Биологические особенности и хозяйственная ценность новых клоновых подвоев яблони при размножении в условиях Нижнего Поволжья

Размещено на http://www.allbest.ru/

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

Специальность 06.01.07 - плодоводство, виноградарство

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ЦЕННОСТЬ НОВЫХ КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ ЯБЛОНИ ПРИ РАЗМНОЖЕНИИ В УСЛОВИЯХ НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ

Винидиктова Александра Леонидовна

Мичуринск 2009

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И.Вавилова» в 2006-2009 гг.

Научный руководитель-

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Рябушкин Юрий Борисович

Официальные оппоненты

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Верзилин Александр Васильевич

кандидат сельскохозяйственных наук

Григорьева Людмила Васильевна

Ведущая организация

ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки»

Защита состоится 1 декабря 2009 г. в 11-00 на заседании диссертационного совета Д 220.041.01 при Мичуринском государственном аграрном университете по адресу: 393760, Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. Интернациональная, 101, Мичуринский ГАУ.

С диссертацией и авторефератом можно ознакомиться в библиотеке Мичуринского государственного аграрного университета, а с авторефератом дополнительно на официальном сайте университета: http://www.mgau.ru/.

Автореферат разослан «____» ______________ 2009 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета Д 220.041.01

кандидат сельскохозяйственных наук

Н.М. Соломатин

1. Общая характеристика работы

Актуальность темы. В Нижнем Поволжье большинство промышленных городов расположено в экологически неблагополучных районах. Обеспеченность в этих районах плодово-ягодной продукцией недостаточная. Поэтому возникает необходимость в создании интенсивных садов с учетом подбора адаптированного к условиям выращивания посадочного материала. В решении этой задачи подвой играет существенную роль. От него зависят скороплодность, урожайность, долговечность и размеры плодового дерева, качество плодов, зимостойкость и засухоустойчивость дерева, а также его устойчивость к болезням и вредителям.

В последнее время создано много новых клоновых подвоев яблони, различающихся по хозяйственно-биологическим свойствам. Многие из них являются перспективными. К сожалению, эти подвои недостаточно изучены.

При внедрении низкорослых подвоев в производство нельзя допускать механического переноса подвоев из одной зоны в другую. Объективную хозяйственно-биологическую оценку клоновых подвоев можно сделать только по результатам их исследования в конкретных почвенно-климатических условиях.

Цель и задачи работы. Цель исследований - из коллекции новых форм клоновых подвоев яблони выделить в маточнике наиболее перспективные для условий Саратовской области.

Задачи исследований:

1. Дать оценку роста клоновых подвоев яблони в маточнике.

2. Выявить подвои с высокой устойчивостью к низким температурам, засухе, а также к болезням и вредителям.

3. Охарактеризовать продуктивность клоновых подвоев яблони в маточнике.

4. Изучить влияние субстрата на качество выращиваемых отводков.

5. Дать экономическую оценку использования перспективных подвоев яблони и различных субстратов в маточнике.

Научная новизна. На стадии размножения в условиях Нижнего Поволжья впервые проведена комплексная оценка новых подвойных форм яблони селекции Мичуринского ГАУ и Оренбургской опытной станции садоводства и виноградарства. Лучшие из них, обладающие комплексом ценных биологических и хозяйственных признаков, выделены и рекомендованы для широкого испытания в производстве.

Практическая значимость исследований состоит в рекомендациях для широкого производственного испытания, выделенных в маточнике по комплексу хозяйственно-биологических признаков, новых клоновых подвоев яблони. Начало производственному испытанию положено при выращивании посадочного материала в УНПК «Агроцентр» при Саратовском ГАУ им. Н.И. Вавилова.

Апробация. Основные результаты исследований были доложены на международной научно-практической конференции, посвященной 95-летию Саратовского госагроуниверситета (Саратов, 2007); международной научно-практической конференции, посвященной 15-летию кафедры экологии, «Актуальные проблемы экологии, защиты растений и экологического земледелия» (Саратов, 2009), международной научно-практической конференции «Достижения науки и инновации в садоводстве», посвященной 75-летию со дня рождения лауреата Государственной премии РФ, заслуженного деятеля науки проф. В.А. Потапова (Мичуринск, 2009); всероссийской конференции «Современные технологии переработки сельскохозяйственной продукции» 29 января - 2 февраля (Саратов, 2007); всероссийской научно-практической конференции “Аграрная наука в ХХI веке: Проблемы и перспективы” (Саратов, 2008); на внутривузовских конференциях профессорско-преподавательского состава ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» (2006, 2007, 2008, 2009 гг.).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 6 печатных работ, в т.ч. в рецензируемых изданиях, рекомендуемых ВАК, - 1 работа.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 115 страницах и состоит из введения, 4 глав, заключения, выводов, рекомендаций производству, приложений; иллюстрирована 26 рисунками, 8 таблицами. Список использованной литературы включает в себя 216 источников, из них иностранных - 3.

