Некоторые биохимические показатели крови молодняка крупного рогатого скота при выпойке суспензии микроводоросли
Роль применения микроводоросли в рационе животных в нормализации физиологических показателей сыворотки крови. Изучение влияния группового и индивидуального способа выпойки суспензии хлореллы на биохимические показатели молодняка крупного рогатого скота.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 25.03.2018 |
Размер файла | 78,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Некоторые биохимические показатели крови молодняка крупного рогатого скота при выпойке суспензии микроводоросли
Панов Д.К., ORCID: 0000-0002-2510-0847, аспирант
Патиева А.М., доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Кощаев А.Г., доктор биологических наук, профессор, Кубанский государственный аграрный университет
Аннотация
Некоторые биохимические показатели крови молодняка крупного рогатого скота при выпойке суспензии микроводоросли.
В статье приводятся биохимические показатели крови молодняка крупного рогатого скота в период от 50 дня жизни до 120-суточного возраста после выпойки суспензии хлореллы штамма Chlorella vulgaris ИФР № С-111 при групповом и индивидуальном способе кормления. К концу опыта было выяснено, что применение микроводоросли в рационе животных привело к нормализации физиологических показателей сыворотки крови, повышению активности ферментов и г -глобулиновой фракции белка. Более статистически достоверные отличия были отмечены при индивидуальном способе выпойке.
Ключевые слова: суспензия хлореллы, Chlorella vulgaris ИФР № С-111, микроводоросль, молодняк крупного рогатого скота, биохимические показатели крови, сыворотка крови.
Abstract
Panov D. K.1, Patieva А. М.2, Koschaev A. G.3
1ORCID: 0000-0002-2510-0847, Postgraduate student, 2PhD in Agriculture, professor, 3PhD in Biology, professor, Kuban State Agrarian University.
Some biochemical characteristics of bull-calves' blood during feeding by suspension of microalgae.
In the article were studied some biochemical characteristics of bull-calves' blood in the period from 50 day of the life until 120-day of the age after feeding of Chlorella vulgaris IFR № С-111 suspension by group and individual method of feeding. At the end of the experiment were established, that application of microalgae in the ration of animals lead to normalization of physiological serum blood characteristics, increasing of enzymes activity and г-globulin protein fraction. More significant differences were established by individual method of feeding.
Keywords: suspension of chlorella, Chlorella vulgaris IFR № С-111, microalgae bull-calves, biochemical characteristics of blood, a serum blood.
В современном животноводстве задача повышения продуктивности и сохранения здоровья животных является первостепенной. Тем не менее, ее решение в сложившихся условиях хозяйственной деятельности зачастую сопряжено с трудностями, в том числе нарушением технологии содержания животных, заготовки кормов, снижением их качества, ухудшением экологической обстановки, нерациональным воздействием на организм животного различных химических веществ, используемых в сельском хозяйстве в качестве удобрений, дезинфектантов, лекарственных препаратов, в частности антибиотиков. Все это приводит в большей степени к возникновению вторичных иммунодефицитов, которые обусловлены воздействием на организм вирусов, бактерий, паразитов, нарушением обмена веществ, а у новорожденных телят является следствием нарушения передачи материнских антител с молозивом (несвоевременная выпойка, некачественное молозиво).
Считается, что для устранения вторичных иммунодефицитов необходимо применять иммуномодуляторы и, как правило, начинают это делать уже после обнаружения очага проблемы. Однако действие некоторых иммунодуляторов направлено не только на оптимизацию работы иммунной системы, но и на оказание комплексного благоприятного воздействия на организм. Они могут стимулировать рост и развитие молодняка, проявлять адъювантную, антивирусную, антиоксидантную и / или противовоспалительную активности, детоксикационное действие, нормализовывать состав крови и т.д.[2].
К стимуляторам метаболических процессов, активирующих факторы неспецифической резистентности организма, клеточные и гуморальные реакции иммунитета, относят витамины (C, A, E и др.) и некоторые гормональные вещества.
