Главная Коллекция "Revolution" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Вплив живої маси корів-матерів на ріст бугайців різних порід

Вплив живої маси корів-матерів на ріст бугайців різних порід

Результати досліджень впливу живої маси корів-матерів на живу масу бугайців при народженні та інтенсивність їх росту. Отримання від матерів з середньою і високою живою масою бугайців з більшою живою масою, але нижчими показниками інтенсивності росту.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 02.07.2018
Размер файла 29,5 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Миколаївський національний аграрний університет

Вплив живої маси корів-матерів на ріст бугайців різних порід

Т.В. Підпала, доктор с.-г. наук, професор

Н.В. Гребенюк, аспірант

Анотації

Викладено результати досліджень впливу живої маси корів-матерів на живу масу бугайців при народженні та інтенсивність їх росту. Встановлено, що від матерів з середньою і високою живою масою отримано бугайців з більшою живою масою, але нижчими показниками інтенсивності росту.

Ключові слова: корови, бугайці, ріст, жива маса, приріст, вирощування.

Изложены результаты исследований влияния живой массы коров-матерей на живую массу бычков при рождении и интенсивность их роста. Установлено, что от коров со средней и высокой живой массой получены бычки с высокой живой массой, но меньшими показателями интенсивности роста.

Ключевые слова: коровы, бычки, рост, живая масса, прирост, выращивание.

The results of studying of live weight of mother-cows influence on live weight of gobies at birth and the intensity of their growth were stated. It was determined that from cows with average and high live weight gobies with high live weight but with a slower growth rate indicators were obtained.

Key words: cows, gobies, growth, live weight, gain, cultivation.

Постановка проблеми

Одним із важливих завдань галузі скотарства є збільшення виробництва тваринницької продукції, зокрема яловичини. Відомо, що в Україні основну кількість м'яса великої рогатої худоби одержують від тварин молочних і комбінованих порід і лише незначну від тварин м'ясних спеціалізованих порід [1, 4]. Тому дослідження обумовленості формування м'ясної продуктивності у молочної худоби є актуальними.

Аналіз останніх досліджень і публікацій

Науковими дослідженнями встановлено вплив материнського організму на м'ясну продуктивність молодняку, зокрема тривалості лактації міжотельного періоду [6, 7]. Поряд з цим є повідомлення про вплив живої маси корів не тільки на живу масу нащадків при народжені, а й наступну інтенсивність росту молодняку. Вченими [8] виявлено породні відмінності у формуванні м'ясної продуктивності у бугайців молочних порід, що свідчить про наявні спадкові можливості та їх використання в різні вікові періоди вирощування та відгодівлі молодняку.

Існує думка, що найбільше на продуктивність впливає порода великої рогатої худоби. Оскільки при виведенні сучасних молочних порід однією з основних була голштинська порода, то й потенціальні можливості у формуванні м'ясної продуктивності можуть бути подібними. Однак онтогенетична продуктивність молодняку залежить також від їх батьків, зокрема живої маси їх матерів. Так, тварини з більшою масою дають і крупніший приплід (35-42 кг), який здатний до високих темпів приросту живої маси від народження і до 15-18 місячного віку [3]. Про вплив живої маси матерів на ріст бугайців української червоної молочної породи повідомляє Л.О. Стріха [5]. Разом з тим, не досліджувалися зміни росту молодняку спеціалізованих молочних порід за подібних комфортних умов утримання інтенсивної технології вирощування та відгодівлі.

Метою досліджень було визначення впливу живої маси корів-матерів на інтенсивність росту бугайців різних порід.

Матеріал і методика досліджень

Вивчення обумовленості формування м'ясної продуктивності у тварин спеціалізованих молочних порід під впливом живої маси корів-матерів проводили в племзаводі СТОВ "Промінь" Арбузинського району Миколаївської області. Впровадження новітніх технологічних рішень у виробництво сприяло прояву високого рівня продуктивності великої рогатої худоби. Так, середній надій на одну корову за 2013 рік становив 10000 кг молока; середньодобовий проріст ремонтних телиць - 825 г, а бугайців на вирощуванні та відгодівлі - 1050 г.

