Технология возделывания проса в степной зоне Омской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГБОУ ВПО ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. П.А. СТОЛЫПИНА

Кафедра земледелия и растениеводства

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

на тему «Технология возделывания проса в степной зоне Омской области»

Выполнила: студенка 401 группы

агротехолоческого факультета

Приходина М.В.

Проверила: Фризен Ю.В

Омск 2014

Содержание

Введение

Глава 1. Почвенно-климатическая характеристика степи

1.1 Основные почвы зоны, их краткая характеристика

1.2 Климатические условия зоны

Глава 2. Биологические особенности культуры

2.1 Отношение культуры к основным факторам произрастания

2.2 Фазы роста и развития культуры, этапы органогенеза и их связь с элементами продуктивности

2.3 Основные сорта, выращиваемые в зоне, их хозяйственно - биологическая характеристика. Выбор сорта, его полное описание

2.4 Потенциальный и действительно возможный урожай культуры

2.5 Расчет норм удобрений под ДВУ (действительно возможный урожай)

Глава 3. Технологическая карта возделывания проса

Глава 4. Пояснительная записка к технологической карте

4.1 Размещение культуры в севообороте (предшественник)

4.2 Основная и предпосевная обработка почвы под культуры

4.3 Сроки и способы внесения удобрений

4.4 Требования к семенам и приемы подготовки их к посеву

4.5 Обоснование и расчет нормы посева

4.6 Обоснование оптимального срока посева

4.7 Выбор и обоснование способа посева и глубины заделки семян

4.8 Приемы ухода за посевом

4.9 Способы уборки и послеуборочной доработки урожая

Вывод

Список используемой литературы

Приложение 1

Введение

Просо - одна из древнейших культур. Центром первичного формообразование и происхождения является горные районы Восточной Азии. В России просо было известно с незапамятных времен. При раскопках древних поселений установлено, что возделывали эту культуру еще два-три тысячелетия до нашей эры. Упоминание в летописях относятся к XI веку.

В Сибири просо проникло много позже других хлебов. В последние годы площади посева проса в России составляли 1680-1997 тыс. га, а валовые сборы - 1,0-1,2 млн.т. Основные посевы его размещены в степных и южных лесостепных районов Российской Федерации. В Западной Сибири просо высевается на площади около 130 тыс.га

Просо отличается относительно высокой и устойчивой урожайностью, что обусловлено его биологическими особенностями. Благодаря своей скороспелости оно больше, чем какая-либо другая зерновая культура соответствует условиям засушливых районов. Помимо скороспелости и засухоустойчивости, оно имеет ряд ценных биологических и хозяйственных особенностей, выделяющих его среди других зерновых культур. Так, просо дает хорошие урожаи и при поздних сроках сева. Оно очень отзывчиво на удобрения и орошение. Просо обладает наибольшим среди злаковых растений коэффициентом размножения при наименьшей массе семян, используемых для посева, высокой продуктивностью даже при строгом самоопылении, солевыносливостью, болезнеустойчивостью, простотой производства основного пищевого продукта - пшена.

Крупа (пшено), получаемая при переработке зерна, отличается высокими питательными и вкусовыми качествами. По содержанию крахмала (81%) она не уступает другим крупам, по белку (12-13 %) она почти равна манной, по жиру (3,5-4,0 %) уступает лишь овсяной и кукурузной крупе.

Из зерна проса можно приготовить муку, которую употребляют в чистом виде и добавляют к ржаной муке для повышения ее пищевых качеств.

Просо не только ценная продовольственная, но также и кормовая культура. Просяную солому и полову охотно поедают сельскохозяйственные животные, в том числе крупный рогатый скот, а запаренную полову свиньи. По содержанию питательных веществ просяная солома и полова значительно превосходят пшеничную и овсяную солому. Просяная солома при уборке остается частично зеленой, поэтому витамина А в ней больше, чем в соломе других зерновых культур. 1 кг этого корма содержит 0,41 кормовой единицы и по качеству приближается к луговому сену.

Ценность проса заключается не только в многостороннем его использовании в народном хозяйстве, но и в его способности обеспечивать высокие урожаи в различных почвенно-климатических зонах при условиях, в которых другие культуры произрастают плохо и дают низкие урожаи. Значительные перспективы возделывания проса имеются в зонах с засушливым климатом, с засоленными и кислыми почвами.

Учитывая, что у проса короткий период вегетации, его можно высевать в поздние сроки, использовать для пересева озимых и яровых культур, а также в полукосных, зерновых и зернобобовых и других культур. Просо -- ценный предшественник для зерновых культур.

Глава 1. Почвенно-климатическая характеристика степи

возделывание просо почва обработка

Степная зона занимает крайнюю южную часть Западной Сибири. Климат здесь более континентальный, чем в степях Русской равнины и в других зонах Западной Сибири. Он отличается наибольшей продолжительностью вегетационного (до 175 дней) и безморозного (до 130 дней) периодов, более высокими средними температурами и большей сухостью.

Зима здесь продолжительная и холодная, с сухой морозной погодой. Средняя температура января составляет --17...--19 °С, иногда бывают морозы до --50 °С. Снег в степях лежит 150--160 дней в году. Мощность его не достигает и 30 см. Зимой бывают снежные бури, во время которых снег с повышенных мест сдувается. Это усиливает промерзание почв (до 1 --1,5 м) и приводит к вымерзанию посевов. Весна короткая и сухая, с суховейными, сильно иссушающими почву ветрами (до 6--15 м/с). Снег стаивает в течение 10--12 дней.

