Технологические приёмы интенсификации возделывания озимой ржи и ярового ячменя в лесостепи Кузнецкой котловины
Взаимосвязь гидротермического режима на этапах органогенеза с урожайностью зерна озимой ржи и его качеством. Влияние ретардантов на урожайность зерна при их применении в период вегетации озимой ржи. Специфика приёмов выращивания озимой ржи и ячменя.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | автореферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 29.01.2018 |
Размер файла | 125,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
АВТОРЕФЕРАТ
Технологические приёмы интенсификации возделывания озимой ржи и ярового ячменя в лесостепи Кузнецкой котловины
06.01.09 - растениеводство
Пакуль В.Н.
Барнаул - 2009
Работа выполнена в Государственном научном учреждении Кемеровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук
Научный консультант - доктор сельскохозяйственных наук,
профессор, академик РАСХН
Николай Иванович Кашеваров
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,
профессор Ренат Раифович Галеев
доктор сельскохозяйственных наук
Владимир Иванович Дмитриев
доктор сельскохозяйственных наук,
Анатолий Григорьевич Кушнарёв
Ведущая организация - Государственное научное учреждение
Алтайский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Производство зерна для обеспечения населения продуктами питания и животноводства концентрированными кормами остается важнейшей задачей сельскохозяйственного производства. Увеличить его производство можно за счёт совершенствования технологии возделывания культур, создания и подбора отзывчивых на приёмы агротехники высокоадаптивных к стрессам сортов, применения приёмов интенсификации. Без знания морфологических и биологических особенностей культуры, сорта, условий, необходимых для роста и развития растений, невозможно получение их наивысшей продуктивности с высокими семенными и технологическими качествами.
Среди зерновых культур, выращиваемых в Западной Сибири озимая рожь и яровой ячмень занимают особое место: высокая продуктивность, гарантированное получение семян, ранний высококачественный зелёный корм для животноводства. Озимая рожь имеет повышенную конкурентную способность за выживание в агроценозах - мощно развитая корневая система с высокой усваивающей способностью, слабое повреждение вредителями, относительная устойчивость к болезням, способность противостоять сорнякам и стрессовым факторам.
В Кузнецкой котловине, несмотря на контрастность ее природно-климатических условий, ячмень является надежной культурой, способной максимально использовать биологический потенциал для формирования устойчивых урожаев. Народно-хозяйственное значение зерна ячменя очень велико: он используется в животноводстве, а также для производства крупы, муки, пива, кофейных напитков.
Учёными установлено, что наибольшей устойчивостью к биотическим и абиотическим факторам обладают сорта местной селекции (Сурин, 1993). Такие сорта позволяют стабилизировать не только урожайность зерновых культур, но и получить зерно с высокими семенными и технологическими качествами. Потребность сорта в удобрениях, воде и других факторах жизни находится в прямой зависимости от признаков сорта и степени их развития. Так как все признаки генотипа взаимосвязаны между собой, то потребность сорта в норме любого фактора определяется всей совокупностью признаков. Однако среди них есть и такие, от которых практически всецело зависит потребность сорта в том или ином факторе жизни. К основным признакам сорта, которые тесно связаны с тем или иным агроприемом, относятся: продолжительность вегетационного периода, высота растений, кустистость, облиственность, интенсивность роста и развития, использование и вынос питательных веществ, устойчивость к полеганию. Чем больше сорта отличаются по степени их развития того или иного признака, тем заметнее их различия в агротехнике. Поэтому при создании новых сортов, разработка технологических приёмов их выращивания для конкретных почвенно-климатических условий имеет актуальное значение.
Для разработки технологических приёмов выращивания озимой ржи и ярового ячменя необходимо изучение закономерностей индивидуального их развития, изменчивости основных хозяйственно-ценных признаков под влиянием сортовых особенностей, природно-климатических условий, уровня минерального питания и их взаимодействия в конкретных экологических условиях
Цель и задачи исследований. Цель исследований - разработать технологические приёмы возделывания озимой ржи и ярового ячменя с учётом влияния почвенно-климатических факторов лесостепи Кузнецкой котловины, обеспечивающие урожайность озимой ржи до 5,0 т/га, ярового ячменя 4,0 - 6,5 т/га.
Для достижения этой цели на изучение были поставлены следующие задачи:
- установить взаимосвязь гидротермического режима на этапах органогенеза с урожайностью зерна озимой ржи и его качеством;
- определить ведущие элементы продуктивности озимой ржи, установить зависимость между ними, степень их изменчивости;
- выявить влияние ретардантов на урожайность и качество зерна при их применении в период вегетации озимой ржи;
- изучить морфологические и биологические особенности перспективных сортов ячменя, выявить ведущие элементы структуры урожая, установить долю их влияния при её формировании.
- установить оптимальные сроки уборки ярового ячменя для получения зерна с высоким качеством семян, пивоваренными и крупяными свойствами;
- определить зависимость технологических и семенных качеств зерна ячменя от уровня минерального питания;
- изучить потенциальные возможности перспективных сортов ячменя;
- дать биоэнергетическую и экономическую оценки технологических приёмов выращивания озимой ржи и ярового ячменя;
Научная новизна. Впервые в условиях лесостепи Кузнецкой котловины отработаны технологические приёмы возделывания озимой ржи с учётом закономерностей развития под влиянием природно-климатических условий, установлена взаимосвязь между урожайностью и гидротермическим режимом на этапах органогенеза, определён наиболее вариабельный элемент продуктивности. Выявлено влияние ретардантов как физиологически активных веществ, не только на рост растений, но и на формирование элементов структуры урожая и качество зерна. Определены оптимальные параметры суммы активных температур в период налива зерна (колошение-восковая спелость) озимой ржи для получения семян с высокими посевными качествами.
На основе изучения морфологических, биологических особенностей растений ячменя установлены оптимальные сроки посева, нормы высева, срок уборки для новых сортов при их возделывании в лесостепи Кузнецкой котловины. Выявлено влияние степени развития зародышевых корней на нарастание биомассы ячменя, озернённость колоса и урожайность.
Установлено, что количество продуктивных стеблей, сохранившихся к уборке, является основным элементом продуктивности, формирующим урожайность ячменя. Определено влияние метереологических условий и технологических приёмов выращивания на продуктивность ярового ячменя.
Установлено преимущество многорядных ячменей перед двурядными по засухоустойчивости, стрессоустойчивости и продуктивности. Доказано, что сорта ярового ячменя имеют высокую потенциальную продуктивность как на среднем уровне минерального питания (сорт Пётр - 7,44 т/га), так и при интенсификации технологических приёмов выращивания в условиях лесостепи Кузнецкой котловины (сорт Никита - 9,59 т/га).
В связи с потребностью перерабатывающей промышленности в сырье местного производства выявлены сорта ячменя, имеющие высокие пивоваренные и крупяные свойства, отработаны технологические приёмы их выращивания.