2. Содержание работы

Условия проведения опытов и методика исследований

Исследования проводились в 2006-2009 гг. в УНПК «Агроцентр» при ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» в вертикальном маточнике клоновых подвоев яблони 1999-го года посадки (180Ч30 см). Лабораторные анализы осуществлялись в агрохимической лаборатории УНПК «Агроцентр».

Почвы опытных участков представлены черноземом южным слабогумусированным среднесуглинистым. Обеспеченность основными элементами питания достаточная: содержание фосфора в 1 кг почвы - 40-80 мг, калия - 600-750 мг, нитрификационная способность - 50-80 мг/кг почвы. Содержание вредных водорастворимых солей в пределах нормы, рН почвенной среды - 7,9-8,2.

Климат Саратовского Поволжья резко континентальный, с морозными малоснежными зимами. Летом температура достигает +41 ^оС, часто наблюдается недостаток влаги. Относительная влажность воздуха может снижаться до 20-30 % уже в мае. Часты суховеи со скоростью ветра от 15 до 27 м/с.

За период исследований отмечено, что суровыми условиями (сумма отрицательных температур более 1000 єС) характеризовалась зима 2005-2006 гг. Минимальная температура воздуха (-30 ^оС) зафиксирована в январе 2006 г

Достаточно благоприятными условиями для вегетации отмечался 2008 г. яблоня вредитель субстрат экономический

Объекты исследования - клоновые подвои яблони селекции Мичуринского ГАУ: 71-3-150, 67-5(32), 71-3-195, 62-223, 61-32, 70-20-21, 76-6-8, 60-160, 64-194, 70-60-8, 75-1-62, 64-143, 54-118 и Оренбургской опытной станции садоводства и виноградарства: 6-4-8, 6-4-2, 7-8-5, 6-20-1, 3-5-1 (табл. 1).

Таблица 1. Объекты исследований

Оригинатор	Подвой	Сила роста	Окраска листьев
Мичуринский ГАУ	64-194	Полукарликовый	зеленая
	70-60-8	Полукарликовый	Красная
	75-1-62	Полукарликовый	Красная
	64-143	Полукарликовый	Зеленая
	54-118	Полукарликовый	Красная
	76-6-8	Полукарликовый	Красная
	67-5(32)	Полукарликовый	Красная
	71-3-195	Полукарликовый	Зеленая
	60-160	Карликовый	Красная
	71-3-150	Карликовый	Зеленая
	62-223	Карликовый	Зеленая
	61-32	Карликовый	Красная
	70-20-21	Карликовый	Зеленая
Оренбургская опытная станция садоводства и виноградарства	6-4-8	Карликовый	Красная
	6-4-2	Карликовый	Зеленая
	7-8-5	Карликовый	Красная
	6-20-1	Карликовый	Зеленая
	3-5-1	Карликовый	Красная

Контролем являлись подвои 54-118 (полукарликовый) и 60-160 (карликовый). Агротехника в маточнике клоновых подвоев яблони общепринятая.

Исследования проводились в полевых и лабораторных опытах согласно программно-методическим рекомендациям ВНИИС им. И.В. Мичурина (1973), ВНИИСПК (1999), Саратовского СХИ им. Н.И. Вавилова (1986), а также по рекомендациям Н.Г. Еремеева (1976). Оценка качества отводков проводилась в соответствии с требованиями ОСТ 10 203-97.

Полученные данные были подвергнуты статистической обработке методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1979).

Характеристика роста новых форм клоновых подвоев яблони в маточнике

Отрастание побегов в маточнике начиналось в третьей декаде апреля в 2006 и в 2007 гг. и в первой декаде мая в 2008 г. К третьей декаде мая большинство подвоев вступает в фазу интенсивного роста побегов, продолжительность которой зависит от биологических особенностей подвоев.

В среднем по всем годам исследований, с третьей декады мая до середины июня интенсивным ростом характеризовались подвои 61-32, 71-3-195, 71-3-150, 62-223, 67-5(32), 54-118 70-20-21. До конца июня длилась фаза интенсивного роста у подвоев 60-160, 64-143, 6-4-2, 76-6-8. Наиболее длительной в отводочном маточнике данная фаза отмечена у 76-60-8, 64-194, 75-1-62, 6-4-8, 3-5-1, 7-8-5, 6-20-1 - до второй декады июля.

В зависимости от сортовых особенностей высота растений осенью варьировала от 44,8 до 114,0 см при толщине стволиков в нижней части от 3,6 до 7,2 мм.

