Оцінка еколого-економічної ефективності моделі органічного виробництва із соєю в сівозміні Полісся, орієнтованій на розвиток рослинництва

Становлення органічного виробництва сільськогосподарської продукції як ключовий стратегічний напрям розвитку вітчизняного агропромислового комплексу. Головні фактори, що впливають на нарощування обсягів виробництва в даній сфері, шляхи вдосконалення.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык украинский
Дата добавления 01.02.2018
Размер файла 22,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оцінка еколого-економічної ефективності моделі органічного виробництва із соєю в сівозміні Полісся, орієнтованій на розвиток рослинництва

Постановка проблеми. Становлення органічного виробництва сільськогосподарської продукції належить до ключових стратегічних напрямів розвитку вітчизняного АПК. У той же час, нарощування обсягів виробництва органічної продукції стримується низкою факторів, до яких належить і певне протиріччя між його екологічною філософією та необхідністю економічної мотивації товаровиробників. Тому актуальним видається дослідження еколого-економічних аспектів ефективності органічного виробництва.

Аналіз останніх досліджень і публікацій. В Україні все більше уваги приділяється розробці наукового забезпечення розвитку вітчизняного органічного виробництва. Разом з тим питання економічної ефективності функціонування виробничих систем, створених за екологічними критеріями, на даний час ще недостатньо опрацьовані. Одні автори вважають, що в результаті нижчої продуктивності органічного виробництва в порівнянні з інтенсивними технологіями, його економічна ефективність буде меншою [1 та інші]. Інші схиляються до думки, що органічне виробництво буде економічно ефективнішим [2 та інші]. Проблема ускладнюється дефіцитом інформації для проведення аналізу. За цих умов зростає значення моделювання ситуації та прогнозування результатів діяльності.

Формулювання цілей статті. З урахуванням викладеного сформовано ціль і завдання даної статті - дослідити теоретичну можливість ефективного ведення органічного землеробства в господарствах рослинницького напряму за поєднання екологічних та економічних критеріїв.

Виклад основного матеріалу досліджень. Дослідження проведено на прикладі однієї з типових моделей органічних сівозмін, розроблених у ході попередніх досліджень [3] для господарств рослинницького напряму в умовах Полісся. Разом із традиційними для зони Полісся культурами (озима пшениця, жито, ячмінь, конюшина) до складу сівозміни включено сою, яка набуває все більшої популярності останнім часом. Схема сівозміни: 1 - конюшина на насіння; 2 - озима пшениця, олійна редька на сидерат; 3 - соя, озиме жито на сидерат; 4 - гречка, олійна редька на сидерат; 5 - ячмінь з підсівом конюшини. За відсутності мінеральних добрив та гною система удобрення базується на насиченні сівозміни бобовими культурами (40% у структурі посівних площ), повному поверненні в ґрунт побічної продукції, широкому застосуванні сидератів та бактеризації посівного матеріалу всіх основних і проміжних культур мікробними препаратами.

Оцінка екологічної ефективності досліджуваної сівозміни проведена за показником балансу гумусу, розрахованим згідно методики [4]. При цьому урожайні дані по основній продукції для визначення відповідного їй виходу побічної продукції та поверхнево-кореневих решток прийнято згідно [3], а вихід біомаси сидератів - згідно [5]. З метою врахування особливостей дерново-підзолистих ґрунтів Полісся втрати гумусу від мінералізації підвищено в 1,4 рази з огляду на їх гранулометричний склад [6]. Результати розрахунків наведено в табл. органічний сільськогосподарський соя сівозміна

Прогнозні розрахунки балансу гумусу, т/га

Основні та проміжні культури сівозміни

Втрати гумусу від

мінералізації

та вимивання

Новоутворений (від побічної продукції і решток) та збережений (від сидерату) гумус

Баланс

(+/-)