Защищаемые положения:
- Количество продуктивных стеблей в условиях лесостепи Кузнецкой котловины, сформировавшиеся в осенний период на втором этапе органогенеза являются основным элементом продуктивности, который нужно регулировать технологическими приёмами возделывания, что обеспечивает урожайность озимой ржи до 5,0 т/га;
- Регуляторы роста растений (ТУР и Кампозан) являются средством управления процессами образования элементов структуры урожая, они усиливают или ослабляют влияние погодных условий на качество зерна озимой ржи, снижают высоту растений и их биомассу;
- Ведущую роль в формировании урожайности ярового ячменя в лесостепи Кузнецкой котловины определяет количество продуктивных стеблей, сохранившихся к уборке, существенный вклад при этом вносит первичная корневая система, полевая всхожесть, биомасса растений на единице площади в фазу колошения;
- Максимальное использование потенциальных возможностей сортов ярового ячменя в зоне лесостепи обеспечивается при ранних сроках посева, оптимальной норме высева для каждого сорта и фоне минерального питания, сроках уборки;
- Сорта многорядного ячменя являются существенным резервом в увеличении производства зерна фуражных культур в Кемеровской области;
Практическая значимость и реализация результатов исследований
Внедрение технологических приёмов возделывания позволяет расширить посевы озимой ржи, увеличить урожайность зерна до 4,36 - 4,46 т/га, при низкой себестоимости зерна - 1634 руб. и высокой рентабельности - 243%.
Разработанные технологические приёмы возделывания способствуют увеличению урожайности ярового ячменя: сорта Симон на 0,38 - 1,04 т/га снижении себестоимости на 15,2 - 36,2%, при рентабельности 188 - 258%, сорта Пётр на 0,47 - 1,18 т /га, снижении себестоимости на 17,2 - 39,5%, что обеспечивает рентабельность 263 - 311%.
Сорт многорядного ячменя Кузнецкий позволит увеличить производство зерна фуражных культур в Кузнецкой котловине за счёт дополнительной продукции 1,3 - 1,63 т/га, при чистой прибыли 9401 - 12078 руб/га и низкой себестоимости зерна - 1305 - 1444 руб/т, рентабельности - 238%.
Разработаны модели сортов ярового ячменя, предлагаются практические рекомендации по оценке селекционного материала на ранних этапах селекционного процесса.
Внедрение результатов исследований проводилось в хозяйствах Кемеровской области Новокузнецкого, Юргинского, Яйского, Кемеровского, Промышленовского, Прокопьевского районов в 2003 - 2007 г.г. на площади 620 га по яровому ячменю, по озимой ржи 1990 - 1991г.г., 2006 - 2007 гг. на площади 350 га. В результате внедрения технологических приёмов выращивания по сортам ярового ячменя Лука, Симон, Никита, Кузнецкий (селекции Кемеровского НИИСХ) получена урожайность от 3,0 до 5,4 т/га, что превышает на 0,4 - 1,0 т/га в сравнении с существующими технологиями. Чистый доход при производстве оригинальных семян составил 4800 - 10000 руб/га, рентабельность 138,5 - 174,2 %. При внедрении технологических приёмов выращивания озимой ржи Тетра-короткая урожайность увеличилась на 0,3 - 0,7 т/га, чистый доход составил 2700 - 6300 руб/га, рентабельность 111 - 127%.
Результаты исследований нашли отражение в рекомендациях: « Возделывание ячменя в лесостепи Кемеровской области» (Кемерово, 1998), « Возделывание ярового ячменя на пивоваренные цели в лесостепи Кемеровской области» (Кемерово, 2000), монографии «Формирование продуктивности, технологических и семенных качеств у озимой ржи и ярового ячменя в лесостепи Кузнецкой котловины» (Новосибирск, 2005).
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на заседаниях научно- методического и учёного советов Кемеровского НИИСХ (1989 - 2006), областных и районных агрономических конференциях (1990 - 2006), на научно- методической конференции по растениеводству и селекции, биотехнологии и семеноводству, посвящённой 170 - летию опытного дела (Омск, 1998), на региональных научно- практических конференциях « Повышение устойчивости и эффективности агропромышленного производства в Сибири: наука, техника, практика» (Кемерово, 2002, 2003, 2004), «Тенденции и факторы развития агропромышленного комплекса Сибири» (Кемерово, 2005, 2006), на III Международной научно- практической конференции «Пища, экология, качество» (Новосибирск, 2003), на VI Международной научно-практической конференции «Наука и инновации агропромышленного комплекса» (Кемерово, 2007 г.), на научно-практической конференции «Адаптивные системы селекции и семеноводства» (г. Колпашево, 2007 г.).
По данным материалам диссертации опубликовано 43 печатные работы общим объёмом 32,1 печатных листов, семь работ в ведущих рецензируемых научных журналах. Общее количество печатных работ 62 , общим объёмом 37,6 печатных листов.
Объём и структура диссертации. Диссертация изложена на 361 странице и состоит из введения, шести глав, выводов и предложений для производства, содержит 82 таблицы, 23 рисунка, 37 приложений. Библиографический список включает 316 источников, в том числе 45 на иностранных языках.
Экспериментальная часть проведена в 1986 - 2006 г.г. в ГНУ Кемеровском НИИСХ Россельхозакадемии на основании тематического плана научно-исследовательских работ в соответствии с заданиями СО Россельхозакадемии: 051.03/ 03.03.03.01 Т, 01.03.(01.05.) Р, 09.01.Т.1., 06.05. (10 Р), 08.05. (05.Т1.), 04.02. Р2-8.
СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
Погодные условия в период проведения опытов отличались большим разнообразием. Сумма активных температур за период май-август составила за годы исследований (1986-2006 г.г.) 1465-2079 0С, что говорит о различной теплообеспеченности сельскохозяйственных растений по годам. За годы исследований в зоне северной лесостепи сумма активных температур за вегетационный период ячменя составила 1100-15000С, то есть из-за возврата холодов в третьей декаде мая и в июне растения ощущали недостаток тепла.
Показатели температурного режима и влагообеспеченности существенно различаются в годы проведения экспериментов. Количество осадков за период май-сентябрь в 42% лет ниже нормы. Распределение осадков по месяцам также имеет показатели ниже среднемноголетних данных. Так, 12 лет из 19 в мае, июле ГТК соответственно 0,17-0,99 и 0,13-1,00. То есть 68% лет имели засуху в мае, 58% в июле. В июне отмечена засуха в 1991 и 1994 годах (ГТК 0,93-0,53 соответственно). Поэтому в эти годы отмечалась низкая влагообеспеченность в период посев-всходы, начало кущения у ячменя, полное кущение - выход в трубку у озимой ржи и налив-созревание у обеих культур.
Опыты проводили в двух почвенно-климатических зонах: в северной лесостепи (на опытном поле Кемеровского НИИСХ, Кемеровский район), в открытой части северной лесостепи (опытные поля опорного пункта Кемеровского НИИСХ, Ленинск - Кузнецкий район), на выщелоченном чернозёме. Объектом исследований являлись сорта ярового ячменя различных групп спелости, двурядного и многорядного типа, сорт озимой ржи Тетра-короткая. В основу работы положены результаты исследований, полученные автором в полевых опытах, в период с 1986 по 2007 г.г. Опыты по изучению технологических приёмов возделывания озимой ржи и ярового ячменя закладывали по принципу единственного различия изучаемого фактора в трёхкратном повторении во времени и четырёхкратном - в пространстве. Учётная площадь делянок 30 м2, размещение вариантов систематическое или рендомизированное. Предшественник для озимой ржи - пар, для ячменя в технологических опытах - картофель, ячмень в селекционном процессе - сидеральный пар.