Для науково-господарського досліду було сформовано з новонароджених телят голштинської, української чорно-рябої молочної та української червоно-рябої молочної порід за принципом пар-аналогів шість груп бугайців по 15 голів кожна, з них три контрольні та три дослідні. При комплектуванні піддослідних груп враховували дату народження, походження і живу масу тварин. У межах кожної з груп бугайців розподілили ще й на окремі групи відповідно до живої маси їхніх матерів згідно відхилення (0,67 у).

Піддослідні тварини утримувалися в подібних умовах комфортного технологічного середовища. До 50-52-денного віку (контрольна група) і 49-51-денного віку (дослідна група) бугайців утримували в індивідуальних пластикових будиночках-вольєрах, розміщених на майданчику. Їх годівля здійснювалася за типовими раціонами з передбаченням раннього (з 4-х-денного віку телят) згодовування концентрованих кормів. Відмінностями у годівлі було: бугайцям контрольної групи випоювали свіжовидоєне молозиво, а дослідної - розморожене молозиво.

Живу масу бугайців визначали методом зважування та інтерполяції на "ювілейну" дату. Інтенсивність росту оцінювали за зміною живої маси, середньодобового та відносного приростів [3]. Одержані дані оброблено методами варіаційної статистики [2] і пакету прикладного програмного забезпечення MS OFFICE 2010 EXCEL.

Результати досліджень

Безсумнівно батьки обумовлюють прояв продуктивності у їх нащадків, зокрема материнський організм впливає на живу масу теляти при народженні та на подальшу інтенсивність його росту. Порівняльним аналізом встановлено, що бугайців з вищою живою масою отримано від корів-матерів з середньою і високою живою масою (табл.1).

Дана тенденція спостерігається у тварин української чорно-рябої та української червоно-рябої молочних порід (контрольна група) і голштинської та української чорно-рябої молочної порід (дослідна група).

жива маса корова матір народження

Таблиця 1. Вплив живої маси матерів на ріст бугайців молочних порід, S

Порода

Жива маса матерів, кг

n

Жива маса (кг) бугайців у віці, міс.

