Моделирование рецепта комбикорма в птицеводстве
Составление рецепта комбикорма для птиц любой возрастной категории. Моделирование данного процесса в среде Excel. Факторы, влияющие на изменение качества используемого сырья, ценовые изменения при соблюдении требований к сбалансированности рациона.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 20.01.2018 |
| Размер файла | 158,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Моделирование рецепта комбикорма в птицеводстве
В современных условиях птицеводство во всем мире развивается быстрыми темпами и является одним из основных сравнительно недорогих источников белковых продуктов питания населения. Оно дает не только основную продукцию - мясо и яйца, но и побочную - такую как пух, перо, органические удобрения (птичий помет).
В настоящее время в Республике Беларусь птицеводческая отрасль функционирует в соответствии с «Программой развития птицеводства на 2011-2015 гг.». Цель программы - обеспечение стабильного снабжения населения страны высококачественной птицеводческой продукцией, позволяющей полностью удовлетворить потребности в яйце и мясе птицы, а также реализовать данную продукцию на экспорт. В области яичного птицеводства программой предусмотрено увеличение производства яиц, а в 2015 г. планируется произвести 3,8 млрд. яиц. В расчете на душу населения это составит 390 штук в год, что выше действующей медицинской нормы потребления на 96 яиц. Уже сейчас можно говорить о том, что данное положение программы уже достигнуто, поскольку по состоянию на 2014 г. производство яиц составило 418 штук на душу населения.
Сегодня птицеводство Республики Беларусь - это динамически развивающаяся отрасль, позволяющая полностью удовлетворить покупателя в данном виде продукции, а также реализовывать часть товара на экспорт. Ежегодно экспортируется около 15% валового производства. Основным потребителем белорусских яиц и мяса является Россия, где реализуется до 90% экспортной продукции. По состоянию на 2014 г. в системе птицеводства Республики Беларусь насчитывается около 70 крупных птицеводческих хозяйств.
Эффективность и рентабельность данной отрасли обусловлена также скороспелостью птицы и низкими затратами кормов на производство продукции. По конверсии корма мясное птицеводство превосходит все другие животноводческие отрасли. На производство во всем мире 1 кг мяса бройлеров затрачивается в 1,5 раза меньше, чем на такое же количество свинины и говядины. Конверсия протеина корма в протеине продукции также выше у птицы по сравнению с другими животными и составляет у бройлеров 1,9 кг/кг, у коров - 2,7 кг/кг, кур-несушек - 3,9 кг/кг, у свиней - 4,1 кг/кг.
В этой связи стоит задача стабилизации экономического развития промышленного птицеводства и дальнейшего повышения его экономической эффективности. Она характеризуется системой показателей, важнейшее место среди которых занимает расход кормов на единицу продукции. Поэтому организация полноценного кормления птиц является важнейшей задачей в данной отрасли и для её решения предлагается использовать экономико-математическое моделирование.
С целью оптимизации кормления животных в птицеводческой отрасли была составлена общая модель структуры рецепта, которая позволяет достичь сбалансированного кормления птиц и рационального расхода ресурсов. Для примера, в данной статье приведен расчет рецепта комбикорма для кур-несушек 5-10 недельного возраста. Моделирование реализовано в доступной среде Microsoft Excel.
В таблице отражены ограничения по всем видам кормов и питательных веществ, а также указана целевая функция структурно-логической модели на минимум затрат. В результате получен оптимальный состав комбикорма (строка «Переменные») и рассчитаны затраты при существующих на момент расчета ценах. При выборе сырья (например пшеницы с более высоким и более низким содержанием кормовых единиц и, соответственно, разной ценой, можно исследовать выгодно или нет производить замену).
Таким образом, можно составить рацион для любой возрастной категории. В соответствии с возрастом птицы изменяется и набор сырья для комбикорма. Например, в состав рецепта для 17-40 недельного возраста кур-несушек помимо основных видов кормов (пшеница, тритикале и др.), добавляется мел и исключается соя, а в корм кур-несушек 40 - 60 недельного возраста добавляются жмых рапсовый и дрожжи.
комбикорм птица рацион
Данный способ расчета очень удобен в применении, поскольку рецепт можно изменить, подставив нужные значения в модель. Кроме того, при изменении например, содержания протеина в пшенице, автоматически производится пересчет.
Итак, на основе экономико-математической модели была произведена оптимизация рационов кормления птиц, что позволит сократить себестоимость комбикорма, а соответственно и себестоимость конечной продукции. При этом уменьшатся издержки производства и затраты труда, что, в свою очередь, максимизирует прибыль от реализации продукции. В связи с этим предлагается использование данного метода определения рационов кормления птиц с целью оптимизации расхода ресурсов, а также увеличения общего экономического эффекта.
Литература
1. «Экономика предприятий и отраслей АПК» учебник 2007 г. - 473 с.
2. Развитие региональных продуктовых рынков Беларуси в контексте совершенствования сбытовой системы/ Н. Киреенко [и др.] // Аграрная экономика = Agrarianeconomics: ежемесячный научный журнал. - 2014. - №2. - 2-17 с.
3. Программа развития птицеводства в Республике Беларусь в 2011-2015 годах: принята Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 28 сентября 2010 г. №1395.
4. Официальный Интернет-портал Национального статистического комитета Республики Беларусь [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://belstat.gov.by/homep/ru/indicators/agriculture.php. - Дата доступа: 03.2015.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Использование комбикорма-концентрата, готового к употреблению, в сочетании с грубыми и сочными кормами. Достоинства применения комбикорма для крупного рогатого скота. Рецепты комбикормов, основные требования к их качеству и рациональному использованию.
