Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ И ОПТИМИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

1.1 Понятие, сущность и виды экономической эффективности

1.2 Факторы, влияющие на экономическую эффективность сельскохозяйственного производства

1.3 Сельскохозяйственное предприятие как объект экономико-математического моделирования

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «МУТИЛИНСКОЕ

2.1 Анализ использования экономических ресурсов сельскохозяйственного предприятия

2.2 Условия труда и организация рабочего места экономиста

3. МОДЕЛЬ ОПТИМИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СТРУКТУРЫ ООО «МУТИЛИНСКОЕ

3.1 Разработка системы технико-экономических коэффициентов по растениеводству и животноводству

3.2 Оптимальный вариант сочетания отраслей растениеводства и животноводства

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ



ВВЕДЕНИЕ

Экономическая эффективность сельскохозяйственных предприятий формируется под влиянием многих факторов: природных, внутрихозяйственных, макроэкономических, и других. Обеспечение конкурентоспособности хозяйств аграрного сектора России в целом предполагает активизацию деятельности по реализации резервов по каждой группе перечисленных факторов. Исследования показывают, что целесообразно придерживаться определенных принципов. Наиболее значимых среди них является принцип поэтапного использования имеющихся возможностей, начиная с тех, которые не требуют существенных затрат средств и времени.

Для измерения степени влияния различных факторов на результаты производственной деятельности и повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства, а также для решения конкретных планово-экономических задач с помощью математических методов и электронно-вычислительных машин применяется моделирование экономических процессов.

В настоящее время рациональная организация производства сельскохозяйственных предприятий имеет огромнейшее значение. Когда происходит сокращение производства при все более усугубляющемся кризисе, очень важным становится найти те ресурсы те возможности, которые бы восстановили уровень и темп развития производства. Сельскохозяйственные предприятия могут выбрать экономически выгодное направление, которое бы соответствовало бы возможностям предприятия и сложившимся экономическим условиям, оценив эффективность своей хозяйственной деятельности

Особое значение в связи с этим приобретает оптимизация производственной структуры предприятия. Возможность определить основные параметры развития производства для текущего и перспективного планирования даёт экономико-математическая модель, которая может использоваться для анализа сложившейся структуры производства, позволяющего выявить более целесообразные пути возможности увеличения объёмов производства продукции и использования ресурсов, опираясь на фактические данные за предшествующие годы. Ограничения данной модели, состав переменных, используемые приёмы моделирования и характер входной информации в значительной степени аналогичны многим другим важным экономико-математическим моделям.

Таким образом, целью данной работы является· углубление теоретических знаний по экономической эффективности сельскохозяйственного производства и разработке практических рекомендаций по ее повышению на основе оптимизации структуры производства в сельскохозяйственных предприятиях.

В соответствии с данной целью, в ходе исследования решены следующие задачи:

обобщены результаты исследований по проблемам эффективности аграрного производства и совершенствования его структуры в сельскохозяйственных предприятиях;

дана оценка использования экономических ресурсов одного из сельскохозяйственных предприятий Ростовской области;

- определены основные условия и организация работы экономиста исследуемого сельскохозяйственного предприятия;

выявлены тенденции развития и наиболее значимые резервы экономического роста в исследуемом сельскохозяйственном предприятия области;

- обоснована экономическая целесообразность и рациональные методы сочетания растениеводства и скотоводства на базе оптимизации структуры производства исследуемого сельскохозяйственного предприятия.

Объект исследования - сельскохозяйственное предприятие ООО Мутилинское» Верхнедонского района Ростовской области, специализирующиеся на производстве продукции растениеводства

Предмет исследования - организационно-экономические отношения, формируемые под влиянием структуры производства в сельскохозяйственном предприятия.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных экономистов по проблемам инновационного развития, концепции и разработки научных учреждений. В качестве информационной базы работы были использованы: данные статистической отчетности Федеральной службы государственной статистики по Ростовской области; прогнозы и программы развития АПК Ростовской области; приоритетные национальные проекты; нормативно-правовые акты, посвященные развитию АПК; информация, представленная в сети Internet на официальных сайтах; первичные материалы сельскохозяйственного предприятия ООО «Мутилинское»; отчеты специалистов сельскохозяйственного предприятия ООО «Мутилинское»; личные наблюдения и расчеты автора.

В процессе написания выпускной квалификационной работы были использованы следующие методы: индукции и дедукции; экономико-статистические; экономико-математические; графические; системного анализа; методы сравнений и аналогий, метод обобщений, моделирование и др.



1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ И ОПТИМИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

1.1 Понятие, сущность и виды экономической эффективности

Одно из центральных мест среди совокупности проблем, стоящих перед обществом, по-прежнему занимает проблема повышения эффективности, которая волнует как хозяйственную практику, так и экономическую науку на протяжении многих столетий. Особенно актуальной эта проблема становится на современном этапе развития экономики в связи с ростом дефицита сырьевых ресурсов, ужесточением конкуренции, увеличением предпринимательских рисков, глобализацией бизнеса.

