Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Уральский государственный лесотехнический университет

Кафедра ландшафтного строительства

Курсовой проект по цветоводству

Проектирование оранжерейно-парникового хозяйства в г. Тюмень

Студент ЗФ 35.03.05

Койнова И.В

Преподаватель

Агафонова Г.В.

Екатеринбург 2017

СОДЕРЖАНИЕ

Проектное задание

Введение

Глава 1. Природно-климатические условия пункта проектирования цветников

Глава 2. Расчетная часть

2.1 Закрытый грунт

2.1.1 Оранжерея (теплица)

2.1.2 Парник

Заключение

Список литературы

Приложения

ПРОЕКТНОЕ ЗАДАНИЕ

Таблица 1

Проектное задание для курсового проектирования

№ ва- ри- ан- та	Географи-ческий пункт РФ (природно-географиче-ские условия)	Задание на проектирование ОПХ	Пло-щадь микс-бор-дера, м2
		Оранжерея	Открытый грунт	Парник
		вид продукции на срезку (выгонку)	т. шт	вид продукции	т. шт	вид продукции	т. шт
	Тюмень	антуриум	1	цинния	0,5	сальпигло-ссис	1	10

ВВЕДЕНИЕ

Цветоводство как отрасль человеческой деятельности является неотъемлемой частью всего растениеводства. Оно охватывает специфическую группу растений, которые служат эстетическими источниками облагораживания окружающей среды и интерьеров помещений.

Зеленые насаждения являются местом здорового отдыха и спорта. Помимо прямого положительного действия на психику человека, они имеют огромное гигиеническое значение возле лечебных и курортных мест, детских учреждений, источников водоснабжения и т.д. Зеленые насаждения способствуют архитектурному оформлению площадей и улиц и декоративному украшению зданий.

Обязательным элементом любого зеленого строительства являются цветники, в которые входят клумбы, рабатки, группы, одиночные и другие посадки на фоне газона, создающие спокойную, эстетическую обстановку и впечатление непосредственной близости к природе.

Цветочное оформление для любого большого города, играет важную роль. Озеленение и благоустройство в городе Тюмени хорошо развито, ежегодно специалисты городского комитета по благоустройству и озеленению высаживают большое количество цветочной рассады, разбивают клумбы, рабатки, устанавливают вазоны у административных зданий и в местах массового отдыха (парки, скверы).

Цель курсового проекта - проектирование оранжерейно-парникового хозяйства в городе Тюмень. Основными задачами являются:

- определение характеристик выращиваемых культур;

- разработка проектов теплицы (оранжереи) и парника;

- разработка миксбордера в открытом грунте и подбор ассоритимента цветочных растений.

ГЛАВА 1. ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ПУНКТА ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЦВЕТНИКОВ

Тюменская область расположена в самом центре Евразии, протянувшись от границ Республики Казахстан до берегов Северного Ледовитого океана. Ее территория составляет 160,1 тыс. кмІ. Она граничит на юге с Казахстаном, на юго-западе - с Курганской областью, на западе - со Свердловской областью, на востоке - с Томской и Омской областями и занимает большую часть Западно-Сибирской равнины.

Главные реки - Иртыш, Ишим, Тобол (реки бассейна Оби). Иртыш (длина 4248 км, площадь бассейна 1643 тыс. кмІ) является главным притоком Оби. В своих верховьях он протекает по территории Китая, затем через Казахстан. На Иртыше построены три ГЭС. Ишим (длина 2450 км, площадь бассейна 177 тыс. кмІ) - левый приток Иртыша. На реке расположены два водохранилища. Тобол (длина 1591 км, площадь бассейна 426 тыс. кмІ) тоже левый приток Иртыша. Зарегулирован несколькими водохранилищами. Значительная часть территории покрыта тайгой (сосна, пихта, кедр, ель, лиственница), для южных районов характерна лесостепь с березовыми перелесками, встречаются болотистые участки и солончаковые луга. Рельеф плоский.

