Формирование высокопродуктивных агроценозов ярового ячменя в степной зоне Южного Урала

12. Оптимальным вариантом уборки ячменя следует считать скашивание при наличии в посеве 65-85% зерен в восковой и полной спелости и обмолоте валков через 6 дней. Уборка ячменя в этот срок способствует формированию зерна и семян с лучшими показателями качества (высокой энергией прорастания, всхожестью семян и объемной массой, меньшей пленчатостью, большей

силой начального роста семян с увеличением при этом доли сильных ростков).

13. В условиях степной зоны Южного Урала возможно выращивание зерна пивоваренного ячменя, отвечающего требованиям ГОСТа. Наибольшую урожайность сорт пивоваренного ячменя Зерноградский 584 формирует при посеве в ранний срок нормой высева 3,5 и 5,5 млн. всхожих семян гектар с внесением удобрения (К40) или без удобрения.

По сорту, отнесенному условно к пивоваренным ячменям Донецкий 8 наибольшую урожайность можно получить при посеве его во второй срок (через 7 дней после поспевания почвы) нормой высева 5,5-6,5 млн. всхожих семян с внесением удобрения в дозе К40.

Содержание белка в зерне ячменя определяется погодно - климатическими факторами и технологическими приемами. В зоне обыкновенных черноземов оно составляет 14,52-14,96, в зоне южных черноземов - 11,86-12,13%. Увеличению содержания белка способствуют самые поздние сроки сева (через 14 дней после физической спелости почвы) с повышением нормы высева до 5,5-6,5 млн. всхожих семян на гектар, а также внесение полного минерального удобрения (N40-120Р40-120К40). Снижению белковости зерна ячменя способствует равномерное распределение осадков в течение вегетации.

Основные показатели пивоваренных качеств зерна ячменя (объемная масса зерна, масса 1000 зерен, экстрактивность солода, способность к прорастанию) в годы оптимальных сочетаний погодно-климатических факторов формируются в пределах соответствий требованиям ГОСТа, но иногда могут вступить в противоречие с показателями содержания белка. Это позволяет считать дискуссионным вопрос о показателе ГОСТа на содержание белка в 12%. 14. Перспективными для условий центра Оренбургского Предуралья (Заволжская степная провинция) для селекции и практики следует считать следующие сорта: Донецкий 8, Оренбургский 11, Оренбургский 15, Оренбургский 17, Нутанс 108, Нутанс 642, Нутанс 553, Поволжский 65, Скиф, Гранал, Тогузак и Зерноградский 584.

15. Экономическая эффективность различных технологий выращивания ярового ячменя зависит от цен на основные энергоносители и материально-технические ресурсы (удобрения, семена). Максимальной дозой удобрения, обеспечивающей получение дополнительного чистого дохода (по сорту Донецкий 8 в размере 372-1728 руб. с 1 га) во все сроки сева, а по сорту Донецкий 4 (323-584 руб. с 1 га) в первый и второй сроки является доза N40Р40К40. Доза удобрения N80Р80К40 обеспечивает получение дополнительного чистого дохода (357-487 руб. с 1 га) по сорту Донецкий 8 в посевах первого и второго сроков сева.

Экономически целесообразны ранние (с наступлением физической спелости почвы) с возможной задержкой на 7 дней.

Наибольшая чистая прибыль с 1 га (816-838 руб. с 1 га) и относительно высокий уровень рентабельности (17,00-21,69%) обеспечивается при скашивании ячменя в интервале спелости от 40 до 85% с подбором валков не позднее 9 дней и при скашивании более спелого посева (90-100% спелости) с подбором валков через 6 дней (чистая прибыль 906 руб. с 1 га, рентабельность - 24,01%).

Применение гербицида энергетически затратно, особенно увеличение его дозы на 25%. Чистый доход снижается на 545 руб. с 1 га в сравнении с вариантом без применения гербицида, а уровень рентабельности - на 22,7%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения урожайности ячменя необходимо производить посев не позднее семи дней после наступления физической спелости почвы нормами высева 4,5-5,5 млн. всхожих семян на гектар в зоне обыкновенных черноземов и 3,5-4,5 млн. в зоне южных черноземов с внесением основного удобрения в дозе N80Р80К40. Параметры оптимального агроценоза должны составить: число всходов - 430 шт. на 1 кв. м при полевой всхожести семян 68-73%, число растений к уборке 289-320 шт. на 1 кв. м при сохранности 82-95%, коэффициент продуктивного кущения 1,7-2,1 с числом зерен в главном колосе ячменя 19-21 шт.

2. На территории области выделить зоны производства ячменя для пивоваренной промышленности и кормового направления.

3. Для получения низкобелкового зерна применять посев ячменя в ранний срок нормой 4,5-6,5 млн всхожих семян на 1 га с внесением основного удобрения в дозе N40P40K40. С целью получения высокобелкового зерна рекомендуется посев ячменя в течение 7 дней после наступления физической спелости почвы нормой 3,5-4,5 млн всхожих семян на 1 га при внесении основного удобрения в дозах N80P80K40 или N120P120K40.

