Аппарат "Амур" как устройство для подращивания личинок щуки

Размещено на http://www.allbest.ru/

Аппарат «Амур» как устройство для подращивания личинок щуки

Н.Н. Гадлевская

М.М. Усов

(Поступила в редакцию 10.11.10)

Аннотация

Проанализированы результаты подращивания личинок щуки на стартовых комбикормах в условиях Беларуси. В ходе экспериментов установлена возможность использования инкубационных аппаратов «Амур» для подращивания личинок. Определены факторы, влияющие на темп роста и выживаемость подращиваемых личинок щуки. Установлено, что при использовании данной технологии подращивания личинок щуки возможна замена 60% живых кормов более дешевыми стартовыми комбикормами, при этом выход подращенной личинки щуки составляет от 63 до 70%.

Abstract

We have analyzed results of growing young pikes on start mixed feed in the conditions of Belarus. Experiments proved the possibility of using incubation devices `Amur' for growing pike larvae. We have determined the factors which influence the growth and survivability of young pikes. We have established that the use of the given technology makes it possible to replace 60% of live feed by cheaper start mixed feed, the output of young pike making up from 63 to 70%.

Введение и анализ источников

За последние десятилетия численность аборигенных рыб в водоемах Республики Беларусь резко снизилась. Наряду с этим, особым спросом на внутреннем рынке пользуется посадочный материал хищных рыб, необходимый как для прудовых рыбных хозяйств, так и для зарыбления естественных водоемов. Наибольший интерес среди хищных рыб представляют щука, судак, сом, угорь. Однако зарыбление водоемов неподращенной личинкой хищных рыб дает неудовлетворительные результаты (промысловый возврат составляет 0,2%). В отсутствии достаточной кормовой базы у личинок проявляется большая склонность к каннибализму. На протяжении многих десятилетий ученые и практики всего мира ищут новые, более эффективные способы производства посадочного материала хищных рыб. Повышение эффективности их выращивания можно достичь за счет искусственного воспроизводства и подращивания личинок в контролируемых условиях с использованием не только естественных, но и стартовых кормов.

Щука обыкновенная (Esox lucius l.) распространена во многих реках и озерах Республики Беларусь [3]. Щука представляет огромный интерес для рыбоводства, т.к., поедая малоценную, сорную, больную рыбу, является биологическим мелиоратором, благодаря чему улучшаются кормовые условия для других ценных видов рыб. Среднее значение кормового коэффициента у взрослой щуки составляет около 7, что в 2,5 раза выше, чем у судака. А это означает, что для прироста единицы массы щука потребляет в 2,5 раза больше рыбы, чем судак, и это является подтверждением ее высокой мелиоративной ценности [2].

Необходимо отметить, что мелиоративный эффект щуки просматривается уже на начальных этапах жизненного цикла. Так, личинки и мальки щуки поедают планктонных ракообразных, которые являются промежуточными хозяевами паразитических гельминтов, а также личинок насекомых, головастиков, пиявок, способных нанести значительный урон икре и личинкам рыб [8].

Особенностью биологии развития щуки является еще и то, что сразу после вылупления личинки прикрепляются к различным субстратам и в таком состоянии проходят стадию покоя. Переход на экзогенное питание у личинки щуки происходит на 5 - 8 сутки, когда плавательный пузырь заполняется воздухом, на жаберных дужках появляются жаберные лепестки, содержимое желточного мешка рассасывается и личинка переходит к активному образу жизни. Недостаток пищи в этот период может привести либо к массовой гибели, либо к каннибализму [7].

Существует технологическая инструкция по разведению щуки, в которой допускается кратковременное подращивание личинок щуки в тех же емкостях, в которых она выдерживалась. В этом случае рекомендуется дважды в день (утром и вечером) подкармливать личинок зоопланктоном. В качестве живого корма используются науплии артемии салина и зоопланктон, выловленный из прудов [1].

Согласно этой технологии подращивание может длиться около недели. Однако данная технология подращивания имеет ряд недостатков: во-первых, при подращивании личинок щуки на отловленном из прудов зоопланктоне может возникнуть дефицит корма, в связи с невозможностью предугадать наличие его в прудах; во-вторых, при подращивании на искусственно культивируемом корме в условиях инкубационного цеха (науплиях артемии салина, дафния, личинка хирономид и т.д.), себестоимость личинки щуки возрастет, так как процессы инкубации и культивирования живых кормов являются очень затратными.

