Использование модифицированных семян маша в производстве функциональных продуктов питания
Обоснование выбора способа модификации семян маша. Оценка аминокислотного состава и биологической ценности семян маша до и после модификации. Влияние модификации на фракционный состав белков. Разработка рецептуры овощного консервированного салата.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Предмет | Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур |
| Вид | автореферат |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Казымов Сакит Акиф Оглы |
| Дата добавления | 02.05.2018 |
| Размер файла | 915,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Морфологические признаки, посевные качества семян. Показатели качества семян. Жизнеспособность семян. Зараженность семян болезнями. Формирование, налив, созревание семян. Образование и формирование семян. Покой, долговечность и прорастание семян.
реферат [27,1 K], добавлен 21.09.2008История развития проблем и методов получения искусственных семян. Подходы к созданию "искусственных семян". Способы получения "искусственных семян" из культуры корня шлемника байкальского. Основные преимущества искусственных семян перед натуральными.
курсовая работа [526,9 K], добавлен 24.01.2017Приемы ускоренного размножения оригинальных семян. Причины ухудшения посевных качеств семян. Значение отбора при выращивании оригинальных семян. Производство оригинальных и элитных семян озимой пшеницы на Северо-Кубанской селекционной опытной станции.
курсовая работа [63,7 K], добавлен 14.06.2015Технология очистки и сортирования семян применяется практически во всех зернопроизводящих странах мира, включая и РФ. Физико-механические свойства семян, закономерности распределения их свойств. Выделение посторонних примесей из семян основной культуры.
курсовая работа [134,1 K], добавлен 25.02.2011Предотвращение травмирования семян при обмолоте. Влияние влажности на качество семян при хранении и способы ее снижения. Очистка, сортирование, калибрование и обеззараживание семенного материала. Технология работ по закладке картофеля на хранение.
контрольная работа [616,0 K], добавлен 25.09.2011Морфо-биологическая характеристика яровой твердой пшеницы и ее семян. Полевая апробация как метод сортового контроля в семеноводстве. Показатели посевных качеств семян культуры, их значение, методика и техника их определения. Расчет нормы их высева.
курсовая работа [74,3 K], добавлен 10.12.2015Методы оценки запаса и общей численности живых семян в почвах лесных сообществ: полевой эксперимент и лабораторное проращивание. Особенности распределения запасов семян по профилю темнохвойных лесов. Видовой состав растений в современном фитоценозе.
курсовая работа [40,2 K], добавлен 23.04.2011Составы питательных смесей для выращивания рассады овощных культур в горшочках. Деление семян овощных растений по величине; глубина их заделки в почву. Значение калибровки семян и отбора по удельной массе. Агротехника базилика и фенхеля овощного.
контрольная работа [470,0 K], добавлен 23.08.2016Комплекс мероприятий по подготовке посевного материала. Физико-механические свойства семян льна-долгунца; технология их очищения. Принцип работы очистителя вороха передвижного, зерноочистительной машины и триерной установки. Условия хранения семян льна.
контрольная работа [219,3 K], добавлен 20.08.2014Исследования и реализация фактора качества семян для повышения продуктивности фабричной сахарной свеклы и интенсификации свекловодства. Требования к основным показателям качества семян сахарной свеклы и создание условий для улучшения этих показателей.
реферат [23,2 K], добавлен 20.02.2008Производство продукции растениеводства, сортовые и посевные особенности зерна и семян; факторы, снижающие их характеристики; технологические приемы повышения стойкости. Очистка, активное вентилирование, сушка зерна и семян; требования к зернохранилищам.
курсовая работа [1,9 M], добавлен 17.11.2011Покой семян и условия его преодоления. Физико-географические, почвенные и климатические условия Иркутской области. Эколого–морфологическая характеристика исследуемых растений. Экономическая эффективность применения альбита для повышения всхожести семян.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 14.10.2011Основные виды и этапы подготовки семян посеву, описание данных процедур: прогревание, обеззараживание, обработка микроэлементами, намачивание, закалка, прохолаживание, дражирование, проращивание и другие. Проверка семян на всхожесть и порядок посева.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 18.03.2012Характеристика морфо-биологических признаков яровой твердой пшеницы Оренбургская-10 и ее семян. Сортовой и семенной контроль пшеницы, его значение, методы и исполнители. Методика и техника определения показателей посевных качеств семян, полевая апробация.
курсовая работа [94,3 K], добавлен 08.12.2015Влияние предпосевной обработки семян микробиологическими фунгицидами (Ризоплан, Алирин, Бинорам) на величину урожая и качество зерна яровой пшеницы. Фенологические и фитопатологические наблюдения. Динамика элементов питания в почве и ее влажности.
дипломная работа [236,2 K], добавлен 01.10.2015Исследование и оценка влияния химических веществ, электромагнитной (биофизической) и лазерной обработки на процесс роста и развития растений. Особенности анализа и изучения всхожести семян ячменя в зависимости от степени и характера их облучения лазером.
курсовая работа [40,8 K], добавлен 14.06.2014Матрикальная и генетическая разнокачественность. Интенсивная технология возделывания яровой пшеницы. Подготовка семян к посеву. Характеристика сортов овса, возделываемых в хозяйстве. Нижний и верхний пределы оптимальной влагообеспеченности любой культуры.
контрольная работа [18,2 K], добавлен 19.05.2011Урожайность сои в Калужской области. Эффективность бобово-ризобиального симбиоза. Содержание белка в семенах сои. Урожайность семян сои в зависимости от вида препарата и способа обработки регуляторами роста. Замачивание семян в растворе фузикокцина.
статья [14,3 K], добавлен 02.08.2013Характерные особенности райграса однолетнего, его темпы развития, физические и физиологические свойства, а также особенности выбора и обработки почвы, подготовка семян к посеву. Характеристика уборки, хранения семян, послеуборочной обработки продукции.
курсовая работа [33,1 K], добавлен 11.12.2009Система семеноводства многолетних трав в Республике Беларусь. Морфологические и биолого-экологические особенности мятлика лугового. Влияние обработки семян регуляторами роста на полевую всхожесть и выживаемость семян, на семенную продуктивность.
дипломная работа [1007,1 K], добавлен 07.10.2013
