Разработка технологии получения хитозан-меланинового комплекса из подмора пчел и его применение для молодняка сельскохозяйственных животных
Изучение физико-химических характеристик, токсичность хитозан-меланинового комплекса. Определение экономической эффективности, экологической безопасности комплексного препарата и применение его в ветеринарии. Профилактика дисбактериоза молодняка животных.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | автореферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 28.06.2018 |
Размер файла | 219,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Автореферат
диссертации на соискание учёной степени
кандидата биологических наук
03.01.06 - биотехнология
(в том числе бионанотехнологии)
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ХИТОЗАН-МЕЛАНИНОВОГО КОМПЛЕКСА ИЗ ПОДМОРА ПЧЕЛ И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ ДЛЯ МОЛОДНЯКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Погарская Наталья Владимировна
Саратов - 2010 г
Диссертация выполнена в Государственном научном учреждении
«Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства» Россельхозакадемии
Научный руководитель: доктор биологических наук
Селионова Марина Ивановна
Официальные оппоненты: доктор химических наук, профессор
Птичкина Наталия Михайловна
доктор биологических наук, профессор
Маннапов Альфир Габдуллович
Ведущая организация: Государственное научное учреждение
Всероссийский государственный научно-исследовательский институт
животноводства Россельхозакадемии
Защита диссертации состоится 29 апреля 2010 года в 12 часов на заседании диссертационного совета Д 220.061.04 при ФГОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова» по адресу: 410005, г. Саратов, ул. Соколовая, 335, диссертационный зал.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ» по адресу: 410005, г. Саратов, ул. Соколовая, 335.
Автореферат диссертации разослан _____ марта 2010 года и размещён на официальном сайте университета www.sgau.ru
Отзывы на автореферат направлять по адресу: 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1, ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ», ученому секретарю диссертационного совета.
Ученый секретарь диссертационного совета
доктор биологических наук, профессор Л.В. Карпунина
1. Общая характеристика работы
Актуальность темы. Уникальные свойства хитина и хитозана открывают большие перспективы для их применения в быту, медицине, ветеринарии, косметологии, фармацевтической промышленности.
Эти природные полимеры имеют ряд важных свойств, как, например, высокую биологическую активность, совместимость с тканями человека, животных и растений, оказывают иммуностимулирующее, противоопухолевое, бактериостатическое, ранозаживляющее действие. Они не загрязняют окружающую среду, так как полностью разлагаются ферментами микроорганизмов, а также снижают воздействие болезнетворных микроорганизмов, адсорбируясь на стенках желудочно-кишечного тракта человека и животных (Фомичев, 2004).
Повышенное внимание к свойствам хитина и его производного - хитозана, возникшее более трех десятилетий назад, является актуальным и в настоящее время. Несмотря на многочисленные исследования свойств (Варламов, 2002; Немцев, 2006; Muzzarelli, 1997), возможности применения хитозанов и их производных в различных отраслях деятельности человека далеко не исчерпаны. Их число и направленность действия непрерывно возрастают по мере дальнейшего изучения свойств этих биополимеров.
Актуальным является использование наиболее перспективного сырьевого источника, а именно - подмора пчел, для выделения хитина, хитозана и сопутствующего ему ценного биологически активного вещества - меланина, и разработка на его основе технологии получения препаратов с максимальным сохранением комплекса природных соединений (Комаров, 2003). За счет широкого распространения пчеловодства в нашей стране - по состоянию на 2005 г. в РФ во всех категориях хозяйств имелось 5,5 млн. пчелиных семей, существует возможность получать хитиновое сырьё (подмор пчел) в значительных масштабах (от 6 до 10 тысяч тонн в год). Весьма мало изученным является влияние комплексного воздействия хитозана и меланина на молодняк с.-х. животных в качестве биологически активной добавки, предотвращающей или смягчающей протекание желудочно-кишечных заболеваний.
Цель - разработка технологии получения хитозан-меланинового комплекса и меланина из побочного продукта пчеловодства - подмора пчел с последующей разработкой на их основе нового биологически активного препарата для профилактики заболеваний и дисфункций желудочно-кишечного тракта молодняка сельскохозяйственных животных.
Задачи исследования:
1. Разработать рациональную технологию получения хитозан-меланинового комплекса из подмора пчёл, обеспечивающую более высокий выход хитозана и меланина.
2. Изучить физико-химические характеристики, токсичность хитозан-меланинового комплекса.
3. Разработать рецептуру экспериментального комплексного препарата с полифункциональными свойствами на основе хитозан-меланинового комплекса с включением сухих экстрактов фитосборов.
4. Провести исследования биологической эффективности хитозан-меланинового комплекса и комплексного экспериментального препарата на его основе при выпаивании их молодняку сельскохозяйственных животных.
5. Определить рациональные сроки и оптимальные дозы выпаивания хитозан-меланинового комплекса и комплексного препарата на его основе для молодняка различных видов сельскохозяйственных животных.
6. Определить экономическую эффективность, экологическую безопасность хитозан-меланинового комплекса и комплексного препарата на его основе при применении его в ветеринарии.
Научная новизна. Разработана малостадийная, экологически безопасная технология получения хитозан-меланинового комплекса (ХМК) из подмора пчёл, позволяющая с наименьшими энергетическими затратами при использовании 10% р-ра NаОН, 78-82 °С, экспозиции 1,5-2,0 ч в стадии депротеинирования и 30% р-ра NаОН, 90-95 °С, 1,5-2,0 ч - в стадии дезацетилирования выделить 22,4% ХМК и 6,4% меланина от исходного сырья. При этом хитозан имеет степень дезацетилирования 82-89%, меланин содержит 1•1017спин активных парамагнитных центров на 1 г сухого вещества, что подтверждает высокую биологическую активность полученных веществ. Новизна предложенных технологических решений подтверждена патентом на изобретение № 2382051, приоритет от 21.07.2010, опубл. 20.02.2010 г.
Впервые получены ИК-характеристики, изучен микроэлементный состав, определен класс токсичности ХМК.
Установлено, что использование ХМК снижает в кишечнике молодняка с.-х. животных количество бактерий рода Escherichia сoli, Proteus, Citrobacter, предупреждает возникновение желудочно-кишечных заболеваний, повышает неспецифическую резистентность организма животных, сохранность и живую массу в раннем возрасте. Предложена рецептура нового комплексного препарата на основе ХМК с включением экстрактов фитосборов.
