Утилізація виробничих відходів підприємств олійно-жирової галузі: необхідність і можливості

У ході дослідження господарювання підприємств ОЖГ встановлено, що найбільша увага переробці виробничих відходів у паливні матеріали (лушпиння гранульоване, пелети з лушпиння і паливні брикети) приділялась на Запорізькому олійно-жировому комбінаті (ОЖК), Полтавському олійно-екстракційному заводі (ОЕЗ) Кернел Груп, Вінницькому ОЖК, Вовчанському ОЕЗ, Ніжинському жировому комбінаті (ЖК), підприємстві «Українська Чорноморська Індустрія» (м. Іллічівськ), Бандурському ОЕЗ, підприємстві «Екотранс» (м. Миколаїв), Мелітопольському ОЕЗ, підприємстві «Колос» (смт. Пересічне, Харківська обл.) і Пересічанському маслозаводі. Вони у 2014 р. порівняно з 2013 р. значно збільшили виробництво паливних матеріалів, за виключенням Бандурського ОЕЗ і Пересічанського маслозаводу (табл. 3). Проте слід зауважити, що процес утилізації на вказаних підприємствах наразі потребує нагального удосконалення з метою скорочення витрат на його здійснення.

У ході дослідження встановлено, що ріст витрат на здійснення процесу утилізації виробничих відходів на досліджуваних підприємствах зумовлений певними чинниками, а саме: недосконалістю процесу переробки лушпиння, який у технічному й технологічному аспектах на вітчизняних підприємствах потребує істотного удосконалення; неефективним використанням складів для зберігання вторинної продукції, що одержана в результаті утилізації лушпиння; недостатністю логістичного супроводження процесу утилізації, складування й зберігання лушпиння й вторинної продукції, що отримують з нього.

У процесі аналізу діяльності олійно-екстракційних заводів також з'ясовано, що на них не приділяють належної уваги якісному інформаційному забезпеченню управління потоками відходів. Іншими словами, на підприємствах фактично відсутня відповідна система інформаційного супроводження процесу управління відходами. У ході дослідження встановлено, що за відсутності на олійнодобувних підприємствах такої системи витрати на здійснення фаз утилізації й знищення відходів зростають від 6,5 % до 11,3 % [12]. Це негативно впливає на економічну ефективність господарювання підприємств у цілому та призводить до зростання собівартості виготовлення паливних матеріалів з лушпиння насіння соняшника. Безумовно, що така ситуація визначається як один із проблемних аспектів у господарюванні підприємств галузі.

Таблиця 3. Виробництво паливних матеріалів лушпиння підприємствами ОЖГ

Ураховуючи вищезазначене, вважаємо, що завдання скорочення витрат на фазах утилізації й знищення відходів для підприємств галузі є нині досить актуальним і фактично таким, що може бути вирішене в короткі терміни. У цьому аспекті на підприємствах галузі потрібно налагодити відповідне логістичне супроводження процесів утилізації і знищення відходів і разом з тим організувати автономну систему інформаційного забезпечення управління їхніми потоками, що мають місце в процесі господарювання. Саме така система дасть можливість відповідним службам галузевих підприємств безпомилково реєструвати, оперативно оцінювати й виконувати аналіз логістичних витрат у межах фаз: 1) утилізації виробничих відходів для отримання вторинної продукції, а саме паливних матеріалів з лушпиння; 2) знищення відходів діяльності підприємств, що не підлягають переробці в умовах останнього.

Вищенаведене доводить, що на олійно-добувних підприємствах нині є всі можливості для організації ефективної утилізації виробничих відходів, що забезпечить їм підвищення рівня ефективності господарювання й надасть змогу нашій країні посилити енергетичну безпеку.

Висновки

На основі виконаного дослідження обґрунтовано необхідність на підприємствах ОЖГ повномасштабної організації переробки виробничих відходів, що забезпечить: 1) на мікрорівні - виробникам олійної продукції отримання додаткових доходів від реалізації вторинної продукції; 2) на макрорівні - нашій державі частково вирішити проблему енергетичної безпеки й залежності від інших країн в умовах дефіциту енергоносіїв, яка нині є однією з пріоритетних.

Виконане дослідження надало змогу встановити чинники впливу на ефективність процесу утилізації відходів вітчизняних олійно-добувних підприємств. Використання отриманої інформації дозволить ґрунтовно поліпшити економічні показники переробки лушпиння на підприємствах ОЖГ.

Запровадження на олійно-добувних підприємствах належної системи інформаційного забезпечення дасть змогу отримати їм технічний і економічний ефекти. Технічний ефект полягає в автоматизації інформаційного забезпечення управління потоками відходів, зокрема в оперативній реєстрації, обліку, накопиченні, синтезі, контролі й передачі інформації про: складування й тимчасове зберігання відходів, про їхнє транспортування й переміщення; знищення відходів, утилізацію відходів виробництва (лушпиння), а також загальний облік і контроль інформації про всі види відходів заводу та накопичення інформації щодо їхньої інвентаризації. Система дозволить значно скоротити час на збір, відповідну обробку й передачу інформації відповідним підрозділам для розробки й прийняття управлінських рішень, унеможливить помилки і втрату інформації під час її збору й передачі відповідним службам і підрозділам, покращить якість роботи підрозділів планування підприємств. Водночас буде забезпечено отримання екологічного ефекту за рахунок зниження негативного впливу відходів підприємств ОЖГ на навколишнє природне середовище.

Економічний ефект від упровадження системи на підприємствах галузі буде отримано за рахунок: 1) скорочення персоналу, що зайнятий у процесі збору, накопичення, обробки й передачі інформації про відходи відповідним службам і підрозділам підприємства; 2) зниження витрат на утримання й управління відходами підприємства; 3) підвищення ефективності логістичної діяльності в межах процесів утилізації й знищення відходів.

Список використаних джерел

1. Крикавський Є. Логістичне управління : [підручник] / Є. Крикавський. - Львів : Львівська політехніка, 2005. - 684 с.

2. Олійно-жирова промисловість України : показники роботи за 2000 рік. - Харків : УкрНДІОЖ, 2001. - 96 с.

3. Олійно-жирова галузь України і Російської Федерації. Інформаційно- аналітичний бюлетень олійно-жирової галузі України та Російської Федерації : показники роботи за 2005 рік та січень 2006 року. - Харків : УкрНДІОЖ, 2006. - 108 с.

4. Олійно-жирова галузь України. Інформаційно-аналітичний бюлетень олійно-жирової галузі України та Російської Федерації : показники роботи за 2009 рік та січень 2010 року, 2009/2010 МР. - Харків : УкрНДІОЖ НААН, 2010.

5. Олійно-жирова галузь України. Інформаційно-аналітичний бюлетень олійно-жирової галузі України та Російської Федерації : показники роботи за 2010 рік та січень 2011 року, 2010/2011 МР. - Харків : УкрНДІОЖ НААН, 2011.

6. Олійно-жирова галузь України. Інформаційно-аналітичний бюлетень олійно-жирової галузі України та Російської Федерації : показники роботи за 2011 рік та січень 2012 року, 2011/2012 МР. - Харків : УкрНДІОЖ НААН, 2012. - 125 с.