Хозяйственно-биологическая оценка некоторых сортов земляники Fragaria ananassa Duch в условиях Белгородской области
Возделывание ягодных культур как одно из перспективных направлений в сельском хозяйстве РФ. Оценка данного сорта земляники по урожайности, составляющим её компонентам продуктивности и устойчивости сортообразцов к малинно–земляничному долгоносику.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | автореферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 22.06.2018 |
Размер файла | 514,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru
Размещено на http://www.allbest.ru
Введение
Актуальность исследования. Возделывание ягодных культур является перспективным направлением в сельском хозяйстве Российской Федерации, так как это один из основных источников обеспечения населения высоковитаминной продукцией местного производства (Куликов, 2007).
Одной из ягодных культур является земляника садовая Fragaria ananassa Duch., которая широко распространена в Российской Федерации. На ее долю более 70% мирового производства плодов, составляющего в мире более 2,5 млн. т в год (FAO 1996, 1997). Широкое распространение этой культуры связано с ее биологическими особенностями, пищевой ценностью и высокой экономической эффективностью возделывания. Ввиду различных неблагоприятных факторов, хозяйства области получают 5-7 т/га при прогнозируемых 30 - 60 т/га. Реализация потенциальной продуктивности при воздействии факторов внешней среды является значимой задачей по выявлению адаптивных свойств сортов, наиболее приспособленных в условиях интродукции (Айтжанова, 2002, Попова, 2005; Говорова, 2007).
Для повышения эффективности возделывания культуры необходимо комплексное изучение существующего сортимента и нового селекционного материала земляники в конкретной агроэкологической зоне (Жученко, 2003).
Цель и задачи исследований. Цель - выявление среди интродуцированных сортов и элитных сеянцев ценных для селекции и производства в условиях Белгородской области.
Задачи исследования:
1. Изучить фенологические особенности сортов и гибридов.
2. Оценить сорта по урожайности, составляющим её компонентам продуктивности и устойчивость сортообразцов к малинно-земляничному долгоносику.
3. Дать характеристику плодов сортов и гибридов по товарным качествам и химическому составу.
4. Оценить экономическую эффективность в условиях ЦЧР возделывания лучших сортов.
Научная новизна. Впервые в условиях ЦЧР проведена комплексная сравнительная оценка хозяйственно-биологических особенностей 38 сортов отечественной и зарубежной селекции (феноритмика, продуктивность, толерантность к малинно-земляничному долгоносику, качество плодов) и 16 элитных гибридов земляники. Выделено впервые в условиях Белгородской области 4 элитных гибрида (Г 1-2, Г 2-1, Г 2-3, Г 1-1) с комплексом хозяйственных признаков для передачи в ГСИ.
Практическая значимость. На основе сравнительной хозяйственно-биологической оценки выявлены сортообразцы - носители важных селектируемых признаков: урожайности, высоких товарных и вкусовых качеств плодов, повышенного содержания биологически активных веществ, устойчивости к малинно-земляничному долгоносику.
Полученные результаты исследований могут быть использованы селекционерами в условиях юго-запада Среднерусской возвышенности, как в практической, так и научной деятельности. На основе проведенной работы рекомендованы сорта и гибриды земляники, перспективные как источники для селекции, производственного испытания и любительского садоводства, превосходящие по комплексу признаков районированные сорта.
Подготовлены документы на передачу перспективных гибридов Г 1-2, Г 2-3, Г 2-1, Г 1-1 в ГСИ.
Перспективные гибриды внедрены в Агрофирме ООО «Росток» Волоконовского района Белгородской области и фермерском хозяйстве «ИП Чесноков».
Апробация работы. Основные положения и результаты работы представлены на: Международной научно-практической конференции «Теоретические и прикладные исследования в ботанике и методике преподавания биологии» (Белгород, 2005); Международной молодежной научно-практической конференции (Белгород, 2006); Международной научно-практической конференции, посвященной Дню Российской науки (Белгород, 2008); Межрегиональной научно-практической конференции, посвященной 90-летию со дня рождения проф. Е.С. Черненко «Современные проблемы и перспективы отечественного садоводства» (Мичуринск, 2009); Международной научно-практической конференции «Ботанические сады в XXI веке: сохранение биоразнообразия, стратегия развития и инновационные решения» (Белгород, 2009); Международной научно-практической конференции, посвященной 270-летию со дня рождения А.Т. Болотова (Калининград, 2009) , «Фитодизайн в современных условиях» (Белгород: 2010).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 10 работ, три из которых в изданиях, рекомендованных Перечнем ВАК РФ.
Декларация личного участия автора. Автор лично осуществил сбор материалов, провел полевые и лабораторные эксперименты, провел фенологические и биохимические исследования. Обработка полученных данных, их интерпретация, оформление проведены автором самостоятельно. В совместных публикациях вклад автора составил 40-80%.
Основные положения, выносимые на защиту.
1. Выявленные сорта и гибриды земляники проявляют высокую устойчивость к неблагоприятным биотическим и абиотическим факторам среды, высокими показателями качества плодов, устойчивы к малинно-земляничному долгоносику.
2. В условиях ЦЧР земляника - хорошо адаптированная культура, проявляющая высокую степень продуктивности.
3. Высокое содержание биологически активных веществ в плодах земляники, интродуцированной на юго-западе Среднерусской возвышенности.
1. Селекция земляники на комплекс хозяйственно-биологических признаков (обзор литературы)
Изложен материал по истории селекции культуры рода Fragaria L. На основании литературных данных изложены вопросы по систематике рода, изменчивости видов. Дана ботаническая характеристика видов рода Fragaria L. Представлены хозяйственно-биологические особенности земляники садовой. Приведены данные о содержании биологически активных веществ в плодах культуры земляники, использование плодов земляники в пищевой промышленности, перспективы интродукции и селекции видов рода Fragaria L.
2. Условия, объекты и методы проведения исследований
В главе описаны характеристика природно-климатических условий района исследования: рельеф, климат, гидрография, почва и растительность Белгородской области. Погодные данные сравнивались со среднемноголетними. В годы проведения исследований наблюдались резкие колебания температуры, засуха и другие климатические аномалии. Обеспеченность растений влагой за вегетационный период в годы исследований можно считать удовлетворительной.
