Влияние продолжительности физиологических периодов коров голштинской породы на их воспроизводительные функции и хозяйственно-биологические показатели потомства

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Актуальность темы. Основная задача животноводства - последовательная интенсификация и повышение эффективности молочного скотоводства, где основным путем увеличения производства молока становится повышение продуктивности коров, которая невозможна без оптимизации процессов воспроизводства и уровня молочной продуктивности. Для повышения продуктивности крупного рогатого скота важным является изучение физиологических возможностей репродуктивной системы у высокопродуктивных коров во взаимосвязи с молочной продуктивностью. Поскольку без отела у коровы невозможна секреция молока, нормальное состояние воспроизводства стада является основой эффективности производства молока (Бегучев А.П., 1969; Баймишев Х.Б., 2006; Бурыкина И.М. и др., 2008; Гриценко С., 2008).

Вместе с тем мировой опыт показывает, что с увеличением уровня молочной продуктивности коров их плодовитость снижается, так как физиологические возможности животных ограничены отрицательными взаимосвязями между продуктивностью, плодовитостью, скороспелостью и продолжительностью срока хозяйственного использования (Адушинов Д.С., 2006; Баймишев Х.Б. и др., 2006; Амерханов Х., 2008; Бильков В.А.и др., 2008; Дунин И.М. и др., 2008). В последние годы в Российской Федерации проводится реконструкция ферм для интенсивной технологии производства молока, завозятся импортные породы скота, при этом не всегда изучаются их адаптационные способности (Шевхужев А.Ф. и др., 2008).

Животноводы Самарской области в новых условиях столкнулись с трудностями, одной из которых является низкий уровень выхода телят в расчете на 100 коров, а полученные телята имеют низкую жизнеспособность и рождаются не зрелыми, что затрудняет вести расширенное воспроизводство стада.

В настоящее время данная проблема является актуальной, так как затрагивает систему получения и выращивания ремонтного молодняка от высокопродуктивных коров-матерей. Решение этого вопроса для молочных хозяйств представляет собой важную научно-практическую задачу.

Цель и задачи исследований. Цель работы - оптимизация продолжительности физиологических периодов коров, позволяющая получение жизнеспособных телят, способных реализовать свой высокий генетический потенциал. В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:

- провести мониторинг и анализ состояния животноводства в условиях интенсивной технологии;

- изучить влияние продолжительности физиологических периодов на течение родов, послеродового периода и воспроизводительную способность у коров, исследуемых групп;

- определить морфо-биохимические, иммунологические показатели крови у коров в зависимости от продолжительности физиологических периодов;

- установить морфофункциональную оценку новорожденных телят у экспериментальных групп коров;

- изучить рост, развитие телок с периода новорожденности до 18-месячного возраста;

- оценить воспроизводительные качества телок полученных от коров-матерей с разной продолжительностью физиологических периодов;

- определить молочную продуктивность и качество молока у исследуемых первотелок;

- дать экономическое обоснование полученным данным в процессе исследования.

Научная новизна исследований. Новизна данной работы заключается в разработке оптимальной продолжительности физиологических периодов у коров с одинаковым уровнем молочной продуктивности с целью получения качественного потомства. Доказано влияние продолжительности сервиса-периода, лактации, сухостоя на репродуктивную функцию коров и их молочную продуктивность.

Впервые определен морфофункциональный статус новорожденных телят полученных от коров-матерей с разной продолжительностью физиологических периодов. Выявлена зависимость течения родов и послеродового периода у первотелок в зависимости от сроков продолжительности физиологических периодов их матерей.

Определена закономерность роста, развития телок полученных от животных с разной продолжительностью физиологических периодов. Установлена коррелятивная связь величины продолжительности физиологических периодов с морфо-биохимическими и иммунобиологическими показателями крови коров до отела. Оценены показатели молочной продуктивности, и качества молока первотелок матери, которых имели разную продолжительность физиологических периодов.

Научное значение работы обусловлено тем, что впервые применен комплексный подход к оценке показателей характеризующих морфофункциональный статус новорожденных телочек с их ростом, развитием, репродуктивными и продуктивными качествами как научное обоснование для увеличения эффективности молочного скотоводства.

