Методы ускоренного повышения генетического потенциала продуктивности яичных кур и использование их при создании новых кроссов

Размещено на http://www.allbest.ru/

[Введите текст]

На правах рукописи

Пахомова Татьяна Ивановна

МЕТОДЫ УСКОРЕННОГО ПОВЫШЕНИЯ ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ПРОДУКТИВНОСТИ ЯИЧНЫХ КУР И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИХ ПРИ СОЗДАНИИ НОВЫХ КРОССОВ

Специальность: 06.02.01 - разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени доктора

сельскохозяйственных наук

Краснодар - 2009



Работа выполнена в ОАО племенном птицеводческом заводе «Лабинский» Краснодарского края

Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Гальперн Ирина Леоновна

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член корреспондент РАСХН Кочиш Иван Иванович доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ройтер Яков Соломонович доктор сельскохозяйственных наук, профессор Погодаев Владимир Аникеевич

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Ставропольский Государственный аграрный университет»

Защита диссертации состоится 26 марта 2009 г.

на заседании диссертационного совета Д 220.038.01 при ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» по адресу: 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13. в 9 часов, ауд. 117 ЗИФ

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» и на сайте www. kubagro. ru

Автореферат диссертации разослан «____»__________2009 г

Ученый секретарь диссертационного Совета кандидат с.-х. наук, доцент Покалов В.П.



1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. Теоретические исследования проблемы продовольственной безопасности страны свидетельствуют, что это понятие является достаточно широким, многоаспектным, включающим как национальную продовольственную безопасность государства, так и здоровье отдельных граждан (В.Б. Зотов, 2005). Мировой опыт свидетельствует о том, что страна сохраняет продовольственную независимость, если доля импорта к внутреннему потреблению колеблется в пределах 20-25 %. Отсутствие самообеспеченности влечет за собой риск, что поставки продовольствия по импорту, особенно в условиях единого мирового рынка, могут быть неритмичными, вызвав тем самым дефицит и рост цен на продукты питания, а также экономическую зависимость страны.

В первую очередь, это касается прочной племенной базы животноводства, в т.ч. и птицеводства. Генетический потенциал продуктивных качеств птицы является основой национальной продовольственной безопасности, так как позволяет бесперебойно обеспечивать промышленное птицеводство высокопродуктивными кроссами, а население ценными продуктами питания. В яйцах кур содержится 56-62 % белка и 26-32 % желтка. Желток обладает большим запасом биологической энергии (в нем 32-36 % липидов от всей массы желтка) и протеинов (16,3-16,8 %). Протеины яйца содержат все незаменимые аминокислоты, что обеспечивает его высокую питательную ценность (П.П. Царенко, 1983; Л.Ф. Дядичкина и др., 2005; П.П. Царенко, Л.Т. Васильева, 2007). На потребительском рынке куриное яйцо - один из самых доступных продуктов питания.

Согласно «Отраслевой целевой программе развития птицеводства в РФ в 2005-2007 гг. и на период до 2010 г.» производство яиц в России достигнет 47,0 млрд.шт., для чего необходимо иметь 490,0 тысяч голов прародительского, 7800 тыс. голов родительского и 155,0 млн. голов несушек промышленного стада кур яичных кроссов. Если в 1990 г. потребление яиц на душу населения составило 297 шт., то в 2003 г. на среднестатистического российского потребителя приходилось 255 яиц; прогноз на 2010 г. - 305 яиц (В.И. Фисинин, 2007).

«Доказано, что вклад генетики и селекции в увеличение продуктивности кур современных линий и кроссов превышает вклад науки о кормлении» (из кн. «Ресурсосберегающая технология производства яиц», 2003).

По данным В.И. Фисинина и К.В. Злочевской (1996), в расчете на одно поколение селекционный эффект за период 1970-1980 гг. составил: по яйценоскости +3,5 яйца, по массе яиц в 30 недель +0,1 г, по затратам корма -0,02 кг/кг яичной массы; в период 1986-1995гг. соответственно +1,8 яиц, + 0,07 г, - 0,009 кг/кг. То есть темпы генетического прогресса заметно снизились, что обусловлено, в первую очередь, биологией яйцеобразования у кур: от момента овуляции до снесения яйца проходит от 22 до 27 часов (Л.Ф. Дядичкина, 2005). Это означает, что биологическое плато образования полноценных яиц у кур за 72 недели жизни (365 дней продуктивного использования) находится в пределах 365-398 яиц. Но уже сегодня от промышленных несушек современных кроссов получают свыше 330 яиц.

Именно поэтому в настоящее время и в обозримом будущем необходимо постоянное совершенствование методов племенной работы с яичной птицей, которые направлены не только на повышение генетического потенциала экономически значимых для промышленного птицеводства признаков и увеличение уровня его реализации в условиях современных технологий использования кур, но и на ускорение достижения этих целей. Следствием этой работы является создание новых кроссов яичных кур, обеспечивающих экономическую рентабельность их использования.

Диссертационная работа является итогом научных исследований, выполненных в ОАО племенном птицеводческом заводе «Лабинский» Краснодарского края в период 1996-2007 гг. в соответствии с планами «Программы фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Российской Федерации»: 1996-2000 гг.-01. «Разработать программы повышения генетического потенциала сельскохозяйственной птицы на основе достижений генетики количественных признаков, создать кроссы с высокой и стабильной продуктивностью для производства яиц и мяса»; 2001-2005 гг.-01. «Разработать селекционно-генетические и биотехнологические основы повышения генетического потенциала птицы, создать новые экономически эффективные кроссы для производства продукции птицеводства»; 2006-2010 гг. - 07.01. «Разработать программу повышения генетического потенциала сельскохозяйственной птицы, используя биотехнологические и генетические методы, обеспечивающие эффективность производства птицеводческой продукции».

Цель и задачи работы. Разработка эффективных способов, позволяющих ускорить повышение генетического потенциала продуктивных признаков яичных кур и уровня его реализации в условиях современной технологии содержания промышленных несушек; выведение линий и создание высокопродуктивных конкурентоспособных кроссов по показателям развития экономически значимых признаков.

Для реализации этой цели программа исследований предусматривала решение следующих задач:

? Экспериментально обосновать новые теоретические подходы к выведению линий и конструированию кроссов яичных кур в современных условиях развития птицеводства;

? Разработать эффективные селекционно-технологические приемы, позволяющие увеличить уровень реализации генетического потенциала яичной продуктивности, снизить затраты корма и повысить жизнеспособность птицы:

- способ комплектования родительского стада с разной окраской оперения кур и петухов;

- способ прогнозирования стрессового состояния кур;

- способ оценки и отбора кур на снижение затрат корма.