Практическая значимость работы. Получены экспериментальные данные по оптимизации стадий технологии получения хитозан-меланинового комплекса, открывающие перспективы его использования в животноводстве. Разработана рецептура препарата на его основе с использованием экстрактов фитосборов. Для производства хитозан-меланинового комплекса из подмора пчел разработаны ТУ на ХМК, утвержденные Министерством сельского хозяйства и центром стандартизации и метрологии Ставропольского края.
Разработаны Методические указания и временная инструкция по применению хитозан-меланинового комплекса на молодняке сельскохозяйственных животных, утвержденные на ученом совете ГНУ Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства (протокол № 4 от 4 мая 2009 года) и секции кормления Отделения зоотехнии Россельхозакадемии (протокол № 3 от 3 ноября 2009 года). Результаты диссертационной работы используются в производственной деятельности хозяйств Ставропольского края: ЗАО «им. Кирова» Труновского района, СПК колхозе «Новомарьевский» Шпаковского района, опытной станции ГНУ Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства (СНИИЖК) и подтверждены актами о внедрении.
Работа выполнена согласно Государственному тематическому плану научных исследований ГНУ СНИИЖК в лаборатории биологически активных веществ отдела биотехнологии по заданию 06.03.02.02: «Разработать новые препараты биологически активных веществ, пробиотиков и способы регуляции биосинтеза основных компонентов животноводческой продукции, обеспечивающие повышение продуктивности и резистентности сельскохозяйственных животных и улучшения биологической полноценности продукции» - № Госрегистрации 15070.4003005276, 06.8.002.6.
Основные положения, выносимые на защиту:
- разработаная малостадийная, экологически безопасная технология получения биологически активных веществ из подмора пчёл, обеспечивает выход хитозан-меланинового комплекса - 22,4% и меланина - 6,4%;
- ХМК стабилен, однороден по составу, не токсичен, не содержит патогенной микрофлоры; хитозан имеет степень дезацетилирования - 82-89%, меланин - 1•1017спин активных парамагнитных центров на 1 г сухого вещества;
- применение хитозан-меланинового комплекса на молодняке с.-х. животных в дозе 15 мг/кг живой массы 2 раза в день снижает содержание в кишечнике бактерий рода E. сoli, Proteus, Citrobacter на 37,9-68,9%, предупреждает возникновение желудочно-кишечных заболеваний в 6,7-20,0% случаев, повышает естественную резистентность, сохранность животных на 9,4-50% и их живую массу в раннем возрасте на 5,1-41,7%;
- использование ХМК и экспериментального препарата на его основе в животноводстве экономически выгодно, и позволяет получить дополнительную продукцию за счет лучшей сохранности и развития молодняка с.-х. животных.
Апробация работы. Результаты работы представлены на: V Международной конференции «Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных» (23-24 ноября, Ставрополь, 2007 г.); IХ Международной конференции «Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана» (13-17 октября, Ставрополь, 2008 г.); Международной научно-практической конференции «Инновация в аграрном секторе Казахстана, посвящённая 75-летию академика К.С. Сабденова» (15-16 ноября, Казахстан, Алматы, 2008 г.); Юбилейной Международной 2-ой научно-практической конференции, посвященной 40-летию образования Северо-Кавказского НИИ животноводства «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (23-24 марта, Краснодар, 2009 г.). Результаты работы представлены на 3 международных выставках: Международной выставке-конгрессе Высокие технологии. Инновации. Инвестиции (22-25 сентября, Санкт- Петербург, 2008 г.); 2-й Биотехнологической выставке-ярмарке «РосБиоТех-2008» (5-7 ноября, Москва, 2008 г.); Международном салоне инноваций и инвестиций (26-28 августа, ВВЦ Москва, 2009 г.).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 8 работ, включая 1 патент на изобретение и 1 статью в журнале, рекомендованном ВАК РФ.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов, 2 глав собственных исследований, выводов, предложений производству, списка использованных литературных источников, приложений. Работа изложена на 164 страницах, содержит 21 рисунок, 29 таблиц. Библиографический список состоит из 139 наименований, в том числе 16 зарубежных.
2. Объект и методы исследований
Объектом исследований явился хитозан-меланиновый комплекс, полученный из подмора пчёл. В качестве сырьевого поставщика хитина и хитозана рассматривали медоносную пчелу, которая может обеспечить большую биомассу хитинсодержащего сырья. В качестве сырья сравнивались образцы пчелиного подмора, взятого после весенней ревизии ульев 2006 г (I), 2007 г. (II) и летней профилактической чистки 2007 г. (III).
Научно-производственные опыты по изучению эффективности полученного ХМК, а также ХМК в составе разработанного экспериментального препарата (ЭП) для профилактики желудочно-кишечных заболеваний молодняка с.-х. животных проводилось в хозяйствах и организациях Ставропольского края. Общая схема проведения исследований представлена на рисунке 1.
Для разработки технологии получения ХМК, подмор пчел исследовали с помощью общепринятых методик: определение влажности, определение содержания общего азота, белка, липидов, макро- и микроэлементного состава.
Аминокислотный состав полученного хитозан-меланинового комплекса исследовали методом ионообменной колоночной хроматографии на автоматическом аминокислотном анализаторе ААА-339М (Чехия) по ГОСТ 13496 21-87. ИК-спектры полученных образцов ХМК и меланина снимали на комплексе ИК-Фурье спектрометра Scimitar 800 с ИК приставкой Miracle в диапазоне волновых чисел 4000 - 500 см-1. Интерпретацию ИК-спектров проводили с помощью автоматизированных библиотек ИК-cпектров Omnic, Varian, IR-Search Master. Степень дезацетилирования хитозана определяли с помощью полученного ИК-спектра по методу Бакстера. ЭПР-спектр ХМК, хитозана и меланина снимали на радиоспектрометре 3-см диапазона Е-3 фирмы «Varian» с частотой В4 - модуляции 100 кГц. Определение числа радикалов в образце проводили при зарегистрированном спектре ЭПР монокристалла двуводного хлорида меди с известным количеством парамагнитных центров, согласно с инструкцией для эксплуатации прибора.
Определение g-фактора наблюдаемого сигнала проводили при использовании в качестве стандарта порошка оксида магния, содержащего примесь ионов марганца.
