Использование свиней сибирского типа скороспелой мясной породы (СМ-1) в различных системах разведения
Изучение генеалогической структуры скороспелой мясной породы свиней. Оценка воспроизводительных качеств свиноматок в целом по стаду и в разрезе семейств. Выявление наиболее многочисленной линии в структуре стада хряков, структура сибирского типа.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 25.09.2018 |
| Размер файла | 15,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru//
Размещено на http://www.allbest.ru//
Юргинский технологический институт
Томского политехнического университета
Использование свиней сибирского типа скороспелой мясной породы (СМ-1) в различных системах разведения
Барков Д. А.
В решении проблемы повышения уровня производства и качества свинины одним из наиболее важных моментов является создание и совершенствование новых генотипов свиней, отличающихся высоким генетическим потенциалом откормочной и мясной продуктивности.
Успешное использование свиней сибирского типа скороспелой мясной породы (СМ-1) в локальных системах разведения требует последовательного изучения в поколениях их продуктивных и биологических особенностей, выявления и вовлечения в селекционный процесс наиболее продуктивных продолжателей родоначальников заводских линий и семейств, определения наиболее результативных сочетаний линий хряков с семействами маток и проверки эффективности их использования в системах гибридизации.
Исходя из вышеизложенного была поставлена цель изучить сочетаемость линий и семейств скороспелой мясной породы (СМ-1) но для достижения намеченной цели были поставлены следующие задачи:
Изучить генеалогическую структуру скороспелой мясной породы свиней (СМ-1);
Оценить воспроизводительные качества свиноматок в целом по стаду и в разрезе семейств;
Изучить воспроизводительные качества свиноматок разных родственных групп при спаривании с хряками разных линий.
Материал и методика исследования
Исследования были проведены в ЗАО «Ваганово» Промышленновского района Кемеровской области на свиньях скороспелой мясной породы (СМ-1).
Было отобрано 200 карточек племенных свиноматок (форма №2 - св) за последние 5 лет. Исследования проводили по приведённой схеме (рис. 1). В ходе исследований были учтены следующие показатели: 1.Многоплодие - количество живых поросят при рождении, приходящихся на один опорос, гол.;
Молочность - масса гнезда в 21 - дневном возрасте, кг;
Количество поросят при отъеме в возрасте 60 дней, гол.; 4.Масса гнезда при отъеме в 2 - месячном возрасте, кг; 5.Масса 1 поросенка в 2 - месячном возрасте, кг.
Генеалогическая структура сибирского типа скороспелой мясной породы (СМ - 1)
В решении проблемы повышения уровня производства и качества свинины одним из наиболее важных резервов является создание и совершенствование новых генотипов свиней, отличающихся высоким генетическим потенциалом и мясной продуктивностью.
За последние десятилетия в России созданы высокопродуктивные генотипы животных, в том числе заводские типы, специализированные по воспроизводительным, откормочным и мясным качествам: по крупной белой породе - венцовской (ВКБ), гулькевичский (ГКБ), заринский (ЗКБ), Константиновский (КБКН), кубанский (ККБ), катуньский (АКБ); по северокавказской породе - донской ДМ-1; по сибирской северной породе - сояшинский (СНС); по кемеровской породе - кемеровский (КМ-1) и кемеровский универсальный (УКМ).
В 1993 году утверждена новая порода свиней «Скороспелая мясная - СМ-1», созданная как специализированная мясная порода для широкого использования в системах скрещивания и гибридизации. В Кемеровской области разводится сибирский тип СМ-1, который характеризуется высоким потенциалом откормочной и мясной продуктивности.
Селекционное стадо свиней СМ-1, сосредоточенное в ЗАО «Ваганово» Промышленновского района, представлено сформированной генеалогической структурой, состоящей из 9 линий (7 из которых ведут свое происхождение от хряков заводского типа КМ-1, одна от полтавского заводского типа (ПМ-1) и одна - от хряков селекции БелНИИЖ) и 4 семейств, происходящих от свиноматок кемеровского заводского типа мясных свиней.
В стаде свиноматок подавляющее большинство - матки семейства Сибири (41,1%). На долю трех других семейств приходиться от 17,3 до 22,4%. мясной свинья воспроизводительный хряк
В структуре стада хряков наиболее многочисленной является линия Соболя (20% от всего поголовья хряков). Затем идет линия Сыча (15%), Сига (13,3%), Синтеза (13,3%) и Силача (11,7%), Сома (5%).Наименее многочисленны линии Саяна (8,3%), Света и Сеанса (по 6,7%).
Таким образом, генеалогическая структура сибирского типа СМ-1 является разветвленной и позволяет разводить чистопородных животных «в себе» без применения инбридинга.
Воспроизводительные качества свиноматок скороспелой мясной породы (СМ - 1)
При совершенствовании свиней скороспелой мясной породы (СМ-1) воспроизводительные качества маток не являются ведущими селекционируемыми признаками, но должны поддерживаться на уровне не ниже первого класса согласно бонитировочной шкале для оценки маток беконных и мясных пород.
В работе дана оценка воспроизводительным качествам свиноматок породы СМ-1 по 873 опоросам (табл. 1).
В среднем многоплодие составило 9,6 поросенка (1 класс), молочность 46,6 кг (2 класс), к 2 месячному возрасту отнято 8,6 поросят со средней массой гнезда и одной головы соответственно 139,8 (2 класс) и 16,4 кг (1 класс).
В разрезе родственных групп многоплодие колеблется от 8,8 голов (родственная группа Свечи 778) до
10,2 голов (родственная группа Соты 1390), молочность от 44,6 кг (родственная группа Свечи 778) до 48,1 кг (родственная группа Соты 1390), в возрасте 2 месяцев: количество поросят - от 8,3 (Свеча 778) до 8,9 (Сота 1390), масса гнезда - от 131,3 (Свеча 778) до 145,7 (Сота 1390), масса одного поросенка - от 16,0 (Сота 448/438) до 18,4 кг (Свеча 778).
Достоверной разницы между продуктивностью свиноматок отдельных семейств (родственных групп) по большинству признаков не выявлено. По многоплодию свиноматки семейства Соты (родственная группа 448/438) достоверно (при Р<0,05) превышают среднее значение по всем оцененным маткам на 0,5 головы.
Лучшими воспроизводительными качествами обладают свиноматки родственной группы Соты 1390 и Соты 448/438, худшими - свиноматки родственной группы Свечи 778.
Таблица 1. Продуктивность маток породы СМ-1 в разрезе родственных групп
|
Родственная группа |
Кол-во опоросов |
Многоплодие, гол. |
Молочность, кг |
В 2 месяца |
|||
|
Кол-во поросят, гол. |
Масса гнезда, кг |
Масса 1-го поросёнка, кг |
|||||
|
Сота 66 |
39 |
9,6 |
46,3 |
8,5 |
137,6 |
16,3 |
|
|
Сота 448/438 |
60 |
10,1 |
46,7 |
8,7 |
141,1 |
16,0 |
|
|
Сота 1390 |
30 |
10,2 |
48,1 |
8,9 |
145,7 |
16,4 |
|
|
Свеча 774 |
92 |
9,5 |
47,3 |
8,6 |
137,9 |
16,2 |
|
|
Свеча 778 |
15 |
8,8 |
44,6 |
8,3 |
131,3 |
18,4 |
|
|
Сибирь 518 |
150 |
9,6 |
46,0 |
8,5 |
137,8 |
16,3 |
|
|
Сибирь 608 |
213 |
9,6 |
46,9 |
8,5 |
142,3 |
16,9 |
|
|
Сибирь 644 |
137 |
9,4 |
46,5 |
8,5 |
142,4 |
16,7 |
|
|
Сибирь 1876 |
137 |
9,6 |
47,4 |
8,7 |
141,7 |
16,3 |
|
|
В среднем |
873 |
9,6 |
46,6 |
8,6 |
139,8 |
16,4 |
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Характеристика и основные типы овец романовской породы. Половая и физиологическая зрелость маток и хряков. Структура и оборот стада свиней. Системы случек и опоросов, их планирование. Кормление и содержание холостых, супоросных и подсосных свиноматок.
контрольная работа [16,3 K], добавлен 07.05.2009Исследование факторов, влияющих на мясную продуктивность. Выращивание поросят. Анализ способов содержания свиней. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве. Мясной и беконный откорм свиней. Оценка и учёт мясной продуктивности.
курсовая работа [34,2 K], добавлен 08.12.2014Условия содержания и кормления кроликов на кролиководческих фермах. Влияние химического состава воздуха на продуктивность сельскохозяйственных животных. Молочные породы крупного рогатого скота. Формирование структуры стада свиней, процесс их разведения.
контрольная работа [4,4 M], добавлен 29.07.2012Крупная белая порода свиней. Создание генетической структуры породы. Универсальное направление продуктивности. Формирование племенного стада свиней в племзаводе. Существенные отличия между генеалогическими линиями. Метод преимущественной селекции.
курсовая работа [1,5 M], добавлен 05.02.2009Биологические особенности свиней. Кормление и содержание свиноматок разного физиологического состояния, хряков-производителей, ремонтного молодняка, взрослых выбракованных свиней. Рационы и техника кормления. План случек, опоросов и реализации свиней.
курсовая работа [31,0 K], добавлен 21.05.2014Рассмотрение метода разведения (трехпородного скрещивания) на базе опыта и описание пород наиболее подходящих для него. Сравнительная оценка мясной продуктивности свиней. Современная технология искусственного осеменения свиней, их содержание и кормление.
курсовая работа [11,0 M], добавлен 30.07.2015Особенности пищеварения и обмен веществ у свиней. Влияние его на откормочные и мясные признаки у животного. Метаболизм и признаки воспроизводительной способности. Изучение биологического потенциала продуктивности свиней, разработка технологий кормления.
контрольная работа [23,1 K], добавлен 02.12.2014Селекционные работы по созданию новой породы на полигибридной основе. Принципы методики, разработанной Ивановым: выбор исходных пород, отбор хряков и свиноматок, изучение наследственности и продуктивности помесных животных. Понятие зональных типов СМ-1.
курсовая работа [74,4 K], добавлен 27.02.2015Научные основы полноценного кормления и оценка питательности кормов. Технология производства продукции свиноводства. Значение кальция, натрия, калия и витаминов в питании. Породы и виды откорма свиней: мясной, беконный и откорм до жирных кондиций.
курсовая работа [595,7 K], добавлен 25.03.2015Краткая характеристика, классификация и отличительные особенности основных пород свиней мясного, сального и мясо-сального типа продуктивности. Ведущие племенные хозяйства России по разведению свиней. Главные направления племенной работы с животными.
реферат [16,9 K], добавлен 07.05.2009Создание и чистопородное разведение красной степной породы крупного рогатого скота. Значение разведения животных по линиям. Экономическая оценка молочной продуктивности коров различных линий кулундинского внутрипородного типа в ООО "Славгородское".
дипломная работа [101,4 K], добавлен 26.07.2013Организационно-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия и зоотехническая характеристика. Состав и структура оборота стада. Землепользование и состояние кормовой базы. Влияние стресс-факторов на организм свиней и их продуктивность.
дипломная работа [123,8 K], добавлен 01.05.2015Общая численность свиней ливенской породы. Плодовитость и молочность данного вида свинок. Среднесуточные привесы на откорме. Затраты корма на 1 кг привеса. Основные достоинства породы, описание внешнего вида, спокойный характер, зоны разведения.
презентация [173,4 K], добавлен 11.12.2014Рассмотрение биологических особенностей свиней. Изучение качественных показателей свиного мяса. Оценка общего вида животного, пропорциональности его телосложения, развития костяка и мускулатуры. История выведения туклинской породы свиней П. Кудрявцевым.
реферат [621,1 K], добавлен 21.01.2012Земельная площадь и ее использование. Поголовье свиней по половозрастным группам и структура стада, оценка производительности мяса. Организация кормовой базы, анализ обеспеченности и экономические показатели. Характеристика стада свиней в хозяйстве.
курсовая работа [54,7 K], добавлен 18.05.2014Общая характеристика пород свиней универсального, мясного и беконного направления продуктивности. Особенности их содержания и кормления, признаки и характеристики, ценные для свиноводства. Породы, относящиеся к третьей группе по шкале бонитировки.
реферат [934,2 K], добавлен 19.06.2014Изучение экстерьерных особенностей пород мясного скота. Тенденции развития мясного скотоводства. Герефорды на Южном Урале и в Кировской области. Оценка животных мясной породы разных типов телосложения, методы совершенствования скота герефордской породы.
курсовая работа [55,2 K], добавлен 20.05.2010Исследование особенностей развития современного животноводства в Якутии. Практическая значимость разведения герефордской породы в Намском улусе в ОАО "Эт-Ас". Приёмы и методы увеличения мясной продуктивности привозного мясного скота герефордской породы.
курсовая работа [337,6 K], добавлен 04.12.2013Особенности межпородного скрещивания свиней, оценка продуктивности свиней. Характеристика некоторых пород свиней, разводимых в РБ. Краткая характеристика селекционно-гибиридного центра. Оценка мясных и откормочных качеств. Анализ корреляционной связи.
контрольная работа [55,7 K], добавлен 13.08.2010Типы и оборудование свиноводческих предприятий. Системы и методы содержания свиней. Гигиенические требования к свинарникам. Гигиена хряков, свиноматок и поросят. Санитарно-гигиенические принципы выращивания свиней в частных и фермерских хозяйствах.
учебное пособие [63,6 K], добавлен 24.01.2012