Практическое значение исследований. Комплексное изучение влияния продолжительности физиологических периодов на продуктивные и репродуктивные показатели коров, позволило установить совершенно новые параметры физиологических периодов у высокопродуктивных коров с целью получения жизнеспособного приплода, а также обеспечило оптимизацию воспроизводительных качеств с уровнем их молочной продуктивности. Очень важно, что определены параметры морфофункционального статуса телят при рождении, рост, развитие телок, их воспроизводительные и продуктивные качества в зависимости от продолжительности физиологических периодов коров-матерей.

Показатели крови коров перед отелом могут служить критерием оценки ожидаемых родов и жизнеспособности телят, а также определением нормы обмена веществ в организме животных.

Также в результате проведенных исследований сформулированы предложения производству, позволяющие совершенствовать на практике индивидуальные, групповые параметры роста, развития телок и их хозяйственно-биологическую оценку в зависимости от продолжительности физиологических периодов коров с оптимизацией уровня молочной продуктивности.

Реализация результатов исследований. Полученные данные расширяют и углубляют сведения о влиянии продолжительности физиологических периодов на продуктивное долголетие. Результаты данных исследований используются в учебном процессе при чтении лекций в ряде сельскохозяйственных вузов Российской Федерации. Результаты производственных испытаний внедрены в ОАО «Новокуровское» Самарской области.

Основные положения, выносимые на защиту:

- влияние интенсивной технологии производства молока на воспроизводительную способность высокопродуктивных коров;

- продолжительность физиологических периодов у коров определяет характер течения родов и послеродового периода;

- рост, развитие телочек и морфофункциональная характеристика их при рождении зависит от продолжительности физиологических периодов их матерей;

- воспроизводительные и продуктивные качества первотелок коррелируют с продолжительностью физиологических периодов их матерей;

- экономическое обоснование оптимизации продолжительности физиологических периодов для получения качественного приплода и молока.

Апробация работы. Основные положения полученных результатов исследований доложены на научно-практических конференциях факультета биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» в 2006-2012 гг., на международной научно-практической конференции Саратовского ГАУ им. И.И. Вавилова в 2007 г., на международной научно-практической конференции Уральского ГАУ в 2009-2010 гг., на научно-практической конференции Алтайского ГАУ в 2008 г, на международной научно-практической конференции Башкирского ГАУ в 2008 г., на научно-практической конференции посвященной 90-летию государственности Удмуртии в 2010 г., на международной научно-практической конференции Ижевской ГСХА в 2010 г., на международной научно-практической конференции Волгоградского ГАУ в 2012 г.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 15 научных работ, в том числе семь в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

1. Материал и методы исследований

Экспериментальная работа выполнена в 2005-2011 гг. и является фрагментом комплексной темы ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» «Эколого-морфологическая адаптация, развитие и продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы в условиях интенсивной технологии» № гос. регистрации 01. 200712415.

Материалом для исследований служили высокопродуктивные животные голштинской породы молочного комплекса ОАО «Новокуровское» Хворостянского района Самарской области. Работа была проведена в два этапа. На первом этапе была проведена сравнительная оценка репродуктивных и продуктивных качеств у коров имеющих разную продолжительность физиологических периодов и изучение морфофункционального статуса полученных от них новорожденных телят. При проведении исследования был использован порог уровня молочной продуктивности 5000-6000 кг молока, установленный соисполнителем комплексной темы Перфиловым А.А. (2009).

На основании чего были сформированы три группы животных. Первая группа животных (контрольная) продолжительность: сервис-периода 131,3±8,95 дней; лактация - 356,3±12,4 дней; сухостой - 60,9±3,3 дней. 1-опытная группа - продолжительность: сервис-периода - 104,8±6,15 дней; лактация - 309,2±11,7 дней; сухостой - 80,5±4,5 дней. 2-опытная группа - продолжительность: сервис-периода - 104,2±6,15 дней; лактации - 295,8±8,79 дня; сухостоя - 90,2±3,3 дней. В каждой группе было по 30 голов коров-аналогов не только по возрасту, продуктивности, но и по живой массе - 580-620 кг, а также по происхождению (линия Рефлекшен-Соверинг), сроку беременности (2-3 месяца стельности), так как группы животных формировали на основании данных искусственного осеменения и по результатам ректальных исследований. В процессе исследований животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания.

