жом сухой (для дойных коров), соль, премиксы. В летнем рационе присутствует зеленая масса.

5. Технология заготовки сена

Сено представляет собой консервированный зеленый корм, полученный в результате естественной сушки или с помощью активного вентилирования. Сено является одним из основных видов корма для крупного рогатого скота. Одна из важнейших задач при уборке трав на сенополучение наибольшего сбора сена и сохранение его питательности, что в значительной мере зависит от правильного проведения технологии заготовки кормов.

Технология заготовки:

1. Рассыпного сена.

1.) Зеленая масса скашивается косилкой ротационной навесной КРН-2,1.

2.) Ворошение.

3.) Сгребание массы в валки граблями поперечными прицепными ГТП-6,0.

4.) Скирдование с помощью подборщикакопнителя ПК-1,6.

5.) Герметизация полиэтиленовой пленкой.

2. Прессованного сена.

1.) Зеленая масса скашивается косилкой КРН-2,1.

2.) Ворошение. Возможно использовать грабливорошилку прицепные Е-247.

3.) Подбор и прессование валков. Используют пресс-подборщики ПС-1,6 или ПСБ-1,6.

4.) Подбор рулонов и транспортировка на склады. Можно проводить с помощью гидрофицированной универсальной тележки ГУТ-2,5 и транспортировщика штабелей ТШН-2,5.

Хранение сена.

Рассыпное сено хранится под навесами вблизи животноводческих ферм под полиэтиленовой пленкой. Общие потери питательных веществ при хранении составляют 8-10%.

Прессованное сено хранится в сенохранилищах (без вентиляции).

Технология заготовки силоса.

Силосованиесложный микробиологический и биохимический процесс консервирования сочной растительной массы. Консервирующим фактором при силосовании кормов служит молочная кислота, образующаяся в результате сбраживания сахаров.

Процесс заготовки силоса:

1. Скашивание зеленой массы с измельчением (2-3 см) КС-1,8. Погрузка на прицеп.

2. Транспортировка полученной массы к месту силосования.

3. Разгрузка полученной массы и укладка в силосную траншею при помощи бульдозера. Рекомендуется загружать траншею не более 3х дней.

4. Разравнивание.

5. Уплотнение массы трактором Т-150.

6. Укрытие силоса пластмассовой пленкой (оптимальная толщина 0,15-0,20 мм) и фиксация.

7. Укрывание землей слоем 6-8 см.

Хранение силоса.

Хранят в наземных траншеях или башнях с высокой стеной, непосредственно под пленками.

Технология кормления.

Кормление животных трехразовое. С утра в 7.05-7.20 раздается зеленая масса, в 12.00 перед дойкой дается дробина и комбикорм, вечером 18.00 животные получают сено. Раздача кормов осуществляется вручную.

Новорожденных телят поят молозивом 1 день, потом применяют ручную выпойку.

6. Схема выпойки молока телятам

Декада	Количество молока в день, кг	Всего за декаду, кг
1 декада	6	60
2 декада	6	60
3 декада	6	60
4 декада	6	60
5 декада	4	40
6 декада	2	20

Анализ рациона дойных коров при летнем содержании. Живая масса 500 кг, суточный удой 20 кг, жирность 3,8%.

Структура летнего рациона:

сочные корма-63,3%

грубые корма7,6%

концентраты25,3% корова осеменение кормление сено

Таким образом тип кормления - полуконцентратный.

В этом рационе сахаропротеиновое отношение0,6 (норма 0,8-1,2), а Са:Р2,3 (норма ). Процент сырой клетчатки в сухом веществе составляет 20,1%.

Общая питательность рациона превышает норму почти на 4 кормовых единицы. В принципе, это соответствует потребности с данным суточным удоем.

Из анализа можно увидеть, что основные показатели превышают норму, за исключением сахара и фосфора. Это свидетельствует о недостатке и неполном использовании их организмом животного. В представленном рационе нарушено сахаропротеиновое отношение из-за избытка переваримого протеина и недостатка сахара, что может являться следствием концентратного типа кормления.