Объектами исследования были культивары земляники отечественной и зарубежной селекции и перспективные гибриды селекции доктора с.- х. наук, профессора Сорокопудова В.Н., интродуцированные в Ботаническом саду Белгородского государственного национального исследовательского университета в количестве 54 (16 гибридов и 38 сортов земляники, а именно: Марышка, Остара, Русич, Руслан, Сельва, Снежанна, Сударушка, Тотем, Трибьют, Троицкая, Фейерверк, Царскосельская, Эрос, Эстафета, Купчиха, Королева Елизавета, Зенгана Зенга, Любава, Царица, Дукат, Кардинал, Лорд, Роза, Алая Зорька, Альфа, Баунти, Боровицкая, Брайтон, Вима Рина, Коррадо, Даренка, Дивная, Елизавета, Избранница, Кама, Рощинская, Гигантелла.
Методика исследований. Экспериментальные исследования проводились на базе Ботанического сада НИУ «БелГУ» в 2008 -2011 годах. Для характеристики погодных условий были использованы данные метеостанции пос. Гонки Белгородской области за 2008 -2011 гг.
Исследование фенологических фаз, зимостойкости, компонентов продуктивности, урожайности, устойчивости к болезням и вредителям проводилось по общепринятым методическим руководствам: «Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Мичуринск: ВНИИС им. И.В. Мичурина, 1973; Орел: ВНИИСПК, 1999). Содержание сахаров и сухих растворимых веществ определяли с помощью рефрактометра ИРФ - 454 Б2М. Содержание антоцианов и аскорбиновой кислоты определялось спектрофотометрически (при помощи спектрофотометра СФ-102).
Статистическую обработку данных проводили по руководствам Б.А. Доспехова (1985), Г.Н. Зайцева (1991) с использованием современных пакетов компьютерных программ: Statistica 6.0, Nirsmain, Microsoft Office Exel 2003 (лицензия № 74017-643-2998482-57420).
3. Биологическая оценка сортов земляники в условиях Белгородской области
Проведенные исследования показали значительное варьирование сроков наступления фенофаз в зависимости от года и генотипа. Дата начала фенофазы “созревание плодов” варьировала от 15 мая (самый ранний срок) в 2009 году (сорт Коррадо) до 7 июня в 2009 году (сорт Любава и Троицкая) (рис. 1). Сорта Троицкая и Любава характеризовались поздним и продолжительным созреванием плодов с 7 по 20 июня (рис. 1, 2).
На основании анализа сроков созревания плодов сорта были разделены по срокам созревания (табл. 1).
Таблица 1 - Сроки созревания сортов земляники
Группа |
Срок созревания |
Сорта |
|
1 |
Ранний (15-25 мая) |
Алая зорька, Даренка, Коррадо, Сударушка |
|
2 |
Средний (26 мая-6 июня) |
Баунти, Боровицкая, Избранница, Королева Елизавета, Марышка, Русич, Торпеда, Трибьют, Фейерверк, Царица, Царскосельская, Эрос, Эстафета |
|
3 |
Поздний (7-20 июня) |
Альфа, Гигантелла, ЗенгаЗенгана (К), Купчиха, Любава, Тотем, Троицкая |
Рисунок 1 - Начало созревания плодов земляники садовой
Рисунок 2 - Дата окончания созревания плодов земляники садовой
Среди ранних сортов можно выделить самый ранний сорт Коррадо, а самым поздним среди ранних выявлен сорт Сударушка.
Из сортов среднего срока созревания выделен сорт Русич, как самый ранний. Самыми поздними по срокам созревания выявлены сорта Троицкая и Любава.
Длительность фенофазы «число дней цветения» (табл. 2) варьировала с 12 в 2009 году (сорт Королева Елизавета и Зенга Зенгана) до 31 дня в 2010 году у сорта Троицкая и Эстафета.
У одних и тех же сортов наблюдалось значительное варьирование данной фенофазы по годам: например, у сорта Марышка с 13 в 2009 году до 21 дня в 2011 году. Самое продолжительное цветение наблюдалось у сорта Эстафета и Троицкая (32 дня). Продолжительность цветения этих сортов по годам менялась незначительно.
Плодоношение варьировало с 9 дней у сорта Царица в 2009 году до 21 дня в 2010 году (сорт Любава). У сорта Боровицкая эта фенофаза изменялась по годам (14 дней в 2009 году до 20 дней в 2011 году). Наибольшее длительное плодоношение наблюдалось у сортов Любава и Боровицкая (20-21 день). Остальные сорта плодоносили в среднем от 14 до 17 дней.
Таблица 2 - Число дней по прохождению фенофаз сортами земляники (2009-2011 гг.)
Название сорта |
число дней цветения |
число дней плодоношения |
|||
среднее |
V,% |
среднее |
V,% |
||
Алая зорька |
26 |
4,0 |
16 |
4,0 |
|
Альфа |
29 |
3,0 |
14 |
11,0 |
|
Баунти |
27 |
0,5 |
11 |
9,0 |
|
Боровицкая |
30 |
4,0 |
16 |
12,0 |
|
Гигантелла |
29 |
20, |
12 |
13,0 |
|
Даренка |
29 |
5,0 |
14 |
16,0 |
|
Зенга Зенгана(К) |
14 |
11,0 |
13 |
17,0 |
|
Избранница |
30 |
2,0 |
13 |
8,0 |
|
Королева Елизавета |
16 |
13,0 |
14 |
18,0 |
|
Коррадо |
27 |
8,0 |
14 |
19,0 |
|
Купчиха |
22 |
14,0 |
12 |
13,0 |
|
Любава |
16 |
10,0 |
16 |
19,0 |
|
Марышка |
18 |
14,0 |
13 |
17,0 |
|
Русич |
26 |
6,0 |
15 |
16,0 |
|
Сударушка |
28 |
5,0 |
16 |
13,0 |
|
Торпеда |
25 |
4,0 |
16 |
4,0 |
|
Тотем |
28 |
6,0 |
13 |
16,0 |
|
Трибьют |
27 |
4,0 |
12 |
17,0 |
|
Троицкая |
30 |
6,0 |
15 |
4,0 |
|
Фейерверк |
27 |
4,0 |
15 |
12,0 |
|
Царица |
18 |
12,0 |
14 |
16,0 |
|
Царскосельская |
25 |
6,0 |
15 |
12,0 |
|
Эрос |
30 |
4,0 |
16 |
7,0 |
|
Эстафета |
30 |
5,0 |
15 |
20,0 |
|
НСР 05 |
2,9 |
4,4 |
Фенологические наблюдения показали, что изучаемые сорта имели срок созревания как на уровне контроля или превосходили контроль (таблицы 1 и 2). По результатам изучения сорта Любава, Коррадо, Избранница и Гигантела имели срок созревания на уровне контрольного сорта Зенга Зенгана, сорта Царица, Троицкая, Даренка, Марышка, Торпеда, Русич, Алая Зорька, Эрос, превзошли контрольный сорт по срокам созревания на 2-4 дня (рис. 3).