? Разработать селекционные программы и использовать их при выведении линий и создании конкурентоспособных аутосексных кроссов яичных кур с коричневой и кремовой окраской скорлупы яиц.

Научная новизна. Впервые на основе комплексного анализа научных работ отечественных и зарубежных ученых и результатов собственных исследований дано теоретическое обоснование новых приемов ускорения темпов повышения генетического потенциала продуктивных признаков, с использованием которых разработаны собственные селекционно-генетические программы выведения линий и создания аутосексных высокопродуктивных кроссов яичных кур с коричневой и кремовой окраской скорлупы яиц.

Созданы три трехлинейных и шесть двухлинейных аутосексных кроссов яичных кур с коричневой окраской скорлупы яиц («УК Кубань123, 12, 13; 456, 45, 46; 7, 712, 713;) и один с кремовой окраской скорлупы («УБ Кубань 73»), зарегистрированных в Государственном реестре охраняемых селекционных достижений, допущенных к широкому использованию.

Разработаны: способ комплектования родительского стада с разной окраской оперения кур и петухов; способ прогнозирования стрессового состояния у яичных кур.

Разработан эффективный метод селекции яичных кур, способствующий снижению затрат кормов, на основе оценки и отбора на провокационном кормовом фоне.

Теоретическая и практическая значимость работы. Теоретически обоснованы новые методические подходы при разработке эффективных селекционно-генетических программ, предусматривающих повышение генетического потенциала продуктивных признаков яичных кур и ускорение этого процесса. Биологически обоснована оценка кур на «минимально» достаточной норме корма, позволяющая отбирать генотипы с высоким генетическим потенциалом яичной продуктивности при низких затратах корма.

Результаты исследований использованы при выведении 10 линий и создании 10 яичных кроссов с высокой продуктивностью: яйценоскость за 68-72 недели жизни 303-323 яйца; масса яиц в 30 недель 60-62 г, в 52 недели 65-68 г; сохранность птицы на уровне 88-93 %; затраты корма на 1000 яиц в пределах 1,29-1,35 ц к.ед. С 2000 по 2007 гг. при увеличении поголовья этой птицы в ОАО ППЗ «Лабинский» с 134,9 тыс. до 219,4 тыс. голов яйценоскость возросла на 5,2 % (до 327,4 яиц), затраты корма снижены на кормодень на 8,8 % (до 114,1 г) и на 1000 яиц на 12,6 % (с 1,52 до 1,35 ц к.ед.). Экономическая эффективность от использования 1000 несушек кросса «УК Кубань 7 » по сравнению с ранее созданным «УК Кубань 456» составляет 9048 рублей, по сравнению с «УК Кубань 123» 26530 рублей (в ценах 2007 года).

Кроссы «УК Кубань» селекции ППЗ «Лабинский» получили широкое распространение на многих птицефабриках Южного региона Российской Федерации.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на ежегодных семинарах производственно-научной системы «Лабинский»; в 1998, 2003, 2004 и 2007 гг. - на экспертных комиссиях по вопросам испытания и охраны селекционных достижений в птицеводстве в Департаменте животноводства и племенного дела Минсельхоза России; на XXI Всемирном конгрессе по птицеводству (Канада, 2000 г.); на конференциях российского отделения ВНАП (г. Зеленоград, 2003 г.); на 1-й Закавказской научно-практической конференции по птицеводству (г. Ереван, 2004 г.); на международной конференции «Инновационные решения в яичном птицеводстве» (г. Геленджик, 2007 г.).

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Новые методические подходы к разработке селекционно-генетических программ выведения линий и создания кроссов яичных кур, ускоряющие процесс повышения генетического потенциала продуктивных признаков.

2. Эффективность новых селекционно-технологических приемов повышения продуктивности яичных кур и их использование в племенной работе ОАО ППЗ «Лабинский»:

2.1. Способ комплектования родительского стада с разной окраской оперения кур и петухов.

2.2. Способ прогнозирования стрессового состояния кур.

2.3. Новый эффективный способ оценки и отбора кур на снижение затрат корма с использованием провокационного кормового фона.

3. Особенности выведения линий и создания кроссов яичных кур с коричневой и кремовой скорлупой яиц.

4. Продуктивная характеристика кроссов селекции ППЗ «Лабинский» и их использование в промышленном птицеводстве южного региона России.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 60 работ, в т.ч. 10 в рецензируемых ВАК научных изданиях и 7 научно-методических рекомендаций; получено 2 патента на изобретения; 23 авторских свидетельства и 23 патента на селекционные достижения - линии, родительские формы и кроссы яичных кур.

Объем и структура работы: Диссертация изложена на 249 страницах компьютерного текста, состоит из обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, выводов и предложений производству; содержит 94 таблицы и 22 рисунка. Список литературы включает 229 работ, в том числе 56 на иностранном языке.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

курица окрас яичный птицеводство

Исследования проводились на курах пород красный, белый род-айланд и леггорн в течение 1996-2007 гг.

Все популяции, на основе которых выводились в разные годы линии отцовской формы кроссов «УК Кубань» характеризуются высокой яичной продуктивностью и принадлежат породе красный род-айланд, которая является носителем рецессивного гена золотистости (s), сцепленного с полом, гена быстрой оперяемости (к) и гена полосатости с неполным доминированием. Окраска пуха суточных цыплят коричневая. Куры несут яйца с коричневой скорлупой с оттенком от светлого до темнокоричневого цвета.

Все популяции, на основе которых в разные годы выводились линии двойного назначения (отцовская для получения материнской родительской формы, она же материнская для получения 2-х породных финальных гибридов), принадлежат типу белый род-айланд с плотным оперением. Они являются носителями доминантного гена серебристости (S), сцепленного с полом, и рецессивного гена быстрой оперяемости (к). Куры характеризуются высокой яичной продуктивностью, но масса яиц у кур этих популяций меньше на 1,5 - 2,0 г, чем у красных род-айландов. Окраска пуха суточных цыплят светло-желтая.

Популяции, на основе которых выводились материнские линии в материнской форме, относятся к типу белых род-айландов с примесью крови белых плимутроков; от последних они унаследовали более короткие ноги и более рыхлое оперение. Они являются носителями доминантного гена серебристости (S) и доминантного гена медленной оперяемости (К), сцепленных с полом. В суточном возрасте все цыплята светло-желтые и медленнооперяющиеся.

Куры всех популяций белый род-айланд несут коричневые яйца с оттенками от светлого до темно- коричневого цвета.