Витамины, являясь коферментами или их частью, благодаря своей роли в обменных процессах, оказывают значительное влияние на систему иммунитета [3].
В последние годы активно рассматривается поиск возможных источников данных соединений. Одним из таких, является штамм зеленой водоросли Chlorella vulgaris ИФР № С-111.
Хлорелла - активный продуцент белков, углеводов, липидов, витаминов и обычно в сухой биомассе хлореллы содержится 40-55% белка, 35% углеводов, 5-10% липидов и до 10% минеральных веществ.
По данным Мельникова С. С.(1991) в 1 г массы сухого вещества водоросли содержится каротина (провитамина А) 1000-1600 мкг, витамина В1- 2-18 мкг, В2 - 21-28мкг, В6 - 9кг, С - 1300-1500мкг, К - 6 мкг, РР - 110-180мкг, Е - 10-350мкг, также витамины D - 1000 мг и B12 - 0,0025-0,1 мкг.
В составе хлореллы широко представлены стероидные соединения, стерины, кортикостероиды, половые гормоны, стероидные алкалоиды, др. соединения, играющие решающую роль на всех стадиях развития организма [1].
Поэтому данную микроводоросль следует рассматривать, как возможный биостимулятор, с иммунопрофилактирующим действием на животных, в частности на молодняк крупного рогатого скота.
Известно, что кровь является индикатором изменений организма под влиянием внешних факторов, в связи с чем представляло научный интерес изучение воздействия группового и индивидуального способа выпойки суспензии хлореллы штамма Chlorella vulgaris ИФР № С-111 на некоторые биохимические показатели молодняка крупного рогатого скота.
Для проведения исследований было сформировано 3 группы бычков (по 10 в каждой) по принципу пар-аналогов. Возраст бычков на момент постановки опыта составлял 50 дней (время снятия с выпойки молоком и переход на грубые корма) и к концу опыта ? 4 месяца. Опытной группе № 1 микроводоросль выпаивалась групповым способом, в отличие от опытной группы № 2, где точная дозировка суспензии выпаивалась индивидуально каждому. Дозировки за опытный период возрастали от 300 мл до 700 мл и были равными для каждого животного. Взятие крови у животных для исследований производилось до начала опыта (перед первой выпойкой) и в конце опытного периода.
В сыворотке крови бычков определяли общий белок, альбумины, б-, в-, г- глобулины, аланинаминотрансферазу (АЛТ) и аспартамаминотрансферазу (АСТ).
Биохимические исследования проводились на биохимическом анализаторе Vitalab Flexor Junior (страна-производитель Нидерланды) с помощью наборов фирмы «ELITech Clinical Systems».
Результаты биохимических исследований сыворотки крови бычков представлены в таблице.
Анализ результатов исследований показал, что количество общего белка перед экспериментом в опытных группах было меньше, чем в контрольной группе и находилось на нижнем уровне физиологической нормы. Однако при исследовании сыворотки крови через 2 месяца выпойки было выявлено повышение данного показателя до 4,62-8,16%.
Альбуминовая фракция белков сыворотки крови у всех бычков перед постановкой опыта была выше физиологической нормы и находилась практически на одном уровне (62,10-64,50%). При исследовании проб крови у животных из контрольной группы в конце опыта выявлено снижение альбуминовой фракции по сравнению с опытными на 3,40-3,55%.
При изучении % содержания б-, в- и г-глобулинов установлено, что во всех группах в начале опыта, значения были ниже нормативных. После выпаивания микроводоросли количество б-, и в-глобулинов в опытных группах повысилось, но осталось ниже физиологической нормы и контроля. Однако, количество г-глобулинов превысило показатели контрольной группы и достигло 21,45-24,28%.
Таблица 1 - Результаты биохимических исследований сыворотки крови бычков (M±m)
Примечание: a,b ? статистически достоверные отличия (p<0,05) между группами одного исследования крови, 1,2,3 ? статистически достоверные отличия между группами двух исследований крови.
