Научное и практическое обоснование продуктивного долголетия коров в молочном скотоводстве

Размещено на http://www.allbest.ru/

06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук

НАУЧНОЕ И ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ

ПРОДУКТИВНОГО ДОЛГОЛЕТИЯ КОРОВ В МОЛОЧНОМ

СКОТОВОДСТВЕ

Валитов Хайдар Зуфарович

Усть-Кинельский 2011

Работа выполнена на кафедре технологии производства продуктов животноводства Самарской государственной сельскохозяйственной академии

Научный консультант - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Карамаев Сергей Владимирович

Официальные оппоненты

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ляшенко Виктор Владимирович

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Тагиров Хамит Харисович

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Шарафутдинов Газимзян Салимович

Ведущая организация - ФГБОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия»

Защита диссертации состоится на заседании диссертационного совета ДМ220.058.02 при ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»

Адрес: 446442, Самарская область, пгт. Усть-Кинельский, ул. Учебная-2, ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» Тел/факс: 8 (84663) 46131, Е-mail: ssaa-samara@mail.ru.

Ученый секретарь диссертационного совета С. Л. Жемерикина

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

долголетие продуктивный молочный корова

Актуальность темы. Одним из важнейших условий эффективной селекционной работы с молочными породами скота является долголетние использование маточного поголовья и особенно высокопродуктивных коров. Наследуемость продуктивного долголетия низка и причинами изменения данного показателя могут быть многочисленные факторы генетического и паратипического характера. Зная степень влияния на продолжительность жизни коров наиболее существенных факторов, путем их усиления или ослабления, можно улучшить показатели признака (А. П. Солдатов, Р. М. Кертиев, 1997; И. М. Дунин, К. К. Аджибеков, 1998; Л. Овчинникова, 2007; А. Г. Холомьев, 2010; О. В. Гоглова, 2010; С. Д. Батанов, 2011; С. Е. Тяпугин, 2011).

Увеличение продолжительности продуктивного использования коров является одним из резервов повышения продуктивности стада и рентабельности отрасли. Долголетнее использование коров также связано с темпами ремонта стада и интенсивностью отбора. Однако с внедрением промышленных технологий на молочных комплексах и фермах и увеличением уровня молочной продуктивности снижается средний возраст животных в стаде за счет преждевременного выбытия коров. Сроки использования коров молочных пород в России в настоящее время не превышают 2,88-3,50 отела, т.е. коровы не доживают до 4-6 лактации, когда проявляется наивысшая продуктивность и окупаются затраты на выращивание телок, нетелей и содержание продуктивных животных. Это происходит из-за нарушений обмена веществ, снижения воспроизводительной способности, непригодности к машинному доению и заболеваний, связанных с невозможностью животных адаптироваться к интенсивной технологии (Е. Я. Лебедько, 2004; В. И. Сельцов, 2008; В. Н. Суровцев, 2008; В. И. Дмитриева, 2009; Н. В. Сулыга, 2010).

Другой не менее важной причиной снижения продуктивного долголетия коров является замена пород местной селекции на специализированную черно-пеструю, а также массовый завоз высокопродуктивных животных голландской и голштинской пород из-за рубежа, которые более требовательны к условиям содержания и не приспособлены к резко континентальному климату природно-экологической зоны Среднего Поволжья и Южного Урала. Несоответствие высокого генетического потенциала молочной продуктивности и условий, необходимых для его реализации в сельхозпредприятиях региона, приводит к преждевременному выбытию животных из стада (Ю. Н. Григорьев, 1997; С. В. Карамаев, 2002, 2007, 2009; Г. С. Шарафутдинов, 2004; Л. Кибкало,2005; Н. Н. Крючкова, 2008).

В связи с этим, в настоящее время проблема продуктивного долголетия молочных пород скота вызывает повышенный интерес среди ученых и практиков. С другой стороны, в большинстве случаев, изучение проводится одной породы или групп помесных животных с разной долей крови голштинов в конкретных природно-экологических условиях. При этом, зачастую, разные исследователи получают противоречивые результаты, что не позволяет эффективно использовать их на практике. Поэтому данная проблема требует комплексного подхода к её изучению, включающего разработку оптимальной системы наиболее рационального использования разводимых в регионе пород, повышение рентабельности молочного скотоводства в целом, что и обуславливает актуальность выбранного направления исследований.

Работа выполнялась в соответствии с тематическим планом научных исследований кафедры технологии производства продуктов животноводства ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия», по теме: «Повышение эффективности производства молока путем рационального использования породных ресурсов и совершенствования технологии содержания молочного скота» (государственная регистрация № 01.980004008 и № 01.200703289).

Цель и задачи исследований. Цель работы - разработка научно обоснованной системы увеличения продуктивного долголетия коров в молочном скотоводстве.

Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:

- провести сравнительную комплексную оценку влияния генотипических и паратипических факторов на продуктивное долголетие, молочную продуктивность коров молочных и комбинированных пород;

- изучить влияние метода разведения, вида скрещивания и отдельных быков-производителей на продуктивное долголетие коров;

- провести тестирование антигенного спектра крови коров изучаемых пород и установить взаимосвязь с продуктивным долголетием животных;

- изучить возможность влияния использования типа стрессоустойчивости коров для увеличения периода продуктивного использования и повышения молочной продуктивности;

- определить влияние способа содержания и условий кормления коров на молочных фермах на их продуктивное долголетие;

- изучить влияние упитанности коров на молочную продуктивностьи продолжительность их продуктивного использования;

- оценить морфологические и физические качества копытцевого рогау коров изучаемых пород и определить их влияние на продуктивное долголетие;

- определить экономическую эффективность разведения изучаемых пород в зависимости от продолжительности их продуктивного использования.

Научная новизна. Впервые проведена комплексная оценка продуктивного долголетия и выявлены причины преждевременного выбытия из стада коров молочных и комбинированных пород в условиях Среднего Поволжья и Южного Урала. Определена зависимость молочной продуктивности и продолжительности хозяйственного использования коров от генотипических и паратипических факторов. Показана корреляционная связь и рассчитан коэффициент регрессии между показателями продуктивного долголетия коров изучаемых пород и отдельными биологическими, технологическими, продуктивными признаками. Научно обосновано влияния условий кормления и способа содержания на продуктивное долголетие коров. Установлена возможность использования иммунологических показателей, степени упитанности животных, типа стрессоустойчивости, морфологических и физических качеств копытцевого рога для селекции на увеличение срока их продуктивного использования. Определена экономическая эффективность разведения изучаемых пород скота в зависимости от продуктивного долголетия коров.