Исследования осуществляли по общепринятым методикам: Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (Федин, Роговский, 1985); Методы определения качества. Государственные стандарты. (М., 1991); Определение чистой продуктивности фотосинтеза листовой поверхности, нарастание биомассы растений (Ничипорович и др., 1961); Определение силы роста семян морфофизиологическим методом (В.В. Гриценко, З.М. Калошина, 1984); Методика Центрального института кормов. Руководство по анализам кормов (ВНИИ кормов, 1982); Методика полевого опыта (Б.А. Доспехов, 1985);
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Влияние почвенно-климатических и технологических факторов на урожайность зерна и качество семян озимой ржи в условиях лесостепи Кузнецкой котловины.
Рост и развитие озимой ржи в осенний период.
Результаты оценки температурного режима и влагообеспеченности за вегетационный период озимой ржи с 1986 по 2000 год показали, что продуктивность озимой ржи находится в тесной зависимости от условий, при которых происходит рост и развитие растений. Появление всходов является очень важным этапом в жизни растений озимой ржи. На данном этапе определяется количество растений, способных перезимовать и впоследствии сформировать высокий урожай.
Исследованиями установлена тесная корреляция между урожайностью озимой ржи и количеством осадков в период всходы - кущение, r = 0,93*. Основное количество продуктивных стеблей у озимой ржи закладывалось осенью, их количество определяло её урожайность, r = 0,68-0,91*. Определено, что для озимой ржи очень важно завершение первого этапа органогенеза осенью, в противном случае резко снижается выживаемость растений.
На первом и втором этапах органогенеза формировалась корневая система озимой ржи, ее мощность зависела как от влагообеспеченности растений, так и от площади питания. Более мощная корневая система обеспечила интенсивное нарастание биомассы растений.
Влияние гидротермического режима на урожайность зерна озимой ржи
Понижение температуры почвы на глубине узла кущения до критических значений и ниже (-18, -200С) губительно для посевов озимой ржи. При среднесуточной температуре воздуха в зимний период до -370С минимальная температура почвы на глубине залегания узла кущения озимой ржи не опускалась ниже -70С, соответственно при -41 - 430С ниже -90С, при высоте снежного покрова 32 - 40 см. Анализ температурного режима в зимний период показал, что при недостаточном снежном покрове в ноябре и температуре воздуха до -20 - 250С гибель растений озимой ржи достигла до 35% (посевы 1988 года). Поэтому накопление снежного покрова за счёт приёмов снегозадержания повысит сохранность озимой ржи. Резкое колебание суточное температур рано весной (сход снега III декада марта, низкие температуры до -130С во II-й и III-ей декадах апреля) привели к гибели озимой ржи до 25% растений (1989 г.). Посевы 1990 года пострадали от низких температур в мае (I-я декада), когда озимая рожь полностью возобновила вегетацию, находясь в фазе кущения. Температура почвы опустилась до -2,80С, гибель растений составила 30%.
Возобновление весенней вегетации в годы исследований отмечено 18-30 апреля. Благоприятные условия гидротермического режима в период весеннего возобновления вегетации - выход в трубку оказывают положительное влияние на формирование урожая озимой ржи и составляющих его элементов. Прослеживается тесная взаимосвязь между показателями среднесуточной температуры воздуха и количеством зерен в колосе, коэффициент корреляции составил 0,810, между суммой активных температур в этот период и урожайностью - r=0,880. Коэффициент корреляции между урожайностью и количеством осадков в период весеннего возобновления вегетации - выхода в трубку составил 0,790. При сумме активных температур 2790С на третьем этапе органогенеза урожайность составила 4,49 т/га, 2200С - 3,82, 1820С - 1,35 т/га.
В период выход в трубку - колошение для растений озимой ржи необходимо достаточное количество влаги, высокие среднесуточные температуры в этот период снизили продуктивность растений, r = -0,980*. В период колошение - цветение, когда усиленно растут завязи и тычинки, идет созревание зародышевого мешка, заканчивается формирование и созревание яйцеклетки и пыльцевых зерен, повышение температуры выше оптимальной (14-150С) привело к снижению продуктивности растений озимой ржи и ухудшению семенных качеств. Коэффициент корреляции между урожайностью и суммой активных температур в этот период - 0,970*, между среднесуточными температурами и всхожестью - 0,960*.
При закладке полевых опытов с сортом Тетра-короткая, в 1990 году фазы кущения и выход в трубку проходили при отсутствии осадков и высоких температурах воздуха. Экстремальные условия в этот период существенно повлияли на продуктивность озимой ржи. Особенно это отмечено в разреженных посевах.
В связи с острой засухой, несмотря на большую площадь питания, количество зерен в колосе уменьшилось при норме высева 3 млн. всхожих зерен на 1 га, в сравнении с 5-6 млн. шт./га. Продуктивность одного растения снизилась при этом на 83,3%, урожайность составила 1,02 т/га, при норме высева 5 млн. шт./га - 1,47 т/га. Продуктивность озимой ржи в данном случае определили густота стояния растений, стабильное количество зерен в колосе и масса 1000 зёрен (табл. 1). Повышение урожайности при норме высева 6,0 млн. шт/га находится в пределах ошибки опыта.
Таблица 1
Урожайность и её структура у озимой ржи Тетра-короткая, 1990 г.
Норма высева, млн. шт./га |
Урожайность, т/га |
Высота растений, см |
Кол-во продукт. стеблей, шт. |
Длина колоса, см |
Кол-во зерен в колосе, шт. |
Масса 1000 зерен, г |
Всхожесть,% |
Натурная масса, г/л |
|
3,0 |
1,02 |
75 |
100 |
10,1 |
32,3 |
34,5 |
95 |
671 |
|
4,0 |
1,12 |
81 |
137 |
10,2 |
33,1 |
32,4 |
94 |
666 |
|
5,0 |
1,47 |
82 |
168 |
9,6 |
34,0 |
34,4 |
97 |
670 |
|
6,0 |
1,65 |
88 |
180 |
10,0 |
34,0 |
32,8 |
96 |
676 |
|
7,0 |
1,53 |
88 |
212 |
9,6 |
30,6 |
30,0 |
94 |
676 |
|
НСР05 |
0,21 |
4,6 |
21 |
1,1 |
0,83 |
1,3 |
1,4 |
5,6 |
1990 год отмечен как контрастный в сравнении с 1989 годом. Сложившиеся климатические условия 1989 года позволили сформировать урожайность озимой ржи Тетра-короткая 3,38 - 4,36 т/га, максимальная при норме высева 4,0 млн. шт./га, но распределение осадков по фазам развития было неравномерным. Недостаток влаги отмечен в период посев - кущение (10,2 мм) и колошение - цветение 5,3 мм. При равномерном распределении осадков по фазам по фазам развития урожайность увеличилась в1991 году до 3,80 - 4,78 т/га(табл.2).
Таблица 2
Влияние нормы высева на продуктивность и качество зерна озимой ржи, 1991 г.
