Влияние длительного использования сорбента на содержание жирорастворимых витаминов в организме цыплят

Изучение динамики содержания токоферола в печени цыплят. Анализ влияния введения в рацион цыплят древесного угля в течение двух недель на содержание витамина Е в печени. Изучение длительного влияние древесного угля на содержание токоферола в печени.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 08.02.2018
Размер файла 15,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВЛИЯНИЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОРБЕНТА НА СОДЕРЖАНИЕ ЖИРОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ В ОРГАНИЗМЕ ЦЫПЛЯТ

Бахарева О.П., Саражакова И.М.

Красноярский государственный аграрный

университет, Красноярск, Россия

Now interest to application of sorbents increases as fodder additives in poultry farming. Introduction in a diet of chickens of charcoal in a doze from 1 up to 4 g/kg of mixed fodder during two weeks does not render influence on the contents of vitamin Е in a liver of chickens. Longer introduction of charcoal in a forage of chickens results in significant decrease in tocopherol in a liver and as investigation to decrease in resistency of an organism.

Полноценность питания птицы определяется многими факторами, в их числе биологически активные вещества, прежде всего витамины. Обмен витаминов в организме птицы нестабилен и зависит от множества факторов. Он зависит от вида и генотипа птицы, ее возраста, продуктивности, условий содержания и кормления. Немаловажное значение на обмен витаминов в организме птицы оказывает введение различных кормовых добавок (1, 2).

В настоящее время в птицеводстве широко применяются вещества, обладающие сорбционными свойствами, которые способны выводить из организма вредные токсины, тяжелые металлы, микотоксины и др. Одним из таких веществ может служить древесный уголь. Применение сорбентов, безусловно, оказывает немало важное влияние на обмен веществ, в том числе и усвоение витаминов организмом птицы.

Исходя из выше сказанного, целью наших исследований, явилось изучение влияния длительного скармливания древесного угля на содержание витамина Е в печени цыплят.

Материалы и методы исследования: объектом исследований служили цыплята кросса Радонит. В опыте участвовало 5 групп цыплят по 100 голов в каждой получавших различные количества древесного угля в качестве кормовой добавки.

1-я группа служила контролем и получала основной рацион (ОР); 2-я группа получала основной рацион с введением древесного угля в дозе 1 г/кг комбикорма; 3-я группа получала основной рацион с введением древесного угля в дозе 2 г/кг комбикорма; 4-я группа получала основной рацион с введением древесного угля в дозе 3 г/кг комбикорма; 5-я группа получала основной рацион с введением древесного угля в дозе 4 г/кг комбикорма.

Цыплята подбирались по принципу пар аналогов. Введение древесного угля осуществляли с 1-го дня жизни. Во время опыта дача корма и воды не ограничивалась.

С целью проведения исследований еженедельно проводили убой цыплят по пять голов из каждой группы. Для исследования отбирали печень. Содержание витамина Е в печени цыплят определяли по ГОСТ Р 50928-96.

Результаты исследований и обсуждение. Древесный уголь относится к группе гидрофобных сорбентов, способных сорбировать на своей поверхности жирорастворимые вещества. При поедании он выводит из организма не только вредные токсичные соединения, но частично и полезные, необходимые организму соединения. Данные по динамике содержания токоферола в печени цыплят при длительном скармливании сорбента приведены в таблице 1.

Анализ данных представленных в таблице 1 показывает, что в суточном возрасте содержание витамина Е в печени цыплят варьировало от 162,76 до 164,33 мг/г. Затем, на протяжении всего опыта, наблюдается постепенное снижение содержание витамина Е как в опытных, так и в контрольной группах.

До 28-ми дневного возраста снижение содержание витамина Е, относительно суточного возраста во всех группах было примерно одинаковым. Так 1 и 3-й группах содержание витамина Е, относительно суточного возраста снизилось на 1,61 раза, во 2, 4 и 5-й опытных группах - в 1,64; 1,68 и 1,67 раза, соответственно.

