Застосування комбікормів із різним рівнем протеїну у годівлі страусів
Встановлення оптимальної масової частки протеїну у складі комбікормів для страусів африканських у період яйцекладки. Ознайомлення зі складом комбікорму для страусів. Характеристика несучості самок страусів за різних рівнів сирого протеїну у комбікормі.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 01.12.2017 |
| Размер файла | 21,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Білоцерківський національний аграрний університет
Застосування комбікормів із різним рівнем протеїну у годівлі страусів
Н. М. Федорук, асистент кафедри технології кормів, кормових добавок і годівлі тварин
E-mail: F edornkY @mail. ru
Анотація
Нарощування галузі страусівництва та попит на продукцію цієї птиці вимагає науково обґрунтованих підходів щодо вмісту сирого протеїну у комбікормах в умовах біогеохімічних зон України, оскільки яєчна продуктивність птиці, у тому числі і страусів африканських, залежить від його вмісту у кормі.
Експериментально встановлено оптимальну масову частку протеїну у складі комбікормів для страусів африканських у період яйцекладки. Найвища яєчна продуктивність була виявлена у дослідній групі птиці, яка споживала комбікорм із вмістом сирого протеїну 17 %. Показник несучості на одну самку був вищим від контрольного варіанту на 17,5 %. Валовий збір яєць від самок страусів, які споживали комбікорм із вмістом 17 % сирого протеїну різнився із контролем на 16,8 %.
Виявлено, що маса яєць була майже однаковою за умов споживання страусами корму із вмістом 17 і 18 % сирого протеїну.
Ключові слова: сирий протеїн, повнораціонні комбікорми, страуси африканські, яєчна продуктивність, маса яйця, несучість самок страусів, годівля страусів
Ведення страусівництва характеризується високою рентабельністю. Показники продуктивності птиці у значній мірі залежать від рівня її годівлі [14]. Для досягнення високих показників несучості самок страусів птицю необхідно забезпечувати достатньою кількістю сирого протеїну, проте, на сьогоднішній день існують різні данні щодо оптимального вмісту сирого протеїну у повнораціонних комбікормах для страусів, що потребує проведення додаткових досліджень.
Аналіз останніх досліджень і публікацій. Важливе значення серед поживних речовин раціонів для птиці має протеїн. Від його рівня у комбікормах залежить продуктивність птиці [5].
Питання стосовно одержання високої продуктивності птиці, завезеної з- за кордону, в тому числі і страусів, та її адаптаційної здатності до умов годівлі вивчене недостатньо [6-8]. В зв'язку з цим дослідження з визначення оптимальних рівнів протеїну в комбікормах власного виробництва є актуальним.
Мета досліджень - встановлення оптимальної концентрації сирого протеїну у комбікормі для страусів африканських.
Матеріал та методика досліджень. Для проведення досліду 48 голів статевозрілих страусів було поділено за принципом аналогів на 4 групи - контрольну і три дослідні по 12 голів у кожній (8 самок і 4 самці) (табл. 1).
Умови утримання на вигульних майданчиках та показники мікроклімату в приміщеннях були ідентичними для птиці всіх груп і відповідали встановленим гігієнічним нормативам. Тривалість досліду становила 6 місяців.
Таблиця 1. Схема досліду
|
Група |
Кількість птиці у групі, шт. |
Досліджуваний фактор |
|
|
1 - контрольна |
12 |
Повнораціонний комбікорм із вмістом сирого протеїну - 15 % |
|
|
2 - дослідна |
12 |
Повнораціонний комбікорм із вмістом сирого протеїну - 16 % |
|
|
3 - дослідна |
12 |
Повнораціонний комбікорм із вмістом сирого протеїну - 17 % |
|
|
4 - дослідна |
12 |
Повнораціонний комбікорм із вмістом сирого протеїну - 18 % |
Годівля птиці здійснювалася повнораціонним комбікормом. У контрольному варіанті комбікорм містив 15 % сирого протеїну. Страуси із 2-ї дослідної групи споживали комбікорм із вмістом сирого протеїну 16 %. Для птиці із 3-ї дослідної групи використовували комбікорм із вмістом сирого протеїну 17 %. У 4-й дослідній групі комбікорм містив 18 % сирого протеїну.
Під час введення до комбікорму добавок використовували метод вагового дозування та багатоступеневого змішування.