Норма высева, млн. шт./га |
Урожайность, т/га |
Высота растений, см |
Кол-во продуктивных стеблей, шт/м2 |
Длина колоса, см |
Кол-во зерен в колосе, шт. |
Масса 1000 зерен, г |
Всхожесть, % |
Натурная масса, г/л |
|
3,0 |
3,80 |
94 |
350 |
10,2 |
34,0 |
33,5 |
93,0 |
689 |
|
4,0 |
4,46 |
102 |
420 |
9,5 |
34,5 |
33,5 |
94,0 |
693 |
|
5,0 |
4,78 |
107 |
445 |
9,2 |
33,0 |
33,0 |
96,0 |
693 |
|
6,0 |
4,74 |
109 |
467 |
9,0 |
33,2 |
32,5 |
96,0 |
695 |
|
7,0 |
4,68 |
109 |
495 |
9,0 |
32,8 |
31,0 |
95,0 |
695 |
|
НСР05 |
0,27 |
5,2 |
57 |
0,97 |
0,94 |
1,1 |
1,2 |
5,9 |
За вегетационный период в 1991 г. выпало 187,9 мм осадков при среднесуточной температуре воздуха в период возобновления весенней вегетации 10,30С, выход в трубку - 12,10С, колошение-цветение 15,60С и цветение-молочная спелость 16,60С (оптимальные показатели - 10,0, 14,0, 15,0, 16,0 0С. - соответственно).
В различные по влагообеспеченности и температурному режиму годы основным элементом продуктивности при формировании урожая является количество продуктивных стеблей на единице площади, r = 0,954*. Норма высева 4,0 млн. шт./га всхожих семян обеспечила в среднем за три года наиболее высокую продуктивность озимой ржи (3,31 т/га), при этом на I, II, III-ем этапах органогенеза сформировалось достаточное количество продуктивных стеблей способных к созданию продуктивного колоса (табл.3).
Таблица 3
Элементы продуктивности озимой ржи Тетра-короткая, 1989-1991гг.
Норма высева, млн. шт./га. |
Урожай - ность, т/га. |
Высота растений, см. |
Количество продуктивных стеблей, шт. |
Длина колоса, см. |
Кол-во зёрен в колосе, шт. |
|
3,0 |
2,73 |
90 |
270 |
10,1 |
32,1 |
|
4,0 |
3,31 |
99 |
336 |
9,6 |
32,4 |
|
5,0 |
3,23 |
101 |
351 |
9,1 |
31,3 |
|
6,0 |
3,36 |
103 |
369 |
9,2 |
31,2 |
|
7,0 |
3,47 |
103 |
402 |
9,5 |
30,0 |
НСР0,5 0,20 6,3 44 0,85 1,1
Рассматривая сопряженность урожайности с элементами ее продуктивности, выявлена тесная ее зависимость с высотой растений, r = 0,63-0,97. Чем выше растения, тем больше нарастание биомассы и накопление пластических веществ, последующий отток которых и формирует урожайность. Чем выше продуктивность озимой ржи, тем более выполненное формировалось зерно. Высота растений в значительной степени отличалась в 1990 году в зависимости от предыдущего и последующего. Разница по высоте растений с 1989 г. составила 24-34 см в зависимости от нормы высева, в 1991г. - 19-25 см (рис. 1). В загущенных посевах освещённость стеблестоя ухудшалась, междоузлия у растений удлинялись. Анализ результатов исследований показал, что присутствует высокая сопряжённость между высотой растений озимой ржи и количеством стеблей , r = 0,960*. При увеличении числа стеблей на единице площади уменьшалась масса 1000 семян и озернённость колоса, r = -0,800. Поэтому при загущенном стеблестое снижалась продуктивность колоса как за счёт уменьшения массы 1000 семян, так и количества зёрен в колосе. Отмечена тесная зависимость между урожайностью и натурной массой зерна как по каждому году отдельно, так и в целом за три года, r = 0,68 - 0,91* (табл. 4).
Таблица 4
Коэффициенты корреляции признаков с урожайностью зерна озимой ржи
Показатели |
1989г. |
1990г. |
1991г. |
1989-1991г.г. |
|
Высота растений, см |
0,63 |
0,91* |
0,97* |
0,96* |
|
Количество продуктивных стеблей, шт./м2 |
0,68 |
0,89* |
0,91* |
0,95* |
|
Длина колоса, см |
0,13 |
- 0,63 |
- 0,97* |
- 0,73 |
|
Количество зёрен в колосе, шт |
0,15 |
0,13 |
- 0,62 |
- 0,59 |
|
Масса 1000 зёрен, г |
0,31 |
- 0,39 |
- 0,51 |
- 0,65 |
|
Всхожесть, % |
- 0,28 |
0,41 |
0,92* |
0,40 |
|
Натура, г/л |
0,68 |
0,73 |
0,91* |
0,83* |
Выделены * коэффициенты корреляции, достоверные при 5% уровне.
Неизменный вклад в формирование урожайности зерна внесли количество продуктивных стеблей и высота растений (то есть надземная биомасса). Количество зёрен в колосе и масса 1000 зёрен не могут считаться надёжным критерием при формировании урожайности озимой ржи (r = 0,15-0,31). Поэтому урожайность с единицы площади формировалась не при максимальных показателях элементов структуры урожая, а при средних её значениях.
Определение степени изменчивости и взаимосвязи урожайности и элементов её структуры, позволило разработать технологические приёмы возделывания озимой ржи. Они направлены на регулирование более вариабельных элементов структуры урожая, в частности на создание оптимальной густоты продуктивного стеблестоя. При посеве озимой ржи Тетра -короткая норма высева 4,0 млн. шт/га обеспечивает хорошее развитие продуктивного стеблестоя и высокую урожайность зерна, при недостатке влаги в период всходы - кущение норму высева нужно увеличить до 5,0 млн. шт/га.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Эффективность применения ретардантов на озимой ржи.
Немаловажное значение в технологии возделывания культур занимает регуляция роста и развития растений с помощью физиологически активных веществ. Рассматривая урожайность и элементы её структуры, в среднем за три года (1989 - 1991гг.) чётко прослеживается негативное влияние Кампозана при двукратном опрыскивании озимой ржи: в фазу кущения и в фазу выхода в трубку. При этом в сравнении с контролем на 22,8% снижалась озернённость колоса, продуктивность колоса на 16,6%, а в целом урожайность на 0,18 т/га (при НСР0,5 = 0,14 т/га). Применение смеси Кампозана и Тура в фазу кущения и дополнительно в фазу выхода в трубку обеспечило увеличение урожайности относительно контроля на 0,56 т/га. При однократной обработке данной смесью увеличилось число зёрен в колосе на 10,5 - 13,3%. Применение Тура в чистом виде, при обработке в фазу кущения, увеличило урожайность на 0,23 т/га, дополнительная обработка в фазу выхода в трубку эффекта не дала. Опрыскивание озимой ржи Кампозаном и его смесью с Туром только в фазу кущения увеличило количество продуктивных стеблей на единице площади, что способствовало повышению урожайности на 0,23 - 0,32 т/га.
Действие ретардантов на растения озимой ржи неоднозначно. С одной стороны, происходило торможение роста растений, соответственно уменьшалась их биомасса, что в засушливых условиях благоприятно отражалось на уменьшении водопотребления. Кроме этого увеличивалось количество продуктивных стеблей на единице площади сохранившихся к уборке в зависимости от ретарданта и фазы применения на 8,9 - 22,2%.
Качество зерна озимой ржи
Температурный режим и влагообеспеченность по периодам вегетации оказали различное влияние на качество зерна озимой ржи. Установлена взаимосвязь между массой 1000 зёрен и количеством осадков в период молочная - восковая спелость, r = 0,888*. В загущенных посевах уменьшилась масса 1000 зёрен на 7,4%. Вариабельность данного признака незначительная, в зависимости от нормы высева, V = 1,92 - 4,37% , от условий года V = 1,02 - 5,59%.