Таблица 1. Динамика содержания токоферола в печени цыплят

Возраст,

дни

Группа

1

2

3

4

5

Мm

Мm

Мm

Мm

Мm

1

163,140,71

162,890,25

162,760,25

163,520,19

164,330,10

7

147,320,18

148,550,31

147,390,18

149,160,28

147,280,06

14

152,740,35

153,140,13

152,70,19

152,120,38

152,970,32

21

112,770,21

112,270,31

113,10,32

109,550,24*

110,140,14*

28

101,630,31

99,030,39*

101,130,33

97,140,26*

98,030,36

35

97,780,33

96,560,34

94,070,16*

91,160,14*

91,970,17*

42

98,130,13

91,590,16*

90,870,32**

90,660,16**

89,090,28**

49

100,170,37

90,160,32**

88,320,22**

88,50,31**

85,120,40**

56

81,630,25

74,690,15**

68,340,23**

67,130,30**

64,720,28**

63

82,540,25

70,510,19**

68,550,48**

64,430,15**

60,130,17**

Здесь и далее по тексту - * - Р0,05, ** - Р0,001.

С 35-дневного возраста в опытных группах цыплят получавших добавку древесного угля содержание витамина Е в печени цыплят начинает снижаться более интенсивно, чем в контрольной группе. Так в возрасте 35 дней содержание витамина в печени цыплят контрольной группы составило 97,78 мкг/г печени, что ниже суточного возраста в 1,67 раза, а в группах цыплят получавших добавку древесного угля, содержание витамина Е в печени цыплят, относительно суточного возраста снизилось во 2-й группе в 1,69; в 3-й - в 1,73; в 4-й - в 1,79 и в 5-й группе - в 1,78 раза. В 63-дневном возрасте содержание витамина Е в печени цыплят 2, 3, 4 и 5-й опытных групп варьировало от 60,13 до 70,51 мкг в 1 г печени, а в контрольной группе составило 82,54 мкг в 1 г печени. Это показывает, что произошло снижение содержания витамина Е относительно суточного возраста, в контрольной группе цыплят в 1,98 раза, во 2-й группе - в 2,31раза, в 3-й группе -в 2,37, в 4-й группе -в 2,53 и в 5-й -в 2,73 раза. Таким образом, можно отметить, что в течение четырех недель скармливания динамика содержания витамина Е в печени цыплят получавших добавку древесного угля и в печени цыплят контрольной группы значительных отличий не имело. С 35-дневного возраста снижение содержания витамина Е в печени цыплят опытных групп шло более интенсивно, чем контрольной группы, причем наиболее низкие значения наблюдались в группах цыплят получавших древесный уголь в дозе 3 и 4 г/кг комбикорма.

В первые две недели скармливания древесного угля, содержание витамина Е в печени цыплят в контрольной и опытных группах цыплят значительных отличий не имело. В возрасте 21-дня отмечено некоторое снижение содержание витамина Е в печени цыплят в группах получавших 3 и 4 г/кг комбикорма древесного угля, в 4-й группе - на 2,85 (Р0,05), в 5-й группе - на 3,54% (Р0,05).

В 35-дневном возрасте наибольшее снижение витамина Е наблюдалось в группе цыплят получавших добавку древесного угля в дозе 3 г/кг комбикорма, как относительно суточного возраста - на 44,25%, так и относительно контрольной группы - на 6,77 (Р0,05). В этом же возрасте так же отмечено достоверное снижение витамина Е в группах цыплят получавших добавку древесного угля в дозе 2 и 4 г/кг комбикорма, относительно контрольной группы на 3,79; 5,94%, соответственно.