Более слабым ростом в маточнике обладают формы 71-3-150 и 67-5(32), величина прироста в высоту в среднем за годы исследований составила около 50 см (табл. 2). Гибридная форма 6-20-1 по силе роста (высота 113,9 см) превосходит все опытные образцы. Наиболее сильнорослыми в маточнике оказались подвои 6-20-1, 7-8-5, 70-60-8, 75-1-62, и 3-5-1, их высота превысила 100 см. Подвои 71-3-195,75-1-62 3-5-1 имеют побеги с самыми длинными междоузлиями - 3,8-4,2 см. Короткими междоузлиями (менее 3 см) характеризуются подвои 61-32, 60-160, 6-20-1, 54-118.

По степени окоренения отводков подвои распределились следующим образом: хорошее корнеобразование (4,0-4,8 балла) отмечается у подвоев 71-3-195, 75-1-62, 6-20-1, 6-4-2, 70-60-8, 76-6-8; слабой окореняемостью отводков (менее 3 баллов) характеризуются формы 62-223 и 64-143.

Выход стандартного посадочного материала

Наибольшее количество отводков с одного куста дают подвойные формы 6-4-2, 7-8-5 и 64-143 (более 20 шт. с куста), наименьший выход - 70-60-8 и 71-3-195 (менее 7 шт.) (табл. 3).

Подвойные формы 6-4-2 и 7-8-5 стабильно дают высокий выход стандартных отводков (более 250 тыс. шт. /га).

Подвой 70-60-8 в течение всего периода изучения характеризовался низким выходом отводков (55,5-94,3 тыс. шт. /га). Это было вызвано тем, что в зиму 2005-2006 гг. эта форма была сильно повреждена морозом.

Оценка устойчивости подвоев яблони к болезням и вредителям

В условиях Нижнего Поволжья наибольший вред (поражение и преждевременное опадение листьев, задержка роста побегов) в маточниках приносит парша (Venturia inaequalis Wint.). Из вредителей наиболее распространены серая яблонная тля (Dysaphis anthricsci Born.) и зеленая яблонная тля (Aphis pomi Deg.). Поврежденные тлей листья деформируются, скручиваются, меняют окраску, преждевременно увядают и осыпаются. Молодые побеги искривляются, неправильно развиваются, прекращают рост, снижается зимостойкость.

Наблюдения показали, что абсолютное большинство новых подвоев яблони обладает устойчивостью к парше. Только подвой 70-20-21 в течение всего периода проведения исследований поражался в различной степени паршой (до 80 %).

Клоновые подвои 71-3-150, 62-223, 64-194, 70-60-8, 64-143, 3-5-1 поражались в разной степени тлей. В 2008 г. поражение тлей было наивысшим (рис. 1) и достигло 30-35 % у подвоев 3-5-1 и 71-3-150. Кроме того, в этот год в незначительной степени были поражены 67-5(32), 60-160, 6-4-2, которые в предыдущие годы тлей не поражались.

Рис. 1. Повреждение подвоев яблони тлей, %

По степени устойчивости подвоев к повреждению тлей подвои распределились следующим образом:

- высокая устойчивость (повреждено до 5 %) - 71-3-195, 70-20-21, 76-6-8,75-1-62, 6-4-8, 7-8-5, 6-4-2, 54-118;

- устойчивые (повреждено 5-25 %) - 62-223, 61-32, 60-160, 64-194, 70-60-8, 64-143, 6-20-1, 67-5(32);

