Генетико-популяционные процессы при голштинизации черно-пестрого скота Урала

В ПЗ учхоза ТГСХА наиболее приспособленными по удою (W=0.194), являются коровы с удоем 4001 - 5000 кг, наименее - с продуктивностью 7001 кг и более (соответственно W=0.148; 0.163).

Коровы голландских линий двух «наивысших» классов продуктивности (6001- 7000 кг; 7001 и более) отличаются большей приспособленностью по сравнению с голштинскими (W=0.192; 0.163 - у голландских и 0,166; 0,148 - у голштинских). Это свидетельствует о том, что отрицательный вектор естественного отбора, направленный против особей с высокой молочной продуктивностью, в меньшей степени оказывает влияние на выбраковку коров голландских линий, как наиболее приспособленных к условиям данного хозяйства.

Наибольшей приспособленностью по содержанию жира в обеих группах отличаются животные с наименьшим содержанием жира в молоке до 3,50% (W=0.225- 0,227), наименьшей - животные с содержанием жира в молоке 4,26% и более (W=0.158; 0.175).

Приспособленность коров по живой массе свидетельствует, что наиболее приспособленными в обеих группах оказались крупные коровы с живой массой более 550 кг (W=0.255-0.261). Наименьшей приспособленностью характеризуются коровы с живой массой до 460 кг (W=0.088 и 0.090).

Ожидаемый генетический тренд в обоих стадах по изучаемым признакам имеет не высокое, в том числе и отрицательное значение (в племрепродукторе «Троицкое» по удою и жиру, в учхозе ТГСХА - по жиру у коров голландских линий и по удою у голштинских), что, видимо, обусловлено действием стабилизирующего отбора.

7. Дерматоглифический полиморфизм и характеристика популяционных процессов

продуктивный корова селекция

Нами были изучены дерматоглифы носо-губного зеркала у 147 коров голландской и у 122 коров голштинской селекции ПЗ учхоза ТГСХА.

Наибольшее количество коров стада имеют дерматоглифы «крона» (26,4%), «колосок» (21,2%), «ветка» (14,1%) и «зернистый» (13,4%). Указанные типы дерматофенов можно считать основными для данного стада.

В голландской популяции наблюдается некоторое преобладание частоты встречаемости дерматофенов «крона», «колосок», «ветка» и « неупорядоченный» соответственно на 1,8%, 2,8; 0,4 и 5,0% над частотой встречаемости аналогичных дерматофенов в голштинской популяции (рис. 2). В то же время дерматофены «зернистый», «ветка-крона» у коров голштинской селекции преобладают над частой их встречаемости у животных голландской селекции.

Рис. 2. Графические модели фенотипической структуры изучаемых популяций по типам ДНГЗ

Установлена разная частота встречаемости дерматоглифов носо-губного зеркала у коров по линиям. У коров линии Вис Айдиал 933122 наблюдается наиболее высокая, по сравнению с животными других линий, встречаемость дерматоглифив типа « зернистый» (24,0%) и «ветка-крона» (14,0%), у Рефлекшн Соверинг 198998 - ДНГЗ «крона» (34,2%), Монтвик Чифтейн 95679 - «крона» (26,9%) и «колосок» (26,9%), Силинг Трайджун Рокита 252803 - «крона» (37,5%). Для коров линии Аннас Адема 30587 и Посейдона 239 маркерными признаками следует считать ДНГЗ «крона» (29,0 и 21,5%) и «колосок» (25,0 и 21,5%), а для животных линии Франса 107 таковым является дерматоглиф «ветка» (66,6%).

Дендрограмма сходства линий по дерматоглифам носогубного зеркала в изучаемых популяциях, полученная на основе средневзвешенной парно-групповой кластеризации представлена на рисунке 3. Образование кластеров между голштинскими и голландскими линиями является подтверждающим фактом общности происхождения животных изучаемых линий, так как голштинская популяция стада формировалась на материнской основе голландского скота. Образование кластеров между голштинскими и голландскими линиями является подтверждающим фактом общности происхождения животных изучаемых линий, так как голштинская популяция стада формировалась на материнской основе голландского скота.

Рис. 3. Дендрограмма дерматоглифического сходства линий в изучаемых популяциях

Анализ показателей молочной продуктивности коров, имеющих разные типы ДНГЗ свидетельствует о их разнообразии. Среди коров-первотелок голштинской популяции наибольшими удоями отличались животные, имеющие тип ДНГЗ «крона» и «ветка - крона». Их удой составил 6288 кг и 6268 кг, что на 273-1013 кг (4,5-19,2%) выше удоя сверстниц с другими типами ДНГЗ. Менее продуктивными были сверстницы с типом ДНГЗ «неупорядоченный» - 5275 кг (Р<0,01). В голландской селекции наибольшая молочность была у животных с типом ДНГЗ «зернистый» - 6032 кг, что на 670-889 кг (Р<0,05-0,01) выше, чем у сверстниц с другими типами ДНГЗ.