В рыночной экономике успешно функционируют и выживают те сельскохозяйственные предприятия, которые соизмеряют свои доходы с затратами и величиной вложенного капитала, которые производят конкурентоспособную продукцию и не производят больше, чем можно продать. Ориентация деятельности только на «вал», на выполнение намеченных программ любой ценой - это заведомый путь к банкротству. Для того, чтобы функционировать эффективно, каждый хозяйствующий субъект должен стремиться к повышению эффективности своей деятельности на основе увеличения прибыльности производства, улучшения качества реализуемой продукции, рационального использования ресурсного потенциала. В связи с этим изменяется подход к оценке эффективности функционирования сельскохозяйственного предприятия. Эффективность производства относится к числу основных категорий рыночной экономики, которая непосредственно связана с достижением цели развития как каждого предприятия в отдельности, так и общества в целом. В смысловом отношении эффективность связывается, во-первых, с результатами работы или действия, во-вторых, с экономичностью, то есть минимальным объемом затрат для выполнения данной работы или действия. Но, ни одно, ни второе понятие не может всесторонне охарактеризовать эффективность, потому что при минимальных затратах могут быть достигнуты не самые лучшие результаты. Поэтому под эффективностью в общем виде понимается результативность производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия, которая определяется сопоставлением полученных результатов и затрат, которые расходуются для достижение этих результатов. [13, с. 115]

Для расчета показателей экономической эффективности целесообразно классифицировать затраты и результаты. Под результатами в экономике понимается итог применения или использования ресурсов. В состав ресурсов сельскохозяйственного предприятия включаются персонал, основные производственные фонды, оборотные средства и др., которые необходимы для обеспечения нормального протекания процесса производства. Показатели результата классифицируют на две группы:

- качественные - характеризуют конечный результат, проявляющийся в повышении качества жизни граждан, характеризуют обеспеченность жильем, уровень материального благосостояния работников, , национальный доход на душу населения и др.;

- количественные - характеризуют внутренний валовой продукт, национальных доход, прибыль, реализованную и товарную и продукцию. [41, с. 344]

Затраты - это потребленная в процессе изготовления и реализации продукции (работ, услуг) часть ресурсов, которая образует себестоимость продукции (работ, услуг). В качестве затрат могут выступать заработная плата, стоимость материально-технических ресурсов, израсходованных в процессе изготовления и реализации продукции (работ, услуг), начисленная и включенная в себестоимость продукции амортизация, и т.д.

Затраты можно подразделить на единовременные и текущие. Единовременные затраты - это авансируемые сельскохозяйственным предприятием средства на реализацию мероприятия, по которому рассчитывается эффективность. Они реализуются разово, единовременно, до начала ввода в эксплуатацию. Единовременные затраты подразделяются на предпроизводственные затраты и капитальные вложения. Предпроизводственные затраты - средства, которые предназначены для проведения комплекса проектно-конструкторских и научно-исследовательских работ, связанных с разработкой проводимых мероприятия. Капитальные вложения - создание технической базы проекта (строительно-монтажные работы, затраты на приобретение оборудования, и т.п.).

Текущие затраты это потребляемых в течение года средств производства и затраты живого труда. Они производятся постоянно в течение года, характеризуют издержки производства и включают расходы на сырье, топливо, , энергию, заработную плату, амортизацию основных фондов и вспомогательные материалы,. Величина и структура текущих затрат совпадает с величиной и структурой себестоимости продукции (работ, услуг). [54, с. 90]

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства отражает степень использования ресурсов и отдачу затрат, которая определяется соотношением между используемыми в производстве ресурсами, осуществленными затратами и достигнутыми результатами. Экономическую эффективность сельскохозяйственного производства можно определить как соотношение результата к затратам ресурсов или соотношение результата к ресурсам. Допускаются так же обратные соотношения, т.е. отношение затрат к результату.

Сводный показатель эффективности исчисляется по формуле

(1)



где Р - полученный эффект (результат) от производства за отчетный период (объем произведенной или реализованной продукции (работ, услуг), объем прибыли);

З - текущие затраты, связанные с получением эффекта (результата) за тот же период (полная себестоимость произведенной продукции (работ, услуг))

Эффективность различных видов хозяйственной деятельности определяется в целях решения двух планово-экономических задач. Первая задача состоит в том, чтобы оценить и выявить уровень использования отдельных видов ресурсов и затрат, а так же экономической эффективности сельскохозяйственного производства на различных его уровнях. Вторая задача состоит в экономическом обосновании и отборе оптимальных производственно хозяйственных решений (внедрение новой технологии и организации производства, техники, управления, труда и т.д.). [49, с. 85]

Различают общую и сравнительную (относительную) экономическую эффективность производства.

Общая экономическая эффективность применяется для оценки и анализа общеэкономических результатов, эффективности производства на различных уровнях экономики в динамике за определенный период. Она характеризует величину экономического эффекта в сопоставлении с ресурсами и затратами. Такое определение основывается на расчете обобщающих и дифференцированных показателей, которые отражают уровень эффективности ресурсов и затрат .

Сравнительная (относительная) экономическая эффективность сельскохозяйственного производства определяется путем сопоставления технико-экономических показателей по двум или более вариантам решения какой-либо производственно-хозяйственной задачи и служит для выбора наиболее рационального и предпочтительного варианта, определения его технико-экономических преимуществ и прогрессивности по сравнению с другими вариантами.