До складу комбікорму входили зернові і відходи олійної промисловості (пшениця, кукурудза, ячмінь, шрот соєвий, шрот сояшниковий, висівки пшеничні) та корми тваринного походження (сухе знежирене молоко). У контрольному комбікормі вміст сухого знежиреного молока становив 2 % (табл. 2).
Рівень сирого протеїну у комбікормах регулювали за рахунок введення до них різної кількості сухого знежиреного молока. Вміст інших складових комбікормів був однаковим як на контрольному варіанті, так і на дослідних зразках.
Таблиця 2. Склад комбікорму для страусів (контрольний варіант), %
|
Компонент |
Масова частка |
|
|
Пшениця |
15 |
|
|
Кукурудза |
22 |
|
|
Ячмінь |
19 |
|
|
Шрот соєвий |
6 |
|
|
Шрот сояшниковий |
12 |
|
|
Висівки пшеничні |
15 |
|
|
Сухе знежирене молоко |
2 |
|
|
Обезфторений фосфат |
2 |
|
|
Крейда кормова |
1,5 |
|
|
Вапнякове борошно |
3,5 |
|
|
Премікс |
2 |
|
|
Всього |
100 |
Впродовж досліду проводили облік витрат кормів, збереженості поголів'я, кількості знесених яєць та їх маси. Несучість самок страусів оцінювали з розрахунку на середню несучку за показником середньої несучості за кожний місяць яйцекладки та за весь період досліду. Облік несучості проводився щоденно за кількістю знесених яєць від кожної групи.
Статистичну обробку отриманих даних проводили за допомогою програми MS Excel.
Результати досліджень та їх обговорення. Експериментально доведено, що за різного рівня сирого протеїну у комбікормах несучість самок страусів африканських була не однаковою.
Підвищення сирого протеїну до певного рівня проявляє стимулюючий вплив на яєчну продуктивність. На контрольному варіанті за сезон від однієї самки було отримано 36 яєць. Птиця, яка споживала комбікорм із вмістом сирого протеїну 16 % (2 дослідна група) мала вищу несучість ніж на контролі на 8,8 %. За таких умов показник валового збору яєць переважав дані контролю на 8,6 % (табл. 3).
Таблиця 3. Несучість самок страусів за різних рівнів сирого протеїну у комбікормі, M±m, n =12
|
Показник |
Група |
||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
||
|
Валовий збір яєць на групу, шт. |
289 |
314 |
338 |
337 |
|
|
Несучість на одну самку, шт. |
36,0±1,08 |
39,2±2,67 |
42,3±1,15* |
42,0±4,24 |
Примітка: * p < 0,05
Найвища продуктивність була виявлена у 3-й дослідній групі. Показник несучості на одну самку був вищим ніж на контрольному варіанті на 17,5 %. Валовий збір яєць страусів, які споживали комбікорм із вмістом 17 % сирого протеїну, перевищував контроль на 16,8 %.
Аналогічні із 3-ю групою результати були отримані у 4-й дослідній групі. Несучість птиці за дії 18 % сирого протеїну зросла на 16,7 % відносно контролю. протеїн комбікорм страус
Досліджуючи масу страусиних яєць було виявлено, що найбільші показники були у 4-й дослідній групі, де птиця споживала комбікорм із вмістом сирого протеїну 18 %. Маса яєць була вищою за контроль на 7,9 % (табл. 4).
Таблиця 4. Маса яєць страусів, M±m, n =272-320
|
Показник |
Група |
||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
||
|
Кількість облікованих яєць за масою від кожної самки, шт |
34 |
37 |
40 |
40 |
|
|
Середня маса одного яйця, г |
1407,1±14,94 |
1463,2±43,53 |
1514,4± 18,11* |
1518,3±15,77* |
Примітка: * p < 0,05
Аналогічні результати ваги яєць були встановлені і в 3-й дослідній групі, де показник переважав дані контролю на 7,6 %. Порівнюючи масу яєць із 4-ю дослідною групою виявлено, що різниця між показниками становила лише 0,2 %, що не має вірогідного значення.
Експериментально доведено, що застосування комбікорму із масовою часткою сирого протеїну 16 % (2-а дослідна група) викликало тенденцію до збільшення маси яєць порівняно із контролем.
Таким чином, аналізуючи несучість самок страусів та масу знесених ними яєць встановлено, що оптимальним вмістом протеїну у комбікормі є 17 %. За використання корму із вмістом 18 % сирого протеїну було одержано аналогічні результати. Тому, враховуючи економічну сторону вартості комбікорму і одержання яєчної продукції більш доцільним є застосування комбікорму із вмістом сирого протеїну 17 %.
