У виноградного куста показатели средней длины побега (1,6 м), процент его созревания (90%), площади листа (183 см2) и массы 100 ягод (353 г) в предгорье выше, чем на равнине, соответственно на 0,18 м, 9%, 27 см2 и 80 г. (табл. 10).

Таблица 10 - Продуктивность кустов и качество ягод сортов винограда (среднее за 1982…1984гг.)

В пределах каждой почвенной разности увеличение высоты местности приводит к снижению линейного роста побегов: на каждые 100 м на горно-долинных аллювиально-луговых почвах на 0,1 м, на коричневых почвах - на 0,05 м и т.д. У сорта Ркацители средняя длина однолетнего побега на северном склоне в зависимости от типа почв увеличивается на 0,20…0,40 м, чем на южном склоне (табл. 11).

Таблица 11 - Влияние почвенных условий и высоты местности над уровнем моря на силу роста и степень вызревания побегов винограда (сорт Ркацители)

Показатели урожайности и качества сортов винограда в условиях Приморской низменности при орошении выше, чем в предгорье, за счет высокой нагрузки на куст и лучшей теплообеспеченности растений. Содержание сахара при этом снижается в среднем на 1,2 г/100см3.

Наибольшая урожайность в условиях предгорий отмечена у сортов Дубут, Гюляби розовый, Цикрах, а высокое качество ягод (сахаристость более 17 г/100 см3) у Дубут, Гюляби белой, Гимры, Асыл кары, Ркацители. У сортов Гюляби розовый, Нарма, Тыгыз, Цикрах сахаристость и кислотность сока значительно ниже (табл. 11).

По нашим расчетам, между урожайностью винограда (У) и высотой местности (х) имеется линейная зависимость, выражающаяся уравнением регрессии: бонитировка виноградник агробиологический земля

У = 101,5 - 0,0769 • х , R = 0.907

С увеличением высоты местности над уровнем моря урожайность имеет тенденцию к снижению, приближаясь к нулю на уровне 1300 м.

Наши исследования по выявлению потенциала роста виноградных насаждений по подпровинциям предгорий, учитывающие обеспеченность гидротермическими ресурсами (Лучков, Расулов и др., 2002) показали, что оптимальные условия для роста и развития винограда по предгорьям складываются: в Юго-восточном - до 600…800 м, Центральном - до 400…600 м, в Северо-западном - до 200…400 м над уровнем моря (табл. 12).

Таблица 12 - Биологический потенциал роста винограда по подпровинциям Предгорной провинции

6.2. Химико-технологическая оценка сортов винограда

Столовые вина из сортов, выращенных в условиях Приморской низменности, имели низкое содержание титруемых кислот, плохо сохранялись и нередко подвергались различным болезням.

Сахаристость технических сортов винограда в условиях предгорий составила 15,3…17,8 г/100 см3 при высокой титруемой кислотности (7,5…11,1 г/дм3). Наибольшую сахаристость имели сорта: Дубут и Гимра (17,8 г/100 см3) при титруемой кислотности 7,5…8,0 г/дм3. Винам из сортов, выращенных на высоте 450 м над уровнем моря в Юго-восточном предгорье, характерно высокое содержание кислот (7,1…12,2 г/дм3), чем они резко отличаются от вин, полученных в условиях Приморской равнины. Эта особенность открывает широкие возможности получения в Предгорной провинции виноматериалов для производства шампанских вин. Лучшие образцы столовых вин получены из сортов Ркацители, Дубут, Цикрах и Гимра (дегустационная оценка - 8,2…8,3 балла).

Хорошее качество имели и крепленые вина из сортов Цикрах, Гимра, Тыгыз, Гюляби розовый (дегустационная оценка - 8,3…8,5 балла).

Сравнительно небольшая сахаристость винограда и высокое содержание титруемых кислот не способствуют получению высококачественных десертных вин. Поэтому для производства высококачественных десертных вин целесообразно выращивать виноград на склонах юго-восточной, восточной, южной и юго-западной экспозиций на высоте до 300 м над уровнем моря.

