Полігенно зумовлений характер формування молочної продуктивності корів

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Полігенно зумовлений характер формування молочної продуктивності корів

Каратєєва О.І.

Анотація

Визначено особливості впливу різних факторів на формування складових молочної продуктивності корів за різних типів формування їх організму

Ключові слова: порода, інтенсивність формування організму, факторіальна обумовленість, частка впливу.

Annotation

Determined by the peculiarities of the influence of various factors on the formation of the components of the dairy efficiency of cows for different types of formation of their body

Key words: the breed, the intensity of formation of the body, factorial conditionality, the share of influence.

Постановка проблеми. Як відомо кількісні ознаки молочної продуктивності мають полігенний характер успадкування і водночас підпадають під дію ряду неорганізованих випадкових факторів. Тому і виникає потреба створення сприятливих умов, які б в свою чергу відповідали рівню і напряму продуктивності. З чим і пов'язаний великий інтерес вчених на виявлення частки впливу різних факторів [5, 9].

Аналіз останніх досліджень і публікацій. Формування молочної продуктивності в значній мірі зумовлена інтенсивним вирощуванням телиць під час їх росту і розвитку [6, 8]. За даними різних вчених спрямоване інтенсивне вирощування телиць сприяє зменшенню віку корів при першому осіменінні, підвищенню живої маси первісток та отриманню більш вищих надоїв, ніж від корів з уповільненим темпом росту, що в цілому зменшує економічні показники виробництва молока [1, 4, 5, 6, 10]. Але також беззаперечним є той факт, що жива маса та інтенсивність вирощування не завжди є основними важелями молочної продуктивності, все ж таки суттєвий вплив має фактор генотипу [4]. А тому для селекційних груп тварин є важливим і актуальним визначення однієї з характерних особливостей породи та істотного елементу її існування і розвитку - ступінь консолідації за фенотиповим проявом основних кількісних ознак, скажімо, як норми реакції взаємодії генотипу та середовища [7].

Мета і завдання дослідження. Зважаючи на численні дослідження в даному напрямі питання формування молочної продуктивності в залежності від інтенсивності протікання процесів диференціації під час росту телиць, ще є не вичерпним, а тому нами було поставлено завдання дослідити факторіальну залежність мінливості надоїв, вмісту і кількості молочного жиру від швидкості нарощування живої маси і росту самиць в цілому.

Матеріал та методика дослідження. Досліджено факторіальну зумовленість за показниками молочної продуктивності за надоєм, вмістом жиру в молоці та кількістю молочного жиру у корів трьох порід, характерних для південного регіону України (n=180): червоної степової (ЧС; n=88), української чорно-рябої молочної (УЧРМ; n=52), української червоної молочної (УЧМ; n=49), що належать двом господарствам Миколаївської області: перші дві - ДП ПР «Степовий», а остання ПСГП «Козирське». Групи тварин в межах кожної породи було розподілено за методикою В.П. Коваленка на два типи інтенсивності формування організму [2]. Дані стада молочної худоби знаходяться в однакових умовах годівлі та утримання, вирощування молодняку і догляду за тваринами. Біометричну обробку даних здійснено на ПЕОМ за допомогою програм MS Office. Виконано дисперсійний двохфакторний аналіз без повторень та визначено факторіальну зумовленість ознак за методикою Фішера [3].

Результати досліджень. У процесі дослідження факторіальної зумовленості був встановлений однозначний вплив організованих факторів на мінливість продуктивних ознак корів враховуючи їх особливості під час росту і розвитку. Проведено двохфакторний дисперсійний аналіз і вивчено вплив генотипу (А) та типу формування організму (В) на основні складові продуктивності, а також вплив віку або порядкового номера лактації (А) і інтенсивності формування організму (В) (табл. 1).

Таблиця 1. Факторіальна зумовленість ознак молочної продуктивності у корів різних типів формування організму

* - тип формування організму

На формування надою, вмісту жиру в молоці та кількості молочного жиру у корів дослідних груп фактор генотипу тобто породи має високу і вірогідну частку впливу - 91%, 97%, 93% відповідно, в порівнянні з типом формування організму, який в кожному з випадків впливає лише на 1%.