Важнейшей проблемой при оценке экономической эффективности является измерение эффекта (результата). Это, во-первых, предполагает определение областей проявления эффекта в производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия, а во-вторых, нахождение методов количественной оценки этого эффекта. К сферам образования экономии в процессе функционирования сельскохозяйственного предприятия относится сфера управления и производства. Основной сферой является непосредственное производство, в котором эффект создается за счет рационального использования производственных ресурсов. В сфере управления эффект формируется как за счет производственных ресурсов, так и за счет рационального использования финансовых ресурсов (доход от выпуска и приобретения ценных бумаг). Процесс оценки результата является сложным и распадается на две составляющие: нахождения области проявления эффекта и количественная оценка эффекта. [41, с. 342]

При оценке эффекта выделяют три группы показателей: объемные, конечные и социальные результаты.

Объемные показатели экономического эффекта являются начальными и включают в себя натуральные и стоимостные показатели объема производства сельскохозяйственной продукции (работ, услуг), объем производства продукции в натуральном и стоимостном измерении.

Конечные показатели эффекта отражают конечные показатели производственно-хозяйственной деятельности на различных уровнях иерархии сельскохозяйственного предприятия, качественную структуру производства, степень удовлетворения потребностей рынка и т.п. К этим показателям относятся прибыль, доход, экономия от снижения себестоимости, добавленная стоимость, накопленная амортизация и т.п. Конечные экономические результаты учитывают при расчете интегральных (обобщающих ) показателей эффективности.

Социальные результаты выражают соответствие результатов производственно-хозяйственной деятельности предприятия целям работника, трудового коллектива, развития общества, региона.. К ним относятся: величина прожиточного минимума, уровень оплаты труда, уровень социальной защищенности работников предприятия, условия труда т.д. [13, с. 118]

Количественная оценка эффекта производится на основе двух подходов. Первый подход - это оценка экономии за счет факторов, поддающимися точному учету, например, расход ресурсов, изменение объемов производства, цен, объемов производства и реализации сельскохозяйственной продукции. В основе этого метода лежит пофакторная оценка влияния нововведения на конечные результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия (прибыль и объем продаж). Второй подход используется для нововведений, в которых эти сферы не совпадают. Так, затраты осуществляются в сфере управления, а эффект проявляется в производстве. Из фактического прироста прибыли, полученного предприятием за исследуемый период, отнимается сумма прибыли, которая достигнута в результате поддающихся точному учету факторов. Остаток прибыли относится на инновацию, на которой определяется экономическая эффективность.

Иногда эффект определяется на основе экономико-математических моделей, связывающих факторы и источники эффективности. Под источниками эффекта понимаются ресурсы, которые формируют результат, а под факторами - механизмы, которые активизируют эти источники. Источниками эффективности в данном случае могут быть: сокращение непроизводительной работы, сокращение простоев оборудования по организационным причинам, экономия на постоянных издержках.

При рассмотрении эффективности одна группа экономистов в сельскохозяйственном производстве выделяют следующие ее виды: производственно-экономическую, производственно- технологическую, эколого-экономическую социально-экономическую (рис 1). [46, с. 52]

Некоторые экономисты при определении эффективности выделяет только два ее вида: экономическую и социальную.

Экономическая эффективность определяется путем сопоставления полученного результата (эффекта) как с затратами так и с использованными ресурсами. Это необходимо так как результаты производства обусловлены как затратами, так и общей массой ресурсов, вовлеченных в производственный процесс.

Различают понятия «эффект» и «эффективность». Эффект - это результат тех или иных мероприятий; например, эффект от применения удобрений выражается в виде прибавки урожая.

Рисунок 1 - Характеристика видов экономической эффективности

Однако величина эффекта не говорит о выгодности данной меры; об этом можно судить только после ее сравнения с величиной затрат или ресурсов. Например, если от применения удобрений прибавка урожая зерновых культур с 1 га, в первом случае составила 3 ц (225 руб.), а во втором - 6 ц (450 руб.). Производственные затраты по их применению составляют 300 руб. на 1 га, то в первом случае использовать удобрения не выгодно, так как соотношение эффекта и затрат и не одинаково.

В сельском хозяйстве различают несколько видов экономической эффективности:

- народнохозяйственную;

- отраслевую (сельскохозяйственного производства);

- отдельных отраслей сельского хозяйства;

- различных форм хозяйствования;

- внутрихозяйственных подразделений;

- производства отдельных видов продукции (зерна, овощей, молока и др.);

-отдельных хозяйственных мероприятий (агротехнических, зоотехнических, экономических, организационных).

Народнохозяйственная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается с точки зрения удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, а промышленности -- в сырье, а также финансового вклада отрасли в решение народнохозяйственных задач. Отраслевая эффективность показывает результативность использования ресурсного потенциала и потребления ресурсов в сельском хозяйстве.

Другие виды эффективности аналогичны отраслевой, но только характеризуют результативность отдельных элементов отрасли путем сопоставления полученной эффекта с затратами или ресурсами. [18, с. 165]

Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства может быть выражена через ее критерий и показатели. Критерий -- это основной признак, исходя из которого выносится определение об эффективности или неэффективности производства. Его можно сформулировать как максимум эффекта с каждой единицы затрат общественного труда (или минимум затрат общественного труда на единицу эффекта).