Лето жаркое и сухое. Средние температуры июля изменяются от 18 до 22 °С. В отдельные дни жара достигает +38...+42 °С. Период со средней суточной температурой выше 10 °С на юге составляет 130 дней, а сумма температур за это время достигает 2000-- 2450°. Годовое количество осадков 350--450 мм, причем 3/4 их приходится на лето. Летом стоит ясная погода с редкими грозами и ливнями. Коэффициент увлажнения изменяется от 0,7 до 0,5. Каждый третий год в степной зоне бывает засушливым. Чаще засухи бывают в первой половине лета. Для летнего периода характерны суховеи, во время которых относительная влажность понижается до 11 -- 15%. Под воздействием ветров почвы подвергаются сильному разрушению, и в сухие годы часто образуются пыльные бури.

До 85--95% годовой суммы осадков в степной зоне испаряется, и поверхностный сток мал. Густота речной сети незначительна. Иртыш и Ишим в пределах степной зоны не принимают притоков, 80--90% годового стока приходится на краткий период весеннего половодья. Летом большинство местных рек пересыхает. Большие пространства лишены рек и изобилуют озерами. Западносибирская степь -- это огромный озерный край. Отличительной особенностью всех степных озер является мелководность. Глубина их обычно составляет доли метра и редко более 3--4 м. Наиболее крупными из озер являются Селетытениз (900 км2) и Кулундинское (740 км2). Большинство озер степной зоны солоноватые и соленые.

Рельеф зоны весьма однообразен. Здесь размещены наклонные равнины с высотами 120--200 м, приподнятые к югу, с волнистыми и плоскими междуречьями, с блюдцеобразными западинами, часто занятыми озерами. Нередко поверхность расчленена широкими древними ложбинами стока, ориентированными с северо-востока на юго-запад. Их разделяют многочисленные высокие гривы. В Кулунде они поднимаются над днищами ложбин на 50--60 м, а на Приобском плато -- на 110--120 м.

В степной зоне преобладают обыкновенные и южные черноземы и темно-каштановые почвы. Они отличаются высоким содержанием гумуса: обыкновенные черноземы -- 7--8%, южные -- 4-М>%, темно- каштановые -- 2--4,5%. Лугово-черноземные почвы и солоди занимают здесь меньшую площадь, чем в лесостепной зоне. Увеличивается площадь солончаков.

В понижениях рельефа при близком залегании засоленных грунтовых вод или на засоленных породах формируются солончаки и солонцы с характерной для них растительностью из солелюбивых (солерос, солодка, терескен, кермек) и солевыносливых (бескильница, люцерна, донник) видов с большим количеством полыни. Местами распространены сплошные заросли чия с солончаковым ирисом. Там, где грунтовые воды пресные, понижения заняты невысокими степными кустарниками. В западной части они представлены степной вишней, бобовником и караганой кустарниковой, в Кулунде и на Приобском плато -- спиреем, степным шиповником, татарской жимолостью и караганой..

Степная зона Западной Сибири -- важнейший земледельческий район. После освоения целинных и залежных земель в 50-е годы под посевы используются почти все пахотнопригодные земли. Основной культурой является яровая пшеница. Выращиваются также технические культуры (подсолнечник, сахарная свекла). Сухость почв и малое количество осадков, особенно весной и в начале лета, сильные сухие ветры и глубокое промерзание почвы неблагоприятно отражаются на посевах, поэтому проводится накопление влаги в почве путем снегозадержания. Противодефляционные мероприятия необходимы на почвах легкого механического состава, гипсование -- на солонцеватых почвах и солонцах. Гипсование часто ведется местным озерным гипсом. Пастбищные угодья и сенокосы занимают 20--25% площади.

В степных озерах добываются сотни миллионов тонн солей: поваренной соли, соды. На оз. Кучу к добывают глауберову соль (мирабилит). Илы многих озер успешно применяются для лечения кожных и нервных заболеваний, ревматизма и костного туберкулеза.

1.1 Основные почвы зоны, краткая характеристика

В лесостепи Западной Сибири выделяются черноземы оподзоленные и выщелочнные ; в степи - обыкновенные и южные .

Черноземы оподзоленные распространены в северной, степной подзоне лесостепи и являются ближайшей генетически родственной группы темно-серым лесным почвам. Внешне черноземы оподзоленные похожи на темно-серые лесные почвы и имеют однотипное с ними строение. Характеризуются совмещением процесса интенсивного гумусонакопления и слабой элювиально-иллювиальной дифференциацией почвенного профиля под влиянием подзолистого процесса , развитого в этой подзоне.

Мощность гумусовых горизонтов А1+А1 А 2 редко превышает 50 см. Поглощенный комплекс , насыщенный в основном кальцием и магнием , содержит незначительное количество водорода . Реакция почвенного раствора слабокислая с наименьшими значением pH в гор. А1 А2 и В (5,5-6,5)

Диагностические признаки подтипа и строение профиля . Черноземы оподзоленные имеют темноокрашенные гумусовые горизонты и постепенное уменьшение их мощности с глубиной. Для них характерно наличие белесой кремнеземистой присыпки в конце гумусового слоя ( А1 А 2 или А2В), иллювиальный гор. В, глубокое залегание карбонатов (мощность бескарбонатного слоя между нижней границей гумусового слоя и началом корбонатного составляет 60-80 см. )

Строение профиля выражается совокупностью горизонтов : А1 - А1 А2 -(А2 В) - В - В - Ск.

Гор. А1 - темно- серый или черный , зернистый в целинных почвах , глыбисто - комковатый в пахотных ; нижняя часть горизонта заметно осветлена и постепенно переходит в гор. А1 А 2 или А2В .

Гор. А1 А 2( А2В)- серый или белесо-буровато - серый , с белесой кремнеземистой присыпкой по структурным отдельностям; наибольшее скопление кремнезема обнаруживаются в нижней части горизонта.

Гор. В- бурый , неоднородный , с темными пятнами затеков гумуса и темно-коричневых полуторных окислов , ореховый или ореховато-призимтический , уплотненный. Может подразделяться на В1 и В2 .

Гор. Ск. - почвообразующая порода . Скопления карбонатов в форме трубочек , журавчиков , псевдомицелия.