Рисунок 3 - Диаграмма отклонения сроков созревания плодов сортообразцов земляники садовой относительно контрольного сорта в 2009-2011 гг.
Устойчивость к малинно-земляничному долгоносику. Наибольшая степень повреждения малинно-земляничным долгоносиком цветков наблюдалась в 2009 году у сортов Руслан и Торпеда (28 и 26%). Следует отметить также сорта: Рощинская - 24%, Даренка со степенью повреждения 14%, Избранница - 16%, Троицкая - 15%, Эстафета - 14%, Боровицкая - 13% с высокой степенью поражения долгоносиком. Что же касается других сортов, то степень повреждения долгоносиком варьировала от 0 до 6%. Выделились такие сорта как: Царскосельская, Тотем, Вима Рина, Брайтон, Сельва, Остара, Хуми Тенто, Купчиха, Королева Елизавета, Зенга Зенгана, Любава, Марышка, Царица, Лорд, которые не имели поражения долгоносиком.
По данным 2010 года все сорта имели повреждения долгоносиком, причем с увеличением процента повреждения относительно предыдущего года. Наибольшая степень повреждения долгоносиком отмечена у сортов Рощинская - 27% и Царскосельская - 25%. Наименьшая степень повреждения у сорта Дукат - 2%. Остальные растения были поражены в пределах от 3 до 23% (табл. 3).
Наибольшая степень повреждения малинно-земляничным долгоносиком в 2011 году составляла 37% у сорта Марышка, 33% у сорта Рощинская 32% у сорта Трибьют. Следует отметить также сорта как Хуми Тенто - 28%, Алая зорька со степенью повреждения 27%, Избранница и Даренка - 24%, Баунти - 23%, Торпеда - 22%, Фейерверк, Руслан и Коррадо - 21%, с высокой степенью повреждения долгоносиком. У других сортов степень повреждения долгоносиком варьировала от 2% до 18%. (рис. 4).
Рисунок 4 - Степень поврежденности цветков малинно-земляничным долгоносиком у различных сортов земляники садовой (2009-2011 гг.)
4. Продуктивность и качество плодов земляники
В зависимости от погодных условий и генотипа сорта в годы исследований наблюдались значительные колебания потенциальной продуктивности от 754,29 до 85,71 г/куст и фактической урожайности от 1,1 до 37, 2% (таблица 3).
Анализ потенциальной продуктивности показал, что высокими показателями обладали сорта: Избранница - 754,29 г/куст, Купчиха - 408,57 г/куст и Руслан - 538,57 г/куст. Наименьшая потенциальная продуктивность у сорта Любава - 85,71 г/куст, Снежана и Тотем - 90 г/куст и у сорта Лорд - 91,43 г/куст. Потенциальная продуктивность у остальных сортов варьировала в пределах от 97,14 до 377,14 г/куст.
По фактической урожайности также выделены сорта Избранница - 39,6 т/га и сорт Руслан - 26,6 т/га. Также можно отметить сорта, имеющие высокую урожайность - сорт Эстафета -22,0 т/га, Купчиха - 22,8 т/га и Вима Рина - 22,1 т/га.
Наименьшая фактическая урожайность у сортов Тотем - 4,0 т/га, Любава - 5,2 т/га. Остальные сорта имели фактическую урожайность в пределах от 5,5 до 18,9 т/га.
В условиях Белгородской области выявлены сорта, имеющие высокую потенциальную продуктивность и фактическую урожайность: Избранница, Руслан, Купчиха, Эстафета, Троицкая, Даренка и Любава.
Таблица 3 - Потенциальная продуктивность и фактическая урожайность земляники в условиях Белгородской области (2009-2011 г.)
Название сорта |
Потенциальная продуктивность, г/куст |
Урожайность, т/га |
|||
Потенциальная |
V,% |
Фактическая |
V,% |
||
Алая зорька |
125,71±25,14 |
18,01 |
6,60±1,19 |
7,01 |
|
Альфа |
192,86±38,57 |
16,20 |
9,80±1,78 |
9,04 |
|
Баунти |
190,00±38,00 |
15,92 |
10,30±1,85 |
14,48 |
|
Боровицкая |
350,00±70,00 |
6,26 |
18,90±3,41 |
13,66 |
|
Брайтон |
224,29±44,86 |
12,63 |
14,50±2,62 |
15,20 |
|
Вима Рина |
365,71±73,14 |
10,03 |
22,10±3,98 |
18,97 |
|
Гигантелла |
170,00±34,00 |
11,13 |
11,20±2,03 |
10,44 |
|
Даренка |
261,43±52,29 |
0,83 |
12,40±2,24 |
15,69 |
|
Дукат |
102,86±20,57 |
11,71 |
6,70±1,21 |
16,77 |
|
Зенга Зенгана (К) |
248,57±49,71 |
14,87 |
13,80±2,50 |
13,09 |
|
Избранница |
754,29±150,86 |
13,01 |
39,60±7,13 |
18,66 |
|
Кама |
105,71±21,14 |
17,09 |
6,90±1,25 |
12,04 |
|
Кардинал |
241,43±48,29 |
4,12 |
15,60±2,82 |
5,07 |
|
Королева Елизавета |
120,00±24,00 |
8,84 |
7,70±1,38 |
6,84 |
|
Коррадо |
190,00±38,00 |
2,12 |
11,00±1,99 |
2,62 |
|
Купчиха |
408,57±81,71 |
6,50 |
22,80±4,12 |
9,89 |
|
Лорд |
91,43±18,29 |
14,86 |
5,90±1,06 |
6,48 |
|
Любава |
85,71±17,14 |
14,87 |
5,20±0,94 |
6,75 |
|
Марышка |
268,57±53,71 |
4,45 |
13,60±2,45 |
3,53 |
|
Рощинская |
118,57±23,71 |
15,66 |
5,30±0,91 |
9,48 |
|
Русич |
278,57±55,71 |
11,47 |
13,40±2,41 |
6,29 |
|
Руслан |
538,57±107,71 |
18,39 |
26,60±4,79 |
7,14 |
|
Сельва |
134,29±26,86 |
15,58 |
8,50±1,55 |
8,37 |
|
Снежанна |
90,00±18,00 |
10,06 |
5,40±0,99 |
6,54 |
|
Сударушка |
298,57±59,71 |
18,21 |
15,10±2,72 |
2,33 |
|
Торпеда |
298,57±59,71 |
16,66 |
14,90±2,69 |
8,42 |
|
Тотем |
90,00±18,00 |
17,32 |
4,00±0,73 |
6,82 |
|
Трибьют |
180,00±36,00 |
14,32 |
9,10±1,64 |
1,88 |
|
Троицкая |
368,57±73,71 |
4,69 |
18,80±3,39 |
8,30 |
|
Фейерверк |
278,57±55,71 |
5,61 |
16,60±3,00 |
3,79 |
|
Хуми Тенто |
97,14±19,43 |
14,89 |
5,50±1,01 |
6,18 |
|
Царица |
274,29±54,86 |
10,71 |
17,30±3,12 |
4,40 |
|
Царскосельская |
140,00±28,00 |
19,70 |
7,10±1,28 |
13,09 |
|
Эрос |
215,71±43,14 |
15,09 |
10,90±1,97 |
15,86 |
|
Эстафета |
377,14±75,43 |
15,91 |
22,00±3,96 |
14,97 |
|
НСР 05 |
9,8 |
8,9 |
В 2009 году количество цветоносов на одно растение варьировало в пределах от 1 до 6,4 штук. Наибольшее количество цветоносов на одно растение в среднем составляло 6,4 штук у сорта Избранница и 5,2 штук у сорта Марышка. Наименьшее количество цветоносов у сортов Алая зорька, Лорд, Любава, Кардинал и Снежана - 1 штука. У остальных сортов количество цветоносов варьировало в пределах от 1,5 до 5 шт.