Повышение экономической эффективности сельского хозяйства дает возможность увеличить производство сельскохозяйственной продукции при том же ресурсном потенциале и снизить трудовые и материальные затраты на единицу продукции. [50, с. 211]

1.2 Факторы, влияющие на экономическую эффективность сельскохозяйственного производства

Экономическая и социальная эффективности сельскохозяйственного производства зависит от различных факторов, которые ее определяют. В области практического решения задач управления эффективностью, важное значение приобретает классификация факторов, влияющих на ее повышения. Эти факторы целесообразно классифицировать по ограниченному количеству групповых признаков, что способствует определению главных путей и направлений повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Разнообразие факторов повышения эффективности может классифицироваться по .следующим признаками:

1) видам ресурсов и затрат (источниками повышения);

2) направлениям усовершенствования и развития сельскохозяйственного производства;

3) местом реализации в системе управления сельскохозяйственного производством.

Группировка факторов по первому признаку создает условия довольно четко определять источники повышения эффективности: улучшение использования естественных ресурсов и повышение производительности труда (экономия затрат живого труда). Второй признак группировки факторов рассматривает активное использование источников повышения эффективности производства и предусматривает осуществление комплекса мер, которые характеризуют главные направления усовершенствования и развития производства^. Важнейшее направление это ускорение темпов организационного и научно-технического и прогресса (усовершенствование существующих технологий и создание новых средств труда и конечной продукции; внедрение прогрессивных методов и форм организации производства и труда механизация и автоматизация производственных процессов;).

Третий признак группировки факторов указывает, что важное значение имеет внедрение классификации факторов эффективности по месту реализации в системе управления производством (третий признак группировки факторов).

Предполагаемые направления реализации внутренних и внешних факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства не одинаковые по использованию, степени действия и контроля, поэтому для руководителей и соответствующих специалистов сельскохозяйственных предприятий, практики хозяйствования значимым является детальное знание форм контроля, масштабов действия и использования наиболее важных внутренних и внешних факторов на различных уровнях управления производством.

Государственно-общественные факторы - это следующая группа факторов, влияющих на эффективность сельского хозяйства. , Эти факторы, с позиций хозяйствующих субъектов сельского хозяйства, целесообразно распределить на две группы - субъективны и объективные. (рис. 2).

Рисунок 2 - Государственно-общественные факторы, влияющие на эффективность аграрного производства

На рисунке 2 представлены факторы, которые ниже рассмотрены с позиции их возможного влияния на эффективность сельского хозяйства.

1. Правовые и другие акты, принимаемые федеральными и региональными органами власти для всех отраслей экономики. К ним относятся:

гражданский кодекс, который предусматривает условия создания, функционирования и ликвидации коммерческих и некоммерческих предприятий и организаций;

трудовое законодательство, которое определяет условия приема, увольнения и трудовой деятельности работников, режимы труда и отдыха, продолжительность отпусков и т.п.;

уголовное законодательство; арбитражное законодательство;

законодательство по условиям налогообложения, различным отчислениям из доходов организаций, предприятий и физических лиц;

земельный кадастр, который предусматривает условия оценки и использования земельных угодий, права и обязанности собственников, пользователей и арендаторов земельных угодий и т.п.

Перечисленные и подобные нормативно-правовые акты принимаются и действуют во всех отраслях, независимо от желаний и возможностей конкретных хозяйствующих субъектов, поэтому для последних они являются объективными факторами, влияющими на эффективность производства в той или иной мере. Так, , условия трудового законодательства влияют на формирование и использование фонда заработной платы сельскохозяйственных предприятий, обеспечивая повышение или снижению эффективности производства.

Такое же влияние могут оказать и другие перечисленные и не перечисленные законодательные акты, единые для всех отраслей общественного производства.

Среди законодательных и нормативных актов, принимаемых федеральными и региональными органами власти непосредственно по аграрному производству, относятся:

условия оказания поддержки сельскохозяйственным товаропроизводителям из бюджетов федерации, субъектов федерации и муниципальных образований;

условия целевого кредитования;

условия льготного налогообложения;

условия возмещения из бюджетных средств убытков от стихийных бедствий и других чрезвычайных ситуаций;

условия лоббирования и защиты интересов отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей от импортеров сельскохозяйственной продукции и при ее экспорте;

условия создания, функционирования и отмены карантинных, санитарных, ветеринарных и иных подобных служб и мер..

Эти законодательные и нормативные акты также являются для сельхозтоваропроизводителей страны объективными факторами, влияющими на эффективность хозяйствования.

Субъективные факторы, которые влияют на эффективность аграрного производства, включают все самостоятельные решения сельскохозяйственных предприятий, крестьянских фермерских хозяйств и личных подсобных хозяйств по организации производственно-технологического прогресса. Эти факторы включают в себя деятельность персонала по соблюдению положений внутренних регламентов. Как правило, все эти действия объединяют в трех подгруппах в зависимости от характера и содержания факторов, влияющих на эффективность технико-технологические процессы, хозяйствования, организационные и социально-экономические процессы. (рис. 3).

На рисунке 3 представлены виды деятелъности селъскохозяйственных предприятий, несомненно, относятся к субъективным факторам сельскохозяйственного производства, так как все они осуществляются и разрабатываются руководителями, специалистами и рабочими каждого хозяйства. Эти меры могут бытъ отменены или уточнены в зависимости от резулътатов их реализации, изменения объективных государственно-общественных факторов, в том числе ситуации, сложившейся на рынках сельскохозяйственной продукции, а также цен на приобретаемые ресурсы..



Рисунок 3 - Факторы внутреннего хозяйственного механизма сельскохозяйственного предприятия

В конечном итоге разработка и внедрение перечисленных мер определяется предпринимательскими способностями, опытом и квалификацией всех категорий работников сельскохозяйственных предприятий, поэтому они и включены в подгруппу субъективных факторов, которые действуют в системе внутреннего хозяйственного механизма.