Висновки
На основі детального аналізу та узагальнення отриманих результатів досліджень можна зробити такі висновки.
Відмічено, що найвищі показники несучості та валового збору яєць страусів африканських спостерігалися у птиці 3-ї та 4-ї дослідних групи, де рівень сирого протеїну в раціоні складав 17 та 18 %. Під час згодовування даного комбікорму відмічено підвищення несучості та збільшення валового збору яєць порівняно з контролем.
Встановлено, що оптимальний вміст сирого протеїну у комбікормах для страусів африканських у період яйцекладки становить 17 %. Згодовування самкам страусів комбікорму із вмістом 17 % сирого протеїну супроводжується зростанням яєчної продуктивності на 17,5 %.
Підвищення рівнів сирого протеїну у раціоні для страусів африканських сприяє підвищенню продуктивності 3-ї та 4-ї дослідних груп, де середня маса яєць вища на 8 %, порівняно із птицею контрольної групи.
Перспективним напрямом дослідження є проведення балансових дослідів за використання комбікормів із різним вмістом сирого протеїну.
Список використаних джерел
1. Бахмут А. А. Разведение страусов в России / А. А. Бахмут, Н. П. Морозов // Зоотехнія. - 2002. - №3. - С.8-10.
2. Вінничук Д. Т. Виробництво продуктів птахівництва в Україні / Д. Т. Вінничук // Сучасне птахівництво. - 2004. - N4. - С. 10.
3. Волинська Т. Бути - чи не бути? Чи розвиватиметься в Україні страусівництво / Т. Волинська // Сучасне птахівництво. - 2003. - N 8. - С. 1-3.
4. Галузіна Л. Жирнокислотний склад м'яса чорних африканських страусів за впливу кормової добавки «Гумілід» / Л. Галузіна, Л. Степченко // Тваринництво України. - 2014. - N 8-9. - С. 61-65.
5. Ібатуллін І. І. Годівля сільськогосподарських тварин / І. І. Ібатуллін, Д. О. Мельничук, Г. О. Богданов та ін. - Вінниця: Нова книга, 2007. - 616 с.
6. Ібатулін І. І. Продуктивні якості курчат-бройлерів за різних рівнів протеїну, лізину та метіоніну у комбікормі / І. І. Ібатулін, Н. М. Слободянюк, М. Недашківський // Науковий вісник ХДАУ. - 2005. - Вип. 42. - С. 105112.
7. Polat U. Effects of different dietary protein levels on the biochemical and production parameters of ostriches (Struthio camelus) / U. Polat // Vet. Arhiv. 2003. - 73-80.
8. Hezberg G. Cationic amino acid transport in chicken small intestine / G. Hezberg, H. Sheerin, J.Lerner // Comp. Biochem. and Physiol. 1971. V.41. N1. P.229-247.
References
1. Bakhmut A.A., Morozov N. P. (2002). Razvedenye strausov v Rossyy [Breeding ostriches in Russia]. Zootehmya, 3, 8-10.
2. Vinnychuk D.T. (2004). Vyrobnytstvo produktiv ptakhivnytstva v Ukraini [Production of poultry in Ukraine]. Modern poultry, 4, 10.
3. Volynska T. (2003). Buty - chy ne buty? Chy rozvyvatymetsia v Ukraini strausivnytstvo [To be or not to be? Will develop in Ukraine ostrich breeding]. Modern poultry, 8, 1-3.
4. Haluzina L., Stepchenko L. (2014). Zhyrnokyslotnyi sklad m'iasa chornykh afrykanskykh strausiv za vplyvu kormovoi dobavky «Humilid» [Fatty acid composition of meat black African ostriches feed additive for impact "Humilid"]. Livestock Ukraine, 8-9, 61-65.
5. Ibatullin I. I., Melnychuk D. O., Bohdanov H. O. (2007). Hodivlia silskohospodarskykh tvaryn [Feeding farm animals]. Vinnitsa, Ukreynia: New book, 616.
6. Ibatulin I. I., Slobodianiuk N. M., Nedashkivskyi V. M. (2005). Produktyvni yakosti kurchat-broileriv za riznykh rivniv proteinu, lizynu ta metioninu u kombikormi [Productive as broiler chickens at different levels of protein, lysine and methionine in animal feed]. Scientific Journal KSAU, 42, 105-112.
