Повышение эффективности производства и хранения плодов яблони на основе инновационных подходов в садоводстве
Инновационные способы хранения плодов яблони распространенных сортов Среднего Поволжья. Экономическая эффективность хранения яблок в камерах с обычной, регулируемой и динамической атмосферой. Анализ эффективности производства яблок в Самарской области.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | автореферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 01.05.2018 |
| Размер файла | 733,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
3. Одним из путей инновационного восстановления и функционирования плодово-ягодного подкомплекса Самарской области является динамичное развитие и поддержка специализированных садоводческих предприятий, хозяйств населения, перерабатывающих, сервисных предприятий, а также предприятий торговли, которые могут быть объединены в Единую интегрированную структуру по производству, переработке и сбыту плодово-ягодной продукции. Ее создание будет способствовать повышению эффективности производства и хранения яблок, а также их переработки и реализации, что окажет положительное влияние на формирование и стабилизацию продовольственного рынка Самарской области.
ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
Статьи в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК РФ
1. Сиваков, И.Ф. Кластерный анализ устойчивости функционирования специализированных садоводческих предприятий в Самарской области / Г.И. Чудилин, Н.В. Полянскова, И.Ф. Сиваков // Вопросы статистики. - 2008. - № 6. - С. 65-70. (0,63/0,3 п.л.)
2. Сиваков, И.Ф. Региональный подкомплекс АПК: направления повышения эффективности и конкурентоспособности / И.Ф. Сиваков // Экономический вестник республики Татарстан. - 2009. - № 1. - С. 70-76. (0,75 п.л.)
3. Сиваков, И.Ф. Повышение эффективности плодоводческих предприятий в условиях внедрения инноваций / Г.И. Чудилин, И.Ф.Сиваков // Экономические науки. - 2010. - № 12. - С. 259-263. (0,63/0,3 п.л.)
4. Сиваков, И.Ф. Моделирование инновационных процессов в отрасли садоводства // Вестник Самарского государственного экономического университета. - 2011. - № 12 (86). - С. 21-26 (0,63 п.л.)
5. Сиваков, И.Ф. Системный подход к хранению плодов на инновационной основе // Вестник Самарского государственного экономического университета. - 2012. - № 1 (87). - С. 33-39 (0,7 п.л.)
6. СиваковИ.Ф. Определение стрессовых концентраций кислорода для плодов яблони при хранении на основе мониторинга их физиологического состояния/Ильинский А.С., Карпов С.Б., Пугачев В.Ю., Сиваков И.Ф. //Вестник Мичуринского государственного аграрного университета.-2012.-№1(41),с.191-196.(0,46пл)
7. СиваковИ.Ф.Экологически чистый способ защиты яблок от загара при хранении//Ильинский А.С., Карпов С.Б., Пугачев В.Ю., Сиваков И.Ф. //Вестник Мичуринского государственного аграрного университета.-2012.-№1(41),с.199-203.(0,47пл)
Монографии:
8. Сиваков, И.Ф. Экономическая эффективность производства плодов в Самарской области [Текст] / И.Ф. Сиваков. - Самара: Самар. гос. экон. ун-т., 2009. - 43 с. (2,56 п.л.).
9. Сиваков, И.Ф. Развитие инновационных процессов в товарном садоводстве [Текст] / И.Ф. Сиваков. - Редакционно-издательский центр Самарской ГСХА. 2010. - 51 с. (3,0 п.л.).
10. Сиваков, И.Ф. Экономический анализ и диагностика деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник [Текст] / И.Ф. Сиваков, Т.П. Соколова, Г.И. Чудилин. - М.: ИИЦ «Статистика России», 2005. - 271 с. (17,0/6,0 п.л.).
Работы, опубликованные в иных изданиях:
11. Сиваков, И.Ф. Основы формирования и развития хозяйственного механизма в специализированных садоводческих хозяйствах / И.Ф. Сиваков // Роль высших учебных заведений в инновационном развитии экономики регионов: материалы междунар. науч.-практ. конф. - Самар. гос. экон. ун-т. - Самара, 2006. - С. 154-156. (0,19 п.л.)
12. Сиваков, И.Ф Роль и место отрасли садоводства в региональном АПК (на примере Самарской области) / И.Ф. Сиваков // Реализация государственных программ развития АПК в условиях финансового кризиса: материалы междунар. науч.-практ. конф. - Самар. гос. экон. ун-т. - Самарская область, с. Шентала, 2009 г. - С. 125-129 (0,75 п.л.)
13. Сиваков, И.Ф Совершенствование рыночных отношений и механизма управления отраслью садоводства в регионе / И.Ф. Сиваков // Региональные особенности аграрных отношений в России: история и современность: материалы Всероссийской науч.-практ. Конф. - Чувашский государственный институт гуманитарных наук. 8 октября 2009 г. - Чебоксары, 2009 г. - С. 324-332 (1,15 п.л.)
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Народнохозяйственное значение яблони. Технологические свойства и роль в питании ее плодов. Исследование почвенных и климатических условий выращивания зимних сортов яблони. Определение урожайности, товарного качества и оценка яблок как сырья для сока.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 10.07.2011Оборудование для хранения в регулируемой атмосфере. Урожайность и качество продукции. Съем плодов и закладка на хранение. Хранилища для плодоовощной продукции. Подготовка хранилищ к сезону хранения. Расчет средств механизации при хранении в холодильнике.