Плотность посадки личинок щуки при подращивании, по мнению различных авторов, варьирует в пределах от 5 до 30 тыс.шт./м³. Но с увеличением плотности посадки уменьшается выход с 70 до 50% [6, 12].

Основным способом добывания пищи у личинок щуки, так же, как и у взрослых особей, является нападение из засады, при этом необходимым условием является то, что щука нападает в основном на движущиеся объекты. Поэтому задаваемый корм должен двигаться. При использовании живых кормов все решается просто, поскольку кормовые объекты сами движутся. Задаваемый стартовый корм надо заставить двигаться за счет принудительного движения воды. Лучшим вариантом являются специализированные бассейны, в которых, помимо постоянного кругового движения воды, ведется очистка ее от остатков корма и прочего осадка [10]. Однако в рыбоводных хозяйствах нашей страны нет таких бассейнов. Нами решено испытать в качестве аппарата для подращивания личинок щуки 4 аппарата «Амур», предназначенных для инкубации икры растительноядных видов рыб, в которых движение воды происходит поступательно вверх.

Целью работы явилось определение рыбоводных показателей и установление возможности использования аппаратов «Амур» в качестве емкости для подращивания молоди щуки на живых кормах и стартовых комбикормах.

Методы исследования.

Эксперименты по подращиванию личинок щуки, полученных в результате искусственного нереста производителей, проводили в условиях инкубационного цеха рыбхоза «Новинки» Поставского района Витебской обл. в период с 25 мая по 2 июня 2010 г. Схема опытов подращивания личинок щуки приведена в табл. 1.

Таблица. 1. Схема опытов подращивания личинок щуки.

Начальная масса и длина 12 суточной личинки щуки, перешедшей на активное питание, составляла 13,7 мг и 13,6 мм соответственно. Подращивание осуществлялось в четырех аппаратах «Амур», объем каждого 0,2 м³. Во все аппараты поступала вода из водоподающего канала. В аппаратах использовались следующие плотности посадки: контроль 1 - 20 тыс.шт./м³, контроль 2 - 20 тыс.шт./м³ , опыт 1 - 20 тыс.шт./м³, опыт 2 - 20 тыс. шт. / м³ (табл. 1).

В качестве стартового комбикорма использовался рецепт корма, разработанный в лаборатории кормов Республиканского дочернего унитарного предприятия «Институт рыбного хозяйства» Республиканского унитарного предприятия «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству», основу которого составляла рыбная мука, яичный порошок, дрожжи.

Во избежание попадания прямых солнечных лучей, в дневное время все аппараты затемнялись с помощью брезента. За день до начала подращивания все аппараты обрабатывались 10% раствором поваренной соли. Уровень воды во всех аппаратах составлял 0,8 м.

Контроль параметров водной среды проводили постоянно. Каждый час измеряли температуру во всех аппаратах. Ежедневно утром и вечером определяли содержание кислорода. Пробы на гидрохимический режим отбирались в каждом аппарате.

Измерение температуры проводили ртутным термометром. Очистку аппаратов проводили с помощью мягких губок и сифона. Каждый день проводили обработку стенок аппаратов 10% раствором поваренной соли (поскольку происходило их сильное загрязнение кормом и продуктами жизнедеятельности личинок).

Сбор и обработку проб на питание осуществляли согласно Инструкции по сбору и обработке материала для исследования питания рыб [5]. Отбор, фиксацию проб воды и последующий гидрохимический анализ проводили по общепринятым методикам [4, 9]. Взвешивание личинки щуки проводили на электронных весах «ГОСМЕР ВЛ 210» с точностью до 0,1 мг.

Личинок контрольных групп на протяжении всего опыта кормили живыми кормами, а все опытные группы первые 2 дня - живыми кормами, затем живыми и стартовыми кормами (размер крупки 0,25 мм), постепенно уменьшая долю живых и увеличивая долю искусственных кормов в рационе личинки.