Для выведения линии УБ 7 в кроссе «УБ Кубань 73» использованы реципрокные гибриды CD и DC материнской формы кросса LSL фирмы «Ломанн Тирцухт» породы белый леггорн. Они принадлежат к более «утяжеленным» популяциям этой породы. В суточном возрасте все цыплята светло-желтые и быстрооперяющиеся. Куры несут яйца белого цвета.

Кур содержали в клетках: селекционное стадо - в индивидуальных клетках при моноспермном искусственном осеменении; родительское стадо - в групповых клетках на искусственном осеменении или при содержании кур с петухами.

Основными методами исследований были генетико-статистистический анализ основных звеньев селекционного процесса с последующей корректировкой программы селекции и ее практическое использование при выведении новых линий и создании высокопродуктивных кроссов яичных кур; постановка научно-хозяйственных опытов не менее чем в 2-3-х повторностях. При разработке новых приемов оценки и отбора птицы с целью повышения уровня генетического потенциала экономически значимых для яичной птицы признаков и ускорения этого процесса использовали метод сравнительного анализа известных из литературы данных по этим вопросам и результаты собственных поисковых исследований.

Нормативы селекции птицы незначительно колебались по годам и соответствовали требованиям, изложенным в «Рекомендациях по племенной работе в птицеводстве» (изд. 1983 и 2003 гг.).

Всего на индивидуальном учете в разные годы находилось от 11,0 до 20,0 тыс. несушек, в том числе в отцовских линиях от 1700 до 2610 кур, в материнских от 6870 до 10300 кур. По затратам корма ежегодно оценивалось из числа кур, находящихся в гнездах: в отцовских линиях - от 157 до 185 голов; в материнской от 345 до 380 голов.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Теоретическое обоснование новых методических подходов к выведению линий и конструированию кроссов яичных кур в современных условиях рыночной экономики.

¦ Создание трех и двухлинейных кроссов вместо четырехли-нейных

Анализ литературы показал, что при скрещивании 2-х линий одной породы, или разных, длительное время разводимых в системе «закрытого» стада (не менее 4-5 лет), гетерозис по яйценоскости, воспроизводительным качествам и жизнеспособности возникает всегда. Это биологическое явление птицеводы используют при создании промышленных кроссов.

Вместе с тем в четырехлинейных кроссах:

? Создание двухлинейной материнской формы, куры которой используются в качестве родительского стада для получения финальных гибридов и которыми комплектуется все стадо несушек в репродукторах 2-го порядка, биологически целесообразно и экономически необходимо.

? Получение двухлинейной отцовской формы с биологических позиций целесообразно, с экономических - нецелесообразно, поскольку отцовская форма предназначена только для использования петухов, а куры - это «племенной» брак.

? Скрещивание двухлинейных петухов с двухлинейными курами уже само по себе является скрещиванием двух гетерогенных популяций. Между тем многочисленными экспериментами доказано, что наибольший уровень гетерозиса возникает при скрещивании или гомогенных популяций, или гомогенной с гетерогенной популяцией.

? Недостатком четырехлинейного кросса является и то, что финальный гибрид получают за счет скрещивания линий предыдущего поколения селекции, поскольку родительские формы получают на 1 год раньше, а используются они в год получения финальных гибридов.

Преимущества трех и двухлинейных кроссов:

? В трехлинейном кроссе в год получения финальных гибридов используется отцовская форма (она же линия) последнего поколения селекции, а в двухлинейных кроссах - и материнская, и отцовская линии этого же последнего поколения, следовательно, продуктивность птицы в двух- линейном кроссе выше.

? При работе с тремя линиями может быть использована гибкая схема скрещивания, позволяющая получать, кроме трехлинейных, еще и двухлинейные гибриды. При этом отцовская линия в двухлинейной материнской форме может быть использована и как материнская для получения двухлинейных финальных гибридов. Это имеет немаловажное значение с экономической точки зрения, так как позволяет увеличить выход племенной продукции.

? Работать на заводе с тремя линиями более эффективно, чем использовать четыре линии. При том же количестве индивидуальных клеток увеличивается число кур на контрольном испытании в каждой линии, повышается уровень отбора в гнезда за счет увеличения селекционного дифференциала, что ведет к повышению эффекта селекции; возрастает число проверяемых по качеству потомства петухов-производителей за счет увеличения числа гнезд на линию.

Результаты наших опытов подтвердили эту рабочую гипотезу.

Установлено, что при двухлинейном скрещивании разных типов породы род-айланд (красный и белый) уровень истинного гетерозиса по яйценоскости выше (6,4 - 7,8%) по сравнению с гибридами от скрещивания отцовской и материнской линий внутри белых род-айландов (2,6%). Выдвинутый нами тезис о более эффективном использовании для получения финальных гибридов в качестве отцовской формы линейных петухов по сравнению с гетерогенными двухлинейными подтвердился уже при сравнительных испытаниях родительских форм и финальных гибридов трех- линейного кросса «УК Кубань 123» и 4-х линейного «Ломанн браун». Если по двухлинейным родительским формам типа белый род-айланд «УК 23» из трехлинейного кросса «УК Кубань 123» и CD из четырехлинейного «Ломанн браун» разницы по яичной продуктивности практически не наблюдалось, то финальный гибрид кросса «УК Кубань123» имел явное преимущество по сравнению с «Ломанн браун» (в 2-х больших научно-хозяйственных опытах на поголовье от 26 тыс. кур до 219,7 тыс. голов по яйценоскости на 6,7 - 22,8 яиц; по выходу яиц 1-й категории на 3,5 - 4,4 %; по расходу кормов на 1000 яиц на 0,04 - 0,12 ц к.ед.).

Эти положения легли в основу предложенной нами схемы скрещивания 3-х линий всех кроссов «УК Кубань» и 2-х линий кросса «УБ Кубань» селекции ППЗ «Лабинский» (таблицы 1 и 2).