Практическая и теоретическая значимость. Результаты проведенных исследований позволили установить дополнительные резервы увеличения производства молока от коров молочных и комбинированных пород путем увеличения срока их продуктивного использования за счет более рационального использования генотипических и паратипических факторов. Получены научно обоснованные данные влияния генотипических и паратипических факторов на продолжительность периода продуктивного использования крупного рогатого скота в условиях промышленного комплекса при интенсивной технологии производства молока с разным способом содержания коров. Определены оптимальные иммунологические параметры, показатели степени упитанности, типа стрессоустойчивости, морфологических и физических качеств копытцевого рога животных, которые позволяют целенаправленно вести селекцию молочных и комбинированных пород в природно-экологической зоне Среднего Поволжья и Южного Урала на повышение продуктивного долголетия коров и увеличение уровня пожизненного удоя, что экономически целесообразно и выгодно.

Материалы исследований используются при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий по дисциплинам «Разведение сельскохозяйственных животных», «Скотоводство», «Технология производства продуктов животноводства», «Технология производства экологически чистой продукции животноводства и птицеводства» в ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА, Оренбургский ГАУ, Башкирский ГАУ, Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева, Пензенская ГСХА, Ульяновская ГСХА.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались и были одобрены на ежегодных научно-практических конференциях сотрудников и аспирантов Самарской ГСХА (Кинель, 1999-2011), на II Международной научно-практической конференции Самарской ГСХА (Кинель, 2005), Международной научно-практической конференции ВНИИплем (Москва, 2003), IV Международной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов (Самара, 2003), Международной научно-практической конференции, посвященной 135-летию Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана (Казань, 2008), Международной научно-практической конференции Оренбургского ГУ (Оренбург, 2009), научно-практической конференции Оренбургского ГАУ (Оренбург, 2004, 2007, 2009, 2011), научно-практической конференции Брянской ГСХА (Брянск, 2004, 2007, 2008, 2009), научно-практической конференции Пензенской ГСХА (Пенза, 2007, 2008), научно-практической конференции Вятской ГСХА (Киров, 2009), научно-практической конференции Волгоградской ГСХА (Волгоград, 2010), научно-практической конференции Ульяновской ГСХА (Ульяновск, 2011).

Основные положения, выносимые на защиту:

- обусловленность продуктивного долголетия коров в молочном скотоводстве их породными особенностями;

- оптимизация показателей генотипических факторов для увеличения продуктивного долголетия коров молочных и комбинированных пород;

-влияние паратипических факторов: способа содержания, условий кормления, степени упитанности коров, качеств копытцевого рога животных на их продуктивное долголетие;

- экономическая эффективность длительного использования коров молочных и комбинированных пород для производства молока.

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 68 научных работ, в том числе 11 статей - в ведущих рецензируемых научных журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований и их обсуждений, выводов и предложений производству, библиографического списка литературы. Материал изложен на 320 страницах печатного текста, содержит 68 таблиц, 1 рисунок, список использованной литературы включает 245 источников, в том числе 37 зарубежных.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования по теме диссертационной работы были проведены в хозяйствах Самарской и Оренбургской областей, занимающихся разведением молочного скота, в период с 1995 по 2010 гг. с использованием материалов зоотехнического и племенного учета согласно разработанной схеме (рис. 1).

Объектом исследований являлись чистопородные животные черно-пестрой, бестужевской, симментальской пород, их помеси с голштинской породой, а также чистопородные коровы голландской и голштинской пород, завезенные из Голландии и Венгрии.

При проведении научно-хозяйственного опыта учитывали влияние породных особенностей коров, метода разведения, принадлежности животных к отдельным линиям, сочетаемость линий при чистопородном и межпородном скрещивании, вида скрещивания, отдельных быков-производителей на примере бестужевской породы, ЕАБ-локуса групп крови, конституции по типу нервной деятельности и стрессоустойчивости, способа содержания на примере коров черно-пестрой породы, энергетической питательности рациона, типа и системы кормления, упитанности животных перед отелом и качества копытцевого рога.

Все факторы, оказывающие влияние на продуктивное долголетие коров, были разделены на две группы: генотипические и паратипические, согласно разработанной схеме исследований.

Изучая влияние факторов, учитывали: продолжительность продуктивного использования коров, пожизненный удой, удой в среднем за лактацию, удой в расчете на 1 день жизни, на 1 день лактации и 1 день межотельного периода, причины выбытия коров.

Молочная продуктивность за лактацию определялась методом контрольных доек, которые проводились ежедекадно с определением качественных показателей молока.

Продолжительность жизни рассчитывали по разнице между датой выбытия и датой рождения животного. Продолжительность продуктивного использования рассчитывали как разницу между продолжительностью жизни животного и возрастом первого отела.

Кроме этого, учитывали продолжительность использования в лактациях, пожизненный удой.

Определение формы вымени, интенсивности молокоотдачи, индекса и ёмкости вымени, проводили за 1,5-0,5 ч до очередного доения на 2-3 месяце первой лактации (Методика ВАСХНИЛ (1985), в модификации С. В. Карамаева, 2007).

Интенсивность молокоотдачи определяли путем деления величины суточного удоя (выраженной в килограммах) на продолжительность суточного доения (выраженной в минутах).

Индекс вымени вычисляется как процентное отношение удоя из передних долей к общему удою. Удой молока с каждой доли определяли с помощью аппарата для раздельного выдаивания четвертей вымени (ДАЧ-1).

Ёмкость вымени определяли путём учета выдоенного молока от коровы через 12 ч после очередной дойки.

Упитанность коров определяли по 5-бальной системе по методике Н. В. Сивкина (2002).

Оценка стрессовой устойчивости коров проводилась по методике ВНИИРГЖ (Э. П. Кокорина, 1978), основанной на определении степени интенсивности торможения рефлекса молокоотдачи.

Рис. 1. Схема исследований

Угол наклона передней стенки копытцевого рога к подошвенной поверхности определяли инструментом, разработанным Х. З. Валитовым, С. В. Карамаевым, М. З. Валитовым (Регистрационный № заявки 2011127861).

Твердость копытцевого рога определяли по Шору, склероскопом типа D. Значениями твердости по Шору являются показания шкалы, полученные в результате проникновения в материал стального стержня.

Упругость копытцевого рога определяли в модулях Юнга (Н/м2).

