Эффективность выращивания телок при использовании в рационах подсгущенного кукурузного экстракта

Размещено на http://www.allbest.ru/

УДК 636.2.084.1:.636.087.22

Белгородский государственный аграрный университет

Эффективность выращивания телок при использовании в рационах подсгущенного кукурузного экстракта

Трусов О.Н.

Афанасьев П.И.

Подсгущенный кукурузный экстракт, который использовали в исследованиях, был изготовлен на Миллеровском глюкозо-паточном заводе Ростовской области по ТУ 10-04-08-14-88. Полученный экстракт содержал 39,88% сухих веществ, 19,2% сырого протеина и имел рН = 4,08. При этом, по данным лаборатории биологических исследований Белгородского ГАУ, содержание лактата в экстракте составляло 18,83%, что свидетельствует о том, что его кислотность обусловлена, главным образом, молочной кислотой, основная часть которой находится в связанном состоянии [1].

Химический состав экстракта свидетельствует, что он имеет достаточно высокие характеристики питательности и содержания макро- и микроэлементов (табл. 1)

Таблица 1. Химический состав кукурузного экстракта

Так, по содержанию сырого и переваримого протеина подсгущенный экстракт превосходит ячмень, который является основным компонентом комбикормов многих рецептов, соответственно, на 16,9 и 33,3 %. Кроме этого, в экстракте отмечается повышенное содержание магния, цинка, кобальта и йода [2-5].

При этом протеин подсгущенного экстракта в 3-5 раз дешевле протеина зерновых культур. Наличие же в кукурузном экстракте высокого содержания молочной кислоты, которая по энергетической ценности практически не уступает глюкозе, позволяет в значительной степени компенсировать отсутствие крахмала и сахара, в основном, определяющих общую энергетическую обеспеченность кормов [6-8].

Таким образом, обобщая изложенное, можно сделать вывод, что использование экстракта в рационах ремонтных телок в возрасте с 12 до 18 месяцев может существенно обогатить их энергией, протеином, а также макро- и микроэлементами.

Исследования по изучению эффективности использования подсгущенного кукурузного экстракта в рационах лактирующих коров проведены в ООО «Айдар» Ровеньского района Белгородской области по схеме, представленной в таблице 2.

При составлении рационов для подопытных телок учитывали фактическое содержание питательных веществ в используемых кормах при планируемой продуктивности, составляющей 800-850 г среднесуточного прироста. В опыте использовали традиционные для хозяйств Центрально-Черноземной зоны рационы, в которых основная доля питательных веществ приходится на кукурузный силос и злаково-бобовый сенаж.

Таблица 2. Схема научно-хозяйственного опыта

Уровень концентратов в рационах ремонтных телок как контрольной, так и опытных групп, составляет 30-35 % от их общей питательности. Балансирование рационов по переваримому протеину и фосфору проводили за счет использования аммофоса марки «А», а витамина D2 - за счет препарата на масляной основе с содержанием в 1 мл 50 тыс. МЕ. Среднесуточные рационы телок, составленные по кормам, фактически потребленным в опыте, приведены в таблице 3.

Таблица 3. Среднесуточные рационы кормления подопытных телок (по фактическому потреблению кормов)

Приведенные данные свидетельствуют, что по потреблению основных кормов рационов по их массе телки контрольной и опытных групп существенно не различаются по массе.

В то же время за счет использования в рационах подсгущенного кукурузного экстракта телки опытных групп по потреблению питательных веществ, определяющих энергетическую и протеиновую питательность, превосходят контрольных сверстниц.

Так, по среднесуточному потреблению энергетических кормовых единиц животные контрольной группы уступают аналогам из II, III, IV и V групп, соответственно, на 2,2, 3,2, 4,4 и 6,6 %.

По суточной потребленной обменной энергии преимущество ремонтных телок из II, III, IV и V групп над контрольными животными практически такое же.

Положительная динамика в пользу телок, получавших подсгущенный кукурузный экстракт, отмечена по потреблению сухих веществ кормов рационов. По этому показателю они имеют преимущество над телками-аналогами из контроля на 2,1, 1,1, 2,1 и 2,1 %.

Как значительную можно оценить разницу между животными контрольной и опытных групп по потреблению сырого и переваримого протеина. Это представляется вполне логичным, поскольку в подсгущенном кукурузном экстракте на единицу его массы основная доля приходится именно на эти ингредиенты. По мере увеличения дозы экстракта содержание сырого протеина увеличивается на 6,6, 11,3, 16,7 и 22,3 %, а переваримого, соответственно, - на 8,3, 15,1, 22,4 и 30,5 %.