курсовая работа [72,5 K], добавлен 17.06.2011Грибные болезни плодов. Физиологические заболевания яблок. Хранилища для яблок с охлаждением воздуха. Хранение в регулируемой газовой среде и пленке. Расчет вместимости фруктохранилища. Подготовка хранилища и оборудования, размещение, упаковка.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 01.03.2013Требования к хранению фруктов. Прогрессивные методы хранения фруктов, организация фруктохранилищ. Процесс хранения свежих плодов в целях обеспечения их потребительских свойств. Оптимальная температура хранения. Реакция плодов и овощей на температуру.
курсовая работа [181,9 K], добавлен 27.06.2013Организационно - экономическая характеристика обследованного предприятия. Обзор предпосылок создания и поддержания почвенного плодородия. Анализ экономической эффективности внутрихозяйственного производства и использование биогумуса в садоводстве.
дипломная работа [285,8 K], добавлен 17.06.2008Правила хранения продукции, которая позволяет уменьшить возможность заражения продукции, а также проникновения грызунов. Особенности ежегодной подготовки хранилища к приемке урожая. Режимы и примерные сроки хранения картофеля и плодоовощной продукции.
реферат [17,9 K], добавлен 10.11.2010Состояние и развитее отрасли. Эффективность производства продукции животноводства. Уровень оснащенности хозяйства основными фондами. Трудовые ресурсы и их использование. Себестоимость продукции животноводства. Пути и резервы повышения эффективности.
статья [40,4 K], добавлен 25.03.2003Классификация показателей качества товарного зерна, предупреждение его прорастания и старения; порядок проведения анализов. Народнохозяйственное значение хранения плодов, овощей и картофеля, методы их переработки. Уборка и первичная обработка хмеля.
контрольная работа [34,7 K], добавлен 19.06.2014Характеристика методов переработки плодов и овощей. Уборка и первичная обработка хмеля. Режимы сушки зерна и семян. Принципы хранения (консервирования) продуктов по Я.Я. Никитинскому. Биохимические процессы, происходящие в период дозревания и созревания.
контрольная работа [267,6 K], добавлен 19.06.2014Описание теплового, воздушно-солнечного и химического способов сушки зерновых масс. Характеристика основных типов зерносушилок. Изучение технологии хранения плодов, овощей и картофеля в стационарных хранилищах с использованием активного вентилирования.
контрольная работа [752,3 K], добавлен 06.07.2010Биология развития, вредоносность елово-лиственничного хермеса и парши яблони. Расчет площади по категориям санитарного состояния, степени ослабления и устойчивости насаждения. Рекогносцировочное обследование елово-лиственничного хермеса и парши яблони.
курсовая работа [51,4 K], добавлен 21.10.2013Технология хранения плодов и овощей в условиях измененного состава газовой среды. Применение герметичных упаковок из полиэтиленовой пленки, заполняемых азотом или воздухом а также упаковок из полиэтиленовых пленок с селективно-проницаемыми мембранами.
реферат [20,7 K], добавлен 02.03.2011Описание природно-климатических условий и характеристика сортов выращиваемых культур: морковь и томаты. Производство и использование продукции растениеводства. Организация уборки, хранения и переработки овощей. Естественная убыль массы во время хранения.
курсовая работа [716,0 K], добавлен 15.01.2011Принципы абиоза. Виды, хранение продукции на основе абиоза. Характеристика типов зернохранилищ. Устройство буртов и траншей для хранения корнеплодов картофеля. Сушка плодов, овощей и картофеля. Обоснование этого метода консервирования. Способы сушки.
контрольная работа [1,9 M], добавлен 22.10.2008Анализ и оценка эффективности организации производства мяса и разработка мероприятий, направленных на повышение эффективности отрасли, на примере ООО "Агрофирма Черданская". Развитие и экономическая эффективность животноводства и производства мяса.
курсовая работа [125,7 K], добавлен 25.12.2012Развитие и значение молочного производства в Республике Беларусь. Производственно-экономическая характеристика хозяйства. Структура товарной продукции. Оценка и пути повышения эффективности производства молока в хозяйстве на примере ЗАО "Щара-Агро".
курсовая работа [98,7 K], добавлен 03.01.2012Современное состояние и проблемы молочного скотоводства. Анализ ресурсного потенциала и эффективности его использования ОАО Агрофирма "Ливенское мясо". Факторы эффективности и направления ее повышения. Оценка экономической эффективности производства.
курсовая работа [128,3 K], добавлен 01.06.2015Анализ состояния зернового производства в СПК "Шанс" и определение факторов, издерживающих его развитие. Совершенствование организации производства зерна в хозяйстве и на этой основе повышение его экономической эффективности. Системы оплаты труда.
дипломная работа [107,0 K], добавлен 07.12.2010Народно-хозяйственное значение повышения эффективности производства рапса и характеристика системы показателей ее измерения. Анализ современного состояния экономики производства рапса в Республике Беларусь. Совершенствование технологии производства рапса.
курсовая работа [270,0 K], добавлен 10.01.2015Изучение анатомической структуры покровных тканей однолетних стеблей, наружных почечных чешуй и содержания крахмала. Признаки зимостойсти у разных культурных сортов растений. Приспособительные особенности структур, которые у растений играют защитную роль.
презентация [1,8 M], добавлен 13.03.2019