Тестирование антигенного спектра крови изучаемых животных проводили в лаборатории иммуногенетики при племпредприятии «Кинельское» Самарской области по методике, описанной П. С. Веревочкиным, Н. Н. Едрениным (1988).

Оценка экономической эффективности проведенных исследований рассчитывалась согласно «Методическим рекомендациям по определению экономической эффективности от внедрения результатов научно-исследовательских работ в животноводстве» (Ю. И. Шмаков и др., 1984).

Статистическая обработка и биометрический анализ полученных результатов проводились с применением программного пакета Microsoft Exel и Statistica-6. Достоверность полученных результатов определяли по таблице Стъюдента (С. Х. Ларцева,1985).

РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Влияние генетических факторов на продолжительность продуктивного использования коров

Продуктивное долголетие коров разных пород.

Для производства молока в природно-климатической зоне Среднего Поволжья используют три районированные породы: черно-пеструю, бестужевскую, симментальскую, и две породы: голландскую, голштинскую, завезенных из-за рубежа для улучшения молочной продуктивности и технологических качеств основных пород.

Установлено, что животные изучаемых пород значительно различаются по продуктивному и технологическим признакам (табл. 1).

Коровы, завезенные из-за рубежа, отличались от животных отечественной селекции более высокими технологическими качествами. Интенсивность молокоотдачи у коров голштинской породы составила 2,30 кг/мин, голландской - 2,12 кг/мин, что выше по сравнению с черно-пестрой на 36,9-26,2% (P<0,001), бестужевской - на 60,8-48,3% (P<0,001), симментальской - на 47,4-35,9% (P<0,001). Это очень важно потому, что низкая интенсивность молокоотдачи зачастую становится причиной заболевания вымени маститом и преждевременного выбытия животного из стада.

Установлено, что уровень молочной продуктивности и технологические свойства вымени коров разных пород имеют положительную корреляционную зависимость. Коэффициент корреляции (r) между удоем и интенсивностью молокоотдачи составил соответственно по породам 0,511, 0,720, 0,745, 0,460, 0,485; между удоем и индексом вымени 0,650, 0,780, 0,850, 0,515, 0,480. коэффициент регрессии (R), определяющий насколько изменяется один признак при изменении другого на единицу, т.е. при увеличении удоя на 1 кг молока, составил между удоем и интенсивностью молокоотдачи, соответственно 0,05, 0,03, 0,02, 0,09, 0,07 кг/мин; между удоем и индексом вымени 0,13, 0,09, 0,08, 0,16, 0,15%.

Самый длительный период продуктивного использования был у коров бестужевской породы - 4,95 лактации, которые отличались наиболее низкими удоями в среднем за лактацию. Прослеживалась следующая тенденция: по мере увеличения молочной продуктивности у изучаемых пород, период продуктивного использования сокращается. У коров симментальской породы, по сравнению с бестужевской, удой в среднем за лактацию был выше на 46 кг молока (1,3%), а продолжительность продуктивного использования - меньше на 0,27 лактации (5,5%), у черно-пестрой породы эта разница составила, соответственно, 245 кг (6,8%) и 1,09 лактации (22,0%), у голштинской - 3271 кг (91,4%; Р<0,001) и 2,47 лактации (49,9%; Р<0,001), у голландской - 2969 кг (83,0%; Р<0,001) и 2,61 лактации (52,7%; Р<0,001). Коровы голландской породы, выращенные в условиях более мягкого климата Голландии, хуже адаптировались к суровым условиям резко-континентального климата Среднего Поволжья, поэтому продуктивность у них была ниже, чем у голштинской породы на 302 кг (4,6%), а продуктивное долголетие меньше на 0,14 лактации (5,6%).

Исследования показали, что животные всех пяти изучаемых пород выбыли на пике лактационной деятельности, так как у подавляющего большинства коров, возраст проявления наивысшей продуктивности совпадает с возрастом выбытия их из стада, даже у животных бестужевской и симментальской пород, продолжительность использования которых составила соответственно 4,95 и 4,68 лактации, это ещё раз подтверждает, что при интенсивной технологии производства молока животные не полностью используют свой биологический потенциал.

Самый высокий пожизненный удой (34864 кг молока) получен от коровы бестужевской породы. Данный показатель был соответственно выше на 2294 кг молока (7,0%); 7206 (26,1%); 7518 (27,5%); 7940 кг (29,5%) по сравнению с таковым симментальской, черно-пестрой, голштинской и голландской пород.

Несмотря на это, удой в среднем на 1 день жизни и на 1 день лактации животного, который характеризует эффективность его использования, был выше у импортных пород. Это ещё раз говорит, что решение проблемы надо искать в изучении влияния генетических и паратипических факторов на продуктивное долголетие коров разных пород.

Таблица 1. Продуктивное долголетие коров в зависимости от породы

Показатель	Группа животных
	1	2	3	4	5
	порода животных
	черно-пестрая	голла-ндская	голштин- ская	бестужев- ская	симмен- тальская
Поголовье коров, гол.	288	86	79	235	112
Продолжительность продуктивного использования, лактаций	3,86 ± 0,27	2,34± 0,34	2,48 ± 0,31	4,95 ±0,21	4,68±0,24
Пожизненный удой, кг	14543 ± 934	15039 ± 1086	16428 ± 1145	17523 ± 896	16681±928
Удой в среднем за лактацию, кг	3824 ± 98	6548 ±128	6850 ± 133	3579 ± 79	3625±87
Возраст проявления наивысшей продуктивности, лактация	3,6 ± 0,25	2,2 ± 0,33	2,4 ± 0,31	4,6 ± 0,22	4,2±0,23
Удой за наивысшую лактацию, кг	4349 ± 106	7683 ±134	7842 ± 139	4158 ± 86	4210±98
Максимальный пожизненный удой, кг	27658	26924	27346	34864	32570
Удой на 1 день жизни, кг	6,8 ± 0,21	9,1 ±0,28	9,4 ± 0,24	7,1 ± 0,14	7,1±0,15
Удой на 1 день лактации, кг	11,3 ± 0,19	16,5 ±0,32	16,5 ± 0,32	11,0 ± 0,16	11,3±0,14
Живая масса коров, кг	534 ± 6,3	648 ±7,4	683 ± 7,2	518 ± 5,8	566±6,7
Индекс молочности, кг	748 ± 23,6	1056 ±25,9	1124 ± 27,3	709 ± 22,5	659±21,9
Интенсивность молочности, кг/мин	1,68 ± 0,03	2,12 ±0,04	2,30 ± 0,03	1,43 ± 0,03	1,56±,02
Индекс вымени, %	43,6 ± 0,31	44,5 ±0,29	44,8 ± 0,27	43,1 ± 0,34	43,4±0,32
Удой на 1 день МОП, кг	11,2 ± 0,17	15,6± 0,25	15,8 ± 0,27	10,8 ± 0,15	11,0 ± 0,14
Продолжительность МОП, дней	340,4± 19,7	420,0 ± 21,7	434,6 ± 23,1	332,0 ±18,7	330,8 ± 17,9

Влияние метода разведения на продуктивное долголетие коров

В ходе исследований установлено, что самый длительный период продуктивного использования был у коров бестужевской породы - 4,95 лактации, превышающий соответствующий показатель других пород на 22,0; 49,9; 52,7; 5,5%.