6.3. Оптимальная нагрузка на куст и длина обрезки плодовых лоз (сорт Ркацители)

Максимальная урожайность винограда на высоте 50 и 400 м над уровнем моря достигается при нагрузке 25…30 побегов на куст при короткой, либо средней длине плодовых лоз (9…10 глазков). Дальнейшее увеличение нагрузки приводит к снижению его продуктивности (табл. 13).

Таблица 13 - Влияние нагрузки на куст побегами и длины обрезки плодовых стрелок на урожай и качество винограда сорта Ркацители

Рост урожайности по вариантам опыта происходит в основном за счет средней массы гроздей и в меньшей степени за счет их количества на кусте. По мере увеличения нагрузки на куст при всех изучаемых вариантах наблюдается уменьшение средней массы грозди.

Обработкой экспериментальных данных на ЭВМ методом Брандона (50 м над уровнем моря) нами построена регрессионная модель урожайности куста в зависимости от совместного влияния нагрузки (X1) и длины обрезки (X2):

У = 0,236 · f11.034 · f21.038,

f1 = -7,19 + 0,759 · Х1 - 0,0129 · Х12

f2 = 1,436 + 0,504 · Х2 - 0,0278 · Х22

Уравнение представляет собой параболическую купольную поверхность, имеющую оптимальные значения нагрузки куста 29,5 побега с обрезкой 9,05 глазков, при которых обеспечивается максимальная урожайность гроздей.

Уравнение регрессии по качеству винограда выглядит так:

У = 29,72 - 0,297 ·Х1 - 0,175 ·Х2 ,

где сахаристость (У) с ростом нагрузка (Х1) и длины обрезки (Х2) имеет тенденцию к уменьшению.

6.4. Технологическая оценка бессемянных сортов винограда

Отход традиционных поставщиков сушеного винограда вызвал необходимость изыскания в Российской Федерации новых производителей этой продукции в регионах, где климатические условия благоприятствуют выращиванию кишмишных и бессемянных сортов винограда. К таким районам можно отнести и Республику Дагестан. Здесь имеются отдельные микрорайоны в Предгорной и Приморской провинциях с высоким теплонапряжением (сумма активных температур достигает 40000С), где возможно выращивать кишмишные сорта винограда (Аджиев, 1980).

Исследования по данному вопросу проводились нами в Центральной предгорной подпровинции на высоте 240 м над уровнем моря. Сумма активных температур воздуха здесь составляет 3500…40000С, среднегодовая температура воздуха 11,30С, в июле 24,50С, в январе минус 0,80С. Продолжительность безморозного периода 234 дня, за год выпадает до 430 мм осадков. Температурный режим воздуха в период исследований благоприятствовал прохождению всех фаз вегетации, вызреванию лозы и получению полноценного урожая.

Почвенный покров представлен светло-каштановыми карбонатными среднесуглинистыми почвами. Обеспеченность почв гидролизуемым азотом и фосфатами низкая, калием - среднее.

Начало наступления основных фенологических фаз развития исследуемых сортов в зависимости от метеорологических условий года отмечено: распускание глазков 22…25 апреля, цветение 9…15 июня, рост ягод 16…25 июня, созревание ягод 3…10 августа, полная зрелость ягод 2…16 сентября, вызревание побегов 20…28 августа. Число дней от распускания почек до полной зрелости ягод по сортам составило (дни): Кишмиш черный - 137, Кишмиш белый - 142, Белградский бессемянной - 147.

По основным агробиологическим показателям из исследованных бессемянных сортов винограда, независимо от условий выращивания, отличается Кишмиш белый (табл. 14).

Таблица 14 - Агробиологические показатели продуктивности бессемянных сортов винограда (1991…1993 гг.)