Натурная масса зерна не является характерным показателем для оценки урожайных свойств. При практически одинаковых показателях в среднем по опыту массы 1000 зёрен - 32,8 и 32,7 г.(1990, 1991гг.) натурная масса составила соответственно 672 и 693 г/л.
Установлена тесная зависимость между суммой активных температур в период молочная - восковая спелость и содержанием белка в зерне озимой ржи, r = 0,988*. Повышение температурного режима в период колошение - молочная спелость оказало отрицательное действие на накопление белка в зерне озимой ржи, r = - 0,630. Прослеживается обратная взаимосвязь между массой 1000 зёрен и содержанием белка в зерне озимой ржи, r = - 0,589. Нормы высева не оказала влияния на содержание белка в зерне озимой ржи. При обработке озимой ржи Кампозаном и Туром формировалось зерно с более высоким содержанием белка, до 13,56% (на контроле до 12,31%). Вариабельность данного признака в зависимости от применения ретардантов составила 3,04 - 10,4%.
Рассматривая влияние температурного режима на качество зерна озимой ржи, установлена зависимость между суммой активных температур в период молочная - восковая спелость и натурной массой зерна, r = 0,606*, а также всхожестью семян, r = 0,466. Высокие температуры в период налива зерна снизили массу 1000 семян, r = - 0,724*. Применение ретардантов усилило взаимосвязь между суммой активных температур в период молочная - восковая спелость и натурной массой зерна, r = 0,881*, а также всхожестью семян, r = 0,966*. Достаточная влагообеспеченность в период цветение - молочная спелость способствовала формированию семян озимой ржи с высокой всхожестью, r = 0,958*, но при этом уменьшилась масса 1000 семян, r = - 0,815*.
При выпадении осадков в период молочная - восковая спелость более 40 мм понизились показатели всхожести семян, r = - 0,988*, опрыскивание посевов ретардантами в период вегетации несколько ослабило это влияние, r = - 0,560. Имеется тесная взаимосвязь между показателями качества зерна озимой ржи. Чем выше натурная масса зерна, тем больше содержание в нём белка, r = 0,722, при использовании в период вегетации регуляторов роста (ТУРа и Кампозана) эта зависимость наиболее высокая, r = 0,999*.
Урожайность ярового ячменя как производное взаимосвязи потенциальной продуктивности, экологической устойчивости и качества зерна Полевая всхожесть ярового ячменя
Высокие среднесуточные температуры и недостаток влаги в почве в период прорастания семян оказали отрицательное влияние на полевую всхожесть семян ячменя. Период прорастания ячменя увеличивался до 10 - 12 дней при высокой влажности почвы и низких среднесуточных температурах. Отмечена взаимосвязь между продолжительностью периода прорастания ячменя и среднесуточными температурами, r = 0,5205 - 0,7708* , а также содержанием продуктивной влаги в корнеобитаемом слое почвы (более 25 мм), r = 0,788*.
При ранних сроках посева (первая декада мая) показатели полевой всхожести варьировали незначительно, что обеспечило лучшую выживаемость растений. В зависимости от средовых ситуаций (годы), полевая всхожесть имела и сортовые различия. Установлена тесная зависимость между густотой стояния растений по всходам и количеством растений к уборке, r = 0,8086* - 0,9744*, а также количеством продуктивных сохранившихся стеблей к уборке, r = 0,6065* - 0,9434* (в зависимости от условий года и срока посева).
Развитие первичной корневой системы у ячменя. Продуктивная кустистость
Первичная корневая система является страховой для ячменя, при недостатке влаги в почве растения до фазы колошения могут развиваться на зародышевых корнях. Определена тесная взаимосвязь между числом зародышевых корней и нарастанием биомассы до периода колошения, коэффициент корреляции 0,58 - 0,80*. Прослеживается тесная корреляция между числом зародышевых корней и числом зёрен в колосе, при более благоприятном режиме по влагообеспеченности r = 0,77*- 0,85*, в засушливых условиях r = 0,840* - 0,910*. При изучении сортовых различий в 1998 - 1999 гг. высокие показатели корешковатости имели Одесский 100, Никита, Лука (5,8 - 6,9). Установлена взаимосвязь между числом первичных корней и урожайностью ячменя, r = 0,8841*.
Отмечена тенденция к уменьшению числа зародышевых корней при поздних сроках посева. При уменьшении площади питания при всех сроках посева у всех сортов длина корней уменьшалась. Несмотря на изменчивость числа первичных корней в зависимости от срока посева и площади питания, этот признак является наиболее постоянным по каждому отдельному сорту конкретно, V = 4,79 - 6,24%. Длина корней различна, как от условий выращивания, так и в зависимости от сорта. Вариабельность этого признака характеризуется незначительной у сортов Лука и Кузнецкий, V = 5,89 - 9,50%, средней у Петра, Одесский 100, Андрей, V = 11,3 - 17,6%, значительной у Симона, V = 22,1%. В данном случае каждый сорт имеет свои генетические возможности по реакции к изменяющемуся гидротермическому режиму. Учитывая значительную роль первичной корневой системы в создании урожайности ячменя, проведён отбор селекционного материала по признаку корешковатости на ранних этапах селекционного процесса. Выделившаяся селекционная линия КМ - 46 (Донецкий 9 х Суздалец) при корешковатости 7,4 имела самую высокую продуктивность в контрольном питомнике ячменя - 5,3 т/га, при высоком количестве зёрен в колосе - 23,2 шт. на главном колосе. Данная селекционная линия передана в 2007 г. на Государственное сортоиспытание, как сорт Сибиряк.
Кущение в значительной степени определялось как сроками посева ячменя, так и площадью питания. Различные сорта ячменя характеризовались разной кустистостью. Установлено, что при увеличении площади питания ячменя, показатели продуктивной кустистости выше, независимо от сорта. В среднем, независимо от нормы высева, при всех сроках посева сорт ячменя Симон имеет самые высокие показатели продуктивной кустистости - 1,53.
