Оценка и отбор исходного материала петрушки (Pe-troselinum crispum (Mill.) Nym.) для селекции на продуктивность и качество и разработка элементов технологии повышения посевных качеств семян

Размещено на http://www.allbest.ru/

15

ОЦЕНКА И ОТБОР ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ПЕТРУШКИ (PETROSELINUM CRISPUM (MILL.) NYM.) ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО И РАЗРАБОТКА ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ПОВЫШЕНИЯ ПОСЕВНЫХ КАЧЕСТВ СЕМЯН

Специальности: 06.01.05 - селекция и семеноводство

сельскохозяйственных растений

06.01.01 - общее земледелие

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

ПОТЕХИН Григорий Анатольевич

МОСКВА - 2011

Работа выполнена в лаборатории селекции и семеноводства зеленных и пряно-вкусовых овощных культур Всероссийского научно-исследовательского института селекции и семеноводства овощных культур (ГНУ ВНИИССОК) в 2008-2010 годах.

Научные руководители:

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор, академик РАСХН Пивоваров Виктор Федорович

кандидат сельскохозяйственных наук,

старший научный сотрудник Харченко Виктор Александрович

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Попов Владимир Петрович

кандидат сельскохозяйственных наук

старший научный сотрудник Циунель Михаил Мечиславович

Ведущая организация: Российский государственный аграрный

университет - МСХА им. К.А. Тимирязева.

Защита состоится « 30 » июня 2011 года в 12 часов на заседании совета по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 220.019.01 при ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур по адресу: 143080, Московская область, Одинцовский район, п/о Лесной городок, пос. ВНИИССОК.

Факс: (495) 599-22-77 E-mail: vniissok@mail.ru

aspirantura@vniissok.ru (совет)

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур.

Автореферат разослан «27»мая 2011 года.

Ученый секретарь

совета по защите докторских и

кандидатских диссертаций Д 220.019.01

доктор сельскохозяйственных наук,

старший научный сотрудник Пышная О.Н.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Среди зеленных овощей большую ценность для человека представляет петрушка. Благодаря содержанию в ней биологически активных веществ и минеральных солей петрушка имеет не только пищевое значение, но и обладает рядом лечебных свойств, улучшает пищеварение, оказывает благотворное влияние на обмен веществ в организме.

Одним из характерных явлений последних лет является увеличение потребления и производства петрушки. В настоящее время рынок диктует свои требования к новым сортам. В связи с этим исследования по оценке и созданию исходного материала петрушки для селекции на продуктивность и качество продукции являются актуальными.

Длительное хранение коллекционного материала петрушки в генетических банках семян, научных учреждениях, нестабильность формирования высококачественных семян из-за складывающихся неблагоприятных условий среды приводит к снижению их посевных качеств. В связи с этим, по-прежнему, остается актуальной проблема разработки новых методов и элементов технологии, позволяющих восстанавливать и повышать посевные качества семян.

Цель исследований - оценка и отбор исходного материала петрушки для создания высокоурожайных сортов с ценным биохимическим составом и разработка элементов технологии повышения посевных качеств семян.

Поставленная цель исследований определила следующие задачи:

- выделить источники основных хозяйственно ценных признаков у петрушки листовой и корневой разновидностей для селекции на продуктивность;

- оценить выделенные по продуктивности и ценным морфологическим признакам образцы петрушки по основным биохимическим показателям и выделить исходный материал для селекции на качество;

- оценить на естественном инфекционном фоне коллекционные образцы петрушки на поражение основными болезнями;

- определить характер проявления свойств адаптивной способности выделенных образцов;

- классифицировать перспективный исходный материал петрушки с использованием RAPD и ISSR-маркеров;

- разработать элементы технологии повышения посевных качеств семян петрушки с использованием ростостимулирующих препаратов и индуцированного низкочастотного электрического поля (ИНЭП).

Научная новизна исследований. Выделены источники ценных признаков для селекции петрушки на продуктивность и качество продукции.

Впервые проведена классификация разновидностей, районированных сортов и перспективных селекционных сортообразцов на основе полиморфизма ДНК-маркеров, полученных в результате ПЦР-анализа (RAPD и ISSR).

Впервые изучено действие новых ростостимулирующих препаратов и индуцированного низкочастотного электрического поля на посевные качества семян петрушки.

Практическая значимость работы. Выделен перспективный селекционный материал по показателям продуктивности, качества продукции и стабильности урожая, который может быть использован для создания высокоурожайных сортов петрушки и получены семенные потомства. Передан в Государственное сортоиспытание новый сорт листовой петрушки “Нежность”.

Разработаны элементы технологии повышения посевных качеств семян петрушки с использованием ростостимулирующих препаратов (Гумистим, Росток) и ИНЭП, установлены оптимальные концентрации и экспозиции для предпосевной обработки семян.

Апробация работы. Основные положения диссертации представлены и доложены на отчетных сессиях ВНИИССОК (2008 - 2010 годы), на расширенном межлабораторном заседании ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур в 2011 году.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 5 научных работ, в том числе - две в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на страницах, состоит из введения, трех глав, выводов, практических рекомендаций, списка использованной литературы и приложения. Диссертация содержит ____ таблиц, ____ рисунков, ____ приложений. Список использованной литературы включает 174 наименования, в том числе 38 иностранных авторов.

петрушка листовой селекция

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Объект исследований - коллекция петрушки листовой и корневой разновидностей в количестве 65 образцов, включающая в себя 21 сорт отечественной селекции, 16 сортов иностранной селекции, 10 образцов из мировой коллекции ВИР им. Н.И. Вавилова и 18 сортообразцов, полученных во ВНИИССОК в результате многолетнего индивидуального и массового отборов из гибридных популяций.