- средняя устойчивость (повреждено 26-50 %) - 71-3-150, 3-5-1

Таблица 2. Характеристика клоновых подвоев в маточнике в конце вегетации

Сила роста	Подвой	Размер растений	Длина междоузлий, см	Окоренение, балл
		Диаметр, мм	Высота, см
		2006 г.	2007 г.	2008 г.	Среднее	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Среднее	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Среднее	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Среднее
Карлики	71-3-150	4,5	5,3	4,4	4,7	52,1	46,6	35,8	44,8	3,3	2,9	2,8	3,0	3,3	3,5	3,8	3,5
	62-223	5,6	5,7	4,9	5,4	54,2	60,1	50,3	54,9	3,3	3,0	2,8	3,0	2,1	3,6	3,5	3,1
	61-32	3,9	4,0	4,6	4,2	60,5	54,3	38,9	51,2	2,5	2,8	2,4	2,6	3,2	3,1	3,8	3,4
	70-20-21	4,3	4,0	4,3	4,2	87,5	85,9	75,3	82,9	3,5	3,0	2,9	3,1	4,1	4,6	4,6	4,4
	60-160 (контроль)	3,7	4,6	5,1	4,5	85,7	90,1	70,3	82,0	2,5	2,7	2,2	2,5	4,4	4,1	3,9	4,1
	6-4-8	6,1	5,6	6,2	6,0	90,7	85,3	73,9	83,3	3,8	3,5	3,0	3,4	3,5	3,6	4,1	3,7
	6-4-2	7,5	6,4	6,6	6,8	89,7	85,9	70,8	82,1	4,4	3,5	3,2	3,7	4,6	4,8	4,5	4,6
	7-8-5	7,6	6,1	6,4	6,7	121,0	112,3	87,5	106,9	3,3	3,4	3,1	3,3	3,6	4,7	4,9	4,4
	6-20-1	5,7	6,1	6,3	6,0	131,0	115,4	95,3	113,9	3,2	2,9	2,7	2,9	4,5	4,5	4,8	4,6
	3-5-1	8,1	6,8	6,6	7,2	113,0	100,2	92,8	102,0	4,5	3,8	3,5	3,9	2,1	3,4	4,1	3,2
Полукарлики	67-5(32)	4,0	3,5	3,3	3,6	55,8	52,4	39,1	49,1	3,5	3,3	2,6	3,1	4,2	3,6	4,2	4,0
	71-3-195	4,7	5,5	4,5	4,9	67,8	67,2	54,8	63,3	5,3	3,8	3,4	4,2	4,6	4,3	4,7	4,5
	76-6-8	5,3	5,5	5,8	5,5	90,5	84,1	68,4	81,0	4,3	3,5	3,1	3,6	4,9	4,8	4,9	4,9
	64-194	6,5	6,5	6,7	6,6	93,4	86,4	69,9	83,2	3,7	3,2	2,8	3,2	3,1	4,1	3,6	3,6
	70-60-8	5,6	5,7	6,4	5,9	126,0	100,1	84,6	103,6	3,5	3,2	3,0	3,2	4,5	4,9	5,0	4,8
	75-1-62	6,7	6,4	6,5	6,5	120,0	102,4	82,8	101,7	4,3	3,7	3,3	3,8	4,3	4,7	4,7	4,6
	64-143	5,8	5,7	6,4	6,0	91,3	90,1	74.3	85,2	4,0	3,6	3,3	3,6	2,4	3,1	3,7	3,1
	54-118 (контроль)	6,2	5,6	6,1	6,0	75,8	71,6	70,1	72,5	2,7	3,1	2,4	2,7	4,9	4,4	4,2	4,5
	НСР0,5	-	-	-	0,9	-	-	-	17,2	-	-	-	0,4	-	-	-	0,5

Таблица 3. Выход стандартных подвоев в маточнике

Сила роста	Подвой	Выход подвоев с 1 куста, шт.	Выход подвоев с 1 га, тыс.шт.
			2006г	2007г	2008г	В среднем
			Всего, тыс.шт.	Стандартных	Всего, тыс.шт.	Стандартных	Всего, тыс.шт.	Стандартных	Всего тыс.шт.	Стандартных
		2006	2007	2008	Среднее		тыс.шт.	%		тыс.шт.	%		тыс.шт.	%		тыс.шт.	%
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18
Карлики	6-20-1	10,0	6,0	6,0	7,3	177,6	116,5	65,6	111,0	88,8	80,0	116,6	74,0	63,5	135,1	93,1	68,9
	62-223	3,0	16,0	7,0	8,7	59,2	51,8	87,5	288,6	203,5	70,5	133,2	81,4	61,1	160,3	112,2	70,0
	61-32	13,0	12,0	12,0	12,3	240,5	147,9	61,5	224,3	96,9	43,2	224,3	118,0	52,6	229,7	120,9	52,6
	71-3-150	20,0	12,0	7,0	13,0	368,8	176,3	47,8	214,6	115,9	54,0	129,5	79,0	61,0	237,6	123,7	52,1
	70-20-21	14,0	15,0	8,0	12,3	252,1	136,4	54,1	284,4	159,6	56,1	152,6	111,1	72,8	229,7	135,7	59,1
	6-4-8	15,0	13,0	12,0	13,3	277,5	159,6	57,5	231,3	171,1	74,0	217,4	129,6	59,6	242,0	153,4	63,4
	60-160 (контроль)	25,0	12,0	12,0	16,3	462,5	273,8	59,2	229,4	151,6	66,1	225,7	151,7	67,2	305,9	192,4	62,9
	3-5-1	13,0	15,0	14,0	14,0	246,7	197,3	80,0	281,6	256,3	91,0	263,1	189,2	71,9	263,8	214,3	81,2
	6-4-2	47,0	12,0	17,0	25,3	866,9	566,1	65,3	222,0	150,5	67,8	309,2	145,6	47,1	466,0	287,4	61,7
	7-8-5	27,0	30,0	16,0	24,3	496,4	339,1	68,3	555,0	370,2	66,7	289,8	188,4	65,0	447,1	299,2	66,9
	70-60-8	9,0	3,0	4,0	5,3	159,8	94,3	59,0	55,5	55,5	100	70,6	42,2	59,7	95,3	64,0	67,1
	67-5(32)	12,0	14,0	6,0	10,7	218,9	80,3	36,7	249,8	64,7	25,9	111,0	73,9	66,6	193,2	73,0	37,8
Полукарлики	71-3-195	6,0	8,0	7,0	7,0	118,9	74,0	62,2	155,9	113,7	72,9	129,5	79,3	61,2	134,8	89,0	66,0
	54-118 (контроль)	11,0	7,0	7,0	8,3	201,4	156,1	77,5	129,5	108,9	84,1	129,5	69,8	53,9	153,5	111,6	72,7
	75-1-62	11,0	9,0	11,0	10,3	194,3	138,7	71,4	166,5	148,0	88,9	196,6	166,5	84,7	185,8	151,0	81,3
	64-194	19,0	8,0	9,0	12,0	353,8	245,2	69,3	148,0	136,6	92,3	161,9	78,7	48,6	221,2	153,5	69,4
	76-6-8	23,0	22,0	8,0	17,7	423,2	245,4	58,0	411,6	291,4	70,8	145,7	64,8	44,5	326,8	200,6	61,4
	64-143	24,0	36,0	13,0	24,3	440,9	240,3	54,5	669,1	434,9	65,0	231,3	160,5	69,4	447,1	278,6	62,3
	НСР0,5	-	-	-	4,8	-	11,1	-	-	67,7	-	-	37,0	-	-	59,0	-