По потреблению крахмала и сахара существенной разницы между животными контрольной и опытной групп не отмечено, поскольку эти элементы питательности кормов в кукурузном экстракте отсутствуют полностью, а по потреблению кормов, их содержащих, животные контрольной и опытных групп различаются незначительно.

Телки опытных групп по сравнению с контрольными животными потребляют БЭВ на 2,5-9,6 % больше, чем животные контроля.

По потребленному кальцию разницы между животными контрольной и опытных групп не отмечено, тогда как по потреблению фосфора телки опытных групп значительно превосходят контрольных аналогов. При этом положительная разница по этому показателю у телок II, III, IV и V групп составляет 6,7, 12,5, 18,9 и 23,8 %.

Приблизительно такая же тенденция получена и по потреблению телками контрольной и опытных групп макро- и микроэлементов и витамина Е, содержание которых в кукурузном экстракте относительно велико.

Для изучения особенностей весового роста в течение опыта ежемесячно проводили контрольные взвешивания подопытных телок утром до кормления.

Результаты взвешиваний приведены в таблице 4.

Таблица 4. Динамика живой массы телок, кг (М±m)

*- р?0,05; **- р?0,01; ***- р?0,001

Данные, приведенные в таблице, свидетельствуют, что использование кукурузного экстракта положительно влияет на весовой рост телок опытных групп.

В 13-месячном возрасте животные из II группы по живой массе превосходят сверстниц из контроля на 0,3%. Преимущество телок из III, IV и V групп составляет 1,4%.

В 14-месячном возрасте разница в живой массе между контрольными ремонтными телками и их аналогами из II, III, IV и V групп увеличилась до 0,6, 2,3, 2,3 и 2,4 %, соответственно.

В 15-месячном возрасте средняя живая масса у телок контрольной группы составляет 365,7 кг, что меньше, чем у животных II, III, IV и V групп, соответственно, на 1,0, 3,1, 3,2 и 3,4 %.

При изучении живой массы в возрасте 16 месяцев установлено, что разница в пользу телок, которым скармливали экстракт, сохраняется. Телки II, III, IV и V групп превосходят контрольных аналогов на 1,2, 3,9, 4,0 и 4,3 %.

В 17-месячном возрасте преимущество ремонтных телок опытных групп по этому показателю над сверстницами из контрольной группы увеличилось до 1,5, 4,5, 4,7 и 5,0 %.

18-месячные телки из II, III, IV и V групп по живой массе превосходят контрольных телок на 1,9, 5,2, 5,3 и 5,6 %.

Последовательное преимущество телок опытных групп над контрольными сверстницами по живой массе во все изучаемые периоды привело к тому, что в абсолютных показателях в конце опыта оно составляет 8,3, 22,8, 23,5 и 24,8 килограммов.

Обобщая вышеизложенное, можно заключить, что использование подсгущенного кукурузного экстракта ведет к поступательному увеличению живой массы телок в заключительный период выращивания.

На основании изменений живой массы ремонтных телок рассчитывали их собственную продуктивность. Результаты расчетов продуктивности подопытных животных приведены в таблице 5.

Таблица 5. Среднесуточные приросты подопытных телок, г (М±m)

*- р?0,05; **- р?0,01; ***- р?0,001

В период с 12- до 13-месячного возраста телки из контроля по продуктивности уступают своим телкам-аналогам из II группы на 4,6%. Сверстницам из III группы они уступают на 12,7%, а животным из IV и V групп, соответственно, - на 14,0 и 14,6 %.

В период с 13- до 14-месячного возраста разница в среднесуточном приросте между контрольными телками и животными из II группы составляет 4,9%. При этом телки из III, IV и V групп по этому показателю превосходят аналогов из контроля на 13,5, 14,7 и 15,2 %, соответственно.

В период с 14- до 15-месячного возраста разница в пользу животных опытных групп, получавших в составе рационов подсгущенный кукурузный экстракт, - 5,6, 14,3, 16,0 и 17,2 %.

При изучении продуктивности телок в период с 15 до 16 месяцев установлено, что по среднесуточному приросту животные II, III, IV и V групп (опытных) превосходят сверстниц из контрольной группы, соответственно, на 6,6, 16,4, 17,7, 18,6 %.