Конюшина

1,01

3,88

+2,87

Озима пшениця

1,92

1,92

0

Редька на сидерат

0

0,24

+0,24

Соя

2,27

0,64

-1,63

Озиме жито на сидерат

0

0,11

+0,11

Гречка

1,71

1,59

-0,12

Редька на сидерат

0

0,12

+0,12

Ячмінь

1,89

0,74

-1,15

По сівозміні

1,76

1,85

+0,09

органічний сільськогосподарський соя сівозміна

Як можемо бачити, в цілому по сівозміні прогнозується позитивний баланс гумусу (саме за цим критерієм і було побудовано модель) в розмірі 0,09 т/га на рік. При цьому інтенсивність балансу складає 105,1% тобто знаходиться на мінімальному рівні з рекомендованих 105-110 ^% [7]. У той же час наслідком вирощування більшості із запропонованих сільськогосподарських культур (сої, гречки, ячменю) за очікуваних рівнів урожайності й відповідного виходу побічної продукції та поверхнево - кореневих решток є від'ємні баланси гумусу. Вагомий внесок у дохідну частину балансу гумусу роблять сидерати. Але основним фактором забезпечення позитивного балансу гумусу в досліджуваній сівозміні є солома та поверхнево-кореневі рештки конюшини.

Важливими показниками екологічної ефективності є баланси сполук основних елементів живлення рослин: азоту, фосфору та калію. Їх визначення проведено згідно методики [4] з уточненням окремих узагальнених нормативів за результатами відповідних досліджень та рівня досліджуваної моделі (сівозміна, господарство) на відміну від регіонального рівня [4]. Розрахунок балансів наведено в табл. 2.

Із отриманих даних видно, що в розрізі сільськогосподарських культур моделі сівозміни спостерігаються як позитивні, так і від'ємні баланси поживних речовин. Але за рахунок сівозмінного чинника та відносно високої насиченості сівозміни бобовими культурами в цілому досягається досить прийнятний рівень цих показників. Лише по фосфору спостерігається від'ємний баланс, але він є відносно незначним по відношенню до запасів рухомих форм його сполук в орному шарі ґрунту (2,1%), що можна вважати прийнятним для збереження екологічної рівноваги агроценозу згідно [8].

Прогноз балансу основних поживних речовин, кг/га

Сільськогосподарські

культури

Дохідна частина (за загальним умістом NPK)

Витратна частина (втрати та винос урожаєм)

Баланс (+/-)

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

Конюшина

248

17

71

110

21

69

+137

-4

+2

Озима пшениця

127

31

119

124

32

60

+3

-1

+59

Соя

112

19

46

107

35

41

+6

-16

+5

Гречка

106

28

106

105

29

80

+1

-1

+26

Ячмінь з підсівом конюшини

54

8

46

79

25

52

-25

-17

-6

По сівозміні

129

20

77

105

28

60

+24

-8

+17

Аналіз економічної ефективності досліджуваної органічної моделі проведено за показниками прибутку та рентабельності. З метою визначення економічних тенденцій та закономірностей щодо ефективності виробництва вартісні показники розраховано за середніми цінами на ресурси та на продукцію 2011-2013 рр., коли цінова ситуація була відносно стабільною. Розрахунок витратної частини проведено на базі технологічних карт [9], з урахуванням технологій органічного землеробства [10] та методики калькуляції [11]. Показники прибутковості розраховано за двома ціновими варіантами: за середніми фактичними цінами реалізації відповідних видів продукції в Чернігівській області та з урахуванням «органічної» надбавки в середньому 30% до фактичних цін. Результати розрахунків наведено в табл. 3.

Із наведених даних видно, що різні види продукції досліджуваної моделі характеризуються і різними рівнями економічної ефективності виробництва. Так, за прогнозованих рівнів урожайності, відповідних витрат та існуючих цін, отримання насіння конюшини є збитковим, рентабельність ячменю знаходиться на мінімальному рівні, озимої пшениці - на недостатньому. Соя і гречка мають високі показники прибутковості передусім за рахунок відносно високих цін реалізації. Саме ці дві культури переважно і формують середній рівень дохідності помоделі. В цілому ж можна зробити висновок, що виробники органічної сільськогосподарської продукції в умовах реалізації своєї продукції за звичайними цінами не можуть розраховувати на отримання стабільних і прийнятних прибутків на конкурентоспроможному рівні.

Прогноз основних показників економічної ефективності

Сільськогосподарські культури

Урожайність, т/га

Повна собівартість, грн./т

За середніх цін 2011-2013 рр.