В начале опыта было отмечено низкое количество фермента АЛТ (4,66-7,02 ед/л). Через 3 месяца во всех группах данный показатель достиг физиологической нормы и в опытных группах достиг 23,20-25,30 ед/л, что было выше контрольной на 2,7-4,8 ед/л.
При исследовании в сыворотке крови фермента АСТ в конце опыта был установлен его более высокий уровень в опытной группе № 2 (85,50 ед/л) по сравнению с контрольной (69,55 ед/л).
Заключение
Результаты исследований показали статистически достоверные отличия по некоторым биохимических показателям сыворотки крови при выпойке суспензии хлореллы штамма Chlorella vulgaris ИФР № С-111 как групповым, так и индивидуальным способом выпойки.
микроводоросль кровь выпойка молодняк
Литература
1. Мельников, С. С. Хлорелла: физиологически активные вещества и их использование / С. С. Мельников, Е. Е. Мананкина. ? Минск: Институт Фотобиологии АН БССР, 1991. ? 79 с.
2. Мищенко В.А., Яременко Н.А., Мищенко А.В., Кононов А.В., Думова В.В Особенности иммунодефицитов у крупного рогатого скота // Ветеринария. 2006. № 11 С. 17-20.
3. Лазарева Д.Н. Стимуляторы иммунитета. / Д.Н. Лазарева Е.К. Алехин. - Москва: Медицина, 1985, 256 с.
References
1. Melnikov, S. S. Hlorella: fiziologicheski aktivnye veshhestva i ih ispolzovanie / S. S. Mel'nikov, E. E. Manankina. ? Minsk: Institut Fotobiologii AN BSSR, 1991. ? 79 s.
2. Mishhenko V.A., Jaremenko N.A., Mishhenko A.V., Kononov A.V., Dumova V.V Osobennosti immunodeficitov u krupnogo rogatogo skota // Veterinarija. 2006. № 11 S. 17-20.
3. Lazareva D.N. Stimuljatory immuniteta. / D.N. Lazareva E.K. Alehin. - Moskva: Medicina, 1985, 256 s.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Кормление и содержание новорожденных телят в профилактории. Требования к условиям выращивания молодняка крупного рогатого скота до шестимесячного возраста. Роль в рационе молока и растительных кормов. Правила использования заменителей цельного молока.
курсовая работа [711,4 K], добавлен 19.06.2011Основные причины, способствующие возникновению вирусных желудочно-кишечных болезней молодняка крупного рогатого скота. Эпизоотологические особенности вирусных желудочно-кишечных болезней молодняка крупного рогатого скота, их клинические признаки.
курсовая работа [43,7 K], добавлен 15.04.2012Возрастные особенности физиологии питания молодняка крупного рогатого скота. Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства. Влияние глауконита и органических кислот на гематологические показатели и продуктивность телят в СПХ Дубровский Челябинской области.
дипломная работа [103,3 K], добавлен 12.10.2014Понятие о витаминной питательности кормов. История открытия витаминов, их классификация. Биологическая роль витамина D (кальциферола), единицы его измерения. Развитие гиповитаминозов у сельскохозяйственных животных, признаки рахита у телят и его лечение.
курсовая работа [46,8 K], добавлен 15.02.2017Роль полноценного и сбалансированного кормления молодняка крупного рогатого скота. Составление норм затрат корма на 1 кг прироста, планов выращивания и откорма на мясо на основе изменений живой массы животных по периодам выращивания и ко времени убоя.
реферат [27,8 K], добавлен 07.11.2009Потребность телят и молодняка в энергии, питательных и биологически активных веществах. Оценка влияния кормления на здоровье телят, молодняка крупного рогатого скота и их последующую продуктивность. Режимы кормления телят в молозивный и молочный периоды.
курсовая работа [29,7 K], добавлен 08.01.2014Нормы кормления телок и племенных бычков. План роста и потребность молодняка в основных элементах питания. Кормление телят в молочный период. Гигиена скармливания молочных кормов. Кормление молодняка крупного рогатого скота старше 6-месячного возраста.