При формировании групп животных мы учитывали показатели каждого животного в группе для того, чтобы их количество совпадало с количеством животных, имеющих такие же показатели в других группах.

молочный физиологический корова

Рис. 1

Для контроля за состоянием здоровья животных и обменом веществ проводили гематологическое исследование. У животных за 15 дней до отела проводили морфологические, биохимические и иммунологические исследования крови по общепринятым методикам. Определение жизнеспособности телят при рождении проводили по методике Криштофоровой Б.В. (2002).

На втором этапе работы было изучено влияние продолжительности физиологических периодов на рост, развитие, воспроизводительные и продуктивные качества животных исследуемых групп для чего было сформировано из числа телят полученных в результате отела три группы животных по 10 голов в каждой в соответствии с их принадлежностью к материнской группе.

Рост и развитие телочек изучали путем индивидуального взвешивания в конце каждого календарного месяца, и взятием линейных промеров. Особенности экстерьера определяли взятием промеров у 5 телок из группы: у новорожденных и в возрасте 3, 6, 12 и 18 месяцев.

Репродуктивные качества животных изучены по таким показателям как, возраст и живая масса при первом осеменении, процент оплодотворяемости в 1-ю половую охоту, продолжительность беременности, возраст I-го отела, живая масса телят при рождении, течение родов у 5 голов из каждой группы и послеродового периода, продолжительность сервис-периода. Учет молочной продуктивности осуществлялся от 10 первотелок из каждой группы путем контрольных доек (раз в декаду) за 305 дней лактации, с определением качественного состава молока по содержанию жира, белка.

Для определения экономической эффективности продолжительности физиологических периодов воспроизводства у высокопродуктивных коров был проведен анализ: продолжительности лактации; молочной продуктивности; выхода телят; цены реализации молока; затраты на одно плодотворное осеменение.

На основании чего был определен доход от 1 коровы за год.

Весь полученный материал обработан биометрически.

Цифровой материал экспериментальных данных обработан методом вариационной статистики на достоверность различия сравниваемых показателей с использованием критерия Стьюдента, принятым в биологии и зоотехнии, с применением программного комплекса Microsoft Exel.

Степень достоверности обработанных данных отражены соответствующими обозначениями Р<0,05*; Р<0,01**; Р<0,001***.

2. Результаты исследований

Влияние величины продолжительности физиологических периодов на репродуктивные качества коров.

Анализ, проведенный в хозяйстве по результатам акушерско-гинекологической диспансеризации, показал, что патология родового акта и течения послеродового периода имеет высокую степень распространения.

В связи с чем, изучение влияния продолжительности физиологических периодов коров на течение родов и послеродового периода имеет важное значение в процессе воспроизводства.

Продолжительность течения родов по группам животных в зависимости от продолжительности физиологических периодов была неодинаковой. В контрольной группе она составила 9,42±1,18 ч; в 1-опытной группе - 5,45±0,92 ч; во 2-опытной группе - 5,20±1,04 ч. При определении продолжительности родов мы проводили отсчет времени с момента проявления первых признаков схваток до отделения последа. Продолжительность родов находится во взаимосвязи с продолжительностью сервис-периода и периода сухостоя. Так в 1 и 2 опытных группах она соответственно меньше на 1,97 и 2,22 ч, чем в контрольной, что видимо, является результатом лучшего морфофункционального состояния половых органов коров 1 и 2 опытных групп животных. Продолжительность отделения последа в группах была разной: в контрольной группе - 7,20±1,07 ч; в 1-опытной группе - 3,78±0,45 ч; во 2-опытной группе - 3,05±0,78 ч. При расчете продолжительности родов у животных контрольной группы мы включили случаи задержания последа. В контрольной группе животных зарегистрировано два случая мертворожденности и три теленка пало в течение двух суток после рождения. Живая масса телят при рождении по группам была разной, так масса тела телят в контрольной группе составила 34,6±2,58 кг, что на 1,7; 2,2 кг меньше, соответственно, чем в 1 и 2 опытных группах.