За предпоследний, 16-й месяц научно-хозяйственного опыта среднесуточный прирост у телок контрольной группы составляет 786 г, тогда как у животных из II, III, IV и V группах (опытных) - на 6,5, 16,0, 15,2 и 16,1 % больше.

В период с 17- до 18-месячного возраста у контрольных телок среднесуточный прирост составляет 748 г, тогда как у телок из II, III, IV и V групп (опытных) он выше, соответственно, на 5,8, 17,6, 18,2, и 16,8 %.

В целом за период выращивания с 12 до 18 месяцев телки, в рационах которых использовали подсгущенный кукурузный экстракт в дозах 5, 10, 15 и 20 % от уровня в них сухих веществ, по среднесуточному приросту превосходят сверстниц из контроля, соответственно, на 5,8, 14,9, 16,0 и 17,8 %. При этом, начиная с дозы 10% от сухого вещества рационов, отмечается устойчивая высокодостоверная разница в продуктивности ремонтных телок контрольной и опытных групп в пользу последних.

В то же время к изложенному необходимо добавить, что повышение дозы подсгущенного кукурузного экстракта до более 10% от содержания в рационах сухих веществ не ведет к ожидаемому расчетному повышению среднесуточных приростов живой массы у телок IV и V опытных групп.

Результаты расчетов по определению расхода кормов на получение одного килограмма прироста массы тела подопытных ремонтных телок приведены в таблицах 6 и 7.

Данные, приведенные в таблице 6, показывают, что за период опыта, составившего 183 дня, телки опытных групп, в рационах которых использовали подсгушенный кукурузный экстракт, по потреблению энергетических кормовых единиц, обменной энергии и сухих веществ превосходят сверстниц из контрольной группы на 2,3-6,6 %.

Таблица 6. Потребление питательных веществ кормов в опыте

Таблица 7. Затраты питательных веществ на 1 кг прироста живой массы телок

Разница по потреблению сырого протеина составляет в пользу ремонтных телок из опытных групп 6,2-22,1 %, а переваримого - 8,1-30,6 %.

При этом установлена линейная зависимость потребления питательных веществ кормов рационов от дозы подсгущенного кукурузного экстракта, используемого в диете телок опытных групп.

По потреблению БЭВ телки опытных групп превосходят аналогов из контроля на 2,6-9,7 %.

В то же время подопытные телки контрольной и опытных групп за период исследований потребили примерно равные количества сырого жира и сахара.

Расчеты затрат питательных веществ кормов на единицу прироста живой массы ремонтных телок свидетельствуют, что использование подсгущенного кукурузного экстракта в рационах ведет к изменению структуры их расхода (табл. 7).

На основании приведенных данных можно сделать вывод, что использование в рационах кукурузного экстракта позволяет снизить расход ЭКЕ, обменной энергии и сухих веществ на получение 1 кг прироста живой массы в период выращивания ремонтных телок с 12- до 18-месячного возраста.

Затраты ЭКЕ в контрольной группе выше, чем во II группе, на 4,5%. По сравнению с III и IV группами разница увеличивается до 11,6%, по сравнению с V группой - 9,5%.

Приблизительно такая же разница между телками контрольной и опытных групп отмечена и по затратам обменной энергии на 1 кг прироста массы тела.

По расходу на единицу прироста живой массы сухих веществ телки II группы уступают контрольным сверстницам на 4,3%, а телки из III, IVи V групп - на 12,0%.

Наиболее значительная разница между телками контрольной и III, IV и V опытных групп отмечена по затратам на продукцию сырого и переваримого протеина. Если животные контроля и второй группы затрачивают на 1 кг прироста одинаковые количества сырого протеина, то телки III и IV опытных групп - на 3,5, 4,4 % меньше, а телки V группы - на 4,8% больше.

Переваримого протеина телки II группы по сравнению с контрольными сверстницами затрачивают на единицу прироста на 1,7% меньше, а телки III группы - такое же количество. Затраты этого ингредиента рационов в IV и V опытных группах, по сравнению с контролем, выше на 5,4 и 12,0 %.

По расходованию на прирост массы тела крахмала телки опытных групп уступают контрольным животным на 5,6, 12,0, 12,6 и 13,5 %, а по затратам сахара - на 6,9, 14,8, 16,4 и 17,6 %.

