Проектировочное решение птицефермы по выращиванию 4000 голов индеек
Расширение производства перспективных видов мясной птицы в России. Проектирование птицеводческой фермы по разведению и содержанию индейки породы бронзовая широкогрудая. Выбор оборудования, механизмов, основных и вспомогательных зданий и сооружений.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 21.01.2018 |
Размер файла | 971,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://allbest.ru
6
Размещено на http://allbest.ru
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
Федеральное государственное Бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«российский государственный аграрный университет -МСха имени К.А. Тимирязева»
(ФГБОУ ВО ргау - МСХА имени К.А. Тимирязева)
Факультет зоотехнии и биологии
Кафедра автоматизации и механизации животноводства
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
на тему: Проектирование фермы по выращиванию молодняка индеек на 4000 голов
Учебная дисциплина: «Основы проектирования животноводческих объектов»
Выполнил (а)
студент (-ка) 2 курса Фурсова Т.В.
Руководитель:
к.т.н., доцент Маркелов С.Н.
Москва, 2017
Содержание
Введение
1.Структура поголовья
2. Оборудование
3. Расчет суточной и сезонной (годовой) потребности в кормах и выбор кормохранилищ
4. Расчет потребности в воде
5. Расчет суточного и сезонного накопления навоза и выбор навозохранилища
6. Выбор основных и вспомогательных зданий и сооружений
Заключение
Библиографический список
Введение
Выращивание молодняка индеек - это прибыльный и рентабельная бизнес-проект. Преимущества бизнеса заключаются, во-первых, в высокий уровень спроса, что обусловлено тем, что мясо индейки -- деликатесный продукт с низким содержанием холестерина, пользующийся вниманием у населения и рекомендованный для детского питания.
Это диетического мясо отличается высокими вкусовыми характеристиками, благодаря чему входит в меню жителей большинства стран мира. Индейка превосходит птиц других видов по живой массе, выходу съедобных частей тушек (свыше 70 %) и массе мышечной ткани (более 60 %). В 100 г этого мяса содержится много белка (22,98 г) и мало жира (8,12 г), а по содержанию фосфора его можно сравнить с рыбой.
Во-вторых, данный проект будет успешен, так как в сегменте нет высокой конкуренции. В настоящее время в России действуют 6 предприятий по производству индюшатины, ведь производство индейки в России начало развиваться совсем недавно. При этом более половины рынка до сих пор занимает импортное мясо.
Кроме того, особенностью этих птиц является большая живая масса в зрелом возрасте (бройлеры растут до 30 килограмм). По скорости прироста живой массы индейки превосходят кур, уток и гусей. А это является одним из главных плюсов выращивания.
Динамика роста в первую неделю жизни сравнительно невысока и уступает бройлерам, затем в дальнейшем резко возрастает и к периоду завершения роста она увеличивается в 200 раз у самок и почти в 800 -- у самцов. птица индейка порода ферма оборудование
Немаловажным является то, что индейки более устойчивы к различным заболеваниям чем куры, например, к респираторным болезням и болезням желудочно-кишечного тракта, в особенности к аскаридозу и другим глистным заболеваниям.
Это позволит во много раз уменьшить расходы на ветеринарные услуги и ограничить птицы, выбраковку продуктов (мяса, яиц).
Таким образом, производство индейки можно считать инновационным, ведь индейководство -- важный источник увеличения производства высококачественного птичьего мяса. Опыт работы показывает эффективность промышленного разведения индеек.
Среди мясных видов сельскохозяйственной птицы индейка занимает особое место. По своим биологическим и хозяйственным признакам -- это один из наиболее перспективных видов мясной птицы.
