Физиологическое обоснование применения в птицеводстве минеральной добавки "Стимул" в чистом виде и в сочетании с биологически активными веществами

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Физиологическое обоснование применения в птицеводстве минеральной добавки «стимул» в чистом виде и в сочетании с биологически активными веществами

03.03.01 - физиология

Кубасов Виталий Александрович

Курск - 2013

1. Общая характеристика работы

Актуальность темы. В связи с интенсивным развитием птицеводства в стране появилась потребность в разработке и использовании кормовых добавок, стимулирующих повышение сохранности поголовья, улучшение физиологического состояния, продуктивности и качества продукции.

Следует отметить, что еще недостаточное внимание уделяется разработке и включению в рацион кур минеральных добавок из местного сырья и некоторых биологически активных веществ, таких как органические кислоты, прополис, гуминовые вещества и др.

Появилась необходимость в проведении научных исследований по физиологическому обоснованию и разработке оптимальных схем применения минерально-сорбционных добавок из местного сырья в чистом виде и в сочетании с биологически активными веществами исходя из принципов ресурсосбережения и создания наиболее эффективного сочетания их стимулирующего воздействия.

Проблема снижения негативного влияния ксенобиотиков и, в первую очередь, микотоксинов на организм птиц также является одной из актуальных проблем в промышленном птицеводстве. С этой целью важно расширить исследования по выявлению возможности использования природных алюмосиликатов и биологически активных веществ.

Цель и задачи исследований. Цель исследований - изучить влияние минеральной добавки «Стимул», гуматов калия и натрия, янтарной кислоты, спиртового экстракта прополиса на физиологические функции, продуктивность кур-несушек и качество яиц. Обосновать их применение в качестве кормовой добавки.

Для достижения цели были поставлены задачи:

1. Установить влияние минеральной добавки «Стимул», гуматов калия и натрия, янтарной кислоты, спиртового экстракта прополиса в чистом виде и в сочетании минеральной добавки «Стимул» с гуматом калия на сохранность, клиническое состояние, морфологические и биохимические показатели крови, продуктивность кур-несушек и качество яиц.

2. Определить и экспериментально обосновать наиболее эффективную норму добавки в рацион курам-несушкам гуматов калия и натрия в чистом виде и в сочетании минеральной добавки «Стимул» с гуматом калия.

3. Определить экономическую эффективность использования в качестве кормовой добавки курам-несушкам минеральную добавку «Стимул», гуматы калия и натрия, янтарную кислоту, спиртовой экстракт прополиса в чистом виде и в сочетании минеральной добавки «Стимул» с гуматом калия.

Научная новизна. Впервые на основе клинических наблюдений, морфологических и биохимических исследований крови, количества и качества яиц при помощи современного высокоточного оборудования дано обоснование эффективности использования в яичном производстве минеральной добавки «Стимул», гуматов калия и натрия, янтарной кислоты, спиртового экстракта прополиса в чистом виде и в сочетании минеральной добавки «Стимул» с гуматом калия.

Практическая значимость работы и реализация результатов. Разработаны способы улучшения физиологического состояния и продуктивности кур яичного направления при включении им в рацион минеральной добавки «Стимул», гуматов калия и натрия, янтарной кислоты, спиртового экстракта прополиса в чистом виде и в сочетании минеральной добавки «Стимул» с гуматом калия, которые внедрены на ООО «Птицефабрика Орловская», а теоретический материал используется в учебном процессе на кафедре анатомии, физиологии и хирургии ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет».

Экономическая эффективность от применения минеральной добавки «Стимул» в рационе кур-несушек составила 11,27 руб., гумата калия - 19,88 руб., гумата натрия- 20,27 руб., янтарной кислоты - 1,23 руб., спиртового экстракта прополиса - 0,05 руб., минеральной добавки «Стимул» в сочетании с гуматом калия - 8,12 руб. в расчете на 1 рубль затрат (цены 2012 года).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Влияние разных доз и сроков скармливания минеральной добавки «Стимул», гуматов калия и натрия, янтарной кислоты, спиртового экстракта прополиса в чистом виде и в сочетании минеральной добавкой «Стимул» с гуматом калия на сохранность, клиническое состояние, морфологические и биохимические показатели крови, продуктивность кур-несушек и качество яиц.

2. Способ повышения продуктивности кур-несушек при скармливании им минеральной добавки «Стимул», гуматов калия и натрия, янтарной кислоты, спиртового экстракта прополиса в чистом виде и в сочетании минеральной добавкой «Стимул» с гуматом калия.

Апробация работы. Материалы диссертации были представлены, обсуждены и получили положительную оценку на ежегодных расширенных заседаниях кафедры анатомии, физиологии и хирургии ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет» (2010-2012), второй международной научно-практической конференции: «Высокие технологии, фундаментальные и прикладные исследования в физиологии, фармакологии и медицине» (Санкт-Петербург, 2011), XII Международной научно-практической конференции: «Наука и современность - 2011» (Новосибирск, 2011), Всероссийской научно-практической конференции с международным участием: «Актуальные проблемы современной науки и образования» (Уфа, 2010), Всероссийской научно-практической конференции: «Развитие инновационного потенциала агропромышленного производства» (Орел, 2010), региональных научно-практических конференциях молодых ученых: «АПК в современном мире: взгляд научной молодежи» (Орел, 2011), «Современный агропромышленный комплекс глазами молодых исследователей» (Орел, 2012), научно-практической конференции молодых ученых факультета биотехнологии и ветеринарной медицины Орловского ГАУ «Наука и молодежь: новые идеи и решения» (Орел, 2010).

2. Материал и методы исследований

Работа проводилась в период 2009-2012 гг. в соответствии с федеральной целевой программой: «Развитие птицеводства в Российской Федерации на 2010-2012 годы. Концепция развития отрасли птицеводства Российской Федерации на период 2013-2020 годы».

Экспериментальные, производственные и лабораторные исследования проведены в соответствии с государственной научно-исследовательской программой (регистрационный номер - 01.980 009152) в условиях птицефабрики по производству яиц и мяса птицы ООО «Птицефабрика Орловская» Орловской области, в лаборатории инновационного научно-исследовательского испытательного центра (ИНИИЦ, номер государственной аккредитации - РОСС RU.0001.21 ПЦ 26 от 6 июня 2011 года), на кафедре анатомии, физиологии и хирургии ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет».

