Ресурсосберегающие технологии как условие повышения экономической эффективности отраслей животноводства

Размещено на http://allbest.ru

Ставропольский государственный аграрный университет¹

Кубанский государственный аграрный университет²

УДК 636(470.632)

Ресурсосберегающие технологии как условие повышения экономической эффективности отраслей животноводства

¹Белкина Е. Н.

²Скоморощенко А.А.

г. Ставрополь, г. Краснодар

Рыночная экономика предполагает существование предприятий всех форм собственности, которые обеспечивают конкурентную среду в товарном производстве. Неприспособленным для ведения самостоятельного производства отечественным производителям важно правильно определить направления развития производства. Особой трудностью в решении этого вопроса для сельскохозяйственных предприятий является их тесная взаимосвязь и взаимозависимость от сложившихся природно-климатических условий. Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса.

Ускоренное развитие животноводства - главная задача решения продовольственной безопасности России. В 1990 г. на 100 руб. растениеводческой продукции в стране производилось 170 руб. продукции животноводства. По оценкам ВИАПИ имени А.А. Никонова необходимо производить в расчете на 100 руб. животноводческой продукции - продукции отраслей растениеводства в объеме 125 руб. [2].

В начале 2010 года Президент страны Д.А. Медведев подписал Указ «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации». Ее основная цель - «надежное обеспечение населения страны продуктами питания, развитие отечественного агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов». Доктриной четко определено в качестве стратегической задачи увеличение емкости рынков продуктов питания животноводческого происхождения и сокращение доли импорта. На рынке мяса и мясопродуктов целевой показатель по самообеспечению определен в размере не менее 85 % [1].

Актуальным сегодня в овцеводстве является использование интенсивных, ресурсосберегающих технологий, способных обеспечить рост объемов производства сельскохозяйственной продукции высокого качества при минимальных удельных затратах ресурсов.

Экономическая оценка и многолетняя апробация в производственных условиях хозяйств Ставропольского края и Республики Калмыкия свидетельствуют о том, что разработка и внедрение новой ресурсосберегающей технологии производства продукции овцеводства позволяют достигать, в сравнении с традиционной технологией, увеличения чистой прибыли на 29,6 %; снижения капиталовложений в 3,3 раза, затрат труда в 1,8 раза, в том числе при кормлении животных грубыми кормами в 2 раза и потребления энергии на 43%.

Новая технология производства продукции овцеводства для хозяйств Ставропольского края заключается в следующем. Оптимальный период осеменения маток - ноябрь - первая половина декабря, ягнения - апрель - первая половина мая, с учетом конкретных природно-климатических условий хозяйства.

Как показывает опыт, ягнение маток в весенний период и выращивание молодняка на пастбищах, с использованием передвижных технических средств, обеспечивает хорошую сохранность ягнят к отбивке (92-94%) и высокий деловой выход молодняка (95-100%). Рациональное использование кормовых угодий и системное их улучшение, загонный способ пастьбы овец позволяют увеличить кормоемкость пастбищ в 1,5-2 раза.

Большую помощь при выпасе животных оказывают собаки келпи. Использование пастушьих собак позволяет сократить затраты труда при пастьбе и проведении зооветеринарных обработок - в 2,3 раза.

Скармливание из передвижных ротационных самокормушек КРР-0,5 качественного сена, заготовленного в рулонах, обеспечивает лучшую его поедаемость на 10,4% -12,7 % и в результате, повышение продуктивности овец в сравнении со скармливанием рассыпного сена из ясель. При этом затраты труда снижаются в 2 раза, а невозвратные потери корма могут снизиться в 2,2-2,5 раза.

Измельчение грубого длинностебельчатого сена до размера 30 мм и скармливание его из передвижных бункерных самокормушек КПБ-1,4 обеспечивает снижение затрат труда в 2,2 раза и невозвратных потерь сена в 2,5 раза по сравнению с кормлением рассыпным сеном из ясель. Эксплуатация усовершенствованной передвижной самокормушки КБЯ-0,5 позволяет максимально использовать энергию роста ягнят на пастбищах, сократить затраты труда на подкормку молодняка плющенными зернофуражными кормами и минеральными добавками в 2 раза и потери кормов на 2,9%. агропромышленный ресурсосберегающий овцеводство

Научные сотрудники лабораторий овцеводства, иммуногенетики, шерсти и кормления сельскохозяйственных животных ГНУ Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства Российской Академии сельскохозяйственных наук доказали, что применение комплекта усовершенствованного модульного передвижного оборудования обеспечивает снижение затрат труда при стрижке овец на 23%, в сравнении с традиционным способом и на 12% - на подачу животных в накопитель.