В условиях естественного увлажнения Центральных предгорий при средней нагрузке на куст 38…43 глазка, число развившихся побегов составляет 28…30, из них плодоносных - 15…18, среднее число соцветий - 17…24. На орошаемых участках эти показатели по изучаемым сортам увеличиваются соответственно до: 50…53; 35…36; 20…25; 21…29. При этом несколько (на 2…5%) повышается процент развившихся глазков, а по коэффициентам плодоношения и плодоносности существенной разницы по сортам не отмечается.

Применение орошения способствует повышению урожайности всех испытываемых сортов, в том числе Кишмиша белого на 18,1%, Кишмиша черного - на 15,7%, Белградского бессемянного - на 21,4% (табл. 15).

Однако улучшение влагообеспеченности кустов бессемянных сортов винограда приводит к снижению сахаристости ягод до 18,2…18,7 г/100 см3 и повышению кислотности до 8,1…8,4 г/дм3, против соответственно 20,5…21,6 г/100 см3 и 7,6…7,7 г/дм3 в условиях естественного увлажнения. Глюкоацидометрический показатель (ГАП) с 2,6…2,8 при этом снижается до 2,1…2,2.

Таблица 15 -Урожайность и качество бессемянных сортов винограда

Таким образом, по данным наших исследований в условиях Центральных предгорий, можно получать высокий для неорошаемого виноградарства урожай бессемянных сортов - 5,1…7,4 т/га ягод хорошего качества.

Однако в отдельные годы сумма активных температур, хотя и достигает 40000С и выше, напряжение их в период созревания урожая несколько снижается и выпадающие осадки не позволяют получать кишмиш высокого качества методом естественной сушки.

Для решения данной проблемы нами, совместно с сотрудниками кафедры «машин и теплотехники» Дагестанского технического университета, была исследована эффективность сушки кишмишных сортов в конвекторной сушилке с активным вентилированием. Одновременно были получены образцы сушеного винограда методом естественной сушки, которая проводилась в стационарной теплице МУП «Герей-тюз» Карабудахкентского района.

За годы исследований (1991…1993 гг.) выход кишмиша составил: при конвекторном способе 21% и при естественном - 19,5%, продолжительность периода сушки в первом случае 48 часов, а во втором - 30 дней, сахаристость сушеной продукции соответственно 68,7…72% и 68,4…70,2%. При этом сравнительно высокой сахаристостью выделяется сорт Белградский бессемянный (72%, против 68…69% по двум другим).

Относительно высокая урожайность сорта Кишмиш белый обеспечил наибольший выход сушеной продукции с 1 га - 1,5…1,6 т/га в среднем за годы исследований, по Кишмишу черному и Белградскому бессемянному получено соответственно на 0,3…0,2 т/га меньше.

7. ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ВИНОГРАДА НА ПРИМОРСКИХ ПЕСКАХ ПРИКАСПИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДЛЯ ОРОШЕНИЯ СЛАБОМИНЕРАЛИЗОВАННОЙ ПОДЗЕМНОЙ ВОДЫ

7.1. Краткий обзор развития виноградарства на песках

Обобщен опыт освоения песков под виноградники, приведены возможные регионы и площади песков, пригодных для освоения и основные элементы технологии возделывания винограда на песках.

7.2. Место, условия и объект исследований

Исследования проведены на Манасском экспериментальном участке Дагестанского НИИСХ, типичном по климатическим условиям для Приморской провинции Дагестана. Район находится в умеренно-жаркой зоне, где годовая сумма активных температур составляет 3500…40000С, среднегодовая температура воздуха - 11,60, максимальная - 360, минимальная - 250 мороза, среднегодовое количество осадков - 430 мм.

Объект исследований: сорта винограда - Агадаи, Мускат транспортабельный, Мускат дербентский, Везне и Дольчатый.

