Приёмы возделывания озимой тритикале на зелёный корм и зерно в Предуралье

Размещено на http://www.allbest.ru/

На правах рукописи

Приёмы возделывания озимой тритикале на зелёный корм и зерно в Предуралье

Специальность 06.01.01 - общее земледелие

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание учёной степени

кандидата сельскохозяйственных наук

Майсак Галина Павловна

Пермь 2011

Работа выполнена в ГНУ «Пермский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии» и ФГБОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук Владимир Алексеевич Волошин

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Александр Михайлович Ленточкин

кандидат сельскохозяйственных наук Любовь Валерьяновна Фалалеева

Ведущая организация: ГНУ «Удмуртский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии»

Защита диссертации состоится « 22 » декабря 2011 года в 10⁰⁰ часов на заседании диссертационного совета ДМ 220.054.02 при ФГБОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова» по адресу: Россия, 614990, г. Пермь, ул. Петропавловская, д. 23 Тел./факс (342) 212-53-94, E-mail: gd@parmail.ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова»

Автореферат разослан « 21 » ноября 2011 года и размещен на сайте www.pgsha.ru

Учёный секретарь диссертационного совета Ю.А. Акманаева

урожайность озимый пшеница продуктивность

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность. Основной отраслью АПК Пермского края является животноводство. Общеизвестно, что продуктивность животных на 60 % определяется уровнем полноценного кормления (Прохоренко Н.П, 2005; Парахин Н.В, 2006). Важным резервом увеличения производства кормов и повышения их качества является расширение ассортимента кормовых культур, интродукция новых перспективных видов и сортов. Ценной зернофуражной и кормовой культурой может в Предуралье может стать озимая тритикале. Расширение посевных площадей этой культуры будет способствовать разработка зональной технологии её возделывания.

Цель. Изучить особенности формирования урожайности сортов озимой тритикале и на их основе разработать приёмы возделывания культуры на корм и зерно.

Задачи:

1.Выявить сорта наиболее перспективные для Предуралья при возделывании на зелёный корм и зерно;

2.Установить оптимальные нормы высева и сроки посева при возделывании озимой тритикале на зелёный корм и зерно, дать научное обоснование полученным результатам структурой урожайности;

3.Определить динамику формирования урожайности и качества зелёной массы в течение вегетационного периода и оптимальный срок уборки;

4.Оценить энергетическую и протеиновую питательность корма и продуктивность посева озимой тритикале по изучаемым приёмам;

5.Провести агроэнергетическую, экономическую и производственную оценки выращивания озимой тритикале.

Новизна. Впервые в Предуралье проведена сравнительная оценка сортов озимой тритикале по урожайности и качеству зелёной массы при разных сроках уборки, установлены и обоснованы сроки посева и нормы высева озимой тритикале и их зерновая продуктивность.

Основные положения, выносимые на защиту:

- изучаемые сорта озимой тритикале для возделывания в Предуралье позволяют получать урожайность зерна 4,54-5,46 т/га, сухого вещества 1,27-5,96 т/га;

- лучшими сортами для возделывания на зелёную массу являются Привада и Доктрина 110, на зерно - Цекад 90, Немчиновский 56, Доктрина 110;

- оптимальная норма высева озимой тритикале при возделывании на зелёный корм - 5, на зерно - 4-5 млн. всхожих семян на гектар;

- оптимальный срок посева озимой тритикале от 29 августа до 5 сентября;

- оптимальный срок уборки озимой тритикале на зелёный корм от фазы выхода в трубку до полного колошения.

Практическая значимость. Сельскохозяйственному производству Предуралья предложены приёмы возделывания новой озимой культуры комплексного использования, которые позволяют получать ранний корм с концентрацией обменной энергии 10,0-12,3 МДж/кг сухого вещества в кормосырьевом конвейере между озимой рожью и многолетними травами и зерна 4,54-5,45. Внедрение элементов технологии возделывания в ИП Боровских Ильинского района Пермского края обеспечило дополнительный чистый доход от производства зерна 3060 руб./га, зелёной массы 1275 руб./га и в ООО «Правда» Бардымского района - 2820 руб./га.

Апробация. Основные положения работы ежегодно докладывали и получили положительную оценку на учёных советах ГНУ Пермский НИИСХ и заседаниях кафедры растениеводства Пермской ГСХА; Всероссийских научно-практических конференциях (Лобаново, 2009; Саранск, 2010), Международной - (Пермь,2010); краевом агрономическом совещании Госсортслужбы Пермского края (Пермь, 2009); .

По теме диссертации опубликовано семь печатных работ, в том числе две в изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки России.