Рис. 1. Общая схема исследований по получению ХМК и меланина, разработке препарата на основе ХМК и испытанию эффективности их воздействия на животных
Стерильность ХМК на контаминацию бактериальной и грибковой микрофлорой проверяли при нанесении препарата на питательные среды: мясопептонный агар (МПА) и мясопептонный бульон (МПБ) по ГОСТ 28085-89 с последующим термостатированием. Определение острой токсичности полученного ХМК проводили по ГОСТ 12.1.007-76 на лабораторных белых мышах. По результатам опыта определяли LD50 по формуле Кербера. Безвредность полученного биологически активного вещества определяли путём однократного введения максимально допустимой дозы раствора этого вещества внутрибрюшинно лабораторным животным (кроликам) согласно Методическим указаниям (МУ 2.1.5.720-98).
Для приготовления экспериментального препарата на основе ХМК использовали следующие готовые формы: глюкозу кристаллическую, лактозу моногидратную, бифидумбактерин из Bifidobacterium bifidum, штаммы № 1, 791 или ЛВА-3, содержащий не менее 5Ч108 живых бифидобактерий и 0,85 г лактозы, сухой, витамин С, сухой экстракт красавки, сухой экстракт коры дуба, сухой экстракт цветков ромашки аптечной, сухой экстракт корневища лапчатки прямостоячей.
Изучение эффективности ХМК в чистом виде, а также в составе разработанного экспериментального препарата для профилактики желудочно-кишечных заболеваний молодняка с.-х. животных проводили по схемам, представленным в таблице 1.
С целью изучения эффективности исследуемых препаратов на организм животных и выявления их влияния на общие процессы, протекающие в организме под их влиянием, проводили биохимические и иммунологические исследования крови опытных животных, определяли интенсивность их роста и развития.
Уровень гемоглобина и количество эритроцитов животных определяли с помощью фотоэлектрического эритрогемометра (МРТУ-24-1443161) по методу И.И. Сипко (1968). Подсчёт количества лейкоцитов проводили в камере Горяева по общепринятой методике. Уровень общего белка в сыворотке крови животных проводили рефрактометрическим методом на рефрактометре RL 140 (POLAND). Содержание белковых фракций в сыворотке крови определяли турбодиметрическим (нефелометрическим) способом по И.П. Кондрахину (2004). Фагоцитарную активность нейтрофилов, бактерицидную и лизоцимную активность сыворотки крови (БАСК, ЛАСК) исследовали в соответствии с Методическими рекомендациями по определению естественной резистентности животных (1987) с использованием соответственно тест-культур Staphylococcus aureus, Escherichia сoli (серотип О2), Micrococcus lisodecticus. Концентрацию циркулирующих иммунных комплексов (ЦИК) определяли методом Дижона с помощью фотоэлектроколориметра "ФЭК-56М". Бактериологические исследования микрофлоры кишечника животных на присутствие и количество E. сoli, Proteus, Citrobacter проводили согласно Методическим указаниям по бактериологической диагностике колибактериоза (1991).
Таблица 1 - Схемы выпаивания ХМК и ЭП новорожденным телятам, поросятам, козлятам и поросятам в период отъема
Группа, препарат |
Количество, голов |
Схема применения препарата |
|
новорожденные телята |
|||
Опытная I, ХМК |
15 |
10 мг ХМК на кг живой массы 2 раза в сутки с интервалом 10 часов в течение 7 дней |
|
Опытная II, ХМК |
15 |
15 мг ХМК на кг живой массы 2 раза в сутки с интервалом 10 часов в течение 7 дней |
|
Опытная III, ЭП |
15 |
ЭП (по 15 мг ХМК) на кг живой массы 2 раза в сутки с интервалом 10 часов в течение 7 дней |
|
Контрольная |
15 |
- |
|
новорожденные поросята |
|||
Опытная I, ХМК |
15 |
10 мг ХМК на кг живой массы 2 раза в сутки с интервалом 10 часов в течение 7 дней |
|
Опытная II, ХМК |
15 |
15 мг ХМК на кг живой массы 2 раза в сутки с интервалом 10 часов в течение 7 дней |
|
Опытная III, ЭП |
15 |
ЭП (по 15 мг ХМК) на кг живой массы 2 раза в сутки с интервалом 10 часов в течение 7 дней |
|
Контрольная |
15 |
- |
|
поросята в период отъема |
|||
Опытная I, ХМК |
16 |
10 мг на кг живой массы 2 раза в день в течение 7 суток |
|
Опытная II, ХМК |
16 |
15 мг на кг живой массы 2 раза в день в течение 7 суток |
|
Контрольная |
16 |
- |
|
новорожденные козлята |
|||
Опытная I, ХМК |
10 |
10 мг на кг живой массы 2 раза в сутки с интервалом 10 часов в течение 7 дней |
|
Опытная II, ХМК |
10 |
15 мг на кг живой массы 2 раза в сутки с интервалом 10 часов в течение 7 дней |
|
Опытная III, ЭП |
10 |
ЭП (по 15 мг ХМК) на 1 кг живой массы 2 раза в сутки с интервалом 10 часов в течение 7 дней |
|
Контрольная |
10 |
- |
Интенсивность роста и развития и живую массу молодняка опытных групп определяли путем индивидуального взвешивания через каждые 30 дней. Среднесуточный прирост определяли расчетным путем. Термометрию опытных животных проводили с помощью электронного термометра «Microlife» (Швеция) ректально. Полученные результаты обрабатывали на компьютере "Pentium-4" методами биометрической статистики с использованием пакета прикладных программ "Biostat" и "Exel".
Разработка технологии получения хитозан-меланинового комплекса и меланина
В результате проведенных исследований установлено, что количество белка и минеральных веществ в исследованных образцах пчелиного подмора стабильно и не зависит от места происхождения, времени и года сбора, что позволило разработать общую технологию получения из него биологически активных веществ. Отсутствие липидов в исходном сырье дало возможность не проводить процесс обезжиривания.
Интенсифицирован процесс экстракции хитин-меланинового комплекса из пчелиного подмора увеличением степени его дисперсности. Установлено, что при влажности 4-6% происходит его наиболее эффективное измельчение до размера частиц 0,1-0,3 мм.