Среднемесячная температура воздуха в период проведения исследований была близка к многолетней норме, с некоторым превышением в июне (22,50С) и июле (25,50С). Среднегодовая температура воздуха в период исследований (12,10С) была несколько выше многолетних показателей (11,50С). Максимальные температуры отмечались в июле (310С) и августе (340С). Сумма осадков в среднем за годы исследований составила 335 мм и была значительно ниже нормы (430 мм). Недостаток атмосферных осадков возмещалось периодическими поливами.

В зависимости от климатических условий года количество поливов в первые пять лет вегетации колебалась от 12 до 17 при поливной норме 200…250 м3/га. В последующем корневая система виноградного куста достигает уровня грунтовых вод (1,5…1,7 м), что позволило сократить количество поливов до семи.

В целом метеорологические условия 1986…1988 гг. были благоприятны для развития винограда.

7.3. Водно-физические и химические свойства песков

В агрегатном составе песков илистых частиц в слое 0…2,0 м содержится от 15 до 28%. Начиная с глубины от 0,8 м до 2,0 м, заметно преобладание измельченных (от 10 до 30 мм и более) ракушек, содержание которых доходит 53%.

Для песков опытного участка характерна большая плотность, достигающая в слое 0…40 см 1,62…1,68 г/см3. В тоже время они обладают высокой водопроницаемостью - 3,1…5,4 м/сутки и низкой наименьшей влагоемкостью метрового слоя - 43,3…52,8 мм, что недостаточно для возделывания с/х культур без орошения.

Пески крайне бедны элементами питания для растений. Гумуса в слоях 0…0,4 м и 0,4…0,6 м содержится соответственно 0,53% и 0,27%, подвижных форм фосфора - 0,049…0,096 мг, калия - 0,14…0,25 мг на 100 г почвы.

7.4. Минерализация и солевой состав оросительной и почвенно-грунтовой вод

Сухой остаток подземной воды составляет 2,352, а грунтовой 2,648 г/л. В компонентном составе их преобладает SO4'' (1,094 и 1,039 г/л), из катионов - Ca'' (0,250, 0,383 г/л) и Na' (0,298, 0,351 г/л). Тип засоления воды - гидрокарбонатно-сульфатно-кальциевый. Подземная вода содержит в 1,8 раза меньше ионов Cl' (0,174 г/л) и в 1,1 раза меньше катионов Na' (0,298 г/л), чем грунтовая. В той и в другой отсутствует сода.

В грунтовой воде около 48% всех солей составляет CaSO4 и MgSO4, подземная же вода содержит CaSO4 более одной трети и 35,6% MgSO4, при наличии хлористого натрия около 14%.

Поливы подземной минерализованной водой не вносят существенных изменений в солевой режим песков. Процесс накопления солей выражен очень слабо, содержание водорастворимых солей в двухметровом слое песков в начале 1986…1988 гг. составляло от 0,028 до 0,037%, к осени - от 0,030 до 0,044%, т.е. пески остаются в градации незасоленных.

7.5. Влияние формировки и нагрузки на развитие и
урожайность винограда

Первый урожай винограда на приморских песках можно получить на четвертый год вегетации. Средняя масса грозди по всем испытанным сортам находится в пределах, соответствующих их биологическим характеристикам, в случае выращивания на связных почвах (табл. 16).

Из испытанных столовых сортов в возрасте четырех-шести лет наибольшей урожайностью (7,8 т/га) отличается Дольчатый, который на шестой год вегетации, дает более 10,0 т/га гроздей. У сортов Агадаи, Везне, Мускат дербентский и Мускат транспортабельный средняя урожайность значительно ниже - 5,0…5,5 т/га.

При формировке виноградного куста по методу «двуплечий кордон» максимальная урожайность сорта Агадаи достигается при нагрузке 62…63 глазка на куст - 7,57 т/га, сорта Дольчатый при обрезке на 56…58 глазков - 10,62 т/га.