Впервые достоверное снижение витамина в печени цыплят получавших древесный уголь в дозе 1 г/кг комбикорма отмечено в возрасте 42 дней. Содержание витамина Е во 2-й группе цыплят составило 91,59 мкг в 1 г печени, что ниже, чем в контроле на 6,66%, а в 3, 4 и 5-й опытных группах содержание витамина Е было ниже, чем в контрольной группе на 7,4; 7,61 и 9,21%, соответственно.

В последующий период выращивания наблюдается тенденция снижения витамина Е в печени цыплят получавших добавку древесного угля относительно контрольной группы. Причем разница с контрольной группой возрастает с увеличением дозы ввода угля. В 63 дневном возрасте содержание витамина Е в группе цыплят получавших добавку древесного угля в дозе 4 г/кг комбикорма было ниже, чем в контрольной группе на 27,15%, в группе цыплят получавших добавку древесного угля в дозе 3 г/кг комбикорма - на 21,94%, в группах цыплят получавших добавку древесного угля в дозе 1 и 2 г/кг комбикорма - на 14,57 и 16,95%, соответственно.

Из всего выше сказанного следует, что введение в рацион цыплят древесного угля в дозе от 1 до 4 г/кг комбикорма в течение двух недель не оказывает влияния на содержание витамина Е в печени цыплят.

Более длительное введение древесного угля в кормосмесь цыплят приводит к значительному снижению токоферола в печени и как следствие снижению резистентности организма.

токоферол печень цыпленок

Литература

1. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки/ И.В. Петрухин. - М.: Росагропромиздат, 1989. - 527 с.

2. Спиридонов, И.П. Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я / И.П. Спиридонов. - Омск, 2002. - 704 с.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Баланс содержания обменной энергии, сырого протеина, сырой клетчатки, витаминов, минеральных веществ, микроэлементов в рационе. Характеристика кормов по питательной ценности. Кормление яичных кур, их посезонный рацион, дневной рацион цыплят яичных пород.

    курсовая работа [50,0 K], добавлен 24.01.2009

  • Роль свободных радикалов в живом организме. Биологическая роль антиоксидантов. Содержание рутина в кормах для цыплят-бройлеров. Анализ содержания каротиноидов, аскорбиновой кислоты, антоцианов и водорастворимых антиоксидантов в кормах для бройлеров.

    дипломная работа [1,1 M], добавлен 25.04.2012

  • Влияние разных способов содержания на изменение живой массы, среднесуточных и относительных приростов цыплят-бройлеров. Анализ экономической эффективности выращивания цыплят-бройлеров кросса "Кобб-500" при клеточном и напольном способах содержания.

    дипломная работа [191,4 K], добавлен 22.12.2012

  • Общие сведения о хозяйстве ОАО "Рефтинская птицефабрика". Кормление и поение бройлеров, питательность их рациона. Особенности клеточного и напольного содержания цыплят-бройлеров. Основной поставщик кормов. Выбор способа содержания птиц в хозяйстве.

    курсовая работа [1,0 M], добавлен 17.12.2014

  • Содержание родительского стада. Инкубация яиц. Технология выращивания цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка. Убой и обработка цыплят-бройлеров. Оборудование для обработки перо-пухового сырья. Ветеринарно-санитарные правила для птицеводческих хозяйств.

    курсовая работа [82,8 K], добавлен 23.03.2012

  • Масса инкубационных яиц и продуктивность бройлеров. Влияние возраста несушек на качество яиц и выводимость цыплят. Влияние повышенной и пониженной влажности в период инкубации на развитие эмбрионов и выведенных цыплят в ранний постэмбриональный период.

    контрольная работа [12,7 K], добавлен 04.05.2009

  • Инфекционная анемия цыплят как заболевание молодняка раннего возраста. Эпизоотологическая и экономическая опасность болезни, история ее появления. Вирус-возбудитель и его устойчивость. Симптомы заболевания, клинические признаки, течение, профилактика.