Методика постановки полевых опытов разработана с учетом особенностей полевого опыта в селекции, сортоизучении и первичном семеноводстве овощных культур в соответствии с ОСТ 4671-78. В опыте использовали рассадный способ выращивания петрушки с использованием кассетной технологии.

В течение вегетационного периода проводили фенологические наблюдения, морфологическое описание и измерение основных хозяйственных признаков. Изучение коллекционных образцов проводили согласно «Методике проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность» (Официальный бюллетень государственной комиссии по испытанию и охране селекционных достижений, 2006).

Содержание аскорбиновой кислоты в петрушке определяли йодометрическим методом, содержание сахаров - по Бертрану, сухое вещество - методом высушивания до постоянной массы. Определение содержания эфирного масла проводили методом гидродистилляции, путем его перегонки с водяным паром из растительного сырья с последующим измерением объема по Гинзбургу. Содержание масла определяли в свежей зеленой массе и в сухом сырье, и выражали в объемно-весовых процентах в пересчете на сухое сырье.

Учет пораженности болезнями определяли с использованием определителя Пидопличко Н.М. (1977).

Оценку адаптивных свойств образцов петрушки выполнили по результатам испытания в течение трех лет (2008-2010) по методике А.В. Кильчевского и Л.В. Хотылевой (1985).

Для классификации образцов петрушки использовали пять RAPD праймеров (FPT12, OPD03, OPA10, FPT16, OPC19) и шесть микросателлитных праймеров ((ca)8rc, (ca)8g, (ggat)4, (ac)8yt, (tg)8rc, (ca)8rg).

При выделении суммарной ДНК использовали метод, разработанный Дороховым Д.Б. и Клоке Э. (1997).

Для построения матрицы генетической схожести при сравнении RAPD спектров был использован коэффициент Жаккарда.

Исследования по изучению влияния ростостимулирующих препаратов и индуцированного низкочастотного электрического поля (ИНЭП) на энергию прорастания и всхожесть семян проводили на сортах петрушки листовой Бриз и корневой - Сахарная.

Предпосевную обработку семян проводили растворами препаратов различной природы: Гумистим, Росток, НВ-101, Симбионта, Эль-1.

Предпосевную обработку семян ИНЭП проводили при помощи прибора СЭФ (стимулятор электрофизический), разработанного фирмой ООО «ИНТЕЛПРО».

Повторность опыта трехкратная. Контролем для варианта ИНЭП служили сухие семена, а для остальных вариантов - семена, замоченные в воде. Оценку энергии прорастания, всхожести семян в лабораторных условиях проводили согласно методике определения посевных качеств семян (ГОСТ 12038-84).

Математическую обработку экспериментальных данных проводили по методике Б.А. Доспехова (1985) и А.В. Смиряева, С.П. Мартынова, А.В. Кильчевского (1992) на ПЭВМ IBM PC/AT с использованием пакетов прикладных программ Биостат, MICROSOFT EXCEL 7,0, STRAZ, STATISTICA 6, GenStat ver.6 и TREECON.

Работа выполнена в сотрудничестве с лабораториями ГНУ ВНИИССОК: лабораторией физиологии и биохимии растений, лабораторией иммунитета и защиты растений, сектором молекулярно-генетических исследований. Оценка на содержание эфирного масла в листьях проведена совместно с лабораторией фитонцидных и гомеопатических растений ГНУ ВИЛАР. Автор выражает искреннюю благодарность сотрудникам лабораторий за содействие в работе.

Доля личного участия автора в получении материалов, представленных к защите, составляет 80%.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Морфологические особенности растений петрушки листовой обыкновенной разновидности. При оценке и описании разновидностей петрушки важнейшими факторами являются морфологические признаки растений, которые характеризуют особенности внешнего строения растения и его органов.

По комплексу хозяйственно ценных признаков и по их вариабельности выделились сорта Богатырь, Глория, Карнавал, Vallesona, Gigante d Italia и сортообразец № 70 (табл.1).

Оценка продуктивности растений (массы листьев с одного растения) в исследуемые годы показала различие между образцами и составила 509,1 - 801,0 г. При значении стандарта: сорт Обыкновенная листовая - 668,0 г выявлены перспективные сорта по продуктивности: Глория, Богатырь, Карнавал, Gigante d Italia, Vallesona и сортообразец № 70. Превышение значения стандарта составило до 20%. Вариабельность данного признака находилась на среднем и высоком уровнях - 16,8 - 33,5%, средней изменчивостью обладали сорта Бриз, Gigante d Italia, Vallesona, образец u-516 и сортообразец № 70.

Сортообразец № 70 превзошел стандарт по продуктивности, имеет характерную узко-треугольную форму листочка, темно-зеленую окраску листовой пластинки и характеризуется большим числом листьев нежной консистенции.

Морфологические особенности растений петрушки листовой кудрявой разновидности. За годы исследований средняя масса листьев с одного растения к моменту уборки у кудрявой разновидности петрушки варьировала в пределах 446,2 - 565,6 г. (табл.2). Выделились сорта Астра, Славянская, Forest Green, сортообразец № 31, превзошедшие стандарт на 5 - 13%.