Исследования по изучению влияния минеральной добавки «Стимул» в чистом виде и в сочетании с биологически активными веществами на физиологические функции и продуктивность кур кросса «Супер Ник» проводились согласно схемы (рисунок 1).

Было проведено три серии научно-производственных опытов. В первой серии опытов изучали влияние на физиологические функции, продуктивность и качество яиц кур-несушек сорбционно-активной минеральной добавки «Стимул», янтарной кислоты и спиртового экстракта прополиса.

Кормление птицы было двухразовое посредством электрических кормораздатчиков. Поение птицы осуществлялось из продольных желобковых поилок. Освещение в птичниках было искусственным с помощью ламп накаливания. Световой режим соответствовал нормам технологического проектирования и регулировался автоматически.

В первой серии опытов птица под наблюдением находилась с 150 до 304-суточного возраста, которая содержалась весь период опыта в одном из залов двухзального цеха на среднем ярусе клеточной батареи по 7 голов в клетке.

Рисунок 1 - Схема исследований

По принципу аналогов было сформировано четыре группы кур, в каждой по 21 голове. Первую (контрольную) группу птицы кормили по рациону хозяйства сбалансированного по основным питательным веществам. Вторая группа кур дополнительно получала 4% минеральной добавки «Стимул» к сухой массе корма, а третья - янтарную кислоту в количестве 0,03 г на 1 кг живой массы. Четвертой группе добавляли в корм 1 мл на одну голову спиртового экстракта прополиса. Биологически активные добавки в корм птице вносили вручную в течение двух недель, после чего делали две недели перерыва. Такой режим поддерживался на протяжении всего опыта.

Энергетическая и протеиновая питательность основного рациона всех опытных групп кур была равноценной.

Ежедневно следили за клиническим состоянием и сохранностью кур-несушек, учитывали поедаемость кормов, проводили учет количества снесенных яиц, из которых отбирали пять штук для определения их продольного и поперечного диаметра.

Кровь на морфологические и биохимические исследования брали в 150, 164, 240 и 290-суточном возрасте птицы. Яйца от каждой подопытной группы птиц, для определения толщины и прочности скорлупы, отбирали в 164, 240, и 290-суточном возрасте птицы.

Во второй серии опытов изучали влияние гуматов калия и натрия на физиологические функции, продуктивность и качество яиц кур-несушек в возрасте с 503 до 606-суточного возраста. Условия кормления и содержания кур во второй серии опытов были аналогичными, что и в первой серии опытов. По принципу аналогов было сформировано 5 групп кур по 10 голов в каждой группе. Птица содержалась в тех же условиях, что и в первой серии опытов. Первая группа кур была контрольной и получала корма основного рациона хозяйства. Вторая группа дополнительно к основному рациону ежедневно получала 0,04% гумата калия, третья - 0,1% гумата калия, четвертая - 0,02% гумата натрия, пятая - 0,06% гумата натрия к сухой массе корма.

В ходе опыта следили за сохранностью и клиническим состоянием кур-несушек, учитывали поедаемость кормов, количество снесенных яиц, из которых отбирали пять штук для определения их продольного и поперечного диаметра. В начале и в конце опыта определяли морфологический и биохимический состав крови, среднюю массу одного яйца, измеряли толщину и прочность скорлупы яиц, их биохимический состав.

В третьей серии опытов провели расширенные исследования по использованию минеральной добавки «Стимул», гуматов калия и натрия для подтверждения результатов, полученных в первой и второй серии опытов. Определяли также эффективность использования минеральной добавки «Стимул» в смеси с гуматом калия. Птица под наблюдением находилась с 620 до 655-суточного возраста. Общие условия кормления и содержания птицы в третьей серии опытов были аналогичными, что и в предыдущих. По принципу аналогов было сформировано пять групп кур по 50 голов в каждой группе. Первая (контрольная) группа получала корма основного рациона хозяйства, вторая дополнительно к основному рациону ежедневно получала 5% минеральной добавки «Стимул», третья - 0,1% гумата калия, четвертая - 0,06% гумата натрия, пятая - 5% минеральной добавки «Стимул» в смеси с гуматом калия 0,1% к сухой массе корма.

В ходе опыта следили за сохранностью и клиническим состоянием кур-несушек, учитывали поедаемость кормов, количество снесенных яиц, из которых отбирали пять штук для определения продольного и поперечного диаметра. Исследования крови и яиц проводили по схеме, аналогичной второй серии опытов.

В кормлении птицы применяли природные цеолиты Хотынецкого месторождения Орловской области, вырабатываемые компанией ООО «АЛСИКО-РЕСУРС» в виде цеолитсодержащей минеральной добавки «Стимул» согласно ТУ 2163-002-55345068-2001. Цеолитовая мука (крошка) имеет сертификат соответствия № POCC RU ПРО8 Н 00188, выданный органом по сертификации продукции ФГУ Центр химизации и сельскохозяйственной радиологии «Орловский» и использовалась согласно наставлению по применению минеральной цеолитсодержащей добавки к кормам для животных и птицы, утвержденного в 2001 году Департаментом животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства РФ.

Физико-химические исследования цеолитов проводились в Центральной лаборатории ФГУ Центр химизации и сельскохозяйственной радиологии «Орловский» и аналитическом сертификационном испытательном центре ВИМС имени Н.М. Федоровского, а содержание химических канцерогенов и мутагенная активность - в НИИ канцерогеназа ОНЦ РАМН.

Использовали гуматы калия и натрия вырабатываемые ООО «Биофит» согласно ГОСТ Р 51520-99. Гуматы калия и натрия имеют сертификат соответствия № РОСС RU. ПН52. В01468, выданный органом по сертификации продукции РОСС RU. 0001. 11ПН52 автономной некоммерческой организации «Центр коллективного пользования приборами и сертификации НИИСХ ЦРНЗ» (ОС продукции АНО «ЦКПС») на основании протокола испытаний № 290 от 09.10.2009 г. ИЛ Автономной некоммерческой организации «ЦКПС» и свидетельства № 0279 от 15.05.2006 г. о государственной регистрации Россельхознадзором Министерства сельского хозяйства России за № 0279-06-210-078-0-0-0-1. Использовались согласно рекомендациям по применению гуматов калия и натрия компании ООО «Биофит».