8. Хозяйственно-полезные признаки коров в зависимости от стрессоустойчивости

Анализ функциональных свойств вымени молодых коров показал, что они лучше выражены у стрессоустойчивых сверстниц. Суточный удой стрессоустойчивых коров составил 18,43 кг, что на 0,82 кг (4,7%) выше чем у сверстниц с нестабильной стрессоустойчивостью и на 2,15 кг (13,2%, Р<0,01) выше суточного удоя срессочувствительных сверстниц. Время доения у них составило 11,3 мин., что меньше чем у стрессочувствительных сверстниц на 5,2%, с нестабильной стрессоустойчивостью - на 1,9%. Интенсивность молоковыведения у коров стрессоустойчивой группы была выше сверстниц с нестабильной стессоустойчивостью и стрессоучувствительных соответственно на 0,14 кг/мин. (9,6%) и 0,29 кг/мин. (22,1%, Р<0,05).

Удой стрессоустойчивых полновозрастных коров за отдельные лактации был выше, чем у сверстниц других групп. Он планомерно повышался с первой лактации (4832 кг) по пятую (6078 кг), затем наблюдалось постепенное его снижение (VI - 5855-4,05-3,40; VIII - 5058-3,96-3,30). Интенсивность раздоя стрессоустойчивых коров за смежные лактации была невысокой, но стабильной и составила в среднем 5-6%, а в целом 25,7%.

Средняя продуктивность срессоустойчивых сверстниц за изучаемый период была наиболее высокой - 43825 кг. Она превышала на 3958 кг (9,9%) продуктивность животных с не стабильной стрессоустойчивостью и на 4087 кг (10,3%) - стрессочувствительных.

9. Экономическая эффективность методов совершенствования черно-пестрой породы Уральского региона

В проведенных нами исследованиях в хозяйствах разного уровня продуктивности было установлено, что основными генотипическими факторами, оказывающими влияние на продуктивное долголетие коров являются: быки-производители, кровность по голштинской породе, линейная принадлежность. Из паратипических факторов наибольшее влияние оказывает живая масса коров при первом отеле.

Проведенный расчет экономической эффективности показал, что при разведении в племрепродукторе «Троицкое» ³/₈ - кровных по голштинской породе коров средняя прибавка молока в расчете на одну голову за лактацию составляет 17,7% (3157 кг) на сумму 2930 руб., при разведении животных линии Вис Айдиал - 3446 руб., с учетом живой массы коров более 450 кг - 3885 руб. В результате чего, средняя стоимость дополнительной основной продукции находится на уровне 3420 руб.

В племзаводе учхоза ТГСХА при разведении голландских линий черно-пестрого скота, от коров линии Аннас Адема, можно получить дополнительно продукции на одну голову на сумму 4880 руб., с учетом живой массы (более 550 кг) - 7460 руб., а в среднем по данной популяции животных - 6170 руб. При разведении животных голштинской популяции стоимость дополнительной продукции от Ѕ - кровных помесей составляет 3051 руб., с учетом линейной принадлежности (линия Силинг Трайджун Рокит) - 8839 руб., а живой массы (более 550 кг) - 8054 руб. При этом средняя стоимость дополнительной основной продукции выражается в сумме 6648 руб. на голову за одну лактацию.

Выводы

1. Продуктивное долголетие коров в стаде ПР «Троицкое» составляет 3,86 лактации и 14028 кг молока, в ПЗ учхоза Тюменской ГСХА - 2,72 лактации и 14881 кг молока. Наибольшим продуктивным долголетием в ПР «Троицкое» отличались ³/₈ - кровные (4,31 лактации, 16514 кг молока), в ПЗ учхоза ТГСХА - Ѕ - кровные помеси (2,90 лактации, 16130 кг молока). Дальнейшее увеличение кровности вызывало снижение продуктивного долголетия кров. Пожизненный удой черно-пестрых сверстниц в обоих стадах был на уровне лучшей группы голштинских помесей.

2. Удельный вес коров-долгожительниц в изучаемых стадах не высокий - 6,4-11,5%. Из них 73,6-82,1% являются голштинскими помесями, полученными в основном кроссами линий с применением гетерогенного подбора по удою.

3. Лучшими показателями продуктивного долголетия в стаде ПР «Троицкое» характеризуются коровы линий Вис Айдиал 933122 (4,40 лактации, 16029 кг молока), в ПЗ учхоза ТГСХА - линии Силинг Трайджун Рокит 252803 и Монтвик Чифтейн 95679 (2,82- 2,94 лактации, 16302-16856 кг молока). Из голландских линий в обоих стадах лучше себя проявили животные линии Аннас Адема 30587 (2,81-3,90 лактации, 13593-14985 кг молока).