реферат [49,0 K], добавлен 04.01.2011Обобщение биологических особенностей цесарок. Изучение технологии и правил выращивания их на мясо. Определение конечного поголовья цесарок-несушек родительского стада и количества снесенных ими яиц. Методы расчета рецепта комбикорма и потребности в нем.
курсовая работа [35,9 K], добавлен 22.10.2010Способы механической обработки зерна. Технологический процесс выработки гречневой крупы. Требования, предъявляемые к качеству комбикормов. Нормы качества комбикорма-концентрата для крупного рогатого скота. Технология мочения плодов и овощей и их хранение.
контрольная работа [723,3 K], добавлен 06.07.2010Санитарно-топографическое исследование водоисточника. Определение окисляемости, жесткости и химического состава воды; методы ее очистки и обеззараживания. Изучение способов санитарно-гигиенической оценки силоса и корнеклубнеплодов, зерна и комбикорма.
методичка [55,0 K], добавлен 21.05.2012Преимущества выращивания товарной рыбы с использованием схемы модифицированного трехлетнего оборота. Облов сеголеток и посадка их в зимовальные пруды. Анализ технологического оборудования. Комбикорма для производителей карпа при выращивании в прудах.
курсовая работа [138,8 K], добавлен 13.10.2014Оптимальная дозировка глауконита в рационах гусят-бройлеров. Влияние глауконита на изменение живой массы гусят и их сохранность. Изменения переваримости питательных веществ рациона под влиянием глауконита, расчет баланса азота, кальция и фосфора.
дипломная работа [212,6 K], добавлен 25.09.2010Изучение химического состава и питательности кормов, используемых при кормлении цыплят. Разработка для кур несушек рецепта белково-минеральной добавки на основе соевого белка. Определение его влияния на яйценоскость кур, рост и развитие молодняка.
автореферат [53,4 K], добавлен 05.12.2010Изучение возможностей КФХ "Андреапольское" и его экономическое состояние. Роль и значение животноводства в экономике страны. Определение потребности в кормах для крупного рогатого скота. Повышение продуктивности скота за счет изменения рациона кормления.
бизнес-план [115,8 K], добавлен 17.05.2008Значение основных режимов прерывистого освещения. Схема режима прерывистого освещения содержания промышленных несушек. Источники освещения и освещенность. Механизм формирования биологических ритмов у кур. Световые режимы, используемые в птицеводстве.
реферат [38,4 K], добавлен 30.11.2011Современное состояние лесного фонда и лесопользования. Техническая спелость древостоев Беларуси. Средневзвешенная по группам лесов оптимальная возрастная структура лесов. Прогноз изменения возрастной структуры лесного фонда, среднегодового объема рубок.
курсовая работа [36,7 K], добавлен 19.11.2009Научные основы кормления супоросных свиноматок. Анализ рациона животных в хозяйстве. Определение нормы и составление предлагаемого рациона. Расчет годовой потребности в кормах свиноматок фермы "Подберезье" ЗАО "Ольговское" при поголовье 150 голов.
курсовая работа [40,0 K], добавлен 12.03.2012Продуктивные качества сельскохозяйственной птицы (яйценоскость, оплодотворяемость и выводимость яиц, скороспелость, мясные качества). Выращивание молодняка кур яичных пород. Использование пера, пуха и помета. Достижение генетики и селекции в птицеводстве
контрольная работа [119,1 K], добавлен 26.02.2009Грипп птиц как контагиозная, вирусная болезнь птиц, ее патогенез, течение и симптомы. Акт о ветеринарно-санитарном и эпизоотическом обследовании Ладского ветучастка. План мероприятий по предупреждению заболеваний и борьбе с гриппом птиц в хозяйстве.
курсовая работа [412,2 K], добавлен 11.06.2011Симтоматика и пути заражения болезнью Марека птиц отряда куриных. Изменение скорлупы яиц при инфекционном бронхите. Инфильтрация паренхиматозный органов, отечновоспалительная дегенерация нервов. Признаки заражения птицы ларинготрахеитом, бронхитом.
презентация [304,6 K], добавлен 21.03.2010Характеристика корма, научные основы силосования. Факторы, влияющие на ход силосования и качество силоса: влажность массы, ее измельченность и сроки закладки. Силосные сооружения, уплотнение (трамбовка), герметичность укрытия, оценка качества силоса.
реферат [21,2 K], добавлен 28.10.2009Изучение строения кожного покрова сельскохозяйственных животных, птиц и пушных зверей. Исследование химических и физических свойств кожи. Формы, категории и окраска волос. Гигиена ухода за кожей и рогами животных. Профилактика и лечение заболеваний кожи.
курсовая работа [6,5 M], добавлен 15.11.2013Структура хозяйства, состояние организации и оценка экономической эффективности производства молока в ООО "Агрофирма "Надежда" Аликовского района ЧР. Мероприятия по производству качественной продукции. Моделирование оптимизации рациона кормления коров.
дипломная работа [116,2 K], добавлен 18.11.2011Оценка роли и значения круп в питании человека, особенности их химического состава, содержание витаминов различных групп и микроэлементов. Характеристика сырья, используемого для производства определенного вида продукции, технология производства.
курсовая работа [75,8 K], добавлен 11.11.2014Оценка качества продукции аграрно-промышленного комплекса. Факторы, влияющие на качество, взаимосвязь с конкурентоспособностью. Требования к качеству продовольственных товаров. Причины низкого качества продукции АПК. Требования, предъявляемые к пшенице.
контрольная работа [31,3 K], добавлен 14.09.2011Сфера деятельности и задачи ветеринарно-санитарных экспертов на производстве, их роль в охране здоровья людей и животных. Современные требования и характеристика убойных животных, критерии и основные факторы, влияющие на их мясную продуктивность.
реферат [18,2 K], добавлен 13.02.2015