Сорта Мускат дербентский, Мускат транспортабельный, Везне дают лучший результат при нагрузках соответственно 45…47, 42…45 и 48…50 глазков на куст - 8,09…8,78 т/га. Увеличение нагрузки на куст с 32…38 до 58…60 глазков способствует снижению сахаристости ягод с 16,0…17,0% до 12,8…13% и повышении кислотности с 5,1 до 6,4 г/л. Минимальной сахаристостью ягод отличаются сорта Мускат транспортабельный, Мускат дербентский и Дольчатый. Везне и Агадаи по рассматриваемому показателю превосходят их на оптимальных вариантах нагрузки соответственно на 2,9…3,5% и 1,9…2,5%.

Таблица 16 - Урожайность винограда при разных нагрузках на куст на формировке «двуплечий кордон» (1986…1988 гг.).

При многорукавной веерной формировке оптимальной нагрузкой для сорта Агадаи следует считать 50…52 глазка на куст (8,33 т/га), для сортов Мускат дербентский и Дольчатый - 56…58 глазков (7,38 и 10,42 т/га), для Муската транспортабельного - 52…56 (8,13 т/га), для Везне - 60…61 глазков на куст (8,5 т/га) (табл. 17).

Жаркий климат приморских песков Дагестана способствует увеличению сахаристости ягод винограда, которая составляет по сортам: Агадаи - 13…16%, Мускат дербентский - 13…15%, Мускат транспортабельный - 12…14%, Везне - 16…17%, Дольчатый - 13…15%. При этой формировке, как и при «двуплечем кордоне» также отмечается уменьшение сахаристости и увеличение кислотности по мере увеличение нагрузки на куст.

Таблица 17 - Урожайность винограда при разных нагрузках на многорукавной веерной формировке (1986..1988 гг.)

7.6. Регулирование нагрузки плодоносными и бесплодными побегами

При увеличении количества плодоносных побегов на кусте с 13 до 18 шт. происходит снижение средней массы грозди на 21,1 г, но за счет увеличения количества гроздей урожайность кустов повышается на 2,67 т/га (табл. 18).

Таблица 18 - Влияние различных соотношений плодовых и бесплодных побегов на урожай и качество винограда (1986…1988 гг.)

Возрастание доли плодоносных побегов по отношению к бесплодным в соотношениях от 1:1 до 3:1 способствует повышению урожайности ягод на 36%, однако, это приводит к снижению сахаристости (на 1,1%) и увеличению кислотности (на 0,7%) ягод, а также к снижению однолетнего прироста побегов и площади листовой поверхности.

В варианте с соотношением побегов 3:1 урожайность с 1 га составила 10,08 т/га, против соответственно 7,40 и 8,42 т/га в первых двух вариантах.

8. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗРАБОТАННЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА В ПРЕДГОРЬЯХ И НА ПРИМОРСКИХ ПЕСКАХ ЗАПАДНОГО ПРИКАСПИЯ

Возделывание винограда в Предгорной провинции Дагестана оправдывается в экономическом отношении, особенно в Юго-восточной подпровинции.

Урожайность ягод здесь достигают в среднем 10,64 т/га или увеличивается по сравнению с Северо-западным предгорьем на 2,93 т/га при сахаристости соответственно 22% и 17%. Несмотря на увеличение затрат на уборку и перевозку дополнительного урожая, реализационная цена винограда при этом увеличивается (за счет более высокого качества) на 2,1 тыс. руб./т (10,02 тыс. руб. против 7,92 тыс. руб.), чистого дохода получено 50,6 тыс. руб./га, рентабельность производства составила 91,4% против соответственно 19,1 тыс. руб./га и 45,5% в Северо-западном предгорье.