Для оптимизации параметров и количества промежуточных стадий технологического процесса были проведены многофакторные эксперименты с варьированием концентрации гидролизата, изменением пропорций реагентов, температуры и времени проведения реакций депротеинирования и дезацетилирования. В качестве изучаемых факторов оптимизации были исследованы жидкостные модули (ЖМ) подмор: гидролизат - р-р NaOH (1:10, 1:25) и концентрации NaOH (3, 10 и 15%) для проведения реакции депротеинирования. При проведении дезацетилирования исследованы жидкостные модули 1:15 и 1:25, концентрации NaOH (30 и 50%), проведение реакции в жестких условиях при нагревании до температуры 94-98 °С - «горячий способ» и в мягких условиях при комнатной температуре не ниже 20-22 °С - «холодный способ» дезацетилирования (табл. 2). Впервые проведено получение ХМК из пчелиного подмора без разделения стадий депротеинирования и дезацетилирования при «горячем» и «холодном» способах дезацетилирования.
Таблица 2 - Характеристика ХМК из пчелиного подмора при его получении без разделения стадий депротеинирования и дезацетилирования и использовании «горячего» и «холодного» способов дезацетилирования
Способ дезацетилирования (ЖМ=1:25) |
Выход ХМК, % от mподм. |
Содержание общего азота в ХМК |
Меланин в ХМК, % от mХМК |
Выход меланинов, % от mподм. |
|
горячий |
22,4±0,1 |
3,9±0,2 |
7,1*±1,2 |
6,4*±0,3 |
|
холодный |
20,7±0,1 |
5,1±0,3 |
10,4±1,6 |
3,9±0,3 |
В результате разработки технологического процесса получения ХМК было выделено еще одно биологически активное вещество - меланин, в качестве сопутствующего продукта. Меланин осаждали из гидролизатов, сохраненных после проведения «горячего» и «холодного» способа дезацетилирования, используя 33% соляную кислоту.
При получении меланина из отходов щелочного гидролиза пчелиного подмора использовали реакцию нейтрализации гидроксида натрия соляной кислотой, в результате которой образуется соль NaCl и вода. Таким образом, помимо получения ещё одного важного биологически активного вещества, в разработанной технологии отработана подготовка отходов производства к их экологически безвредному сливу.
В соответствии с поставленной целью и задачами, разработана технология получения хитозан-меланинового комплекса и меланина из подмора пчел, которая включает 6 стадий получения ХМК и 4 стадии получения меланина (рис. 2).
Рис. 2. Схема проведения технологического процесса получения ХМК и меланина из подмора пчел
Наиболее оптимальным и экономически эффективным (табл. 3) представляется получение ХМК при использовании 30% NaOH для проведения дезацетилирования при температуре 90-95 °С и ЖМ=1:25. Выход хитозан-меланино-вого комплекса при этом составляет 22-24% от исходного сырья (по сравнению с существующими 12% хитозана из других видов хитинсодержащего сырья). Общий выход меланина - 6,4% от его содержания в пчелином подморе.
Таблица 3 - Характеристика хитозан-меланинового комплекса при его получении «горячим» способом и различных начальных условиях
ЖМ |
Выход ХМК, % |
Содержание азота, % |
Выход меланина, % |
|
концентрация NaOH 30% при дезацетилировании |
||||
1:15 |
18,6±0,9 |
3,7±0,2 |
6,2±0,2 |
|
1:25 |
22,4±1,1 |
3,9±0,2 |
6,4*±0,2 |
|
концентрация NaOH 50% при дезацетилировании |
||||
1:15 |
20,2±1,0 |
3,6±0,2 |
6,3±0,2 |
|
1:25 |
19,0±0,9 |
3,7±0,2 |
6,1±0,2 |
Исследования полученных хитозан-меланинового комплекса и меланина
При проведении идентификации ИК-спектров экспериментальных образцов хитозан-меланинового комплекса регистрировались полосы поглощения сопряженных углеродных связей при 1650 см-1, карбоксильных - 1736 см-1 и 1712 см-1, гидроксильных - 3288 см-1 и 1170 см-1, валентных колебаний метильных и метиленовых групп в области 2900-2800 см-1, амидных групп в области 3460 см-1 и деформационных колебаний аминогруппы - 1600см-1, что подтвердило их групповую принадлежность к хитозану и меланинам животного происхождения (рис. 3).
Исследованные ИК-спектры полученных хитозан-меланинового комплекса и меланина и взятые из разных образцов, полученных в разное время, полностью совпадают, несмотря на применяемый в ИК-Фурье - спектроскопии метод микропроб, что свидетельствует об однородности получаемых веществ. Данные ИК-спектроскопии могут быть использованы для подтверждения подлинности препарата. Рассчитанная по соотношению величин полос поглощения аминогруппы и амидной группы степень дезацетилирования полученного хитозан-меланинового комплекса равна 82-89%.
Рис. 3. ИК-спектр а) хитозан-меланинового комплекса; б) меланина, полученных из подмора пчел
Присутствие в структуре меланина неспаренных электронов было показано с помощью спектроскопии электронного парамагнитного резонанса.
Снятый спектр ЭПР меланина, полученного из подмора пчёл (рис. 4), совпадает со спектрами меланинов другого природного происхождения, представленных в литературных источниках. Для определения g-фактора наблюдаемого сигнала в качестве стандарта использовали порошок оксида магния, содержащий примесь ионов марганца. Найденный g-фактор сигналов меланина составляет 2,0037. Рассчитанное количество парамагнитных центров составляет 1•1017 на 1 г меланина.
Спектр ЭПР хитозан-меланинового комплекса зафиксировать не удалось, что может свидетельствовать о том, что при образовании комплекса с хитозаном, меланин расходует свои неподелённые электроны на образование связи. Снятый спектр ЭПР хитозана, освобождённого от меланина воздействием на него перекиси водорода, выглядит как большой бесструктурный синглет.
Полученный хитозан-меланиновый комплекс был исследован на острую токсичность, как препарат, который предполагается использовать в ветеринарных целях при пероральном способе введения. Действие его, по существующим данным, основано на способности обволакивать стенки желудка и кишечника, препятствуя тем самым воздействию болезнетворных микроорганизмов. В соответствии с результатами исследований и по принятым классификациям, хитозан-меланиновый комплекс из подмора пчел является малотоксичным веществом и по ГОСТ 12.1.007-76 относится к 4 классу веществ по степени опасности и токсичности.