Отличительными особенностями погоды юга Тюменской области являются продолжительная, умеренно суровая снежная зима и теплое лето, что характерно для континентального климата. Разница температур лета и зимы составляет в среднем около 35°С (для примера, в Прибалтике в тех же широтах эта разница соответствует 22-23°С). Средняя температура на юге Тюменской области в январе составляет около -19-17°С, в июле - +19°С. Зимой в отдельные дни почти ежегодно температура ночью понижается до -36-44°С, но в январе бывают и оттепели до +2°С. А в летний период нередки заморозки до -2-3°С.

Количество осадков колеблется от 200 до 600 мм в год, они выпадают преимущественно с мая по октябрь. Продолжительность солнечного сияния здесь гораздо выше, чем в таких же широтах Европейской части страны, а подчас и в городах, расположенных гораздо южнее, она достигает 2017 часов. Зимой также часто наблюдаются сильные ветры с метелями (до 15-20 м/с). На юге Тюменской области теплая погода наступает довольно рано - в апреле и держится до середины или конца октября. (По материалам сайта: Туристические ресурсы Тюменской области. http://w-siberia.ru/turto/area/tyumenregion/towntr/climat.htm).

Тюмень - первый русский город в Сибири, административный центр Тюменского района и Тюменской области. Тюмень расположена на юге Западной Сибири, на берегу реки Туры, левом притоке Тобола. В 205 км до Кургана, в 325 км до Екатеринбурга, в 246 км до Тобольска, в 437 км до Челябинска и в 678 км до Омска. Расстояние до Москвы 2163 км. Географические координаты: 57°09? северной широты, 65°32? восточной долготы, высота над уровнем моря - 60 м

Климат близок к резко-континентальному (Рисунок 1). Осадков выпадает немного, в среднем 480 мм в год, преимущественно летом. Характерна крайне резкая смена погоды. Средняя температура января -15°C, минимальная температура -50,4°C была зарегистрирована 17 февраля 1951 года. Количество дней с устойчивыми морозами составляет до 130. Средняя температура июля +18,8°C, максимальная летом до +37,5°C. (По материалам сайта: Википедия https://ru.wikipedia.org/wiki/Тюмень)

Рисунок 1

ГЛАВА 2. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

Таблица 2

Характеристика цветочного растения на срезку (выгонку) - Антуриум Андре

1

Видовое название: Антуриум Латинское: Anthurium Сорт: Антуриум Андре Семейство: Ароидные или Аронниковые (Araceae)

2

Продолжительность цветения

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

3

?

x

x

x

x

x

x

x

x

x

4

Декоративный элемент растения: цветы и листья

Группа высоты: III (до 45 см)

Окраска цветков: красные глянцевые в виде покрывалец с белым или желтым початком посередине

5

Окраска листьев: темно-зеленая

6

Требовательность к свету: •

7

Создание «зимних» темпер. условий: -

8

Наличие аромата у цветов: ?

9

Количество растений на 1м2: 9-16 шт

10

Особенности хранения посад.материала:-.

11

Особенные экологические факторы: -

12

Состав и влажность почвы: любая смесь на основе торфа. Почва должна быть постоянно влажной, но застоя воды растение не переносит

Влажность воздуха: должна поддерживаться на среднем или высоком уровне

Отношение к свету: освещение яркое рассеян-ное - не менее 4 часов в день; требуется притене-ние от прямого солнечно-го света

Условия полива: Полив регуляр-ный мягкой водой, летом обильный, зимой умеренный

Происхождение: Центральная и Южная Америка

2.1 Закрытый грунт

2.1.1 Оранжерея (теплица)

Теплица для выращивания Антириума (Приложение 1)

1) Расположение теплицы.

В данном проекте выгоночная оранжерея представлена двускатной теплицей. По температурному режиму - теплая, соответствующая для данного района РФ (г. Тюмень). Двускатная оранжерея наиболее распространена. Их строят так, что бы продольная ось была ориентирована с севера на юг, а скаты, ориентированы на восток и запад.