Важную роль в повышении экономической эффективности культуры винограда в условиях естественного увлажнения играет высота размещения насаждений над уровнем моря и, предусматривающая при этом, нагрузка на 1 куст. Согласно проведенным нами расчетам, увеличение указанной высоты с 50м до 400м приводит к снижению получаемой с 1 га прибыли, в частности по сорту Ркацители, в среднем по всем вариантам нагрузки с 1,40 до 1,29 тыс. руб./га. На высоте 50м над уровнем моря оптимальной нагрузкой на куст, обеспечивающий получение 1,84 тыс. руб. чистого дохода с 1 га, является 25…30 побегов при сохранении 9…10 глазков на побеге, при 400 м - 20…25 побегов при той же длине обрезке лоз. Чистого дохода в этом случае получено 1,92 тыс. руб./га.

Эффективно выращивание в условиях Предгорной провинции республики и бессемянных сортов винограда, особенно Кишмиша белого, который позволяет получать в условиях естественного увлажнения 46,0 тыс. руб./га чистого дохода при рентабельности производства 43%.

Оправдывает себя в экономическом отношении также выращивание винограда на приморских песках. При выборе сортов для этих условий предпочтение надо давать сортам Дольчатому, Мускату транспортабельному и Везне, которые обеспечивают получение с 1 га при формировке куста «двуплечий кордон» соответственно 6,02 тыс., 4,77 тыс., 4,56 тыс. руб. чистого дохода и 283…452% рентабельности производства в расчете на 1 га. При многорукавной веерной формировке эти показатели снижаются на 0,44…0,54 тыс. руб. и 45…54%.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенных многолетних экспериментальных исследований, анализа и обобщения их результатов разработаны экологические и технологические аспекты культуры винограда в Предгорной провинции и на приморских песках Республики Дагестан, обеспечивающие эффективное использование экологических факторов и достижения высокой его продуктивности.

Одним из лимитирующих показателей, определяющих возможность выращивания винограда в условиях естественного увлажнения предгорий является теплообеспеченность. Исходя из потребностей растений в термических ресурсах, сортимент его должен составлять: на высоте 150…300 м из позднеспелых Агадаи, Мускат дербентский, Ркацители, Саперави; для уровня 500…600 м - среднеспелые Аг-изюм, Хатми, Левокумский, Рубиновый Магарача, а в верхнем предгорье (800…1000 м над уровнем моря) - раннеспелые Жемчуг Саба, Ранний Магарача, Кодрянка, Бианка, Подарок Магарача.

Установлены лимитирующие факторы, которые необходимо учитывать при закладке виноградников. Это высота над уровнем моря - не выше 550 м, крутизна склона - не более 140, бонитет почвы - не ниже 50 баллов. Посадки, заложенные с отклонениями от указанных параметров, недолговечны и малоурожайны. Оптимальные условия роста и развития винограда в условиях Юго-восточных предгорий складываются до высоты 600…800 м, Центральных предгорий - до 400…600 м и Северо-западных предгорий - до 200…400 м над уровнем моря.

На основании проведенных почвенно-экологических исследований и бонитировки почв выявлены 71,9 тыс. га земель, пригодных для закладки виноградников. Дан анализ современному состоянию плодородия виноградопригодных почв Предгорной провинции. Разработана методика оценки почв под виноградники.

На основе почвенно-мелиоративных, почвенно-эрозионных, биолого-почвенных исследований разработана почвенная карта, карта бонитета почв и почвенно-агроэкологического районирования Предгорной провинции Дагестана в масштабах 1:300000. На её территории в пределах высотных отметок от 150 м…200 м до 1000 м выделены 10 почвенно-агроэкологических районов.

Выявлено, что экологические условия Центральных предгорий благоприятствуют возделыванию бессемянных сортов винограда: Кишмиша белого, Кишмиша черного, Белградского бессемянного, а эффективным способом сушки ягод этих сортов является конвекторный.

Разработаны основные технологические приемы культуры винограда в Предгорной провинции, обеспечивающие высокую продуктивность и получение 46 тыс. руб. чистого дохода с 1 га.

Исследован солевой состав подземных вод для орошения и физико-химические свойства приморских песков, доказана возможность и экономическая эффективность культуры винограда, сортимент и технология его возделывания на этих песках. Установлено, что пески являются благодатным, свободным от филлоксеры почвогрунтом для более полного раскрытия потенциальных возможностей культуры винограда.