Экономические отношения каждого хозяйствующего субъекта аграрного производства с внехозяйственными (внешним) партнерами по АПК формируют отделъную подгруппу субъективных факторов. Так, с перерабатывающими и обслуживающими предприятиями и организациями, а также отношения, которые возникают в процессе интеграции и кооперации в рамках различных типов агропромышленных формирований. . [7, с. 7]

Данные отношения охватывают такие вопросы, как цены и условия взаимного предоставления продукции и услуг, сроки, качественные характеристики, распределение общего дохода, права и ответственность сторон, совместные действия против конкурентов и т.д. Исследования показали, что, во внутрихозяйственные подразделениях сельскохозяйственные предприятий, которые функционируют на условиях хозяйственного расчета, действуют свои субъективные объективные и факторы, которые влияют на эффективность производственной деятельности. В качестве объективных факторов выступают действующие организационно-экономические отношения с другими структурными подразделениями хозяйства и уставные требования хозяйства. В качестве субъективных факторов выступают все решения, касающиеся деятельности коллективов структурных подразделений по поводу организации производства и труда, распределения авансированной заработной платы в течение года и хозрасчетного дохода по итогам года.

При прочих равных условиях, очевидно, что показатели эффективности хозяйствования будут выше в тех сельскохозяйственных предприятиях где коллективы смогли приспособиться к условиям, диктуемым основными объективными и субъективными факторами, научились гибко учитывать благоприятные для них позиции, формируемые данными факторами, а также избегать возможных неблагоприятных ситуаций, несущих в себе значимые экономические, социальные и иные риски.

1.3 Сельскохозяйственное предприятие как объект экономико-математического моделирования

Для определения основных целей развития производства и средства, которые необходимы для достижения этих целей используют планирование на уровне сельскохозяйственного предприятия. Для этого разрабатывают планы, которые всегда направлены на повышение эффективности производства, которую можно достичь лишь при соблюдении принципа пропорционального развития отраслей. Необходима балансовая увязка внутри сельскохозяйственного предприятия между его производственными ресурсами и запланированными объемами производства продукции, между животноводством и растениеводством, отдельными группами и видами скота между собой и отдельными сельскохозяйственными культурами.

Соотношение отраслей в сельскохозяйственном предприятии и его специализация определяется в первую очередь экономическими условиями; оно должно соответствовать, с одной стороны, потребностям общества в продуктах сельского хозяйства, что находит свое отражение в плановых заданиях, а с другой -- способствовать наиболее полному и эффективному использованию трудовых, земельных, материальных ресурсов хозяйства. Наряду с экономическими условиями сочетание отраслей по их размерам и количеству определяется также биологическими, почвенно-климатическими, технологическими и другими условиями.

Все это делает проблему правильной специализации и рационального сочетания отраслей, сельскохозяйственных предприятиях сложной, многовариантной задачей. Изменение размера даже одной из отраслей в силу наличия прямых и обратных связей приводит к определенным изменениям в других и во всей структуре производства. Любая корректировка плана сопряжена у специалистов сельского хозяйства, использующих обычные методы планирования, с большими затратами времени, а результаты расчетов по этим планам могут быть, как правило, значительно улучшены.

Применение математических методов и электронно-вычислительной машины для решения этой проблемы значительно повышает эффективность планово-экономической работы, что дает возможность не только значительно сократить время вычислений, но и обеспечить получение оптимальных результатов.

Под оптимальной производственной структурой сельскохозяйственного предприятия понимают такие количественные соотношения между отдельными отраслями, которые, позволяют наиболее полно и эффективно использовать наличные и дополнительно вовлекаемые производственные ресурсы и получить наивысший экономический эффект . [21, с. 113]

В результате решения экономико-математической задачи оптимизации производственной структуры сельскохозяйственного предприятия определяют: посевные площади различных культур и поголовье скота, объемы производства валовой и товарной продукции по каждой отрасли, состав и размеры основных и дополнительных отраслей хозяйства; показатели распределения производственных ресурсов по отраслям с учетом их возможного пополнения; основные результативные показатели хозяйства -- производительность труда, стоимость товарной и валовой продукции, прибыль, рентабельность и т. д.

Модель оптимизации производственной структуры сельскохозяйственного предприятия является составной частью модели оптимизации развития и размещения агропромышленного объединения. С другой стороны, она включает в себя как важнейшую составную часть модель оптимизации производственной структуры сельскохозяйственного предприятия. Кроме этого, в модель входят блоки промышленной переработки сельскохозяйственной продукции и связи между сельскохозяйственным и промышленным производством.

В подготовительный блок включены модели, которые предназначенны для расчетов прогнозирования уровня и темпов роста урожайности сельскохозяйственных культур, продуктивности животных, себестоимости продукции, производительности труда, фондоемкости, , объемов производственных ресурсов -- трудовых, земельных, основных фондов, капитальных вложений; условий и каналов реализации готовой продукции. Выходная информация совокупности моделей подготовительного комплекса является входной для моделей центрального блока.