Структура и объем. Диссертационная работа изложена на 179 страницах компьютерного текста, состоит из введения, 6 глав, выводов и рекомендаций производству. Библиографического списка из 189 наименований, в том числе десять иностранных авторов, включает 19 таблиц, 7 рисунков и 33приложения.

МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальная работа проведена в трёх полевых опытах (2006-2009 гг.) в трёх закладках на опытном поле ГНУ Пермский НИИ сельского хозяйства Россельхозакдемии.

Опыт 1 - Сравнительная оценка сортов озимой тритикале в Предуралье. Схема: Фактор А - срок уборки на зелёный корм: А₁- выход в трубку, А₂- начало колошения, А₃- полное колошение, Фактор В - сорт: В₁ - Антей (котроль), В₂- Гермес, В₃ - Немчиновский 56, В₄ - Цекад 90, В₅ - Привада, В₆ - Доктрина110, В₇ - Ставропольский 5. Сорта сравнивали также по зерновой продуктивности. Расположение вариантов методом расщепленных делянок, повторность четырехкратная. Учетная площадь 20,8 м² - на зелёную массу, 14,2 м² - на зерно.

Опыт 2 - Влияние нормы высева озимой тритикале на урожайность зелёной массы и зерна. Схема: 1-3; 2-4; 3-5 (контроль); 4- 6; 5-7 млн. всхожих семян на гектар. Расположение вариантов рендомизированное, повторность - четырёхкратная. Учетная площадь делянки 20,8 м² - на зелёную массу, 14,2 м² - на зерно.

Опыт 3- Влияние срока посева озимой тритикале на урожайность зелёной массы и зерна. Схема: 1 - 15; 2 - 22 (контроль); 3- 29 августа; 4 - 5 сентября. Расположение вариантов рендомизированное. Повторность четырёхкратная. Учетная площадь делянки 20,8 м² - на зелёную массу, 14,2 м² - на зерно.

Производственная оценка лучших приёмов технологии озимой тритикале на корм проведена в сравнении с озимой рожью на опытном поле ГНУ Пермский НИИСХ.

Предшественник - чистый пар. Обработка почвы - общепринятая в крае под озимую рожь. Удобрения в дозах N₆₀Р₆₀К₆₀ вносили в предпосевную подготовку почвы. Весной проводили подкормку из расчета N₃₀. Закладка опытов 1 и 2 в 2006-2008 годах проведена 22 - 30 августа, опыта 3 - согласно схемы опыта. В опытах 2 и 3 использовали сорт Антей. Норма высева в опытах 1 и 3 - 5 млн. всхожих семян/га, в опыте - 2 согласно схемы. Посев рядовой сеялкой СН-16 на глубину 4-6 см. Послепосевное прикатывание осуществляли в день посева. Учет урожайности зелёной массы в опыте 1 проводили в 2007, 2008, 2009 гг.в фазе выхода в трубку соответственно 28 мая, 28 мая, 1 июня, начала колошения 21, 19 и 10 июня и в полное колошение 29, 24 и 16 июня, в опытах 2 и 3 в полное колошение. Уборку зерна проводили прямым комбайнированием комбайном Sampo в начале полной спелости.

Почва опытных участков дерново-мелкоподзолистая тяжелосуглинистая среднеокультуренная. Содержание гумуса в пахотном слое изменялось от 2,2 до 3,2%; подвижного фосфора от 150 - до 272, обменного калия от 115 до 165 мг/кг; суммы поглощенных оснований от 14,9 до 24,0 Мг-экв./100 г, рН_сол. от 4,7 до 5,4.

Агрометеорологические показатели вегетационных периодов в годы исследований были различными. Закладка опытов и формирование всходов проходили при удовлетворительных и хороших запасах влаги с температурой воздуха выше нормы во все годы исследований. Самым благоприятным для роста и развития был 2007 гг.: запасы почвенной влаги были высокими, температура воздуха неустойчивой. В 2008 году температура была выше среднемноголетних значений, с середины июня и до конца августа в почве наблюдали дефицит почвенной влаги. В 2009 году май - июнь были теплыми и сухими, что привело к острому дефициту влаги в почве в третьей декаде июня. Осадки июля способствовали хорошему формированию и наливу зерна.