В первой серии применяли янтарную кислоту, вырабатываемую ООО «Тандем-Индустрия» согласно ГОСТ 6341-75. Использовалась согласно рекомендациям по применению янтарной кислоты компании ООО «Тандем-Индустрия». Также применяли спиртовой экстракт прополиса, вырабатываемый ЗАО Пчеловодный комбинат «Коломенский» (СТО 00498543-0002-2007). Использовался согласно рекомендациям по применению спиртового экстракта прополиса М.М. Джамбулатова и А.Р. Османова (1975).

Микроклимат в птичнике изучали по общепринятым гигиеническим методикам: температуру - термометром, влажность - психрометром, скорость движения воздуха - шаровым кататермометром. Показатели микроклимата определяли в течение трех смежных дней в начале, в середине и в конце каждого месяца. Замеры проводили в зоне расположения подопытной птицы, в проходе между батареями, в начале, середине и конце зала.

Морфологические и биохимические исследования крови. Кровь для исследования брали из подкрыльцовой вены через 3-5 часов после утреннего кормления, для морфологического исследования ее стабилизировали 4% раствором лимоннокислого натрия в соотношении 10:1. Перед взятием крови учитывали сроки проведения профилактических и других ветеринарно-санитарных мероприятий.

Количество эритроцитов и лейкоцитов определяли по общепринятым методикам (Б.Ф. Бессарабов, Л.М. Обухов, И.Д. Шпильман, 1988), а так же согласно инструкции на гематологическом анализаторе «Abacus JunVet». Количество гемоглобина определяли гемихромным методом, общего белка - биуретовым методом, альбуминов - колориметрическим методом с бромкрезоловым зеленым, кальция - о-крезолфталеиновым и унифицированным колориметрическим методом, неорганического фосфора - УФ-методом, меди - колориметрическим методом без депротеинизации на биохимическом анализаторе «Clima MC-15».

Оценка яичной продуктивности. Проводили учет количества снесенных яиц. Продольный и поперечный диаметр яиц измеряли штангенциркулем. Средний вес одного яйца определяли на электронных весах. Толщину скорлупы яиц в экваториальной части, остром и тупом концах измеряли с помощью микрометра «Orka technology LTD» с точностью до 0,001 мм. С помощью измерителя прочности скорлупы яиц «Orka technology LTD» определяли предел ее неразрушимости.

Во второй и третьей сериях опыта проводили биохимический анализ яиц без скорлупы. Содержание влаги определяли согласно общепринятой методике, белка - согласно инструкции по определению белка в яйце на приборе «Kjeltec 2300», жира - согласно инструкции по определению жира в яйце на приборе «Soxtec 2055», макро- и микроэлементов - согласно инструкции по определению микроэлементов в яйце на атомно-эмиссионном спектрометре с индуктивно-связанной плазмой «ICAP 6300 DUO».

Всего под опытом находилось 384 головы птицы яичного кросса «Супер Ник». В ходе научно-производственных опытов исследовано около 1000 проб крови и 13000 штук яиц. Экономическую эффективность рассчитывали в соответствии с рекомендациями «Определение экономической эффективности применения природных цеолитов в животноводстве и птицеводстве» (РАСХН, 2000).

Результаты экспериментальных исследований статистически обработаны по методике Р.Б. Стрелкова (1986) на компьютере с программным обеспечением Microsoft Excel 2010. Достоверность разницы сравниваемых средних результатов определяли с использованием критерия Стьюдента.

минеральный прополис несушка кормовой

3. Результаты исследований

3.1 Физико-химическая характеристика минеральной добавки «Стимул», гуматов калия и натрия, янтарной кислоты, спиртового экстракта прополиса

Общий запас туфов Хотынецкого месторождения составляет 20,0-22,9 млн. тонн со следующим минеральным составом: клиноптилолит - 37,5%, кварц- 22,0%, монтмориллонит - 8,0-10,0%, кристобалит - 15,0-18,0%, гидрослюда - 11,0%, кальцит - 3,0%, минералы группы полевых шпатов - 0,5%. Удельный вес цеолитового туфа составляет 2,49 г/см³, объемный вес - 0,99 г/см³, пористость - 61,1%. Они имеют щелочную реакцию среды (рН 8,3), невысокую концентрацию водорастворимых солей, содержат незначительное количество фосфора, азота и больше обменных форм кальция, магния, калия.

С 2001 года цеолиты Хотынецкого месторождения выпускают в виде цеолитсодержащей минеральной добавки «Стимул».

Минеральная добавка «Стимул» представляет собой однородный сыпучий порошок. Для птицы готовят мелкозернистую крошку (1-3 мм) от светло-желтого до серого цвета без постороннего запаха.

Изучение физико-химических свойств минеральной добавки «Стимул» позволило установить, что по своим качественным характеристикам природные цеолиты Орловской области близки к известным и хорошо изученным месторождениям, таким как Шивыртуйское и Сокирницкое. Следовательно, они обладают уникальными сорбционными, ионообменными, молекулярно-ситовыми свойствами; способны поглощать газы и токсины. Цеолиты термостабильны, устойчивы к агрессивным средам и ионизирующим излучениям, обладают достаточной механической прочностью.

Сахалинские гуматы - это препараты со стабильным содержанием действующего вещества - солей гуминовых и фульвовых кислот. Сухой порошковый концентрат сахалинских гуматов производится из бурого угля - леонардита на Солнцевском месторождении острова Сахалин. В зависимости от содержания оксида калия или оксида натрия различают два вида кормовых добавок: гумат калия и гумат натрия. Гуматы калия и натрия представляют собой однородный сыпучий порошок черного цвета, растворимый в воде.

Янтарная кислота - это белый или прозрачный кристаллообразный порошок растворимый в спирте, эфире и воде. Температура плавления - 190^оС, плотность - 1552 кг/м³, растворимость в воде - 80 г/л (при 20^оC). Янтарную кислоту получают разными способами, главным образом гидрированием малеинового ангидрида.

Спиртовой экстракт прополиса получают путем экстракции 90% этиловым спиртом при температуре 40^оС. Он представляет собой прозрачную жидкость темно-коричневого цвета со своеобразным ароматическим запахом и содержит 9-11% действующих веществ прополиса.

Во всех описанных биологически активных добавках содержание тяжелых металлов и прочих нежелательных примесей не превышают нормы, которые в 1987 году были утверждены ГУВ МСХ СССР, они не токсичны, не радиоактивны, не обладают мутагенной и тератогенной активностью.

Минеральная добавка «Стимул», гуматы калия и натрия, янтарная кислота, спиртовой экстракт прополиса полностью отвечают ветеринарно-санитарным требованиям.