По данным 2010 года наибольшее количество цветоносов на куст сформировали сорта Избранница - 12,4 шт., Купчиха и Царица - 8,8 шт. Наименьшее количество цветоносов у сорта Тотем -2 шт. и сорта Лорд - 2,2 шт. на одно растение.
В 2011 году наблюдалось снижение количества цветоносов на куст земляники. Наибольшее число цветоносов выявлено у сорта Избранница и Трибьют 6 шт. и по одному цветоносу отмечено на куст у сортов Лорд, Любава и Снежана.
В целом, за годы исследований по числу цветоносов выделились сорта Избранница, Марышка, Царица, Фейерверк, Вима Рина и Купчиха в среднем образующие около 10 цветоносов на куст, в то время как у контрольного сорта всего 7 цветоносов.
В соответствии с современными требованиями новые сорта земляники должны ежегодно формировать не менее 50 плодов на куст (Айтжанова, 2002). Количество плодов на одно растение в 2009 году варьировало от 1,4 до 25,6 штук. Наибольшее количество плодов на одном растении наблюдалось у сортов Марышка и Руслан - 25,6 штук. Наименьшее число плодов на куст было у сортов Царскосельская, Тотем и Кардинал. Так как 2009 год являлся первым годом плодоношения, то стандарту не отвечал не один сорт.
В 2010 году по числу плодов на куст более 50 - выделились сорта: Купчиха, Избранница, Руслан, Альфа, Русич, Боровицкая, Снежанна, Вима Рина, в то время как число плодов у других сортов было в пределах 17-50 шт. на один куст. Наименьшее количество плодов отмечено у сорта Лорд (13,6). Таким образом, эти сорта по показателю “число плодов” были близки к параметрам “идеального сорта” (Кичина, 1984). Идентичные результаты наблюдались и в 2011 году. Масса плодов - это один из определяющих элементов продуктивности сорта (табл. 4).
Исследованиями установлено, что масса плодов варьировала по годам, так в 2009 году по средней массе плодов выделились следующие образцы: сорт Избранница (14,83 г),Троицкая (14,51 г), Царица (13,85 г), Лорд (13,6 г), Королева Елизавета (13,87 г). Высокая максимальная масса плодов была отмечена у сортов: Гигантелла (28,8 г), Избранница (31,3 г), Королева Елизавета (21,6 г), Троицкая (26,6 г). Аналогичные данные практически у тех же сортов отмечены в 2010 и 2011 годах.
В настоящее время немаловажным фактором при выборе сортов для возделывания является их пригодность к механизированной уборке урожая. При возделывании земляники садовой в промышленных масштабах этот показатель является определяющим фактором (табл. 5).
Наиболее пригодными к механизированной уборке по плотности плодов выделены сорта Торпеда, Марышка, Даренка, Эрос и Сельва.
Таблица 4 - Масса плодов земляники (2009-2011 гг.)
Название |
Масса плодов, г |
||||
средняя |
V,% |
максимальная |
V,% |
||
Рощинская |
3,28±0,29 |
18,68 |
7,63±0,92 |
4,21 |
|
Алая зорька |
7,38±0,66 |
11,19 |
10,57±1,27 |
4,86 |
|
Альфа |
5,48±0,49 |
17,19 |
9,70±1,16 |
11,62 |
|
Баунти |
6,29±0,57 |
12,50 |
15,83±1,90 |
18,50 |
|
Боровицкая |
7,56±0,68 |
11,04 |
10,43±1,25 |
12,45 |
|
Брайтон |
8,86±0,80 |
7,79 |
13,00±1,56 |
7,69 |
|
Вима Рина |
8,99±0,81 |
11,67 |
13,30±1,60 |
11,08 |
|
Гигантелла |
9,93±0,89 |
12,66 |
32,27±3,87 |
18,34 |
|
Дукат |
6,27±0,56 |
16,07 |
9,40±1,13 |
5,63 |
|
Даренка |
8,13±0,73 |
17,63 |
15,67±1,88 |
6,16 |
|
Елизавета |
10,20±0,92 |
11,39 |
20,53±2,46 |
15,29 |
|
Зенга Зенгана (К) |
5,82±0,52 |
14,70 |
22,57±2,71 |
18,62 |
|
Избранница |
11,15±1,00 |
18,88 |
22,10±2,65 |
16,12 |
|
Кама |
8,12±0,73 |
11,43 |
17,63±2,12 |
11,82 |
|
Кардинал |
8,69±0,78 |
10,83 |
19,63±2,36 |
10,81 |
|
Коррадо |
6,01±0,54 |
19,55 |
14,57±1,75 |
11,62 |
|
Купчиха |
6,96±0,63 |
3,56 |
10,01±1,21 |
1,80 |
|
Лорд |
10,33±0,98 |
17,42 |
15,07±1,81 |
13,30 |
|
Любава |
5,18±0,47 |
11,89 |
11,62±1,39 |
17,28 |
|
Марышка |
7,44±0,67 |
12,36 |
13,40±1,61 |
10,10 |
|
Остара |
5,63±0,51 |
10,99 |
13,83±1,66 |
14,84 |
|
Русич |
4,80±0,39 |
6,46 |
8,53±1,02 |
19,69 |
|
Руслан |
8,32±0,63 |
20,08 |
15,77±1,89 |
13,19 |
|
Сельва |
7,81±0,59 |
10,80 |
17,63±2,12 |
8,61 |
|
Снежана |
4,49±0,82 |