1. Структура поголовья
На данной птицеводческой ферме содержатся индейки породы бронзовая широкогрудая. Её представители отличаются от остальных тем, что они являются, пожалуй, самыми крупными. Средняя масса индеек Бронзовой широкогрудой породы составляет 9-11 килограммов, а индюков 15-18 килограммов. Иногда представители данной породы могут набирать вес и до 30 килограммов. По мимо того, что у Бронзовой широкогрудой индейки есть целый ряд преимуществ перед остальными представителями вида индюков, у этой породы есть и свой недостаток - индюки
Бронзовой широкогрудой породы плохо приспособлены к пастбищному содержанию. И причина в этом одна - порода выводилась для промышленного содержания, то есть, она изначально не была предназначена для пастбищного содержания, а только для содержания в клетках или сараях.
Птиц Бронзовой широкогрудой породы лучше всего забивать в возрасте 17-20 недель, когда их живой вес достигнет 7,5-8 килограммов для самок. Дальнейшее наращивание живой массы является экономически не целесообразным, поскольку на прирост одного килограмма живого веса израсходуется большее количество корма.
Таблица 1 - Структура поголовья
Половозрастная группа |
% от стада |
Секции, шт. |
Количество голов |
|
Молодняк 7- 8 недель |
50 |
8 |
2000 |
|
Молодняк 9 - 17 недель |
50 |
8 |
2000 |
|
Итого: |
100 |
16 |
4000 |
2. Оборудование
Таблица 2 - Оборудование
Оборудование |
Назначение |
|
1 |
2 |
|
Рисунок 1 - Загрузчик кормов ЗСК (ССК)-10 |
Кормовозы-загрузчики сухих кормов предназначены для транспортировки сухих комбикормов от заводов по производству комбикорма к животноводческим фермам и их загрузки в стационарные хранилища комбикормов. Загрузчик сухих кормов сочетает в себе емкость комбикормовоз и агрегат для шнековой выгрузки кормов. Объем бункера:10 м3 Масса перевозимого корма: 6500 кг Габариты, мм: 5420х2460х3200 |
|
Рисунок 2 - Ферментационная препарат для подстилки Скотный двор |
Бактериальный препарат для содержания птицы на глубокой несменяемой подстилке до двух лет. Бактериальный препарат образует полезную микрофлору в подстилке, вытесняет патогенную микрофлору, грибки. При регулярном использовании нейтрализует резкий запах. Дозировка, г/мІ: 5; Срок действия подстилки, лет: 2; |
|
Рисунок 3 - Кормушка Sprut напольная бункерная |
Кормушка бункерная изготовлена из экологически чистого пищевого пластика. Поверхность кормушек гладкая, легко моется, не впитывает грязь, не ржавеет. Используются для кормления молодняка и взрослой птицы при напольном содержании. Может использоваться как поилка Объем : 200л;Температура эксплуатации : от -50 до +70С; Норма посадки : 250 индеек |
|
Рисунок 4 - Поилка подвесная Jumbo-В для системы автоматического поения птиц |
Поилка состоит из стакана и поддона. Используется для непрерывной подачи воды с возможностью контроля её расхода. Поилки применяются как в подвесном, так и в стоячем виде. Высота габаритная : 640мм;Диаметр лотка : 400мм; Обслуживаемое количество птиц : до 150 индеек |
|
Рисунок 5 - Бак водяной Sprut |
Регулятор давления предназначен для обеспечения автоматической системы поения птицы водой под атмосферным давлением. Давление в системе поения птицы регулируется высотой установки бака. Также может служить резервной емкостью на случай отключения водоснабжения. Габариты, мм :264х270x270; Объем: 12 л; Рабочее давление: мин. 0,2 бар, макс. 0,5 бар |
|