Таблица 1

Изменчивость основных хозяйственно ценных признаков у образцов петрушки листовой обыкновенной разновидности (ВНИИССОК, 2008-2010 годы)

№ п/п	Признак Название образца	Высота растения, см	Диаметр растения, см	Длина листа с черешком, см	Число листьев на одном растении, шт.	Масса листьев с одного растения, г
		X	Cv, %	X	Cv, %	X	Cv, %	X	Cv, %	X	Cv, %
1	Обыкновенная листовая (st)	34,0	24,8	45,3	11,5	33,2	26,7	112	19,9	668,0	32,7
2	Богатырь	35,4	28,9	47,8	9,6	32,8	10,6	129	16,4	712,1	22,9
3	Глория	33,0	29,8	46,5	11,6	30,8	21,5	151	15,9	801,0	25,9
4	Титан	28,8	21,6	45,2	10,9	27,0	14,6	106	15,9	555,6	27,4
5	Карнавал	39,3	22,9	47,7	6,9	35,6	20,9	109	16,7	678,6	28,2
6	Бисер	29,2	24,3	45,5	13,2	26,8	18,1	118	14,5	651,5	33,5
7	Бриз	34,0	19,1	46,9	8,4	33,2	12,6	108	17,5	577,4	19,4
8	Сортообразец № 36	35,5	22,0	43,6	11,9	33,0	13,9	97	14,6	521,6	27,5
9	Сортообразец № 70	32,9	14,8	43,0	9,8	31,1	14,4	153	13,1	735,4	16,8
10	Vallesona	35,4	18,7	49,0	4,1	33,6	15,9	121	17,2	721,9	19,7
11	Gigante d Italia	32,8	13,8	47,4	10,2	34,4	22,2	148	14,1	743,1	18,6
12	Einfache Schnitts	36,4	13,4	48,1	6,7	32,4	21,1	103	21,6	570,5	23,9
13	u-521	33,3	16,5	46,7	7,9	31,1	20,2	97	22,5	538,2	24,2
14	k-512	33,0	9,1	44,2	10,4	30,1	20,8	96	19,9	509,1	20,6
15	u-516	33,3	14,5	46,7	6,4	30,5	14,3	127	17,8	661,2	19,5
16	k-517	35,3	17,1	45,1	5,1	30,4	18,6	99	21,2	515,1	29,3
НСР05	2,0		1,2		1,9		21,1		65,2

Примечание: (st) - стандарт

Таблица 2

Изменчивость основных хозяйственно ценных признаков у образцов петрушки листовой кудрявой разновидности (ВНИИССОК, 2008-2010 годы)

№ п/п	Признак Название образца	Высота растения, см	Диаметр растения, см	Длина листа с черешком, см	Число листьев на одном растении, шт.	Масса листьев с одного растения, г
		X	Cv, %	X	Cv, %	X	Cv, %	X	Cv, %	X	Cv, %
1	Мооскраузе 2 (st)	21,1	21,2	37,0	13,7	22,4	19,5	55	20,9	499,0	25,5
2	Петра	21,4	18,8	36,3	9,4	22,4	14,6	58	19,3	490,3	27,2
3	Триплекс	22,3	26,7	35,7	13,9	24,9	15,5	62	20,8	490,2	27,0
4	Астра	22,6	18,0	34,7	10,8	25,6	17,1	73	19,1	544,8	23,8
5	Славянская	24,4	20,5	38,9	10,5	24,4	19,4	91	17,6	550,3	24,1
6	Сортообразец № 31	24,2	22,8	41,1	9,8	26,9	17,5	108	16,3	565,6	26,1
7	Frise Nain Mousse	21,5	16,3	38,3	13,0	26,4	21,6	56	21,0	466,5	23,7
8	Bravour	22,6	20,2	38,9	8,2	24,4	9,8	65	23,2	486,3	26,2
9	Afrodite	19,2	20,1	34,9	7,1	20,6	8,1	51	15,7	452,2	22,3
10	Forest Green	20,3	13,9	39,1	8,3	22,3	13,3	76	15,7	520,8	21,4
11	Starke	19,7	13,8	33,7	9,7	21,8	9,1	47	15,4	446,2	19,3
12	Calito Frise	20,7	15,1	35,4	7,9	23,1	13,6	99	18,8	490,2	25,8
13	Vert Fonce	24,0	21,8	39,7	9,2	25,3	15,5	89	24,3	492,1	27,4
НСР05	1,7		2,3		2,0		20,4		40,5

Примечание: (st) - стандарт

Как правило, зелень кудрявой разновидности петрушки имеет грубую консистенцию и больше служит для украшения блюд. Выделенный сортообразец № 31 имеет слабо гофрированную листовую пластинку зеленого цвета и характеризуется более высокой продуктивностью и товарными качествами зелени, что говорит о перспективности данного образца для селекции.

Анализ полученных данных показал, что наиболее перспективными для селекции по основным хозяйственно ценным признакам являются образцы петрушки кудрявой - сорта Астра, Славянская, Forest Green и сортообразец № 31.

Морфологические особенности растений петрушки корневой разновидности. Анализ оценки образцов корневой петрушки, показал, что сорт Сахарная, принятый за стандарт, имеет преимущества по сравнению с другими образцами корневой разновидности по показателю "масса листьев с одного растения" (410,9 г), которые пригодны для использования, что говорит об универсальном назначении данного сорта (табл.3).

Сорт Финал, уступая стандарту по продуктивности (163,2 г) и другим хозяйственно ценным признакам, имеет характерную антоциановую окраску черешков листьев, что может служить маркерным признаком для селекции петрушки.

Высокие продуктивные качества петрушки корневой разновидности определяются массой корнеплода. Анализ межсортовой изменчивости петрушки корневой разновидности, как по средним данным, так и по их вариабельности, позволил выделить наиболее перспективные по продуктивности образцы - сорта Игл (287,4 г) и Atika (271,2 г) при значении стандарта - 264,8 г (табл.3).