12,71 |
10,43±1,25 |
14,42 |
|
Сударушка |
6,74±0,64 |
11,56 |
14,27±1,71 |
15,77 |
|
Торпеда |
4,38±0,49 |
13,41 |
12,83±1,54 |
14,42 |
|
Тотем |
7,02±0,85 |
19,04 |
18,33±2,20 |
11,08 |
|
Трибьют |
6,54±0,61 |
7,17 |
14,30±1,72 |
7,69 |
|
Троицкая |
9,16±0,54 |
10,66 |
19,63±2,36 |
11,19 |
|
Фейерверк |
7,10±0,85 |
13,07 |
14,10±1,69 |
14,40 |
|
Хуми Тенто |
5,39±0,28 |
14,27 |
9,10±1,09 |
3,96 |
|
Царица |
9,39±0,51 |
11,13 |
26,13±3,14 |
9,50 |
|
Царскосельская |
6,75±0,66 |
18,09 |
8,00±0,96 |
9,01 |
|
Эрос |
5,95±0,31 |
5,79 |
9,21±1,11 |
10,33 |
|
Эстафета |
9,44±0,52 |
13,14 |
16,80±2,02 |
7,74 |
|
НСР 05 |
2,08 |
5,08 |
Для характеристики качества плодов проведена их дегустационная оценка. Оценка внешнего вида, как важного товарного свойства плодов. По привлекательности выделены сорта Купчиха (5,0 балла), Трибьют (5,0), Альфа (5,0 балла) и Троицкая (5,0 балла). Вкус определяет возможность широкого потребления плодов. С плодами десертного вкуса (5,0 баллов), пригодными для лечебного и диетического питания выделены сорта: Купчиха, Царица, Марышка, Баунти, Сударушка. Высокую оценку плодов при дегустации получили сорта: Купчиха (5,0 баллов), Марышка (5,0 баллов), Баунти, Сударушка, Фейерверк и Царица (5,0 баллов), Любава (4,9 баллов), Троицкая (4,9 баллов), Русич (4,9 балла), Альфа (4,8 балла).
Таблица 5 - Плотность плодов земляники садовой
Название сорта |
Усилие раздавливания, г |
||||
2009 год |
2010 год |
2011 год |
среднее |
||
Тотем |
260,00± 33,82 |
285,00± 33,60 |
240,00± 33,85 |
261,67±42,68 |
|
Торпеда |
430,00±55,91 |
460,00±53,93 |
450,00±54,97 |
446,67±58,07 |
|
Коррадо |
150,00±19,55 |
175,00±19,56 |
160,00±19,53 |
161,67±21,02 |
|
Марышка |
400,00±52,06 |
445,00±51,67 |
425,00±52,26 |
423,33±55,03 |
|
Избранница |
190,00±24,73 |
235,00±24,68 |
220,00±24,74 |
215,00±27,95 |
|
Сударушка |
220,00±28,68 |
260,00±28,78 |
210,00±28,65 |
230,00±29,90 |
|
Эрос |
300,00±39,08 |
350,00±39,25 |
335,00±39,73 |
328,33±42,68 |
|
Трибьют |
205,00±26,65 |
245,00±26,67 |
215,00±26,65 |
221,67±28,82 |
|
Руслан |
240,00±31,25 |
280,00±31,44 |
250,00±31,28 |
256,67±33,37 |
|
Даренка |
350,00±45,53 |
390,00±45,57 |
370,00±45,58 |
370,00±48,10 |
|
Кама |
280,00±36,44 |
310,00±36,22 |
300,00±36,43 |
296,67±38,57 |
|
Алая зорька |
335,00±43,55 |
355,00±43,52 |
310,00±43,62 |
333,33±43,33 |
|
Вима Рима |
320,00±41,61 |
355,00±43,45 |
345,00±41,64 |
340,00±44,20 |
|
Сельва |
350,00±45,59 |
400,00±45,48 |
385,00±45,52 |
378,33±49,18 |
|
Остара |
250,00±32,53 |
320,00±32,56 |
270,00±32,59 |
280,00±36,40 |
|
Зенга Зенгана (К) |
240,00±31,22 |
290,00±31,11 |
270,00±31,22 |
266,67±34,67 |
|
Русич |
160,00±20,85 |
205,00±20,73 |
190,00±20,84 |
185,00±24,05 |
|
Снежанна |
330,00±42,92 |
380,00±42,75 |
360,00±42,91 |
356,67±46,37 |
|
Брайтон |
160,00±20,87 |
210,00±20,77 |
190,00±20,87 |
186,67±24,27 |
|
НСР 05 |
6,57 |
Наиболее важными показателями биохимического состава плодов земляники является содержание сахаров, антоцианов, органических кислот и витамина С (табл. 6).
Ценность плодов земляники в значительной степени определена наличием витамина С, который играет важную роль в процессе обмена веществ. Анализ по содержанию витамина С выявил различия между сортами. Минимальное содержание - 22,18 мг/% отмечено в плодах сорта Коррадо, максимальное у сорта Вима Рина- 55,17 мг/%, Боровицкая - 54,58 мг/% и сорт Избранница - 52,09 мг/%.
С высоким содержанием кислот выделились сорта Даренка (1,03%), Тотем (1,07%), Марышка (1,09%).
По содержанию сухих растворимых веществ и сахаров, лидирует сорт Торпеда - 28,98% и 9,14% соответственно. Наименьшее количество сухих растворимых веществ и сахаров отмечено у сортов Марышка и Купчиха (23,81% и 6,08%). Остальные сорта имеют содержание сухих растворимых веществ и сахаров в пределах от 28,75% до 24,015% и от 9% до 6,21% соответственно.
Таблица 6 - Содержание БАВ и химический состав в сортообразцах земляники в условиях Белгородской области (2009-2011 г.)