Фотосинтетическая деятельность ячменя
Исследования показали, что такие сорта, как Никита и Эльф способны формировать площадь листовой поверхности 24,6 - 27,0 тыс. м2./га. в годы с недостаточным количеством влаги (ГТК в годы исследований 0,32 - 0,89). Так как именно листья являются основой фотосинтеза, то отмечена тесная взаимосвязь между величиной листовой поверхности на единице площади и урожайностью. Коэффициент корреляции составил 0,62 - 0,81* (R = 0,74 на 5% уровне). Наиболее полной характеристикой фотосинтеза растений, чем площадь листьев, является чистая продуктивность фотосинтеза. Проведенные расчеты показали (2000-2002 гг.), что при увеличении площади питания в северной лесостепи в группе среднеранних сортов, наибольшие показатели чистой продуктивности фотосинтеза в среднем за три года имели сорта при посеве 7 - 11 мая: Кузнецкий - 11,3 г/м2, Андрей - 11,2 г/м2, в группе среднеспелых сортов - Одесский 100 - 11,1 г/м2 при норме 3 млн. шт/га и Лука - 11,3 при норме 5 млн. шт/га. При поздних сроках посева чистая продуктивность фотосинтеза снизилась у сортов Кузнецкий, Андрей. У сорта Симон при нормах высева 3,0, 3,5, 4,0, 4,5, 5,0 млн. шт./га показатели чистой продуктивности фотосинтеза составили от 7,4 до 9,9 г/м2., при поздних сроках посева не отмечено их снижения. Дисперсионный анализ показал, что наибольшее влияние на чистую продуктивность фотосинтеза оказали сроки посева - 13%, доля влияния нормы высева в северной лесостепи незначительна - 2,8%. Но при более жёстких условиях влагообеспеченности в лесостепи доля влияния фактора - норма высева составила 13,1%. Максимальное влияние на чистую продуктивность фотосинтеза оказало взаимодействие трёх факторов: сорт, норма высева, срок посева - 13,4 - 28,5% (северная лесостепь, лесостепь - соответственно). Постоянная тесная зависимость показателей чистой продуктивности фотосинтеза установлена с биомассой индивидуального растения, r = 0,744 - 0,865*. Определены сортовые различия по нарастанию биомассы индивидуального растения при идентичных условиях выращивания. В группе среднеранних сортов преимущество в среднем за 2000 - 2002 гг. имел сорт Симон при ранних сроках посева. Масса растения составила при норме высева 3,0 млн. шт/га в лесостепи 5,27 г.( рис.2 ).
Размещено на http://www.allbest.ru/
Накопление сухой биомассы в онтогенезе характеризует комплексную работу органов фотосинтеза. Генотипические особенности в нарастании биомассы растений проявляется в фазу колошения, так как в этот период отмечается наибольший её прирост. Установлена тесная взаимосвязь между сухой биомассой растений ячменя с единицы площади в фазу колошения и урожайностью, r = 0,559* - 0,726* (северная лесостепь), r = 0,554* - 0,857* (лесостепь). Выход зерна от сформировавшейся биомассы растений в среднем за 2000- 2002 гг. ячмень имеет наиболее высокие показатели в северной лесостепи при посеве в первой и второй декадах мая - 44-65%, в лесостепи соответственно 26-60%.
Формирование урожайности зерна ярового ячменя
Наибольшее влияние на урожайность ячменя оказали сложившиеся агроклиматические условия за годы исследований. Доля влияния на урожайность ячменя фактора - среда составила в северной лесостепи при ранних сроках посева 38,1%, в лесостепи - 48,0%. При средних и поздних сроках посева в северной лесостепи это влияние снижается до 2,3 - 7,0%, в лесостепи до 25,3 - 40,0%. Существенное влияние на урожайность ячменя оказали также в зоне лесостепи сроки посева 20,99 - 47,3%, в северной лесостепи это влияние снижается до 10,8 - 32,3%. Установлено преимущество ранних сроков посева ячменя в условиях северной лесостепи и лесостепи, вариабельность урожайности по годам составляет 5,1 - 11,7%, при поздних сроках посева V = 11,9 - 29,2%. Норма высева оказала различное влияние, как в зависимости от условий года так и от зоны возделывания. Рассматривая средние показатели за 2000 - 2002 гг. влияния различных факторов на урожайность ячменя в северной лесостепи, установлено равномерное влияние срока посева (18,1%), нормы высева (19,0), взаимодействие срока посева и сорта (12,4%), взаимодействия сорта, срока посева, нормы высева (16,5%). В зоне лесостепи в первую очередь на урожайность ячменя оказали влияние срок посева (32,9%) и норма высева (22,3%). Взаимодействие трёх факторов в различном сочетании практически равнозначно: срок посева, норма высева - 5,3%, норма высева, сорт - 5,1%, срок посева, сорт - 4,3%, срок посева, норма высева и сорт - 6,8% . В зоне северной лесостепи все сорта в меньшей степени реагировали на изменение гидротермического режима, чем в лесостепи. Проведённые исследования показали, что урожайность ячменя формируется при влиянии комплекса факторов: срок посева, площадь питания, сорт, условия влагообеспеченности по фазам развития и гидротермический режим.
Наиболее благоприятная по влагообеспеченности в период вегетации ячменя зона северной лесостепи. При недостаточной влагообеспеченности в зоне лесостепи имеется тесная зависимость между урожайностью и содержанием продуктивной влаги в корнеобитаемом слое почвы в фазу кущения r = 0,8740*, в фазу выхода в трубку r = 0,9151*. Достаточная влагообеспеченность в период колошения не оказала достоверного влияния на урожайность ячменя. Недостаток влаги в период формирования генеративных органов не может быть компенсирован в последующие фазы развития. Основным элементом продуктивности является количество продуктивных стеблей, сохранившихся к уборке, установлена тесная зависимость с урожайностью, r = 0,5223 - 0,8394* (северная лесостепь), r = 0,7482 - 0,9766* (лесостепь). Сопряжённость между показателями увеличивается в годы с недостаточным увлажнением в период закладки генеративных органов. Наименьшая вариабельность показателя - количество продуктивных стеблей к уборке при ранних сроках посева в северной лесостепи, V = 0,26 - 12%, в лесостепи изменчивость от незначительной до сильной при всех сроках посева, V = 4,7 - 33,9%. Сорта Симон и Пётр имеют наименьшую изменчивость данного показателя, независимо от срока посева и условий конкретных лет V = 3,2 - 19,3%. Стабильность при формировании продуктивного стеблестоя и определила высокую урожайность этих сортов. Так, по сорту Симон урожайность составила 4,27 т/га (5 млн.шт/га), Пётр - 4,85 т/га (5,0 млн. шт/га) (табл. 5).
Таблица 5
Продуктивность ярового ячменя в лесостепи, т/га, 2000-2002 гг.
Сорт, фактор С |
Норма высева, млн. шт/га, фактор В |
Срок посева, фактор А |
|||
8-13 мая |
14-19 мая |
20-26 мая |
|||
Андрей |
4 |
4,13 |
3,28 |
3,19 |
|
5 |
4,13 |
3,79 |
3,26 |
||
Симон |
4 |
3,92 |
3,30 |
3,10 |
|
5 |
4,27 |
3,89 |
3,23 |
||
Одесский 100 |
4 |
4,62 |
3,76 |
3,46 |
|
5 |
4,65 |
4,03 |
3,61 |
||
Пётр |
4 |
4,53 |
4,09 |
3,35 |
|
5 |
4,85 |
4,16 |
3,61 |
НСР05 фактор А 0,036-0,173, фактор В 0,042-0,200, фактор С 0,052-0,245
Сорта Кузнецкий (Кемеровский НИИСХ) и Соболек (Красноярский НИИСХ) многорядного типа. Максимальную урожайность эти сорта показали в зоне лесостепи в 2001 г - Кузнецкий - 5,24 т/га, Соболёк - 6,51 т/га, в северной лесостепи в 2002 г. - Кузнецкий - 5,57 т/га, Соболёк - 4,81 т/га (рис 3).
Размещено на http://www.allbest.ru/
В группе среднеранних сортов Кузнецкий имел преимущество в сравнении с сортом Андрей на 0,23…1,72 т/га, в группе среднеспелых Соболёк в сравнении с сортом Пётр на 0,58…0,16 т/га соответственно.
За период исследований эти сорта характеризовались, как высокопродуктивные, засухоустойчивые, с высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам среды, имели преимущество в сравнении с двурядными.