Рисунок 8 - Фартук водостойкий |
Изготавливается из прорезиненной ткани. Предназначен для защиты от влаги и производственных факторов. Ткань имеет прочностные характеристики выше, чем у клеенки.С цельнокроеным нагрудником, с замкнутой шейной бретелью. К верхним боковым углам притачана тесьма для завязывания |
|
Рисунок 9 - Сапоги резиновые для пищевых производств |
Материал стойкий к воздействию растворов кислот, щелочей, масел, нефти. Могут комплектоваться съемным меховым чулком, изготавливаться с металлическим подноском и антипрокольной стелькой. Размеры: 40-45 |
|
Рисунок 10 - Электрооглушитель птицы Sprut |
Применяется для убоя или оглушения любой птицы или животного.При воздействии на птицу микрочастотного разряда , у животного вызывается глубокий эпелептический шок, что гарантирует достаточно длительное обездвиживание объекта воздействия, а так же отличное органолиптические показатели мяса. Напряжение питания: 220 В; Напряжение разряда: 250-300 В; Размеры: 240*120*100 мм; Производительность: 500 тушек/час |
|
Рисунок 11 - Novital Spennapolli ESTERINA перосьемная машина |
Используется для ощипывыния пера птицы до убоя. Количество пальцев 24 шт., что обеспечит тщательную очистку. Корпус сделан их прочного металла, покрытый водоотталкивающей эмалью. Питание: AC 220~240В, 50Гц Габариты, мм: 560х790х450 |
|
Рисунок 12 - Раздатчик (РКТ-10) |
Тракторный прицеп может быть использован для транспортировки и выгрузки назад различных кормов, подстилочного материала. Приём и транспортировка измельчённых листостебельных кормов, злаковых или бобовых трав, комбикормов и т.д. и раздача их во время движения непрерывным регулируемым потоком в кормушки. Масса перевозимого груза: 4500 кг Габариты,мм: 6490*2350*2510 |
|
Рисунок 13 - Сельскохозяйственный трактор John Deere 7830 |
Многофункциональный трактор John Deere 7830 с помощью использования навесного оборудования (например, бульдозера), агрегируемого им, позволяет осуществлять уборку подстилки. Габариты: общая ширина - 2438 мм; длина - 4027 мм; высота до верхней точки - 3184 мм. |
|
Рисунок 14 - Навозопогрузчик ковшовый НПК-30 |
Предназначен для выгрузки помета из навозохранилищ и погрузки его в транспортные средства. Состоит из рамы, ведущего вала, натяжного вала, цепи с ковшами, подвески и привода. |
|
Рисунок 15 - Облучатели КСО-3 («Кулон»). |
Эритемно-осветительная установка КСО-3 предназначена для ультрафиолетового облучения, ионизации и бактерицидного обеззраживания воздуха, а также общего освещения в животноводческих и птицеводческих помещениях. Для защиты от прямого воздействия излучения бактерицидной лампы на обслуживающий персонал, животных и птиц установлены боковые съемные экраны. |
|
Рисунок 16 - Машина очистно- моющая ОМ-22613 |
Птичник и все оборудование моются с помощью машины ОМ-22613. Она предназначена для гидроочистки и мойки помещений и оборудования животноводческих комплексов и птицефабрик, оснащенных системой холодного или горячего водоснабжения. Габаритные размеры: 1054х610х900 Рабочее давление насоса, МПа (кгс/смІ): 14 (140) |
|
Рисунок 17 - Генератор холодного тумана U 15 (У 15)с электроприводом |
Используется для дезинфекции птичника и оборудование при смене поголовья. Габариты без штанги с форсункой, см: 88 х 57 х100 Электродвигатель (2-полюсный): Мощность, кВт: 4 |
|
Рисунок 18 - Светодиодный светильник IRON OPAL 36W 1215Ч109Ч66mm VARTON |