Название |
витамин С, мг/% |
сахара, % |
антоцианы, мг/% |
кислотность, % |
Сахарокислотный индекс |
|
Алая зорька |
33,14±2,39 |
7,78±0,15 |
48,03±3,4 |
0,79±0,10 |
5,66 |
|
Альфа |
51,52±3,71 |
8,73±0,15 |
60,35±4,2 |
0,61±0,10 |
6,40 |
|
Баунти |
33,10±2,38 |
8,66±0,15 |
53,40±3,7 |
0,64±0,10 |
5,60 |
|
Боровицкая |
54,58±3,93 |
7,64±0,14 |
46,20±3,2 |
0,79±0,10 |
6,21 |
|
Брайтон |
42,99±3,10 |
8,32±0,15 |
55,46±3,8 |
0,63±0,11 |
6,43 |
|
Вима Рина |
55,17±3,97 |
9,0±0,14 |
37,99±2,6 |
0,57±0,10 |
6,9 |
|
Гигантелла |
30,12±2,17 |
8,32±0,15 |
38,45±2,7 |
0,64±0,10 |
5,55 |
|
Даренка |
42,35±3,05 |
8,25±0,15 |
44,19±3,1 |
1,03±0,11 |
5,69 |
|
Дивная |
41,56±2,99 |
7,03±0,15 |
28,39±1,9 |
0,64±0,11 |
5,70 |
|
Елизавета |
39,57±2,85 |
7,50±0,15 |
40,58±2,8 |
0,72±010 |
5,56 |
|
Зенга Зенгана (К) |
37,59±2,71 |
7,50±0,15 |
47,79±3,3 |
0,79±0,11 |
5,42 |
|
Избранница |
52,09±3,75 |
8,25±0,14 |
47,86±3,4 |
1,00±0,11 |
5,99 |
|
Кама |
40,08±2,89 |
7,57±0,14 |
43,03±3,0 |
0,60±0,12 |
5,80 |
|
Рощинская |
39,88±2,87 |
7,84±0,14 |
24,21±1,6 |
0,73±0,11 |
5,81 |
|
Коррадо |
22,18±1,60 |
7,64±0,14 |
30,17±2,1 |
0,69±0,11 |
5,41 |
|
Марышка |
25,36±1,83 |
8,73±0,15 |
38,00±2,7 |
1,09±0,10 |
5,91 |
|
Остара |
31,08±2,24 |
6,96±0,13 |
48,73±3,4 |
0,53±0,11 |
6,42 |
|
Русич |
35,52±2,56 |
9,0±0,15 |
34,95±2,4 |
0,65±0,10 |
5,29 |
|
Руслан |
30,24±2,18 |
7,3±0,14 |
40,67±2,8 |
0,89±0,10 |
6,20 |
|
Сельва |
26,28±1,89 |
8,12±0,14 |
45,65±3,2 |
0,60±0,11 |
7,94 |
|
Снежанна |
25,07±1,81 |
9,0±0,14 |
43,34±3,1 |
0,14±0,11 |
6,66 |
|
Сударушка |
45,67±3,29 |
7,91±0,15 |
43,19±3,0 |
0,39±0,09 |
6,39 |
|
Торпеда |
26,88±1,94 |
8,18±0,15 |
55,36±3,8 |
0,53±0,10 |
5,73 |
|
Тотем |
28,86±2,08 |
9,14±0,14 |
46,93±3,2 |
1,07±0,10 |
5,68 |
|
Троицкая |
28,44±2,05 |
7,57±0,14 |
55,46±3,9 |
0,74±0,10 |
5,43 |
|
Эстафета |
50,66±3,65 |
7,64±0,15 |
43,61±3,1 |
0,88±0,11 |
5,84 |
|
Дукат |
34,16±5,52 |
7,64±0,14 |
35,69±5,5 |
0,64±0,10 |
5,04 |
|
Кардинал |
42,52±6,87 |
8,12±0,56 |
50,99±7,8 |
0,76±0,09 |
5,41 |
|
Королева Елизавета |
44,80±7,23 |
6,35±0,50 |
38,61±5,9 |
0,85±0,09 |
5,63 |
|
Купчиха |
36,99±5,97 |
6,28±0,50 |
34,18±5,2 |
0,64±0,08 |
6,05 |
|
Лорд |
36,34±5,87 |
6,08±0,49 |
60,52±9,3 |
0,50±0,08 |
5,12 |
|
Любава |
33,20±5,36 |
7,84±0,55 |
44,84±6,9 |
0,62±0,08 |
5,44 |
|
Царица |
27,58±4,45 |
6,21±0,49 |
28,95±4,4 |
0,78±0,09 |
5,32 |
Наибольшее количество антоцианов содержат сорта Лорд и Альфа - 60,5 мг/%. А наименьшее количество антоцианов отмечено у сортов Рощинская - 24,2 мг/% и Дивная - 28,3 мг/%.
По содержанию комплекса биологически активных веществ за годы исследования выделены сорта Боровицкая, Лорд, Торпеда, Сельва и Альфа.
Исследованиями за годы наблюдений выявлены перспективные сорта земляники по урожайности, толерантности к вредителям, крупноплодности, высоким товарным и вкусовым качествам, богатому биохимическому составу: Альфа, Баунти, Боровицкая, Вима Рина, Даренка, Дукат, Избранница, Лорд, Марышка, Троицкая, Царскосельская, Эльсанта (табл. 2-5) и гибриды - Г 2-1, Г 2-4 и Г 1-1 (табл. 7).
Таблица 7 - Потенциальная продуктивность и фактическая урожайность перспективных гибридов земляники в условиях Белгородской области (2009-2011 гг.)
Название гибрида |
Потенциальная продуктивность, г/куст |
Фактическая урожайность, т/га |
|||
среднее |
V,% |
среднее |
V,% |
||
Зенга Зенгана (К) |
248,57±24,86 |
6,89 |
13,8±2,50 |
7,84 |
|
Г 1-1 |
274,29±27,43 |
7,70 |
17,7±4,09 |
10,78 |
|
Г 1-2 |
298,57±29,86 |
7,59 |
16,2±4,22 |
20,64 |
|
Г 1-3 |
262,86±26,26 |
19,94 |
15,3±3,98 |
17,49 |
|
Г 1-4 |
212,86±21,29 |
9,01 |
11,6±3,03 |
19,89 |
|
Г 2-1 |
355,71±35,57 |
9,94 |
22,6±5,89 |
11,85 |
|
Г 2-2 |
244,29±4,10 |
24,43 |
17,1±4,44 |
16,21 |
|
Г 2-3 |
264,29±26,43 |
12,56 |
18,4±4,80 |
11,65 |
|
Г 2-4 |
188,57±18,86 |
6,96 |
10,3±2,68 |
15,61 |
|
Г 2-5 |
245,17±24,57 |
18,08 |
12,6±3,28 |
16,12 |
|
НСР 05 |
6,23 |
2,96 |
Среди отборных гибридов, полученных от скрещивания сортов Лиравидная х Источник в 1993 году, за годы исследований по комплексу признаков выделено четыре элитных. Семена посеяны в 1994 году. В плодоношение вступили в 1997 году. В 2000 году отобраны элитные сеянцы. На первичное сортоизучение в Ботаническом саду НИУ БелГУ заложены осенью 2007 года. Приводим их краткое описание:
Элитный гибрид земляники Г 2-1. Растение мощное, средней густоты. Урожайность высокая. Устойчив к болезням. Зимостойкий.