3.2 Влияние на физиологические функции, продуктивность и качество яиц кур-несушек с 150 до 304-суточного возраста скармливания минеральной добавки «Стимул», янтарной кислоты и спиртового экстракта прополиса

В первой серии опытов было четыре группы кур-несушек (по 21 голове в каждой группе) в возрасте 150 суток. Первая группа кур была контрольной и получала корма основного рациона хозяйства, вторая - наряду с основным рационом получала минеральную добавку «Стимул» в дозе 4% к сухой массе корма, третья - янтарную кислоту в количестве 0,03 г на 1 кг живой массы птицы, четвертая - спиртовой экстракт прополиса в расчете 1 мл на одну голову.

Морфологические и биохимические показатели крови кур подопытных групп в начале опыта находились в пределах физиологической нормы (таблица 1).

Таблица 1 - Морфологические и биохимические показатели крови кур-несушек (n=3)

Показатели	Группы птиц
	Опытная 1	Опытная 2	Опытная 3	Опытная 4
Возраст, 150 суток
Эритроциты, 1012/л	2,06±0,04	2,18±0,15	2,15±0,06	2,16±0,04
Лейкоциты, 109/л	29,80±2,27	30,04±1,21	30,50±2,09	31,28±2,47
Общий белок, г/л	50,7±2,94	52,3±4,20	54,7±4,20	54,0±3,78
Альбумины, г/л	20,7±0,84	21,0±0,84	21,3±1,26	21,7±1,68
Кальций, ммоль/л	5,10±0,66	5,53±0,16	5,36±0,65	5,24±0,92
Неорганический фосфор, ммоль/л	1,50±0,17	1,56±0,19	1,55±0,17	1,56±0,18
Возраст, 304 суток
Эритроциты, 1012/л	2,16±0,08	2,30±0,03	2,18±0,08	2,21±0,08
Лейкоциты, 109/л	33,13±2,05	33,99±2,09	34,75±3,29	33,52±1,41
Общий белок, г/л	54,7±2,94	56,3±2,94	57,0±2,52	56,7±2,10
Альбумины, г/л	20,7±0,84	22,0±1,68	21,0±1,26	20,7±0,42
Кальций, ммоль/л	6,27±0,13	6,83±0,08*	6,34±0,26	6,61±0,18
Неорганический фосфор, ммоль/л	1,46±0,07	1,69±0,05	1,60±0,14	1,54±0,09

Примечание: * - Р<0,05. Сравнение достоверности разницы с контрольной группой.

В конце опыта установлено, что включение в корм минеральной добавки «Стимул» повлияло на количество эритроцитов и лейкоцитов, которое увеличилось, по сравнению с контрольной группой, на 6,5%, и 2,6%, соответственно, а скармливание янтарной кислоты способствовало увеличению количества эритроцитов на 0,9%, лейкоцитов - на 4,9%. При добавке в корм спиртового экстракта прополиса количество эритроцитов увеличилось на 2,3%, лейкоцитов - на 1,2%.

Количество общего белка к концу опыта во второй опытной группе, по отношению к контрольной, увеличилось на 2,9%, в третьей - на 4,2%, в четвертой - на 3,7%. Увеличение альбуминов было отмечено только во второй группе (на 6,3%), в остальных группах их количество практически не изменилось.

Исследования показали, что к концу опыта во второй опытной группе количество кальция увеличилось, по сравнению с контрольной, на 8,9% (Р<0,05), в третьей - на 1,1% и в четвертой - на 5,4%, а количество неорганического фосфора на 15,7%, 9,6% и 5,5%, соответственно.

К 304-суточному возрасту птицы установили, что наиболее эффективное влияние на продуктивность кур-несушек и физические показатели яиц оказала минеральная добавка «Стимул», при этом яйценоскость на одну начальную и среднюю несушку, по сравнению с контролем, возросла на 10,8% (Р<0,001), средний вес одного яйца повысился на 3,3%, продольный диаметр яиц - на 0,8%, поперечный диаметр яиц - на 1,0%, толщина скорлупы яиц - на 13,2%, прочность скорлупы яиц - на 1,2%.

Таким образом, включение в рацион курам-несушкам минеральной добавки «Стимул», янтарной кислоты и спиртового экстракта прополиса оказало положительное влияние на физиологические функции организма, продуктивность и качество яиц.

3.3 Влияние на физиологические показатели, продуктивность и качество яиц кур-несушек с 503 до 606-суточного возраста скармливания гуматов калия и натрия

Под наблюдением находилось пять групп кур (по 10 голов в каждой группе) начиная с 503-суточного возраста. Первая группа кур была контрольной и получала корма основного рациона хозяйства. Второй группе дополнительно скармливали гумат калия в дозе 0,04%, третьей - гумат калия 0,1%, четвертой - 0,02% гумата натрия, пятой - 0,06% гумата натрия к сухой массе корма.

При постановке на опыт морфологические и биохимические показатели крови кур-несушек во всех опытных группах находились в пределах физиологической нормы (таблица 2).

При морфологических исследованиях крови подопытных кур в конце опыта во второй и четвертой опытных группах, по сравнению с контрольной, существенных различий в количестве эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина не отмечено. В третьей группе количество эритроцитов увеличилось на 8,1%, в пятой - на 2,3%, а количество лейкоцитов в третьей группе на 15,1%, в пятой - на 9,5%. Повысился и уровень гемоглобина в крови кур в третьей группе на 13,9%, в пятой - на 13,1%.