1.2 Климатические условия зоны

Степная зона включает 7 административных районов области(Нововоршавский , Оконешниковский ,Павлаградский , Щербакульский , Русско-Полянский ,Таврический , Черлакский). Климат зоны умеренно засушливый. Осадков выпадает за год в среднем 270. ..315 мм. Сумма активных температур 1900...2100°С. Вегетационный период 130... 140 суток. Неблагоприятная особенность климата зоны - частые засухи. Эродированность пашни колеблется от 15 до 35%.

По наличию влаги степная зона относится к поясу удовлетворительной обеспеченности периода активной вегетации растений с резкими колебаниями по годам. Количество, характер и распределение осадков определяется в основном процессами циркуляции атмосферы и географическими условиями. Увлажнение почти целиком зависит от влаги, приносимой с запада. Осадки, связанные с арктическими воздушными массами, поступающими с севера, и с тропическими, приходящими с юга, незначительны. Наибольшее количество осадков обычно выпадает в июле - 88% лет, наименьшее - в феврале - 77% лет. Изменчивость месячных сумм осадков велика, особенно в летние месяцы.

Характерным показателем условий степи является холодная и суровая зима, жаркое лето, ветреная и сухая весна, непродолжительная осень, короткий безморозный период 90-115 дней , резкие колебания температуры по месяцам и периодам суток. Среднегодовая температура близка к 0 0С. Температура самого теплого месяца (июль) 19 - 19,5 0С, самого холодного (январь) - 19 - - 20 0С. Суховеи наблюдаются весной и в первой половине лета.

Среднегодовое количество осадков в степи Омской области 270 - 315 мм, их распределение крайне неравномерное в течение года.

В зимние месяцы выпадает 20 - 25 %, а летом - 50 - 65 %. Годовой максимум в июле 60 - 70 мм, минимум - с января по март (8 - 10 мм).

Из таблицы 1 можно наблюдать, что в 2012 году по данным ГМС осадков было меньше на 108.7 мм по сравнению со средними многолетними показателями, и температура воздуха менее на 5,2°С.

Таблица 1. Метеоусловия (ГМС Павлоградка 2012г.)

Месяц	Декада	Осадки, мм	Среднесуточная температура, 0С
		среднее многолетнее	в расчётный год	среднее многолетнее	в расчётный год
V	1	9	0.3	10,4	5.3
	2	10	0	12,7	13.8
	3	11	13	14,5	10.0
VI	1	12	11	16,3	7.4
	2	13	8	18,8	15
	3	20	2	19,2	16.7
VII	1	17	1	20,1	20,5
	2	17	0	20,1	25,8
	3	20	20	19,4	21,9
VIII	1	15	10	18,0	20,4
	2	15	1	17,5	20,7
	3	15	9	15,2	15,2
IX	1	8	1	13,4	15,4
	2	10	13	11,1	12,1
	3	8	2	8,4	9,7
V-IX	200	91,3	235,1	229,9
Посев-уборка

Глава 2. Биологические особенности культуры

Просо -- самоопыляющееся, светолюбивое растение короткого дня. Продолжительность вегетационного периода у скороспелых сортов 50-70 суток ,у позднеспелых 100-120 суток.В заподной Сибири 75-85 суток продолжительность вегетационного периода. Вегетационный период зависит от погодных условий и скороспелости сортов. В первые 2-3недели после всходов просо медленно растет и плохо противостоит сорнякам.

Семена проса отличаются явно выроженным периодом послеуборочного дозревания. Способность до 20 лет сохранять всхожесть ,при влажности 25-34 % к их массе.

Кущение и отрастание узловых корней растянуто и более позднее, чем у хлебов I группы, иногда это приводит к полеганию растений. Интенсивному кущению и отрастанию узловых корней благоприятствует хороший запас влаги, элементов питания, чистота полей, своевременный посев и оптимальная глубина посева.

С наступлением фазы выхода в трубку начинается интенсивный рост, который продолжается до выметывания. Цветение начинается с верхних цветков метелки и постепенно продвигается внутрь и вниз метелки.

2.1 Отношение культуры к основным факторам произрастания (температура, влага, свет и др.)

Требования к теплу. Просо -- теплолюбивое растение. Ему необходимо тепла гораздо больше , чем пшенице , ржи, ячменю. За весь период вегетации сумма среднесуточных температур составляет 2300°С . Следует, однако , отметить , что потребность в сумме активных температур во многом зависит от сортовых различий и климатических условий.

Семена начинают прорастать при температуре 8-10 °С. При 5-6°С тепла семена проса наклевываются. Всходы чувствительны к заморозкам, при температуре ниже 1-3 °С они погибают. Наиболее благоприятная для роста и развития растений температура 18-24 °С.

Температурные условия оказывают также большое влияние и на продолжительность периода от выметывания до созревания: при высокой температуре и хорошем увлажнении развитие ускоряется, а при понижении температуры и недостатки влаги замедляется.

Требования к влаге.

Просо- культура преимущественно жаркого и засушливого климата. Для прорастания семян требуется 25% влаги от массы семян. В период вегетации просо экономно расходует воду. Транспирационный коэффициент равен 250, т.е он в 1,5-2 раза ниже,чем у пшеницы и гречихи. Основная масса воды-до 90% от общей потребности -расходуется после кущения. Установлено , что в первую треть жизни просо потребляется около 27 % влаги, во вторую треть вегетации-41 % и в последнюю треть - примерно 33 % от общего количества воды, взятой из почвы. Максимальный расход воды падает на период выметывания.

Способность проса переносить длительное обезвоживание тканей и располагать значительную часть корней недалеко от поверхности почвы позволяет ему хорошо использовать в засушливые годы поздно выпадающие незначительные дожди, быстро расти и давать высокие урожаи, тогда как урожаи других хлебов в этих условиях оказываются крайне низкими.