Среди чистопородных коров бестужевской породы наиболее высокой продолжительностью продуктивного использования характеризуются животные линии Пригожего 1-6,22 лактации, а самый низкий показатель у животных линии Неруча ТБ-12 (4,53 лактации), разница составляет 1,69 лактации (37,3%; Р<0,001). Более шести лактаций (6,12) используются в стаде коровы линии Меридиана 931, чуть меньше шести лактаций линии Букета 632 (5,89), Михеля ФБ-9 (5,82), Лома 2322 (5,68), Миномета 714 (5,44). Наиболее высокие пожизненные удои отмечены у коров линии Михеля ФБ-9, выведенной в Башкирии, которые превосходили средний показатель по стаду на 2355 кг молока (12,6%; Р<0,05), а аналогов других линий - на 81-7385 кг молока (0,4-53,9%; Р ? 0,05-0,001).

Исследования, проведенные в ведущих племенных хозяйствах Самарской области, показали, что прилитие крови голштинов повышает молочную продуктивность в среднем за лактацию на 716 кг молока (21,4%; Р<0,001), но при этом продолжительность продуктивного использования помесных коров сокращается на 2,52 лактации (45,0%; Р<0,001). В результате пожизненный удой у помесей, по сравнению с бестужевской породой, снижается на 6210 кг молока (33,2%; Р<0,001), а удой в расчете на 1 день жизни - на 0,8 кг (10,8%; Р<0,001). Таким образом получается, что при таком уровне продуктивности и продолжительности использования помесные коровы даже не окупают затраты на их выращивание (табл. 2).

Для улучшения продуктивных и племенных качеств крупного рогатого скота при чистопородном разведении используют селекционный метод - кросс линий. Наиболее удачными были отмечены сочетания линий: Букета Ч Букета, Букета Ч Пригожего, Букета Ч Меридиана, Лома Ч Неруча, Меридиана Ч Пригожего, Меридиана Ч Букета, Меридиана Ч Миномета, Миномета Ч Пригожего, Михеля Ч Меридиана, Пригожего Ч Пригожего, Пригожего Ч Лома, Пригожего Ч Михеля, потомки данных родительских пар использовались более 6-ти лактаций и надоили за жизнь более 20 тыс. кг молока.

При сочетании линий голштинской и бестужевской пород лучшие сочетания линии Рефлекшен Соверинг получены с линией Букета (3,15 лактации, 12354 кг пожизненный удой); линии Рефлекшен Ситейшен с линиями Лома (4,12-15964 кг), Неруча (3,94-14589 кг), Пригожего (4,05-15093 кг); линии М. Чифтейн с линиями Пригожего (3,88-14332 кг), Лома (3,55-13189 кг), Миномета (3,48-13235 кг); линии С. Т. Рокит с линиями Букета (4,25- 16356 кг), Миномета (3,89-15040 кг), Пригожего (3,85-16514 кг).

Таблица 2. Влияние линейной принадлежности на продуктивное долголетие коров

Линия	Количество дочерей, гол.	Продолжи-тельность использова-ния, лактаций	Пожизнен-ный удой, кг	Удой в среднем за лактацию, кг	Удой на 1 день, кг
					жизни	лактации
Букета 632	85	5,89 ± 0,23	20274± 688	3445 ± 84	7,5 ± 0.19	11,5 ± 0,27
Лома 2322	113	5,68 ± 0,19	18239 ± 956	3234 ± 98	7,0 ± 0.21	10,4 ± 0,31
Меридина 931	91	6,12 ± 0,25	20983 ± 934	3428 ± 101	7,9 ± 0,18	11,6 ± 0,24
Миномета 714	109	5,44 ± 0,21	17938 ± 891	3296 ± 93	7,2 ± 0,16	10,7 ± 0,22
Михеля ФБ-9	78	5,82 ± 0,17	21079± 823	3621 ± 96	8,1 ± 0,20	11,9 ± 0,27
Наждака 5	83	5,02 ± 0,24	16567 ± 918	3298 ± 112	7,1 ± 0,19	11,0 ± 0,24
Неруча ТБ-12	76	4,53 ± 0,15	13694 ± 874	3021 ± 89	6,3 ± 0,17	10,2 ± 0,21
Пригожего 7	74	6,22 ± 0,23	20998 ± 946	3376 ± 84	7,7 ± 0,19	11,2 ± 0,27
В среднем по породе	709	5,60 ± 0,22	18724 ± 763	3342 ± 86	7,4 ± 0,17	11,2 ± 0,25
Р. Соверинг 198998	227	2,65 ± 0,12	10856 ± 834	4093 ± 98	6,4 ± 0,12	12,1 ± 0,19
Р. Ситейшен 267150	204	3,40 ± 0,15	13649 ± 946	4012 ± 103	6,8 ± 0,17	11,5 ± 0,23
М. Чифтейн 95679	197	3,03 ± 0,11	12055 ± 881	3796 ± 94	6,4 ± 0,11	11.2 ± 0,18
С.Т. Рокит 252803	163	3,32 ± 0,13	13842 ± 973	4168 ± 101	7,0 ± 0,14	11.8 ± 0,21
В среднем по породе	791	3,08 ± 0,14	12514± 938	4058 ± 99	6,6 ± 0,13	11,7 ± 0,20

Влияние отдельных быков-производителей на продуктивное долголетие их дочерей. Результаты оценки быков-производителей по продуктивному долголетию их дочерей показали, что каждый отдельно взятый производитель по разному влияет на продуктивные качества потомства, но при этом обязательно чувствуется влияние особенностей характерных для той или иной линии.