Методами бактериологического анализа не выявлено присутствие в комплексе и меланине микроорганизмов рода сальмонелл, протея, золотистого стафилококка, кишечной и синегнойной палочки, а также токсинообразующих анаэробов и дрожжей рода Candida. Поэтому хитозан-меланиновый комплекс, являясь биологически активным веществом, может быть использован в ветеринарии, как основа препаратов для лечения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний различной этиологии, а также при изготовлении ранозаживляющих мазей.
Разработка рецептуры экспериментального препарата на основе хитозан-меланинового комплекса
Полученные данные позволили без ограничений использовать полученный ХМК в качестве биологически активного вещества и основы экспериментального препарата (ЭП), поддерживающего необходимый положительный бактериальный баланс кишечника молодняка с.-х. животных, способствующего снижению количества его условно-патогенной микрофлоры и повышающего общую резистентность организма на молодняке: поросятах, телятах и козлятах, что было подтверждено при проведении производственных экспериментов на животных.
Разработанная рецептура ЭП на основе ХМК с включением биологически активных веществ и культур микроорганизмов для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта молодняка сельскохозяйственных животных, представлена в таблице 4.
Рассчитано количественное содержание ингредиентов препарата по всем компонентам сухого препарата и разбавителя на 1 день профилактического курса для одного животного, по разным видам животных. Разработаны методические указания и временная инструкция по применению хитозан-меланинового комплекса на молодняке с.-х. животных в качестве биологически активной кормовой добавки.
Производственные испытания эффективности хитозан-меланинового комплекса и экспериментального препарата на его основе
Установлено, что использование ХМК и экспериментального комплексного препарата на его основе способствовало снижению заболеваемости желудочно-кишечного тракта молодняка животных в ранний период жизни (табл. 5).
Учитывая, что основным путем микробного заражения является алиментарный, было проведено изучение влияния применения хитозан-меланинового комплекса на микробный состав кала с целью установления содержания условно-патогенной микрофлоры в кишечнике телят.
Таблица 4 - Рецептура экспериментального комплексного препарата на основе хитозан-меланинового комплекса
№ п/п |
Наименование компонента, производитель |
Количество на 1 кг живой массы, г |
Соотношение компонентов, % |
|
1 |
Хитозан-меланиновый комплекс, опытные образцы лаборатории БАВ ГНУ СНИИЖК |
0,015 |
1 |
|
2 |
Глюкоза кристаллическая («Профифарм», Москва) |
0,25 |
20 |
|
3 |
Лактоза моногидратная («Профифарм», Москва) |
0,12 |
9 |
|
4 |
Бифидумбактерин из Bifidobacterium bifidum, штаммы №1, 791 или ЛВА-3, содержащий не менее 5Ч108 живых бифидобактерий и 0,85 г лактозы, сухой (НПО «Аллерген», Ставрополь) |
0,2 |
16 |
|
5 |
Витамин С («МСД», Москва) |
0,02 |
2 |
|
6 |
Сухой экстракт красавки («Фитоника», Краснодар) |
0,02 |
1 |
|
7 |
Сухой экстракт коры дуба («Фитоника», Краснодар) |
0,15 |
12 |
|
8 |
Сухой экстракт цветков ромашки аптечной (ООО «КиТ», Алтайский край, Бийск) |
0,25 |
19 |
|
9 |
Сухой экстракт корневища лапчатки прямостоячей (ООО «КиТ», Алтайский край, Бийск) |
0,255 |
20 |
|
Всего |
1,28 |
100,0 |
Выявлено, что в кишечнике телят I, II опытных групп после выпойки препарата произошло снижение количества микроорганизмов E.сoli соответственно на 68,9% и 43,2%, бактерий рода Proteus - 40,0 и 43,8% и Citrobacter - 37,9% (I группа), в то время как в контрольной группе данные показатели снизились лиш ь на 20,4; 26,9 и 29,6% (табл. 6).
Анализ гематологических и биохимических показателей крови телят (рис. 5) выявил проявление стимулирующего эффекта хитозан-меланинового комплекса на факторы неспецифической резистентности уже на 14 сутки после его использования. В крови животных опытных групп на 33,5% и 38,1% (Р<0,05) соответственно было меньше содержание лейкоцитов, чем у телят контрольной группы.
Таблица 5 - Эффективность применения хитозан-меланинового комплекса и препарата на его основе для профилактики заболеваний ЖКТ у телят, поросят и козлят
Показатели |
Группы |
||||
контрольная |
I опытная 10 мг ХМК |
II опытная 15 мг ХМК |
III опытная ЭП (12 мг ХМК) |
||
новорожденные поросята (по 15 гол.) |
|||||
Заболело, всего гол./ |
5 |
4 |
3 |
1 |
|
% |
33,3 |
26,6 |
20,0 |
6,7 |
|
из них пало, гол. |
4 |
2 |
2 |
1 |
|
Сохранность, % |
73,3 |
86,6 |
86,6 |
93,3 |
|
Профилактическая эффективность, %. |
_ |
6,7 |
13,3 |
26,6 |
|
новорожденные козлята (по 10 гол.) |
|||||
Заболело всего, гол. |
6 |
3 |
3 |
1 |
|
% |
60,0 |
27,2 |
30,0 |
10,0 |
|
в т.ч. от заболеваний ЖКТ, гол. |
4 |
2 |
2 |
1 |
|
% |
40,0 |
18,2 |
20,0 |
10,0 |
|
из них пало, гол. в т.ч. от заболеваний ЖКТ |
5 3 |
2 1 |
3 2 |
0 0 |
|
Сохранность, % |
50,0 |
80,0 |
70,0 |
100,0 |
|
Профилактическая эффективность, %. |
_ |
21,8 |
20,0 |
30,0 |
|
новорожденные телята (по 15 голов) |
|||||
Заболело, гол. % |
4 57,1 |
2 28,5 |
2 28,5 |
- |
|
в т. ч. легкой формой тяжелой формой |
3 1 |
2 - |
2 - |
- |
|
Период заболевания после рождения, сут. |
2,5 |
4,5 |
4,0 |
- |
|
Продолжительность болезни, сут. |
4,5 |
3,7 |
4,0 |
- |
|
Профилактическая эффективность, %. |
- |
28,6 |
28,6 |
- |
|
поросята в период отъема (по16 голов) |
|||||
Заболело, гол. |
6 |
5 |
4 |
- |
|
% |
37,5 |
31,2 |
25,0 |
- |
|
из них пало, гол. |
3 |
2 |
1 |
- |
|
Сохранность в 3-х мес., % |
81,2 |
87,5 |
93,7 |
- |
|
Профилактическая эффективность, %. |
- |
6,3 |
12,5 |
- |
В то же время телята опытных групп выделялись по увеличению в крови концентрации гемоглобина, общего белка, г-глобулинов. Разница в их пользу по сравнению с контролем соответственно составляла по группам 4,0; 12,1%; 9,7; 10,5%; 27,7 (Р<0,05) и 34,9% (Р<0,05).