Теплица расположена на хорошо освещенном месте. Подсобные и хозяйственные сооружения расположены в северной стороне тепличного хозяйства, так чтобы тень от строений не падала на производственные площади. Тепличное хозяйство снабжено водой из естественного водоема, расположенного вблизи участка.

2) Конструкция теплицы.

Оранжерея представлена двускатной теплицей на металлическом каркасе, застекленная. Оранжерея строится на фундаменте из легких металлопластиковых конструкций. Угол наклона кровли 25?28°. Остекление должно оставаться герметичным даже в самые сильные ливневые дожди, при этом все соединения, в том числе места примыканий форточек, должны быть водонепроницаемыми.

3) Оборудование теплицы.

В оранжерее устанавливают столы-настилы с бортиками. Высота стеллажей 0,8 - 1 м, размеры стеллажей примыкающих к боковым стенам 1,5Ч1,5 м, а размеры стеллажей расположенных в середине 1,6Ч3,7 м (сдвоенные стеллажи). Между стеллажами устраивают проходы: боковые шириной 0,7 м и срединные шириной 0,7 м. Итого проходы между рядами составляют 23 % от полезной площади (учитывая размеры стеллажей и размеры проходов). Стеллажи устанавливают на металлических стойках. Сами стеллажи деревянные, так как они теплые, на них лучше растут растения, особенно такие теплолюбивые как Антуриум Андре. Ширина любой стеллажной оранжереи должна быть кратной трем, в данном проекте ширина оранжереи 6 м. (Таблица 3)

Таблица 3

Оборудование оранжереи

№	Название	Размеры - ширина, длина, высота, м	Материал	Кол-во, шт.
1	Стеллаж	1,5Ч1,5Ч0,8	Дерево	20
2	Стеллаж сдвоенный	1,6Ч3,7Ч0,8	Дерево	5
3	Устройство водяного отопления			1
4	Устройство горизонтальной вентиляции
5	Форточки на крыше
6	Лампы дневного света			16
7	Лампы люминесцентные			8
8	Устройство полива			1

4) Расчет полезной и рабочей площади теплицы.

Полезная площадь теплицы рассчитывается, исходя из потребности в посадочном материале. Для выращивания 1000 шт. антуриум необходимо 111 м² полезной площади, т.к. на 1 м² можно разместить 9 шт. антуриум.

Резервную площадь для выращивания растений (не менее 10 % от полезной площади - 11 м²).

Полезная площадь - 111 мІ;

Резервную площадь для выращивания растений - 11 мІ;

Рабочая площадь (проходы) - 23%Ч111мІ = 26 мІ;

Площадь подсобных помещений - 9 мІ

(Бытовая - 4,5 мІ, Кладовая - 4,5 мІ)

Общая площадь: 111 + 11 + 26 + 9 = 157 мІ.

Расчетная площадь теплицы составляет 157 мІ. Расчетная ширина теплицы - 6 м. Находим длину теплицы: 157 / 6 = 26,167 м.

Благодаря расчетам выбираем размер нашей теплицы 6мЧ26м, следовательно площадь теплицы будет равна 156 мІ.

5) Размеры теплицы.

Теплица двускатная, ширина 6 м, длина 26 м. Высота от отметки поверхности пола до самой высокой точки теплицы в центре - 3,5 м.

6) Отопление.

В оранжерее применено устройство водяного отопления. Оно заключается в том, что горячая вода, поступающая из бойлера, циркулирует по замкнутой системе труб, проложенной по периметру теплицы. Она поднимается вверх, медленно охлаждается и возвращается в бойлер по нижней трубе.

Особенности выращивания Антуриума в оранжерее:

Выращивание обязательно в теплой оранжерее, с оптимальной дневной температурой 20 - 25°С, ночная температура не менее 12 - 14°С. В зимний период в оранжереях (январь-март) поддерживают температуру 16 -18°С. Такая температура ускоряет начало цветения растений. Регулируя температуру, антуриумы можно заставить цвести в течение всего года.