Изучая степень пропотентности по признакам продуктивного долголетия быков линии Букета 632 установили, что потомки, практически, не отличались по удою в среднем за лактацию, разница между ними составила всего 135 кг молока или 4,0% и была статистически не достоверна. Признак продолжительности продуктивного использования лучше передавался потомству от быка производителя Резвого 3407 (6,43 лактации), которые превосходили потомков быка Массовика 3533 на 0,41 лактации (6,8%), быка Крутого 3065 - на 0,87 лактации (15,6%; Р<0,01).

В линии Меридиана 931 лучшие показатели продолжительности использования (6,56 лактации) и пожизненного удоя (22318 кг) принадлежат потомкам быка Муляжа 5709, которые, при одинаковом практически удое в среднем за лактацию, превосходили дочерей быка Зяблика 8201 по пожизненному удою на 2845 кг молока (14,6%; Р<0,05), удою на 1 день жизни на 1,0 кг молока (13,5%; Р<0,001), за счет более продолжительного периода использования - на 0,71 лактации (12,1%; Р<0,05).

Все используемые быки-производители, даже внутри отдельно взятой линии, значительно различались как по уровню молочной продуктивности дочерей, так и по продуктивному долголетию, что, вероятно, обусловлено их индивидуальными и биологическими особенностями.

Продуктивное долголетия коров в зависимости от антигенного спектра крови

Анализ полученных результатов показал, что животные изучаемых пород в ЕАВ-локусе групп крови имеют только два общих аллеля - Qґ и «-», черно-пестрая и бестужевская, кроме этого, имеют общий аллель В2O1, бестужевская и голштинская - аллель A?2, черно-пестрая и голштинская аллели G?, G2Y2E?2Q?, I2, О1А2 .При этом следует отметить, что животные, носители аллелей Q? и «-», независимо от породной принадлежности, характеризовались низкими показателями молочной продуктивности и коротким периодом продуктивного использования. Коровы бестужевской породы, имеющие аллель A?2, также имели продуктивный период короче, чем средний показатель по стаду на 1,0 лактацию (19,2%; Р<0,001)

Носители же аллеля G2Y2E?2Q? в группе чистопородных коров голштинской породы использовались дольше, чем в среднем по стаду, на 0,5 лактации (16,7%; Р<0,05), надоили в среднем за лактацию больше на 1172 кг молока (17,3%; Р<0,001), в расчете на 1 день жизни - на 2,5 кг (26,6%; Р<0,001), в результате пожизненный удой был выше на 7184 кг молока (43,0%; Р<0,001).

Возможность использования отдельных аллелей ЕАВ-локуса групп крови, в качестве генотипических маркеров продуктивного долголетия коров, подтверждают результаты скрещивания бестужевских и голштинских пород. Среди бестужево Ч голштинских помесей 49,1% животных являлись носителями 11 аллелей, принадлежащих бестужевской породе, при этом носители 7 аллелей (38,7%) имели продолжительность продуктивного периода более пяти лактаций и удои в среднем за лактацию более 4000 кг молока.

Кроме того, из шести аллелей, приобретенных помесными животными от голштинской породы, носительницы аллелей G2Y2E?2Q? и G2O1 имели продолжительность продуктивного использования 5,3-5,9 лактаций при среднем удое за лактацию 4936-4230 кг молока, что превышает средний показатель по продуктивному долголетию всего поголовья голштинизированных коров на 0,7-1,3 лактации (15,2-28,3%; Р<0,05-0,001).

Распределив животных в соответствии в аллелями ЕАВ-локуса групп крови, установили, что у носителей отдельных аллелей высокие удои хорошо сочетаются со сравнительно продолжительным периодом продуктивного использования. В дальнейшем для более широкого использования в селекционном процессе голштинской породы в регионе Среднего Поволжья можно рекомендовать животных с аллелями ЕАВ-локуса групп крови G2O1, B2G2KY2Aґ2Oґ, G2Y2Eґ2Q2ґ, B2G2KA2, B2O1Q, B2O1Y2, B2O1Bґ.

Влияние стрессоустойчивости на продуктивное долголетие коров

Результаты оценки коров по типу стрессоустойчивости, проведенные при привязном и беспривязном содержании, показали, что независимо от породы и способа содержания в стаде находятся животные всех типов стрессоустойчивости. При этом для использования на современных комплексах наиболее пригодны животные I и II типов, а животные IV типа непригодны вообще, так как они характеризуются слабым типом нервной деятельности.

При привязном содержании животных с желательным типом в группе коров черно-пестрой породы было 59,6%, голландской - 67,4%, бестужевской - 63,8%, симментальской - 61,9%. Установлено, что по мере снижения стрессоустойчивости животных сокращается период их продуктивного использования и снижается продуктивность. У коров I типа, по сравнению с IV, продолжительность продуктивного периода сократилась у черно-пестрой породы на 29,3%, голландской - на 28,9%, бестужевской - на 42,7%, симментальской - на 51,1%. Удой в среднем за лактацию снизился, соответственно, на 31; 24,1; 31,9; 34,6%, пожизненный удой - на 51,2; 45,4; 63,8; 67,4%.

Влияние паратических факторов на продолжительность продуктивного использования коров

Влияние способа содержания на продуктивное долголетие коров

Программа по модернизации молочного скотоводства предполагает использование на современных комплексах интенсивной технологии производства молока с беспривязным содержанием коров. Планируется, что к 2013 году в России более 15% коров будут использоваться при данной технологии.

Исследования проводили на примере чистопородных животных и животных «Самарского» типа черно-пестрой породы, как наиболее многочисленной в регионе (табл. 3). Установлено, что при голштинизации увеличивается удой помесных коров: при привязном содержании на 3,6%, при беспривязном - на 7%, но сокращается период продуктивного использования, соответственно на 6,8 и 12,7%.

Сокращение периода продуктивного использования коров приводит к снижению их пожизненного удоя и, как следствие, снижению эффективности использования. Несмотря на то, что у голштинизированных коров удой в среднем за лактацию был выше, чем у чистопородных на 148-299 кг молока (3,6-7,0%; Р<0,05), пожизненный удой в этих группах был ниже при привязном содержании на 599 кг молока (3,1%) при беспривязном на 1175 кг молока (7,4%), при статистически недостоверной разнице.

Самый высокий пожизненный удой (34724 кг молока) был получен от чистопородных коров черно-пестрой породы в группе при привязном содержании и был выше на 3873 кг молока (12,6%) по сравнению с помесными животными и, соответственно на 5259 кг (17,8%) и 7348 кг (26,8%) по сравнению с чистопородными и помесными животными при беспривязном содержании.