В опытах проводили следующие наблюдения и исследования: агрохимический анализ почвы и биохимический анализ зелёной массы по соответствующим ГОСТам, определение влажности почвы, учёта урожайности по Б.А.Доспехову (1977;1985); фенологические наблюдения, анализ структуры урожайности (Методика ВНИИК,1971, Методика государственного сортоиспытания,1985), высота растений перед уборкой и накопление урожая зелёной и сухой массы в динамике. Математическая обработка экспериментальных данных проведена корреляционным и дисперсионным методами по Б.А.Доспехову (1985); расчёт энергетической ценности зелёной массы по биохимическому составу (ГОСТ 27978-88) и методическому пособию НИИСХ Северо-Востока (1997); экономическую оценку по технологическим картам по сложившимся ценам 2010 г. и методическим указаниям НИИСХ Северо-Востока (Кокурин Т.П., 2008).

Сравнительная оценка сортов озимой тритикале и её обоснование

Урожайность зелёной массы. Установлено, что в Предуралье на дерново - мелкоподзолистых тяжелосуглинистых почвах тритикале озимая может формировать урожайность зелёной массы до 24,5 т/га, в благоприятные годы урожайность достигает 37,0 т/га. Максимальная урожайность зелёной массы в среднем за три года исследований независимо от срока скашивания получена у сортов Привада - 19,7 т/га и Доктрина 110 - 19,0 т/га, что на 2,2 - 6,3 т/га выше урожайности остальных сортов. Эти сорта обеспечили наибольшую урожайность зелёной массы при всех сроках уборки. Сорта Привада и Немчиновский 56 характеризовались большей стабильностью урожайности.

В первый срок уборки (фаза выхода в трубку) сорта обеспечивали в среднем 8,8 т/га зелёной массы. К фазе начала колошения происходило существенное повышение урожайности зелёной массы по отношению к первому сроку скашивания - на 10,4 т/га, а к фазе полного колошения растения прекращали или незначительно продолжали её наращивать.

Аналогичные тенденции отмечены и по урожайности сухой массы. Сорт Привада в среднем за годы исследований формировал на одном гектаре 4,49 т сухой массы, несущественно уступал ему сорт Доктрина 110, у остальных сортов отмечено достоверное снижение урожайности в среднем на 0,38-1,38 т/га (НСР₀₅ = 0,28).

Урожайность сухой массы в первый срок уборки у сортов изменялась от 1,27 до 2,04 т/га, во втором и третьем она была существенно выше в среднем на 2,59 - 3,36 т/га (таблица1).

Наблюдения за динамикой накопления сухой массы показало, что основной урожай формировался к началу колошения. К полному колошению прирост по отдельным сортам прекратился.

Таблица 1 - Урожайность сухой массы сортов озимой тритикале при разных сроках уборки, т/га, среднее за 2007-2009 гг.

Сорт (В)	Срок уборки (А)	Среднее по сорту
	выход в трубку	начало колошения	полное колошение
Антей - контроль	1,42	3,72	4,77	3,29
Гермес	1,84	4,47	5,45	3,93
Немчиновский 56	1,27	3,97	4,76	3,34
Цекад 90	1,35	3,65	4,31	3,11
Привада	2,04	5,52	5,96	4,49
Доктрина 110	1,91	5,24	5,81	4,31
Ставропольский 5	1,90	3,43	4,27	3,23
Среднее по А	1,69	4,28	5,05	3,67
НСР 05 частн.разл. А				1,65
-«- В				0,49
-«- главн. эффект. А				0,62
-«- -«- В				0,28

Закономерности формирования урожайности сортов подтверждаются её структурой (таблица 2).

Полевая всхожесть семян сортов изменялась от 62 до 85%. Установлена тесная прямая корреляционная связь урожайности зелёной массы с густотой всходов (r = 0,73).

Перезимовка сортов озимой тритикале изменялась от 43 до 62 %. В среднем за годы исследований лучше зимовали сорта Привада и Цекад 90.

Величина урожайности зелёной массы к первому сроку уборки зависела от суммы положительных температур за период возобновление вегетации - трубкование (r =0,69), количества стеблей на единице площади (r =0,63) и высоты растения (r=0,65).

Во второй и третий срок скашивания, наибольшая урожайность зелёной

массы сортов Доктрина 110 и Привада определялась массой одного стебля (r = 0,78, r = 0,42 соответственно) (таблица 2).

Доля листьев в урожае у тритикале зависела от сорта, срока скашивания, метеорологических условий. Наиболее облиственными были растения сорта Цекад 90, массовая доля листьев у которого в фазе выхода в трубку составила 63 %, к фазе начала колошения отмечено снижение этого показателя на 10%, к полному колошению - еще на 4%, у сорта Доктрина 110 она была ниже на 2-5%, у сорта Ставропольский 5 - на 10-18%.

Таблица 2 - Структура урожайности зелёной массы сортов озимой тритикале при разных сроках уборки, среднее за 2007-2009 гг.