Таблица 6 - Влияние применения хитозан-меланинового комплекса на микрофлору кишечника телят
Микроорга-низмы рода, 105 КОЕ*/г |
Контрольная |
Опытные |
|||||
начало опыта |
через 29 дней |
I |
II |
||||
начало опыта |
через 29 дней |
начало опыта |
через 29 дней |
||||
E.сoli |
9,8±0,89 |
7,8±0,61 |
8,7±0,57 |
2,7±0,36 |
10,4±1,12 |
5,9±0,63 |
|
Proteus |
5,2±0,52 |
3,8±0,59 |
5,9±0,49 |
3,6±0,44 |
4,8±0,43 |
2,7±0,29 |
|
Citrobacter |
2,7±0,19 |
1,9±0,36 |
2,9±0,34 |
1,8±0,27 |
2,1±0,22 |
1,6±0,17 |
Примечание:* - КОЕ - колониеобразующие единицы.
Рис. 5. Разница по биохимическим показателям крови новорожденных телят при применении ХМК и ЭП
Одновременно гуморальное звено иммунной системы отреагировало увеличением показателей лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови, уровень которых повысился по сравнению с контролем на 4,4; 6,7%; и 29,8 (Р<0,05); 1,0%. Следует отметить десенсибилизирующее свойство хитозана, проявившееся существенным снижением в крови животных первой и второй опытных групп по сравнению с контролем циркулирующих иммунных комплексов (ЦИК) на 6,1% и 35,8% (Р<0,01).
Анализ биохимических показателей крови новорождённых поросят (рис. 6) выявил, что поросята опытных групп (I, II, III) превосходили животных контрольной группы по содержанию гемоглобина соответственно на 7,9, 14,6 и 15,8% (Р<0,05). По уровню общего белка, бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови разница была также в пользу опытных групп и составила соответственно 14,2, 25,1 (Р<0,01) и 21,5% (Р<0,01); 11,7, 16,3 (Р<0,05) и 9,6%; 6,8, 11,1 и 8,1% (Р<0,05). Кроме того установлено, что у особей II и III опытных групп выявлено меньшее содержание лейкоцитов на 10,2, 16,8 и 14,0 % (Р<0,05). Достоверной разницы в концентрации белковых фракций сыворотки крови между группами не отмечено.
Аналогичные результаты получены при анализе эффективности применения ХМК поросятам в период их отъёма, являющегося стрессовым для молодняка.
Рис. 6. Разница по биохимическим показателям крови новорожденных поросят при применении ХМК и ЭП
Выпаивание поросятам комплекса имело положительную тенденцию по изменению уровня общего белка, гамма-глобулинов, бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови. Разница была в пользу опытных животных соответственно на 22,7 и 27,9% (Р<0,05); 31,9 (Р<0,01) и 21,2% (Р<0,05); 29,8 (Р<0,01) и 6,9%; 13,8 и 11,9% (Р<0,05) по сравнению с контролем (рис. 7).
Рис. 7. Разница по биохимическим показателям крови поросят в период отъема при применении ХМК
Анализ экспериментальных данных (рис. 8) показал, что у новорожденных козлят опытных групп достоверно повышалось содержание гемоглобина, лизоцимная, бактерицидная активность сыворотки крови и фагоцитарная активность нейтрофилов в среднем соответственно на 11,4, 10,3, 35,4 и 56,3%.
Помимо положительного влияния на факторы неспецифической защиты организма выпойка ХМК и ЭП молодняку животных стимулировала увеличение живой массы и среднесуточных привесов в ранний период онтогенеза.
Так, у телят разница в пользу молодняка опытных групп по отношению к животным контрольной группы после использования препарата составила соответственно: через 30 дней 15,7 (Р<0,05); 8,6 (Р<0,05) %; и 7,0; 7,3 % и через 60 дней 6,05; 8,75 (Р<0,05); и 3,27; 8,09%.
Рис. 8. Разница по биохимическим показателям крови новорожденных козлят при применении ХМК и ЭП
Молодняк опытных групп у новорожденных поросят на 30 день после выпаивания, по сравнению с аналогами из контрольной группы, имел больше живую массу на 3,3, 6,4 и 8,4% (Р<0,05). Тенденция сохранилась и в последующие периоды онтогенеза: разница в их пользу в 2-х и 3-х месячном возрасте в среднем составляла 2,7 и 4,7% (Р<0,05), что обусловлено большими среднесуточными привесами в среднем на 5,3%.
Использование ХМК, по-видимому, положительно повлияло на адаптацию поросят в стрессовый период отъёма, что о чём свидетельствует динамика их живой массы и среднесуточных привесов. Так, молодняк опытных групп уже на 30 день после стимуляции по сравнению с поросятами из контрольной группы имел больше живую массу на 1,9 и 2,4% (Р<0,05). Более заметная разница в пользу опытных групп отмечена в 3-х месячном возрасте соответственно на 4,8 и 3,6% (Р<0,01) за счет большей энергии роста поросят в среднем на 7,7% (Р<0,05).
Анализ динамики живой массы козлят до 2-х месячного возраста выявил, что применение хитозан-меланинового комплекса и экспериментального препарата на его основе оказывало стимулирующее влияние на рост козлят. В самый ранний период онтогенеза (до 20 дней) наибольшая разница отмечена между контрольными животными и козлятами II и III групп: на 25,6 и 18,1% (Р<0,01). В дальнейшем - в 40 дней и два месяца, животные опытных групп практически не отличались по живой массе между собой, достоверно (Р<0,01) превосходя козлят из контрольной группы в среднем на 30,2% и 32,1%. При этом, во все учтенные периоды животные опытных групп отличались от контрольных значительно большими среднесуточными приростами, в среднем на 47,9, 98,2 и 35,6% (Р<0,01).