А на частку випадкових факторів приходиться від 2% до 8% з усіх неорганізованих факторів.

Оцінка факторіальної зумовленості рівня надою, вмісту і кількості жиру в молоці у корів різних порід з врахуванням швидкісних процесів росту дає підставу стверджувати, що на ці ознаки максимальний вплив має вік тварин або порядковий номер лактації - з_x²=95%, з_x²=97% і з_x²=97% відповідно. Не змінною залишається сила впливу типу інтенсивності формування організму з_x²=1% (табл. 2). А на синтетичну ознаку - кількість молочного жиру вплив фактору інтенсивності росту зовсім відсутній. Зменшилася також і дія неорганізованих випадкових факторів на основні показники продуктивності від 2 до 4%.

Таблиця 2. Факторіальна зумовленість ознак молочної продуктивності у корів з врахуванням їх процесів росту та віку

молочний продуктивність жир корова

Висновки

1. Як і передбачалось, високу силу впливу на мінливість продуктивних ознак має фактор генотипу (породи) та віку (порядковий номер лактації) порівняно з середнім впливом особливостей ростових процесів у організмі.

2. Отримані оптимальні варіанти факторіального зумовлення мінливості рівня надою, вмісту жиру в молоці і його кількості дають можливість управляти селекційним процесом під час створення високопродуктивних стад корів.

Література

1. Горбаченко Н.Г., Федак Н.Н. Розвиток і формування молочної продуктивності у телиць чорно-рябої породи різних генотипів при інтенсивному вирощуванні / Н.Г. Горбаченко, Н.Н. Федак // Розведення та штучне осіменіння великої рогатої худоби. - 1991. - Вип.23. - С.19-22.

2. Коваленко В.П. Молочна продуктивність корів в залежності від інтенсивності їх росту / В.П. Коваленко // Науково-технічний бюлетень. - Харків, 2001. - №30. - С. 71- 73.

3. Ларцева С.Х., Муксинов М.К. Практикум по генетике / С.Х. Ларцева, М.К. Муксимов. - М.: Агропромиздат,1985. - 288с.

4. Першута В.В. Взаємозв'язок рівня вирощування та молочної продуктивності корів-первісток /В.В. Першута // Міжвідомчий тематичний збірник «Розведення і генетика тварин». - 2011. - №45. - С.192-198.

5. Сірацький Й.З. Федорович Є.І. Правила вирощування високопродуктивного ремонтного молодняку / Й.З. Сірацький, Є.І.  Федорович // Пропозиція. - 2000. - №7. - С.10-11.

6. Федорович Є.І. Селекційно-генетичні та біологічні особливості чорно-рябої худоби західного регіону України / Є.І. Федорович. - К. : Наук. Світ, 2000. - 143 с.

7. Ящук Т.С. Формування молочної продуктивності у корів чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід української селекції / Т.С. Ящук // Науково-технічний бюлетень. - Львів, 2008. - Т9. - №3. - С. 300-305.

8. Chrenek J. Korelacie medzi telesnymi rozmermi a produkciou mleka

ciernostrakatych nizinnych dojnic / J. Chrenek // Pol'nohospodastwo. - 1980. - №26 (2). - S.176-182.

9. Chrenek J. Zavislosti medzi morfologickymi vlastnostami tela a produkciou mlieka ciernostrakatych nizinnych dojnic vintenzivnych podmienkach vyzivy / J. Chrenek // Pol'nohospodastwo. - 1980. - № 26(4) - S.368-377.

10. Meyer H. Merkmalskombination der Milchund Wachstumsleistung bei Bullenmьttern des Schwarzbunten Michrindes der DDR / H. Meyer // Forschungsergebnisse der Tierzьchtung. - 1988. - V.16-21.

Размещено на Allbest.ru