Сорт	Срок уборки	Среднее по сорту
	выход в трубку	начало колошения	полное колошение
	количество стеблей, шт.	масса стебля, г	количество стеблей, шт.	масса стебля, г	количество стеблей, шт.	масса стебля, г	количество стеблей, шт.	масса стебля, г
Антей - контроль	458	2,2	458	4,9	479	6,0	465	4,4
Гермес	678	2,5	465	6,0	487	6,2	543	4,9
Немчинов- ский 56	484	1,5	533	5,2	497	5,3	505	4,0
Цекад 90	420	2,0	472	5,8	539	5,1	477	4,3
Привада	540	2,3	509	6,0	469	5,7	506	4,5
Доктрина 110	564	2,3	447	6,2	413	5,1	475	4,5
Ставропольский 5	554	2,0	473	3,8	450	4,1	492	3,3

Кормовая ценность и продуктивность. Самое высокое качество зелёного корма сортов тритикале получено в фазе выхода в трубку. Концентрация обменной энергии (КОЭ) в сухом веществе в среднем за три года исследований была на уровне 11,7-12,3 МДж/кг, содержание сырого протеина - 18,4-21,4 % (таблица 3).

К фазе начала колошения все сорта сохраняли высокую концентрацию ОЭ (10,0-10,8 МДж), кроме сорта Немчиновский 56, у которого она была ниже 10 МДж/кг. В третий срок уборки только у сортов Цекад 90 и Доктрина 110 КОЭ была выше 10 МДж/кг абсолютно сухого вещества.

Содержания сырого протеина в зелёной массе всех сортов к фазе начала колошения понизилось на 3,8-9,0% и составило 11,0-15,5%, к полному колошению - ещё на 1,4-2,8 % и было ниже требований ГОСТ 13496.4-93.

Таким образом, в период от выхода в трубку до колошения тритикале среднесуточное снижение содержания сырого протеина в сухом веществе составило 0,2-0,5%.

При уборке озимой тритикале в фазе выхода в трубку выход кормовых единиц на одном гектаре составил 2,0 тыс., обменной энергии - 20,2 ГДж и сырого протеина - 336 кг.

Таблица 3 - Содержание обменной энергии и сырого протеина в сухом веществе сортов озимой тритикале в зависимости от срока скашивания, среднее за 2007-2009 гг.

Сорт	Срок уборки	Среднее по сорту
	выход в трубку	начало колошения	полное колошение
	ОЭ, МДж/кг	сырой протеин, %	ОЭ, МДж/ кг	сырой протеин, %	ОЭ, МДж/кг	сырой протеин, %	ОЭ, МДж/кг	сырой протеин, %
Антей - контроль	12,2	20,2	10,1	14,3	9,8	12,2	10,7	15,6
Гермес	11,7	18,4	10,0	13,5	9,8	11,8	10,5	14,6
Немчиновский 56	12,1	20,3	9,9	12,2	9,9	12,6	10,6	15,0
Цекад 90	12,3	21,4	10,8	14,1	10,0	12,7	11,0	16,1
Привада	11,7	19,7	10,2	14,2	9,4	11,7	10,4	15,2
Доктрина 110	11,9	20,0	10,2	11,0	10,1	11,4	10,7	14,1
Ставропольский 5	12,0	19,3	10,4	15,5	9,8	12,7	10,7	15,8

В начале колошения энергетическая продуктивность повышалась в два раза по всем сортам. Наибольший выход кормовых единиц, обменной энергии и сбор сырого протеина с 1 га обеспечил сорт Привада - соответственно 4,7 тыс., 56,5 ГДж и 787 кг. У остальных сортов эти показатели были ниже на 0,3-1,9 тыс., 3,1-22,0 ГДж и 165-282 кг соответственно. К третьему сроку уборки у всех сортов кроме сорта Привада отмечено небольшое увеличение энергетической и протеиновой продуктивности. По концентрации обменной энергии, содержанию сырого протеина и кормовых единиц оптимальным следует считать период от фазы выхода в трубку до полного колошения.

Урожайность зерна. Изучаемые сорта в среднем за годы исследований обеспечили урожайность зерна от 4,54 до 5,46 т/га. Сорта Цекад 90, Антей, Гермес, Немчиновский 56, Доктрина 110 формировали урожайность зерна на одном уровне, сорта Привада и Ставропольский 5 существенно на 0,92-0,91 т/га уступали сорту Цекад 90. Максимальной 7,18 т/га она получена в 2009 году у сорта Цекад 90. Следует отметить большую стабильность урожайности зерна по годам у сортов Привада и Доктрина 110.