7. Polat U (2003). Effects of different dietary protein levels on the biochemical and production parameters of ostriches (Struthio camelus). Vet. Arhiv, 73-80.
8. Hezberg G., Sheerin H., Lerner J., Hezberg G. (1971). Cationic amino acid transport in chicken small intestine. Comp. Biochem. and Physiol, 41, (1), 229-247.
Применение комбикормов с разным уровнем протеина в кормлении страусов
Н. Н. Федорук
Аннотация. Наращивание отрасли страусоводства и спрос на продукцию требуют научно обоснованных подходов с обеспечения содержания сырого протеина в комбикормах в условиях биогеохимических зон Украины, поскольку яичная продуктивность птицы, в том числе и страусов африканских, зависит от его содержания.
Экспериментально установлено оптимальное массовое содержание протеина в составе комбикормов для страусов африканских в период яйцекладки. Наивысшая яичная продуктивность наблюдалась в опытной группе птицы, потребляющей комбикорм с содержанием сырого протеина 17 %. Показатель яйценоскости одной самки был выше контрольного варианта на 17,5 %, валовой сбор яиц на 16,8 %.
Установлено, что масса яиц была почти одинаковой в условиях потребления страусами корма с содержанием 17 и 18 % сырого протеина.
Ключевые слова: сырой протеин, полнорационные комбикорма, страусы африканские, яичная производительность, масса яйца, яйценоскость самок страусов, кормление страусов
Using fodder with different levels of protein in ostriches feeding
N. M. Fedoruk
Abstract. Increase in ostrich industry and demand for this poultry products requires scientifically based approaches to crude protein content in compound feed under conditions of biogeochemical areas of Ukraine since poultry eggs productivity, includingAfrican ostriches, depends on its content in the feed.
There has been experimentally defined the optimum mass fraction of protein in the composition of animal feed forAfricanostriches during the oviposition. The highest egg productivity was found in the experimental group of birds consuming feed containing 17 % of crude protein. The egglaying indicator per female was higher than in the control variant by 17.5 %. The grosseggs productivity forostrich females consuming feed containing 17 % of crude protein was differed from the control by 16.8 %.
It has been found out that egg weight was almost equal on conditions that the ostriches consume food containing 17 and 18% of crude protein.
Keywords: crude protein, full-feed, African ostrich, egg productivity, egg weight, female ostriches egg productivity, ostrich feeding.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Вплив згодовування передстартерних комбікормів "Purina", "Селтек" і "Best-Mix" на продуктивні якості молодняку свиней. Склад і поживність передстартерних комбікормів. Аналіз продуктивних якостей підсисних поросят. Вміст мінеральних речовин в комбікормах.
статья [23,3 K], добавлен 27.08.2017Біологічні особливості цесарок: екстер'єр, забарвлення оперення та період несучості. Породи цесарок: сіро-крапчасті, загорські білогруді та сибірські білі. Вирощування ремонтного молодняку: рецепти повнораціонних комбікормів для годівлі; основні хвороби.
контрольная работа [38,6 K], добавлен 08.07.2012Породи і типи у свинарстві, нові підходи до годівлі в домашніх умовах. Розрахунок річної потреби в кормах для молодняку корів і свиней. Визначення потреби в земельній площі для виробництва кормів. Складання комбікормів і раціонів для різних видів тварин.
курсовая работа [449,9 K], добавлен 07.12.2011Вміст білка, основних незамінних амінокислот, протеїну в зерні і калорійність зернобобових культур. Значення зернових бобових культур для кормовиробництва. Використання зеленої маси, сіна, а також соломи гороху. Виробництво трав'яного борошна з сої.
презентация [3,2 M], добавлен 17.05.2019Перспективи розвитку птахівництва, роль ферментів в годівлі курей, особливості протеїнової, енергетичної та мінеральної годівлі. Аналіз дії ферментного препарату МЕК (мультиензимної композиції) у складі комбікорму з перевагою зерна і соняшникового шроту.
дипломная работа [95,7 K], добавлен 02.11.2010Характеристика поживності різних видів концентрованих кормів. Підготовка концентрованих кормів до згодовування. Роль концентратних кормів у забезпеченні повноцінної годівлі свиней та кролів. Особливості годівлі птиці. Вплив кормів на надої корови.