Расчет экономической эффективности
Расчеты затрат на получение ХМК и меланина, учитывая применение лабораторного оборудования, которое было использовано при разработке способа получения ХМК, показали, что себестоимость 1г ХМК составляет 0,81 руб., а меланина - 0,93 руб.
Расчет экономической эффективности применения ХМК и ЭП, рекомендуемых для профилактики расстройств желудочно-кишечного тракта различной этиологии у молодняка с.-х. животных, возникающих в процессе их выращивания, показывает их применение экономически обоснованным и составляет дополнительную прибыль:
365,60 и 518,04 руб. на одного поросёнка при выпаивании ХМК и ЭП соответственно в новорождённом возрасте;
432,63 руб. на одного поросёнка при выпаивании ХМК при отъёме;
124,0 и 224,4 руб. на одного козлёнка при выпаивании ХМК и ЭП соответственно;
261,58 рубля на 1 телёнка.
При этом важно учитывать отсутствие расходов на лечение животных синтетическими препаратами (антибиотики, сульфаниламиды и т.д.) и, в связи с этим, повышение биогенной полноценности и биологической безопасности животноводческой продукции.
1. Разработана рациональная, экологически безопасная технология получения хитозан-меланинового комплекса и меланина из подмора пчел, обеспечивающая выход хитозана 20,0-22,4% от исходного сырья, имеющего степень дезацетилирования 82-89%; выход меланина - 6,4% с количеством активных парамагнитных центров 1•1017спин на 1 г сухого вещества.
2. На основании исследований ИК- и ЭПР-спектров определены характеристики хитозан-меланинового комплекса и меланина для их стандартизации и подтверждения подлинности.
3. Токсикологические исследования позволили отнести хитозан-меланиновый комплекс к малотоксичным веществам и по ГОСТ 12.1.007-76 к 4 классу веществ по степени опасности и токсичности, соответствующему требованиям безопасности к кормовым добавкам. Микробиологические исследования не выявили присутствия в ХМК и меланине патогенной микрофлоры.
4. Обнаружено, что применение ХМК при выпойке их телятам приводит к значительному снижению количества бактерий рода E. сoli, Proteus, Citrobacter соответственно на 68,9; 40,0 и 37,9%, что обосновывает целесообразность его использования для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта молодняка крупного рогатого скота.
5. Экспериментально установлено, что оптимальной схемой применения ХМК является: доза 15 мг на 1 кг живой массы животного; кратность применения - 2 раза в сутки; продолжительность выпаивания - 10 дней, что позволяет снизить возникновение желудочно-кишечных расстройств у телят, поросят и козлят в раннем возрасте и повысить их сохранность соответственно на 28,6, 13,3 и 20,0%%.
6. Выявлено, что применение ХМК оказывает положительное влияние на гематологические показатели крови и уровень естественной резистентности молодняка с.-х. животных. Выявлено достоверное повышение на 10,5-27,9 % общего белка сыворотки крови, 11,4-12,1% гемоглобина, 6,7-13,8% лизоцимной, 16,3-35,4% бактерицидной и 56,3% фагоцитарной активности.
7. Обнаружено, что использование ХМК и препарата на его основе способствует увеличению среднесуточных привесов у телят, поросят и козлят на 8,7; 5,3 и 34,1% и увеличению их живой массы в раннем возрасте на 8,1; 3,6 и 30,2% соответственно.
8. Применение ХМК и ЭП для выпойки молодняка с.-х. животных является экономически обоснованным. Дополнительная прибыль составляет:365,60 и 518,04 руб. на одного поросёнка при выпаивании ХМК и ЭП соответственно в новорождённом возрасте; 432,63 руб. - при отъёме; 197,12 руб.;124,0 и 222,4 руб. на одного козлёнка при выпаивании ХМК и ЭП и 261,58 руб. на одного телёнка в новорожденном возрасте соответственно.
Предложения производству
1. Научно-производственным лабораториям, малым предприятиям биологической промышленности использовать разработанную технологию получения хитозан-меланинового комплекса и меланина из подмора пчел и научно-техническую документацию.
2. Для профилактики желудочно-кишечных заболеваний, повышения естественной резистентности, сохранности и живой массы молодняка с.-х. животных проводить выпойку новорождённым животным и в период отъема хитозан-меланиновым комплексом дозе 15 мг на 1 кг живой массы 2 раза в сутки в течение 10 дней.
хитозан меланиновый ветеринария животное
Список работ, опубликованных по теме диссертации
1. Погарская, Н.В. Получение хитозан - меланинового комплекса из подмора пчел и определение его физико-химических и биологических характеристик / Н.В. Погарская, М.И. Селионова, В.В. Бинатова // Ветеринария и кормление. - 2008. - № 12. - С. 28-29.
2. Погарская, Н.В. Хитозан-меланиновый комплекс из подмора пчёл / Н.В. Погарская, М.И. Селионова // Пчеловодство. - 2008. - № 9. - С.46-47.
3. Селионова, М.И. Влияние хитозан-меланинового комплекса из подмора пчел на резистентность и развитие поросят / М.И. Селионова, Н.В. Погарская, М.И. Коваленко // Свиноводство. - 2009. - № 3. - С. 28-32.
4. Патент № 2382051 РФ Способ получения хитозан-меланинового комплекса из подмора пчёл / М.И. Селионова, Н.В. Погарская. - Приоритет от 21.07.2008; опубл. 20.02.2010. - Бюл. № 5.
5. Погарская, Н.В. Получение хитозан-меланиновоо комплекса из подмора пчёл и его использование для профилактики дисбактериоза молодняка животных / Н.В. Погарская, М.И. Селионова // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: материалы IХ Междунар. конф. 13-17 окт. Ставрополь, 2008 г. Москва: Изд-во ВНИРО. - 2008. - С. 188-191.
6. Погарская, Н.В. Инновационные технологии получения хитозан - меланинового комплекса и изучение его свойств на молодняке с.-х. животных / Н.В. Погарская, М.И. Селионова // Матер. междунар. научно-практич. конф.: Инновация в аграрном секторе Казахстана, посвящённая 75-летию академика К.С. Сабденова. Казахстан. Алматы. КазГАУ. - 2008. - Т.1. - С. 373-379.
7. Селионова, М.И. О технологии получения хитозан-меланинового комплекса из подмора пчёл и его использование для профилактики дисбактериоза телят / М.И. Селионова, Н.В. Погарская // Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных: Сб. науч. трудов по материалам V Междунар. конф. (Ставрополь 23-24 ноября 2007 г.). - 2007. - Ставрополь: Изд-во Аргус. - С. 398-402.