Таблица 1 - Общая схема селекции линий и создания аутосексных кроссов яичных кур в ППЗ «Лабинский»

	Структура кроссов «УК Кубань»	Структура кросса «УБ Кубань»
	Отцовская форма	Материнская форма	Отцовская форма	Материнская форма
	Линия А	Линия С- двойного назначения	Линия D Материнская	Линия А	Линия D
Порода	Красный род - айланд	Тип род - айланда с белым плотным оперением	Тип род - айланда с белым рыхлым оперением	Леггорн	Тип род-айланда с белым рыхлым оперением
Назначение линии	Отцовская в 2- и 3-линейных кроссах: АС; AD; ACD	-Отцовская для получения 2-линейной материнской формы СD -Материнская в кроссе АС	-Материнская для получения 2- линейной родительской формы CD -Материнская в кроссе AD	Отцовская	Материнская
Отличительные особенности	-Рецессивный ген золотистости (s) сцеплен с полом. -Ген полосатости с неполным доминированием. - Рецессивный ген быстрой оперяемости (к).	-Доминантный ген серебристости (S) сцеплен с полом. -Рецессивный ген быстрой оперяемости (к). -Плотное белое оперение.	-Доминантный ген серебристости (S) сцеплен с полом. -Доминантный ген медленной оперяемости (К) сцеплен с полом. - Относительно рыхлое белое оперение.	-Яйцо овальной формы. -Быстрая оперяемость. -Пигментация скорлупы белая.	-Доминантный ген медленной оперяемости (К) - маркер пола. - Доминантный ген серебристости (S)- маркер пола. - Пигментация скорлупы коричневая.

Примечание: 1.Использовалось наименование линий, общепринятых в мировой практике конструирования четырехлинейных кроссов: в отцовской форме А - отцовская линия, В - материнская линия; в материнской форме С - отцовская линия, D - материнская линия.

2. В кроссах нашей селекции линия С используется и как материнская, и как отцовская.

Таблица 2 - Схема конструирования кроссов «УК Кубань » и «УБ Кубань» для получения финальных гибридов

Кросс	Отцовская форма Красный род - айланд в кроссах «УК Кубань» Леггорн в «УБ Кубань»	Материнская форма Белый род- айланд
	Линия A	Линия C Линия D
3- линейный «УК Кубань » - ACD аутосексен по генам золотистости и серебристости	Петухи A	Х	Петухи C х Куры D v Куры CD
2- линейный «УК Кубань » - AC аутосексен по генам золотистости и серебристости	Петухи A	Х	Куры C
2- линейный «УК Кубань» - AD аутосексен по генам золотистости, серебристости и скорости оперяемости	Петухи A	Х	Куры D
2 - линейный «УБ Кубань » - AD аутосексен по гену медленной оперяемости	Петухи A	Х	Куры D

Исключение из программы селекции оценки линий на комбинационную способность.

Мы полностью отказались от системы оценки на комбинационную способность при выборе линий в качестве материнских и отцовских. Считаем этот прием в современных условиях неэффективным, так как он удлиняет период создания кросса, тем более что племзавод располагает, как правило, довольно ограниченным генофондом пород и популяций яичных кур. Значительно более целесообразным, на наш взгляд, является обоснование выбора той или иной линии в конструкции будущего кросса яичных кур, основанное на биологических закономерностях наследования признаков, сцепленных с полом.

Мы также отказались от способа селекции линий на повышение их сочетаемости на основе комплектования «сложных» гнезд и не предусматривали в программе селекции оценку одних и тех же петухов на комбинационную способность с курами линии партнера. Во-первых, потому, что это требует дополнительных затрат (необходимо в 2 раза увеличить число индивидуальных клеток, плюс большие затраты труда). Во-вторых, анализ литературы и весь опыт нашей предшествующей работы с линиями кроссов «Беларусь 19» и «П 46» в ГППЗ «Лабинский» вплоть до 1994 года убедительно свидетельствовали о том, что большинство петухов, которые обеспечивают достоверное превосходство по качеству потомства при линейном разведении, являются улучшателями и при межлинейном скрещивании (коэффициент ранговой корреляции от +0,7 до +0,8). Петухи, которые являются улучшателями при скрещивании, не всегда повторяют это превосходство при линейном разведении (коэффициент ранговой корреляции от - 0,37 до +0,45).

Использование при выведении линий гетерозисных популяций, получаемых в системе гнездовых спариваний.

Нами предложен прием получения в системе гнездовых спариваний гетерозисных синтетических групп птицы путем скрещивания двух или трех различных популяций (или линий) одной породы, маркированных одними и теми же генами, сцепленными с полом, длительное время (не менее 4 - 5 поколений отбора) разводимых замкнуто, а еще лучше в разных условиях среды и по разным селекционным программам.

Установлено, что от скрещивания разобщенных с 1989 г. по 1996 г. групп птиц исходных линий и прародительских форм кросса «Ломанн Браун», селекционируемых в Германии и ГППЗ «Свердловский», гибриды за счет гетерозиса имели яйценоскость на 5 - 7 % и массу яиц на 2 - 3 % выше исходных скрещиваемых групп. При воспроизводстве этих гибридных популяций в системе гнездовых спариваний с использованием всесторонней оценки по фенотипу и генотипу (по сибсам, полусибсам и потомству) при индивидуальном отборе и подборе птицы сохраняется полученный уровень гетерозиса. Поэтому уже в F1 на выдающихся гетерозиготных кур и петухов мы заложили линии кросса «УК Кубань 123». Это позволило нам начать селекцию с более высокого уровня продуктивности (от +9 до +15 яиц и от +2,0 до + 3,6 г по массе яиц) и тем самым ускорить генетический прогресс на повышение уровня развития экономически значимых признаков.

Для получения гетерозисных генофондных популяций мы предлагаем в качестве одной из скрещиваемых групп использовать и 2- х линейных гибридов. Как показали наши опыты по созданию синтетической группы, полученной от скрещивания петухов Ѕ двух популяций С и кур материнской родительской формы CD из кросса «Ломанн браун», яйценоскость в этой генофондной популяции с примесью крови линии D увеличилась на 4,8 яиц за 40 недель жизни и на 13,6 яиц за 64 недели жизни; масса яиц повысилась на 1,2 - 1,1 г. Этот прием позволил нам заложить новую линию УК 5 в кроссе «УК Кубань 456», использовав более высокий уровень продуктивности этой базовой популяции.

Три линии - одна программа оценки и отбора

Анализ литературы позволил нам высказать теоретическое предположение, что уровень гетерозиса будет наибольшим при скрещивании селекционируемых линий, недифференцированных по количественным признакам, но четко специализированным по качественным признакам, от которых зависит аутосексность кросса.

Поскольку линии закладывались на разной генетической основе и в дальнейшем они генетически были разобщены, скрещивание их обеспечивало повышение продуктивности за счет эффекта гетерозиса. В процессе селекции мы старались «сблизить» все три линии по уровню развития хозяйственно-полезных признаков, поэтому каждый год селекционная программа корректировалась в зависимости от того, какой признак в линии «отстает» от других. Если мы вводили какой-то новый признак в программу работы (как это было, например, при индивидуальной оценке кур по затратам корма), то уровень отбора для всех линий был одинаков: яйценоскость на уровне 90-100 % и масса яиц не менее 65 г, на провокационном кормовом фоне в период 62-64 недели жизни кур.