Корма	Кг	Показатели
		К. ед.	ОЭ, МДж	СВ, кг	ПП, г	СК, г	Сах, г	Са, г	Р, г
Сено злаково-разо нотравное	3	1,26	18,03	2,49	123	729	105	20,7	5,1
Трава злак.-разнотрав. пастб.	25	6,75	77	8,85	750	2525	575	37,5	20
Комбикорм	8	7,68	77,5	6,84	1008	496	407,2	42,4	16,7
Пивная дробина сухая	2	1,5	17,34	1,77	338	320	-	6	7,2
Жом свеклович. сухой	1	0,84	9,78	0,87	38	190	-	7,8	0,5
Патока	0,5	0,38	4,68	0,4	30	-	272	1,6	0,1
Соль	0,15	-	-	-	-	-	-	-	-
Итого	х	18,41	204,3	21,2	2287	4260	1359,2	116	49,6
Норма	х	14,6	170	17,3	1560	4150	1400	105	75
+/в рационе	х	+ 3,81	+ 34,3	+ 3,9	+ 727	+ 110	40,8	+ 11	25,4



Анализ рациона дойных коров при зимнем содержании. Живая масса 500 кг, суточный удой 17 кг, жирность 3,7%.

Корма	Кг	Показатели
		К.ед.	ОЭ, МДж	СВ, кг	ПП, г	СК, г	Сах, г	Са, г	Р, г
Сено злаковоразнотравное	1	0,46	6,3	0,83	41	234	35	6,9	1,7
Силос разнотравноподсолнечниковый	30	5,1	60	7,5	480	2550	90	90	30
Жмых подсолнечниковый	0,5	0,54	5,22	0,45	162	64,5	31,3	3,0	6,5
Пивная дробина	2	1,5	17,34	1,74	338	320	-	6	7,2
Комбикорм	6	6	59,4	5,2	720	372	238,2	41,4	49,8
Преципитат кормовой	0,15	-	-	-	-	-	-	0,3	0,2
Патока	0,5	0,38	4,68	0,4	30	-	272	1,6	0,1
Соль	0,15	-	-	-	-	-	-	-	-
Итого	х	14	153	14,2	1771	3541	666,5	150	95,3
Норма	х	13,6	158	16,5	1360	4130	1225	97	69
+/в рационе	х	+ 0,4	5	2,3	+ 411	589	559	+ 53	+ 26,3

Структура данного рациона:

грубые корма 2,5% сочные корма - 75,9%

концентраты - 21,6%

В этом рационе сахаропротеиновое отношение0,4, а Са:Р1,6. Процент сырой клетчатки в сухом веществе составляет 24,9%.

Общая питательность рациона всего лишь на 0,4 превышает норму. В рационе ощутимый недостаток сахара.

Анализ рациона для молодняка 6 месяцев.



Корм	Кг	К.ед.	ОЭ, МДж	СВ, кг	ПП, г	СК, г	Сах., г	Са, г	Р, г
Сено злаково-разнотравное	2	0,92	12,6	1,7	82	468	70	13,8	3,4
Трава луговая	3	0,54	6,3	0,78	63,3	243	58,8	6	2,4
Комбикорм	3	2,52	2,58	2,58	378	186	152,7	16,1	6,3
Итого	х	3,98	21,5	5,1	523	897	281,5	36	12,1
Норма	х	3,4	27,5	3,8	340	684	307	25	15
+/в рационе	х	+ 0,58	6	+ 1,3	+ 183	+ 213	25,5	+ 11	2,9

В этом рационе количество общая питательность корма ненамного превышает норму. Сахаропротеиновое отношение составляет0,5 (норма 0,8-1,2), а Са:Р3,7. Для балансирования данного рациона возможно потребуется добавить патоку и динатрийфосфат кормовой безводный.