При переводе на беспривязное содержание, у чистопородных и помесных коров продуктивный период сокращался на 21,7 и 26,7%. В результате пожизненный удой у чистопородных животных снижается на 19,5%, у помесных - на 23,1%.

Таким образом, для повышения эффективности технологии с беспривязным содержанием коров необходимо учитывать особенности влияния генетических и паратипических факторов на показатели продуктивного долголетия разводимых пород, грамотно использовать технологические приемы, позволяющие избежать негативного технологического прессинга на организм коров, результаты которого, в конечном счете, приводят к преждевременному выбытию их из стада.

Таблица3. Продуктивное долголетие чистопородных и помесных коров черно-пестрой породы в зависимости от способа содержания

Показатель	Способ содержания коров
	привязное	беспривязное
	чисто-породные	помесные	чисто-породные	помесные
Поголовье коров, гол.	247	336	179	217
Продолжительность продуктивного использования, лактаций	4,71±0,21	4,39±0,32	3,69±0,25	3,22±0,28
Пожизненный удой, кг	19594±992	18995±1159	15777±1128	14602±1276
Удой в среднем за лактацию, кг	4169±89	4317±96	4264±98	4563±112
Содержание жира в молоке, %	3,78±0,01	3,73±0,01	3,75±0,01	3,69±0,02
Пожизненный выход молочного жира, кг	740,6±28,4	707,8±31,2	592,3±24,5	539,2±36,1
Возраст проявления наивысшей продуктивности, лактация	4.59±0,15	4,16±0,18	3,54±0,17	3,04±0,21
Удой за наивысшую лактацию, кг	4453±101	4836±117	4521±112	4915±124
Максимальный пожизненный удой, кг	34724	30851	29465	27376
Живая масса, кг	486±5,8	512±6,7	495±6,1	524±7,4
Индекс молочности, кг	857±21,9	846±22,4	861±24,8	873±27,1
Интенсивность молокоотдачи, кг/мин	1,48±0,03	1,73±0,03	1,54±0,03	1,86±0,04
Индекс вымени, %	43,6±0,23	44,5±0,34	43,2±0,28	44,3±0,41
Продолжительность выращивания, дней	870,9±38	859,3±29	882,5±33	855,2±31
Продолжительность жизни, дней	2593±58	2484±42	2341±47	2088±53
Продолжительность лактационного периода, дней	1424±34	1369±29	1185±31	1027±37
Средний МОП, дней	357±5,2	370±4,3	363±6,2	389±5,7
Удой на 1 день жизни, кг	7,6±0,18	7,6±0,12	6,7±0,22	7,0±0,25
Средняя продолжительность лактации, дней	296±3,9	312±3,4	298±5,1	326±4,6
Удой на 1 день лактации, кг	13,7±0,16	13,9±0,10	13,3±0,23	14,2±0,21
Удой на 1 день МОП, кг	11,6±0,18	11,7±0,15	11,7±0,19	11,7±0,17

Продуктивное долголетие коров при использовании рационов разной питательности. Основополагающим фактором в молочном скотоводстве является фактор кормления.

Исследования продуктивного долголетия коров при разных уровнях кормления показали увеличение питательности годового рациона на 1000 ЭКЕ, по сравнению с базовым, позволило увеличить удой коров в среднем за лактацию у черно-пестрой породы на 32%, бестужевской - на 37,4%. При этом продуктивный период у черно-пестрой породы сократился на 8,7%, у бестужевской, наоборот, увеличился на 7,4%, величина пожизненного удоя повысилась, соответственно, на 20,5 и 47,6%. Упитанность коров перед отелом достигла оптимального уровня 3,75 балла.

При увеличении питательности годового рациона на 2000 ЭКЕ, по сравнению с базовым, удой в среднем за лактацию у коров черно-пестрой породы увеличился на 49,0%, у бестужевской - на 52,3%. Увеличившаяся в результате повышения удоев нагрузка на организм животных привела к сокращению продуктивного периода, соответственно, на 26,1-3,7%. Очень важно, что пожизненный удой коров при этом повысился на 10,2-47,0%.

Влияние типа кормления на продуктивное долголетие коров. Важное значение в молочном скотоводстве играет тип кормления, который обусловлен долей определенных кормов в рационе.

Установлено, что независимо от породы, при силосном типе кормления у коров были самые низкие удои и наиболее короткий продуктивный период. Введение в структуру рациона сенажа позволило увеличить продолжительность продуктивного периода у черно-пестрой породы на 25,7%; голштинских - на 19,0; бестужевской - на 12,2; симментальской - на 10,6%. При этом повысился удой в среднем за лактацию на 6,5-14,0%, пожизненный удой - на 33,9; 27; 24,8; 26,1% соответственно.

Коровы разных пород по-разному отреагировали на введение сенажно-силосного типа кормления, по сравнению с силосно-сенажным.

У черно-пестрой породы сократился продуктивный период на 4,5%, но повысился удой за лактацию на 6,4%. У голштинской увеличились и продуктивный период и удой за лактацию на 8,0 и 2,8%. У бестужевской увеличился продуктивный период на 7,3%, но снизился удой за лактацию 6,1%. У симментальской продолжительность использования и удой в среднем за лактацию увеличились на 5,8 и 4,4%. При этом у всех без исключения пород повысился пожизненный удой, соответственно на 1,6; 11,0; 0,9 и 10,4%. Таким образом, оптимальным при кормлении коров изучаемых пород можно считать сенажно-силосный тип кормления, который позволяет животным сохранять высокие удои более длительное время.

Продуктивное долголетие коров в зависимости от системы кормления. Исследования показали, что при всех негативных сторонах однотипного кормления, удои голштинских коров при данной технологии были выше на 1507,3-1892,1 кг молока (25,6-34,4%; Р<0,001). Высокие удои оказали отрицательное влияние на продолжительность продуктивного периода коров, который сократился на 0,6-0,9 лактации (15,4-21,4%; Р?0,05). С другой стороны, величина пожизненного удоя, несмотря на сокращение продолжительности использования коров, увеличилась на 1445,4-1297,7 кг молока (6,3-5,6%), а самое важное то, что удой в расчете на 1 день жизни увеличился на 1,7 кг молока (18,7%; Р<0,01). Это говорит о том, что снижение продуктивного долголетия компенсируется значительным увеличением удоев в среднем за лактацию. Сокращение периода продуктивного использования обусловлено, скорее всего, увеличивающейся нагрузкой на организм коров за счет повышенного лактогенеза. Индекс молочности у коров в ГУП «Новокуровское» при однотипном кормлении увеличился на 231,2-261,0 кг молока (23,0-26,7%; Р<0,001).