Несмотря на небольшую требовательности к влаге, просо отзывается увеличением урожая на повышение влажности в почве орошением или другими способами .

Требования к почве. К почвам просо не предъявляет высоких требований. Оно может возделываться и дает хорошие урожаи на самых разнообразных почвах : черноземах , каштановых, солонцеватых, серых лесных, подзолистых, и солонцовых. Лучшими для возделывания проса является структурные, чистые от сорняков , с высоким содержанием легкорастворимых питательных веществ, в засушливых районах более связанные , а при достаточном увлажнении хорошо прогревающиеся легкие почвы. Среди зерновых культур просо наиболее устойчиво к засолению. Его часто используют для освоения комплексов средних и мелких солонцов, отводимых под сенокосы и пастбища. Лучшей почвенной средой для проса является нейтральная (рН 6,5-7,5).

2.2 Фазы роста и развития культуры, этап органогенеза и их связь с элементами продуктивности.

Просо имеет только яровые формы. По длине вегетационного периода сорта проса чрезвычайно разнообразны. Наряду со скороспелыми , созревающими за 50-70 суток, имеются и позднеспелые с вегетационным периодом 100-120 суток. Возделываемые в Западной Сибири сорта имеют вегетационный период 75-85 суток.

У проса, как и основных зерновых злаков , отмечают шесть фаз роста : всходы, кущение, выход в трубку, выметывание , цветение , и созревание. Продолжительность периода от посева до всходов и от всходов до кущения у всех эколого-географических групп почти одинакова и зависит от температуры и влажности почвы. Всходы появляются на 3-20 день после посева , а кущение происходит на 10-30-й день после появления всходов. Продолжительность периода от всходов до выметывания и от выметывания до созревания составляет соответственно 25-80 и 25-50 суток. Зависит от погодных условий и скороспелости сортов.

Семена проса отличаются явно выраженной периодам послеуборочного дозревания, способность до 20 лет сохранять влажность при хранении и прорастать при влажности всего лишь 25-34% к их массе. Растения проса отличаются очень медленного темпом начального роста, что делает их очень чувствительными к сорнякам. Высота их к концу вегетации достигает обычно 1-1,5 м. При увеличении площади питания просо склонно к сильному кущению.

Корневая система проса мочковатая, проникает на глубину более 1 м. Первичный корень достигает 60 см длины, не отмирает до конца жизни растения и при неблагоприятных условиях вегетации обеспечивает некоторый минимум урожая.

Мощность корневой системы проса зависит и от качества посевного материала. В опытах Омского СХИ(В.Н. Краснов) наибольшее количество узловых корней было отмечено при посеве крупными , тяжеловесными семенами.

Кущение и рост узловых корешков задерживается при недостатке влаги и слабом прогревании почвы. При температуре почвы 6-10°С рост корешков очень замедлен , при прогревании до 18 °С рост и ветвление первичного и узловых корешков замедлено усиливается. При повышенной температуре и быстром просыхании верхнего слоя почвы формирование узловых корешков может задерживаться.

Для растений проса характерно, что в начале рост корешков идет быстрее, чем ростков. Основная масса корней образуется до выметывания метелки. После цветения корневая масса увеличивается незначительно. Просо является самоопыляющимся растением . Цветение его начинается с открытием цветковых пленок, что наступает на 2-8-е сутки после выметывания метелки. Цветение одной метелки проса может длится в зависимости от сорта и погодных условий от 6 до 20 суток.

Важной биологической особенностью проса является его высокая продуктивность . Хорошо развитая метелка может содержать 600-1200 зерен общей массой 8-10 г., тогда как хороший колос пшеницы -25-30 зерен массой 1-1,5 г.

Ценным у проса является очень высокая отзывчивость на улучшение условий произрастания, на высокую агротехнику.

2.3 Основные сорта, выращиваемые в зоне, их хозяйственно-биологическая характеристика. Выбор сорта, его полное описание

Сорт Омское 16

Происхождение: из гибридной комбинации, полученной путем насыщающих скрещиваний с участием сортов Стахановское 596, Саратовское 853, Веселоподолянское 632, Альбоохрацеум 1146 и к-9755 (Орловское 82). Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону. Разновидность кокцинеум. Стебель средний, прочный. Окраска листьев более темная, чем у сорта Омское 10. Метелка развесистая, желтая, длиной 20-27 см, средней плотности, подушечки желтые, слабо выражены. Зерно крупное, округлое, красное. Масса 1000 зерен 6-8 г.

За годы испытаний в регионе урожайность варьировала в пределах 19,7-25,8 ц/га, на уровне стандартных сортов. Максимальная урожайность 43 ц/га получена в степной зоне Омской области в 1996 г.

Среднепоздний, вегетационный период 71-94 дней. Высота растений 80-139 см. Устойчив к полеганию и осыпанию, устойчивость к засухе - на уровне стандарта. Технологические и кулинарные качества высокие. Цвет и вкус каши 4,0-4,5 балла. Включен в список ценных по качеству сортов. На инфекционном фоне сорт восприимчив к головне. Районирован в 1997 году В полевых условиях Западной Сибири головней не поражался. Рекомендован для возделывания в южной лесостепной и степной зонах.

Сорт Барнаульское 98

Родословная: выведен методом индивидуального отбора из спонтанного гибрида, выделенного в коллекционном образце К-9604. Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону. Рекомендован для возделывания в Алтайском крае. Разновидность кокцинеум. Антоциановая окраска колосковой чешуи отсутствует. Метелка средней длины, развесистая, среднепоникающая. Веточки относительно главной оси метелки отходят в нижней части. Зерновка округлая, цветковые пленки светло-красные. За годы испытаний в регионе урожайность зерна составила 20,9 ц/га, на 2,0 ц/га выше среднего стандарта. Максимальная урожайность 47,1 ц/га получена в Новосибирской области в 2001 г. Урожайность зеленой массы и сухого вещества близка к стандарту Кормовое 45. Среднеспелый, вегетационный период 70-95 дней, на уровне стандартного сорта Барнаульское 80. Высота растений варьирует от 80 до 140 см. Более устойчив к полеганию и осыпанию, устойчивость к засухе на уровне стандарта. Зерноукосного типа. Окраска нешлифованного зерна желтая. Масса 1000 зерен 7,2-8,6 г. Восприимчив к головне.