В нашей работе селекция во всех линиях велась по единой системе оценки признаков, в основе которой лежал экономический подход, направленный на повышение генетического потенциала признаков, в первую очередь влияющих на эффективность яичного птицеводства. Среди этих признаков главное внимание во всех линиях уделялось отбору птицы на увеличение яйценоскости за более продолжительный период продуктивного использования (11-12,5 месяцев кладки); на выравненность кривой кладки при ее высокой интенсивности; на увеличение массы яиц при минимальном количестве мелких и максимальном количестве отборных яиц; на снижение затрат корма на 1 яйцо и 1 кг яичной массы; на сокращение возраста половой зрелости без ухудшения других экономически значимых признаков.

Разработка селекционно-технологических приемов, использованных при выведении линий и создании кроссов «УК Кубань».

Способ комплектования родительского стада с разной окраской оперения кур и петухов.

Наши опыты показали, что в родительских стадах, где куры и петухи различаются по цвету оперения, при формировании сообщества взрослого стада в 17-21 неделю возникает агрессия со стороны кур и петухов, так как до этого они содержались раздельно. Это снижает яйценоскость на 3 - 4 % и сохранность птицы, причем выбытие по причине каннибализма достигает 30 - 50 %. В связи с этим возникла необходимость разработки приема, способствующего формированию у кур представления о петухе с отличным от нее цветом оперения, как о потенциальном половом партнере.

Мы предложили комплектование родительского стада начинать с суточного возраста, когда в клетку к белым по окраске оперения курочкам подсаживают палевых петушков отцовской формы красных род-айландов в соотношении 1 петух на 8-10 кур. К возрасту ювенальной линьки все петухи отцовской формы красный род-айланд приобретают темно-красное оперение и эта окраска у них сохраняется во взрослом состоянии. В 60 дней петушков отсаживают от курочек в петушатник. Период 1-60 дней - вполне достаточный, чтобы произошло запечатление (импринтинг) и формирование у кур и петухов стойкого зрительного образа принадлежности к одной популяции.

Наши исследования показали, что при совместном выращивании красных петушков с белыми курочками до 60-63 -дневного возраста уровень нарастания их живой массы практически не отличается от показателей роста птицы при раздельном выращивании. Вместе с тем динамика сохранности птицы показывает, что при прочих равных условиях технологии содержания применение нового способа комплектования родительского стада способствует значительному уменьшению падежа и выбраковки птицы, в том числе по причине каннибализма в 2 раза от общего числа павших и выбракованных.

Производственная проверка предложенного нами нового способа комплектования кур родительского стада кросса «УК Кубань 123» в сравнении с двумя ранее известными проведена на поголовье в каждой группе по 11340 кур и 1512 петухов. Установлено, что за счет более высокой сохранности кур (87,5 %) родительского стада (на 6-8 %), увеличения яйценоскости до 294,4 яиц за 68 недель жизни (на 3,1%) и оплодотворенности яиц до 93,4 % (на 2,2-3,7 %) уровень рентабельности производства племенных яиц финального гибрида увеличивается почти на 3,0 %.

На основе этих исследований нами разработан и запатентован способ комплектования родительского стада кур коричневых кроссов, основанный на цветовом импритинге.

Способ прогнозирования стрессового состояния у яичных кур

Наши наблюдения за птицей родительского стада при групповом содержании кур и петухов в клеточных батареях показали, что в возрасте 25-30 недель, когда куры достигают пика яйценоскости, у них возрастает нервозность, отмечаются случаи каннибализма.

Необходимо было разработать способ быстрого обнаружения начинающегося стресса у кур под влиянием различных производственных факторов. Это позволило бы своевременно применять антистрессовые препараты, корректировать рацион или регулировать параметры микроклимата.

Сравнительный анализ состояния оперения кур кроссов «УК Кубань» в возрасте 26-38 недель в нескольких корпусах в разные периоды года показал, что в норме в этот продуктивный период оперение птицы целостное, оголенных участков нет, допустима единичная потеря перьев. Если у кур наблюдается выпадение пера в области шеи и клоаки (в этих местах оперение взъерошенное, видны кольцеобразные участки, лишенные пера), то это можно считать признаком стрессового состояния птицы, что влечет за собой снижение сохранности и яичной продуктивности, если не разобраться в причинах и не принять срочные соответствующие меры профилактики.

Экспериментальные данные позволили нам разработать шкалу оценки стрессового состояния птицы по процентному соотношению потери оперения в области шеи и клоачного кольца (таблица 3) и своевременно применять меры к ликвидации причин, вызывающих этот стресс.

Таблица 3 - Оценка состояния стресса у кур в зависимости от степени потери оперения в области шеи и клоачного кольца

Возраст птицы, недель	Уровень стресса в зависимости от % потери оперения в области шеи и клоачного кольца
	5-7	8-15	16-20
25,5 - 30 31 - 34 35 - 38,5	высокий средний низкий	высокий высокий средний	очень высокий очень высокий высокий

На данный способ прогноза стресса у яичных кур получен патент.

Новый способ оценки и отбора на снижение затрат корма.

При разработке методики оценки кур по затратам корма нами не установлено достоверных различий по затратам на 10 яиц и 1 кг яичной массы за 10 или 23 дня учета (r = 0,84 - 0,85).

Исследования выявили нецелесообразность оценки кур по затратам кормов в период, предшествующий комплектованию гнезд, т.е. на пике яйцекладки, так как отбор по интенсивности яйценоскости за 10 - дневный

период при высокой массе откладываемых яиц при нормированном кормлении на 100 % гарантирует отбор кур с высокой конверсией корма.

Опыты, проведенные на одних и тех же курах линии УК 3 в 33 - 35-недельном возрасте (зимний период) и 60- 62 - недельном возрасте (летний период) при скармливании 120 г на кормодень, показали, что у кур старшего возраста более высокие затраты корма как на 10 шт. яиц (на 0,19 кг), так и на 1 кг яичной массы (на 0,12 кг) по сравнению с молодой птицей. Это обусловлено более низкой интенсивностью яйцекладки старых кур (79,3 % против 92,0 % у молодых) и более высокой массой откладываемых ими яиц (65,9 г по сравнению с 60,8 г). Высока степень изменчивости затрат корма на яичную продукцию (Cv от 15,3 до 23,6 %), в то время как изменчивость среднесуточного потребления корма при нормированном кормлении очень низкая (Cv от 3,6 до 2,2 %).