Плоды средние, массой 10 г конической формы. Кожица темно-красная, блестящая. Семянки, вдавленные в мякоть, многочисленные, от белого до желтоватого цвета. Мякоть темно-красная, плотная, сочная. Вкус очень сладкий. В плодах выявили: сухого вещества -38,83%, сахара - 7,57%, антоцианов - 29,24 мг/% кислоты -0,74%, витамина С -28,77 мг/%.
Дегустационная оценка 5,0 баллов. Универсален. Транспортабельность высокая.
Элитный гибрид земляники Г 1-2. Среднего срока созревания. Средняя урожайность -19,5 т/га. Цветоносы расположены выше уровня листьев. Урожайность высокая. Зимостойкий.
Плоды средние, массой 15 г правильной конической формы. Кожица красная, блестящая. Семянки, вдавленные в мякоть, многочисленные, желтоватого цвета. Мякоть ярко-красная, плотная, сочная. Вкус очень сладкий. В плодах определили: сухого вещества -37,05%, сахара - 8,72%, антоцианов - 34,47 мг/% кислоты -0,52%, витамина С -45,67 мг/%.
Дегустационная оценка 4,8 балла. Транспортабельность высокая.
Элитный гибрид земляники Г 2-3. Плоды крупные до 25,9 г - первого сбора, 17,6 - массового), эффектные, красные с темным загаром и продольными рельефными бороздками. Мельчают только на 4-5 сборе, сохраняя при этом красивую форму и окраску. Вкусовые качества очень хорошие. Мякоть окрашенная, плотная. Транспортабельность высокая.
Отличился зимостойкостью и засухоустойчивостью, хорошо противостоял морозам. В них содержалось: сахара - 7,78%, кислоты - 0,93% , витамина С -35,59 мг/%. Дегустационная оценка 5,0 баллов.
Элитный гибрид земляники Г 1-1. Куст сильнорослый, прямостоячий, с крупными листьями. Плоды тупоконической формы, с широким основанием, темно-красные, без шейки, крупные, до 35 г. средняя масса плода 10 г. Мякоть ярко-красная, плотная, кисло-сладкого десертного вкуса.
Зимостойкий, среднеустойчив к мучнистой росе и гнили плодов.
Транспортабельность высокая. В плодах определенно: сухого вещества -38,83%, сахара - 6,96%, антоцианов - 29,24 мг/% кислоты - 0,96%, витамина С -35,84 мг/%. Дегустационная оценка 4,8 балла.
Анализ урожайности гибридов земляники (табл. 7) показал, что высокой потенциальной продуктивностью обладали гибриды: Г 2-2 - 355,71 г/куст, Г 1-2 - 298,57 г/куст. Наименьшая потенциальная продуктивность у гибридов Г 2-4 - 188,57 г/куст. Потенциальная продуктивность у остальных сортов варьировала в пределах от 212,86 до 274,29г/куст.
По фактической урожайности преобладали гибриды: Г 2-1 - 22,6 т/га, Г 1-1 - 17,7 т/га и Г 2-3 - 18,4 т/га.
В условиях Белгородской области выявлены гибриды, имеющие высокую потенциальную и фактическую урожайность: Г 2-1, Г 1-2, Г 1-3, Г 2-3, Г 1-1, Г 2-2.
По содержанию биологически активных веществ наиболее ценными по отношению к контрольному сорту выявлены гибриды Г 2-2 и Г 2-4.
При расчете экономической эффективности возделывания земляники в условиях Белгородской области (табл.8) использовали значения средней урожайности, затраты на закладку, выращивание и уход за плантацией. Рассчитывали на основании «Типовых технологических карт интенсивных технологий по возделыванию плодовых и ягодных культур» (1986), воспользовавшись коэффициентами пересчетов, рекомендованных «Типовыми картами интенсивных технологий по производству посадочного материала плодовых и ягодных культур» (2001).
Ожидаемая экономическая эффективность от возделывания в производстве интродуцированных сортов Избранница, Марышка, Троицкая, Эстафета, Боровицкая значительно выше (от 78,4 до 90,9%), чем у контрольного сорта. Затраты, вложенные в производство окуплены за счет получения высоких урожаев.
Таблица 8 - Экономическая эффективность возделывания новых сортов земляники
Сорта |
Урожайность, т/га |
Стоимость продукции за 1 т, руб. |
Стоимость валовой продукции, тыс.руб. |
Затраты на производство, тыс. руб. |
Себестоимость 1 т плодов, руб. |
Прибыль, тыс. руб |
Рентабельность, % |
|
Даренка |
12 |
70000 |
868 |
370 |
29838 |
498 |
57 |
|
Коррадо |
6 |
60000 |
348 |
141 |
24224 |
207 |
60 |
|
Избранница |
22 |
67000 |
1487 |
310 |
13964 |
1177 |
80 |
|
Альфа |
4 |
68500 |
301 |
70 |
15909 |
231 |
77 |
|
Марышка |
15 |
76500 |
1163 |
251 |
16486 |
912 |
78 |
|
Зенга З.(К) |
4 |
67450 |
270 |
68 |
17075 |
201 |
67 |
|
Фейерверк |
10 |
74300 |
765 |
255 |
24737 |
510 |
75 |
|
Русич |
7 |
69450 |
507 |
121 |
16520 |
386 |
76 |
|
Эрос |
3 |
70000 |
217 |
650 |
20967 |
152 |
70 |
|
Баунти |
6 |
79000 |
537 |
167 |
24779 |
369 |
69 |
|
Сударушка |
6 |
71000 |
447 |
137 |
21698 |
311 |
69 |
|
Троицкая |
20 |
80000 |
1640 |
150 |
7317 |
1490 |
91 |
|
Эстафета |
5 |
68400 |
383 |
56 |
10000 |
327 |
85 |
|
Боровицкая |
7 |
62300 |
486 |
70 |
8974 |
416 |
86 |
Заключение
ягодный земляника урожайность долгоносик
ВЫВОДЫ.
