Фенотипическая обусловленность хозяйственного использования коров в стаде интенсивного типа

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Фенотипическая обусловленность хозяйственного использования коров в стаде интенсивного типа

Одной из насущных задач ведения интенсивного молочного скотоводства является совершенствование методов селекционной работы по улучшению генетического потенциала продуктивности, созданию условий для более полной его реализации и увеличению целесообразных сроков использования коров.

По многочисленным литературным данным [1-4] установлено, что полнота реализации генетического потенциала коров зависит от развития комплекса биотехнологических признаков, к числу которых относятся сроки производственного использования, пожизненный удой, хозяйственная скороспелость, репродуктивная способность. Причем затраты на выращивание телок, нетелей и последующее их использование окупаются, в зависимости от величины удоя, после 3-4 лактаций.

Другие исследования, проведенные в нашей стране и за рубежом [5-9], показали, что длительное использование высокопродуктивных коров позволяет ускорить селекционное улучшение стада животных и существенно повысить экономические показатели отрасли молочного скотоводства. Авторы также указывают, что генетический потенциал продуктивного долголетия коров достаточно высок и составляет 12-15 лет и более. Однако при содержании крупного рогатого скота на высокомеханизированных фермах, при ограниченном моционе, зачастую при отсутствии пастбищ, наследственные возможности продолжительности хозяйственного использования животных реализуются крайне недостаточно. В связи с этим в хозяйствах России средний возраст использования коров молочных пород составляет около 3,0 отелов.

Кроме того, при продолжительности использования коров в течение 4 лактаций для ремонта стада следует ежегодно выращивать в расчете на 100 коров 30-35 телок. При использовании животных до 6-7 лактаций потребность в ремонтных телках сокращается до 20-25 голов.

В этой связи целью наших исследований являлось изучение продолжительности хозяйственного использования коров наиболее распространенной в Российской Федерации черно-пестрой породы в стаде интенсивного типа ФГУП «Немчиновка» Московской области.

Нами были проанализированы племенные карточки коров, выбывших за 2007-2009 годы, в количестве 101 головы. Установлен за учтенный период средний удой на корову, который составил 6267 кг с содержанием жира и белка в молоке по годам, соответственно, 4.0, 12.0 и 3.09%.

Анализ причин выбытия коров из стада за исследуемый период показал, что животные выбывали в большей степени из-за гинекологических причин, низкой продуктивности, заболеваний вымени и конечностей.

Оценка эксплуатационного долголетия коров в зависимости от линейной принадлежности и возраста в отелах представлена в таблице 1.

корова голштинизированный лактация молоко

Таблица 1. Оценка эксплуатационного долголетия черно-пестрых коров во ФГУП «Немчиновка» в зависимости от линейной принадлежности и возраста в отелах

Из таблицы 1 видно, что генеалогическая структура стада представлена в хозяйстве по двум голштинским линиям: Рефлекшн Соверинг и Уес Идеал. Длительное совершенствование отечественного черно-пестрого скота голштинскими быками-производителями вышеуказанных линий способствовало повышению его породности. В настоящее время в хозяйстве стадо крупного рогатого скота относится к голштинскиму чистопородному.

Л. Кибалко, Н. Анненкова, Ю. Беляев (2007 г.) установили, что использование голштинских быков-производителей при осеменении отечественных черно-пестрых коров способствовало снижению показателей сохранности и долголетия получаемых помесей [10].

Однако история выведения самой голштинской породы за рубежом показала, что эти животные обладают жирномолочностью, высоким содержанием белка в молоке, массивностью, хорошо развитым желудочно-кишечным трактом, крепкой конституцией, долголетием при продолжительности хозяйственного использования до 4,7 года [9, 11, 12].

Нами при изучении долголетия голштинизированных черно-пестрых коров в зависимости от их линейной принадлежности установлено (табл. 1), что потомки линии Уес Идеал отличались более продуктивным долголетием на 0,01-0,6 отела, в сравнении со сверстницами линии Рефлекшн Соверинг, что позволяет рекомендовать их преимущественное разведение.

Расчеты, проведенные по данным 2009 года, показали, что при среднем удое выбывших коров в 5790 кг, разнице долголетия в 0,45 отела в пользу разведения животных линии Уес Идеал по сравнению с потомками линии Рефлекшн Соверинг и средней реализационной цене 1 кг молока в 27,0 рублей хозяйство получает дополнительный доход на одну корову за период хозяйственного использования (5790 х 0,45 х 27) = 70,3 тыс. руб.

Кроме того, из таблицы 1 видно, что за 2007-2009 годы средний возраст выбывших коров составляет менее трех отелов и находится в диапазоне 2,51-2,80 отела. Причем в наибольшей степени по обеим породам животные выбывают после первых двух отелов (на 59,3-69,7%). Следовательно, большинство животных не доживает до полной реализации потенциала молочной продуктивности, что приводит к непроизводительным затратам на местах, увеличению потребности в ремонтном молодняке и затрат на формирование основного стада. Кроме того, высокий процент выбытия высокопродуктивных коров требует ежегодного ввода в основное стадо до 30-40% первотелок, что становится невозможным при низком выходе телят в стаде, который варьирует в последние годы от 64 до 70 голов на 100 коров.