4. Скашивание ячменя начинать при содержании в посеве 65-85% зерен в восковой и полной спелости с подбором валков не позже чем через 6 дней.

5. На посевах пивоваренного ячменя применять пониженную на 25% от рекомендуемой дозу гербицида. Для снижения отрицательного действия гербицида на растение ячменя применять предпосевное протравливание семян фунгицидом Дивиденд Стар (1 л/т) или предпосевную обработку семян агрохимикатом Гуми 30 (800 г/т). С этой же целью возможно обрабатывать растения ячменя по вегетации в фазе кущения или колошения регулятором роста Агат-25К в дозе 20 г/га.

6. В целях повышения результативности селекции привлекать в селекционную практику следующие сорта: Нутанс 108, Оренбургский 11, Оренбургский 15, Оренбургский 17, Тогузак, Нутанс 553, Поволжский 65, Скиф, Гранал, Зерноградский 584, Нутанс 642.

СПИСОК СТАТЕЙ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Бесалиев, И.Н. Соотношение элементов питания и качество семян /И.Н. Бесалиев, А.Г. Крючков, Р.Х. Абдрашитов. - Селекция и семеноводство. - М., 1980. - №5. - С.40.

2. Бесалиев, И.Н. В совхозе „Тоцкий” / И.Н. Бесалиев, А.Г. Крючков, Т. П. Дягелева. Р.Х. Абдрашитов.- Зерновое хозяйство. - М., 1980. - №12. - С.36.

3. Бесалиев, И.Н. Сроки уборки и качество семян /И.Н. Бесалиев, А.Г. Крючков, Р.Х. Абдрашитов // Уральские нивы. - 1984. - №7.

4. Система сухого земледелия Оренбургской области (коллектив авторов). - Уфа, 1992. - 242 с.

5. Бесалиев, И.Н. Как преодолеть недостатки почвозащитной обработки/ И.Н. Бесалиев, А.Г. Крючков, Р.Х. Абдрашитов. - Наука и хлеб: брошюра РАСХН, НПО „Южный Урал”, НПС „Семена”. - Оренбург, 1994. - С. 63-71.

6. Бесалиев, И.Н. Роль факторов интенсификации в повышении эффективности почвозащитной обработки орудиями / И.Н. Бесалиев, А.Г. Крючков. - Тезисы докл. научно-практ. конф., посвященной 40-летию целины / Адм. Оренбургской обл.- Оренбург, 1994.

7. Бесалиев, И.Н. Поиск лучших сортов / И.Н. Бесалиев, Р.Х. Абдрашитов, М.П. Долгалев и др. - Наука и хлеб: брошюра РАСХН, НПО „Южный Урал”, НПС „Семена”. - Оренбург, 1994. - С. 94-105.

8. Бесалиев, И.Н. Эффективность протравителей семян / И.Н. Бесалиев, С.А. Камчатный. - Наука и хлеб / (Сборник науч. работ) Под ред. А.Г. Крючкова. - Оренбург. - 2001. - №7. - С. 215-216.

9. Бесалиев, И.Н. Влияние совместного применения средств защиты растений и стимуляторов роста на урожайность пивоваренного ячменя / И.Н. Бесалиев, А.А. Райов. - Бажановские чтения: (Сборник научных трудов к 90-летию Бузулукского опытного поля) РАСХН; ГНУ „Оренбургский НИИСХ”. - Оренбург, 2003. - С. 91-95.

10. Бесалиев, И.Н. Эффективность стимулятора роста в разные фазы вегетации ячменя / И.Н. Бесалиев, А.А. Райов. - Бажановские чтения: (Сборник научных трудов к 90-летию Бузулукского опытного поля) РАСХН; ГНУ „Оренбургский НИИСХ”. - Оренбург, 2003. - С. 95-98.

11. Бесалиев, И.Н. Качество ячменя при различных условиях выращивания в степной зоне Южного Урала / А.Г. Крючков, И.Н. Бесалиев. - Бажановские чтения: (Сборник научных трудов к 90-летию Бузулукского опытного поля) РАСХН; ГНУ „Оренбургский НИИСХ”. - Оренбург, 2003. - С. 98-107.

12. Бесалиев, И.Н. Ячмень в степной зоне Южного Урала / И.Н. Бесалиев. А.Г. Крючков, О.В. Литвинов // Зерновое хозяйство, 2004. - №2. - С.19-24.

13. Бесалиев, И.Н. Влияние средств защиты растений и стимуляторов роста на урожайность пивоваренного ячменя/ И.Н. Бесалиев, А.А. Райов // Зерновое хозяйство. - 2004. - №1. - С. 21-22.

14. Бесалиев, И.Н. Интенсивность транспирации листа ячменя при применении средств защиты растений/ И.Н. Бесалиев, А.А. Райов // Проблемы целинного земледелия (Сб. науч. тр. к 50-летию начала освоения целинных земель) / ГНУ„Оренбургский НИИСХ”. - Оренбург, 2004. - С. 289-291.