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ

1. Основным лимитирующим фактором культуры винограда в предгорной провинции является сумма активных температур воздуха, зависящая от высоты местности над уровнем моря и экспозиции склонов. Среднегодовая температура воздуха по мере увеличения абсолютной отметки от 200 до 800 м над уровнем моря снижается по подпровинциям (0С): в Юго-восточном - с 11,8 до 10,0, в Центральном - с 10,8 до 8,6, в Северо-западном - с 10,3 до 7,6, сумма активных температур соответственно: 3800…30100С, 3720…28300С, 3600…26400С.

Разница в среднегодовой температуре воздуха между склонами южной и северной экспозиции составляет 1,4…1,50С (10,90С против 9,50С), северным склоном и долиной - 0,7…1,00С (9,50С против 8,80С), южным склоном и долиной - 1,4…2,40С (10,90С против 8,80С). Сумма активных температур воздуха за вегетационный период на склонах южной ориентации составляет 4063…34210С, северной - 3662…30970С, или больше, чем на дне долины соответственно на 472…6290С и 171…3050С.

2. Относительная влажность воздуха за вегетационный период винограда на высоте 150 м над уровнем моря соответствует 69%, 400м - 74%, 780м - 82%. Ее величина на южных склонов составляет 64…68%, северных - 67…72%. На склоне южной ориентации влажность воздуха на 6…13%, а на северной - на 2…9% ниже, чем на дне долины.

3. В Юго-восточной части предгорий годовая сумма осадков на высоте 150…200 м над уровнем моря составляет 412 мм., в Центральной - 467 мм, в Северо-западной - 478 мм. На каждые 100 м высоты количество их возрастает соответственно на 22, 14 и 20 мм. Большая часть их (60…70%) выпадает в вегетационный период.

Содержание продуктивной влаги в зоне размещения корневой системы от максимального ее значения (70…80% НВ) в начале вегетации достигает влажности разрыва капилляров в летний период (50% от НВ). Наибольшие запасы продуктивной влаги накапливаются в коричневых почвах (2151 м3/га), относительно низкие показатели присущи профилю каштановых почв (983…1199 м3/га).

4. Зональными типами почв Предгорной провинции являются бурые лесные (240,3 тыс. га), коричневые (198,3 тыс. га) и каштановые (239,6 тыс. га). Земельный фонд территории составляет 789,6 тыс. га, из которых 464,3 тыс. га - с-ельскохозяйственные угодия. Для первоочередного освоения под виноградники выявлены 71,9 тыс. га почв, относящихся к коричневым и каштановым типам.

5. По разнообразию экологических условий и преобладанию в почвенном покрове одного или двух закономерно чередующихся типов почв, территорию предгорной провинции следует разделить на 10 почвенно-агроэкологических районов:

· полузасушливый Северо-западного и Центрального предгорья с темно-каштановыми и коричневыми почвами;

· умеренно-влажный Северо-западного и Центрального предгорья с бурыми лесными и горно-луговыми черноземовидными почвами;

· умеренно-влажный Юго-восточного предгорья с бурыми лесными почвами;

· полузасушливый Центрального предгорья с бурыми лесными и коричневыми почвами;

· сильнозасушливый Центрального предгорья с каштановыми почвами;

· засушливый Юго-восточного предгорья с бурыми лесными остепненными и горно-каштановыми почвами;

· полузасушливый Центрального и Юго-восточного предгорья с бурыми лесными и коричневыми почвами;

· засушливый Юго-восточного предгорья с коричневыми почвами;

· сильнозасушливый Юго-восточного предгорья со светло-каштановыми, лугово-каштановыми и луговыми почвами;

· речных долин с горнодолинными лугово-лесными, лугово-каштановыми и луговыми почвами;

6. Основными свойствами виноградопригодных...