Исходя из этого, мы приняли решение ставить на оценку по конверсии корма только высокопродуктивных несушек, сохранивших высокий процент кладки (90-100 %) в возрасте старше 60 недель. Поголовье таких кур по линиям колебалось в пределах 30-40 % от посаженных в гнезда. При скармливании в этот возрастной период ежедневно по 120 г / голову затраты корма составили от 1,25 до 1,33 кг на 10 яиц и от 1,94 до 2,05 кг на 1 кг яичной массы.

Однако и в этом случае данный способ оценки кур по конверсии корма является косвенным, так как снижение затрат корма идет за счет сохранения яичной продуктивности на очень высоком уровне, но не за счет «экономичности» использования питательных веществ рациона, или точнее повышения их усвоения.

Исходя из этого, мы разработали принципиально новую методику оценки кур по затратам корма, в основу которой положен принцип «экономичности» использования питательных веществ рациона на яичную продукцию. Эта методика позволяет выявить различия в эффективности использования курами корма, что является следствием генетически обусловленной неодинаковой способности разных генотипов усваивать и использовать при метаболизме питательные вещества рациона.

Методика предусматривает оценку кур по затратам корма на 10 яиц и 1 кг яичной массы на провокационном кормовом фоне (так называемый селективный фон), каким является количество ежедневно задаваемого комбикорма при определенной его питательности, «минимально достаточного» для высокого уровня реализации генетического потенциала по яичной продуктивности у определенной категории генотипов. Возраст оценки 60 - 68 недель жизни. При этом на учет потребления корма ставятся только высокопродуктивные несушки из числа находящихся в селекционных гнездах, с яйценоскостью в этот период не менее 90 % кладки и от которых получено достаточное количество потомков.

Учет потребления корма состоит из двух периодов по 10 дней каждый. Первые 10 дней куры индивидуально оцениваются на суточной норме и питательности комбикорма, который они получали до индивидуальной оценки по конверсии корма. В последующие 10 дней куры получают в день на 4-5 % корма меньше при той же питательности рациона.

Исследования показали, что от поставленных на испытание кур в начале нашей работы только 32,2 -38,8 % за вторые 10 дней снесли по 9 - 10 яиц при скармливании им меньшего количества комбикорма. При этом затраты корма на 10 яиц и 1 кг яйцемассы у этих кур были соответственно в пределах 1,27 - 1,15 кг и 1,96 - 1,76 кг. Установлено также (таблица 4), что петухи, сестры которых в период оценки по затратам корма на лимитированном кормлении (минус 5 г на кормодень) затрачивают кормов менее 1,27 кг на 10 яиц и менее 2,0 кг на 1 кг яичной массы, дают дочерей, которые на том же фоне кормления имеют интенсивность яйцекладки в среднем 82,4 - 84,1 % при массе яиц 66,2 - 67,9 г. Дочери петухов II группы, затраты корма сестер которых были более 1,27 кг на 10 яиц и более 2,0 кг на 1кг яичной массы, дают дочерей с интенсивностью яйцекладки на этом же рационе только 77,4 - 79,3 % при массе яиц 64,5 - 64,9 г.

Таблица 4 - Характеристика дочерей от петухов-отцов, сестры которых оценены по затратам корма (115 г на кормодень; возраст оценки 60-63 недели)

Показатели	Сестры петухов с разной конверсией корма
	УК 6	УК 5	УК 4
Группы петухов- отцов *	I	II	I	II	I	II
Число петухов -отцов, гол.	17	18	7	4	7	11
Число дочерей	199	186	79	40	64	99
Интенсивность яйцекладки дочерей на 115 г комбикорма, %	84,1	77,5	82,4	79,3	83,6	77,4
Масса яиц, в период оценки, г	66,2	64,9	67,9	66,4	66,3	64,5
Затраты корма, кг на 10 яиц на 1 кг яйцемассы	1,387 2,052	1,548 2,31	1,42 2,08	1,45 2,18	1,379 2,08	1,569 2,38
Частота встречаемости дочерей с уровнем кладки 90 % и более на 115 г/гол.	57,1	35,1	57,1	26,6	50,0	38,7

Примечание:* Группы петухов: I - их сестры имели затраты корма менее 1,27 кг на10 яиц и менее 2,00 кг на 1 кг яичной массы; II - их сестры имели затраты корма более 1,27 кг на 10 яиц и более 2,00 кг на 1кг яичной массы.

При этом частота встречаемости дочерей с интенсивностью яйцекладки 90 % и более от отцов 1 группы составляет по линиям: УК 6- 57,1 %; УК 5 - 57,1 %; УК 4 - 50,0 %, от отцов 2 группы соответственно 35,1, 26,6 и 38,7 %.

Соответственно и затраты корма на яйцо и 1 кг яичной массы у кур, полученных от петухов I группы, были на 13,7 - 2,1 % и на 14,4 - 4,8 % меньше по разным линиям.

Данная методика оценки и отбора кур на снижение затрат корма во всех 3-х линиях кроссов «УК Кубань» использовалась нами в селекционной программе ППЗ «Лабинский», начиная с 2001 г. Максимальное использование в плане спариваний сыновей кур, сохранивших высокую яичную продуктивность на провокационном кормовом фоне, их сибсов и потомков позволило в целом по заводу при росте яйценоскости с 311,2 яиц (2000 г.) до 327,4 яиц (2007 г.) снизить расход корма на 1 кормодень на 8,8% (с 124,1 до 114,1 г) и на 1000 яиц на 12,6 % - с 1,52 до 1,35 ц к.ед. (таблица 5).

Таблица 5 - Показатели работы ППЗ «Лабинский» в период 2000-2007 гг.

Годы	Среднее поголовье птицы, тыс.гол.	Получено яиц на среднегодовую несушку, шт.	Расход корма на:
			1000 яиц, ц к.ед.	1 кормо-день, г
2000	134,9	311,2	1,52	124,1
2001	139,9	314,0	1,50	122,9
2002	144,2	315,1	1,44	118,9
2003	155,8	318,9	1,35	117,1
2004	182,1	322,8	1,30	117,4
2005	182,3	321,5	1,29	115,9
2006	199,6	322,8	1,34	114,1
2007	219,4	327,4	1,35	114,1

Анализ материалов по использованию оценки яичных кур по затратам корма по данной методике показал, что во всех линиях кроссов «УК Кубань» с 2002 по 2006 гг. произошел рост частоты встречаемости кур (от поставленных на испытание), сохранивших на провокационном кормовом фоне яичную продуктивность в 63 - 65 недель жизни на уровне свыше 90 % при массе яиц более 65 г (рисунок 1): в линии УК 4 с 24 до 55 %; УК 5 с 22 до 47 %; УК 6 с 21 до 40%.