7) Вентиляция.

Наиболее эффективным способом обеспечения естественной вентиляции является устройство горизонтально расположенных отверстий для подачи наружного воздуха в нижней и верхней части оранжереи и форточек для вывода внутреннего воздуха, расположенных на крыше.

8) Освещение.

Освещение в теплице осуществляется лампами дневного света. Освещенность в оранжерее должна составлять не менее 3000лк (люкс).

Лампы в теплице подвешены на металлических каркасах и могут регулироваться по высоте, что обеспечит необходимую высоту ламп на весь вегетационный период. Согласно климатическим условиям региона теплице необходим обогрев и досвечивание в зимнее время. Т.к. выбранная культура Антуриум Андре относится к растениям короткого дня, ему необходимо досвечивание не более 12 часов в сутки. С целью освещения используем люминесцентные лампы холодно-белые, которые являются активаторам фотосинтеза. Они расположены еще выше светодиодных ламп и их достаточно в 2 раза меньше.

Для расчета применим формулу:

F=Е x S : Kи

где F - необходимый световой поток; S - площадь полезной площади; Ки - коэффициент, определяющий использование потока. Для ламп со встроенным отражателем -- 0,8.

Требуется осветить площадь 111 м², уровень освещенности 3000 люкс.

F = 3000 х 111 : 0,8 = 416 250 люмпен.

Такой поток могут обеспечить лампы на 250 Вт (27 000 люмпен):

416 250:27 000 = приблизительно 16 ламп.

Следовательно, для освещения теплицы понадобится 16 ламп дневного света и 8 люминесцентных ламп.

9) Полив.

Данным растениям нужна высокая влажность, этого можно достичь благодаря использованию «стеллажей с капиллярным орошением» это специальные поддоны, в которые выстилают полиэтиленовую пленку и наполняют их песком. Песок постоянно увлажняется, и вода поступает к растениям через дренажные отверстия в горшках. Горшки устанавливают в песок вращательными движениями. Во избежание застоя воды необходимо регулярно сливать лишнюю воду.

10) План агротехнических мероприятий.

Размножают Антириумы вегетативно. Антириум успешно размножают стеблевыми отпрысками и верхушечными черенками. Стеблевые отпрыски с хорошими корнями можно легко отделить от основного стебля и сразу высадить в горшки соответствующего размера.

Если корней нет или они слаборазвиты, отпрыски можно предварительно укоренить в песке или перлите. При укоренении необходимо закрывать растения прозрачной пленкой или использовать теплички, обеспечивая им повышенную влажность. Так же укореняют и верхушечные черенки. Для омоложения растений Антириум Андре рекомендуется обернуть воздушные корни через мох, срезать стебель вместе с моховым комом и высадить растение на новое место. Оставшаяся нижняя часть растения снова даст боковые побеги, которые можно срезать и укоренить.

Пересаживают растения в начале возобновления роста или в период роста с февраля по август. При пересадки следует обращаться осторожно с листьями и легко ломающимися корнями. Растения высаживают чуть глубже, чем они росли до пересадки, чтобы заглубить молодые корни. Молодые растения пересаживают ежегодно, постепенно увеличивая размеры горшков. Землю при пересадке слегка уплотняют, чтобы был доступ воздуха к корням; растения помещают в теплое место. После пересадки при необходимости растение подвязывают к опоре. Для того, чтобы температура почвы не была ниже температуры воздуха, антуриумы лучше выращивать не в керамических горшках, а в пластиковых. Растение не переносит застоя воды, и поэтому используют посуду с хорошим дренажным слоем.