4. Дочери отдельных быков, не зависимо от линейной принадлежности, характеризуются различным продуктивным долголетием и сохранностью дочерей к моменту окончания первой лактации. Лучшие результаты получены у дочерей следующих быков: в ПР «Троицкое» Аргона 1975 ( Вис Айдиал 933122), Лидера 270 (Линдберга Н-2363), в ПЗ учхоза ТГСХА - Аризона 5389 (Посейдона 239), Кода 189 (Вис Айдиал 933122), Муската 90 (Монтвик Чифтейн 95679).

5. Установлена прямолинейная связь между живой массой коров первого отела и показателями их продуктивного долголетия: в ПР «Троицкое» лучшими по продолжительности использования (4,41 лактации) и пожизненному удою (17587 кг молока) были животные с живой массой выше 450 кг, в ПЗ учхоза ТГСХА - более 550 кг (3,83-3,92 лактации, 21005-22373 кг молока).

6. Интенсивность раздоя первотелок оказала влияние на их продуктивное долголетие. В ПР «Троицкое» оптимальным является раздой до уровня 3001-3500 кг. Их продуктивное использование составляет 4,30 лактации, пожизненный удой - 15634 кг молока. В стаде ПЗ учхоза ТГСХА для коров голландских линий оптимальным является раздой по первой лактации до 6001-7000 кг молока (2,68 лактации, 17469 кг молока), у коров голштинских - до уровня 5001-6000 кг молока. Продолжительность их использования в стаде составляет 2,88 лактации и 16630 кг молока.

7. С повышением возраста наивысшего удоя с первой до шестой лактации прямо пропорционально увеличивается продуктивное долголетие коров изучаемых стад. В стаде ПР «Троицкое» с 1,8 до 7,0 лактаций (в 3,9 раза), пожизненный удой - в 5 раз (с 5459 до 27299 кг молока), в племзаводе учхоза ТГСХА - с 1,74 до 6,27 лактаций (в 3,6 раза), пожизненный удой - в 3,5 раза (с 8526 до 29568 кг).

8. Продуктивность матерей за наивысшую лактацию оказывает влияние на продуктивное долголетие дочерей. В ПР «Троицкое» оптимальная продуктивность матерей 4001-4500 кг, обеспечивает долголетие дочерей на уровне 3,91 лактации, пожизненный удой - 16056 кг молока, в ПЗ учхоза ТГСХА - 5001-6000 кг молока. При этом дочери использовались 2,84-2,96 лактации, пожизненный удой составил 15968 и 16629 кг молока. Дальнейшее увеличение продуктивности матерей вызывало снижение продуктивного долголетия дочерей.

9. Тип подбора оказал влияние на продуктивное долголетие коров. Лучшие результаты в стаде ПР «Троицкое» получены при умеренно-гетерогенном подборе (5,09 лактации, 18587 кг молока), в ПЗ учхоза ТГСХА - гетерогенном подборе по удою (3,12 лактации, 16230 кг молока). С увеличением степени гетерогенности пожизненный удой увеличивался с 16037 кг (>2у<3у) до 18368 кг (>4у<5у).

10. Установлена тесная корреляционная связь между продолжительностью использования коров и пожизненным удоем (r=0,922-0,933), количеством молочного жира (r=0,905-0,940), возрастом достижения наивысшего удоя и пожизненным удоем (r=0,675-0,739), средняя степень связи между живой массой первотелок и пожизненным удоем (r=0,396-0,591), слабая между удоем животных за первую лактацию и пожизненным удоем (r= 0,133 - 0,259).

11. Установлена высокая изменчивость признаков продуктивного долголетия изучаемых животных: пожизненного удоя - 60,1-69,9 %, молочного жира 60,0-64,3%, продолжительности использования - 46,6-57,6%. Наследуемость признаков продуктивного долголетия коров не высокая: пожизненного удоя - 16,7-24,1%, молочного жира - 15,6-19,5%, продолжительности использования - 19,5-26,7%.

12. В стадах разного уровня продуктивности приспособленность животных к условиям окружающей среды низкая. В ПР «Троицкое» животные отличаются несколько большей приспособленностью по изучаемым признакам (по удою W=0,236-0,300, по содержанию жира W=0,209-0,297, по живой массе W=0,215-0,333), в сравнении с животными высокого уровня продуктивности стада учхоза ТГСХА (по удою W=0,148-0,194, по содержанию жира W=0,156-0,227, по живой массе W=0,088-0,261).