рівень

межі

значення

при народжені

2

4

6

Контрольна група

Г

Низький

<530,2

449,0±27,38

4

47,8±2,33

84,0±1,40

165,0±12,45

203,8±13,70

Середній

530,3-677,8

615,3±12,22

6

41,7±3,00

87,4±3,81

167,4±7,52

208,2±9,42

Високий

>677,8

715,4±6,59

5

42,6±1,26

84,8±2,64

148,0±4,80

185,8±4,94

УЧРМ

Низький

<581,8

488,0±94,75

2

37,0±7,07

88,8±1,44

150,4±12,75

190,0±14,14

Середній

581,9-684,2

638,3±11,74

10

41,9±1,79

86,0±2,51

166,6±4,60

207,3±5,41

Високий

>684,2

710,0±18,71

3

38,7±3,56

84,7±3,39

169,4±0,46

211,0±1,41

УЧеРМ

Низький

<578,3

477,5±142,13

2

39,5±6,36

86,3±7,74

165,5±17,48

185,2±17,68

Середній

578,4-691,7

629,2±9,18

8

42,2±1,97

87,3±2,43

177,9±10,70

219,2±11,74

Високий

>691,7

706,6±4,18

5

44,6±2,73

86,8±4,50

169,4±3,30

210,8±4,04

Дослідна група

Г

Низький

<532,3

399,5±28,99

2

42,5±7,79

86,8±7,86

179,1±12,74

200,1±12,96

Середній

532,4-663,7

588,2±12,48

8

45,9±3,66

86,8±2,97

166,2±6,10

206,2±7,16

Високий

>663,7

693,8±7,14

5

50,4±1,04**

90,9±0,89

179,2±4,79

222,0±5,16***

УЧРМ

Низький

<576,5

497,0±73,54

2

44,5±2,12

85,6±3,29

158,4±9,90

198,0±9,90

Середній

576,6-669,5

612,6±10,76

8

40,0±2,73

85,4±3,23

165,0±6,24

204,5±7,93

Високий

>669,5

689,8±9,72

5

45,0±2,29

88,6±2,37

168,3±9,10

209,6±10, 20

УЧеРМ

Низький

<558,3

382,0±15,56

2

38,5±3,54

81,4±1,84

188,6±37,87

226,5±38,89

Середній

558,4-709,7

663,0±15,88

11

44,1±1,28

86,7±1,80

181,0±7,77

222,6±8,21

Високий

>709,7

725,0±21,21

2

30,5±7,78

77,4±6,32

161,2±1,69

199,5±6,36

Примітки: Г - голштинська порода; УЧРМ - українська чорно-ряба молочна порода; УЧеРМ - українська червоно-ряба молочна порода; ** - Р>0,99; *** - Р>0,999

У віці 6-ти місяців перевагу за живою масою також мали бугайці, матерями яких були корови з середньою і високою живою масою. Разом з тим, у молодняка голштинської породи (контрольна група) і української червоно-рябої молочної породи (дослідна група) як при народженні, так і у віці 6-ти місяців такої переваги не виявлено.

Дослідженнями встановлено, що серед тварин дослідної групи найвищу живу масу (226,5 кг) у віці 6-ти місяців мали бугайці української червоно-рябої молочної породи, отримані від корів з низькою живою масою. Що стосується молодняка української чорно-рябої молочної породи, то спостерігається протилежна тенденція. Висока жива маса характерна для бугайців, матерями яких були корови з середніми та високими показниками живої маси.

Для визначення впливу матерів на формування м'ясної продуктивності порівнювали інтенсивність росту бугайців протягом вирощування до 6-ти місячного віку. За показниками середньодобових приростів встановлено деяку перевагу бугайців, які походять від матерів з низькою і середньою живою масою (табл.2). Достовірно більшу різницю (123,3 г при Р>0,95) за середньодобовим приростом виявлено у бугайців голштинської породи (контрольна група) порівняно з ровесниками, які походять від матерів з високою живою масою. Найвищою інтенсивністю росту (середньодобовий приріст - 1027,3 г) за період від народження до 6-ти місячного віку характеризуються дослідні бугайці української червоно-рябої молочної породи, отримані від корів-матерів з низькою живою масою.

За окремі вікові періоди бугайці проявляли різну інтенсивність росту. Так, у період 2-4 місяці характерні найвищі показники середньодобових приростів як для бугайців контрольної групи (1009,8-1485,5 г), так і для молодняка дослідної групи (1301,3-1757,6 г). Проте вірогідної різниці за інтенсивністю росту бугайців залежно від живої маси матерів не встановлено.

Напруженість росту бугайців за окремі вікові періоди оцінювали за відносним приростом (табл.3). На підставі порівнюваних даних контрольної та дослідної груп бугайців спеціалізованих молочних порід доведено інтенсивне нарощування маси тіла від народження до 6-ти місячного віку. Відносний приріст для тварин контрольної групи у період 0-6 місяців склав 123,84-138,15%, а дослідної - 125,91-147,27%. Поряд із зазначеним, слід вказати на нерівномірність росту молодняку як контрольної, так і дослідної груп. У період 0-2 і 2-4 місяці відносний приріст становив 55, 19-82,78% і 51,29-67,33% відповідно. В наступний період вирощування (4-6 місяців) встановлено значне зменшення напруженості росту. Відносний приріст коливався у межах від 21,04% до 23,28% (контрольна група) і від 18,51% до 22,23% (дослідна група).