В хозяйстве ведется учет кормов: данные записываются в журнал и в конце каждого месяца подсчитывается отдельно по каждому отделению фермы и в целом по хозяйству.

7. Механизация, электрификация и автоматизация в животноводстве

Животные содержатся стойлово-привязным методом в помещениях на 200 голов. В качестве подстилочного материала используют опилки до 3,5-4 кг на голову.

Для скашивания сеяных бобовых трав с одновременным плющением стеблей растений и укладки плющеной массы в валок или в расстил используют комбайн Е-301 производства ГДР. Обслуживает один тракторист.

Техническая характеристика.

Ширина захвата, м	4,25
Рабочая скорость, км/ч	до 10
Производительность, га/ч	4,2
Мощность двигателя, л. с	55
Шаг режущего аппарата, мм	76,2
Масса с тележкой, кг	5550

Используется косилка ротационная навесная КРН-2,1. Предназначена для скашивания сеяных и естественных высокоурожайных, полеглых и сильно перепутанных трав. Обслуживается одним трактористом.

Техническая характеристика.

Ширина захвата, м	2,1
Рабочая скорость, км/ч	до 15
Производительность, га/ч	3,1
Миним. высота среза, см	3
Число роторов	4
Масса, кг	450

Для сгребания сена и соломы из прокосов в валки или свежескошенной травы непосредственно за косилками используются грабли поперечные прицепные ГТП-6,0.

Ширина захвата, м	6
Рабочая скорость, км/ч	до 9
Производительность, га/ч	5,4
Ширина валка, м	1,2
Масса, кг	400

В коровниках навозоудаление механизировано посредством скребкового транспортёра ТСН-160 с последующей загрузкой в специальные прицепы и удалением. Для передвижения навоза по каналу служат скребки, закрепляющиеся на цепи. Навоз удаляется за пределы наклонной части транспортёра в тележки. В хозяйстве нет навозохранилищ, т.к. навоз вывозится на поля. В навозе могут содержаться возбудители многих опасных заболеваний для сельскохозяйственных животных и человека. Для обеззараживания навоза применяют хлорную известь или формальдегид.

Также используется шнековый транспортер.

Электрического обогревания помещения не производится. Животные содержатся достаточно плотно, чтобы обогреваться от самих себя. В сильно холодные зимы ворота помещений уплотняются сеном.

Электрическое освещение представлено развешенными лампочками, используемыми зимой. Летом помещения освещаются через имеющиеся небольшие окошки и открытые двери помещения.

Снабжение животных водой осуществляется индивидуальной поилкой ПА-1В. Состоит она из чаши, рычага, кронштейна, отражателя, подвешенного на кронштейне оси, пластмассового клапанного механизма, соединительных болтов. Вода поступает из скважины, глубиной 120 метров.

Для доения коров используют линейные доильные установки АДМ-8А-2. Доильный аппарат состоит из молокопровода, вакуумпровода, доильных аппаратов, подключаемых к установке, устройство учета молока. Также используют немецкую доильную установку «Вестфалия» с трубами молокопровода из нержавейки.

Техника промывания молокопровода:

1. Подготовка молокопровода к промыванию. Удаление остатков молока с молокопровода пи помощи тампонов

2. Промывание молокопровода:

а) холодной водой, tє 10-16єС.

б) горячей водой с моющим раствором tє 60-65єС.

в) ополаскивание водой tє 10єС для удаления остатков моющих и дезинфицирующих средств до полного удаления раствора.

3. Удаление остатков воды при помощи сухих тампонов.

При доении молоко по молокопроводу поступает в охладители молока.

Для дезинсекции используют порошок ФлайБайт готовая инсектицидная приманка для уничтожения мух в помещении на основе метомила (группа карбаматов) и цистрикозенаполового феромона мух, обеспечивающего привлечение этих насекомых, представляет собой мелкие гранулы желтого цвета.

Для дезинфекции стены белятся гашеной известью, а полы посыпаются каустической содой.

Размещено на Allbest.ru

...