Адаптивные свойства подвоев.

Засухоустойчивость

В Нижнем Поволжье, где в весенне-летний период могут наблюдаться суховейные явления продолжительностью более двух месяцев, при интродукции слаборослых клоновых подвоев яблони возникает вопрос оценки их засухоустойчивости.

Наибольшим водным дефицитом за период исследований отличались подвои 70-60-8, 76-6-8, 70-20-21, 6-4-2. Наименьшим - 62-223 и 67-5(32) (табл. 4).

Низкую засухоустойчивость показали 60-160, 71-3-150, которые при водопотере листьев до 27 % смогли восстановить их тургор только до 64 %. Самыми засухоустойчивыми оказались формы 7-8-5 и 67-5(32), характеризующиеся минимальным повреждением листьев во время засухи.

У подвоев 7-8-5, 67-5(32), 6-4-8, 70-60-8, 76-6-8, 62-223 и 6-20-1 способность восстанавливать тургор после завядания оказалась выше, чем в контроле (54-118, 60-160). Это говорит о высокой засухоустойчивости этих подвоев.

По степени засухоустойчивости клоновые подвои яблони можно разделить на следующие группы:

- высокозасухоустойчивые (восстановление тургора 81-100 %) - 7-8-5,67-5(32), 6-4-8, 70-60-8, 62-223, 6-20-1;

- засухоустойчивые (60-80 %) - 54-118, 3-5-1, 64-143, 70-20-21, 71-3-195, 75-1-62, 61-32, 64-194, 6-4-2, 71-3-150;

- среднезасухоустойчивые (40-60 %) - 60-160.

Таблица 4. Оценка засухоустойчивости клоновых подвоев яблони в маточнике

Подвой	Водный дефицит, %	Водопотеря, %	Восстановление тургора, %
	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.
7-8-5	25,5	24,0	29,5	25,9	27,5	26,1	96	95	95
67-5(32)	20,0	18,5	22,5	36,8	33,9	27,9	92	93	92
6-4-8	25,0	29,5	31,0	33,3	34,9	31,4	89	91	90
70-60-8	34,0	36,5	35,5	28,7	26,9	23,7	87	92	90
76-6-8	31,5	33,5	35,0	36,2	37,5	34,2	87	92	90
62-223	19,5	18,5	21,5	35,8	37,4	31,9	89	91	89
6-20-1	22,0	24,5	26,0	25,5	27,9	26,4	83	85	85
54-118 (контроль)	27,5	30,5	32,5	30,1	30,9	29,7	86	88	86
3-5-1	27,5	26,5	27,5	27,4	25,6	23,5	79	77	75
64-143	21,0	23,5	26,0	29,6	27,8	28,4	84	89	82
70-20-21	38,0	36,5	39,0	27,2	25,8	24,4	81	84	80
71-3-195	24,5	21,5	24,0	23,8	22,9	23,2	78	81	80
75-1-62	33,5	32,5	35,5	39,6	38,6	30,1	79	78	80
61-32	30,0	29,0	31,0	39,5	39,7	32,7	74	77	77
64-194	25,0	23,5	27,5	22,3	24,1	23,7	76	79	77
6-4-2	32,0	35,0	36,5	36,2	37,8	35,2	73	72	75
71-3-150	24,5	20,0	27,0	28,3	27,5	25,9	64	60	67
60-160 (контроль)	20,5	26,0	29,0	25,9	24,9	23,6	58	61	65
НСР0,5	4,4	4,9	4,3	3,2	3,5	2,7	6,0	6,4	5,9

Зимостойкость

Анализ погодных условий в зимний период, за время проведения исследований (2005-2008 гг.) показал, что снижение температуры воздуха до критической наблюдалось в январе 2006 г., температура воздуха понизилась до -30 ^оС и сопровождалась усилением ветра до 17-20 м/с при отсутствии снежного покрова. Зимы 2007 и 2008 гг. характеризовались теплым и умеренно-холодным температурным режимом (табл. 5).

Таблица 5. Характеристика зимних условий 2005-2008 гг.

Зимний период	Сумма среднесуточных температур, оС	Минимальная температура воздуха, оС	Число дней с оттепелями
2005-2006	1004,4	-30	1
2006-2007	334,8	-14	28
2007-2008	914,5	-27	7

Большинство форм подвоев зимы 2005-2006, 2006-2007 и 2007-2008 гг. перенесли без существенных повреждений и отмечались высокой зимостойкостью.

Сильные повреждения в суровую зиму 2005-2006 гг. имел опытный образец 70-60-8, степень повреждения 4,1 балла, в результате чего выпало 80 % растений, что впоследствии сказалось на отрастании побегов и выходе подвойного материала (рис. 2).

Существенные выпады отмечались у подвоев 76-6-8, 67-5(32), 62-223, 61-32, 54-118. У опытных образцов 75-1-62, 6-4-8, 6-4-2, 7-8-5, 6-20-1 отмечено повреждение маточных кустов до 1 балла.



Рис. 2. Степень подмерзания маточных кустов клоновых подвоев яблони в зимы 2006, 2007, 2008 гг.

Зима 2006-2007 гг. выдалась с аномально теплым температурным режимом, и все опытные образцы подвоев перенесли ее без повреждений.

В зимний период 2007-2008 гг. не наблюдалось существенного повреждения маточных кустов.

Таким образом, по степени зимостойкости подвои распределились следующим образом:

- высокозимостойкие (степень повреждения маточных кустов до 1,5 баллов) - 3-5-1, 6-20-1, 7-8-5, 6-4-2, 6-4-8, 75-1-62, 64-194, 70-20-21;

- зимостойкие (степень повреждения 1,6 - 2,0) - 64-143, 60-160, 71-3-195;

-среднезимостойкие (подмерзание 2,0-2,5 балла) - 71-3-150, 67-5(32), 62-223, 61-32, 54-118;

- не зимостойкие (подмерзание больше 2,5 баллов) - 76-6-8, 70-60-8.

Влияние субстрата на качество выращиваемого подвойного материала

В последнее время в целях лучшего окоренения отводков в маточниках применяют различные органические субстраты.

В 2009 г. нами были проведены исследования по изучению влияния опилок в качестве субстрата на корнеобразование у отводков. Исследования проводились на подвое 54-118.

Были выбраны следующие варианты:

- вариант 1 - перепревшие чистые опилки;

- вариант 2 - смесь опилок с почвой в соотношении 1:1;

- вариант 3(контроль) - почва.

Наблюдения показали, что в полевых условиях субстраты различались по содержанию влаги и обеспечению оптимальной температуры в зоне окоренения побегов.

Более высокой влажностью отличался вариант с опилками, которые долгое время способны удерживать воду, создавая при этом наилучшие условия для корнеобразования (табл. 6).

При температуре окружающего воздуха +35…40 ^оС температура субстрата из чистых перепревших опилок в корнеобитаемом слое составляла 21…23 ^оС. Такая температура наиболее благоприятна для образования корней (Кудасов, 1964; Муромцев, 1969; Трунов, 1996). В контроле (почва) температура в зоне корнеобразования варьировала от 18 до 30 ^оС. Такое повышение температуры неблагоприятно сказывалось на окоренении побегов.

Отмечены различия в скорости промачивания субстратов при поливе. Субстрат из опилок промачивается в три раза дольше, чем в контроле (почва). Сказывается эффект «соломенной крыши», в результате которого вода скатывается в междурядья. Для того чтобы промочить субстрат из опилок, требовался полив с перерывами по 30 мин.

Благодаря более благоприятным условиям корнеобразования в опилках отмечено лучшее окоренение отводков - 4,7-5,0 баллов (рис. 3, 4). Подвои, окученные почвой, окоренялись хуже - на 2,8-3,0 балла.

Таблица 6. Температура и влажность субстрата

Показатели	Субстрат
	почва	опилки+ почва (1:1)	опилки
Влажность субстрата, %	до полива	5,3	18,0	54,7
	через 3 часа после полива	60,0	75,3	84,0
	через 1 день после полива	49,6	68,0	79,4
	через 3 дня после полива	22,0	26,7	60,0
Температура, оС	в корнеобитаемом слое	до полива	время	900	27	24	22
				1400	29	26	23
				1700	30	27	24
		после полива		9.00	18	20	21
				1400	25	23	22
				1700	27	25	23
	в приземном слое воздуха	до полива		900	34	34	34
				1400	48	46	44
				1700	47	43	35
		после полива		900	25	25	25
				1400	35	33	32
				1700	36	35	34

Рис. 3. Степень окоренения подвоя 54-118 в различном субстрате

Объем корневой системы у отводков, окученных опилками (64,3см³), формируется в 1,5 раза больше, чем при использовании смеси опилок с почвой и в 3 раза больше, чем в контроле (почва, 22,1 см³). Следует отметить, что доля корней, имеющих первичное строение, к концу вегетации в варианте с опилками на 10-15 % выше, чем в вариантах с присутствием земли.



Рис. 4. Влияние различного субстрата на степень окоренения клоновых подвоев в маточнике (варианты слева направо: опилки, опилки + почва, почва)

Лучшее развитие корневой системы в варианте с окучиванием опилками привело к увеличению выхода стандартного подвойного материала до 157,3 тыс. шт./га (табл. 7).

Таблица 7. Выход стандартного подвойного материала в зависимости от вида субстрата

Выход	Перепревшие опилки	Опилки + почва(1:1)	Почва
	с 1 куста, шт.	с 1 га, тыс. шт.	%	с 1 куста, шт.	с 1 га тыс. шт.	%	с 1 куста, шт.	с 1 га, тыс. шт.	%
1-й сорт	5,1	94,4	53,7	3,5	64,8	36,1	1,3	24,1	13,4
2-й сорт	3,4	62,9	35,8	4,2	77,7	43,3	4,1	75,9	42,3
Всего стандартных	8,5	157,3	89,5	7,7	142,5	79,4	5,4	99,9	55,7

Установлено, что использование органического субстрата приводит к резкому увеличению доли подвоев 1-го сорта в общем выходе отводков - в 2,7 раза в смеси опилок с почвой и в 3,9 раза в чистых опилках.

Экономическая оценка использования в маточнике перспективных подвоев яблони и различных субстратов

Экономическая оценка хозяйственно-биологических признаков подвоев 7-8-5, 6-4-8, 75-1-62, выделенных по комплексу, показала, что их размножение рентабельно и более выгодно, чем размножение подвоев 54-118 и 60-160 (контроли, табл. 8). Уровень рентабельности при производстве подвоя 54-118 достигает 54,6 %, а подвоя 7-8-5 - 314,4 %.

Таблица 8. Экономическая эффективность перспективных подвоев яблони

Подвой	Выход стандартных подвоев, тыс.шт./га	Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	Себестоимость, тыс. руб./тыс. шт.	Условно чистый доход, тыс. руб./га	Уровень рентабельности, %
54-118(контроль)	111,6	1004,5	5,8	354,7	54,6
75-1-62	151,0	1359,4	4,3	709,6	109,2
6-4-8	153,4	1380,9	4,2	731,1	112,5
60-160(контроль)	192,4	1539,0	3,4	889,2	136,8
7-8-5	299,2	2692,8	2,2	2043,0	314,4

Расчеты показали, что дополнительные затраты, связанные с внесением органического субстрата, при размножении клоновых подвоев яблони в маточнике не оказывают отрицательного влияния на экономическую целесообразность выращивания подвоев. Получение более качественного подвойного материала при окучивании отводков перепревшими опилками способствует увеличению рентабельности их производства (табл. 9).

Таблица 9. Экономическая эффективность использования различного субстрата, подвой 54-118

Субстрат	Выход стандартных подвоев, тыс. шт./га	Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	Себестоимость, тыс. руб./тыс. шт.	Условно-чистый доход, руб./га	Уровень рентабельности, %
Опилки	157,3	1478,2	4,2	823,4	125,7
Опилки+почва	142,5	1256,2	4,5	616,4	96,3
Почва	99,9	795,5	6,3	170,7	27,3

Таким образом, в условиях Саратовской области представляет интерес эксплуатация маточников яблони с использованием в качестве окучивающего субстрата чистых перепревших опилок.

Выводы

1. В Саратовской области перспективными для промышленного садоводства являются клоновые подвои яблони 7-8-5, 75-1-62, 6-4-8, характеризующиеся высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью, слабой восприимчивостью к болезням и вредителям, обеспечивающие в маточнике выход стандартных отводков до 299 тыс. шт./га.

2. В маточнике наиболее сильным ростом характеризуются подвои 6-20-1, 7-8-5 и 70-60-8 (высота более 100 см), а наиболее слабым 67-5(32) и 71-3-150 (высота до 50 см).

3. Среди клоновых подвоев яблони хорошо окореняются отводки у 71-3-150, 75-1-62, 6-20-21, 6-4-2, 70-60-8 (средний балл окоренения более 4,5 баллов). Хуже других образуются корни у подвоев 62-223 и 64-143.

4. В условиях Саратовской области фаза интенсивного роста побегов начинается в интервале 15 мая - 8 июня и заканчивается 16 июня - 17 июля. В среднем по всем годам исследований с третьей декады мая до середины июня интенсивным ростом характеризовались подвои 61-32, 71-3-195, 71-3-150, 62-223, 67-5(32), 54-118 70-20-21. До конца июня фаза интенсивного роста длилась у подвоев 60-160, 64-143, 6-4-2, 76-6-8. Наиболее продолжительной в отводочном маточнике данная фаза отмечена у 76-60-8, 64-194, 75-1-62, 6-4-8, 3-5-1, 7-8-5, 6-20-1 - до второй декады июля.

5. В условиях Саратовского Поволжья наиболее зимостойкими показали себя подвои 3-5-1, 6-20-1, 7-8-5, 6-4-2, 6-4-8, 75-1-62, 64-194, 70-20-21, не зимостойкие - 76-6-8, 70-60-8.

6. По физиологическим показателям засухоустойчивости (водоудерживающая способность, степень стойкости растений к завяданию и др.) к высокозасухоустойчивым относятся подвои 7-8-5, 67-5(32), 6-4-8, 70-60-8, 62-223, 6-20-1. К засухоустойчивым относится большинство изучаемых подвоев - 54-118, 3-5-1, 64-143, 70-20-21, 71-3-195, 75-1-62, 61-32, 64-194, 6-4-2, 71-3-150 и к среднезасухоустойчивым - 60-160.

7. Все изученные клоновые подвои яблони характеризовались высокой устойчивостью к болезням. Исключение составляет подвой 70-20-21, восприимчивый к парше.

8. В маточнике клоновых подвоев из вредителей наибольший вред приносит тля. Высокой устойчивостью к данному вредителю обладают подвои 71-3-195, 70-20-21, 76-6-8,75-1-62, 6-4-8, 7-8-5, 6-4-2, 54-118.

9. В отводочном маточнике подвои 7-8-5, 64-143, 6-4-2 обеспечивают выход стандартного посадочного материала более 250 тыс. шт. с 1 га. Минимальный выход стандартных подвоев характерен для подвоев 70-60-8, 67-5(32) (менее 80 тыс. шт. с 1 га).

10. В условиях Саратовской области представляет интерес эксплуатация маточников яблони с использованием в качестве окучивающего субстрата чистых перепревших опилок, обеспечивающих увеличение выхода стандартных подвоев в 1,5 раза.

11. Производство перспективных клоновых подвоев яблони 75-1-62, 6-4-2, 7-8-5 экономически выгодно. Уровень рентабельности составляет 109-314 %.

Рекомендации производству

1. Выделенные по комплексу хозяйственно-биологических признаков клоновые подвои яблони 7-8-5, 75-1-62, 6-4-8 рекомендуются для широкого производственного испытания.

2. Для увеличения выхода стандартного подвойного материала яблони в маточниках клоновых подвоев рекомендуется использовать органический субстрат (перепревшие опилки). Допустимо смешивание опилок с почвой в соотношении 1:1.

Список работ опубликованных по теме диссертации

1. Винидиктова, А. Л. Хозяйственно-биологические особенности клоновых подвоев яблони в маточнике / А Л. Винидиктова, Ю. Б. Рябушкин, Винидиктова // Современные технологии переработки сельскохозяйственной продукции: сб. материалов Всерос. конф. 29 января - 2 февраля 2007 г. - Саратов: Саратовский источник, 2007. - С. 197-2005

2. Винидиктова, А. Л. Новые формы клоновых подвоев яблони в Саратовской области / А. Л. Винидиктова, Ю Б. Рябушкин // Вавиловские чтения - 2008: материалы международ. науч.-практич. Конф., посвященной 95-летию Саратовского госагроуниверситета ; ФГОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова». - Саратов, 2008. - С. 199-200.

3. Винидиктова, А. Л. Изучение клоновых подвоев яблони в маточнике / А. Л. Винидиктова, Ю. Б. Рябушкин // Актуальные проблемы экологии, защиты растений и экологического земледелия: материалы международ. науч.-практич. конф., посвященной 15-летию кафедры экологии. - Саратов: Наука, 2009. - С. 206-214.

4. Винидиктова, А. Л. Оценка засухоустойчивости новых клоновых подвоев яблони в условиях Саратовской области / А. Л. Винидиктова, Ю. Б. Рябушкин // Аграрная наука в ХХI веке: Проблемы и перспективы: материалы II Всерос. науч.-практич. конф. - Саратов: Научная книга, 2008. - С. 121-123.

5. Винидиктова, А. Л. Биологические ...