    реферат [17,3 K], добавлен 26.09.2009

  • Влияние противомикробных стимуляторов роста (антибиотиков) на продуктивность сельскохозяйственных животных. Проблемы в желудочно-кишечном тракте сельскохозяйственной птицы. Новый подход к стимуляции роста и развития цыплят при промышленном содержании.

    курсовая работа [599,2 K], добавлен 31.05.2015

  • Специализация предприятия, размеры производства и состояние его кормовой базы. Анализ развития отраслей животноводства, расход кормов и затраты труда на выращивание цыплят-бройлеров. Зоотехническая оценка, электрификация и механизация птицеводства.

    курсовая работа [83,8 K], добавлен 28.10.2010

  • Определение болезни, этиология и патогенез, симптомы и течение, патологоанатомические изменения, дифференциальный диагноз. Лечение токсической дистрофии печени, ее профилактика. Технология содержания животных на промышленном животноводческом комплексе.

    курсовая работа [47,3 K], добавлен 01.04.2010

  • Технология выращивания цыплят-бройлеров. Описание конструкции птичника, система отопления и вентиляции. Априорный анализ статических и динамических свойств птичника. Идентификация моделей каналов преобразования координатных воздействий объекта управления.

    курсовая работа [3,8 M], добавлен 18.05.2013

  • Соблюдение биологической безопасности и правильной подготовки помещений для птицы. Размещение цыплят, содержание молодняка в возрасте от 0 до 4 недель (0-28 дней). Вес птицы, корректировка его путём строго нормированного кормления, сортировка бройлеров.

    реферат [1,3 M], добавлен 03.05.2009

  • Основные виды домашней птицы: куры, гуси, утки, индейки и цесарки. Морфологическое строение скелета птицы. Технология переработки кур и цыплят: первичная обработка и воскование (только водоплавающей птицы), потрошение, охлаждение и сортировка.

    курсовая работа [215,7 K], добавлен 07.09.2015

  • Продукты птицеводства, история одомашнивания и современное разведение, куриные породы и кроссы, биологические основы содержания кур. Вывод и выращивание цыплят, содержание клеточных несушек. Размещение кур в клетках, вентиляция и температурный режим.

    реферат [43,5 K], добавлен 09.12.2010

  • Яичная продуктивность кур-несушек и качество яиц. Показатели естественной резистентности и активности пищеварительных ферментов кур-несушек. Показатели естественной резистентности, прироста живой массы и сохранности цыплят при использовании "Кайода".

    курсовая работа [32,7 K], добавлен 06.05.2012

  • Изучение химического состава и питательности кормов, используемых при кормлении цыплят. Разработка для кур несушек рецепта белково-минеральной добавки на основе соевого белка. Определение его влияния на яйценоскость кур, рост и развитие молодняка.

    автореферат [53,4 K], добавлен 05.12.2010

  • Особенности пищеварения и всасывания питательных веществ в организме птицы, значение химических элементов в ее питании. Состав и свойства разнолигандного фосфорсодержащего комплексоната титана марки Т-4. Характеристика комплексонов и комплексонатов.

    дипломная работа [273,9 K], добавлен 15.08.2010

  • Печень как самая массивная железа организма животных и людей. Классификация и особенности строения печени у разных видов животных. Кровоснабжение и функции печени, описание строения печеночной дольки, видовые особенности. Строение желчных протоков.

    реферат [18,3 K], добавлен 10.11.2010

  • Этиология и патогенез цирроза печени у животных; симптоматика и особенности протекания заболевания, прогнозы на жизнь. Постановление дифференциального диагноза на основании клинических и лабораторных исследований. Методы лечения и профилактики болезни.

    реферат [34,6 K], добавлен 31.01.2012

  • Профилактические мероприятия, направленные на повышение устойчивости птицы к неблагоприятным факторам внешней среды. Сохранность цыплят-бройлеров при выпойке биологически активных препаратов. Влияние препарата металлосукцинат с АСД-2Ф на обмен веществ.

    статья [9,7 K], добавлен 18.09.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.