За «органічних» цін

прибуток, грн./га

рентабельність, %

прибуток,

грн./га

рентабельність, %

Конюшина (насіння)

0,25

9383

-521

-22,2

27,0

1,1

Озима пшениця

3,09

1234

821

21,5

2212

58,0

Соя

2,04

1807

3130

84,9

5175

140,4

Гречка

1,86

1671

3933

126,6

6045

194,5

Ячмінь

2,13

1357

305

10,5

1263

43,7

По сівозміні

х

х

1534

48,4

2944

92,9

Результати прогнозування дохідності виробництва за цінами з урахуванням «органічної» надбавки свідчать про суттєве підвищення прибутковості та рентабельності досліджуваних культур і моделі в цілому (табл. 3). При цьому ефективність виробництва насіння конюшини знаходиться практично на нульовому рівні, але роль цієї культури слід розглядати в аспекті екологічної ефективності та формування удобрювального потенціалу наступних у сівозміні культур.

В цілому ж можна зробити висновок, що для подальшого розвитку та зростання обсягів органічного виробництва в Україні передусім необхідним є створення економічних передумов для забезпечення стабільної конкурентоспроможної прибутковості господарювання.

За результатами проведеного дослідження можна зробити загальний висновок щодо принципової можливості досягнення екологічної ефективності ведення органічного землеробства в умовах господарств Полісся розглянутого виробничого напряму. Разом з цим, для досягнення стабільної та конкурентоспроможної прибутковості виробництва і забезпечення належної економічної мотивації товаровиробників необхідними є розробка і запровадження відповідного економічного механізму й долучення інструментів державної підтримки та розвиток ринкової інфраструктури сектору органічного виробництва в АПК.

Бібліографічний список

органічний сільськогосподарський соя сівозміна

1. Танчик С.П. Розвиток органічного землеробства в Україні / С.П. Танчик, О.А. Цюк, С.О. В'ялий // Вісник аграрної науки. - 2009. - №1. - С. 11-15.

2. Овсинский И.Е. Новая система земледелия / И.Е. Овсинский. - К.: ТзОВ «Видавництво «Зерно», 2010. - 336 с.

3. Звіт з науково-дослідної роботи «Розробити наукові основи формування та оцінки еколого-економічної ефективності моделей органічного виробництва сільськогосподарської продукції в умовах Полісся» за 2013 р., / Ю.М. Халеп, А.М. Москаленко, С.О. Будько, З.В. Брегида. - Чернігів, НААН, 2013 р. - 26 с. (для службового використання).

4. Розрахунок балансу гумусу і поживних речовин у землеробстві України на різних рівнях управління / С.А. Балюк, В.О. Греков, М.В. Лісовий, А.В. Комариста. - Харків: КП «Міська друкарня», 2011. - 30 с.

5. Ефективне використання сидератів у сучасному землеробстві (науково-методичні рекомендації) / О.М. Бердніков, В.В. Волкогон, Л.В. Потапенко, Т.Б. Мілютенко, Л.М. Скачок. - Чернігів, 2012. - 26 с.

6. Економічна оцінка заходів розширеного відтворення родючості ґрунтів Полісся (Науково-методичні рекомендації) / А.М. Москаленко, В.В. Волкогон, Ю.М. Халеп, О.І. Христенко. - Чернігів, 2012. - 35 с.

7. Біоенергетична оцінка сільськогосподарського виробництва. Науково-методичне забезпечення / Ю.О. Тараріко, О.Ю. Несмашна, О.М. Бердніков та ін.; за ред. Ю.О. Тараріка. - К.: Аграрна наука, 2005. - 200 с.

8. Прянишников Д.Н. Избранные сочинения. / Д.Н. Прянишников. - М.: Изд-во с.-х. литературы, 1963. - Т. 1: Агрохимия. - 692 с.

9. Ціноутворення та нормативні витрати в сільському господарстві теорія, методологія, практика. Т. 1 Теорія ціноутворення та технологічні карти вирощування сільськогосподарських культур / За ред. П.Т. Саблука, Ю.Ф. Мельника, М.В. Зубця, В.Я. Месель - Веселяка. - К., 2008. - 698 с.

10. Модель системи екологічного землеробства в Лісостепу України (Методичні рекомендації для впровадження у виробництво). - К: Аграрна освіта, 2008. - 37 с.

11. Ціноутворення та нормативні витрати в сільському господарстві теорія, методологія, практика. Т. 2 Нормативна собівартість і ціни на сільськогосподарську продукцію / За ред. П.Т. Саблука, Ю.Ф. Мельника, М.В. Зубця, В.Я. Месель-Веселяка. - К., 2008. - 650 с.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.