Использование переносных изгородей, передвижных навесов - укрытий, клеток - кучек обеспечивает снижение затрат труда - в 1,50-2,35 раза, расколов и устройств для фиксации овец - в 1,25-1,50 раза, в сравнении с традиционными техническими средствами.

Передвижная автопоилка с вакуумным регулированием уровня воды в корытах (V=8м3) обеспечивает сокращение затрат труда в 2,6 раза, в сравнении с традиционным способом поения овец.

Купочная установка КУП-2 по пропускной способности превышает типовую стационарную в 3,3 раза, при снижении удельных капиталовложений на единицу наработки - в 7 раз, металлоемкости - на 38%, расхода акарицидной жидкости - на 23% и обеспечивает годовой экономический эффект - 108865 руб. (в ценах 2008г.). КУП-2 по пропускной способности не уступает известным стационарным механизированным установкам ОКВ и МКУ-1, значительно превосходя их по экономии капитальных вложений, металла и электроэнергии.

Молодняк весеннего срока рождения по среднесуточному приросту живой массы, от рождения до отбивки, превышает показатели сверстников ранневесеннего срока рождения на 3,3-7,8%, при откорме - эффективнее оплачивает корма на 4,4-7,4%, имеет выше убойный выход на 1,5-2,4 абсолютных процента и дает больше мяса I сорта в среднем на 11,2%.

Предродовая весенняя стрижка маток не оказывает отрицательного влияния на их здоровье, способствует получению прочной бездефектной шерсти, и повышает продуктивность, при этом повышается выход чистой шерсти на 4-5%, товарная цена - до 15%, в сравнении с соответствующими показателями летней стрижки.

Ранневесенняя стрижка молодняка (1 апреля) обеспечивает превышение среднесуточных приростов живой массы на 26,0%, в сравнении с показателями животных, остриженных в поздневесенний (25 мая) период.

Использование физиолого-биохимического статуса, резистентности и этологических характеристик при отборе овец позволило повысить эффективность разработанной технологии. Овцы I типа поведения, обладающие высокими продуктивными качествами, устойчивой резистентностью способны более эффективно оплачивать корма и все затраты на их содержание.

Весеннее ягнение маток в условиях хозяйств Северного Кавказа и Нижнего Поволжья, располагающих пастбищными и сенокосными кормовыми угодьями, обеспечивает сокращение капиталовложений в 3,3 раза, затрат труда - в 1,8-2,0 раза, расхода грубых кормов - до 20 т в расчете на 1000 голов, потребления электроэнергии - на 43%, значительный рост чистой прибыли и рентабельности производства.

Крестьянское фермерское хозяйство «Джуманиязов» находится в Нефтекумском районе, в I почвенно-климатической зоне Ставропольского края. По природно-климатическим условиям район относится к животноводческой зоне края. В хозяйстве имеется 400 га сельхозугодий, из них 200 га пашни и 350 голов овец.

Нами рассчитана эффективность внедрения ресурсосберегающей технологии производства продукции овцеводства в КФХ «Джуманиязов» (таблица 1).

Таблица 1 - Показатели сравнительной экономической эффективности производства овцеводческой продукции при разных технологиях

Как показал проведенный анализ, для крестьянского хозяйства с поголовьем овец 350 гол внедрение новой технологии обеспечит получение прибыли в размере 141,8 тыс. руб.

При этом себестоимость продукции снизится почти на 14 %, а уровень рентабельности увеличится с 6,4 % до 36 %.

В целом по оценкам специалистов в хозяйствах Ставропольского края, новая малозатратная технология производства продукции овцеводства может обеспечить прирост прибыли на 373 млн. руб. в год по сравнению с показателями традиционной технологии.

Список литературы

1. Пошкус Б.И. Аграрные проблемы России сегодня и в перспективе. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - № 9. - С. 10-11.

2. Стрекозов Н.И., Чинаров А.В. Развитие рынка основных видов мяса в Российской Федерации. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - № 7. - С. 26-29.

Размещено на Allbest.ru