Разница статистически не достоверна, но имеется тенденция к увеличению живой массы телят при рождении с увеличением продолжительности периода сухостоя и уменьшением продолжительности лактации.

Однако необходимо отметить, что увеличение продолжительности сухостойного периода более чем на 80 дней не увеличивает живую массу телят при их рождении, что указывает на оптимальность сухостойного периода во 2-опытной группе животных при молочной продуктивности 5000-6000 кг молока.

При этом оказалось, что продолжительность инволюции матки во многом зависит от величины продолжительности лактации и сухостойного периода, а также коррелирует с продолжительностью родов, которая во многом зависит от подготовленности животных к отелу. Продолжительность окончания инволюции матки составила в группах: в контрольной - 32,0±4,2 дня; в 1-опытной группе - 24,6±1,62 дня; во 2-опытной группе - 20,8±1,13 дня.

Воспроизводительные способности коров опытных групп.

Восстановление воспроизводительной способности животных с разной продолжительностью физиологических периодов при одинаковом уровне молочной продуктивности имело свои особенности. Время проявления первого полового цикла после родов в зависимости от продолжительности физиологических периодов было неодинаковым, на что повлияло течение послеродового периода у животных и их физиологическое состояние в период родов и до родов.

Так у животных контрольной группы, у которых был удлиненный сервис-период, продолжительная лактация, короткий сухостойный период, проявление первого полового цикла наблюдали на 40,6±4,26 день, в 1 и 2 опытных группах этот показатель соответственно составил 26,5±2,18; 23,0±2,24 дня. Разница статистически достоверна (Р<0,05). Оплодотворяемость коров в первое осеменение составило в контрольной группе 39,3%, в 1-опытной группе - 66,6%, во 2-опытной группе - 70,0%. В контрольной группе 78,4% животных оплодотворилось после 4 осеменения (6-7 половой цикл после родов), в 7,2% коров после 5-6 осеменения.

Плодотворность осеменения животных 1 и 2 опытных групп составила 96,6% после трех осеменений. Интервал между половыми циклами составил в контрольной группе 29,7±5,76 дней, что указывает на аритмичность половых циклов по сравнению с животными 1 и 2 опытных групп, где были отмечены единичные случаи аритмичности половых циклов. Так, интервал между половыми циклами составил в 1-опытной группе - 22,1±2,14 дня, а в 2-опытной группе - 21,8±3,08 дня, что соответственно меньше, чем в контрольной группе животных на 7,6; 7,9 дня.

Таблица 1. Воспроизводительная способность коров в зависимости от продолжительности физиологических периодов (М±m) (после третьего отела)

Продолжительность сервис-периода составила в контрольной группе животных - 136,6±14,2 дня, что на 22,2; 22,7 дня больше, соответственно, чем в 1 и 2 опытных группах.

Продолжительность физиологических периодов влияет на уровень молочной продуктивности воспроизводительную способность животных, что подтверждается биохимическими показателями крови, градиента которых ближе к норме у животных с продолжительностью сухостойного периода 80; 90 дней.

Морфофункциональная характеристика новорожденных телят, полученных от коров с разной продолжительностью физиологических периодов.

Определение морфофункционального статуса неонатальных телят позволяет проводить современную и целенаправленную коррекцию их утробного развития.

Количество резцовых зубов у телят контрольной группы на 0,6; 1,2 штуки меньше чем у животных 1 и 2 опытных групп, что подтверждает недоразвитость костной системы, а слизистая оболочка ротовой полости имеет красноватый оттенок.

Расстояние между последним ребром и фронтальной линией плечевого сустава составило у животных 1 и 2 опытных группы 4,8; 5,2 см, что на 2,5; 2,1 см меньше чем у телят контрольной группы. Данный показатель характеризует жизнеспособность телят - чем больше длина последнего ребра, тем выше жизнеспособность теленка.