Самые низкие затраты суммы БЭВ на 1 кг прироста живой массы по сравнению с контролем (на 8,8%) отмечены у телок III группы.

У животных II, IV и V групп этот показатель ниже, чем в контроле, на 3,5, 7,6 и 5,9 %.

Анализ полученных данных позволяет сделать вывод, что с точки зрения эффективности использования питательных веществ кормов оптимальной дозой экстракта можно считать дозу, составляющую 10% от количества сухих веществ в основном рационе.

Для более полного представления о влиянии использования кукурузного экстракта на рост и развитие подопытных телок в возрасте 12 и 18 месяцев измеряли основные стати экстерьера. Промеры снимали у телок типичного телосложения, живая масса которых существенно не отличалась от средней живой массы по их группе. Результаты изучения особенностей телосложения телок приведены в таблицах 8 и 9.

Таблица 8. Промеры подопытных телок, см (М±m)

На основании данных, приведенных в таблице, можно сделать вывод, что в 12-месячном возрасте по изучаемым промерам разницы между телками контрольной и опытных групп не отмечено. По высоте в холке телки различаются на 0,7-0,8 %. Приблизительно такая же разница отмечена и по остальным статям экстерьера животных разных групп. Это представляется вполне логичным, поскольку для изучения линейного роста отбирали телок, возраст и живая масса которых соответствовали средним значениям в группах, а сами группы по этим параметрам практически не различались.

В 18-месячном возрасте различия в телосложении телок контрольной и опытных групп в целом сохранились. По большинству изучаемых показателей достоверной разницы в телосложении телок контрольной и опытных групп не отмечено. В то же время у телок III, IV и V групп по сравнению с контрольными животными отмечена тенденция увеличения абсолютных значений промеров, характеризующих как линейный, так и объемный рост телок. кормление подсгущенный кукурузный экстракт

Наиболее значительная разница отмечена по полуобхвату зада. Разница по этому показателю в пользу животных II, III, IV и V групп по сравнению с контролем составляет 0,5, 3,2, 3,3 и 4,0 %.

Необходимо отметить, что в 18-месячном возрасте телки опытных групп превосходят по живой массе контрольных сверстниц. Следовательно, использование подсгущенного кукурузного экстракта не приводит к изменениям в росте скелета телок, в определенных точках которого измеряются соответствующие стати экстерьера, а увеличение массы происходит за счет увеличения мышечной массы. На это указывают абсолютные значения полуобхвата зада, который у телок, получавших подсгущенный кукурузный экстракт и проявивших более высокую энергию роста, оказался выше, чем в контроле.

Для более детального изучения влияния использования подсгущенного кукурузного экстракта на рост и развитие телок на основании снятых промеров рассчитывали соответствующие индексы их телосложения.

На основании расчетов установлено, что факторы опыта не оказали существенного влияния на индексы телосложения телок как контрольной, так и опытных групп (табл. 9).

В результате проделанных расчетов установлено, что использование в рационах подсгущенного кукурузного экстракта не ведет к существенным изменениям в индексах телосложения у телок контрольной и опытных групп. Более или менее ощутимая разница между телками, получавшими в составе рационов эту кормовую добавку и их контрольными сверстниками, отмечена по индексам массивности и мясности. Эти индексы рассчитываются на основе промеров, характеризующих развитие грудной клетки и задней трети туловища животных, и это свидетельствует о прямой зависимости интенсивности роста животных и этих индексов.

Таблица 9. Индексы телосложения телок, % (M±m)

В целом можно утверждать, что основные изменения в телосложении животных обусловлены не изучаемым в опыте фактором, а общими закономерностями роста и развития молодняка крупного рогатого скота.

Изучение этологических реакций организма молодняка, особенно эффективности использования новых специфичных кормовых средств, помогает в установлении закономерностей течения исследований, а также выявления причинно-следственных связей изменения продуктивности подопытных животных. Результаты изучения поведения подопытных коров приведены в таблице 10.

На основании данных, приведенных в таблице, можно сделать вывод, что скармливание подсгущенного экстракта оказывает незначительное влияние на поведение подопытных телок.

Так, на вторые сутки использования телки, получавшие кукурузный экстракт в рационах по времени потребления кормов несколько превосходят контрольных аналогов. На отдых (время на лежание) телки опытных групп затрачивают на 1,4-5,5% меньше, чем контрольные животные.