В свою очередь, выходная информация моделей центрального блока служит входной для заключительного, или детализирующего, блока [17, с. 70]

При моделировании сельскохозяйственных предприятий часто используется экономико-математическая модель. Экономико-математическая модель оптимизации производственной структуры может решать целый ряд различных экономико-математических задач как на уровне сельскохозяйственного предприятия и его подразделений (оптимизация производственной программы хозяйств, основных показателей плана организационно-хозяйственного устройства, внутрихозяйственного размещения производства), так и на региональном уровне (оптимальной специализации и размещения производства по территории в районе, области). Такая модель позволяет решать ряд других вопросов, которые детализируют сельскохозяйственное производство -- оптимизацию состава машинно-тракторного парка, использование минеральных удобрений и др. Модель оптимизации производственной структуры включает в себя как составные части некоторые более простые модели или их отдельные компоненты -- оптимизации структуры посевных площадей, структуры стада, кормовых рационов и в наибольшей степени -- оптимизации плана кормопроизводства.

Таким образом, из вышеизложенного следует, что эффективность сельского хозяйства и, в частности, сельскохозяйственного предприятия зависит от множества внешних и внутренних факторов, имеющих различную природу. Главное внимание нами будет уделено выявлению резервов повышения эффективности деятельности сельскохозяйственной организации на основе оптимизации производственной структуры с использованием экономико-математической модели .Оптимальное планирование с использованием экономико-математической модели рассмотрим на материалах одного из сельскохозяйственных предприятий Ростовской области ООО «Мутилинское» Верхнедонского района Ростовской области.

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «МУТИЛИНСКОЕ»

2.1 Анализ использования экономических ресурсов сельскохозяйственного предприятия

Общество с ограниченной ответственностью «Мутилинское» зарегистрировано Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службой №8 по Ростовской области от 1.03.2005г., ОГРН 1056105001853. Предприятие ООО "Мутилинское" находится по адресу: 346180, Россия, Ростовская область, Верхнедонской район, х.Поповка, ул. Атаманская, д.22в.

Директор организации - Курючкин А.С. Главный бухгалтер - Агафонова А.А.

Целями деятельности Общества являются осуществление коммерческой деятельности в целях удовлетворения общественных потребностей в его продукции, товарах, услугах и реализации на основе полученной прибыли экономических интересов участников общества

Основным видом деятельности общества является:

· производство (выращивание зерновых и зернобобовых культур),

· переработка,

· хранение,

· реализация продукции сельского хозяйства.

Общество вправе заниматься дополнительными видами деятельности:

- торгово-закупочная деятельность;

- организация розничной и оптовой торговли;

- посредническая деятельность на внутреннем и зарубежном рынке;

- оказание транспортных, технических строительных и других услуг;

- закупка сельхозпродукции у населения, ее переработка, хранение и реализация;

- осуществление других видов хозяйственной деятельности, не противоречащих законодательству Российской Федерации.

Общая численность работников - 19 человек.

Общая земельная площадь предприятия ООО «Мутилинское» составляет 4203 га.

Верхнедонской район с центром в станице Казанская расположен в северной части Ростовской области в 360 км от областного центра. На северо-западе Верхнедонской район граничит с Воронежской областью, на северо-востоке - с Волгоградской областью, на востоке - с Шолоховским районом, на юге - с Чертковским районом Ростовской области. Площадь территории -- 2675 кмІ. Река Дон делит район почти на две равные части. Это ставит район в благоприятное географическое и экономическое положение.

Главным направлением экономики Верхнедонского района является сельское хозяйство. Ведущими направлениями деятельности предприятий агропромышленного комплекса остаются производство зерна,технических культур и маслосемян подсолнечника.В районе работают 70 сельскохозяйственных предприятий, 255 фермерских хозяйств. Сельскохозяйственными предприятиями всех форм собственности занято под посевы 81,2 тыс. га. 60% посевных площадей приходится под зерновые культуры и 30% - под технические. Соблюдение всех агротехнических приемов при возделывании сельскохозяйственных культур позволяет стабильно получать урожай зерновых до 40 ц/га, подсолнечника - до 17 ц/га.

Успешно идет процесс обновления основных фондов в отрасли растениеводства, внедрение интенсивных ресурсосберегающих технологий.Инвестиционная привлекательность района - в развитии животноводства, зернового хозяйства, туризма, охотничьего хозяйства.

Предприятие осуществляет сбыт продукции по следующим каналам:

1. ООО «Импульс», Республика Калмыкия, г. Элиста;

2. ООО «Спецторг», Ставропольский край, г. Благодарный;

3. ООО «Универсал-Трейд», Ростовская область, п. Целина;

4. ООО «Крокус", г. Волгоград;

5. ООО «Раздолье», г. Воронеж;

6. ООО «Аграс», г. Воронеж;

7. ООО «Агробизнес-Юг», г. Ростов-на-Дону;

8. ООО «ТолГрейн Л.Т.Д.», г. Ростов-на-Дону;

9. ООО «Универсал-Сейд», Ростовская область, п. Целина;

10. ООО «Колос», г. Ростов-на-Дону;

11. ООО «Житница», г. Воронеж;

12. ООО «Агротехинвест», г. Липецк;

13. Индивидуальный предприниматель Травина Е.А., г. Краснодар.

Полномочия учредительного собрания и директора общества определяются уставом общества.

С помощью анализа использования ресурсного потенциала предприятия вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

Размер предприятия представляет собой сосредоточение того или иного количества средств труда и работающих, т. е. совокупность материальных и трудовых ресурсов для получения заданного объёма продукции.