Сорт Саратовское желтое

Родословная: Золотистое х Сангвинеум 18-98. Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5), Северо-Кавказскому (6), Средневолжскому (7), Нижневолжскому (8) и Уральскому (9) регионам. Рекомендован для возделывания в Ставропольском крае, Курской, Пензенской, Волгоградской, Саратовской и Оренбургской областях. Разновидность ауреум. Антоциановая окраска колосковой чешуи отсутствует. Метелка средней длины, сжатая, среднепоникающая. Веточки относительно главной оси метелки отходят в нижней части. Зерновка округлая, цветковые пленки темно-кремовые или темно-желтые. Средняя урожайность в Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Нижневолжском и Уральском регионах составила 27,2 ц/га, 23,4 ц/га, 28,5 ц/га, 16,2 ц/га и 16,5 ц/га, превысив стандарты соответственно на 1,5 ц/га, 0,5 ц/га, 3,0 ц/га, 1,6 ц/га и 2,3 ц/га. Максимальная урожайность 59,7 ц/га получена в 2008 г. в Ростовской области. Среднеспелый, вегетационный период 65-95 дней, созревает одновременно со стандартом Саратовское 10 или на 2-4 дня позднее. Устойчивость к полеганию и осыпанию высокая. Отличается высокой адаптацией к крайне отрицательным проявлениям погодных условий. Технологические и кулинарные качества очень высокие. Окраска нешлифованного зерна желтая. Масса 1000 зерен 7,6-8,9 г. Ценный по качеству. По данным заявителя, устойчив к 1 и 2 расам головни.

2.4 Потенциальный и действительно возможный урожай культуры

Потенциальный урожай абсолютно сухой биомассы

Определить потенциальный урожай биологической массы проса выполняется по формуле:

ПУбиол = 104 х х (Q)/q,

где ПУбиол потенциальный урожай абсолютно сухой биомассы, ц/га.

- КПД ФАР культуры или сорта в оптимальных метеорологических условиях, %

Q - суммарный за период вегетации культуры (от всходов до уборки) период ФАР,

кДж/см2;

q - калорийность единицы урожая органического вещества культуры, кДж (прил. В табл.1)

Расчёт провести при обычно наблюдаемом уровне использования ФАР (0,5-1,5%), среднем (1,5-3,0%).

Продолжительность вегетации проса в степной зоне

Рассчитываем приход ФАР:

V = 10 дней VI = 30,26/31*10 = 9,76

VI = 30 день VII = 32,60

VII = 31 дней VII = 32,10

VIII= 15дней VIII= 25,46/31*15=12,31

Таким образом, суммарный за период вегетации проса (от всходов до уборки) приход ФАР: ? Q = 9,76+32,60+32,10+12,31=86,77

ПУ биол.=104*2*86,77/19259 =104*2*0,0045 = 90 ц/га

Потенциальный урожай товарной продукции при стандартной влажности

ПУтов=ПУ биол х Кm х (100/(100-w)),

где ПУтов - потенциальный урожай товарной продукции при стандартной влажности

Кm - коэффициент хозяйственной эффективности урожая или доля основной продукции в общей биомассе

w - стандартная влажность товарной продукции, %

ПУтов=90Ч0,333Ч(100/(100-14))=34,8 ц/га

Вывод: Чем выше КПД ФАР, тем выше урожайность биологической массы и товарной продукции.

Действительно возможный урожай. Определим возможный урожай (ДВУ) по влагообеспеченности:

ДВУосн = W/Kв,

где ДВУосн - действительно возможный урожай основной продукции, лимитируемый

ресурсами влаги, ц/га;

W - ресурсы продуктивной для растений влаги, мм;

Kв - коэффициент водопотребления культуры мм х га/ц

Для этого рассчитать ресурсы продуктивной влаги по формуле

Kв - 7,0

ДВУосн = 133.6/7,0=19,1

W = (Wв-W0)+0,7 Р,

где Wв - запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы весной (при посеве), мм;

Wо - запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы осенью (при уборке), мм;

Р - сумма осадков за вегетационный период, мм;

0,7 - усреднённый коэффициент использования осадков, и определить коэффициент водопотребления, используя данные ГСУ и ГМС:

W= (124-44) + 0,7*76 = 80 +53,2 = 133,2 мм

2.5 Рассчитать потребность в удобрениях на действительно возможный урожай балансовым методом.