Урожайность озимой тритикале при разных нормах высева и её обоснование

Урожайность зелёной массы и сухого вещества в среднем за годы исследований существенно не изменялась от нормы высева. Выявлена тенденция увеличения сухого вещества при нормах высева 5и 6 млн./га (таблица 4). Оптимальной следует считать 5 млн./га, что подтверждается структурой урожайности.



Таблица 4 - Влияние нормы высева на урожайность кормовой массы озимой тритикале и её структуру, среднее за 2007-2009 гг.

Норма высева, млн./га	Урожайность массы, т/га	Полевая всхожесть, %	Перезимовка, %	Количество стеблей, шт/м2	Масса стебля, г
	зелёной	сухой
3	19,2	4,72	58	57	393	6,8
4	19,2	4,87	67	58	391	5,8
5-контроль	20,7	5,08	72	46	512	5,7
6	20,4	5,13	72	40	442	6,0
7	19,6	5,08	76	35	506	5,5
НСР05	2,45	0,896

Полевая всхожесть с увеличением нормы высева семян повышается с 58 до 76%, а перезимовка, наоборот, снижается с 57 до 35% ( таблица 4).

По результатам наблюдений определяющим элементом структуры урожайности было количество стеблей (r=0,67) на единице площади. Высота растений, их облиственность в пределах изучаемых норм высева были одинаковыми.

Кормовая ценность и продуктивность. Определение биохимического состава зелёной массы при разных нормах высева проводили в фазе полного колошения, то есть во время её наибольшей урожайности. По результатам биохимического анализа выявлено, что изучаемые нормы высева не оказали влияния на качество корма (таблица 5). Однако, по годам наблюдений содержание сырого протеина и концентрация обменной энергии в сухом веществе были очень нестабильны. Из чего следует, что в производственных условиях более объективным будет ежегодный контроль качества, а не справочные данные.

Максимальный выход обменной энергии в среднем за годы исследований получен при посеве 5 млн. всхожих семян/га - 49,8 ГДж/га и сырого протеина при 6 млн./га - 616 кг/га соответственно.



Таблица 5 - Биохимический состав сухого вещества озимой тритикале, её энергетическая и протеиновая питательность и продуктивность при разных нормах высева, среднее за 2007-2009 гг.

Норма высева, млн./га	Сырой протеин, %	Сырая клетчатка, %	Сырая зола,%	Каротин, мг/кг	Обменная энергия, МДж/кг	Выход ОЭ, ГДж/га	Сбор СП, кг/га
3	11,1	30,6	5,2	128	9,5	44,8	524
4	11,6	29,3	5,4	157	9,7	47,4	565
5 - контроль	11,1	28,9	5,2	135	9,8	49,8	564
6	12,0	29,8	4,9	175	9,6	49,2	616
7	9,9	29,6	6,5	138	9,7	49,3	503

Урожайность зерна. При всех нормах высева сформировалась близкая урожайность озимой тритикале 4,82-5,36 т/га ( таблица 6). Однако оптимальными следует считать нормы высева 4-5 млн./га.

Таблица 6 - Влияние нормы высева на урожайность зерна озимой тритикале и её структуру, среднее за 2007-2009 гг., т/га

Норма высева, млн./га	Урожайность, т/га	Количество	Масса1000 зерен, г	Продуктивность колоса, г
		продуктивных стеблей, шт./м2	зерен в колосе, шт.
3	4,82	344	39,4	45,9	1,77
4	5,36	438	38,6	44,4	1,67
5 - контроль	5,30	436	39,6	44,8	1,76
6	5,24	513	38,3	45,8	1,73
7	5,05	487	36,9	44,7	1,51
НСР05	0,58

Как показали результаты статистической обработки, урожайность зерна в наших исследованиях в средней степени зависела от количества продуктивных растений (r = 0,48), продуктивных стеблей на единице площади (r = 0,57), продуктивной кустистости (r = 0,61). Отмечена обратная связь урожайности с массой 1000 зерен ( r= -0,59).

Урожайность озимой тритикале при разных сроках посева и её обоснование

Урожайность зелёной массы. Наибольшая урожайность зелёной массы в среднем за 2007-2008 гг. - 18,9 т/га получена при посеве 29 августа ( таблица 7). Этого же уровня урожайность получена в последний срок посева и существенно на 4,1 и 7,0 т/га в сроки посева 15 и 22 августа. Посев 29 августа обеспечил и наиболее стабильную урожайность по годам исследований - 18,0 (2008 г.) - 19,8 т/га (2007 г.).

Таблица 7 - Влияние срока посева на урожайность кормовой массы озимой тритикале и её структуру, среднее за 2007-2008 гг.

Срок посева	Урожайность массы, т/га	Полевая всхожесть, %	Перезимовка, %	Количество стеблей, шт./м2	Масса стебля, г
	зелёной	сухой
15 августа	11,9	2,76	63	24	318	6,0
22 августа- контроль	14,8	3,38	70	28	426	5,6
29 августа	18,9	4,23	94	27	499	6,6
5 сентября	18,1	3,92	84	28	385	7,3
НСР05	3,51	1,18

Увеличение урожайности зелёной массы в зависимости от сроков сева в среднем за годы исследований отмечено с 15 по 29 августа, в 2007 году лучшим был посев 5 сентября.

По сбору сухой массы отмечены те же тенденции: максимальный сбор сухой массы в среднем за годы исследований получен при посеве 29 августа - 4,23 т/га и в 2007 году - 5 сентября - 4,85 т/га.

Полученные результаты подтверждаются структурой урожайности. Наибольшая урожайность зелёной массы в среднем за годы исследований получена в варианте со сроком посева 29 августа и обусловлена она самой высокой полевой всхожестью - 94%, количеством стеблей - 499 шт./ м², высотой растений - 93 см, массой одного стебля - 6,6 г.

Это же подтверждается и статистической обработкой полученных данных: отмечена тесная прямая корреляционная связь урожайности зелёной массы с полевой всхожестью (r = 0,97), высотой растений (r = 0,88), количеством стеблей на единице площади (r = 0,77) и массой одного стебля (r = 0,71).

Кормовая ценность и продуктивность. Качество зелёной массы озимой тритикале при уборке в фазе полное колошение в среднем за 2007-2008 гг. было выше при посеве 15 августа и снижалось к 29 августа. Так, концентрация обменной энергии понизилась с 10,2 до 9,6 МДж/кг сухого вещества, содержание сырого протеина - с 14,2 до 10,8% на абсолютно сухое вещество (таблица 8).

Таблица 8 - Биохимический состав сухого вещества озимой тритикале, её энергетическая, протеиновую питательность и продуктивность, среднее за 2007-2008 гг.

Срок посева	Сырой протеин, %	Сырая клетчатка, %	Сырая зола,%	Каротин, мг/кг	ОЭ,МДж/кг	Выход ОЭ,ГДж/га	Сбор сырого протеина, кг/га
15 августа	14,2	27,0	5,3	134	10,2	28,2	392
22 августа	13,4	27,4	5,8	137	10,1	34,1	453
29 августа	10,8	29,9	5,5	167	9,9	40,6	457
5 сентября	11,2	28,6	5,4	193	10,1	38,8	439

Обеспечив самую высокую урожайность, посев 29 августа проигрывает по качеству. Объясняется это тем, что в этом варианте растения были крупнее: выше на 4 - 8 см и имели на 0,2-1,7 г больше массу стебля, чем растения при посеве в другие сроки, соответственно и выше содержание клетчатки.

По валовому выходу с одного гектара обменной энергии, сырого протеина, кормовых единиц преимущество имел вариант с посевом 29 августа.

Продуктивность одного гектара при других сроках посева оказалась невысокой и повышалась от первого срока к третьему: выход обменной энергии составил 28,2-40,6 ГДж, сырого протеина - 392-457 кг ( таблица 8).

Урожайность зерна. В наших исследованиях при разных сроках посева озимая тритикале в среднем за 2007-2008 гг. формировала на одном гектаре от 2,20 до 4,44 т зерна (таблица 9).Наибольшая урожайность зерна в среднем за годы исследований получена при посеве 29 августа - 4,44 т/га, 5 сентября отмечено недостоверное снижение и существенно - на 1,75 и 2,24 т/га - 15 и 22 августа.

Величина урожайности зерна зависела от количества продуктивных стеблей на единице площади ( r = 0,89), отмечена тесная обратная зависимость с массой зерна с колоса ( r = -0,81).

Таким образом, можно констатировать, что в Пермском крае по урожайности зеленой массы, выходу с одного гектара обменной энергии, кормовых единиц, сырого протеина и зерна выделился срок посева 29 августа.

Таблица 9 - Влияние срока посева на урожайность зерна озимой тритикале и её структуру, среднее за 2007-2008 гг., т/га

Срок посева	Урожайность, т/га	Количество	Масса 1000 зерен, г	Продуктивность колоса, г
		продуктивных стеблей, шт./м2	зерен в колосе, шт.
15 августа	2,20	320	43,9	45,5	2,10
22 августа - контроль	2,69	302	39,8	46,0	1,82
29 августа	4,44	508	39,8	40,3	1,62
5 сентября	4,26	404	43,0	41,7	1,83
НСР05	1,439

Агроэнергетическая, экономическая и производственная оценки возделывания озимой тритикале

Затраты на возделывание и уборку озимой тритикале на корм окупаются полученной продукцией уже в фазе выхода в трубку - коэффициент энергетической эффективности в среднем по сортам составил 1,2, к фазе начало колошения этот показатель повышался на 1,9 и к полному колошению ещё на 0,5. По всем срокам скашивания наиболее высокая окупаемость энергозатрат отмечена у сорта Привада - соответственно 1,5; 3,9 и 4,2 .

При возделывании озимой тритикале на зерно выделился сорт Цекад 90. Данный сорт обеспечил наибольшую урожайность, выход валовой энергии, оказался менее энергоемким и соответственно коэффициент энергетической эффективности самый высокий - 3,7, что на 0,4-0,7 выше, чем у других сортов.

При изучении норм высева коэффициент энергетической эффективности снижался с 3,7 до 3,1 с увеличением нормы высева. Объясняется это невысокой прибавкой урожайности сухой массы по сравнении с дополнительными энергозатратами на семена, уборку дополнительной продукции. Что обусловило более высокую энергетическую эффективность малых норм высева.

Наиболее высоко затраты на выращивание зерна при разных нормах высева окупаются полученной продукцией при посеве 4 млн. всх. семян/га - 3,7 и с увеличением нормы высева окупаемость снижалась до 2,9.

При сравнении разных сроков посева озимой тритикале при возделывании на зелёный корм коэффициент энергетической эффективности повышался от 15 августа к 29 августа и 5 сентября с 2,0 до 3,0, при возделывании на зерно - с 15 к 29 августа (с 1,4 до 2,9).

Результаты производственной проверки подтвердили преимущество озимой тритикале. Культура позволяет получать ранний зелёный корм с концентрацией обменной энергии 10,0 - 12,3 МДж/кг сухого вещества в промежутке между озимой рожью и многолетними травами, значительно в сравнении с озимой рожью повысить урожайность зелёной массы - на 8,5 т/га, зерна - на 0,59 т/га, сбор сухой массы - на 3,27 т/га, сырого протеина - на 410 кг/га, кормовых единиц - на 2,66 тыс./га, обменной энергии - на 32,7 ГДж/га, содержание сырого протеина - на 1,09 %.

Коэффициент энергетической эффективности озимой ржи при возделывании на зелёный корм получен 2,0, озимой тритикале - 4,3, на зерно соответственно - 1,7 и 2,1.

Расчёты подтверждают экономическую целесообразность возделывания озимой тритикале как на зелёный корм, так и на зерно: уровень рентабельности соответственно составил 42 и 46% (что на 24 % выше в сравнении с озимой рожью), условный чистый доход 1769 и 5515 руб./га соответственно на зелёную массу и зерно.

ВЫВОДЫ

1. Агроклиматические ресурсы Предуралья приемлемы для возделывания озимой тритикале на зелёную массу и зерно. Перезимовка сортов озимой тритикале в Пермском крае варьирует в интервале 43 - 62 %. Однако полученная урожайность сухого вещества от 1,27 до 5,96 т/га (выход в трубку - начало колошения соответственно), зерна от 4,54 до 5,46 т/га, показывает целесообразность её выращивания в регионе.

2. Из семи изучаемых сортов наибольшую урожайность зелёной - 24,5 и 23,5 и сухой массы - 5,96 и 5,81 т/га формируют сорта Привада и Доктрина 110. Наибольшую урожайность зерна ( более 5 т/га) обеспечивают сорта Цекад 90, Немчиновский 56, Доктрина 110. Сорта Антей, Гермес, Привада, Ставропольский 5 - более 4,5 т/га. По комплексу признаков (полевая всхожесть, перезимовка, урожайность, содержание ОЭ и сырого протеина) перспективный для возделывания на зелёный корм является сорт Привада.

3. Уборку озимой тритикале на зелёный корм целесообразно проводить от фазы выхода в трубку до полного колошения, когда содержание сырой клетчатки в сухом веществе не превышает 26-28%, концентрация обменной энергии более 10 МДж/ кг, сырого протеина - более 14 %.

В кормосырьевых конвейерах тритикале озимая обеспечивает поступление зелёной массы через 7-10 дней после начала использования озимой ржи - с конца третьей декады мая. Оптимальный период использования зелёной массы длится до фазы полного колошения ( середина июня). Сбор сухой массы за этот период повысится с 1,27-2,04 т/га до 3,43-5,52 т/га.

4. Тритикале озимая - пластичная культура. Формирует высокую урожайность зелёной (19,2-20,7 т/га), сухой массы (4,72-5,13 т/га), зерна (4,82-5,36 т/га) в широком диапазоне норм высева - от 3 до 7 млн. всхожих семян/га. Оптимальной следует считать при возделывании на зелёный корм- 5 млн., зерно- 4-5 млн. всх. семян /га. Уборка её в фазе полного колошения независимо от изучаемых норм высева обеспечивает сбор зелёной массы с концентрацией обменной энергии 9,49-9,73 МДж /кг а.с.в., содержание сырого протеина - 9,94-12,05%. Полевая всхожесть озимой тритикале с увеличением нормы высева повышалась с 58 до 76%, а перезимовка, наоборот, снижалась с 57 до 35 %.

5. Лучшими в Предуралье являются сроки посева озимой тритикале от 29 августа до 5 сентября. В эти сроки получена наибольшая в среднем за три года урожайность зелёной (18,9 и 18,1т/га), сухой массы (4,23 и 3,92 т/га) и зерна ( 4,44 и 4,26 т/га), что на 3,3-7,0 т/га, 0,54-1,46 т/га и 1,57-2,24 т/га соответственно выше посевов 15 и 22 августа.

6. Озимая тритикале на дерново-подзолистых почвах Предуралья обеспечивает выход с 1 гектара посева 2,7-4,7 тыс. кормовых единиц, 34,5-56,4 ГДж - обменной энергии, 411-787 кг сырого протеина. Рентабельность производства зелёной массы тритикале озимой составила 42%, озимой ржи -18%, зерна соответственно- 42 и 22%. Дополнительный чистый доход при производстве зелёной массы составил 1769 руб./га, зерна - 5515 руб./га.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В кормосырьевом конвейере использовать сорта разной скороспелости Привада и Доктрина 110;

2. При возделывании на зерно высевать сорта Цекад 90, Немчиновский 56, Доктрина 110.

3. На зелёный корм озимую тритикале убирать в период от выхода в трубку до полного колошения;

4. Посев проводить с 29 августа по 5 сентября с нормами высева 4-5 млн./га всхожих семян;

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

Статьи в журналах, рекомендованных ВАК Минобрнауки России

1. Майсак, Г.П. Сравнительная оценка сортов озимой тритикале при возделывании на зерно в Предуралье / Г.П. Майсак, В.А. Волошин // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - 2011. - № 2(21). - С.4-8.

2. Майсак, Г.П. Сравнительная оценка сортов озимой тритикале при возделывании на зелёный корм / Г.П. Майсак, В.А. Волошин // Аграрный вестник Урала. - 2011. - № 3. - С.10-12.

Научные статьи, рекомендации

1. Майсак, Г.П. Тритикале озимая - новая для Предуралья культура / Г.П. Майсак, В.А. Волошин // Современные проблемы устойчивого конструирования агроландшафтов и ресурсосберегающие технологии в сельском хозяйстве Северо-Востока региона Европейской части России: Материалы научно-практической конференции, посвященной 95-летию ГУ Пермский НИИСХ. - Пермь, 2009. - С.144-150.

2. Волошин, В.А. Сравнительная оценка сортов тритикале озимой в Предуралье / В.А. Волошин, Г.П. Майсак //Научное обеспечение АПК Евро-Северо-Востока России: Материалы Всерос. науч.-практич. конф., г. Саранск, 20-22 июля 2010 г. - Саранск, 2010. - С.280-283.

3. Майсак, Г.П. Влияние норм высева на урожайность зелёной массы и зерна в Предуралье // Инновационному развитию АПК - научное обеспечение: Сб. научн. статей Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию ПГСХА имени академика Д.Н. Прянишникова (Пермь,18 ноября 2010) / Пермская ГСХА.- Ч.2.- Пермь. - 2010. - С.112-115.

4. Майсак, Г.П. Технология возделывания озимой тритикале на зерно и корм для формирования кормо-сырьевого конвейера, позволяющая получать энергетический корм с КОЭ 10,2 -12,1 МДж/ кг абсолютно сухого вещества / Г.П. Майсак. - Пермь: «ОТ и ДО», 2010. - 24 с.

5. Майсак, Г.П. Технология возделывания озимой тритикале в смеси с озимой викой для кормосырьевого конвейера, позволяющая получать корм с концентрацией обменной энергии 10,0-11,6 МДж/кг в сухом веществе и содержанием сырого протеина - 16,6 - 21,4 %/Г.П. Майсак, В.А. Волошин. - Пермь: «ОТ и ДО», 2010. - 24 с.

Размещено на Allbest.ru

...