Расстояние между кончиком хвоста и вершиной пяточного бугра больше у телят контрольной группы на 5,2; 6,3 см соответственно, чем у телят 1 и 2 опытных групп. Что по данным Гаврилина П.М. (1997) указывает на недоразвитие скелета у новорожденных телят. Количество лейкоцитов и эритроцитов у животных 1 и 2 опытных групп достоверно больше чем у телят контрольной группы, что косвенно указывает на снижение резистентности и окислительно-восстановительных процессов в организме телят контрольной группы полученных от матерей имевших продолжительный период лактации - 356,3 дня, а период сухостоя - 60,9 дня. Продолжительность лактации у матерей телят контрольной группы на 47,1 дня и на 60,5 дня больше соответственно, чем у коров 1 и 2 опытных групп, а сухостойный период у данных групп коров на 61,9 дня и 29,3 дня больше соответственно, чем у коров контрольной группы.

Живая масса при рождении у телят 1 и 2 опытных групп на 1,7 и 2,2 кг больше соответственно, чем у телят контрольной группы. Проведенные нами исследования по критериям жизнеспособности телят показали, что животные контрольной группы при рождении маложизнеспособны.

Особенности роста и развития телок, полученных от коров с разной продолжительностью физиологических периодов.

В результате исследований нами было выявлено, что телята исследуемых групп имеют неодинаковую энергию роста, что отразилось на разнице их живой массы. Изменение живой массы экспериментальных групп животных в различные периоды онтогенеза представлено в таблице 2. Проанализировав данные таблицы 2 можно сделать вывод о том, что животные контрольной группы по интенсивности роста уступали животным 1 и 2 опытных групп, особенно это проявилось после 3-месячного возраста. Так в 3-месячном возрасте животные контрольной группы имели массу 93,9 кг, что на 16,1 кг меньше, чем в 1-опытной группе и на 15,1 кг соответственно, чем у животных 2-опытной группы. Разница в живой массе телок полученных от коров с разной продолжительностью физиологических периодов с возрастом увеличилась. В 12-месячном возрасте, живая масса у животных 2-опытной группы составила 274,9 кг, что меньше чем во 1-опытной группе на 3,0 кг и больше чем в контрольной группе на 29,9 кг. Между животными контрольной, 1 и 2 опытными группами разница статистически достоверна (Р<0,01). Живая масса телок в 18-месячном возрасте была неодинаковой, так у телок, матери которых имели сухостойный период 80-90 дней, она составила 428,9; 427,3 кг, что на 38,9; 37,3 кг больше соответственно, чем у животных контрольной группы. Обращает на себя внимание большая ошибка среднеарифметической живой массы животных контрольной группы, из чего следует, что животные внутри данной группы имеют между собой большие отличия по живой массе.

Таблица 2. Динамика живой массы телок экспериментальных групп (М±m), кг

Меньшую живую массу телок контрольной группы можно объяснить отрицательным влиянием более продолжительной лактации и укороченным по сравнению с 1 и 2 опытными группами животных периодом сухостоя их матерей, что видимо, явилось причиной нарушения органогенеза в эмбриональный период, что также подтверждается более низкими показателями критерия оценки жизнеспособности приплода в данной группе по сравнению с животными 1 и 2 опытных групп.

Репродуктивные качества телок полученных от коров с разной продолжительностью физиологических периодов.

При сравнительной оценке телок по репродуктивным качествам мы обращали внимание на возраст первого осеменения и живую массу, а так же на плодотворность осеменения в первую половую охоту. В результате проведенных нами исследований установлено, что возраст проявления первого полового цикла у животных контрольной группы составила 11,2±0,45 мес., в 1-опытной группе - 9,52±0,38 мес., во 2-опытной группе - 9,67±0,57 мес.

Что видимо, обусловлено отставанием в росте и развитии телок контрольной группы по сравнению со сверстницами второй и третьей групп. Живая масса при первом осеменении и возраст первого плодотворного осеменения взаимосвязаны. К восемнадцатимесячному возрасту такую живую массу 428,94,36 кг; 427,3±3,87 кг имели телки 1 и 2 опытных групп, а телки контрольной группы имели живую массу 390,0±6,7 кг. Проявление стадии возбуждения, оплодотворяемость и ритмичность половых циклов по группам животных была разной. Однако возраст первого осеменения телок по группам был не одинаков, так как не все животные проявляли половую цикличность, а также у них была разница внутри группы по живой массе.

Таблица 3. Воспроизводительная способность телок полученных от коров с разными сроками продолжительности физиологических периодов (М±m)