реферат [25,6 K], добавлен 15.05.2013Годівля корів у перші дні після отелення. Організація повноцінної годівлі дійних корів з використанням преміксів та балансуючих кормових добавок. Норми введення преміксів протягом виробничого циклу. Спосіб приготування комбікорму для молочних корів.
реферат [29,2 K], добавлен 03.11.2014Дослідження хімічного, мінерального складу, мікробіологічних показників та терміну придатності лляних кормових екстрактів на основі води та сироватки. Використання лляних кормових екстрактів у виробництві кормів для сільськогосподарських тварин та птиці.
статья [224,2 K], добавлен 22.02.2018Характеристика сучасних порід і кросів качок. Особливості годівлі і утримання птиці у період вирощування та продуктивний період. Забій, обробка і збереження м’яса. Оборот поголів’я та економічна ефективність виробництва. Ветеринарно-профілактичні заходи.
курсовая работа [252,4 K], добавлен 26.02.2014Поняття повноцінної годівлі тільних корів у сухостійний період, вплив цього фактору на їх фізіологічний стан та продуктивність. Зоотехнічні вимоги до якості кормів. Симптоми та профілактика отруєнь корів. Технологія заготівлі кормів, аналіз раціону.
курсовая работа [75,3 K], добавлен 23.11.2014Вибір способу утримання свиней в господарстві. Значення комбікорму для годівлі сільськогосподарських тварин. Визначення годинної продуктивності комбікормового цеху. Зоотехнічні вимоги до технологічного процесу лінії приготування і роздачі корму.
дипломная работа [304,2 K], добавлен 14.11.2014Пасовище, зелена трава і сіно як основний корм для кіз. Норма заготівлі кормів на зимовий період для дорослої кози. Режим годівлі у стійловий період. Вимоги до приміщень для утримування кіз. Доїння кіз і догляд за вим'ям. Характерні ознаки молочної кози.
реферат [21,4 K], добавлен 14.10.2010Головні передумови організації раціональної годівлі птахів і оптимізації раціонів. Біологічні особливості годівлі птахів. Значення певних поживних речовин у пташиному раціоні. Білкові (високопротеїнові), мінеральні та біологічно активні кормові засоби.
доклад [29,1 K], добавлен 31.07.2009Система підвищення ефективності виробництва і використання кормів за цілорічно однотипної годівлі високопродуктивних корів на основі застосування найбільш врожайних кормових культур, економії енергії і кошт на прикладі молочного комплексу "Кутузівка".
автореферат [281,8 K], добавлен 11.04.2009Основи годівлі сільськогосподарських тварин. Загальна характеристика, класифікація, хімічний склад, види та біологічна цінність кормів, їх значення у годівлі тварин. Особливості підготовки і способи згодовування коренебульбоплодів та баштанних культур.
курсовая работа [38,1 K], добавлен 07.10.2010Свинарство як прибуткова галузь тваринництва. Економічна характеристика господарства. Особливості годівлі поросят в ранньому віці. Вплив глини на життєздатність молодняку свиней. Характеристика поведінки піддослідних груп тварин. Зміна живої маси поросят.
курсовая работа [70,7 K], добавлен 27.05.2015Визначення потреби риб у поживних речовинах: протеїнах, вуглеводах, вітамінах. Різновиди кормів для риб рослинного и тваринного походження. Характеристика рибного господарства ЗАТ "Блакитна Нива", впровадження механізації процесів годівлі риби в ньому.
дипломная работа [50,6 K], добавлен 23.10.2010Стадии полового цикла самок. Придаток семенника, его значение в созревании и сохранении спермиев. Диагностика беременности и бесплодия крупных животных. Признаки и лечение выпадения матки и влагалища. Методика гинекологического исследования самок.
контрольная работа [31,0 K], добавлен 14.12.2011Вивчення впливу годівлі корів на їх молочну продуктивність. Утворення молока і молоковіддача. Характеристика молочної продуктивності. Хімічний склад молока. Дози і правила годівлі корів коренеплодами. Вимоги ГОСТ, які пред'являються до молочної продукції.
реферат [20,7 K], добавлен 26.04.2011Характеристика молочних порід корів. Особливості відтворення поголів'я. Технологія виробництва молока у спеціалізованих господарствах. Складання раціонів годівлі корів на зимовий та літній періоди. Визначення потреби в кормах на періоди годівлі.
курсовая работа [74,8 K], добавлен 25.11.2015