Отбор личинки на контрольные взвешивания проводили перед первым кормлением в утреннее время. С каждого аппарата отбирали по 30 экземпляров. Отобранные личинки фиксировали 4% раствором формалина для дальнейших исследований.

Зоопланктон для кормления личинок щуки отбирался в нерестовых прудах с помощью мельничного газа. Видовой состав проб зоопланктона, отобранного из нерестовых прудов, представлен в табл. 2.

Таблица 2. Видовой состав зоопланктона из нерестовых прудов.

Основная часть

Подращивание личинки щуки продолжалось в течение 7 суток. Температура воды в период подращивания личинок колебалась в пределах 16,5 - 18,5°С. Оптимальная температура для подращивания личинок щуки, по мнению различных авторов, составляет 18 - 20°С [6] и 16 - 18°С [12].

Щука способна переносить снижение растворенного в воде кислорода до 2 - 3 мг/л, что позволяет успешно разводить ее в водоемах различного типа [1].

Содержание растворенного в воде кислорода в период подращивания молоди щуки не снижалась до предельно низкого уровня, и составляло от 7,0 в начале подращивания до 4,5 мг/л в конце. Водообмен в аппаратах составлял 6 - 8 л/мин.

В качестве живого корма для подращивания личинок щуки использовали зоопланктон из нерестовых прудов, процеженный через сито из мельничного газа. Первые два дня подращивания рацион для контрольной и опытных групп составлял 100% живого корма от массы личинки в сутки. Начиная с первого дня подращивания, во все опытные аппараты добавлялось по щепотке стартового комбикорма для привыкания. На третий день подращивания рацион всех опытных групп был изменен и состоял из 50% живого корма и 50% стартового комбикорма, а в контрольной группе до конца периода подращивания живой корм вносился 2 раза в сутки (утром в 8⁰⁰ и вечером в 18⁰⁰). В опытных группах корма задавались с промежутком в 2 часа, начиная с 8⁰⁰ утра и заканчивая 18⁰⁰ вечера, причем живой корм задавался в начале и в самом конце дня, а в 10⁰⁰, 12⁰⁰, 14⁰⁰ и 16⁰⁰ использовался стартовый комбикорм.

Чтобы избежать загрязнения емкости остатками пищи и фекалиями, их чистили 2 раза в сутки (рано утром до начала первого кормления и вечером перед последней раздачей пищи) сифоном и 1 раз в день протирали стенки аппарата губкой с 10% раствором поваренной соли (предварительно уменьшив уровень воды в емкости).

Для обеззараживания воды в каждый аппарат помещались кусочки кремня из расчета 1,5 кг/м³.

Через 3 - 4 дня подращивания проводились контрольные взвешивания личинок щуки всех групп. Контрольные взвешивания проводились для корректировки необходимого суточного рациона, определения темпа роста личинки. Показатели роста и коэффициента упитанности в период подращивания личинок щуки представлены в табл. 3.

Таблица 3. Показатели роста и коэффициент упитанности личинок щуки при подращивании.

Анализ данных табл. 3 свидетельствует, штучная масса личинок контрольной группы увеличилась за период подращивания в 3,8 раза, а в опытной группе в 3,6 раза соответственно. Средняя длина личинок щуки по группам за период подращивания увеличивалась в контролых и опытных группах в 1,6 раза. Результаты подращивания личинок щуки приведены в табл. 4.

Таблица 4. Основные рыбоводные показатели подращивания личинок щуки.

Отмечена зависимость темпа роста личинок от вида задаваемого корма. Подтверждением этому являются данные табл. 4, где прослеживалась следующая закономерность. Так, личинка щуки, выращиваемая на стартовых комбикормах, немного отставала в росте от личинки, подращиваемой на живых кормах, и получился меньший выход к концу подращивания: 70% и 68% в контрольных группах 1 и 2 и по 63% в 1 и 2 опытных группах соответственно.

Анализируя данные табл. 4., можно отметить, что выживаемость по опытным аппаратам составила 63%, однако во всех аппаратах, где подращивалась личинка щуки, отмечались лишь единичные случаи проявления каннибализма. В свою очередь при исследовании личинки из нерестовых прудов в кишечнике практически каждой обнаруживались остатки более мелких личинок щуки, т.е. был ярко выражен каннибализм. Это явление мы связываем с недостатком пищи в прудах, в результате чего личинка вынуждена охотиться на себе подобных.