Таблица 3

Изменчивость основных хозяйственно ценных признаков у образцов петрушки корневой разновидности (ВНИИССОК, 2008-2010 годы)

№ п/п	Признак Название образца	Высота растения, см	Диаметр растения, см	Масса листьев с одного растения, г	Длина корнеплода, см	Диаметр корнеплода, см	Масса корнеплода, г
		X	Cv,%	X	Cv,%	X	Cv,%	X	Cv,%	X	Cv,%	X	Cv,%
1	Сахарная (st)	31,9	19,9	42,4	13,8	410,9	9,2	14,6	8,9	4,3	8,2	264,8	12,8
2	Финал	28,0	17,3	36,7	7,5	227,8	22,8	9,3	11,1	5,8	12,1	163,2	9,2
3	Игл	32,3	19,1	40,5	10,9	301,4	12,3	13,7	10,5	6,2	15,4	287,4	13,2
4	Atika	31,1	21,3	41,1	11,3	363,8	14,3	11,9	9,2	5,7	7,3	271,2	9,0
НСР05	1,2		2,0		59,2		1,7		0,6		41,1

Примечание: (st) - стандарт

Качественные показатели продукции петрушки листовой разновидности. Перспективные образцы, выделенные по морфологическим показателям, были проанализированы по биохимическому составу по показателям: процент сухого вещества, суммы сахаров, содержание аскорбиновой кислоты и эфирного масла в листьях.

Наибольшим количеством сухого вещества у петрушки обыкновенной листовой разновидности отличились: сортообразцы №36 (24,28%), и №70 (22,24%), образец k-512 (22,56%), сорта Богатырь (22,40%) и Gigante d Italia (22,26%); у петрушки листовой кудрявой - сорт Forest Green (21,80%). По данному показателю эти образцы превышали значения стандарта для листовой обыкновенной разновидности - сорт Обыкновенная листовая (19,83%) - в 1,1-1,2 раза; для листовой кудрявой - сорт Петра (18,88%) - в 1,2 раза (табл.4).

По показателю “сумма сахаров” у петрушки обыкновенной листовой выделились сорт Богатырь (4,38%), образцы u-521 (4,24%), u-516 (4,11%), № 70 (4,15%) и № 36 (4,11%). У петрушки листовой кудрявой высоким содержанием сахаров отличился сортообразец № 31 (4,75%). По данному показателю выделенные образцы превышали стандарт в 1,1-1,4 раз.

Важной биохимической характеристикой является содержание аскорбиновой кислоты в товарной продукции. Наибольшим содержанием аскорбиновой кислоты отличались сорта обыкновенной листовой петрушки Богатырь (255,70 мг%) и Gigante d Italia (234,08 мг%), образцы u-516 (255,20 мг%), k-512 (200,64 мг%), а также сортообразец № 36 (232,32 мг%). По данному показателю они превышали стандарт в 1,7-2,2 раза.

Высокое содержание аскорбиновой кислоты у петрушки листовой кудрявой разновидности отмечено у сортообразца № 31 (220,00 мг%), сортов Forest Green (195,36 мг%), Starke (165,44 мг%) - превышение стандарта в 1,1-1,5 раз.

В результате экспериментов выявлено, что содержание эфирного масла в образцах петрушки листовой разновидности значительно варьирует и зависит от сортовых особенностей и морфологии, в том числе от формы листовой пластинки. В растениях образцов петрушки листовой кудрявой содержится больше.

Таблица 4

Биохимические показатели петрушки листовой разновидности

(ВНИИССОК, 2009-2010 годы)

№ п/п	Название образца	Сухое вещество, %	Сумма сахаров, %	Аскорбиновая кислота, мг %	Содержание эфирного масла в листьях*, %
		2009 год	2010 год	среднее	2009 год	2010 год	среднее	2009 год	2010 год	среднее
Листовая обыкновенная
1	Обыкновенная листовая (st)	18,57	21,08	19,83	4,46	2,76	3,61	141,10	91,22	116,16	0,12
2	Богатырь	24,86	19,93	22,40	5,17	3,59	4,38	274,87	236,45	255,70	0,09
3	Gigante d Italia	23,32	21,20	22,26	3,90	3,46	3,68	252,36	215,80	234,08	0,07
4	Сортообразец № 36	24,47	24,08	24,28	4,30	3,91	4,11	266,00	198,64	232,32	0,04
5	Сортообразец № 70	23,63	20,85	22,24	4,87	3,42	4,15	210,20	106,60	158,40	0,03
6	u-521	21,14	20,42	20,78	5,36	3,12	4,24	229,76	157,44	193,60	0,04
7	k-512	24,85	20,26	22,56	3,70	2,46	3,08	236,76	164,52	200,64	0,04
8	u-516	23,27	19,87	21,57	4,14	4,08	4,11	266,05	244,35	255,20	0,02
Листовая кудрявая
9	Петра (st)	18,52	19,23	18,88	4,47	3,83	4,15	157,14	141,42	149,28	0,13
10	Мооскраузе 2	22,04	19,54	20,79	3,42	2,75	3,08	167,20	124,96	146,08	0,04
11	Сортообразец № 31	21,42	20,14	20,78	5,29	4,21	4,75	258,80	181,20	220,00	0,05
12	Forest Green	23,88	19,72	21,80	3,78	2,57	3,18	223,52	167,20	195,36	0,13
13	Starke	20,23	19,19	19,71	4,24	2,83	3,54	177,76	153,12	165,44	0,08

Примечание: (st) - стандарт; * - анализы проводились в 2009 году.

эфирного масла по сравнению с образцами петрушки обыкновенной листовой (табл.4).

В качестве исходного материала для селекции на биохимический состав по комплексу признаков: повышенное содержание аскорбиновой кислоты, сахаров, эфирного масла в листьях перспективными являются сорта петрушки листовой обыкновенной: Богатырь, Gigante d Italia, образцы из коллекции ВИР: u-521, k-512, u-516 и сортообразцы селекции ВНИИССОК: № 36, № 70; петрушки кудрявой разновидности: сорта Forest Green, Starke, сортообразец № 31.

Качественные показатели продукции петрушки корневой разновидности. У корневой разновидности продуктивными органами являются как корнеплоды, так и листья.