Известно, что в племенном деле для совершенствования породы существенное значение имеют семейства, которые являются составной частью структуры стада. Семейства в сравнении с заводскими линиями представляют собой более мелкие звенья в генеалогической структуре стада.

В таблице 2 дана характеристика семейств по продолжительности хозяйственного использования их потомков. В настоящее время в стаде ФГУП «Немчиновка» имеется 8 семейств, в том числе 3 из них с количеством потомков не более 5, поэтому их относят к малочисленным семействам.

Таблица 2. Характеристика семейств черно-пестрого стада во ФГУП «Немчиновка» по продолжительности хозяйственного использования потомков

В среднем по стаду возраст выбытия потомков семейств составил 2,51 отела.

Из таблицы 2 видно, что в черно-пестром стаде по длительности хозяйственного использования дочери семейств Мочки 422 и Вертушки 364 продуцируют на 0,56-0,65 отела дольше сверстниц. Это объясняется наибольшим влиянием генотипа матерей на проявление признака - длительности хозяйственного использования у их дочерей, о чем свидетельствуют полученные в этих семействах более высокие коэффициенты корреляции, равные 0,35 и 0,41. Поэтому разведение потомков семейств Мочки 422 и Ватрушки 364 является для хозяйства наиболее экономически выгодным.

Однако на проявление признаков в потомстве оказывает влияние и генотип отцов. Чтобы установить общее влияние, рассчитывают коэффициенты наследуемости, которые выражаются в удвоенной корреляции признаков в парах мать-дочь и рассчитываются по формуле: h² =2r, где h² - наследуемость, r - корреляция признаков в парах мать-дочь.

Рассчитанные коэффициенты наследуемости продолжительности хозяйственного использования коров имели значение, равное h² = 0,49±0,01, что указывает на среднее положительное влияние матерей и отцов на увеличение признака у их дочерей.

До настоящего времени дискуссионным остается вопрос о влиянии уровня первой лактации коров на их дальнейшее эксплутационное долголетие. В этой связи мы провели оценку основных хозяйственно-полезных признаков у коров в зависимости от величины их удоя за первую лактацию (табл. 3).

Из приведенных в таблице 3 данных следует, что первотелки ФГУП «Немчиновка» характеризуются значительными резервами молочной продуктивности.

Таблица 3. Основные хозяйственно-полезные признаки в зависимости от величины удоя коров за первую лактацию во ФГУП «Немчиновка»

Установлено, что при уровне удоев коров за 1-ю лактацию с 7001 до 8000 кг наблюдается наивысшая продолжительность их хозяйственного использования. Увеличение или уменьшение удоя приводит к снижению этого показателя на 9,3 и 57,7%.

Долголетие коров возможно прогнозировать в начальный период их племенного использования по такому основному признаку, как наличие в родословной предков (матерей, отцов) с более высоким продуктивным долголетием их дочерей.

Установлена наследственная обусловленность продолжительности использования коров в линиях и семействах. Коэффициент наследуемости (h²) составил 0,49±0,01.

Разведение животных линии Уес Идеал за счет потомков с наибольшим эксплуатационным долголетием обеспечивает дополнительный доход хозяйству 70,3 тыс. рублей на одну корову.

Установлено, что первотелки с удоем 7001-8000 кг молока эксплуатируются в хозяйстве на 0,27-1,16 отела дольше и продуцируют больше за весь период хозяйственного использования молока на 0,6-11,2 т., выхода молочного жира и белка на 54,8-431,6 и 48,0-363,6 кг, соответственно.

Список использованных источников

корова голштинизированный лактация молоко

1. Винничук Д.Т. Селекция молочных коров на долголетие // Повышение генетического потенциала молочного скота. - М.: Агропромиздат. - 1986. - с. 131-135.

2. Грядов С.И., Баландин Ю.С. О длительности использования коров // Животноводство. - 1982. - №10. - с. 23-26.

3. Карликов Д.В., Цветкова О.Г. Методы разведения и продуктивное долголетие коров. // Молочное и мясное скотоводство. - 1999. - 35. - 18-21.

4. Маркушин А.П. Оптимальные сроки использования коров // Зоотехния. - 1988. - №3 - с. 32-33.

5. Стрекозов Н., Илюшина З., Левина Г. Продуктивному долголетию коров - внимание селекционера // Молочное и мясное скотоводство. - 1991. - №2. - с. 16-18.

6. Дунин И., Кертиев Р. Повышение продуктивного долголетия коров // Молочное и мясное скотоводство. - 1995. - №6. - с. 21-23.

7. Калиевская Г.О. Продуктивное долголетие коров // Молочное и мясное скотоводство. - 2000. - №6. - с. 19-21.

8. Лебедько Е.Я. Критерии экономико-зоотехнической оценки эффективности долголетнего использования высокопродуктивных коров // Тез. докл. научно-практической конференции «Проблемы развития животноводства в современных условиях». - Брянск, 1997. - с. 98-100.

9. Sundaresan D. Dairy research at National dairy research institute: Indian Dairyman/ D. 1978, 30: р. 313-324.

10. Кибалко Л., Анненкова Н., Беляев Ю. первый отел и долголетие. - Животноводство Россииё №9, 2007 - с. 45.

11. Calo L. Simultaneous selection for milk and beef production amond Holstein-Friesian: J.of dairy sci./ 1973.56, №8. - р. 1080-1084.

Размещено на Allbest.ru