Пивоваренные свойства ячменя
Важная роль в повышении и сохранении технологических качеств зерна принадлежит приемам возделывания. Особая роль отводится при технологии выращивания пивоваренного ячменя срокам посева, площади питания, фону минерального питания, срокам уборки. При изучении пивоваренных сортов ячменя в в 1997 - 1999 гг. хорошие пивоваренные качества подтвердил сорт Никита. Сорт ячменя Никита внесён в Государственный реестр с 2004 г, как пивоваренный и ценный, занимает в Кемеровской области более 20 тыс. га. В ходе эксперимента установлено, что преимущество имеют ранние сроки посева. В условиях Кузнецкой котловины часто отмечается возврат весенних холодов, поэтому нужны холодостойкие сорта. Из числа пивоваренных, изучаемых в опыте, таким требованиям отвечает сорт Никита, который способен без особого ущерба переносить возврат холодов. За все годы исследований стабильно формировал высококачественное сырьё (табл. 6). Независимо от срока посева содержание белка в зерне сохранялось на уровне 11,0 - 11,4 %, экстрактивность 75,2 - 76,0%, прорастаемость 95,0 - 95,2%, натурная масса 684 - 691 г/л, масса 1000 семян 45,6 - 45,8 г. Генотип сорта оказал существенное влияние на формирование технологических качеств ячменя. Установлена тесная зависимость между среднесуточной температурой воздуха в период налива и содержанием белка в зерне, r = 0,9212*.
Таблица 6
Влияние сроков посева на технологические показатели зерна у пивоваренных сортов ячменя, 1997 - 1999 гг.
Сорт |
Первый срок посева, 29.04-11.05 |
Второй срок посева, 12.05-22.05 |
|||||||
белок, % |
экстрактив ность, % |
прорастае мость, % |
масса 1000 семян, г |
белок, % |
экстрактив ность, % |
прорастае мость, % |
масса 1000 семян, г |
||
Одесский 100 |
11,9 |
77,3 |
95,0 |
48,0 |
12,6 |
76,4 |
94,2 |
49,3 |
|
Никита |
11,0 |
76,0 |
95,0 |
45,8 |
11,4 |
75,2 |
95,2 |
45,6 |
|
Эльф |
11,5 |
77,0 |
93,5 |
48,2 |
12,4 |
77,6 |
93,8 |
47,1 |
|
ГОСТ 5060-86 |
12,0 |
78,0 |
95,0 |
43-50 |
12,0 |
78,0 |
95,0 |
43-50 |
|
НСР05 |
0,11 |
1,1 |
1,7 |
1,2 |
0,18 |
1,2 |
1,4 |
1,5 |
Оценка зерна ячменя на крупяные свойства
Для переработки на крупу требуется высокое качество сырья, которое определяется выровненностью зерна, натурной массой, содержанием белка. Исследованиями установлено, что при большей площади питания растений ячменя зерно сформировалось более выполненным и выровненным, оптимальная норма высева ячменя сорта Лука 3,0-4,0 млн. шт./га всхожих семян, выровненность составила в северной лесостепи 92%, в более загущенных посевах 88-89% (ГОСТ - 85%). Такая закономерность прослеживается как при ранних, так и при поздних сроках посева.
По требованиям к зерну ячменя на крупяные цели натурная масса должна быть не менее 630 г/л (ГОСТ 6378-84). При посеве с 9 по 18 мая натурная масса зерна составила 675-700 г/л, при посеве в третьей декаде мая отмечено её снижение. Таким образом, как срок посева, так и густота стояния растений оказали влияние на выровненность и натурную массу зерна ячменя в обеих зонах.
Содержание белка в зерне высокое в обеих зонах, но при поздних сроках посева накопление белка идет более интенсивно. В северной лесостепи при посеве 9 - 11 мая содержание белка в зерне составило 12,1 - 13,5%, втором сроке (17 - 18 мая) - 13,0 - 13,8%, третьем (24- 25 мая) - 13,8 - 15,0%. В лесостепи при ранних сроках посева соответственно 16,3 - 16,8%, при средних и поздних - 16,9 - 17,6%. Независимо от условий выращивания сорт Лука имел высокий выход крупы - 49 - 50%, что выше ГОСТа на 5,0 - 6,0%. Кулинарная оценка крупы показала, что преимущество имеют ранние сроки посева. При посеве 9-11 мая цвет каши и вкус каши стабильно оценивались в 5 баллов.
Технологические и семенные качества ячменя в зависимости от уровня минерального питания.
Установлена зависимость продуктивности, технологических и семенных качеств зерна ячменя от уровня минерального питания при проведении исследований в 2000 - 2002 г.г. Фон минерального питания в наших исследованиях был создан исходя из рекомендуемых норм внесения при средней обеспеченности почвы элементами питания (N45P40K60). При возделывании ячменя на крупу и как фуражное зерно доза азота увеличивалась (N90P40K60). В исследования включены пивоваренные сорта Одесский 100 и Никита, крупяного использования Лука, фуражного направления Андрей.
Качественные показатели зерна в зависимости от уровня минерального питания изменялись практически по всем сортам. В сравнении с контролем масса 1000 семян увеличилась по фону минеральных удобрений от 1 до 4,8 г, в зависимости от сорта. Соответственно массе 1000 семян увеличивался и выход семенной фракции, 79,2 - 85,5% (контроль - 75,8 - 79,0%) . Показатели всхожести высокие, как на контроле, так и по фону минеральных удобрений. Но есть преимущество при сбалансированном уровне минерального питания по показателю энергии прорастания семян, от 2 до 8%. Содержание белка в зерне у сортов Одесский 100 и Никита находилось в пределах, допустимых по требованиям к пивоваренным ячменям - 11,2-11,4%, но не повышалось по фону минеральных удобрений. Также не изменялся показатель экстрактивности. По сорту Одесский 100 экстрактивность 77,4-77,9%, Никита 76,0-77,0%. При внесении минеральных удобрений отмечено увеличение натурной массы зерна. В сравнении с контролем, натурная масса зерна увеличилась у сорта Одесский 100 на 7 г, у Никиты на 14 г. На 5-8% увеличился показатель выровненности зерна. Существенно улучшились вкусовые качества каши, приготовленной из сырья, выращенного с применением удобрений: контроль - 4,2 балла, N90P40K60 - 5 баллов. Содержание белка в зерне также увеличилось на 1,1%, что улучшило питательную ценность полученной продукции.
Потенциальные возможности ярового ячменя в условиях северной лесостепи Кузнецкой котловины.