Анализ показал, что петрушка корневая в листьях накапливает большее количество сухого вещества, чем растения листовой разновидности. Этот показатель варьировал в пределах от 23,31 до 24,15% в листьях; от 15,98 до 18,09% в корнеплодах (табл.5). Наибольшее содержание сухого вещества в корнеплодах установлено у стандарта - сорта Сахарная - 18,09% (в листьях - 23,84%). Сорт Atika характеризовался содержанием сухого вещества в корнеплодах на уровне стандарта - 17,96% (в листьях 24,15%). Данный образец выделяется также по содержанию сахаров: 6,60% - в корнеплодах, 3,48% - в листьях; содержание аскорбиновой кислоты составило 26,40 и 266, 71 мг% соответственно.

Сорт Игл выделился по содержанию сахаров и аскорбиновой кислоты. По показателю “сумма сахаров” сорт находится на уровне стандарта, по показателю “аскорбиновая кислота” в листьях превышал стандарт в 1,9 раза, в корнеплодах- в 1,5 раза.

Таким образом, для селекции петрушки корневой по комплексу признаков: содержание аскорбиновой кислоты, сахаров и сухого вещества исходным материалом могут служить сорта Игл и Atika.

18

Таблица 5

Биохимические показатели петрушки корневой разновидности

(ВНИИССОК, 2009-2010 годы)

№ п/п	Название образца	Сухое вещество, %	Сумма сахаров, %	Аскорбиновая кислота, мг %
		2009 год	2010 год	среднее	2009 год	2010 год	среднее	2009 год	2010 год	среднее
В корнеплодах
1	Сахарная (st)	19,36	16,82	18,09	5,58	5,08	5,33	36,54	23,30	29,92
2	Финал	17,24	16,10	16,67	4,43	4,77	4,60	27,42	18,34	22,88
3	Игл	16,76	15,20	15,98	6,14	5,22	5,68	46,08	41,92	44,00
4	Atika	19,54	16,38	17,96	6,82	6,38	6,60	33,80	19,00	26,40
В листьях
1	Сахарная (st)	24,25	23,43	23,84	2,14	3,08	2,61	146,08	114,40	130,24
2	Финал	24,14	22,47	23,31	2,70	2,86	2,78	96,80	40,48	68,64
3	Игл	24,92	22,87	23,90	3,10	2,46	2,78	261,36	231,44	246,40
4	Atika	24,84	23,46	24,15	4,05	2,91	3,48	292,62	240,80	266,71

Примечание: (st) - стандарт

Оценка образцов петрушки на устойчивость к септориозу. За период исследований была проведена оценка растений петрушки трех разновидностей на поражение болезнями. В результате проведенного наблюдения было установлено, что основной болезнью являлся септориоз, который проявляется на нижних листьях в виде желтых пятен с темным ободком. Возбудитель заболевания - гриб Septoria petroselini Desm.

Оценку проводили на естественном фоне в полевых условиях. Выявлено, что проявление заболевания, его вредоносность зависит от климатических условий и наличия восприимчивых образцов.

Для иммунологической характеристики на основании данных оценки по баллу поражения заболеванием растений все выделенные образцы были классифицированы как относительно устойчивые. Наименьший балл поражения наблюдался у образцов, представленных в таблице 6, которые проявили наибольшую устойчивость к заболеванию и выделены как наиболее перспективные для селекции на устойчивость к септориозу.

Таблица 6

Оценка образцов петрушки трех разновидностей

на устойчивость к септориозу (ВНИИССОК, 2009-2010 годы)

Показатель Образец	2009 год	2010 год	Среднее
	Развитие болезни, %	Балл поражения	Развитие болезни, %	Балл поражения	Развитие болезни, %	Балл поражения
Листовая обыкновенная
Обыкновенная листовая (st)	12,4	0,5	6,7	0,3	9,6	0,4
Бриз	0,0	0,0	3,0	0,2	1,5	0,1
Сортообразец№70	0,0	0,0	4,9	0,2	2,5	0,1
Листовая кудрявая
Мооскарузе 2 (st)	6,3	0,3	15,7	0,6	11,0	0,5
Астра	2,0	0,1	2,5	0,1	2,3	0,1
Славянская	4,0	0,2	0,0	0,0	2,0	0,1
Сортообразец№31	0,0	0,0	4,3	0,2	2,2	0,1
Bravour	1,3	0,1	0,0	0,0	0,7	0,1
Starke	2,8	0,2	0,0	0,0	1,4	0,1
Корневая
Сахарная (st)	18,0	0,7	1,9	0,1	10,0	0,4
Игл	9,4	0,4	13,2	0,5	11,3	0,5

Примечание: (st) - стандарт

Характер проявления свойств адаптивной способности в образцах петрушки листовой обыкновенной разновидности. Среди хозяйственно ценных признаков адаптивность считается наиболее дефицитным свойством, а сочетание высокой потенциальной продуктивности с экологической устойчивостью - одна из наиболее трудноразрешимых задач селекции.

Среда различных лет испытания была разнообразна и в целом благоприятствовала проявлению потенциала продуктивности и экологической устойчивости, определяющих адаптивность генотипа.

В этих условиях проявилось разнообразие испытанных образцов по продуктивности. Превосходили стандарт сорта: Глория, Богатырь, Карнавал, Gigante d Italia, Vallesona, а также сортообразец № 70 (табл.7).

Высокой селекционной ценностью генотипа, сочетая значения высокой продуктивности со средней экологической устойчивостью, обладали сорт Gigante d Italia и сортообразец № 70.