Продуктивное долголетие коров в зависимости от упитанности

Упитанность коров перед отелом характеризует наличие запаса питательных веществ и энергии в организме, а также способность к высокой и устойчивой лактационной деятельности Упитанность коров оценивают по 5-балльной системе. Оптимальной перед отелом считается упитанность 3,5-3,75 балла.

Исследования показали, что наиболее продолжительный продуктивный период, у всех без исключения пород, был при упитанности 3,6-4,0 балла. Таких животных черно-пестрой породы было 20,1%, голландской - 11,6%, голштинской - 13,9%, бестужевской - 21,3%, симментальской - 32,1%.

По технологии, не рекомендуется допускать в ходе лактации снижения упитанности коров менее 2,5 баллов. Установлено, что повышение упитанности с 2,0-2,5 баллов до 3,6-4,0 баллов позволяет продлить период продуктивного использования коров черно-пестрой породы на 117,4%, голландской - на 93,8%, голштинской - на 50,0%, бестужевской - на 161,5%, симментальской - на 165,2%. При этом удой в среднем за лактацию повышается на 8,5; 7,4; 4,6; 15,3; 16,2% соответственно.

В результате пожизненный удой увеличивается у коров черно-пестрой породы на 135,7%, голландской - на 107,9%, голштинской - на 56,8%, бестужевской - на 201,5%, симментальской - на 207,8% (Р<0,001).

Состояние копытец и продуктивное долголетие коров

При увеличении угла наклона копытцевого рога к подошвенной поверхности с 400 до 550 продолжительность продуктивного использования повышается: в первой группе на 1,2 лактации (95,6%), во второй группе на 1,3 лактации в два раза, в третьей - на 1,8 лактации в 2,8 раза, четвертой - на 2,2 лактации или более чем в 2,3 раза и в пятой группе - на3,3 лактаций или в 2,6 раза, при высокодостоверной разнице (Р<0,001). Самый продолжительный период продуктивного использования (5,6 лактаций) составил у коров бестужевской породы, что дольше чем у коров черно-пестрой на 1,1 лактаций (24,4%; Р<0,01), голландской - на 3,0 (115,4%; Р<0,001), голштинской - на 2,8 лактаций (100,0; Р<о,001), симментальской - на 0,2 лактации (3,7%).

Сокращение срока продуктивного использования по мере изменения угла наклона передней стенки копытцевого рога к подошвенной поверхности сопровождается также снижением пожизненной продуктивности во всех группах: в первой группе на 9237 кг (115,5%; Р<0,001), во второй - на 12100 (196,6%; Р<0,001); в третьей - на 1892 (в 2,8 раза; Р<0,001), в четвертой - на 9590 (101,7%), в пятой группе - на 11333 (152,4%; Р<0,001).

По числу выбывающих животных, причина заболевания конечностей у отечественных пород стоит на 4 месте, а у импортных - на 3 месте. Поэтому, исследуя причину заболевания конечностей и преждевременного выбытия коров из стада, изучали качество копытцевого рога и, в частности, его твердость. Твердость копытцевого рога определяет быстроту его стираемости при передвижении животных, амортизационные свойства и степень защищенности мягких тканей пальца.

Установлено, что продолжительность периода продуктивного использования коров увеличивается по мере повышения твердости копытцевого рога. Самые высокие показатели у всех пород установлены при твердости более 100 единиц Тш.

В данном случае удои в среднем за лактацию у коров снижались с увеличением твердости копытцевого рога. Это, скорее всего, можно объяснить отрицательной корреляционной связью между продолжительностью использования коров и величиной удоя за лактацию.

Если оптимальную твердость копытцевого рога определять по величине пожизненного удоя, тогда можно сказать, что оптимальным показателем признака для специализированных молочных пород является 91-95 единиц Тш, для комбинированных пород - более 100 единиц Тш.

Экономическое обоснование проведённых исследований

Эффективность разведения коров разных пород

При разведении черно-пестрой, бестужевской и симментальской пород, получена прибыль 35986; 68060; 58689 руб. соответственно. При этом наивысшая рентабельность 38,2% отмечена при разведении бестужевского скота, что выше на 4,1 и 15,1% по сравнению с таковым показателем коров симментальской и черно-пестрой пород. Разведение импортных пород, несмотря на более высокие удои, при столь короткой продолжительности продуктивного использования оказалось нерентабельным (-10,5…-10,2%), так как затраты на покупку и содержание животных не успевали окупаться.

Эффективность разведения коров при разных способах содержания

Для определения практической значимости разведения голштинизированных животных черно-пестрой породы при разных способах содержания был приведен расчет экономической эффективности производства молока за весь продуктивный период использования. Прибыль, в силу более длительного использования чистопородных коров, была в контрольных группах выше при привязном содержании на 4460 руб. (68,9%), беспривязном - на 3540 руб. (520,6%). При этом уровень рентабельности производства молока при использовании чистопородных коров был выше, независимо от способа содержания, на 2,1% по сравнению с помесными сверстницами.

ВЫВОДЫ

1. На основании результатов исследований, установлено, что наиболее продолжительный период продуктивного использования был у коров бестужевской (4,95 лактации) и симментальской (4,68 лактации) пород, комбинированного направления продуктивности. У коров специализированной черно-пестрой породы отечественной селекции и, завезенных из-за рубежа, голландской и голштинской пород, продолжительность продуктивного периода была меньше, по сравнению с бестужевской, соответственно на 1,09; 2,61; 2,47 лактации (22,0-52,7%; Р<0,001), что в первую очередь обусловлено интенсивностью и напряженностью окислительно-восстановительных процессов в организме коров. При этом, импортные коровы голландской и голштинской пород превосходили животных бестужевской, симментальской и черно-пестрой пород по удою в среднем за лактацию, соответственно на 2969-3271; 2923-3225; 2724-3026 кг молока (71,2-91,4%; Р<0,001). Самые высокие пожизненные удои отмечены у коров бестужевской породы, которые превосходили таковые симментальской породы на 842 кг (5,1%), черно-пестрой - 2980 (20,5%; Р<0,05), голландской - 2484 (16,5%), голштинской - на 1095 кг молока (6,7%).