Размер производства измеряется количеством продукции, которое способно произвести предприятие в оптимальных условиях. Рассмотрим показатели размеров производства предприятия, представленные в таблице 1.

Анализ данных таблицы 1, показал, что наблюдается увеличение стоимости товарной продукции, за 2013-2015 гг., на 25,45%. За рассматриваемый период, среднегодовая численность работников сократилась на 26,92%.

В 2015 году по сравнению с 2013 годом стоимость основных производственных фондов увеличилась на 6,83%. Стоимость оборотных средств увеличилась в 2015 году на 15,51%.

Таблица 1 - Показатели размеров производства ООО «Мутилинское» в 2013-2015 гг.*

Показатели	2013 год	2014 год	2015 год	2015г./2013г.,%
Валовая продукция с/х (по себестоимости), тыс. руб.	26698	28506	33492	125,45
растениеводства,	26698	28506	33492	125,45
Товарная продукция хозяйства, тыс. руб.	20537	21928	25763	125,45
растениеводства,	20537	21928	25763	125,45
Общая земельная площадь, га	4203	4203	4203	100
в том числе: сельскохозяйственные угодья	4203	4203	4203	100
из них: пашня	3523	3523	3523	100
пастбища	680	680	680	100
Среднегодовая численность работников, чел	26	25	19	73,08
в т.ч. занятых в с.-х.производстве	26	25	19	73,08
Стоимость ОПФ, тыс.руб.	20249	20503	21633	106,83
Стоимость оборотных фондов, тыс.руб.	22513	25356	26005	115,51

*Рассчитано по данным годовых отчетов ООО «Мутилинское»

Рост оборотных активов характеризует организацию как активно развивающуюся, которая наращивает производственные возможности. Темп роста оборотных активов значительно выше темпа роста внеоборотных средств, что свидетельствует о формировании более мобильной структуры активов, которая способствует ускорению оборачиваемости всего капитала, а также укреплению финансового состояния в краткосрочной перспективе.

Анализируя структуру выручки от реализации сельскохозяйственной продукции, произведенной в ООО «Мутилинское», определяют специализацию предприятия. Рассмотрим состав и структуру товарной продукции, представленные в таблице 2.



Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции ООО «Мутилинское» 2013-2015гг.

Вид продукции	2013 год	2014 год	2015 год	№ по уд. Весу
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	2013 год	2014 год	2015 год
Растениеводство	20537	100	21928	100	25763	100	-	-	-
- зерновые и зернобобовые	11036	53,7	14708	67,1	8234	32,0	1	1	2
- подсолнечник	8859	43,2	4959	22,6	16564	64,3	2	2	1
- бахчевые	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Прочая продукция растениеводства	642	3,1	2261	10,3	965	3,7	3	3	3
Всего по хозяйству	20537	100	21928	100	25763	100	-	-	-

*Рассчитано по данным годовых отчетов ООО «Мутилинское»

Проанализировав состав и структуру товарной продукции ООО «Мутилинское», представленную в таблице 2, можно сделать вывод, что за рассматриваемый период (2013-2015 гг.) в составе продукции растениеводства отмечены зерновые и зернобобовые, подсолнечник и прочая продукция растениеводства. Первое место в структуре производимой продукции растениеводства в 2015 года занял подсолнечник - 64,3%; за рассматриваемый период его выпуск увеличился почти в два раза. На втором месте зерновые и зернобобовые культуры, в структуре товарной продукции заняли 32%. Прочая продукция растениеводства на 3 месте, она составила 3,7%.

Неотъемлемым аспектом анализа производственного потенциала сельскохозяйственного предприятия является оценка земельных ресурсов. Земля является основным элементом национального богатства и главным средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития национальной экономики. С ним тесно связаны объем производства сельхозпродукции и продовольственная программа.

Рассмотрим состав и структуру земельных угодий ООО «Мутилинское» (табл. 3) .

Таблица 3- Состав и структура земельных угодий ООО «Мутилинское» за 2013-2015г.*

Земельные ресурсы	2013 год	2014 год	2015 год	2015г. / 2013г., %
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	4203	100	4203	100	4203	100	100
Площадь с.-х. угодий	4203	100	4203	100	4203	100	100
- пашня	3523	83,8	3523	83,8	3523	83,8	100
- пастбища	680	16,2	680	16,2	680	16,2	100
- многолетние насаждения	-	-	-	-	-	-	-
Древесно-кустарниковые растения	-	-	-	-	-	-	-
Пруды и водоемы	-	-	-	-	-	-	-
Прочие земли	-	-	-	-	-	-	-

*Рассчитано по данным годовых отчетов ООО «Мутилинское»

Анализ состава и структуры земельных угодий ООО «Мутилинское» за период с 2013-2015 гг. показал, что в рассматриваемом периоде общий земельный фонд предприятия остался неизменным. Первое место в структуре сельскохозяйственных угодий занимает пашня, на ее долю приходится 323 га.

Рассмотрим структуру использования пашни и посевных площадей предприятия, на основе данных, представленных в таблице 4.

Анализ данных таблицы 4 показал, что увеличилось количество посевов в 2015 году по сравнению с 2013 годом на 3,8%, и составило 89,2% в общей структуре, оставшиеся 10,8% отведены под пары. Сократился посев зерновых и зернобобовых культур на 0,2%. В структуре наблюдается уменьшение их удельного веса от общего числа посевов.