Проведенные нами расчеты расходования курицей на образование 1 яйца питательных веществ рациона, исходя из его питательной ценности и затратами на 1 кормодень, показывают, что за 2000-2003 гг. затраты обменной энергии на 1 яйцо уменьшились на 7,8 %, протеина на 13,1 % (рисунок 2.), в период 2004-2007 гг. соответственно на 7,5 и 9,0 %.

Таким образом, разработанный нами способ отбора птицы на снижение затрат корма с использованием новой методики оценки на провокационном кормовом фоне позволяет вести селекцию не только на повышение «экономичности»



Рис. 1 - Частота встречаемости кур (%) от поставленных на испытание по конверсии корма на провокационном кормовом фоне, сохранивших яичную продуктивность на уровне 90- 100 % кладки и массу яиц не менее 65 г.

Рис. 2 - Расход питательных веществ рациона в расчете на 1 яйцо у кур кроссов «УК Кубань» использования корма, но и на продление срока продуктивного использования несушек при сохранении яйцекладки после 60 недель жизни на уровне более 85 %, и на повышение устойчивости кур к стрессовым факторам

Особенности выведения линий и создания яичных кроссов кур селекции ППЗ «Лабинский»

Приемы выведения линий и создание кроссов «УК Кубань», их продуктивная характеристика

В таблице 6 дана схема получения базовых генофондных гетерогенных популяций, из которых были выделены линии для всех кроссов «УК Кубань». Для каждой линии были использованы свои «синтетики», образованные внутри одной породы путем скрещивания разных популяций, маркированных одними и теми же генами, сцепленными с полом, но длительное время разводимые в разных условиях и по разным программам селекции, а значит и достаточно обособленные друг от друга.

В результате таких скрещиваний были получены синтетические группы кур, гетерозисные по уровню яичной продуктивности в F0, особенно в возрасте 40 недель жизни при отборе для комплектования гнезд, превосходящие исходные популяции на 3,3 - 4,8 %. Это позволяло при селекции линий, выделенных из этих популяций, обеспечивать достаточно высокий эффект на поколение отбора по яйценоскости (таблица 7), в 1,5 раза превышающий эффект отбора в закрытом стаде.

По массе яиц такого эффекта не наблюдалось. Вести селекцию на одновременное повышение яйценоскости и массы яиц трудно, так как эти признаки имеют отрицательную корреляцию, тем более, что из яиц с высокой массой выводимость значительно хуже, а потому и нарастание частоты встречаемости генотипов в линии с высокой массой яиц и высокой яйценоскостью происходит медленно. Высокий эффект селекции на поколение отбора по массе яиц в линии УК 71 объясняется очень высоким уровнем отбора самцов в гнезда. В этой линии на оценке по сибсам, полусибсам и потомству находилось ежегодно от 1500 до 2000 петухов, которые использовались и для получения финальных гибридов.

Все 3 линии кросса «УК Кубань 7» последнего поколения селекции (2006 - 2007 гг.) практически по всем признакам превосходят линии из кросса «УК Кубань 123»: половая зрелость наступает на 15,8, 20,0 и 12,9 дней раньше; плато кладки (85 % и выше) увеличено на 9,8, 10,4 и 10,2 недели; яйценоскость за 40 недель жизни повышена на 15,0, 17,9 и 16,7 яиц при увеличении массы яиц в 30 недель на 0,5, 0,0 и 1,5 г; за 68 недель яйценоскость повышена на 6,1, 11,8 и 7,7 яиц, а масса яиц в 52 недели - на 1,8, 0,0 и 1,5 г.

Таблица 6 - Схема получения базовых генофондных популяций, из которых были выделены линии в кроссах «УК Кубань»

Кроссы	Порода	Линии	Синтез генофонда, использованный при выведении линий
«УК 123»	Красный род-айланд	«УК 1»	Двух популяций линии «А» кросса «Ломанн браун» селекции ГППЗ «Свердловский» (со стороны матерей) и фирмы "Ломанн Тирцухт" (со стороны отцов).
«УК 456»		«УК 4»	1996-1997гг. Ѕ гибриды от петухов отцовской прародительской формы А фирмы «Ломан Тирцухт» и кур линии А ГППЗ «Свердловский; 1997-1998 гг. синтетическая группа кур от петухов АВ отцовской родительской формы фирмы «Ломанн Тирцухт» и кур Ѕ двух популяций А.
«УК 7»		«УК 71»	2001 - 2002 г. Линии УК 4 (F3) со стороны отцов из кросса «УК Кубань 456» и резервной линии В со стороны матерей из кросса «Ломанн Браун», с 1995г. селекционируемой в ППЗ « Лабинский».2004 г. на небольшой части поголовья (13 гнезд, 117 кур) повторное скрещивание с линией В (завоз в «Лабинский» прародителей «Ломанн браун» более позднего поколения селекции).
«УК 123»	Белый род-ай-ланд с плотным оперением и с геном быстрой оперяе-мости	«УК 2»	Двух популяций линии «С» кросса "Ломанн браун" селекции ГППЗ "Свердловский" (со стороны матерей) и фирмы "Ломанн Тирцухт" (со стороны отцов)
«УК 456»		«УК 5»	1996-1997 гг. Ѕ гибриды от петухов материнской прародительской формы С фирмы «Ломанн Тирцухт» и кур линии С ГППЗ «Свердловский»;1997-1998гг. синтетическая группа кур от петухов Ѕ двух популяций С и кур материнской родительской формы СD фирмы «Ломанн Тирцухт»
«УК 7»		«УК 72»	Линии УК 5 (F3) кросса «УК Кубань 456»(со стороны отцов) и родительской материнской формы СД кросса «Ломанн браун» (со стороны матерей). Использование на части поголовья (30 гнезд) петухов того же направления продуктивности из прародительского стада С кросса «Ломанн браун» (завоз в ППЗ «Лабинский» в 2003г. прародителей С более позднего поколения селекции).
«УК 123»	Белый род-ай-ланд с рыхлым оперением и с геном медлен-ной опе-ряемос-ти	«УК 3»	Двух популяций линии «D» кросса "Ломанн браун" селекции ГППЗ "Свердловский" (со стороны отцов) и фирмы "Ломанн Тирцухт" и ГППЗ «Свердловский (со стороны матерей)
«УК 456»		«УК 6»	Выделение из линии УК 3 158 кур с уровнем яйцекладки за 62-64 недели жизни 91,7 %, массой яиц 65,8 г, затратами корма на кормо-день 123,8 г, на 10 яиц 1,38 кг, на 1 кг яйцемассы 2,09 кг.
«УК 7»		«УК 73»	Выделение из линии УК 6 кур с уровнем яйцекладки за 62-64 недели жизни 92,4 %, массой яиц не менее 65 г, затратами корма на кормодень 115 г, на 10 яиц менее 1,27 кг, на 1 кг яйцемассы менее 2,0 кг. Использование на 84 гнездах кур из прародительского стада линии D кросса «Ломанн браун».