8. Селионова, М.И. Использование хитозан-меланинового комплекса на поросятах разного возраста / М.И. Селионова, Н.В. Погарская, М.И. Коваленко // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. трудов юбилейной междунар. (2-ой) научно-практич. конф., посвященной 40-летию образования СКНИИЖ. Краснодар. - 2009. - Ч. 2. - С. 225-228.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Породы сельскохозяйственных животных. Методы оценки экстерьера и конституции. Описание, обработка и анализ материалов измерений животных. Учет роста и развития животных. Особенности оценки мясной и молочной продуктивности сельскохозяйственных животных.
курсовая работа [2,8 M], добавлен 15.06.2012Технологии выращивания ремонтного молодняка: режимы содержания - темпертура, световой режим; кормление. Болезни молодняка. Ветеринарная технология защиты при выращивании ремонтного молодняка кур. Техника безопасности на птицеводческих предприятиях.
курсовая работа [48,6 K], добавлен 28.11.2007Определение наличия колострального иммунитета у новорожденных телят. Применение гипериммунной сыворотки. Клинические признаки и патологоанатомические изменения при парагриппе-3. Методы диагностики и лечения больных животных, профилактика и меры борьбы.
дипломная работа [70,3 K], добавлен 10.04.2017Изучение строения кожного покрова сельскохозяйственных животных, птиц и пушных зверей. Исследование химических и физических свойств кожи. Формы, категории и окраска волос. Гигиена ухода за кожей и рогами животных. Профилактика и лечение заболеваний кожи.
курсовая работа [6,5 M], добавлен 15.11.2013Возбудитель трихоцефалеза, эпидемиология, профилактика заболевания. Профилактика трихинеллеза - острого гельминтоза человека и млекопитающих. Телязиоз - инвазионное энзоотическое заболевание животных. Патогенное воздействие телязий на организм молодняка.
реферат [31,1 K], добавлен 13.01.2010Теоретическое обоснование применения метода непрямого электрохимического окисления в ветеринарной терапии. Характеристика и свойства натрия гипохлорита. Применение натрия гипохлорита в ветеринарной терапии молодняка сельскохозяйственных животных.
курсовая работа [32,6 K], добавлен 22.05.2012Нормированное кормление сельскохозяйственных животных. Кормление стельных сухостойных коров, дойных коров в фазу разгара и спада, быков-производителей, телят до шестимесячного возраста, молодняка в послемолочный период и откормочного молодняка.
курсовая работа [79,8 K], добавлен 17.04.2014Закономерности роста сельскохозяйственных животных и факторы, влияющие на этот процесс. Продолжительность и периодизация роста и развития. Неравномерность роста и развития. Учет интенсивности роста и анализ материалов по росту молодняка в хозяйстве.
курсовая работа [66,6 K], добавлен 30.01.2009Понятие и клиническая картина, факторы риска развития эшерихиоза как остро протекающей зоонозной болезни молодняка животных многих видов. Его симптоматика и закономерности диагностики, схема лечения и прогноз. Характеристика и действие возбудителя.
презентация [1,9 M], добавлен 25.04.2016Продуктивность сельскохозяйственных животных. Применение аутбридинга, интербридинга, инкросинга, топкроссинга для устранения последствий близкородственного разведения. Отбраковка нежизнеспособных особей; создание для ценных животных благоприятных условий.
курсовая работа [28,6 K], добавлен 30.04.2014Расчет количества единовременного поголовья. Зоотехническое и экономическое обоснование системы кормления свиней. Разработка плана случек, опоросов и получения поросят. Определение показателей экономической эффективности использования свиноматок.
курсовая работа [783,3 K], добавлен 20.05.2010Наличие родильных отделений, цехов воспроизводства, профилакториев, их оборудование. Обеспеченность животных кормами. Способ выращивания и кормления молодняка. Заболеваемость и падеж животных от незаразных болезней. Лечение и профилактика мастита.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 07.05.2015Роль условно-патогенных бактерий и вирусов в этиопатогенезе острых кишечных и респираторных болезней. Применение для профилактики и лечения специфических поливалентных вакцин и сывороток крови. Пути повышения резистентности сельскохозяйственных животных.
курсовая работа [70,3 K], добавлен 05.01.2011Биологическая и геохимическая характеристика микроэлементов селена, йода и железа. Использование пробиотических препаратов в животноводстве. Кормление подопытных животных. Величина промеров тела телят. Экономическая эффективность введения препарата.
дипломная работа [80,4 K], добавлен 19.06.2011Рассмотрение основ спаривания (случки) сельскохозяйственных животных. Изучение основных типов естественного осеменения. Половые рефлексы отдельных вводов животных и их особенности. Оценка результативности и экономической эффективности спаривания.
контрольная работа [440,2 K], добавлен 16.07.2014Понятие о витаминной питательности кормов. История открытия витаминов, их классификация. Биологическая роль витамина D (кальциферола), единицы его измерения. Развитие гиповитаминозов у сельскохозяйственных животных, признаки рахита у телят и его лечение.
курсовая работа [46,8 K], добавлен 15.02.2017Диспепсия как остро протекающее заболевание новорожденного животного, проявляющееся функциональным расстройством пищеварения, обмена веществ, обезвоживанием и интоксикацией организма. Этиология, симптоматика, патогенез, лечение, профилактика болезни.
реферат [22,2 K], добавлен 04.09.2009Сущность и особенности животных на выращивании и откорме как элемента оборотных активов. Организационно–экономическая характеристика предприятия СПК "Родина". Оценка животных на выращивании и откорме. Учёт поступления и выбытия животных на выращивании.
курсовая работа [72,8 K], добавлен 15.09.2009Распространение зооантропонозной природноочаговой инфекционной болезни сельскохозяйственных животных. Характер развития инфекционного процесса при некробактериозе. Течение и симптомы болезни. Лечение больных животных, специфическая профилактика.
реферат [26,0 K], добавлен 26.01.2012Понятие о росте и развитии животных (индивидуальное развитие). Методы разведения, их сущность и хозяйственное значение. Убойный выход туш разных видов животных и птиц. Зависимость мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота от живой массы.
реферат [27,6 K], добавлен 09.01.2008