Для выращивания растений в горшках используют очень рыхлые, грубо-волокнистые, влаго- и воздухопроницаемые земельные субстраты со слабокислой реакцией (рН - 5,0-6,0). Субстрат должен состоять из компонентов с крупными частицами. Он должен хорошо держать растение, сохранять влагу и питательные вещества, легко просыхать и пропускать воздух. При этом он не должен быстро разлагаться, слеживаться и уплотняться.

Выращивать Антириум в теплице можно в любое время года.

Технологический процесс делится на несколько отдельных этапов:

- отделение стеблевых отпрысков и верхушечных черенков;

- укоренение отпрысков и черенков;

- подготовка субстрата;

- пересадка молодых растений;

- подкормка растений.

Таблица 4

Характеристика цветочного растения для парника - Сальпиглоссис

1

Видовое название: Сальпиглоссис Выемчатый Латинское: Salpiglossis Сорт: Yellow Royale Семейство: Пасленовые (Solanaceae)

2

Продолжительность цветения

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

3

†

x

x

x

x

x

x

x

x

x

4

Декоративный элемент растения: цветы и листья

Группа высоты: IV (до 60 см)

Окраска цветков: желтая

5

Окраска листьев: темно-зеленая

6

Требовательность к свету: •

7

Создание «зимних» температурных условий: -

8

Наличие аромата у цветов: ?

9

Количество растений на 1м2: 16 шт

10

Особенности хранения посадочного материала:-. Способы размножения семенами

11

Особенные экологические факторы: -

12

Состав и влажность почвы: Грунт должен быть водопроницаемый, богатый питательными веществами

Влажность воздуха: должна поддерживаться на среднем уровне

Отношение к свету: светолюбив, хорошо растет в полутени

Условия полива: Полив должен быть умеренным, переувлаж-нение и засуху он не переносит

Происхождение: Южная Америка

2.1.2 Парник

Парник - малогабаритное неотапливаемое строение для защиты культурных растений от воздействия неблагоприятных погодных условий. Представляет собой малогабаритное культивационное сооружение, имеющее боковое ограждение и съёмную свето-прозрачную кровлю, полностью или частично погруженное в почву, обслуживаемое рабочими, находящимися вне помещения.

Рассадный способ получения взрослых растений для дальнейшей пересадки их в сад предполагает выращивание семян культуры в домашних (тепличных) условиях. Для этого метода необходимо запастись емкостями для посадки уже в феврале, так как оптимальным периодом для проращивания семян является начало марта. Семена сальпиглоссиса довольно мелкие, и поэтому для удобства посадки можно применять широкие и не очень глубокие емкости в качестве мини-парников.

Посев семян должен производиться как можно реже, выкладывать сеянки лучше подальше друг от друга (Рисунок 2). Грунт лучше брать рыхлый, а перед самой посадкой поверхность его следует разровнять и увлажнить. Далее емкость с посадками необходимо накрыть пленкой (стеклом) и поставить на светлый подоконник.

теплица цветочный озеленение

Рисунок 2

Для того чтобы сеянцы лучше прорастали, садоводы советуют пользоваться одним хитрым советом, по которому поверх пленки (стекла) кладется дополнительно белый бумажный лист. Таким образом, для всходов будет хватать и света, и будет создано легкое притенение от прямых лучей солнца.

В течение 2-2,5 недель необходимо проветривать парник, удаляя с пленки (стекла) конденсат. При правильном уходе за посадками, первые всходы сальпиглоссиса появятся через пару недель после посева. Приучать ростки к свежему воздуху нужно и дальше регулярно, постепенно увеличивая промежутки времени. После прохождения «курса закаливания», с емкостей можно убирать пленку совсем.

Рассаду сальпиглоссиса необходимо пикировать (Рисунок 3). Такой процесс необходимо проводить пока ростки еще совсем небольшие. В индивидуальные горшки (стаканчики) пересаживают всходы, когда настоящие листочки только начинают формироваться. Процесс пикировки нужно проводить с особой осторожностью, так как корни растений очень хрупкие. Как правило, аккуратно пересаженные всходы все выживают и, спустя некоторое время, начинают интенсивно расти. На фото приведены уже подросшие пикированные ростки.