реферат [32,0 K], добавлен 13.12.2011Изучение современного состояния отрасли животноводства. Природные и экономические характеристики хозяйства. Определение полноценности кормления и мясной продуктивности откармливаемого молодняка крупного рогатого скота в возрасте свыше 6 месяцев.
дипломная работа [90,2 K], добавлен 26.04.2012Анализ продуктивности молодняка рогатого скота разных пород: динамика помесячной прибавки веса, потребление кормов, убойные качества и морфологический состав туш. Влияние генотипа на рост и развитие бычков. Экономическая эффективность разведения животных.
дипломная работа [241,6 K], добавлен 25.09.2010Понятие о конституции, экстерьере и интерьере крупного рогатого скота. Способы оценки крупного рогатого скота по экстерьеру и конституции. Линейный метод оценки телосложения молочного крупного рогатого скота. Метод глазомерной оценки, фотографирование.
курсовая работа [701,9 K], добавлен 11.02.2011Характеристика племенного завода по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Проведение контрольного взвешивания молодняка молочного выращивания. Проведение бонитировки животных племенного завода, определение назначения животных стада.
курсовая работа [67,3 K], добавлен 06.12.2013Методы диагностики, дифференциальная диагностика и лечение при эмфизематозном карбункуле крупного рогатого скота. Лейкоз крупного рогатого скота. Определение, распространение, экономический ущерб и этиология, течение и симптомы цирковирусной болезни.
контрольная работа [25,7 K], добавлен 20.04.2012Экономические потери от незаразных болезней, падеж животных и снижение продуктивности. Постановка диагноза "травматический перикардит" на основании анамнеза, клинических признаков и исследований крови. Методы лечения перикардита крупного рогатого скота.
курсовая работа [41,1 K], добавлен 24.05.2019Краткая характеристика породы крупного рогатого скота, его экстерьерные особенности и продуктивные показатели в условиях Западной Сибири. Технологические карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Кормление разных половозрастных групп.
курсовая работа [52,3 K], добавлен 05.05.2009Правила правильной организации кормления телят. Особенности пищеварения новорожденного теленка. Характеристика кормов. Нормированное питание молодняка крупного рогатого скота. Механизация приготовления кормов. Механизация раздачи кормов для скармливания.
презентация [3,0 M], добавлен 08.12.2015Анатомо-морфологические особенности фасциол. Их биологический цикл развития. Фасциолез как трематодозное заболевание крупного рогатого скота. Эпизоотология фасциолеза, его течение и симптомы. Патогенное воздействие возбудителя на крупного рогатого скота.
курсовая работа [27,5 K], добавлен 16.04.2010Проведение эпизоотологического анализа при лейкозе крупного рогатого скота. Разработка мероприятий по профилактике и ликвидации болезни среди молочного скота фермерского хозяйства. Обнаружение у крупного рогатого скота клинических признаков болезни.
презентация [2,9 M], добавлен 20.03.2019Экономический ущерб от распространения гемобластозов сельскохозяйственных животных. Роль и результативность применения методов ПЦР и РИД в ранней диагностике лейкоза крупного рогатого скота и проведении противолейкозных оздоровительных мероприятий.
дипломная работа [622,7 K], добавлен 05.09.2012Технология кормления и содержание крупного рогатого скота. Анализ разведения в хозяйстве породы. Технология кормления крупного рогатого скота в хозяйстве. Особенности организации труда и ухода. Охрана окружающей среды от загрязнения отраслью скотоводства.
курсовая работа [28,9 K], добавлен 12.09.2012Анатомическое строение пальцев и копытец крупного рогатого скота. Эпизоотическая обстановка хозяйства в прошлом ЗАО "Агрофирма "Лебедевская". Клиническая картина некробактериоза, патолого-анатомические изменения. Показатели экономического ущерба.
курсовая работа [763,3 K], добавлен 25.06.2013