Используется для освещения животноводческих и птицеводческих комплексов с соблюдением светового режима. Мощность: 36W Габариты, мм: 1215х109х66 |
|
Рисунок 19 - Мешок полипропиленовый 105x55 |
Используется для хранения комбикорма на складе Плотность материала 67.0 (г/м2) Вместимость: 50 (кг) Размеры, см: 105.0 х 55.0 |
|
Рисунок 20 - Приточно-вытяжная установка Komfovent Verso-R-2000-V-HE |
Приточная вентиляционная установка принудительно нагнетает воздух в помещение. В процессе работы система попутно избавляет пространство от пыли и токсинов, а также нагревает его до комфортной температуры. Производительность: 1900 мі/ч |
|
Рисунок 21 - Дизельный теплогенератор ТГВ-250 на раме |
Представляет собой нагревательный аппарат, предназначенный для непосредственного получения нагретого теплоносителя в процессе сжигания топлива. Вентилятор мощность: 22 кВт Бак топливный с визуальным контролем уровня, объем: 600 литров |
3. Расчет суточной и сезонной (годовой) потребности в кормах и выбор кормохранилищ
Таблица 3 - Расчет кормов (свиноводческие, птицеводческие)
Половозрастная группа |
Вид корма |
Кормодней |
Суточная потребность в корме, кг |
Кол-во голов |
Расход корма в год, тонн |
|
Молодняк 7 - 8 недель |
Комбикорм ООО «Фидлайф» |
365 |
0,12 |
2000 |
87,6 |
|
Молодняк 9 - 17 недель |
Комбикорм ООО «Фидлайф» |
365 |
0,18 |
2000 |
131,4 |
|
Итого |
- |
- |
0,3 |
4000 |
219 |
Таблица 4 - Кормохранилища
Наименование кормохранилища |
Вместимость, м куб. |
Количество, шт |
Габаритные размеры, м |
|
Склад для комбикорма |
22 |
1 |
7,25х3,73х6,1 |
При проектировании следует руководствоваться положениями НТП-АПК 1.10.16.002-03 (пункт 7). Кормохранилище расположено в составе здания птичника, комбикорм хранится в полипропиленовых мешках размерами 105x55 (см) и вместимостью 50 кг в количестве 220 штуки. Высота штабеля - 14 рядов
4. Расчет потребности в воде
Таблица 5 - Потребление воды
п/п |
Наименование потребителя |
Кол-во потребителей |
Единица измерения потребителей |
Количество часов работы в сутки |
Продолжительность потребления дней в году |
Норма расхода на единицу |
Значение, м.куб/ сутки |
Значение, м.куб/год |
||
значение |
ед. изм. |
|||||||||
1 |
Молодняк 7 - 8 недель |
|||||||||
1.1 |
Поение |
2000 |
гол. |
24 |
365 |
0,41 |
л/гол |
0,82 |
299,3 |
|
1.2 |
Мойка помещений, оборудования, животных |
2000 |
гол. |
8 |
256 |
0,03 |
л/гол |
0,06 |
21,9 |
|
1 |
Молодняк 7 - 8 недель |
|||||||||
1.1 |
Поение |
2000 |
гол. |
24 |
365 |
0,95 |
л/гол |
1,9 |
693,5 |
|
1.2 |
Мойка помещений, оборудования, животных |
2000 |
гол. |
8 |
256 |
0,07 |
л/гол |
0,14 |
51,1 |
|
Итого: |
- |
2,92 |
1065,8 |
5. Расчет суточного и сезонного накопления навоза и выбор навозохранилища
Таблица 6 - Выход навозных стоков
Наименование производственного участка и половозрастной группы животных |
Кг/голову в сутки |
Подстилка, кг |
Единовременная постановка животных, голов |
Итого выход помета, кг/головы в сутки |
Итого выход помета, тонн в год |
Мойка помещения и оборудования, м3/в год |
Выход стоков в год, т |
|||
Кал |
Моча |
Экскременты |
||||||||
Молодняк 7 - 8 недель |
- |
- |
0,175 |
0,21 |
2000 |
350 |
127,75 |
21,9 |
21,9 |
|
Молодняк 9 - 17 недель |
- |
- |
0,364 |
1,89 |
2000 |
728 |
265,72 |
51,1 |
51,1 |
|
Итого |
0,539 |
2,1 |
4000 |
1078 |
393,47 |
73 |
73 |
Удаление подстилочного помета из птичника производится мобильными уборочными машинами.