Рисунок 3

Укоренившиеся ростки развиваются очень хорошо, в то время как кустятся хуже. Поэтому несколько раз необходимо прищипывать им верхушки, пока не настанет пора пересаживать их в открытый грунт. Полив за весь период произрастания рассады должен быть умеренным и без залива. При этом стоит постоянно следить за поверхностью грунта и не допускать его пересыхания, так как в дальнейшем это может плохо отразиться на растениях.

Пересадку рассады на грядки можно проводить с приходом тепла, когда стабилизируется температура на улице и минует угроза заморозков. Начало июня отлично подойдет для этой процедуры.

Зацветет сальпиглоссис при таком способе выращивания уже в конце июня. И, стоит отметить, что цветут немного дольше тех, которые были высажены в виде сеянок сразу в грунт. Хотя такой способ считается более бесхлопотным.

Семена сальпиглоссис сеяться на расстоянии 10 см друг от друга. Для выращивания 1000 шт. сальпиглоссис необходимо 10 м² полезной площади, т.к. на 1 м² можно разместить 100 шт. сальпинлоссис (рассада).

Для выращивания рассады сальпиглоссис выбираем односкатный парник (Приложение 2). Односкатные парники длинной осью располагают с запада на восток. Наклон рам к югу 12-15°. Размер парника 1,7 м Ч 6 м, площадь парника 1,7Ч6=10,2 м² , высота 0,8 м и 0,8+0,4=1,2 м (с учетом угла наклона).

В таблице 5 приводится биологическая и агротехническая характеристика вида цветочного растения, выращиваемого в данном виде грунта с указанием требований этого растения к условиям выращивания.

Таблица 5

Календарный план выращивания сальпиглоссис

Наименование мероприятия	Период проведения
Подготовка грунта	Февраль
Удобрение грунта	Февраль
Посев семян в ящики	Март
Пикировка сеянцев	Апрель
Высадка в открытый грунт	Июнь

Заключение

В ходе выполнения данной работы были рассмотрены климатические условия в городе Тюмень согласно проектному заданию. Было выяснено, что климат города обладает выраженными чертами зоны континентального климата. В нем четко выражены смена сезонов и колебания летних и зимних температур. Количество осадков достаточное для выращивания многих видов цветочных растений. Так же были рассмотрены такие виды производственных площадей как оранжерея, парник, открытый грунт.

Для выгонки горшочной культуры Антуриума разработан план и начерчена схема двускатной теплой оранжереи. В оранжерее предполагается системы отопления, дренажа, вентиляции и освещения.

Парник рассчитан на выращивание Сальпиглоссиса. По своей конструкции это односкатный углубленный парник. Растения высаживается не в грунт, а в ящики.

Соблюдение правил выращивания цветочных культур позволяет выращивать цветочные растения в большом количестве и разнообразии.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Белоусова Т.П. и др. Справочник цветовода. М: Колос, 1993. - 342с.

2. Борисенко Т.П. Цветоводство. Методические указания по курсовому и дипломному проектированию для студентов лесохозяйственного факультета (специализация «Озеленение населенных мест»). Л: ЛТА, 1976. 35с.

3. Вакуленко В.В., Зайцева Е.Н. и др. Справочник цветовода. М: Колос, 2001. - 444с.

4. Комнатные растения от А до Я. М.: ОЛМА-ПРЕСС Гранд, 2004. - 320с.

5. Малько И.М. и др. Декоративное садоводство. М.: Минкомхоз, 1960. - 215с.

6. Соколова Т.А., Бочкова И.Ю. Декоративное растениеводство: Цветоводство: Учеб. для студ. вузов М.: Издательский центр «Академия», 2004. - 432с.

7. http://flower.onego.ru/ - энциклопедия садовых растений.

8. www.vestnik-cvetovoda.ru - Вестник цветовода.

Размещено на Allbest.ru

...