Основными причинами выбытия коров из стада среди пород отечественной селекции являются низкая продуктивность (25,0-36,2%), гинекологические заболевания (17,9-25,7%), заболевания вымени (17,4-21,4%), среди импортных пород - гинекологические заболевания (38,4-39,2%), заболевания вымени (21,5-23,3%), заболевания конечностей (15,1-15,2%).

2. Установлено, что коровы разных заводских линий достоверно различаются между собой по продолжительности продуктивного использования и величине пожизненного удоя (Р<0,05-0,001). Самый продолжительный продуктивный период (6,22 лактации) отмечен у коров линии Пригожего 1, а самый высокий пожизненный удой (21079 кг молока) у линии Михеля ФБ-9. Прилитие крови голштинов повышает молочную продуктивность помесей в среднем за лактацию на 716 кг молока (21,4%; Р<0,001), но при этом сокращается продолжительность продуктивного использования коров на 2,52 лактации (45,0%; Р<0,001), величина пожизненного удоя - на 6210 кг молока (33,2%; Р<0,001).

Признак продолжительности продуктивного использования лучше передавался потомству от быка производителя Резвого 3407 (6,43 лактации), которые превосходили потомков быка Массовика 3533 на 0,41 лактации (6,8%), быка Крутого 3065 - на 0,87 лактации (15,6%; Р<0,01).

В линии Меридиана 931 лучшие показатели продолжительности использования (6,56 лактации) и пожизненного удоя (22318 кг) принадлежат потомкам быка Муляжа 5709, которые, при одинаковом практически удое в среднем за лактацию, превосходили дочерей быка Зяблика 8201 по пожизненному удою на 2845 кг молока (14,6%; Р<0,05), удою на 1 день жизни на 1,0 кг молока (13,5%; Р<0,001), за счет более продолжительного периода использования - на 0,71 лактации (12,1%; Р<0,05)..

3. В каждой отдельно взятой породе определенные аллели ЕАВ-локуса групп крови можно использовать в качестве генетических маркеров продолжительности хозяйственного использования коров

Носители аллеля G2Y2E?2Q? в группе чистопородных коров голштинской породы использовались дольше, чем в среднем по стаду, на 0,5 лактации (16,7%; Р<0,05), надоили в среднем за лактацию больше на 1172 кг молока (17,3%; Р<0,001), в расчете на 1 день жизни - на 2,5 кг (26,6%; Р<0,001), в результате пожизненный удой был выше на 7184 кг молока (43,0%; Р<0,001).

Выше средних показателей по стаду имеют признаки продуктивного долголетия носители аллеля В2О1 в черно-пестрой и бестужевской породе.

Коровы бестужевской породы, имеющие аллель A?2, имели продуктивный период короче, чем средний показатель по стаду на 1,0 лактацию (19,2%; Р<0,001).

4. Для использования на молочных комплексах с интенсивной технологией производства молока пригодны животные I и II типа стрессоустойчивости, так как со снижением стрессоустойчивости сокращается период продуктивного использования коров на 0,26-2,37 лактации (6,5-41,4%), удой в среднем за лактацию - на 250-1816 кг молока (5,5-23,7%), пожизненный удой - на 2107-14711 кг (11,3-61,3%).

5. При переводе животных с привязного на беспривязное содержание удой в среднем за лактацию у чистопородных и помесных коров повысился, соответственно на 95 и 246 кг молока (2,3-5,7%), продолжительность продуктивного периода, при этом, сократилась на 1,02 и 1,17 лактации (21,7-26,7%; Р<0,001), а пожизненный удой снизился на 3817 и 4393 кг молока (19,5-23,1%; Р<0,05). Уровень рентабельности производства молока при беспривязном содержании коров на комплексе снизился у чистопородных и голштинизированных животных на 3,4%.

Увеличение общей питательности годового рациона коров с 4400 до 5500 ЭКЕ позволило увеличить удой в среднем за лактацию на 1081-1136 кг молока (32,0-37,4%; Р<0,001), при этом период продуктивного использования у черно-пестрой породы сократился на 0,4 лактации (8,7%), у бестужевской, наоборот, увеличился на 0,4 лактации (7,4%), пожизненный удой повысился у обеих пород, соответственно на 3190,0 и 7804,0 кг молока (20,5-47,6%; Р<0,01-0,001). Увеличение уровня кормления с 5500 до 6600 ЭКЕ на корову в год способствовало дальнейшему увеличению удоев в среднем за лактацию, соответственно на 575,0 и 451 кг молока (12,9-10,8%; Р<0,001) и сокращению периода продуктивного использования на 0,8 и 0,6 лактации (19,0-10,3%), снижению пожизненного удоя на 1580 и 92 кг молока (10,2-0,4%).

Самые высокие удои в среднем за лактацию, более продолжительный срок продуктивного использования и высокие пожизненные удои у коров изучаемых пород установлены при сенажно-силосном типе кормления. Разница, по сравнению с силосным типом кормления, составила в зависимости от породы, по продолжительности использования 0,6-1,0 лактаций (22,2-16,9%; Р<0,001), величине удоя в среднем за лактацию 151,0-643,0 кг (4,2-15,9%; Р>0,05-Р<0,001), пожизненного удоя 4320-6251 кг молока (20,5-28,2%; Р<0,001).

При однотипной системе кормления голштинских коров, по сравнению с традиционной, продуктивность животных в среднем за лактацию была выше на 1507,3-1892,1 кг молока (25,6-34,4%; Р<0,001), пожизненный удой - на 1445,4-1297,7 кг (6,3-5,6%), при сокращении продолжительности продуктивного использования на 0,6-0,9 лактации (15,4-21,4%). В условиях фермерского хозяйства при однотипной системе кормления продолжительность использования коров была больше на 1,3 лактации (45,5%; Р<0,001), удой в среднем за лактацию - выше на 1134,6 кг молока (15,4%; Р<0,001), пожизненный удой - на 16535,0 кг (67,8%; Р<0,001).

6. Показатель упитанности коров в конце сухостойного периода меньше 3,5 баллов и более 4,0 баллов оказывает отрицательное влияние на их воспроизводительные качества и последующую молочную продуктивность.

7. Форма копытец и качество копытцевого рога играют решающую роль при содержании животных на бетонированных полах в секциях молочного комплекса. Лучшие показатели продуктивного долголетия получены у коров угол наклона передней стенки копытцевого рога к подошвенной поверхности которых составляет 51-55о. При этом твердость копытцевого рога должна быть более 100 Тш, а упругость - более 3,5Ч1010 Н/м2.

8. Экономическая эффективность разв...