Таблиця 2. Інтенсивність росту бугайців різних порід залежно від живої маси корів матерів

Порода

Жива маса матерів, кг

n

Середньодобовий приріст (г) за період, міс.

рівень

межі

0-2

2-4

4-6

0-6

Контрольна група

Г

Низький

<530,2

4

594,0±25,25

1328,4±189,15

635,0±28, 20

852,5±64,96

Середній

530,3-677,8

6

749,3±26,33

1312,6±102,27

667,7±31,51

909,8±41,09*

Високий

>677,8

5

691,4±42,27

1036,1±107,38

620,1±11,98

782,5±26,16

УЧРМ

Низький

<581,8

2

849,9±139,46

1009,8±185,49

648,4±22,80

836,1±115,92

Середній

581,9-684,2

10

722,9±36,95

1321,0±79,76

667,6±22, 19

903,8±22,82

Високий

>684,2

3

755,3±23,57

1388,5±55,92

681,3±15,67

941,7±17,85

УЧеРМ

Низький

<578,3

2

766,5±22,55

1298,5±413,36

648,1±8,28

904,4±127,51

Середній

578,4-691,7

8

738,2±40,18

1485,5±163,83

678,0±20,73

967,2±66,75

Високий

>691,7

5

691,3±40,52

1354,86±89,48

678,4±24,45

908,2±22,73

Дослідна група

Г

Низький

<532,3

2

726,0±1,43

1513,8±79,97

686,4±22,93

975,4±34,78

Середній

532,4-663,7

8

671,1±32,99

1301,3±108,3

656,7±22,58

876,4±40,74

Високий

>663,7

5

663,6±19,62

1448,0±79,44

701,5±14,48

937,7±29,40

УЧРМ

Низький

<576,5

2

672,9±19,24

1194,9±216,30

648,5±0,00

838,8±65,69

Середній

576,6-669,5

8

743,5±19,92

1304,8±72,97

648,4±31,85

898,9±29,77

Високий

>669,5

5

715,6±15,24

1305,3±133,97

677,5±19,54

899,4±46,87

УЧеРМ

Низький

<558,3

2

703,8±27,87

1757,6±590,77

620,5±16,69

1027,3±193, 20

Середній

558,4-709,7

11

697,8±24,14

1545,9±106,85

681,8±13,22

975,2±40,30

Високий

>709,7

2

768,5±23,91

1374,9±75,96

627,1±76,68

923,5±7,73

Примітка: * - Р>0,95

Таблиця 3. Вплив живої маси матерів на напруженість росту бугайців різних порід

Порода

Жива маса матерів, кг

n

Відносний приріст (%) за період, міс.