Таблица 2 - Морфологические и биохимические показатели крови кур-несушек (n=3)

Показатели	Группы птиц
	Опытная 1	Опытная 2	Опытная 3	Опытная 4	Опытная 5
Возраст, 503 суток
Эритроциты, 1012/л	2,27±0,11	2,33±0,08	2,19±0,23	2,23±0,10	2,30±0,10
Лейкоциты, 109/л	28,32±5,60	30,99±2,02	28,16±3,77	28,58±2,88	31,08±3,58
Гемоглобин, г/л	89,7±2,94	97,7±3,36	93,0±2,94	94,0±9,24	96,3±3,36
Общий белок, г/л	53,0±2,94	55,7±6,30	56,3±3,36	51,3±0,84	59,7±5,88
Альбумины, г/л	21,7±0,42	22,0±2,10	20,7±0,42	20,7±0,84	21,0±1,26
Кальций, ммоль/л	5,43±0,32	5,22±0,41	5,33±0,31	5,01±0,23	5,16±0,18
Неорганический фосфор, ммоль/л	2,02±0,13	1,70±0,09	1,72±0,18	1,65±0,17	1,80±0,07
Медь, ммоль/л	10,77±0,38	10,94±0,44	10,94±0,41	10,99±0,47	10,74±0,41
Возраст, 606 суток
Эритроциты, 1012/л	2,21±0,10	2,29±0,09	2,39±0,12	2,26±0,17	2,26±0,22
Лейкоциты, 109/л	29,52±4,01	30,11±2,73	33,99±1,17	30,05±3,73	32,33±4,06
Гемоглобин, г/л	86,0±7,98	88,7±3,78	98,0±5,88	87,3±5,88	97,3±5,46
Общий белок, г/л	50,3±4,20	61,3±3,78	53,7±4,20	63,7±8,82	60,7±1,26
Альбумины, г/л	19,0±0,84	20,7±0,42	20,7±1,26	21,3±0,84	21,7±0,42*
Кальций, ммоль/л	5,32±0,69	6,57±0,33	6,31±0,49	5,33±0,41	6,67±0,13
Неорганический фосфор, ммоль/л	1,63±0,10	1,72±0,18	1,98±0,15	1,73±0,41	2,13±0,21
Медь, ммоль/л	9,22±0,49	10,31±0,16	9,96±0,33	9,83±0,43	10,54±0,26

Примечание: * - Р<0,05. Сравнение достоверности разницы с контрольной группой.

При биохимических исследованиях сыворотки крови кур к концу опыта установлено, что количество общего белка во второй опытной группе, по сравнению с первой, увеличилось на 21,9%, в третьей - на 6,8%, в четвертой - на 26,6%, в пятой - на 20,7%. Установлено повышение содержания альбуминов в сыворотке крови кур во второй и третьей группе на 8,9%, в четвертой - на 12,1%, а в пятой группе их количество увеличилось на 14,2% (Р<0,05).

К концу опыта во второй группе, по сравнению с контрольной, отмечено увеличение кальция в сыворотке крови кур на 23,5%, в третьей - на 18,6%, в пятой - на 25,4%. Разница в содержании кальция в сыворотке крови у птицы контрольной и четвертой группы оказалась незначительной. Вместе с увеличением содержания кальция повысилось количество неорганического фосфора во второй группе птиц на 5,5%, в третьей - на 6,1% и, особенно, в четвертой и пятой группах - на 21,5% и 30,7% соответственно. Установлено, что содержание меди во второй группе увеличилось, по сравнению с контрольной, на 11,8%, в третьей - на 8,0%, в четвертой - на 6,6%, в пятой - на 14,3%.

Морфологические и биохимические исследования крови показали, что скармливание курам гуматов калия и натрия, особенно в больших дозах, активизирует кроветворение, повышает реактивность организма, усиливает белковый и минеральный обмен.

На протяжении всего опыта яйценоскость в расчете на одну начальную и среднюю несушку в опытных группах, по сравнению с контрольной, была выше, а к концу опыта установили, что она выросла во второй опытной группе на 3,7%, в третьей - на 26,8% (Р<0,001), в четвертой - на 3,4%, в пятой - на 15,5% (Р<0,05).

При исследовании физических свойств и биохимического состава яиц в начале опыта достоверной разницы показателей контрольной и остальных групп кур не установлено (таблица 3, 4, 5, 6).

Таблица 3 - Биофизические свойства яиц кур в возрасте 606 суток (n=3)

Группы птиц	Средняя масса одного яйца, г	Толщина скорлупы яиц, мм	Прочность скорлупы, кг
Опытная 1	70,2±2,48	0,378±0,015	3,129±0,501
Опытная 2	67,0±6,55	0,410±0,010	3,637±0,146
Опытная 3	68,4±5,21	0,432±0,008*	4,303±0,050
Опытная 4	62,3±4,92	0,390±0,023	3,343±0,663
Опытная 5	69,8±2,56	0,427±0,019	4,243±0,684

Примечание: *) Р<0,05. Сравнение достоверности разницы с контрольной группой.

Таблица 4 - Форма яиц у кур в возрасте 606 суток

Группы птиц	n	Средняя масса одного яйца, г	Продольный диаметр яиц, мм	Поперечный диаметр яиц, мм
Опытная 1	294	70,2±2,48	61,6±0,20	45,6±0,12
Опытная 2	321	67,0±6,55	62,3±0,27	46,2±0,17**
Опытная 3	449	68,4±5,21	62,7±0,25***	45,5±0,13
Опытная 4	366	69,8±2,56	61,5±0,17	45,7±0,12
Опытная 5	409	62,3±4,92	62,7±0,20***	45,5±0,12

Примечание: *) Р<0,05, **) Р<0,01, ***) Р<0,001. Сравнение достоверности разницы с контрольной группой.

Таблица 5 - Содержание кальция, фосфора и магния в яйцах без скорлупы (n=3)

Группы птиц	Кальций, мг	Фосфор, мг	Магний, мг
Возраст, 606 суток
Опытная 1	50,66±5,99	195,32±40,24	10,19±0,86
Опытная 2	67,44±11,84	257,47±3,12	13,65±1,19
Опытная 3	84,35±20,63	318,66±24,44	16,56±3,15
Опытная 4	98,35±3,03**	253,17±7,68	15,37±0,68**
Опытная 5	99,06±10,49*	251,16±19,90	14,07±0,69*

Примечание: *) Р<0,05, **) Р<0,01. Сравнение достоверности разницы с контрольной группой.

Таблица 6 - Содержание калия, натрия, цинка и железа в яйцах без скорлупы (n=3)

Группы птиц	Калий, мг	Натрий, мг	Цинк, мкг	Железо, мкг
Возраст, 606 суток
Опытная 1	107,42±14,37	106,80±13,18	1175,76±191,27	764,30±424,40
Опытная 2	131,64±18,38	144,24±16,93	1539,05±93,91	586,00±130,61
Опытная 3	166,67±13,92*	273,1±15,03**	2080,61±24,53**	1759,07±661,95
Опытная 4	179,54±2,19**	196,48±3,91**	2347,12±23,23**	957,85±198,64
Опытная 5	186,71±7,20**	195,81±8,58**	2314,31±185,66*	867,58±62,09

Примечание: *) Р<0,05, **) Р<0,01. Сравнение достоверности разницы с контрольной группой.