Для изучения вопросов получения максимального урожая ярового ячменя, с учётом закономерностей развития под влиянием природно-климатических условий, закладывались полевые производственные опыты с сортами местной селекции: Пётр и Никита. В задачу исследований входило подбор сортов ярового ячменя с потенциальной продуктивностью 7,0-10,0 т/га при применении высоких расчетных доз минеральных удобрений (на запланированную урожайность - 4,2, 7,0, 10,0 т/га), оптимальных сроках посева и уборки, нормах высева и интегрированной системы защиты растений. Исследования проведены в северной лесостепи Кузнецкой котловины. В период всходов в корнеобитаемом слое почвы содержание продуктивной влаги составило по годам 28,4 - 42,2, в период кущения 21,1 - 32,8 мм. Период кущения является критическим. Установлена тесная зависимость между количеством продуктивной влаги в корнеобитаемом слое почвы в период всходы - полное кущение и урожайностью ячменя, r = 0,8605*. Период выхода в трубку сопровождался недостатком влаги в почве (16,4 - 24,5 мм в горизонте 0-20) и атмосферной засухой. В фазу колошения количество продуктивной влаги в корнеобитаемом слое составило 11,2 - 14,0 мм, что не соответствует оптимальным параметрам. При недостаточном увлажнении почвы резко возрастает относительная потребность растений в фосфоре. Улучшение фосфорного питания за счет внесения удобрений позволило растениям с меньшим ущербом переносить временный недостаток влаги в почве. Для защиты от вредных организмов и сорняков использовались наиболее эффективные протравители семян, гербициды, инсектициды и фунгициды, которые прошли испытания в местных условиях, показали высокую эффективность и экологическую безопасность. Проведена десикация посевов 1 августа гербицидом сплошного действия глифалт - 3 л/га.
Сорт Никита проявил свою потенциальную продуктивность при внесении расчётных доз минеральных удобрений под запланированную урожайность 10,0 т/га. На данном варианте получена фактическая урожайность 9,01 т/га, при биологической 9,59 т/га. Высокая урожайность получена за счёт продуктивной кустистости (3,0), количества сохранившихся к уборке стеблей (738 шт/м2), озернённости колоса (20,7 зёрен на колос), крупного зерна - масса 1000 семян 62,4 г. Никита является сортом интенсивного типа.
...Подобные документы
Исследование народнохозяйственного значения, районов возделывания, урожайности и сортов озимой ржи (Secale cereale L.). Химический состав зерна и его биологические особенности. Технология возделывания культуры и организация проведения уборочных работ.
контрольная работа [454,8 K], добавлен 25.09.2011Народнохозяйственное значение и особенности озимой ржи. Интенсивная технология возделывания озимой ржи. Охрана окружающей среды и получение экологически чистой продукции. Анализ и пути совершенствования возделывания озимой ржи в СПК "Березовец".
курсовая работа [80,5 K], добавлен 07.06.2012Географическое положение и рельеф хозяйства ООО "Рассвет". Ботаническая характеристика и биологические особенности озимой ржи. Отношение к почвенным условиям. Программирование урожайности. Расчет норм удобрений. Технология возделывания озимой ржи.
курсовая работа [50,0 K], добавлен 13.01.2014Морфологические и биологические характеристики озимой пшеницы. Повышение продуктивности и эффективности возделывания озимой пшеницы посредством подбора схем протравливания семян, опрыскивания фунгицидами и оптимизации защиты культуры от болезней.
дипломная работа [873,3 K], добавлен 17.02.2016Описание фаз вегетации и особенностей роста и развития озимой пшеницы как сельскохозяйственной культуры. Анализ полеводства в ООО "Авангард-Агро-Орел": почвы и агроклиматические условия. Технология возделывания озимой пшеницы: посев, уход, уборка урожая.
курсовая работа [59,8 K], добавлен 31.03.2019Биологические особенности озимой пшеницы. Технология возделывания озимой пшеницы. Место в севообороте. Особенности обработки почвы, удобрение, посев. Агроэкологические условия продуктивной фотосинтетической деятельности посевов озимой пшеницы.
дипломная работа [183,9 K], добавлен 09.08.2004Ботанико-биологическая характеристика и особенности ржи. Этапы ее органогенеза, фазы развития и рост корневой системы, отношение к климатическим условиям. Основные сорта ржи, их отличия. Технология возделывания озимой ржи и пути ее совершенствования.
курсовая работа [74,1 K], добавлен 10.05.2009Ботаническая характеристика, биологические особенности и технология возделывания озимой пшеницы. Характеристика биопрепаратов, их роль в формировании урожая. Влияние биопрепаратов и сроков их внесения на формирование урожая и качество зерна пшеницы.
дипломная работа [2,8 M], добавлен 18.06.2013Установление биологических, биохимических и технологических показателей для оценки устойчивости зерна различных сортов ярового ячменя и озимой пшеницы к вредителям запасов. Определение экономической эффективности хранения зерна различных сортов.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 10.07.2014Разработка двух аграрных технологий (традиционной и энергосберегающей) возделывания и лущения озимой пшеницы. Варианты машинно-тракторных агрегатов, оценка загрузки и эксплуатационных показателей, определение оптимального состава и режима работы МТА.
курсовая работа [2,2 M], добавлен 24.10.2015История и технология возделывания озимой ржи в Зауралье, характеристика сортов. Влияние на ее продуктивность предшественников и ее место в севообороте. Выбор рациональной технологии обработки чистого пара под озимые культуры, способы и сроки посева ржи.
дипломная работа [119,3 K], добавлен 28.06.2010Состояние рынка озимой ржи в России. Обоснование размера прямых затрат на производство озимой ржи по изучаемым технологиям. Сравнение потребности в рабочей силе и технике, в денежных ресурсах. Оценка экономической эффективности производства озимой ржи.
курсовая работа [783,8 K], добавлен 31.05.2014Продовольственное зерно пшеницы - важная сельскохозяйственная продукция. Морфо-биологические особенности озимой пшеницы, технология ее возделывания. Агрометеорологические условия формирования урожая озимой пшеницы в ООО "Обоянское агрообъединение".
дипломная работа [229,8 K], добавлен 03.03.2013Общая характеристика и агробиологические особенности озимой ржи. Специфические признаки ее роста и развития в условиях Нечерноземной зоны РФ. Существующие сорта и типы их возделывания: интенсивное, экологически чистое, ресурсосберегающее, безопасное.
курсовая работа [308,5 K], добавлен 15.12.2015Техническая оснащенность хозяйства и уровень механизации работ. Показатели использования тракторного парка. Построение графиков загрузки техники и эксплуатационных затрат при возделывании озимой ржи. Анализ технологических схем возделывания озимой ржи.
дипломная работа [7,2 M], добавлен 16.05.2014Основы программирования урожая культуры. Нормы удобрений на программированную урожайность. Комплекс агротехнических мероприятий, обеспечивающих получение действительно возможного урожая. Особенности технологии возделывания озимой ржи в севообороте.
курсовая работа [45,4 K], добавлен 13.04.2012Народно-хозяйственное значение озимой пшеницы, биологические особенности и ботаническая характеристика данной культуры. Общее описание исследуемого хозяйства, метеорологические условия, расчет экономической эффективности возделывания озимой пшеницы.
курсовая работа [76,3 K], добавлен 20.06.2013Местоположение, пункты сдачи сельскохозяйственной продукции. Агрохимическая характеристика почв. Состав земельных угодий. Морфологические и биологические особенности, хозяйственное использование ржи озимой. Районы распространения и урожайность.
курсовая работа [2,3 M], добавлен 20.12.2014Краткие сведения о хозяйстве. Биологические особенности культуры, специфика роста и развития озимой тритикале. Особенности технологических приемов получения высоких урожаев озимой тритикале. Послеуборочная обработка урожая, подготовка, режим хранения.
курсовая работа [82,6 K], добавлен 30.03.2010Биолого-экологические особенности пшеницы озимой, требования к условиям произрастания, рост и развитие. Расчет действительно возможной урожайности по влагообеспеченности. Основная и предпосевная обработка почвы. Характеристика и обоснование выбора сорта.
курсовая работа [86,7 K], добавлен 12.12.2014