13. Изучаемые популяции животных стада ПЗ учхоза ТГСХА полиморфны по типам ДНГЗ. В голландской популяции наибольшая молочная продуктивность была у первотелок с типом ДНГЗ «зернистый» (6032 кг), что на 12,5-17,3% (Р<0,05-0,001) выше чем у сверстниц с другими типами ДНГЗ. В голштинской популяции наибольшим удоем отличались животные с типом ДНГЗ «крона» и «ветка-крона» (6288 и 6268 кг), что на 4,5-19,2% (Р<0,01) выше удоя сверстниц.

14. Методом энтропийного анализа установлено, что в стадах разного уровня продуктивности наиболее информативными являются: «доля голштинской крови», «тип подбора», «линейная принадлежность», «продуктивность матери».

15. На продуктивное долголетие животных достоверное влияние оказывает: возраст проявления наивысшего удоя (з²=62,9-67,8%), живая масса первого отела ( з²= 15,2-38,7%), быки-производители (з²=26,9-40,1%), кровность (з²=1,5-8,4%), принадлежность к линии (з²=1,2-16,9%).

16. Стрессоустойчивые животные имеют устойчивую лактационную деятельность. Их продуктивность по первой лактации составила 4832 кг, что выше животных с не стабильной стрессочувствительностью на 5,7%, стрессочувствительных - на 8,3%, а у полновозрастных коров превосходила стрессочувствительных животных на 10,3%, с не стабильной чувствительностью - на 9,4%.

17. При разведении животных с учетом генетических и паратипических факторов в стаде ПР «Троицкое» можно дополнительно получить продукции на одну голову в расчете на одну лактацию 3420 руб., в стаде ПЗ учхоза ТГСХА от коров голландской популяции 6170 руб., голштинской - 6648 руб.

Предложения производству

1. При разработке перспективных планов селекционной работы и отборе коров учитывать факторы, влияющие на продолжительность использования животных: быки-производители, доля голштинской крови, принадлежность к линии, живая масса первого отела.

2. Проводить оценку быков-производителей с учетом продуктивного долголетия и сохранности дочерей к моменту окончания первой лактации. При отборе быков-производителей учитывать стрессоустойчивость их матерей с использованием метода акопунктурной диагностики по БАТ Тэн-Мэн как наиболее простого и доступного способа.

3. При селекции молочного скота на продуктивное долголетие использовать следующий алгоритм анализа генетико-популяционных процессов: селекционно-генетические параметры, оценку приспособленности животных, энтропийный и дисперсионный анализ.

продуктивный корова селекция

Список основных работ

1. Овчинникова, Л.Ю. Высокопродуктивное стадо племзавода колхоза «Ленинский луч» / Л.Ю. Овчинникова, Е.И.Олейник // Зоотехния.-1990.-№10.-С.20-22.

2. Овчинникова, Л.Ю. Влияние интенсивности раздоя первотелок на продуктивное долголетие коров // Особенности физиологических функций животных в связи с возрастом, составом рациона, продуктивностью, экологией и этологией: ученые записки Казанской гос. академии ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана.- Казань,2006.-Т.185.-С.224-228.

3. Овчинникова, Л.Ю. Влияние отдельных факторов на продуктивное долголетие коров /Л.Ю. Овчинникова // Зоотехния.-2007.-№6.-С.18-21.

4. Овчинникова, Л.Ю. Влияние раздоя на продуктивное долголетие коров /Л.Ю. Овчинникова // Молочное и мясное скотоводство.-2007.-№3.-С.18-19.

5. Овчинникова, Л.Ю. Влияние сервис-периода на продуктивность и воспроизводительные функции коров /Л.Ю. Овчинникова // Молочное и мясное скотоводство.-2007.-№4.-С.19-20.

6. Овчинникова, Л.Ю. Динамика показателей продуктивного долголетия коров /Л.Ю. Овчинникова // Молочное и мясное скотоводство.-2007.-№8.-С.21-22.

7. Овчинникова, Л.Ю. Использование в селекции дерматоглифического полиморфизма крупного рогатого скота /Л.Ю. Овчинникова // Ветеринарный врач.-2007.-№3.-С.61-63.

8. Овчинникова, Л.Ю. Влияние линейной принадлежности коров на их продуктивное долголетие / Л.Ю. Овчинникова // Молочное и мясное скотоводство.-2008.-№1.-С.7-8.

9. Овчинникова, Л.Ю. Интенсивность использования коров черно-пестрой породы в условиях Уральского региона / Л.Ю.Овчинникова // Наука-технология-производство-рынок: региональная конференция молодых ученых и специалистов Оренбургской области.- Вестник Оренбургского Госуниверситета.-2006.-№13(63).-Декабрь.-С.173-174.

10. Овчинникова, Л.Ю. Продуктивное долголетие коров / Л.Ю. Овчинникова // БИО.-2007.-№6(81).-С.28-30.

Размещено на Allbest.ru