Таблица 3 - Рассчет нормы удобрений под запрограммированный

Урожай 19,1 ц/га. балансовым методом

№ п.п	Показатели	Элементы питания
		N - NO3	P2O5	К2О
1	Вынос элементов питания с 1 ц урожая основной продукции и с соответствующим ему количеством побочной, кг	3,30	1,02	3,26
2	Общий вынос элементов питания с запрограммированным урожаем, кг/га	63,03	19,5	62,23
3	Содержание в почве элементов питания в доступной форме, мг/100 г. в слое 0 - 30 см, кг/га	1,2	4,7	36,0
		43,2	169,2	1296
4	Коэффициент использования питательных веществ из почвы, % (прил.В., табл. 6.)	40	10	10
5	Количество питательных веществ, получаемых растением из почвы, кг/га	17,3	16,9	129,6
6	внесено навоза, т/га	20	20	20
7	Содержание в 1 т навоза питательных веществ, кг/т	5,00	2,50	6,00
8	Вносится элементов питания с навозом в почву, кг/га	100	50	120
9	Коэффициенты использования питательных веществ из навоза в 1-й год, % (прил В, табл.6)	30	40	60
10	Будет использовано элементов питания из навоза в 1-й год, кг/га	30	20	72
11	Вынос элементов питания из почвы и навоза, кг/га	47,3	36,9	201,6
12	Необходимо внести элементов питания с минеральными удобрениями, кг/га	-15,7	17,4	139,4
13	Коэффициенты использования питательных веществ, кг/т из минеральных удобрений в 1-й год, %	60	-	-
14	Следует внести элементов питания с минеральными удобрениями с учётом коэффициента их использования, кг/га	26,2	-	-
15	Виды минеральных удобрений	Аммиач. селитра	-	-
16	Содержание в минеральных удобрениях действующего вещества	46	-	-
17	Норма внесения минеральных удобрений в туках, кг/га	56,9	-	-

Следуя рассчитанным нормам внесения удобрений в таблице 4 можно получить запрограмированый урожай.

Таблица 4

Система применения удобрений

Внесение удобрений	Единицы измерения	органические удобрения, т/га	Минеральные удобрения
			Азотные, кг/га
Основное	кг д.в.	-	-
	физической массы	20	-
Предпосевное	кг д.в.	-	56,9
	физической массы	-	187,8

Из таблицы видно, что для обеспечения урожайности проса 19.1 необходимо внести 20т/га органических удобрений, а также при посеве вносим азотные минеральные удобрения 187,8 кг/га, что соответствует кг 56,9 д.в.

Глава 3. Технологическая карта возделывания и уборки просо

№ п/п	Технологическая операция	Требования к технологической операции (глубина, доза, норма, фаза)	Календарный срок выполнения операций	Состав агрегата (марка тракторов и сельскохозяйственных машин)
1	Основная обработка Обработка зяби	12-14 см	3 декада сентября	К-701 КПГ-250
2	Снегозадержаниие	2-кратное, валки через 5-6 м	Январь - Февраль	ДТ-75М СВУ-2,6
3	Раннеевесенние боронование	при наступлении физической спелости почвы 5-8см	С 30 апреля	ДТ-75М БЗСС-1,0
4	Предпосевная культивация почвы	На не засоренных полях проводится 1 культивация 5-6см	Через 2-3 дня после боронования	МТЗ-82 КПШ-9
5	Прикатывание	Вдоль направления	Вслед за предпосевной культивацией	ЗККШ-6А
5	Обогрев семян	2-3 дня	20-30 дней до посева	бункерах активного вентилирования или
6	Посев	рядовой и узкорядный глубина 4-5 см	15 мая	К-701 СЗС-2,1
7	Довсходовое боронование	по диагонали посева на глубину до 4 см	На 2-3 сутки после посева	МТЗ-82 БСО-4А
9	Послевсходовое боронование	Поперек или по диагонали , не допуская повреждения растений.	При хорошо укрепления всходов	МТЗ-82 БСО-4А
	Обработка гербицидом	2,4Д-аминную соль в дозе 1,0-1,2 кг д.в./га	Фаза2-3 листочков и в фазу кущения до выметывания метелки.	МТЗ-82 ОН-400
10	Обработка междурядий	4-5 см	В фазу начала кущения	МТЗ-82 УСМК-5,4А с узкими колесами
Уборка
11	Скашивание в волки	При созревании в метелке около 90% зерен		СА-5А «Нива» ЖВН-6А
12	Подбор и обмолот валков	Число оборотов барабана до 600-800 в мин.	При снижении влажности зерна до 12-16%	СА-5А «Нива» ППК-5
13	Очистка зерна		Сразу же после поступления	Электродвигатель +ЗАВ-10
14	Сушка зерна		Одновременно с уборкой урожая	Электродвигатель, зерносушилки
15	Уборка соломы с полей	На расстоянии 15-20 м от дороги	Сразу после подбора и обмолота и обмолота валков на краю поля	К-701 ВНК-11
16	Скирдование соломы	Высота скирды не более 6м , ширина -4 м	Сразу после сваливания	МТЗ-82+ПФ-0,5

Глава 4. Пояснительная записка к технологической карте

Существенное значение для получения стабильных урожаев проса имеет правильное размещение с учетом чувствительности ее к весенним и осенним заморозкам, требовательности к влаге, действию иссушающих ветров и потребности в насекомых-опылителях. Целесообразно сеять культуру на полях, окаймленных лесными полосами или расположенных среди мелколесья, колков. Предпочтительнее хорошо освещаемые участки, на которых в период вегетации создается микроклимат с повышенной относительной влажностью воздуха и высокой численностью насекомых-опылителей

4.1 Размещение культуры в севообороте (предшественник)

В системе агротехнических мероприятий по возделыванию проса важное значение имеет предшественник , правильное размещение культуры в севообороте.

Лучшее всего просо высевать по цельным или залежным землям или по пласту многолетних трав . Эти земли отличаются высоким уровнем плодородия , отсутствием сорняков. На них просо дает наивысшие урожаи , поэтому его часто называют пластовой культурой.

Хорошим предшественником для проса является пропашные культуры и зернобобовые культуры. Неплохие урожаи дает оно второй культурой по пару и обороту пласта.

По кукурузе или перед кукурузой просо сеять не следует, поскольку обе культуры поражаются кукурузным мотыльком. Повторные посевы проса на одном месте нежелательны по причине массового размножения паразитирующих грибов (фузариума, гельминтоспориума и др.).Следует избегать посева проса после ячменя и овса при большой засоренности полей.

Короткий вегетационный период проса дает возможность после ее уборки рано вспахать зябь, что делает эту культуру хорошим предшественником.

Севооборот

1. Чистый пар

2. Яровая пшеница

3. Просо

4. Ячмень

Данный севооборот наиболее оптимален для выращивания гречихи в степной зоне.