Таблица 10. Поведение подопытных коров, минут

На непродуктивное стояние и перемещения по клеткам телки контрольной и опытных групп в среднем затрачивают разное количество времени, и установить зависимость продолжительности этого элемента поведения от фактора, изучаемого в опыте, не представляется возможным из-за отсутствия какой-либо системности.

При этом у телок опытных групп отмечена тенденция увеличения продолжительности жвачки с увеличением дозы экстракта в рационах.

На восьмые сутки опыта у телок всех групп существенно сократилось время на стояние и перемещения и увеличилось время на поедание кормов рационов и жвачку.

Приблизительно такие же данные получены при хронометраже поведения подопытных телок и на пятнадцатые сутки от начала скармливания им кукурузного экстракта.

Очевидно, некоторое увеличение времени на потребление кормов связано с тем, что рационы телок опытных групп характеризуются повышенным содержанием сухих веществ по сравнению с контролем, что прямо связано с использованием кукурузного экстракта с достаточно высоким их содержанием (табл. 1). Вместе с тем продолжительность жвачки у телок опытных групп увеличивается менее значительно по сравнению с периодом потребления кормов. Это свидетельствует о том, что сухое вещество кукурузного экстракта представлено легкоперевариваемыми компонентами, поступление которых в организм взрослого крупного рогатого скота не требует дополнительной обработки для эффективного всасывания.

Изменение обмена веществ чаще всего отражается в изменении состава крови как внутренней среды организма.

О влиянии использования подсгущенного кукурузного экстракта в составе рационов на гематологические характеристики телок свидетельствуют данные, приведенные в таблице 11.

Таблица 11. Показатели крови подопытных телок (M±m)

* - р<0,05; *** - р<0,001

Данные, приведенные в таблице, свидетельствуют, что по количеству эритроцитов и содержанию в них гемоглобина цельная кровь телок контрольной группы отличается от крови телок опытных групп незначительно. Установленная небольшая разница находится в пределах ошибки и, очевидно, связана с индивидуальными особенностями организма телок, у которых отбирали кровь для исследований.

Об интенсивности белкового обмена веществ судят, как правило, по содержанию в сыворотке крови азотистых соединений. По содержанию в сыворотке крови общего азота телки контрольной группы уступают сверстницам из II и III групп на 2,5 и 4,9 % (р<0,05).

С увеличением доли подсгущенного кукурузного экстракта до 15 и 20 % от количества сухих веществ в рационах разница по содержанию в крови общего азота в пользу ремонтных телок из IV и V групп достоверно (р<0,001) увеличивается до 7,9%.

По содержанию ЛЖК, являющихся одним из основных метаболитов, определяющих энергетическую ценность кормов, телки II, III, IV и V групп существенно не отличаются от контрольных животных.

По содержанию неэстерифицированных жирных кислот телки контрольной группы существенно не отличается от животных опытных групп. Это свидетельствует о том, что использование подсгущенного кукурузного экстракта не ведет к дополнительной мобилизации собственных энергетических ресурсов организмом телок, получавших в режиме опыта экстракт.

Очевидно, что работа, направленная на изучение эффективности использования нетрадиционных кормов, к которым относится и подсгущенный кукурузный экстракт, должна быть ориентирована не только на зоотехническую, но и на экономическую оценку производства продукции.

Расчеты, сделанные по типовым методикам, свидетельствуют, что использование в рационах экстракта в разных вариантах научно-хозяйственного опыта по-разному сказывается на экономической эффективности выращивания подопытных ремонтных телок. При расчетах учитывали объемы использования экстракта, стоимость израсходованных кормов и добавок, заработную плату и остальные составляющие себестоимости прироста живой массы подопытных телок (табл. 12).

Таблица 12. Экономическая эффективность выращивания телок (в среднем на одну голову)

По данным большинства крахмальных заводов РФ, средняя цена 1 кг подсгущенного кукурузного экстракта, выпускаемого по ТУ 10-04-08-14-88, на период проведения научно-хозяйственного опыта составляла 4,60 рублей.

Данные, приведенные в таблице, свидетельствуют, что использование в рационах ремонтных телок этой кормовой добавки в целом значительно способствует повышению экономической эффективности их выращивания.

Это обусловлено двумя основными факторами:

- более высокой стоимостью кормов, израсходованных на выращивание телок контрольной группы и, вследствие этого, возросшими общими затратами в опыте;

- более высокой реализационной стоимостью прироста живой массы телок опытных групп, в рационах которых использовали подсгущенный кукурузный экстракт.