Таблица 7

Параметры адаптивности петрушки листовой обыкновенной разновидности по продуктивности растений (ВНИИССОК, 2008-2010 годы)

№ п/п	Название образца	Xi, г/раст	OACi	CACi	Sgi, %	bi	СЦГi
1	Обыкновенная листовая (st)	668,00	81,98	103603,70	48,18	2,56	-72,67
2	Богатырь	712,13	126,12	31912,82	25,09	1,45	301,06
3	Глория	801,00	214,98	54702,88	29,20	1,82	262,80
4	Карнавал	678,61	92,58	44419,73	31,06	1,70	193,62
5	Сортообразец № 70	735,39	149,38	8309,28	13,56	0,71	462,24
6	Vallesona	721,93	135,92	21951,21	20,52	1,20	381,00
7	Gigante d Italia	743,13	157,12	17274,84	17,69	1,02	440,69
8	Einfache Schnitts	570,47	-15,55	927,45	5,34	0,22	500,39
9	u-516	661,15	74,72	10617,78	15,60	0,82	423,62
10	k-517	515,07	-71,02	1858,72	8,37	0,35	415,79

Примечание: (st) - стандарт

Однако, наибольшей селекционной ценностью, уступая выше описанным образцам по продуктивности, обладал сорт Einfache Schnitts за счет наибольшей в опыте относительной стабильности (Sgi < 10%), что выражено также в значении коэффициента регрессии (bi=0,22). Близки к нему по параметрам экологической стабильности образцы u-516 и k-517, низкая специфическая адаптивная способность, а также отзывчивость генотипа меньше единицы, которых согласуется с относительной стабильностью данного признака. Таким образом, эти образцы, наряду с сортообразцом № 70, можно выделить как высокоадаптивные для полуинтенсивных технологий.

Сорта Богатырь, Глория, Карнавал, Vallesona, Gigante d Italia имеют высокую среднюю продуктивность в сочетании с высокой отзывчивостью генотипа (bi >1), могут эффективно выращиваться в интенсивных технологиях.

Характер проявления свойств адаптивной способности в образцах петрушки листовой кудрявой разновидности. Результаты оценки параметров адаптивности по продуктивности растений образцов кудрявой петрушки показали, что наибольшей селекционной ценностью генотипа обладал сорт Frise Nain Mousse за счет высокой стабильности, тогда как продуктивность образца была ниже значения стандарта (табл.8).

Таблица 8

Параметры адаптивности петрушки листовой кудрявой разновидности по продуктивности растений (ВНИИССОК, 2008-2010 годы)

№ п/п	Название образца	Xi, г/раст	OACi	CACi	Sgi, %	bi	СЦГi
1	Мооскраузе 2 (st)	499,04	11,39	7632,28	17,51	0,72	310,09
2	Триплекс	490,20	2,59	10015,96	20,42	0,65	273,79
3	Петра	490,31	2,72	37977,46	39,74	1,72	68,94
4	Астра	544,80	57,19	29548,96	31,55	1,55	173,10
5	Славянская	550,71	61,72	30032,89	31,55	1,54	174,60
6	Сортообразец № 31	565,60	77,99	19377,72	24,61	1,26	264,59
7	Frise Nain Mousse	466,53	-21,08	3254,01	12,23	0,47	343,18
8	Afrodite	452,20	-35,41	5579,56	16,52	0,68	290,68
9	Forest Green	520,80	33,19	28315,56	32,31	1,49	156,94
10	Calito Frise	490,15	2,52	14928,17	24,93	1,11	225,94
11	Vert Fonce	492,13	4,52	11853,82	22,12	0,99	256,71

Примечание: (st) - стандарт

Учитывая адаптивность образцов, следует иметь ввиду, что некоторые из них обладают уникальными индивидуальными свойствами и именно они определяют в ряде случаев селекционную ценность. Так, например, сорта Астра, Славянская, Forest Green, сортообразец № 31 характеризовались невысоким значением СЦГi, обладая низкой экологической устойчивостью, но превосходили стандарт по продуктивности, а сортообразец № 31, помимо продуктивности, отличается высокими вкусовыми качествами.

Характер проявления свойств адаптивной способности в образцах петрушки корневой разновидности. Сравнение параметров адаптивности в образцах корневой петрушки по продуктивности корнеплода показало, что сорта Игл и Atika обладали высокой селекционной ценностью генотипа, сочетая высокий потенциал продуктивности с экологической устойчивостью, при этом наибольшей продуктивностью обладал сорт Игл (табл. 9).

Наиболее оптимально сочетание параметров адаптивности у сорта Atika. В среднем за три года испытаний образец занял второй ранг по урожайности, а относительная стабильность его генотипа (Sgi) выше, чем у всех анализируемых образцов.

Таблица 9

Параметры адаптивности петрушки корневой разновидности по продуктивности растений (ВНИИССОК, 2008-2010 годы)

№ п/п	Название образца	Xi, г/раст	OACi	CACi	Sgi, %	bi	СЦГi
1	Сахарная (st)	264,84	18,19	1154,74	12,83	1,26	111,01
2	Финал	163,16	-83,49	224,61	9,19	0,54	95,31
3	Игл	287,40	40,75	1440,46	13,21	1,40	115,58
4	Atika	271,20	24,55	589,92	8,96	0,80	161,24

Таким образом, выделившийся по СЦГi сорт Atika отличается ценнейшим свойством - экологической устойчивостью и может быть использован в качестве источника данного признака на адаптивность. Сорт Игл, как и стандарт, характеризуется средней адаптивностью признака. В то же время данный образец имел наибольшее значение коэффициента регрессии (bi=1,40) и может быть отнесен к универсальным генотипам, способным формировать высокую урожайность и в то же время отзываться на улучшение среды значительной прибавкой урожая.