4.2 Основная и предпосевная обработка почвы под культуру

Правильна и своевременная обработка почвы является необходимым условием получения высокого урожая проса. Она способствует очищению почвы от сорняков ; создает хороший пищевой , водный , тепловой и воздушный режимы, что обеспечивает оптимальные условия для развития растений.

Обработка под просо должна обеспечить поле от сорняков , возможно быстрое появление всходов проса и лучшее развитие корневой системы. Под просо должны отвадиться качественно вспаханные участки ранней зяби .

Предпосевная обработка почвы под просо начинается с возможного раннего боронования для закрытия влаги. Перед посевом на твердых и чистых от сорняков землях проводиться только одна предпосевная культивация. На засоренных почвах , для лучшего очищения поля от сорняков , необходимы две культивации.

На новых , недавно вовлеченных в использование , чистых от сорняков и хорошо обработанных землях , посев проса можно проводить по безотвальной обработке и лущевке.

Важным приемом агротехники проса является предпосевное прикатывание почвы. Оно позволяет заделать семена на одинаковую глубину , будет способствовать притоку влаги к ним , обеспечить появления дружных всходов и равномерное развитие растений .

Несмотря на большую засухоустойчивость просо хорошо отзывается на снегозадержание. В засушливых условиях юго-востока страны в среднем за 20 лет прибавка урожая от снегозадержания колебалась от 3,8 до 5,6 ц/га . Снегозадержание является обязательным агротехническим приемом во всех прососеющих районах Западной Сибири

4.3 Сроки и способы внесения удобрений

Корневая система проса обладает невысокой усвояющей способностью, поэтому под посев этой культуры необходим достаточный запас легкоусвояемых питательных веществ в почве на протяжении всего периода вегетации, за который просо при урожае 25 ц зерна и 50 ц соломы извлекает из 1 га почвы 35 кг фосфора , 75-80 кг азота , и 87-90 кг калия.

Просо хорош отзывается на минеральные , органические и бактериальные удобрения. При их правильном применении прибавка урожая у проса выше , чем у других зерновых культур.

Просо дает более высокие прибавки урожая при внесении удобрений в рядки при посеве и в виде двух подкормок , первую до начала кущения , а вторую - в период от выхода в трубку до начала выметывания.

Удобрения под просо не только повышают урожай зерна и соломы , улучшают его качество, но и ускоряют темпы развития растений , увеличивается их стойкость к неблагоприятным условиям внешней среды и к болезням.

4.4 Требования к семенам и приемы подготовки их к посеву

Для посева у проса ввиду его мелкосемянности особенно важно использовать только сортовые , крупные , выполненные , здоровые семена.

Трудноотделимые от проса примеси , в том числе семена сорняков , выделяются на соответствующих зерноочистительных машинах. Чаще всего в этих целях используется ОВП-20, а затем ОС-4,5. При пропуске через эти машины зерно частично сортируется , но более полное разделение происходит на пневматическом сортировальном столе ССП-1,5, на котором получают фракцию семян с более высоким удельным весом. Небольшие партии семян можно сортировать на ступенчатых горках , пневматических колонках ОПС-2, в водном или солевом растворе.

Перед посевом семена проса должны проходить воздушно-тепловой обогрев или 15 мин при 50 тепла в воде и протравливание беномилом (10 л/т) или дерозалом (10 л/т)

4.5 Обоснование и расчет нормы посева

Норма высева зависит в основном от почвенно-климатических условий зоны, способа и срока сева проса. При рядовом способе сева оптимальной считается норма высева в степи 3,8-4 млн. всхожих семян на гектар.

Урожаи проса получены на рядовых посевах с нормой высева 4 млн. семян на 1 га (33,7 ц/га).

Посевная годность в свою очередь зависит от чистоты семян и их всхожести.

НВ=(КЧМЧ100)/ПГ,

где НВ - весовая норма высева семян, кг/га;

К - коэффициент высева, млн. всхожих семян на га;

М - масса 1000 семян, г;

ПГ - посевная годность семян, %;

ПГ=(ЧЧВ)/100,

где Ч - чистота семян, %;

В - всхожесть семян, %;

Отсюда ПГ=(97Ч95)/100=92%

Следовательно: НВ=(4Ч8Ч100)/92=34,8 кг/га

Чтобы получить стеблестой оптимальной густоты, необходимо в первую очередь выдержать оптимальную норму высева всхожих семян на единицу площади, учитывая выпад растений, ко времени уборки достигающий, как правило, 40-50% от расчетного числа всхожих зерен. Норму высева семян проса определяют на основании опытных данных сортоучастков, опытных и базовых хозяйств. Во всех случаях рекомендуемые для зоны нормы высева в хозяйстве должны дифференцироваться для каждого поля с учетом его плодородия, запасов влаги и засоренности, а также сроков сева, биологических особенностей сортов и качества семян. При высоком плодородии и хорошей обеспеченности влагой, как правило, норма высева повышается. Выше она должна быть при позднем сроке сева и биологической неполноценности семян.

Характеристика посева и элементов структуры программированного урожая

1. Срок посева………………………………………… .15 Мая

2. Норма высева…………………………………………34,8 кг/га

3. Способ посева………………………………….......... рядовой

4. Ширина междурядий………………………………….15 см

5. Глубина посева……………………………………..…4-5 см

6. Полевая всхожесть……………………………………95 %

7. Чистота семян…………………………………………97 %

8. Посевная годность……………………………………..92 %

4.6 Обоснование оптимального срока посева

Время посева проса определяется биологической особенностью его как теплолюбивой культуры. Лучшие условия создаются ,когда почва прогревается на глубину 10 см до 12-15 °С и исчезает опасность возврата заморозков. В условиях Сибири просо дает хорошие урожаи при посеве его с 20-25 мая

При посеве в более ранние сроки поле лишается возможности очиститься от сорняков предпосевной обработкой, всходы бывают неполные и ослабленные , возможно повреждение их заморозками.