К концу опыта во всех опытных группах, по сравнению с контрольной, возросла толщина скорлупы яиц, однако достоверно она выросла только в третьей опытной группе - на 14,3% (Р<0,05). Вместе с этим выросла прочность скорлупы яиц. Так, во второй опытной группе она была выше на 16,2%, в третьей - на 37,5%, в четвертой - на 6,8%, в пятой - на 35,6%.

Во второй опытной группе, по сравнению с контрольной, продольный диаметр яиц вырос на 1,1% (Р<0,05), а в третьей и пятой опытных группах на 1,8% (Р<0,001). При исследовании яиц четвертой опытной группы кур существенной разницы в продольном диаметре не отмечено. Поперечный диаметр яиц увеличился во второй опытной группе птиц на 1,3% (Р<0,01), в остальных группах значительных изменений не было.

К концу опыта стало известно, что содержание влаги в яйцах без скорлупы всех опытных групп, по сравнению с контрольной, уменьшилось, особенно это проявилось в четвертой группе, где оно уменьшилась на 13,5%. Значительных колебаний в содержании белка не установлено. Содержание жира в яйцах без скорлупы опытных групп птиц уменьшилось в четвертой группе на 18,3% (Р<0,05), в пятой - на 15,1% (Р<0,05), в третьей группе оно увеличилось на 5,2%, а во второй группе этот показатель практически не изменился.

При исследовании биохимического состава яиц без скорлупы к концу опыта установили, что содержание кальция во второй группе выросло, по сравнению с контрольной, на 33,1%, в третьей - на 66,5%, однако достоверными эти показатели стали только в четвертой и пятой группах, где они выросли на 94,1% (Р<0,01) и 95,5% (Р<0,05), соответственно. Содержание фосфора также увеличилось во второй опытной группе на 31,8%, в третьей - 63,1%, в четвертой- 29,6%, в пятой - 28,6%.

Установлено, что содержание магния в яйцах без скорлупы значительно увеличилось, по сравнению с контрольной группой, во второй на 33,9%, в третьей - на 62,5%, а в четвертой и пятой оно повысилось на 50,8% (Р<0,01) и 38,1% (Р<0,05) соответственно.

Исследованиями биохимического состава яиц без скорлупы установлено, что количество калия и натрия достоверно увеличилось почти во всех опытных группах, по сравнению с контрольной. Так в третьей группе их содержание повысилось на 55,2% (Р<0,05) и 155,7% (Р<0,01), в четвертой - на 67,1% (Р<0,01) и 84,0% (Р<0,01), в пятой - на 73,8% (Р<0,01) и 83,3% (Р<0,01), а во второй группе лишь на 22,5% и 35,1% соответственно. Вместе с этим, в яйцах без скорлупы увеличилось количество цинка во второй группе на 30,9%, в третьей - на 77,0% (Р<0,01), в четвертой - на 99,6% (Р<0,01), в пятой - на 96,8% (Р<0,05).

Таким образом, установлено, что наиболее эффективной нормой скармливания гумата калия является - 0,1%, а гумата натрия - 0,06% к сухой массе корма. Это подтверждается морфологическими и биохимическими показателями крови, физическими свойствами и биохимическим составом яиц. Выше эти показатели были именно в данных группах.

Как было установлено, благодаря физико-химическим свойствам гуматов калия и натрия нормализовались физиологические функции, повысилась продуктивность кур-несушек и улучшилось качество яиц.

3.4 Влияние на физиологические функции, продуктивность и качество яиц кур с 620 до 655-суточного возраста скармливания минеральной добавки «Стимул», гуматов калия и натрия

Третью серию опытов проводили для подтверждения результатов, полученных в первой и второй серии, а также для выяснения возможности сочетанного применения минеральной добавки «Стимул» и гумата калия.

Таблица 7 - Морфологические и биохимические показатели крови кур-несушек (n=3)

Показатели	Группы птиц
	Опытная 1	Опытная 2	Опытная 3	Опытная 4	Опытная 5
Возраст, 620 суток
Эритроциты, 1012/л	2,27±0,11	2,33±0,08	2,19±0,23	2,23±0,10	2,30±0,10
Лейкоциты, 109/л	28,32±5,60	30,99±2,02	28,16±3,77	28,58±2,88	31,08±3,58
Гемоглобин, г/л	89,7±2,94	97,7±3,36	93,0±2,94	94,0±9,24	96,3±3,36
Общий белок, г/л	53,0±2,94	55,7±6,30	56,3±3,36	51,3±0,84	59,7±5,88
Альбумины, г/л	21,7±0,42	22,0±2,10	20,7±0,42	20,7±0,84	21,0±1,26
Кальций, ммоль/л	5,43±0,32	5,22±0,41	5,33±0,31	5,01±0,23	5,16±0,18
Неорганический фосфор, ммоль/л	2,02±0,13	1,70±0,09	1,72±0,18	1,65±0,17	1,80±0,07
Медь, ммоль/л	10,77±0,38	10,94±0,44	10,94±0,41	10,99±0,47	10,74±0,41
Возраст, 655 суток
Эритроциты, 1012/л	2,21±0,10	2,29±0,09	2,39±0,12	2,26±0,17	2,26±0,22
Лейкоциты, 109/л	29,52±4,01	30,11±2,73	33,99±1,17	30,05±3,73	32,33±4,06
Гемоглобин, г/л	86,0±7,98	88,7±3,78	98,0±5,88	87,3±5,88	97,3±5,46
Общий белок, г/л	50,3±4,20	61,3±3,78	53,7±4,20	63,7±8,82	60,7±1,26
Альбумины, г/л	19,0±0,84	20,7±0,42	20,7±1,26	21,3±0,84	21,7±0,42*
Кальций, ммоль/л	5,32±0,69	6,57±0,33	6,31±0,49	5,33±0,41	6,67±0,13
Неорганический фосфор, ммоль/л	1,63±0,10	1,72±0,18	1,98±0,15	1,73±0,41	2,13±0,21
Медь, ммоль/л	9,22±0,49	10,31±0,16	9,96±0,33	9,83±0,43	10,54±0,26

Примечание: * - Р<0,05. Сравнение достоверности разницы с контрольной группой.

Под наблюдением находилось пять групп кур (по 50 голов в каждой группе) с 620-дневного возраста. Первая группа кур была контрольной и получала корма основного рациона хозяйства. Вторая группа дополнительно к основному рациону получала минеральную добавку «Стимул» в дозе 5% к сухой массе корма, третья - гумат калия 0,1%, четвертая - 0,06% гумата натрия, пятая - минеральную добавку «Стимул» в смеси с гуматом калия.