15. Бесалиев, И.Н. Содержание белка в зерне главных и боковых побегов пивоваренного ячменя при применении химических средств защиты растений/ И.Н. Бесалиев, А.А. Райов // Проблемы целинного земледелия: (Сб. науч. тр. к 50-летию начала освоения целинных земель) / ГНУ„Оренбургский НИИСХ”. - Оренбург, 2004. - С. 292-297.

16. Бесалиев, И.Н. Сроки сева, нормы высева и удобрения ячменя в степной зоне Южного Урала / А.Г. Крючков, И.Н. Бесалиев, О.В. Литвинов // Экономико-правовые и экологические проблемы землепользования в условиях рыночной экономики России и стран СНГ (Методология, теория и практика хозяйствования: Мат. междунар. научн.- практ. конф. Ч.2. - Оренбург, 2003. - С.69-78.

17. Бесалиев, И.Н. Качество ячменя при различных условиях выращивания в степной зоне Южного Урала / А.Г. Крючков, И.Н. Бесалиев // Развитие инновационных процессов в агропромышленном комплексе Оренбургской области (Мат-лы регионал. научно-производ. конференции) Оренбург, 2003. - С. 69-72.

18. Бесалиев, И.Н. Некоторые показатели пивоваренных качеств зерна ячменя при применении химических средств защитырастений / И.Н. Бесалиев, А.А. Райов // Социально-экономические, политические и экологические проблемы в сельском хозяйстве России и стран СНГ: история и современность: Материалы международного симпозиума. Часть 2 / Под общ. ред. С.А. Соловьева, Н.Н. Дубачинской. - Оренбург: Издат. центр ОГАУ, 2004. - С.35-44.

19. Бесалиев, И.Н. Налив и созревание зерна ячменя ярового в условиях степной зоны Южного Урала / И.Н. Бесалиев // Технологические приемы выращивания зерновых культур на Южном Урале. - 9.-3730.-IBS№5-7689-0085-1 „Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук”. - М.- 2005. - С. 279-284.

20. Бесалиев, И.Н. Влияние химических средств защиты растений на урожайность пивоваренного ячменя в условиях Оренбургского Предуралья / А.А. Райов, И.Н. Бесалиев. - Известия Оренбургского ГАУ / теоретический и научно-практический журнал, 2004. - №2. - С. 85-87.

21. Бесалиев, И.Н. Осадки по межфазным периодам вегетации ячменя и урожайность / И.Н. Бесалиев. - Известия Оренбургского ГАУ/ теоретический и научно-практический журнал, 2005. - №3 (7). - С. 117-119.

22. Бесалиев, И.Н. Экологическое испытание сортов в центральной зоне Оренбургского НИИИСХ в условиях 1992-2004 гг. (БПХ им. Куйбышеа Оренбургского НИИСХ) / Бесалиев И.Н., Р.Х. Абдрашитов. - Технологические приемы выращивания зерновых культур на Южном Урале. - 9-3730-JBS№5 - 7689-0086-1 „Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук”. - М., 2005. - С.191-208.

23. Бесалиев, И.Н. К методике оценки сортов ячменя по реакции на погодные условия периода вегетации / И.Н. Бесалиев, А.Г. Крючков // Проблемы целинного земледелия (Сб. науч. тр. к 50-летию начала освоения целинных земель) РАСХН ГНУ „Оренбургский НИИСХ”. - Оренбург, 2004. - С. 264-281.

24. Бесалиев, И.Н. Оводненность растений ячменя ярового при разных сроках сева, нормах высева и дозах удобрений / И.Н. Бесалиев. - Технологические приемы выращивания зерновых культур на Южном Урале. - 9.-3730.-IBS№5-7689-0086-1 „Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук”. - М.- 2005. - С. 279-284.

25. Бесалиев, И.Н. Влияние средств защиты растений и агрохимикатов на развитие корневой гнили ячменя / И.Н. Бесалиев, А.А. Райов // Защита и карантин растений. - 2006. - №6. - С.51.

26. Бесалиев, И.Н. Влияние параметров температурного режима и увлажнения межфазных периодов вегетации ячменя на формирование урожайности ярового ячменя / И.Н. Бесалиев. - Современные технологии в сельском хозяйстве / Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию Оренбургского НИИСХ.- Оренбург. - 2007. - С. 129-137.

27. Бесалиев, И.Н. Моделирование продуктивности ячменя в степи Южного Урала / И.Н. Бесалиев, А.Г. Крючков. - Оренбург. - 2007. - 529 с.

28. Бесалиев, И.Н. Параметры высокопродуктивных агроценозов, увлажнения и температурного режима воздуха для формирования урожайности ярового ячменя разного уровня в степной зоне Южного Урала / И.Н. Бесалиев. - Вестник ОГУ. - Оренбург. - 2008. - №4 (85). - С. 114-118.

29. Бесалиев, И.Н. Параметры температурного режима и увлажнения межфазных периодов и урожайность ячменя / И.Н. Бесалиев, А.Г. Крючков // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - М., 2008. - №5. - С. 51-52.

Размещено на Allbest.ru