Запаздывание с посевом также очень опасно - почва может пересохнуть, всходы будут изреженные , урожай может недозреть.

4.7 Выбор и обоснование способа посева и глубины заделки семян

В производственных условиях посев проса производят , как правило, сплошным рядовым способом .Широкорядные посевы рекомендуются на тех полях, где ожидается засорение посевов сорняками , и междурядные обработки могут использоваться как средства борьбы с ними.

Норма высева проса устанавливается в зависимости от зоны возделывания и способом посева. Они должны учитывать то , что просо- светолюбивое и очень чувствительное к сорнякам растение. Посевы проса не должны загущенными , потому что это снижает продуктивность растений , но не должен быть изреженным , чтобы не дать возможность развиться сорнякам.

При рядовом посеве на гектар высевается 3,8-4 млн, всхожих зерен, или 16-15 кг/га.

Глубина заделки семян проса зависит от влажности верхнего слоя почвы, ее механического состава и степени распыленности , а также от сроков посева.

При оптимальных сроках посева и хорошей влажности верхнего слоя почвы семена проса заделывают на глубину 4-5 см.

4.8 Приемы ухода за посевом

Уход за посевами проса направлен прежде всего на борьбу с сорняками. При правильном размещении посевов по чистым от сорняков землям нужда в этом почти отпадает. При размещении же проса по худшим предшественникам борьба с сорняками обязательна.

Для борьбы с сорняками, разрушения почвенной корки и улучшения прогревания почвы проводится боронование посевов проса до всходов через 3-5 суток после посева в момент наклевывания или начала прорастания семян.

На рядовых посевах проса основной уход заключается прикатывание , довсходового и послевсходового боронования и борьбы с сорняками.

Эффективна борьба с сорняками в посевах проса путем обработки их гербицидами. Уничтожение сорняков можно проводить почвенным гербицидом атразидом в дозе 3-4 кг/га, применяют его до посева и перед появлением всходов.

4.9 Способы уборки и послеуборочной доработки урожая

Созревание проса очень неравномерно в пределах каждой метелки и при перестое сильно осыпается. Скашивание проса в волки наиболее целесообразно в период полной восковой спелости 2/3 метелки.

Обмолот проводят комбайнами , уменьшая число оборотов барабана до 600-800 в мин. Во избежание потерь зерна комбайны тщательно герметизируют.

Зерно обмолота требует быстрой очистки и просушки , так как оно легко подвергается порче из-за пленчатости и мелких размеров . Хранить семена нужно при влажности не более 16%.

Вывод

Просо - распространенная крупяная культура в мировом земледелии, из которой вырабатывают пшено, которое по вкусовым качествам и пищевым достоинствам занимает одно из первых мест среди других круп (белок? 12%, жир - 3,5%). Просо обладает легкой развариваемостью и усваиваемостью. Зерно и отходы, полученные при переработке проса на крупу, является хорошим кормом для скота. Высокие кормовые достоинства имеет солома - 0,51корм. ед. и полова - 0,42 корм.ед

В пшене содержатся минеральные соли калия, натрия, кальция, магния фосфора, цинка, меди, органические кислоты и витамины. Зерно проса в целом виде - непревзойденный корм для птицы (1кг его содержит - 0,97 корм.ед). В размолотом виде его используют в качестве концентрированного корма при откорме виней и других животных. При раздельной уборке во время скашивания, растение остается еще зеленым, в нем содержится много сахаров и каротина, поэтому просяная солома превосходит по поедаемости и содержанию переваримого протеина солому всех зерновых злаков (1кг содержит - 0,51корм. ед).

Для повышения урожайности нужно использовать семена интенсивных гибридов и сортов, размещение культуры по лучшим предшественникам, высококачественную обработку почвы, своевременную борьбу с сорняками, внесения оптимальных доз удобрений, эффективных гербицидов, использования высокопроизводительной техники. Для получения высоких урожаев нужно точно следовать технологии возделывания культуры. Осенью под основную обработку следует вносить минеральные удобрения. Зимой обязательно проведение 2-х кратного снегозадержание. Закрытие влаги, весной, проводят при физической спелости почвы. Так же следует уделять особое внимание внесению минеральных удобрений и применению гербицидов, для борьбы с сорняками определенного видового состава. Уборка культуры на зерно не должна быть затянутой, период уборки 10-12 дней.

Проведенные многочисленные исследования, свидетельствуют о том, что условия Омской области благоприятны для выращивания проса. При соблюдении интенсивной технологии выращивания она может давать высокие урожаи.

Список используемой литературы

1.Агроклиматический справочник по Омской области 1959г. - 228с.

2.Елагин И.Н. Агротехника проса. - М.: Россельхозиздат,1987. - 57 с

3.Мищенко Л. Н., Прудникова В. М. Почвы Омской области и их сельскохозяйственное использование: Учеб, пособие. - Омск: Омский СХИ, 1986. - 108с.

4. Полевые культуры Западной Сибири: Учеб, пособие./Под ред. Л.И. Шаниной. - Омск: Издательство ОмГАУ, 2003. - 504с.

5. Растениеводство/ Г.С.Посыпанов, В.Е. Долгодворков, Г.В. Коренев и др.; Под ред. Г.С.Посыпанова. - М.: Колос, 1997. - 448с.

6.Сельскохозяйственные машины. - 6-емизд., перераб. И доп. - М.: Агропромиздат, 1989. 527 с.:

7.Мощенко Ю.Б. Возделывание проса Омской области.// Библ. фермера, вып. 6. - Омск: Изд-во ОмСХИ, 1993. - 12 с.

8.Якименко А.Ф. Просо. - М.: Россельхозиздат, 1975. - 230 с

Приложение 1

Размещено на Allbest.ru

...