Расход корма и затраты его на прирост массы тела личинки приведены в табл. 5.

Таблица 5. Расход кормов за период подращивания.

Анализируя данные табл. 5, можно сделать вывод о том, что в зависимости от типа задаваемого корма кормовой коэффициент изменяется в ту или иную сторону. В контрольных группах кормовой коэффициент в конце подращивания составил 5,5 и 5,7, а в двух опытных группах этот показатель находился на уровне 6,1 и 6,3 соответственно. Логично констатировать тот факт, что скармливание личинкам контрольной группы только живого корма (зоопланктона) уменьшает расход корма на единицу привеса массы по сравнению с личинкой опытных групп, где задавался в основном стартовый корм. Это объясняется агрегатным состоянием корма, т.е. зоопланктон, задаваемый в аппараты, распределялся равномерно по всему объему, в отличие от стартовых комбикормов, которые постепенно оседали на дно емкости. Однако если учесть еще и то, что в опытных группах 60% живого корма было заменено стартовым кормом, стоимость которого в разы ниже стоимости живого корма, то становится очевидно, что использование стартового комбикорма при подращивании щуки в данных условиях экономически выгодно.

личинка щука инкубационный комбикорм

Заключение

Подращивание личинок щуки целесообразно проводить с использованием стартовых комбикормов в аппаратах «Амур», при этом выход подращенной личинки щуки составляет порядка 63%.

При использовании данной технологии подращивания личинок щуки возможна замена 60% живых кормов более дешевыми стартовыми комбикормами.

Использование технологии подращивания личинок щуки на стартовых комбикормах и живом корме в управляемых условиях до жизнестойкой стадии позволяет практически исключить каннибализм у подращиваемых личинок щуки.

Литература

1. Анпилова, В.И. Инструкция по разведению щуки / В.И. Анпилова, Б.И. Понеделко. Л.: Гипрорыблот, 1970. С. 12-32.

2. Бруенко, В.П. Питание щуки в Кременчугском водохранилище в период нереста / В.П Бруенко // Гидробиологический журнал. 1976. Т. 12. Вып. 1. С. 121-125.

3. Жуков, П.И. Справочное пособие / П.И. Жуков. Минск: Бизнесофсет, 2003. С. 26-27.

4. Инструкция по химическому анализу воды прудов / М.: ВНИИПРХ, 1985. 46 с.

5. Инструкция по сбору и обработке материала для исследования питания рыб в естественных водоемах / М.: ВНИРО, 1971. Ч. 1. 66 с.

6. Лесникова, Е.Г. Рыбоводно-биологические особенности искусственного воспроизводства щуки (Esox lucius) в условиях Калининградской области: автореф. дис. … канд. с.-х. наук / Е.Г. Лесникова; Калининград, 2004. С. 115-123.

7. Мешков, М.М. О некоторых закономерностях перехода от эмбрионального состояния к личиночному / М.М. Мешков // Теоретические основы рыбоводства: сб. статей. Наука, 1965. С. 105-110.

8. Омаров, О.П. Особенности откорма щуки (Esox lucius l.) и сома (Silurus glanis) в авакумских водоемах Дагестана / О.П. Омаров, О.П. Попова // Вопросы ихтиологии. 1984. Т. 24. Вып. 6. С. 976-990.

9. Унифицированные методы анализа вод СССР / Гидрохимический институт; под ред. Ю.Ю. Лурье. Л.: Гидрометеоиздат, 1978. Вып. 1. 144 с.

10. Dorson, M., De Kinkelin P., Torehy S., Monge D. Sensibilite du brochet (Esox lucia) a differents virus de salmonides (NPI, SHV, NHI) et shabdorivirus de la perche. Bull. franc. Discic. 1987. T. 60. N357.

11. Elias, J. Stiky v akvariu. Rybarstvi / J. Elias. 1997. C. 11. S. 472-473.

12. Szczepkowski, M. The impact of water temperature on the growth and survival of juvenile northern pike (Esox lucius L.) reared on formulated feed. Arch.Pol.Fish / Szczepkowski, M. 2006. Т. 14. N1. P. 85-93.

Размещено на Allbest.ru