Козлятник восточный: народнохозяйственное значение, районы возделывания и урожайность

Размещено на http://www.allbest.ru/

Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В.М. Кокова

Козлятник восточный: народнохозяйственное значение, районы возделывания и урожайность

кандидат наук, доцент

Кушаев Саидмагомед Хасанович

ст. преподаватель Кушаева Елена Анатольевна

Аннотация

В работе обосновывается перспективность возделывания такой ценной сельскохозяйственной культуры как козлятник восточный. Показано, что он не только не уступает по урожайности и качеству корма другим бобовым травам, но и имеет ряд преимуществ: долговечность, отрастание ранней весной, устойчивость к полеганию.

Сельское хозяйство - главное звено АПК. Оно дает более половины всей продукции АПК, концентрируя около 70% его производственных основных фондов. Сельское хозяйство состоит из двух групп отраслей - растениеводство (земледелие) и животноводство. Его основная особенность заключается в том, что главное средство производства здесь - земельные угодья. В общей земельной площади России (1707,5 млн. га) сельскохозяйственные угодья составляют 208 млн. га (13% территории страны), в том числе площадь пашни 126 млн. га (59% площади сельскохозяйственных угодий).

Сельского хозяйства включает две основные отрасли - растениеводство и животноводство с такими подотраслями, как зерновое хозяйство, кормопроизводство, производство технических культур, садоводство, овощеводство, скотоводство (разведение крупного рогатого скота), свиноводство, овцеводство, птицеводство, звероводство, прудовое рыбоводство и др.

Растениеводство производит более половины всей сельскохозяйственной продукции страны, являясь ведущей отраслью сельского хозяйства, так как от его развития в значительной степени зависит и уровень животноводства.

Одной из важнейших проблем современного растениеводства является увеличение производства растительного белка. В Кабардино-Балкарии многолетние бобовые травы - люцерна и клевер. Однако дальнейшее расширение их посевов осложняется неустойчивостью семеноводства, высокой повреждаемостью, вредителями и болезнями. Резерв интенсификации отрасли - подбор кормовых трав с повышенным содержанием белка, обладающих высокой кормовой и семенной продуктивностью [1-4].

К числу наиболее вероятных кормовых культур относится козлятник восточный. Он обладает комплексом хозяйственно ценных признаков: долголетие, зимостойкость, интенсивное ранневесеннее отрастание. Поэтому каждое хозяйство может за короткий срок внедрить в производство эту высокобелковую, урожайную культуру.

Козлятник восточный не уступает по урожайности и качеству корма люцерне, эспарцету, клеверу и другим бобовым травам, но вместе с тем, имеет ряд преимуществ. Козлятник восточный долговечен, растет на одном месте до 10 лет и более, отрастает рано весной и дает вместе с озимой рожью самый первый зеленый корм, отличается устойчивостью к полеганию [5].

Зеленая масса козлятника восточного может быть использована на подкормку для приготовления раннего сена, сенажа, силоса и высокобелковой муки. Эти корма охотно поедаются всеми видами животных [6].

Первые сведения о химическом составе козлятника восточного в разные фазы вегетации получены в 1936 году в ВИКе. В сене его содержалось 91,4% сухого вещества и 30,4% протеина, тогда как сено клевера имело 80 и 20% и люцерны 85 и 22 % , соответственно.

В настоящее время большинство исследователей подтверждают, что по содержанию сырого протеина и белка козлятник восточный превышает клевер, люцерну и другие травы [7]. В сыром протеине козлятника содержится от 18,5 до 37,0% незаменимых аминокислот [8].

Качество корма из козлятника восточного так же как и других бобовых культур зависит от фазы вегетации. По данным ВИКа в 100 кг зеленой массы козлятника восточного в фазе бутонизации начала цветения содержится до 36 к.е. и 3,8…4,1 кг переваримого протеина. О высокой питательности козлятника восточного существуют разные мнения. Одними авторами [9] установлено, что на одну кормовую единицу приходится 160…190 г., другие [5] - 135…200 г., третьи [10] - 158…216 г. переваримого протеина.

Козлятник восточный - культура богатая витаминами и высоким содержанием хлорофилла. Наличие их способствует предупреждению специфических заболеваний, улучшает обмен веществ, повышает продуктивность животных и сопротивляемость их болезням.