Помет в дальнейшем после каранатирования используется для удобрения земельных угодий, повышения плодородия почв и урожайности сельскохозяйственных культур.
6. Выбор основных и вспомогательных зданий и сооружений
Таблица 7 - Здания (сооружения) производственного и вспомогательного назначения
Номер по ГП |
Название |
Назначение |
|
1 |
2 |
3 |
|
1 |
Птичник для напольного содержания птиц на 4000 голов |
Предназначен для откорма 4 тыс. голов индюшат от 50 до 120 дней. Здание птичника состоит из помещений для птицы-секций, отделяемых друг от друга сетчатыми перегородками на всю высоту помещения, и подсобных помещений, расположенных в торце; отвечает санитарно-гигиеническим требованиям. Всего секций -16 штук. Вместимость секции 250 голов. Плотность посадки птицы 4,7 головы на 1м2 |
|
2 |
Цех убоя |
Предназначен для убоя животных. Зону убоя и переработки птицы допускается размещать на расстоянии не менее 60 м от административно-хозяйственной зоны и 300 м от зоны основного производства. При проектировании цехов убоя следует руководствоваться положениями СП 56.13330.2011, СП 105.13330.2012 и РД-АПК 3.10.07.01-09 (пункт 4.7) |
|
3 |
Карантин |
Карантин предназначен для приема, передержки, проведения. диагностических исследований и ветеринарно-санитарной обработки животных, поступающих на предприятия. При проектировании следует руководствоваться положениями РД-АПК 3.10.07.01-09 (пункт 4.8) |
|
4 |
Ветсанпропускник для персонала карантина |
Санитарные пропускники (санпропускники) предназначены для предупреждения заноса на территорию ферм и комплексов инфекционных и заболеваний из здания карантина обслуживающим персоналом. При проектировании следует руководствоваться положениями РД-АПК 3.10.07.01-09 (пункт 4.13) |
|
5 |
Ветсанпропускник |
Санпропускники предназначены для предупреждения заноса на территорию ферм и комплексов инфекционных и инвазионных заболеваний обслуживающим персоналом. При проектировании следует руководствоваться положениями РД-АПК 3.10.07.01-09 (пункт 4.13) |
|
6 |
Ветеринарный пункт |
Амбулаторное лечение птиц; проведение профилактических ветеринарных мероприятий (вакцинация, массовые диагностические исследования и проведение лечебных процедур). Состоит из амбулатории (комната специалистов, диагностический кабинет, аптека, кладовая для биопрепаратов (с холодильником), моечная-стерилизационная) вскрывочная, кладовая для дезсредств). При проектировании следует руководствоваться положениями НТП-АПК 1.10.07.001-02 |
|
7 |
Котельная |
Сооружение, в котором осуществляется нагрев рабочей жидкости(воды) системы отопления или пароснабжения. Котельные соединяются с потребителями при помощи теплотрассы и/или паропроводов. Основным устройством котельной является паровой, жаротрубный и/или водогрейный котлы. |
|
8 |
Цех первичной обработки тушек |
Используется для тепловой обработки тушек горячей водой и удаления оперения после убоя. Имеется помещение для утилизации отходов убоя и холодильник. Зону убоя и переработки птицы допускается размещать на расстоянии не менее 60 м от административно-хозяйственной зоны и 300 м от зоны основного производства. При проектировании следует руководствоваться положениями СП 105.13330.2012 и РД-АПК 3.10.07.01-09 (пункт 4.7) |
|
9 |
Склад подстилки |
Используется для хранения подстилки. При проектировании следует руководствоваться положениями РД-АПК 1.10.05.04-13 (пункт 14) |
|
10 |
Пометохранилище |
Используется для временного хранения помет. Глубина равна 2 м. Днище и откосы должны быть покрыты гидроизоляционным материалом. Для сбора и удаления жижи из хранилищ следует предусматривать жижесборники. При проектировании следует руководствоваться положениями РД-АПК 1.10.15.02-08 (пункт 11) и РД-АПК 1.10.05.04-13 (пункт 21) |