Таблица 4 - Структура пашни и посевных площадей ООО «Мутилинское» за 2013-2015 гг.

Земельные угодья и группы с/х культур	2013 год	2014 год	2015 год	2015г. / 2013г., %
	га	%	га	%	га	%
Пашня, всего	3523	100	3523	100	3523	100	100
Всего посевов	3027	85,9	2908	82,5	3143	89,2	103,8
В т.ч. зерновые и зернобобовые (с кукурузой)	2290	65	2159	61,3	2285	64,9	99,8
Технические	737	20,9	749	21,3	858	24,4	116,4
Овощебахчевые и картофель	-	-	-	-	-	-	-
Пары	496	14,1	615	17,5	380	10,8	76,6

*Рассчитано по данным годовых отчетов ООО «Мутилинское»

Увеличились посевы технических культур в рассматриваемом периоде на 16,4%. В 2015 году их доля в структуре посевов составила 24,4%.

Рассмотрим показатели, характеризующие эффективность использования земельных ресурсов, представленные в таблице 5.

Таблица 5 - Показатели эффективности использования земельных ресурсов ООО «Мутилинское» за 2013-2015 гг.

Показатели	2013 год	2014 год	2015 год	2015г. / 2013г., %
Валовая продукция, в расчете на 100 га с/х угодий, тыс. руб.	635,2	678,2	796,9	125,5
Прибыль в расчете на 100 га с/х угодий, тыс. руб.	7,7	18,8	13,4	174,0
Производство зерна в расчете на 100 га посевов зерновых и зернобобовых, ц	964,8	1586,8	588,4	61
Товарная продукция в расчете на 100 га с/х угодий, тыс. руб.	488,6	521,7	613,0	125,5

*Рассчитано по данным годовых отчетов ООО «Мутилинское»

Исходя из данных, представленных в таблице 5, можно сделать выводы, что за рассматриваемый период (2013-2015гг.) наблюдается увеличение выхода валовой продукции, в расчете на 100 га с/х угодий на 25,5 %. Значительно увеличилась прибыль в расчете на 100 га с/х угодий, а именно на 74%. Сократилось производство зерна в расчете на 100 га посевов зерновых и зернобобовых, и составило в 2015 году 588,4 ц.

Следовательно, как показывают данные таблицы 5, за 2013-2015 гг наблюдается увеличение выхода продукции со 100 га, что свидетельствует о рациональном и эффективном использовании земель предприятием.

Рассмотрим состав и структуру основных производственных фондов предприятия на период с 2013-2015 гг. на основе данных, представленных в таблице 6.

Таблица 6 - Состав и структура основных производственных фондов ООО «Мутилинское» за 2013-2015 гг.

Вид основных фондов	2013 год	2014 год	2015 год	2015г. / 2013г., %
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания, сооружения	85	0,4	265	1,3	265	1,2	311,8
Машины и оборудование	19658	97,1	19691	96	19711	91,1	100
Транспортные средства	341	1,7	351	1,7	1461	6,8	428,4
Другие виды основных средств	165	0,8	196	1	196	0,9	118,8
Всего основных средств	20249	100	20503	100	21633	100	106,8

*Рассчитано по данным годовых отчетов ООО «Мутилинское»

Анализ данных таблицы 6, показал, что за период 2013-2015 гг. стоимость зданий и сооружений, увеличилась на 180 тыс. руб. или 211,8%. Стоимость транспортных средств в 2015 году по сравнению с 2013 годом увеличилась на 1120 тыс. руб. или 328,4%.

В структуре основных производственных фондов, в 2015 году наибольшую часть занимают машины и оборудования - 91,1%. Активная часть основных производственных фондов значительно больше пассивной, это является положительным аспектом для растениеводства.

Стоимость всех основных средств, в 2015 году по сравнению 2013 годом, увеличилась на 1384 тыс. руб. или 6,8%.

Для более полного анализа основных производственных фондов предприятия рассмотрим их качественное изменение, рассчитав и представив показатели в таблице 7.



Таблица 7 - Качественное изменение основных производственных фондов ООО «Мутилинское» в 2015 году

Основные фонды	Стоимость на начало года т. руб.	Движение фондов, т. руб.	Стоимость на конец года, т. руб.	Сумма износа, т. руб.	Среднегодовая стоимость	Коэффициенты изменения фондов
		поступление	выбытие				прироста	обновления	выбытия	износа	пригодности
Здания и сооружения	265	-	-	265	-	265	-	-	-	-	-
Машины и оборудование, транспортные средства	20042	1679	549	21172	1945	20607	0,056	0,079	0,026	0,094	0,906
Производственный и хоз. инвентарь	196	-	-	196	-	196	-	-	-	-	-
Всего ОПФ	20503	1679	549	21633	1945	21068	0,055	0,078	0,025	0,092	0,908

*Рассчитано по данным годовых отчетов ООО «Мутилинское»

Как показал анализ данных, представленных в таблице 7, коэффициент прироста основных производственных фондов в общем по предприятию, в 2015 году, составил 0,055; машин, оборудования и транспортных средств - 0,056.Коэффициент обновления всех основных производственных фондов составил 0,078.Коэффициент выбытия всех ОПФ на 2015 год составил 0,025, т.к. выбыло машин, оборудования и транспортных средств на 549 тыс. руб. Коэффициент пригодности всех ОПФ на 2015 год составил 0,908.

Рассмотрим показатели обеспеченности осно...