Подробное изучение химического состава зеленой массы козлятника восточного сорта Гале показало, что содержание галегина и пеганина в нем не вызывает токсикоза в организме животных [11]. Отмечено, что эти вещества стимулируют лактацию у сельскохозяйственных животных посредством возбуждения симпатикоадреналиновой системы и усиления процессов кровотворения и кровообращения. В ВИКе длительное кормление коров сеном галеги из расчета 20 кг в сутки подтвердило его безвредность [12]. возделывание козлятник восточный сельскохозяйственный

Зеленая масса козлятника хорошо силосуется [13]. Однако, существует и другое мнение, что высокое содержание белка при небольшом количестве сахаров затрудняет изготовление доброкачественного силоса из козлятника. Поэтому, к силосуемой массе следует добавлять богатые углеводами злаковые травы или применять консерванты [5].

Высокая поедаемость кормов из козлятника восточного определяется показателями переваримости: сухого вещества 53…76 %, органических веществ - 56…78 %, протеина - 64…86 %; клетчатки - 44…69% жира - 33…55;, БЭВ - 60-84 % [14].

В молоке, полученном от коров, которым скармливали сено из козлятника, содержание всех питательных веществ и компонентов было значи значительно выше, чем в контроле: жира - на 0,4 %, белка - на 0,35%, казеина - на 0,47%, сухих веществ - на 0,3 %, кальция и фосфора - на 2,0 и 3,4 % соответственно [15].

Козлятник восточный по праву можно назвать "фабрикой" органических и азотных удобрений. На его корнях образуются клубеньки овальной формы 1500 штук на одно растение на первом же году жизни. Все бобовые культуры в симбиозе с клубеньковыми бактериями способны усваивать азот из воздуха. В среднем козлятник накапливает в пахотном слое 400-600 кг азота на гектар [16]. Это равносильно внедрению 1…2 ц аммиачной селитры. Козлятник восточный за годы вегетации (7…15 лет), оставляет в корнеобитаемом слое органические остатки. Мощная корневая система козлятника восточного улучшает структуру, аэрацию почвы, очищает от сорняков, возбудителей болезней и вредителей, играет почвозащитную роль в борьбе с ветровой и водной эрозией, поэтому он является хорошим предшественником для многих сельскохозяйственных культур [5].

Таким образом, народнохозяйственное значение козлятника восточного подтверждает актуальность возделывания этой культуры в современных условиях.

В дикой флоре козлятник восточный растет только на Кавказе. Встречается в горных и лесных районах Армении, Грузии, Дагестана, Азербайджана и других местах, начиная от предгорий лесостепи и кончая субальпийской зоной. На горных послелесных лугах Большого Кавказа козлятник восточный входит в состав разнотравных фитоценозов, представленных крапивой двудомной, борщевиком Сосновского, окопником и другими. Козлятник восточный обладает высокой экологической пластичностью, может произрастать во всех сельскохозяйственных регионах страны, формируя 2…3 уровня зеленой массы [17].

По данным [14] урожайность зеленой массы в разных регионах страны колеблется в пределах 30…80 т/га.

Некоторые ученые [15, 17] отмечают, что козлятник восточный достигает полного развития на второй и третий годы жизни, обеспечивая максимальные урожаи зеленой массы до 55 т/га и более.

В Латвии по данным [18] средняя урожайность зеленой массы козлятника восточного в среднем за 8 лет использования составила 43,3 т/га зеленой массы или 8,44 т/га сухого вещества.

В Белоруссии в течение 5 лет сбор сухого вещества не опускался ниже 8…9 т/га [19].

На Украине урожайность зеленой массы изменялась в пределах 52…80 т/га в течение 6…8 лет использования [20].

В северных районах урожайность козлятника восточного падает [7].

Анализ литературных источников по урожайности зеленой массы козлятника восточного в Мордовии позволил выявить, что она изменяется не только по годам, но и от условий произрастания [21].

Таким образом, козлятник восточный отличается высокой урожайностью. Но ввиду немногочисленных исследований, а также небольших производственных площадей многие вопросы технологии остаются еще недостаточно хорошо изученными.

Список литературы

1. Апажев А.К., Пшихачев С.М. Факторы продовольственной безопасности в условиях новой парадигмы сельского развития / Материалы международной научно-практической конференции памяти профессора Б.Х. Жерукова.- Нальчик, 2014.- С. 3-17.