Использование RAPD и ISSR маркеров для идентификации образцов петрушки. Для классификации образцов петрушки использовали пять RAPD праймеров, отобранных из 20-ти и шесть микросателлитных праймеров, отобранных из 13-ти. Выбирали те праймеры, с использованием которых получали четкие и воспроизводимые в серии экспериментов ДНК локусы.

Среднее количество амплифицированных RAPD-фрагментов составило 10,2, а ISSR-фрагментов - 11. Образцы, которые отличались по ISSR спектрам, как правило, также выделялись и при RAPD-анализе и общий процент полиморфизма составляет 95%. Наибольший полиморфизм был выявлен с использованием микросателлитного праймера с TG повторами (до 100%).

Нужно отметить, что из общего количества продуктов амплификации 14 ДНК-фрагмента были специфичны только для корневых форм петрушки, а 15 - присутствовали у листовых и отсутствовали у корневых образцов.

Дендрограмма, построенная методом UPGMA на основе совместного анализа RAPD и ISSR маркеров, отображает генетические взаимоотношения между изученными образцами (рис.1).

Рис.1. Дендрограмма генетических расстояний между образцами петрушки, построенная на основе полиморфизма RAPD и ISSR маркеров.

В результате кластеризации генотипов все образцы петрушки разделились на два кластера, соответствующие двум разновидностям. Так, наиболее удаленные (0,292) друг от друга два больших кластера соответствуют листовым и корневым разновидностям. В кластере листовых образцов с большим значением генетической схожести (0,858) образовались два подкластера листовых кудрявых и листовых обыкновенных форм. В кладе листовой петрушки с обыкновенным типом листа диапазон генетической схожести варьирует от 0,873 до 0,921, в то время как у листовых кудрявых форм этот показатель составляет 0,845-0,924.

Отдельные образцы листовых форм петрушки, такие как сорта Богатырь, Vallesona, Starke и образцы k-512, u-516 выделились в отдельный подкластер. Эти же образцы отличались по показателям продуктивности и качества.

Впервые проведенный ISSR анализ петрушки выявил достаточное количество микросателлитных повторов для филогенетических исследований. Комбинированное использование двух типов маркеров позволяет успешно применять их в практике для оценки генетического разнообразия овощных растений. Общий анализ образцов петрушки позволяет судить об относительно широкой генетической основе, что определяется высоким уровнем изменчивости по ДНК- спектрам среди данных генотипов.

В данном случае методы полимеразной цепной реакции (ISSR и RAPD) расширяют возможности сравнительного анализа образцов петрушки и способствуют получению более объективных данных о генетической изменчивости петрушки.

Использование ростостимулирующих препаратов и индуцированного низкочастотного электрического поля (ИНЭП) при предпосевной обработке семян петрушки, как элемент технологии повышения посевных качеств семян. Исследования влияния предпосевной обработки семян двух сортов петрушки на их посевные качества показали - не все из примененных стимуляторов оказали положительное влияние на энергию прорастания и всхожесть, что связано с различной природой их действующих веществ.

Существенное положительное действие на посевные качества семян обеспечили препараты гуминовой природы Росток и Гумистим.

В опытах не всегда два фактора взаимодействовали между собой; эффект увеличения энергии прорастания и всхожести в некоторых случаях определялся действием одного фактора - либо концентрацией обработки, либо экспозицией. Эффективность обработки семян сорта Бриз гуминовым препаратом Росток определялась экспозицией обработки. Отмечена прямая связь степени повышения показателя всхожести с увеличением экспозиции обработки (табл.10).

Действие предпосевной обработки препаратом проявлялось в повышении всхожести в сравнении с контролем на 10-14% в вариантах с обработкой тремя концентрациями при 24-часовой экспозиции.

Таблица 10

Влияние обработки препаратом Росток на всхожесть семян петрушки сорта Бриз (ВНИИССОК, 2008-2010 годы)

Концентрация, %	Экспозиция, час	Средние значения Fф < F05
	6	15	24

Подобные документы

• Возделывание оригинальных семян озимой пшеницы

  Приемы ускоренного размножения оригинальных семян. Причины ухудшения посевных качеств семян. Значение отбора при выращивании оригинальных семян. Производство оригинальных и элитных семян озимой пшеницы на Северо-Кубанской селекционной опытной станции.
  
  курсовая работа [63,7 K], добавлен 14.06.2015
  

• Генетические методы создания и отбора исходного материала в селекции

  Роль исходного материала для селекции, а также основные факторы, влияющие на его качество. Индуцированный мутагенез, его этапы и значение, пути активации: излучение и химические мутагены. Возможность сомаклональной изменчивости. Отбор перспективных форм.
  
  курсовая работа [144,5 K], добавлен 10.12.2015
  

• Сортовой и семенной контроль при производстве семян яровой твердой пшеницы Оренбургская-10

  Характеристика морфо-биологических признаков яровой твердой пшеницы Оренбургская-10 и ее семян. Сортовой и семенной контроль пшеницы, его значение, методы и исполнители. Методика и техника определения показателей посевных качеств семян, полевая апробация.
  
  курсовая работа [94,3 K], добавлен 08.12.2015
  

• Сортовой и семенной контроль при производстве семян яровой твердой пшеницы Оренбургская

  Морфо-биологическая характеристика яровой твердой пшеницы и ее семян. Полевая апробация как метод сортового контроля в семеноводстве. Показатели посевных качеств семян культуры, их значение, методика и техника их определения. Расчет нормы их высева.
  
  курсовая работа [74,3 K], добавлен 10.12.2015
  

• Использование гетерозиса для повышения продуктивных качеств животноводства

  Внедрение крупномасштабной селекции при широком использовании мирового генофонда для повышения продуктивности животноводства. Гетерозис в животноводстве, повторная селекция на эффект гетерозиса. Гетерозис в свиноводстве, у крупного рогатого скота и овец.
  