1. В результате сравнительного изучения 38 сортов земляники отечественной и зарубежной селекции по комплексу хозяйственно-ценных признаков установлено их различие в реакции на абиотические и биотические факторы в условиях Белгородской области. Наиболее устойчивыми в культуре оказались сорта: Царскосельская, Тотем, Вима Рина, Брайтон, Сельва, Остара, Хуми Тенто, Купчиха, Королева Елизавета, Любава, Марышка,Царица, Лорд и Дукат.
2. Сорта разделены по сро...
Подобные документы
Вклады генотипических и средовых факторов в структуру изменчивости признаков-компонент продуктивности межсортовых гибридов земляники. Биологические особенности культуры земляники. Селекция земляники на Северном Кавказе. Продуктивность гибридов земляники.
курсовая работа [50,6 K], добавлен 17.02.2014Биологическая характеристика земляники мускусной (родоначальника культурной клубники) и ее строение. Особенности вегетационного периода. Требования к условиям произрастания. Сорта земляники, их возделывание. Питательная ценность земляники мускусной.
презентация [2,1 M], добавлен 05.03.2015Определение породного и сортового состава сада. Подбор подвоев для яблони. Сортовое районирование земляники. Расчет общей площади садового массива. Схемы размещения плодово-ягодных насаждений. Сроки посадки культур. Уход за садом и плантацией земляники.
курсовая работа [616,5 K], добавлен 08.01.2014Строение куста земляники, ее биологические особенности. Химический состав культуры, отношение к почвенно-климатическим условиям. Характеристика наиболее устойчивых сортов. Видовой состав и вредоносность насекомых земляники. Болезни увядания, меры защиты.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 27.01.2014Агротехника. Описание сортов земляники. План организации земельного массива. Размеры, форма и размещение кварталов. Стоимость валовой продукции. Потребность отрасли в рабочей силе и основных средствах производства. Расчет потребности в тракторах.
контрольная работа [25,8 K], добавлен 19.04.2005Морфологическая характеристика белокочанной капусты, оценка ее питательной и витаминной ценности. Биологические особенности сортов белокочанной капусты "Слава 1305". Принципы взращивания данного сорта капусты, вредители и методика борьбы с ними.
контрольная работа [31,1 K], добавлен 28.09.2010Ботанико-морфологические особенности яровой пшеницы. Методика сортоиспытания зерновых культур и определения чистой продуктивности фотосинтеза. Структура урожая и урожайность. Оценка качества зерна. Агротехника возделывания яровой пшеницы, уход за посевом.
дипломная работа [673,9 K], добавлен 24.02.2014Характеристика плодовых и ягодных пород и их ценность в питании человека. Производственно-биологические группы плодовых растений. Выбор сорта и агротехнические условия выращивания земляники, малины, черной смородины, крыжовника и жимолости синей.
реферат [62,7 K], добавлен 11.07.2015Ботанико-биологическая характеристика культур, выращиваемых в Шарлыкском районе Оренбургской области. Характеристика сортов озимой ржи и суданской травы. Программирование урожаев полевых культур. Определение действительно возможного урожая (ДВУ).
курсовая работа [40,7 K], добавлен 20.12.2009Применение элементов программирования урожайности сельскохозяйственных культур. Интенсивная технология возделывания люпина узколистного. Технологическая карта возделывания культуры. Безопасность и экологичность при возделывании люпина узколистного.
курсовая работа [311,8 K], добавлен 03.03.2018Особенности ресурсосберегающей технологии возделывания зерновых культур. Описание новых сортов яровой мягкой пшеницы. Районирование некоторых сортов. Функциональная геномика зерновых культур. Деятельность ведущих ученых в области зерновых культур.
реферат [226,5 K], добавлен 30.10.2014Морфологическое строение, фазы роста и этапы онтогенеза земляники. Расчет планируемого урожая по средней многолетней влагообеспеченности посевов. Система обработки почвы. Разработка приёмов адаптивной ресурсосберегающей технологии возделывания культуры.
дипломная работа [537,5 K], добавлен 30.07.2012Понятие интегрированной защиты растений как комбинации биологических, химических, физических, агротехнических методов против комплекса болезней в конкретной эколого-географической зоне. Биологические особенности земляники, ее болезни и вредители.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 23.01.2014Растительность и ведущие сельскохозяйственные культуры. Почвенно-географическое районирование Московской области. Воздушные и тепловые свойства и режимы почв. Минералогический и химический состав, физико-химические и агрохимические свойства почв.
курсовая работа [339,0 K], добавлен 29.03.2014Хозяйственно-технологическая оценка сортов винограда группы Шасла. Биологическая природа продукта и влияние на него экологических и агротехнических факторов. Характеристика сортов по содержанию сока, гребней, кожицы и твердых частей мякоти в ягодах.
статья [15,5 K], добавлен 24.11.2015Ботанические особенности и технология возделывания ярового ячменя. Анализ структуры его урожая в зависимости от сорта. Оценка продуктивности ячменя в лесостепной зоне Челябинской области. Расчет экономической эффективности возделывания сортов ячменя.
дипломная работа [73,2 K], добавлен 28.06.2010Почвенно-климатические условия и их оценка. Подбор, размещение культур и сортов. Расчет общей площади садового массива. Разбивка участка на кварталы. Внутриквартальное размещение сортов. Потребность в посадочном материале. Уход за молодыми насаждениями.
курсовая работа [3,9 M], добавлен 06.08.2011Биологические особенности и народнохозяйственное значение груши, ее устойчивость к абиотическим стресс-факторам. Анализ особенностей фенологического развития деревьев груши разных сортов, продуктивности перспективных сортов и товарных качеств плодов.
дипломная работа [59,3 K], добавлен 18.07.2011Биологические особенности и народно-хозяйственное значение сливы. Особенности роста, цветения, плодоношения, фенологического развития и урожайности исследуемых сортов деревьев. Экономическая оценка эффективности производства сливы различных сортов.
курсовая работа [55,8 K], добавлен 10.07.2011Агроклиматические и почвенные условия. Биологические и морфологические особенности яровой пшеницы сорта "Дарья". Интенсивная технология возделывания культуры. Размещение культур в севообороте. Расчет биологической урожайности по формуле А.М. Рябчикова.
курсовая работа [1,0 M], добавлен 26.06.2010