|
11 |
Контора хозяйства |
Административно-канцелярский отел для решения финансовых и хозяйственных вопросов, а также для приема посетителей. |
|
12 |
КПП |
Контрольно-пропускной пункт для прохода людей и проезда транспорта. Оборудован устройствами управления механизмами открывания, прохода/проезда, охранным освещением и стационарными средствами досмотра. Для осмотра автотранспорта на КПП оборудованы смотровые площадки, для досмотра людей - коридор с турникетами. |
|
13 |
Дезбарьер |
Для дезинфекции обуви сотрудников и колёс машин у входа имеется на всю ширину дезбарьер (дезковрик), пропитанный 2% раствором едкого натрия. |
Таблица 8 - Требования к помещениям зданий производственного и вспомогательного назначения
Наименование объекта |
Наименование помещения |
Требование к помещению |
Размеры, м (площадь кв.м) |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Птичник для напольного содержания птиц на 4000 голов |
Помещение для содержания (выращивания) птицы |
Состоит из помещений для птицы-секций, отделяемых друг от друга сетчатыми перегородками на всю высоту помещения. По середине - проход. Птица выращивается на подстилке при искусственном ос- |
57,5х18 1035 |
|
вещении с регулируемым по заданной программе световым режимом. Механизация технологических процессов в птичнике решена на базе трактора, способного раздавать корм, проезжая по проходу, с помощью навесного оборудования этого трактора будет осуществляться уборка помета и смена подстилки. Помешение отвечает санитарно-гигиеническим требованиям. |
||||
Помещение для персонала |
Помещения для отдыха в рабочее время и помещение психологической разгрузки |
7,8х3,9 31,05 |
||
Санузел |
4.2.11.1 Уборные следует проектировать по СНиП 2.09.04-87 |
1.44х1.34 1,94 |
||
Тамбур |
Проходное пространство между дверями, служащее для защиты от проникания холодного воздуха, дыма и запахов при входе в здание, |
2х1,2 2,4 |
||
Раздевалка(гардеробная) |
Гардеробные предназначаются для хранения уличной, домашней и специальной одежды. |
4,45х2,2 9,8 |
||
Предусмотрен проход к располагающимся смежно душевым |
||||
Вентиляционная камера |
Вентиляционное оборудование приточных и вытяжных установок, теплогенераторы следует размещать в изолированных помещениях (венткамерах). Они должны соответствовать требованиям взрыво-пожарной, взрывной и пожарной безопасности, а расчетные параметры наружного воздуха следует принимать по данным СП 131.13330.2012 с учетом указаний СП 106.13330.2012. |
7,25х4,27 31.0 |
||
Склад кормов (кормохранилище) |
Помещение для храния кормов. Норма запаса комбикормов при складском хранении 5 % годовой потребности. |
7,25х3,73 27 |
Таблица 9 - Нормы площадей.
Половозрастная группа |
Размер секции, м |
Количество голов в станке, шт. |
Норма площади, кв.м. |
|
Молодняк 7 - 17 недель |
7,4х7,2 |
250 |
53 |
Норма плотности посадки птицы при напольном содержании согласно пункту 11 РД-АПК 1.10.05.04-13 равна 4,7 головы на 1 кв. м
Таблица 10 - Размеры технологических элементов
Назначение прохода |
Размер, м |
Обоснование прохода |
|
Транспортный и рабочий проход |
3 |
Для передвижения мобильного транспорта и работников по птичнику |
Заключение
В данной курсовой работе представлен проект птицефермы по выращиванию молодняка индеек от 50 до 120 дней. В состав птицефермы входят производственные здания, а также здания вспомогательного назначения такие как административный корпус, ветеринарно-санитарные и хозяйственные постройки.