рівень

межі

0 - 2

2 - 4

4 - 6

0 - 6

Контрольна група

Г

Низький

<530,2

4

55, 19±3,607

64,39±6,154

21,12±0,862

123,84±2,418

Середній

530,3-677,8

6

71,37±3,361

62,68±3,738

21,68±0,153

133,47±2,650

Високий

>677,8

5

66,15±3,272

54,18±5,093

22,72±0,725

125,34±2,161

УЧРМ

Низький

<581,8

2

82,78±17,227

51,29±6,416

23,28±1,022

134,58±14,498

Середній

581,9-684,2

10

69,13±3,441

63,65±3,271

21,81±0,568

132,89±1,485

Високий

>684,2

3

74,99±5,000

66,70±3,522

21,85±0,395

138,15±4,682

УЧеРМ

Низький

<578,3

2

74,71±6, 191

62,59±17,613

21,45±2,267

135,09±13,227

Середній

578,4-691,7

8

69,75±3,813

67,33±4,899

21,04±0,709

134,60±4,351

Високий

>691,7

5

64,29±2,542

64,72±4,981

21,77±0,683

130,26±3,345

Дослідна група

Г

Низький

<532,3

2

69,01±8,215

69,52±1,719

20,95±0,709

135,75±6,463

Середній

532,4-663,7

8

63,04±5,397

62,49±4,612

21,56±0,535

127,40±5,178

Високий

>663,7

5

57,33±1,903

65,28±2,530

21,36±0,513

125,91±1,948

УЧРМ

Низький

<576,5

2

63,15±0,825

59,62±9, 202

22,23±1,235

126,50±5,856

Середній

576,6-669,5

8

73,12±3,264

63,52±2,369

21,39±0,472

134,97±1,921

Високий

>669,5

5

65,55±2,408

61,60±4,088

21,95±0,565

129,25±2,082

УЧеРМ

Низький

<558,3

2

71,73±6,047

78,28±15,177

18,51±2,932

141,57±4,019

Середній

558,4-709,7

11

65, 20±2,128

69,87±2,362

20,80±0,603

133,64±1,465

Високий

>709,7

2

87,84±14,183

70,40±6,245

21,18±2,121

147,27±10,285

Разом з тим, вища напруженість росту характерна для бугайців, отриманих від корів-матерів з середнім рівнем живої маси.

Висновки і перспективи подальших досліджень

Жива маса корів-матерів впливає на інтенсивність росту бугайців спеціалізованих молочних порід у період від народження до 6 місяців. Бугайці, отримані від корів з низькою живою масою характеризуються вищою напруженістю росту. Молодняк який походить від корів-матерів з середньою живою масою, відрізняється високими показниками інтенсивності росту.

Список використаної літератури

1. Москалюк Б.В. Особливості росту та м'ясна продуктивність бугайців різних генотипів прикарпатського типу української червоно-рябої молочної породи / Б.В. Москалюк // Розведення і генетика тварин: матеріали науково-виробничої конференції "Нове в селекції, генетиці та біотехнології тварин": міжвід. тематич. наук зб. - К.: Науковий світ Т. М., 2002. - Вип.36. - С.122-123.

2. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. - М.: Колос, 1969. - 256 с.

3. Розведення сільськогосподарських тварин / М.З. Басовський, В.П. Буркат, Д.Т. Вінничук [та ін.]; за ред. М.З. Басовського. - Біла Церква: НТПІ БДАУ, 2001. - 400 с.

4. Сірацький Й.З. Особливості росту маси та лінійного росту плодів чорно-рябої породи різних генотипів / Й.З. Сірацький, С.Б. Просяний // Науковий вісник Львівської державної академії ветеринарної медицини ім. С.З. Гжицького: "50 років від дня заснування зооінженерного факультету. - Львів: "Ю.М. І.", 1999. - Вип.3, Ч.1. - С.241-243

5. Стріха Л.О. Селекційно-генетична оцінка м'ясної продуктивності худоби української червоної молочної породи: дис. на здобуття наук. ступеня канд. с. - г. наук: 06.02.01/ Людмила Олександрівна Стріха. - Херсон, 2009. - 228 с.

6. Стріха Л.О. Зміна росту бугайців української червоної молочної породи під впливом тривалості лактації матерів / Л.О. Сріха // Науковий вісник Луганського НАУ: серія "Сільськогосподарські науки". - Луганськ: "Елтон - 2", 2010. - № 21. - С.178-180.

7. Стріха Л.О. Вплив на ріст і розвиток бугайців тривалості міжотельного періоду їх матерів / Л.О. Стріха // Вісник Сумського НАУ: наук. журнал: серія "Тваринництво". - Суми: СНАУ, 2012. - Вип.10 (20). - С.100-104.

8. Формування м'ясної продуктивності у тварин різних порід великої рогатої худоби, яких розводять в Україні / [Ю.Ф. Мельник, Й.З. Сірацький, Є.І. Федорович та ін.]. - Корсунь-Шевченківський: ФОП В.М. Гавришенко, 2010. - 398 с.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены