Сравнение эффекта обработки морфонолом и эпибрассинолидом на содержание общего азота и сырого белка в плодах гречихи Дикуль и Молва в зависимости от сорта
Сравнение влияния обработки физиологически активными веществами морфонолом и эпибрассинолидом на содержание общего азота и сырого белка в плодах гречихи. Результаты исследований применения морфонола и эпибрассинолида. Стандартная методика полевого опыта.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 16.08.2018 |
| Размер файла | 16,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТА ОБРАБОТКИ МОРФОНОЛОМ И ЭПИБРАССИНОЛИДОМ НА СОДЕРЖАНИЕ ОБЩЕГО АЗОТА И СЫРОГО БЕЛКА В ПЛОДАХ ГРЕЧИХИ ДИКУЛЬ И МОЛВА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА
Зыкин Д.А.
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова»
Аннотация
Статья посвящена сравнению влияния обработки физиологически активными веществами морфонолом и эпибрассинолидом на содержание общего азота и сырого белка в плодах гречихи сортов Дикуль и Молва. Проводится сравнение эффекта препаратов на оба сорта.
Ключевые слова: гречиха, морфонол, эпибрассинолид, содержание белка.
Актуальность проблемы. Гречиха одна из важнейших крупяных культур для нашей страны. Она обдает наиболее полноценным и усвояемым белком, включающим 18 из 20 протеиногенных аминокислот, среди которых присутствуют все незаменимые аминокислоты. [5]
Сейчас одним из наиболее эффективных средств получения качественного урожая является применение синтетических регуляторов роста при выращивании сельхозкультур. Для гречихи таких исследований немного. В Подмосковье работы по изучению влияния морфонола на гречиху проводили А.И. Сальников и М.Н. Ежов [2], а влияния эпибрассинолида -Н.С. Ковальчук [3]. Эта статья результат исследований применения морфонола и эпибрассинолида для обработки гречихи в условиях Предуралья.
Материалы и методы. Опыт проводился по стандартной методике полевого опыта [1], повторность опыта пятикратная, расположение делянок систематическое. Обработки препаратами проводились в фазу массового цветения главных побегов (первый срок) и в фазу массового цветения боковых побегов первого порядка (второй срок). Определение азота производилось по методике В.Т. Куркаева [4].
Результаты опыта. Одним из наиболее значимых показателей после семенной продуктивности является качество семян. Рассмотрим виляние обработки морфонолом и эпибрассинолидом на оба изучаемых сорта гречихи (табл. 1, 2).
Таблица 1. Сравнение влияния морфонола и эпибрассинолида на качество плодов гречихи сортов Дикуль и Молва при обработке в первый срок.
|
Вариант опыта |
Общий азот Молва |
Общий азот Дикуль |
Различие сортов |
Сырой белок Молва |
Сырой белок Дикуль |
Различие сортов |
|
|
2004 год |
|||||||
|
Контроль (без обработки) |
0,48 |
0,58 |
0,10 |
3,15 |
3,77 |
0,62 |
|
|
Обработка морфонолом |
0,53 |
0,53 |
0,00 |
3,48 |
3,82 |
0,34 |
|
|
Обработка эпибрассинолидом |
3,21 |
3,21 |
0,00 |
20,89 |
20,89 |
0,00 |
|
|
2005 год |
|||||||
|
Контроль (без обработки) |
1,83 |
1,88 |
0,05 |
11,92 |
12,25 |
0,33 |
|
|
Обработка морфонолом |
2,34 |
2,47 |
0,13 |
15,21 |
16,03 |
0,82 |
|
|
Обработка эпибрассинолидом |
2,64 |
2,34 |
0,30 |
17,14 |
15,23 |
1,91 |
|
|
2006 год |
|||||||
|
Контроль (без обработки) |
0,98 |
1,88 |
0,90 |
6,36 |
6,30 |
0,06 |
|
|
Обработка морфонолом |
1,02 |
2,47 |
1,45 |
6,60 |
4,57 |
2,03 |
|
|
Обработка эпибрассинолидом |
0,96 |
2,34 |
1,38 |
6,25 |
6,60 |
0,35 |
Контрольные растения сорта Дикуль были более богаты азотом и сырым белком, или в отдельные годы содержание белка почти не отличалось от сорта Молва.
морфонол эпибрассинолид гречиха
Таблица 2. Сравнение влияния морфонола и эпибрассинолида на качество плодов гречихи сортов Дикуль и Молва при обработке во второй срок.
|
Вариант опыта |
Общий азот Молва |
Общий азот Дикуль |
Различие сортов |
Сырой белок Молва |
Сырой белок Дикуль |
Различие сортов |
|
|
2004 год |
|||||||
|
Контроль (без обработки) |
0,48 |
0,58 |
0,10 |
3,15 |
3,77 |
0,62 |
|
|
Обработка морфонолом |
0,68 |
0,59 |
0,09 |
4,43 |
3,84 |
0,59 |
|
|
Обработка эпибрассинолидом |
3,36 |
2,95 |
0,41 |
21,81 |
19,15 |
2,66 |
|
|
2005 год |
|||||||
|
Контроль (без обработки) |
1,83 |
1,88 |
0,05 |
11,92 |
12,25 |
0,33 |
|
|
Обработка морфонолом |
1,53 |
1,56 |
0,03 |
9,97 |
10,12 |
0,15 |
|
|
Обработка эпибрассинолидом |
1,77 |
1,43 |
0,34 |
11,50 |
9,26 |
2,24 |
|
|
2006 год |
|||||||
|
Контроль (без обработки) |
0,98 |
0,97 |
0,01 |
6,36 |
6,30 |
0,06 |
|
|
Обработка морфонолом |
1,27 |
1,09 |
0,18 |
8,23 |
7,11 |
1,12 |
|
|
Обработка эпибрассинолидом |
1,56 |
1,27 |
0,29 |
10,16 |
8,23 |
1,93 |
При обработке морфонолом эта тенденция продолжается: в 2004 и 2005 годах содержание белка в плодах сорта Дикуль составляло от 3,8 до 16%, а в плодах сорта Молва от 3,4 до 15%, хотя в обоих случаях содержание белка было выше контрлья. Исключением стал 2006 год, когда плоды гречихи сорта Дикуль накопили только 4,5% белка, при этом белка было меньше, чем у контрольных растений, в то время как у Молвы отмечено 6,6% белка, что соответствует контролю.
При обработке эпибрассинолидом в первый срок показатели сортов в основном сравниваются, только в 2005 году Молва накапливает чуть больше белка, чем Дикуль (17,14% Молва, 15,23% Дикуль).
При обработке растений во второй срок контрольные растения показывали ту же тенденцию, что и на предыдущих вариантах: сорт Дикуль чуть опережает Молву по количеству белка в плодах, либо белковость плодов одинакова (2006 год).
Обработка морфонолом в этот срок меняет картину: растения сорта Молва накапливали больше белка в течение двух лет (4,4% в 2004 году и 8,2% в 2006, у Дикуля: 3,8% в 2004 году и 7% в 2006); в 2005 году Молва немного отставала в накоплении белка (0,15%).
Обработка эпибрассинолидом дала стабильно высокое накопление белка гречихой сорта Молва во все годы опыта. Белковость плодов была от 10 до 21%, в то время как у Дикуля она была ниже и равнялась 8 - 19%.
Выводы. По этим результатам можно заключить, что для наилучшего качества плодов по белку требуется обрабатывать растения сорта Дикуль морфонолом в период цветения главных побегов, а растения сорта Молва - эпибрассинолидом в период цветения боковых побегов первого порядка.
Литература
1. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос. 1979. 416 с.
2. Ежов М.Н., Регуляция плодообразования гречихи эмистимом и эпибрассинолидом для повышения продуктивности. Автореф. дисс. канд. с.-х. н. М. ТСХА. 1999. 21 с.
3. Ковальчук Н.С. Влияние эпибрассинолида на состав и содержание липидов и их жирных кислот в листьях гречихи сортов Дикуль и Молва // Материалы Всероссийской научной конференции «Влияние физических, химических и экологических факторов на рост и развитие растений». Орехово-Зуево, 2007. С. 10 - 15.
4. Куркаев В. Т. Ускоренное определение азота, фосфора и калия в растениях из одной навески // Почвоведение.. 1959. № 2. С. 114-117
5. Сальников А.И. Биологические особенности гречихи и их использование при возделывании ее в Пермском крае [Текст]: монография / А.И. Сальников, М-во с.-х. РФ, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА». Пермь: ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА», 2008. 134с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Задачи, выдвигаемые в области хранения сельскохозяйственных продуктов. Особенности обработки и хранения зерновых масс (гречихи семенной). Технологический процесс послеуборочной обработки зерна (семян). Классификация линий приема и обработки зерна.
контрольная работа [59,0 K], добавлен 23.07.2015Методы тепловой обработки зерна гречихи, их преимущества и недостатки. Осуществление процесса пропаривания. Тепловой баланс, коэффициент полезного действия и расход топлива котельного агрегата. Конструкция пропаривателя, сушилки и охладительной колонки.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 20.11.2014Технология производства гречихи, народнохозяйственное значение, районы возделывания, урожайность, сорта. Биологические особенности, технология возделывания, обработка почвы. Организация работ по сортировке и транспортировке овощей до потребителя.
контрольная работа [730,9 K], добавлен 25.09.2011Почвенно-климатические условия зоны выращивания гречихи. Составление паспорта поля и программирование урожая. Агротехника выращивания, размещение в севообороте. Система удобрений и обработки почвы. Выращивание гречихи по прогрессивной технологии.
контрольная работа [46,2 K], добавлен 14.11.2012Урожайность сои в Калужской области. Эффективность бобово-ризобиального симбиоза. Содержание белка в семенах сои. Урожайность семян сои в зависимости от вида препарата и способа обработки регуляторами роста. Замачивание семян в растворе фузикокцина.
статья [14,3 K], добавлен 02.08.2013Общая характеристика гречихи - одной из важнейших крупяных культур. Описание ее диетических, вкусовых и питательных свойств. Природно-климатические условия выращивания культуры, агропроизводственная характеристика почвы. Расчет потенциальной урожайности.
курсовая работа [79,6 K], добавлен 12.07.2011Определение места гречихи в севообороте, которая считается хорошей предшествующей культурой для большинства полевых культур. Обработка почвы для создания оптимальных условий для роста и развития растений. Правила подготовки семян к посеву. Уборка урожая.
реферат [26,5 K], добавлен 08.03.2011Научная разработка технологии возделывания и уборки гречихи в Дебесском районе Удмуртской Республики. Биологические особенности культуры. Размещение культуры в севообороте, оценка предшественника. Расчёт доз удобрений на планируемую урожайность.
курсовая работа [45,2 K], добавлен 20.02.2013Гречиха как крупяная культура. Особенности растительного сырья. Влияние почвенно-климатических условий и агротехнических приемов на качество и сохранение продукции растениеводства. Характеристика способов, сущность технологии хранения зерна гречихи.
курсовая работа [270,9 K], добавлен 20.12.2013Исследование содержания протеина и липидов в кормах для домашних животных до и после термической обработки. Функция липидов корма - получение необходимой энергии для жизнедеятельности организма. Классификация и строение белков. Содержание сырого протеина.
дипломная работа [535,2 K], добавлен 03.06.2019Плодоводство как отрасль растениеводства и как наука. Соотношение в плодах общего сахара и кислот. Производственно-биологическая группировка и биологические ресурсы плодовых и ягодных растений. Возрастные периоды роста и развития плодовых растений.
контрольная работа [33,7 K], добавлен 21.06.2016Оценка природно-экономических условий Черниговского района. Изучение ботанико-биологической характеристики гречихи и её соответствия почвенно-климатическим особенностям района. Рассмотрение технологии возделывания культуры в условиях Приморского края.
курсовая работа [70,9 K], добавлен 20.04.2015Хозяйственная и ботанико-биологическая характеристика культуры и ее возделываемых в Оренбуржье сортов. Технологические особенности обрабатывания гречихи. Программирование урожая в условиях района. Расчет биологического урожая по элементам его структуры.
курсовая работа [170,2 K], добавлен 28.12.2013Методические требования, предъявляемые к полевому опыту. Требования, предъявляемые к схеме однофакторного полевого (вегетационного) и многофакторного опыта. Основные элементы методики полевого опыта. Особенности закладки, проведения, оформления опыта.
контрольная работа [116,2 K], добавлен 20.06.2012Краткая характеристика и местоположение территории Унгутского лесничества. Характеристика белки обыкновенной, методика наблюдений за образом ее жизни. Кормовая база и особенности питания, численность популяции, приручение и повадки, промысловая добыча.
отчет по практике [26,9 K], добавлен 25.12.2009Природно-климатическая характеристика района исследования, характеристика представленных типов почв их оценка. История и достижения отдела картофелеводства и овощеводства. Определение общего азота и гумуса в почве, анализ и динамика данных показателей.
курсовая работа [1,5 M], добавлен 14.03.2015Пищевая ценность и усвояемость углеводов. Их значение в жизни человека. Последствие избыточного потребления рафинированного сахара. Классификация пищевых волокон. Динамика углеводородов в плодах и ягодах. Система удобрений плодовых и ягодных культур.
реферат [33,7 K], добавлен 23.12.2014Предварительная оценка качества зерна в поле. Формирование однородных партий зерна. Очистка зерна от примесей. Искусственная сушка зерна. Режимы сушки продовольственного зерна. Меры по предупреждению потерь зерна. Процесс жизнедеятельности зерна и семян.
реферат [309,4 K], добавлен 23.07.2015Планирование однофакторного полевого опыта для условий конкретного колхоза или другого сельскохозяйственного предприятия. Определение схемы дисперсионного анализа для получения в опыте урожайности и цифровой информации. Методика взятия образцов почвы.
контрольная работа [27,2 K], добавлен 20.12.2010Содержание питательных веществ и вкусовые качества яйца. Строение белка, желтка, подскорлупной оболочки. Окраска и толщина скорлупы. Изменение химического состава яиц в зависимости от наследственности, вида и породы птицы, состава корма и других факторов.
контрольная работа [5,7 M], добавлен 19.08.2013