Все здания, сооружения, а также взаимное их расположение спроектированы в соответствии с нормативными положениями по пожарным и санитарно-ветеринарным разрывам; по благоустройству территории фермы и всех хозяйственных и производственных построек.
Имеются все необходимые условия и оборудования для обеспечения комфорта и здоровья животных. Они регулярно осматриваются специалистами на территории ветеринарного пункта, там же проводится их вакцинация. Содержание птиц напольное с использованием глубокой подстилки. Птица выращивается при искусственном освещении с регулируемым по заданной программе световым режимом. Механизация технологических процессов в птичнике решена на базе трактора, способного раздавать корм, проезжая по проходу, с помощью навесного оборудования этого трактора будет осуществляться и уборка помета, и смена подстилки. Использование мобильного транспорта повышает технический уровень проекта, что позволяет максимально упросить обслуживание птицефермы.
Все приведенные выше меры обеспечивают высокую продуктивность животных, что позволяет экономическую эффективность данного сельскохозяйственного предприятия и производить продукцию хорошего качества повысить.
Библиографический список
1. РД-АПК 1.10.15.02-08 Методические рекомендации по технологическому проектированию систем удаления и подготовки к использованию навоза и помета. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. М, 2008.
2. РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по проектированию птицеводческих предприятий. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. М, 2013.
3. НТП АПК 1.10.07.002-02 Нормы технологического проектирования ветеринарных объектов для городов и иных населённых пунктов. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. М, 2002.
4. Мельников И. Д., Ханников А. И. «Разведение и выращивание индеек» Издательство Агропромиздат, Москва, 1991
5. Рахманов А. И. «Индейки и цесарки. Содержание и разведение» Издательство Аквариум-Принт,Санкт-Петербург, 2015 г.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Расчет структуры стада и разработка проекта откормочной фермы крупного рогатого скота на 300 голов. Обоснование и расчет кормовых площадок, основных и вспомогательных зданий и сооружений фермы. Условия содержания и расчет линий кормления и поения стада.
курсовая работа [132,9 K], добавлен 26.12.2011Краткая характеристика фермы. Расчёт генерального плана фермы и структуры стада. Выбор основных и вспомогательных зданий и сооружений. Расчёт суточной и сезонной потребности стада в кормах, выбор кормохранилища. Расчет производительности кормоцеха.
курсовая работа [40,4 K], добавлен 03.02.2010Особенности выбора породы гусей для разведения в хозяйстве. Технологические расчеты для гусеводческой фермы, основы организации племенной работы, выращивания и содержания птицы; оценка эффективности производства. Пищевые и вкусовые качества мяса.
реферат [1000,6 K], добавлен 30.01.2014Изобретение решетки для перекрытия навозного канала и устройства для удаления навоза из животноводческих помещений. Расчет площадей помещений и выбора количества зданий свиноводческой фермы. Выбор машин и оборудования для технологической линии фермы.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 20.01.2012Описание генерального плана по проектированию фермы для откорма молодняка крупного рогатого скота. Расчет потребности в воде, в кормах, расчет выхода навоза. Разработка технологической схемы приготовления и распределение максимальных разовых порций.
курсовая работа [154,5 K], добавлен 11.09.2010Современное состояние птицеводства в РФ, возрастание объема импортных поставок. Государственное регулирование отрасли. Преимущества клеточной технологии выращивания бройлеров. Расширение ассортимента птицы за счет выращивания уток, гусей, цесарок, индеек.
курсовая работа [185,5 K], добавлен 12.11.2010Породы индеек, используемые для получения мясных кроссов, их продуктивные качества, приспособление к пастбищному содержанию, яйценоскость. Характеристика откормочной продуктивности индюков BIG6. Содержание птицы в помещениях. Кормление и поение индюшат.