При постановке на опыт морфологические и биохимические показатели крови кур-несушек находились в пределах физиологической нормы.

Через месяц установлено изменение в морфологических показателях крови кур опытных групп. Так, количество эритроцитов во второй и третьей опытной группе возросло, по сравнению с контрольной, на 6,0%, в четвертой - на 3,7%, в пятой - на 1,8%. Количество лейкоцитов также повысилось, во второй группе на 20,1%, в третьей - на 16,8%, в четвертой - на 3,4%, в пятой - на 13,4%. Уровень гемоглобина увеличился незначительно. Так, во второй опытной группе наблюдалось повышение на 3,0%, в третьей - на 9,3%, в четвертой - 10,0%, в пятой - на 11,3%.

Количество общего белка в сыворотке крови через месяц после начала подкормки в третьей группе, по сравнению с контрольной, выросло на 14,1%, в пятой - на 12,8%. В остальных опытных группах значительной разницы с контролем в показателях содержания общего белка не установлено. Альбумины в сыворотке крови кур также выросли во второй и третьей опытных группах на 6,6%, в четвертой - на 9,4%, в пятой - на 4,7%.

При анализе биохимических показателей сыворотки крови опытных групп кур установили, что количество кальция увеличилось, по сравнению с контрольной, во второй и третьей группах на 6,9% и 9,3% соответственно, а в остальных группах незначительно снизилось. Количество неорганического фосфора во второй опытной группе не изменилось, в третьей увеличилось на 11,0%, а в четвертой и пятой группе снизилось. Содержание меди в сыворотке крови птиц во второй опытной группе к концу третьей серии опытов увеличилось на 11,3%, в третьей - на 6,3%, а в четвертой и пятой группе снизилось на 5% и 2,7%, соответственно.

В результате изучения морфологических и биохимических показателей крови подопытных кур было установлено, что добавка к основному рациону минеральной добавки «Стимул» в дозе 5% и гумата калия 0,1% к сухой массе корма активизирует кроветворение, повышает реактивность организма, усиливает белковый и минеральный обмен.

К концу опыта яйценоскость на одну начальную и среднюю несушку во второй опытной группе, по сравнению с контрольной, выросла на 19,4% (Р<0,01), в третьей - на 27,8% (Р<0,001), в четвертой - на 17,8% (Р<0,001), в пятой - на 24,4% (Р<0,001).

Физические свойства и биохимический состав яиц в начале постановки опыта достоверной разницы в показателях контрольной и опытных групп не имели (таблица 8, 9, 10, 11).

Таблица 8 - Биофизические свойства яиц у кур в возрасте 655 суток (n=3)

Группы птиц	Средняя масса одного яйца, г	Толщина скорлупы яиц, мм	Прочность скорлупы, кг
Опытная 1	55,1±0,97	0,373±0,006	2,289±0,111
Опытная 2	58,9±3,19	0,382±0,015	2,549±0,107
Опытная 3	62,9±0,50**	0,405±0,006*	2,701±0,142
Опытная 4	54,9±0,67	0,397±0,015	2,094±0,069
Опытная 5	57,3±4,16	0,395±0,013	2,196±0,065

Примечание: *) Р<0,05, **) Р<0,01. Сравнение достоверности разницы с контрольной группой.

Таблица 9 - Форма яиц у кур в возрасте 655 суток (n=155)

Группы птиц	Средняя масса одного яйца, г	Продольный диаметр яиц, мм	Поперечный диаметр яиц, мм
Опытная 1	55,1±0,97	60,5±0,19	45,6±0,09
Опытная 2	58,9±3,19	61,3±0,16**	46,0±0,10**
Опытная 3	62,9±0,50**	61,3±0,12***	46,5±0,09***
Опытная 4	54,9±0,67	61,4±0,15***	46,3±0,09***
Опытная 5	57,3±4,16	61,7±0,15***	46,2±0,09***

Примечание: **) Р<0,01, ***) Р<0,001. Сравнение достоверности разницы с контрольной группой.

Таблица 10 - Содержание кальция, фосфора и магния в яйцах без скорлупы (n=3)

Группы птиц	Кальций, мг	Фосфор, мг	Магний, мг
Возраст, 655 суток
Опытная 1	35,30±7,95	253,58±26,46	13,51±0,43
Опытная 2	44,13±2,62	281,06±8,03	17,93±0,73**
Опытная 3	40,38±4,26	228,80±22,77	16,74±1,02*
Опытная 4	39,09±8,22	241,10±37,93	14,29±2,37
Опытная 5	37,36±1,86	235,34±11,97	16,36±0,84*

Примечание: *) Р<0,05, **) Р<0,01. Сравнение достоверности разницы с контрольной группой.

Таблица 11 - Содержание калия, натрия, цинка и железа в яйцах без скорлупы (n=3)

Группы птиц	Калий, мг	Натрий, мг	Цинк, мкг	Железо, мкг
Возраст, 655 суток
Опытная 1	41,82±3,36	179,20±14,09	2277,52±288,98	1897,96±549,58
Опытная 2	56,88±1,73*	225,86±12,46	2676,36±327,91	2476,43±380,28
Опытная 3	44,55±0,55	187,02±14,33	2328,20±255,95	1879,72±194,61
Опытная 4	45,49±3,27	200,16±16,52	2492,47±265,39	1796,80±347,22
Опытная 5	48,43±5,46	170,45±24,08	2829,80±211,49	1941,42±408,64

Примечание: *) Р<0,05. Сравнение достоверности разницы с контрольной группой.

К концу опыта средняя масса одного яйца и толщина скорлупы яиц увеличились, по сравнению с контрольной, в третьей группе на 14,1% (Р<0,01) и 8,6% (Р<0,05%) соответственно, а в остальных группах эти показатели изменились незначительно. Прочность скорлупы яиц во второй группе кур выросла на 11,4%, в третьей - на 18,0%, в четвертой она снизилась на 8,5%, в пятой - на 4,1%.

К 655-суточному возрасту птиц увеличился продольный и поперечный диаметр яиц во второй опытной группе, по сравнению с контрольной, на 1,3% (Р<0,01) и 0,9% (Р<0,01), в третьей - на 1,3% (Р<0,001) и 2,0% (Р<0,001), в четвертой - на 1,5% (0,001) и 1,5% (Р<0,001), в пятой - на 2,0% (Р<0,001) и 1,3% (Р<0,001), соответственно.