При этом увеличение затрат на корма в группе контрольных телок связано с тем, что они достигли необходимой живой массы для случного возраста фактически на месяц позже, чем их аналоги из опытных групп. В этот период, согласно данным планово-экономического отдела хозяйства, стоимость суточного рациона составляла 48,9 руб., что и привело к существенному удорожанию выращивания телок контрольной группы в опыте.

Самые низкие затраты на выращивание телок отмечены в контрольной группе, где животные не получали экстракт в качестве подкормки. При включении экстракта в дозах 5,0, 10, 15 и 20 % (II, III, IV и V группы) затраты пропорционально возрастают.

Использование кукурузного экстракта позволяет снизить себестоимость 1 кг прироста живой массы телок. Этот показатель в контрольной группе составляет 83,4 руб., тогда как во II, III, IV и V и группах он ниже, соответственно, на 2,7, 7,5, 2,2 и 0,6 %.

При скармливании экстракта в период опыта прибыль увеличивается, в зависимости от дозы, в 1,2-1,6 раза. При этом максимальная разница отмечена во II группе, где животные в период опыта получали экстракт в количестве 10% от массы сухих веществ в рационах.

Показательны и результаты расчетов рентабельности выращивания подопытных животных. По этому показателю телки из II, III, IV и V групп превосходят контрольных телок на 3,2, 9,5, 3,3 и 0,7 %.

Обобщая полученные данные, можно сделать вывод, что оптимальной с точки зрения экономической эффективности выращивания ремонтных телок является доза подсгущенного кукурузного экстракта, составляющая 10,0% от уровня сухого вещества в рационах.

Полученные данные позволяют заключить, что:

- включение подсгущенного кукурузного экстракта в рационы ремонтных телок в период с 12 до 18-месячного возраста в дозах 5, 10, 15 и 20 % от уровня сухих веществ приводит к увеличению потребления сырого протеина на 6,6, 11,3, 16,7 и 22,4 %, а переваримого, соответственно, - на 8,3, 15,1, 22,4 и 30,5 %;

- при использовании экстракта среднесуточный прирост ремонтных телок по сравнению с контролем достоверно повышается на 5,8-17,8 %, и эти различия устойчивы в возрастной динамике;

- скармливание экстракта в дозах 5 и 10 % от уровня сухих веществ в рационах приводит к снижению затрат питательных веществ кормов на единицу прироста живой массы на 3,5-23,4 %; повышение дозы экстракта до 15 и 20 % от количества сухих веществ в рационах сопровождается увеличением расхода на 5,4 и 12,00 %;

- использование подсгущенного кукурузного экстракта в период с 12 до 18-месячного возраста не ведет к изменениям линейного роста ремонтных телок, их развития и экстерьерных характеристик по сравнению с контрольными животными;

- скармливание экстракта в дозах 5 и 10 % от содержания сухих веществ в рационах способствует повышению содержания в крови телок общего азота на 2,5 и 4,9 % (р<0,05), а при увеличении дозы до 15 и 20 % - на 7,9% (р<0,001); по количеству в крови эритроцитов и содержанию в них гемоглобина, ЛЖК и НЭЖК телки контрольной и опытных групп существенно не различаются;

- использование подсгущенного кукурузного экстракта в рационах ремонтных телок в период с 12 до 18-месячного возраста в дозах 5, 10, 15 и 20 % от уровня сухих веществ позволяет повысить рентабельность их выращивания на 3,2, 9,5, 3,3 и 0,7 %;

- при выращивании ремонтных телок в период с 12 до 18-месячного возраста оптимальной является доза подсгущенного кукурузного экстракта, составляющая 10% от количества сухих веществ в рационах.

Список использованных источников

1. Афанасьев П.И., Гудыменко В.И., Расторгуев Г.В. Эффективность использования отходов крахмало-паточного производства в рационах молодняка крупного рогатого скота // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2005, т. 1, № 5-1. - С. 129-131.

2. Афанасьев П.И., Гудыменко В.И., Расторгуев Г.В. и др. Использование вторичного сырья крахмало-паточной промышленности в рационах молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства/ Сб. науч. тр. - Белгород: Изд-во Белгородской ГСХА. - 2003, вып. 2. - С. 64-68.

3. Афанасьев П.И., Гудыменко В.И., Расторгуев В.С., Ра...