2. Апажев А.К., Пшихачев С.М. Многофункциональность сельского хозяйства и поиск новой парадигмы развития / Актуальные проблемы современной экономики: международные, внутринациональные и региональные аспекты: Материалы VIII межвузовской научно-практической конференции.- Нальчик, 2014.- С. 3-17.

3. Апажев А.К. Основные пути повышения эффективности возделывания зерновых культур в Северо-Кавказском регионе / NovaInfo.Ru. - 2016. - № 43. - С. 67-69.

4. Шекихачева Л.З. Пути повышения урожайности кукурузы в Кабардино-Балкарской республике / NovaInfo.Ru. - 2016. - Т. 3. - № 42. - С. 86-88.

5. Артемов И.В., Первушкин В.М., Белоножкина Т.Г. Козлятник восточный в Центрально-Черноземной зоне // Кормопроизводство. - 1994. -№ 4. - С.7-12.

6. Харечкин В.И., Смагин В.П. Перспективное растение для зоны сухих степей // Кормопроизводство. - 1994.- № 4. - С. 12-14

7. Кушаев С.Х. Продуктивность козлятника восточного (galeqa orientalis lat) в зависимости от способов и сроков посева в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарской республики / Дис… канд. с.-х. наук.- Нальчик, 2002.- 159 с.

8. Метлицкая E.H. Исходный материал для селекции козлятника восточного (Galega orientalis Lam) в условиях Эстонии // Автореф. дис... канд. с.-х. наук. - Санкт-Петербург, 1992. - 19 с.

9. Концевая М.Ф., Заяц А.П. Высокопродуктивное растение // Кормопроизводство. - 1988. - № 3. - С. 47-48.

10. Яртиева Ж.А., Ратиев А.Г. и др. Возделывание козлятника восточного на корм и семена в Нечерноземной зоне // Рекомендации. - М.: ВО, 1989. - 19 с.

11. Ныммсалу Х.К. Аминокислотный состав протеина надземной массы козлятника восточного сорта Гале // Козлятник восточный - проблемы возделывания и использования: Тез. докл. 1 Всесоюзн. науч. - произв. семинара. - Челябинск, 1991. - С.28-29.

12. Иевлев Н.И., Рубан Г.А. Козлятник восточный и рапс - источники кормового белка // Интродукция новых видов растений на Севере. - Сыктывкар, 1988. - С.22.

13. Нечитайло В.А., Харкевич С.С. Динамика накопления cахаров и клетчатки в зеленой массе некоторых силосных растений в условиях Северной Украины // Шестой симпозиум по новым кормовым растениям. - Саранск, 1973. - С.72-74.

14. Вавилов П.П., Райг Х.А. Возделывание и использование козлятника восточного. - JL: Колос, 1982. - 71 с.

15. Кутузов Г.П., Шагаров A.M. Приемы повышения урожайности козлятника восточного // Кормопроизводство. - 1983. - № 10. - С.30-31.

16. Исайкин И.И. Агротехника и использование козлятника восточного в Мордовии // Козлятник восточный - проблемы возделывания и использования: Тез. докл. 3-го межрегион, науч.-произв. семинара. - Пенза, 1993. - С.26- 27.

17. Ярушин A.M., Курбангалиев В.Н. Козлятник восточный - ценная бобовая культура // Козлятник восточный - проблемы возделывания и использования: Тез. докл. 3 Межрегион, науч.-произв. семинара. - Пенза, 1993. - С.33-34.

18. Целла И.К., Дрикис Я., Янсоне В.А. Возможности выращивания козлятника восточного в Латвийской СССР. -Рига, 1989. - 13 с.

19. Мееровский A.C., Бохан Н.Е., Мелешко А.И. Влияние удобрений на продуктивность галеги восточной в Белоруссии // Козлятник восточный - проблемы возделывания и использования: Тез. докл. 1 Всесозн. науч.-произв. семинара. - Челябинск, 1991. - С.73-74.

20. Бахмат Н.И. Продуктивность галеги восточной в условиях юго - западной части Украины // Козлятник восточный - проблемы возделывания и использования: Тез. докл. Всесоюзн. науч. произв. семинара. - Челябинск, 1991.- С.27-28.

21. Еряшев А.П. Использование козлятника восточного при улучшении пойменных сенокосов // Вопросы интенсификации земледелия : Межвузов, сборник научных трудов. - Саранск, 1995. - С. 112-116.

Размещено на Allbest.ru