курсовая работа [7,7 M], добавлен 14.05.2013Экономические показатели производства основных видов сельскохозяйственной продукции в МУСП "Россия". Определение потребности в кормах для фермы за год. Механизация водоснабжения и поения животных. Схемы молокопроводов различных доильных установок.
дипломная работа [532,8 K], добавлен 10.05.2010Выбор земельного участка для строительства свиноводческой фермы. Санитарные зоны и разрывы. Водоснабжение и канализация. Ветеринарно-гигиеническое обоснование показателей микроклимата. Характеристика производственных сооружений и оборудования помещений.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 10.08.2014Оборудование для клеточного и напольного содержания птицы. Преимущества клеточного содержания птицы. Выращивание бройлеров. Способы содержания ремонтного молодняка. Методы содержание различных видов птицы: содержание уток, индеек, гусей, цесарок.
курсовая работа [38,0 K], добавлен 18.01.2009Система организации племенных и промышленных хозяйств. Особенность автоматизирования кормления птиц и механизации сборки яиц. Проведение исследования производства мяса бройлеров, уток, индеек и гусей. Технологические процессы производства мяса птицы.
реферат [235,1 K], добавлен 15.04.2019Обоснование системы содержания и структуры поголовья, выбор зданий и сооружений, расчет площадок для выгула животных, потребности в воде и кормах. Технологический расчет линии заготовки силоса: конструкторская разработка и экономические показатели.
курсовая работа [79,1 K], добавлен 11.09.2010Характеристика основных этапов процесса инкубации птицы. Правила отбора яиц, качество которых зависит от породы и возраста птицы, а также от ее полноценного кормления. Методы получения чистых яиц без дефектов скорлупы. Яйцекладка у птицы разных видов.
контрольная работа [18,1 K], добавлен 27.01.2011Происхождение и эволюция кур, гусей, уток и индеек. Виды, классификация, характер оперения и разнообразны формы гребней кур. Распространенные породы гусей в нашей стране и опыт их приручения. Результаты одомашнения уток. Индейки, семейство фазановых.
контрольная работа [110,7 K], добавлен 19.10.2010Индивидуальный учет яйценоскости кур. Длина цикла (число дней снесения яиц без перерыва). Оценка яиц по морфологическим показателям. Мясные качества кур, индеек, уток, гусей и цесарок. Продуктивность птицы и валовое производство продуктов птицеводства.
контрольная работа [27,8 K], добавлен 26.02.2009Основные виды домашней птицы: куры, гуси, утки, индейки и цесарки. Морфологическое строение скелета птицы. Технология переработки кур и цыплят: первичная обработка и воскование (только водоплавающей птицы), потрошение, охлаждение и сортировка.
курсовая работа [215,7 K], добавлен 07.09.2015Породы кур яичного направления. Основные мясные породы кур. Выведение цыплят-бройлеров. Получение скорлупы различных оттенков. Характеристики различных пород индеек. Наиболее распространенные породы уток мясного, мясояичного и яйценосного типов.
презентация [1,2 M], добавлен 26.05.2015Достижения науки в разработке современных прогрессивных технологий по выращиванию и содержанию взрослой птицы. Общие сведения о хозяйстве. Зоогигиеническая оценка основного помещения. Состояние охраны окружающей среды на птицефабрике "Новосафоновская".
курсовая работа [2,1 M], добавлен 13.03.2014Обоснование технологии содержания животных, структуры стада и рацион кормления. Расчет потребности в кормах и хранилищах. Выбор и расчет способа приготовления и раздачи кормов, машин и оборудования. Проектирование генплана фермы и помещения коровника.
курсовая работа [117,1 K], добавлен 15.12.2016Исходные данные и последовательность проектирования линии водоснабжения фермы. Рассмотрение источников снабжения и водонапорных сооружений, насосов и других установок. Расчёт потребности фермы в воде. Составление схемы и расчёт водопроводной сети.
реферат [184,2 K], добавлен 03.07.2015