На рисунках 3 - 9 показана продуктивность линий кросса «УК Кубань».

Таблица 7 - Эффективность селекции линий с учетом их места в кроссах «УК Кубань» в расчете на поколение отбора

Кросс	Линия	Показатели
		Яйценоскость шт., за недель жизни	Масса яиц, г в недель
		40	64-68	30	52
«УК 123» «УК 456» «УК 7»	«УК 1» «УК 4» «УК 71»	+3,85 +5,16 +4,23	+3,05 +2,90 +2,90	+0,05 -0,10 +0,43	0,0 0,0 +0,17
УК 123» «УК 456» «УК 7»	«УК 2» «УК 5» «УК 72»	+4,1 +2,7 +2,83	+2,35 +3,93 +3,93	+0,45 -0,10 -0,30	0,0 0,0 +0,36
«УК 123» «УК 456» «УК 7»	«УК 3» «УК 6» «УК 73»	+5,35 +2,47 +2,7	+1,35 +4,73 +5,36	+0,45 -0,6 -0,56	+0,25 +0,26 +0,27

В то же время при увеличении яйценоскости за 68 недель в линии двойного назначения УК 72 на 6 и 2,9 яиц по сравнению с 2 другими линиями, массу яиц в этой линии повысить не удалось, хотя при отборе кур в гнезда в этой линии селекционный дифференциал по массе яиц был самый большой: +1,5; +2,3; +1,0 г по сравнению с другими линиями на уровне 0,1-0,8 г. По - видимому, это связано с генетическими особенностями популяций, использованных при закладке линии.



Рис. 3 - Половая зрелость

Рис. 4 - Пик кладки Рис. 5 - Плато кладки (85 % и выше)



Рис. 6 - Яйценоскость за 40 недель жизни

Рис. 7 - Яйценоскость за 68 недель жизни



Рис. 8 - Масса яиц в 30 недель жизни

Рис. 9 - Масса яиц в 52 недели жизни



Поскольку селекция линий в каждом кроссе велась с целью получения наибольшего гетерозиса при их скрещивании по единой программе оценки и отбора, линии практически не различаются по показателям основных признаков яичной продуктивности, за исключением массы яиц в линии двойного назначения. Такое сходство линий по уровню развития основных признаков отбора в каждом кроссе и их генетическая разобщенность позволяли нам получать достаточно большую прибавку в продуктивности за счет гетерозиса при скрещивании этих линий (таблица 8).

Характеристика продуктивных качеств кур родительских форм кроссов «УК Кубань» дана в таблице 9. При быстром нарастании массы яиц к 30 неделям яйценоскость родительских стад по мере выведения новых линий возрастает, главным образом, за счет сокращения возраста половой зрелости и увеличения продуктивности в последние месяцы кладки - 60-68 недель жизни.

Увеличение продуктивности финальных гибридов трехлинейных кроссов, когда кросс «УК Кубань 456» в 2004 г. пришел на смену «УК Кубань 123», а кросс «УК Кубань 7 » - в 2007 г - на смену «УК Кубань 456», отражено в таблице 10.

Таблица 8 - Уровень истинного гетерозиса по яйценоскости и массе яиц (в %) при скрещивании линий в разных кроссах «УК Кубань» для получения родительской формы и финальных гибридов

Кроссы	Признаки
	Яйценоскость за недель	Масса яиц в недель
	68	30	52
	начальную	среднюю
Родительсие формы	«УК 23» «УК 56» «УК 723»	- +2,1 +3,9	+5,4 +1,1 +3,6	0,0 0,0 +1,3	0,0 0,0 +2,0
Финальные гибриды	«УК 123» «УК 456» «УК 7»	- +4,5 +2,8	+2,1 +3,2 +2,2	0,0 +5,0 +3,0	0,0 +3,0 +2,9
	«УК 12» «УК 45» «УК 712»	- +6,3 +4,9	+7,8 +4,1 +6,2	0,0 +3,2 +3,4	0,0 +0,4 +3,5
	«УК 13» «УК 46» «УК 713»	- +5,2 +5,8	+8,6 +3,8 +5,1	0,0 +5,5 +5,1	0,0 +1,7 +4,3

Показатели продуктивности финальных гибридов двухлинейных кроссов практически не отличаются от трехлинейных, с той лишь разницей, что все кроссы с использованием линий УК 2, УК 5 и УК 72 имеют массу яиц на 1,0 -1,5 г меньше. Особо следует подчеркнуть, что линии кросса «УК Кубань 7» селекционировались на более «экономичное» использование корма на яичную продукцию, что позволило при уменьшении нормы корма на кормодень с 120 г до 114 - 116 г при сохранении практически той же питательности рациона повысить яичную продуктивность, в том числе и массу яиц.

При относительно лимитированном кормлении и очень высоком уровне яйценоскости гибридных несушек кроссов «УК Кубань 456» и «УК Кубань 7» (таблица 11), они, тем не менее, различаются по продуктивности за 68 недель жизни (в пользу новых кроссов): по яйценоскости на среднюю несушку (по трехлинейным на 5,1 яйца, или 1,7 %; по двухлинейным на 2,8 - 4,1 яйца, или 1,2-1,3 %), на начальную несушку соответственно на 13,8 яиц, или 4,8 %, и 9,9- 7,0 яиц, или 3,4- 2,4 %.

Таблица 9 - Продуктивная характеристика родительских форм кроссов «УК Кубань»

Признаки	«УК Кубань 123»	«УК Кубань 456»	«УК Кубань 7»
	УК 23	УК 56	УК 723
Половая зрелость, дней Пик кладки, % Плато кладки (св.85 %), недель Яйценоскость за 68 недель, шт	149,2 94,0 30,0 291,2	141,7 95,1 35,0 294,9	134,8 95,6 39,0 304,1
Уровень кладки, %, в период недель	60-64 64-68	- -	81,2-76,3 76,3-71,0	85,3-81,0 81,0-74,3
Масса яиц, г, в недель	30 52	60,2 63,0	59,2 63,8	61,8 66,7
Сохранность кур, %	94,8	93,8	96,0

Таблица 10 - Продуктивная характеристика финальных гибр...