Через месяц подкормки биологически активными добавками во второй опытной группе, по сравнению с контрольной, содержание влаги в яйцах без скорлупы увеличилось на 6,7%, в третьей - на 14,4%, в пятой - на 3,7%, а в четвертой уменьшилось на 1,1%. Содержание белка выросло во всех опытных группах кур. Так, во второй группе количество белка увеличилось на 8,6%, в третьей - на 12,9% (Р<0,05), в четвертой и пятой - на 3,1%. Количество жира в яйцах без скорлупы увеличилось лишь во второй группе птиц на 5,8% и в третьей на 1,9%, а в остальных группах снизилось.

К концу опыта увеличилось содержание микроэлементов в яйцах без скорлупы. Так, кальций во второй группе, по сравнению с контрольной, увеличился на 25,0%, в третьей - на 14,4%, в четвертой - на 10,7%, в пятой - на 5,8%. Содержание фосфора повысилось во второй опытной группе - на 10,8%, а в остальных снизилось. Количество магния во второй опытной группе увеличилось на 32,7% (Р<0,01), в третьей - на 23,9% (Р<0,05), в четвертой - на 5,8%, а в пятой - на 21,1% (Р<0,05).

Изучение биохимического состава яиц без скорлупы показало, что к 655-суточному возрасту птицы количество калия выросло во второй опытной группе, по сравнению с контрольной, на 36,0% (Р<0,05), в третьей - на 6,5%, в четвертой - на 8,8%, в пятой - на 15,8%. Количество натрия заметно выросло только во второй и четвертой опытных группах кур на 26,0% и 11,7% соответственно. Содержание цинка в яйцах без скорлупы к концу опыта повысилось во второй группе на 17,5%, в третьей - на 2,2%, в четвертой - на 9,4%, в пятой - на 24,2%.

Таким образом, результаты третьей серии опытов показывают, что минеральная добавка «Стимул» не только улучшает морфологические и биохимические показатели крови, продуктивность и физические свойства яиц, но и положительно влияет на их биохимический состав.

3.5 Экономическая эффективность

Экономическая эффективность от применения минеральной добавки «Стимул» в рационе кур-несушек составила 11,27 руб., гумата калия- 19,88 руб., гумата натрия- 20,27 руб., янтарной кислоты - 1,23 руб., спиртового экстракта прополиса - 0,05 руб. на 1 рубль затрат, а использование минеральной добавки «Стимул» в сочетании с гуматом калия увеличило экономический эффект на 8,12 руб. в расчете на 1 рубль затрат.

Выводы

1. Минеральная добавка «Стимул» (4-5% к сухой массе корма), гумат калия (0,04-0,1%), гумат натрия (0,02-0,06%), янтарная кислота (0,03 г на 1 кг живого веса), спиртовой экстракт прополиса (1 мл на одну голову) положительно повлияли на физиологические функции и продуктивность кур-несушек. Оптимальной дозой скармливания гумата калия является 0,1%, а гумата натрия- 0,06% к сухой массе корма.

2. После включения в корм минеральной добавки «Стимул»:

а. курам с 150 до 304-суточного возраста в крови повысилось количество эритроцитов на 6,5%, лейкоцитов - на 2,6%; в сыворотке крови - общего белка - на 2,9%, альбуминов - на 6,3%, кальция - на 8,9% (Р<0,05).

б. курам с 620 до 655-суточный возраст в крови повысилось количество эритроцитов на 6,0%, лейкоцитов - на 20,1%, гемоглобина - на 3,0%; в сыворотке крови - общего белка - на 2,5%, альбуминов - на 6,6%, кальция - на 6,9%.

в. в смеси с гуматом калия, курам с 620 до 655-суточного возраста в крови повысилось количество эритроцитов на 1,8%, лейкоцитов - на 13,4%, гемоглобина - 11,3%; в сыворотке крови - общего белка - на 12,8%, альбуминов - на 4,7%.

3. После включения к основному рациону гумата калия в количестве 0,1% к сухой массе корма у кур с 620 до 655-суточного возраста в крови повысилось количество эритроцитов на 6,0%, лейкоцитов - на 16,8%, гемоглобина - на 9,3%; в сыворотке крови - общего белка - на 14,1%, альбуминов - на 6,6%, кальция - на 9,3%, неорганического фосфора - на 11,0%.

4. После включения к основному рациону гумата натрия в количестве 0,06% к сухой массе корма у кур с 620 до 655-суточного возраста в крови повысилось количество эритроцитов на 3,7%, лейкоцитов - на 3,4%, гемоглобина - на 10,0%; в сыворотке крови - альбуминов - на 9,4% (Р<0,001).

5. У кур с 620 до 655-суточного возраста при скармливании:

а. минеральной добавки «Стимул» увеличилась яйценоскость в расчете на несушку на 19,4% (Р<0,001), продольный диаметр яиц - на 1,3% (Р<0,01), поперечный диаметр яиц - на 0,9% (Р<0,01), средний вес одного яйца - на 6,8%, толщина скорлупы яиц - на 2,4%, прочность скорлупы яиц - на 11,4%.

б. гумата калия увеличилась яйценоскость в расчете на несушку на 27,8% (Р<0,001), продольный диаметр яиц - на 1,3% (Р<0,001), поперечный диаметр яиц - на 2,0% (Р<0,001), средний вес одного яйца - на 14,1% (P<0,01), толщина скорлупы яиц - на 8,6% (Р<0,05), прочность скорлупы яиц - на 18,0%.

в. гумата натрия увеличилась яйценоскость в расчете на несушку на 17,8% (Р<0,001), продольный диаметр яиц - на 1,5% (Р<0,001), поперечный диаметр яиц - на 1,5% (Р<0,001), толщина скорлупы яиц - на 0,4%.

г. минеральной добавки «Стимул» в смеси с гуматом калия увеличилась яйценоскость в расчете на несушку на 24,4% (Р<0,001), продольный диаметр яиц - на 2,0% (Р<0,001), поперечный диаметр яиц - на 1,3% (Р<0,001), средний вес одного яйца - на 3,9%, толщина скорлупы яиц - на 5,9%.

В яйцах без скорлупы повысилось содержание белка, кальция, магния, калия и цинка.

6. Экономическая эффективность от применения минеральной...