  курсовая работа [167,7 K], добавлен 11.05.2010
  

• Мясная продуктивность овец

  Мясо — второй важный продукт овцеводства. Состояние и динамика производства мяса в мире и в России. Показатели мясной продуктивности овец, методы их оценки и повышения. Методы селекции. Влияние паратипических факторов на мясную продуктивность овец.
  
  курсовая работа [952,5 K], добавлен 05.02.2009
  

• Разработка технологии выращивания редьки и перца

  Теоретические сведения о селекции и семеноводству овощных культур. Краткая характеристика почвенно-климатических условий сельского хозяйства. Разработка механизированной технологии выращивания, уборки и обработки семян и семянников редьки и перца.
  
  курсовая работа [49,2 K], добавлен 18.07.2011
  

• Промышленное скрещивание свиней

  Преимущество селекции и скрещивания для улучшения мясных качеств свиней. Морфологический состав туш. Мясная продуктивность помесных свиней, полученных на основе скрещивания пород СМ–1 и Ландрас. Мясные, откормочные и убойные качества чистопородных свиней.
  
  курсовая работа [43,6 K], добавлен 25.01.2015
  

• Эффективность действия электромагнитных полей (ЭМП) в сочетании с росторегулирующими препаратами на продуктивность яровой пшеницы

  Воздействие электромагнитных полей на продуктивность растений. Методы повышения устойчивости зерновых культур к стрессовым факторам среды. Особенности начального роста пшеницы. Определение влияния биологически активных веществ на прорастание семян.
  
  дипломная работа [89,6 K], добавлен 01.09.2010
  

• Условия сохранения и приемы повышения качества семян в послеуборочный период

  Предотвращение травмирования семян при обмолоте. Влияние влажности на качество семян при хранении и способы ее снижения. Очистка, сортирование, калибрование и обеззараживание семенного материала. Технология работ по закладке картофеля на хранение.
  
  контрольная работа [616,0 K], добавлен 25.09.2011
  

• Основы селекции и семеноводства

  Правила отбора средних образцов из партии семян. Создание, приемы использования, экономическая эффективность культурных сенокосов и пастбищ. Кукуруза, ее значение и питательная ценность. Особенности биологии люцерны посевной. Методы селекции растений.
  
  контрольная работа [32,5 K], добавлен 07.10.2013
  

• Характеристика почв. Значение минеральных удобрений. Выращивание гороха

  Основные типы и характеристика почв в республике Беларусь. Виды и применение борных, медных и цинковых микроудобрений, их значение для повышения посевных качеств семян. Морфологические и биологические свойства гороха; выращивание овощных сортов культуры.
  
  контрольная работа [477,3 K], добавлен 27.03.2012
  

• Адаптация свиней зарубежной селекции к условиям Сибири

  Биологические особенности и продуктивность свиней зарубежной селекции. Основные породы животных, проблемы в их адаптации и акклиматизации. Современное свиноводство: значение для народного хозяйства России, тенденции развития отрасли в Западной Сибири.
  
  курсовая работа [55,5 K], добавлен 16.08.2013
  

• Селекция лиственницы

  Биологические основы селекции и семеноводства. Методы лесной селекции и сохранение биоразнообразия. Характеристика, методы и результаты селекции различных видов лиственницы как хозяйственно ценной породы. Размножение хозяйственно-ценных форм лиственницы.
  
  курсовая работа [57,5 K], добавлен 08.05.2011
  

• Агротехника выращивания зелёных культур

  Ботанические характеристики и биологические особенности овощных культур, выращиваемых в России. Сорта лука, салата, петрушки, цикория и сельдерея. Агротехника выращивания выгоночных и посевных зеленых культур. Болезни и вредители, меры борьбы с ними.
  
  курсовая работа [43,8 K], добавлен 09.04.2015
  

• Разработка модели ландшафтно-адаптированной технологии возделывания ячменя в СПК "Леднево" Юрьев-Польского района Владимирской области

  Оценка объёма посевных площадей и анализ производства ячменя в СПК "Леднево". Разработка системы мероприятий по защите зерновых культур от вредителей и болезней, протравливание семян ячменя. Технология обработки посевов гербицидами, порядок их удобрения.
  
  курсовая работа [65,1 K], добавлен 08.06.2014
  

• Оценка и отбор животных по происхождению и их значение в селекции

  Отбор, виды и методы, генетические основы отбора. Оценка и отбор животных по качеству потомства, бонитировка, оценка животных при отборе на племя по происхождению. Совершенствование племенных и продуктивных качеств, повышение эффективности производства.
  
  курсовая работа [34,4 K], добавлен 11.05.2010
  

• Разработка проекта-плана повышения молочной продуктивности стада за счет селекции на 5 летний период

  Популяционная генетика и ее значение в селекции. Научные основы воспроизводства стада. Отбор и подбор в молочном скотоводстве, разведение по линиям и семействам. Требования к отбору коров-первотелок. План подбора на ближайший период и его обоснование.
  
  курсовая работа [66,4 K], добавлен 19.07.2014
  

• Влияние биологически активных веществ на продуктивность подсолнечника в условиях Благовещенского района

  Определение и оценка урожайности подсолнечника после посева семян, обработанных препаратами: эпин-экстра и крезацин. Описание структуры урожая по вариантам опыта. Порядок расчета экономической эффективности применения биологически активных препаратов.
  
  курсовая работа [83,4 K], добавлен 13.12.2010
  

• Селекция люпина узколистного

  Достижения селекции на урожайность люпина узколистного. Модель сорта Першацвет. Создание исходного материала для селекции методом внутрисортового отбора. Методика и техника оригинального и элитного семеноводства. Семенной контроль и посевные качества.
  
  курсовая работа [463,1 K], добавлен 22.01.2012
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам