Инновационные технологии выращивания молоди рыб

Размещено на http://www.allbest.ru/

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДИ РЫБ

Студент

О.Ю.Еремиа

В товарном рыбоводстве главной задачей является обеспечение максимального выхода рыбной продукции в наиболее короткие сроки. Это значит, что необходимо иметь такие корма, которые в максимальной мере обеспечивали бы протекание обменных процессов у рыб. Однако не только состав кормов и их качество обеспечивают использование трансформированных веществ и энергии на рост рыб, но и применение биологически активных веществ.

Известен способ обработки икры рыбы пробиотиком «Субтилис», полученным избиомассы штамма Bacillussubtilis ВКМ В-2250Д в количестве 14-16 мл на 1000 экземпляров, при этом обработку оплодотворенной икры проводят через 1-1,5 часа после ее инкубации, а обработку личинок проводят в момент их перехода на экзогенное питание. Выживаемость рыб при обработке «Субтилисом» повышается в 2-3 раза (RU 2223643, А01К 61/00, патент РФ на изобретение "Способ повышения жизнестойкостиикры, личинок, молоди рыб и акселерации их роста").

Известен также способ обработки комбикормов молоди рыб жидкой формой пробиотика «Субтилис» в дозах от 0,1 до 0,7 мл/кг. Использование пробиотика«Субтилис» в составе стартовых комбикормов стимулирует рост молоди осетровых рыб, способствует повышению ее жизнестойкости на 10,0% и улучшению физиологического состояния, увеличивает среднесуточный прирост массы молоди на 18,0%.

Пробиотическая кормовая добавка «Споротермин» с иммуномодулирующим действием - отечественная разработка производственного объединения ВетСельхоз (г.Москва). Представляет собой однородный мелкодисперсный порошок от белого докремового цвета со слабовыраженным молочным запахом. Предназначен дляповышения неспецифической резистентности организма молодняка сельскохозяйственных животных, при нарушении процессов нормального пищеварения,связанной с ферментной недостаточностью, для повышения сохранности и увеличенияприростов. Кормовая добавка содержит лиофильно высушенную культуру Bacillussubtilis, Bacilluslicheniformis. В качестве наполнителя используется лактоза. Лактозаполностью растворяется в воде и усваивается организмом. Бактерии Bacillissubtilis иBacillislicheniformis, используемые для изготовления препарата, обладают: высокойустойчивостью к сокам и ферментам желудочно-кишечного тракта животных; высокойантагонистической активностью к энтеропатогенной микрофлоре кишечника и условно-патогенным микроорганизмам; оптимизируют микробный баланс в кишечнике за счетспецифической деятельности спорообразующих бактерий по восстановлениюнормофлоры; активизируют процессы пищеварения за счет усиления ферментативнойактивности в тонком кишечнике (синтез пектолитических, протеолитических ферментов,липазы), синтеза заменимых и незаменимых аминокислот и витаминов. Количествожизнеспособных микроорганизмов Bacillussubtilis и BacillusLeciniformis КОЕ/г, не менее 3-5Ч109.

«Споротермин» применяется для: нормализации пищеварения, повышения иммунитета, снижения отрицательного воздействия стресс-факторов, профилактикиинфекционных заболеваний и ферментной недостаточности органов пищеварения,повышения неспецифической резистентности организма животных, нормализациимикробного баланса в пищеварительном тракте, стимуляции роста, повышениясохранности и выращивания здорового молодняка. Отличительной особенностьюданного препарата является наличие споровой оболочки у бактерий. Это даетвозможность использовать препарат «Споротермин» по предлагаемому способу впроцессе приготовления гранулированных кормов в рыбоводстве.

В результате использования пробиотика происходит угнетение действия патогенных бактерий в желудочно-кишечном тракте, что способствует стимуляции роста ижизнедеятельности полезных бактерий, а это, в свою очередь, активирует внутренниерезервы организма, что позволяет повысить сохранность поголовья, увеличить приростживой массы, при снижении затрат кормов. Это позволяет сделать вывод о соответствиизаявляемого технического решения критерию «ИЗОБРЕТАТЕЛЬСКИЙ УРОВЕНЬ».

Обработка оплодотворенной икры осуществлялась во время ее обесклеивания. рыбный кормовой оплодотворенный икра

Обработанная икра была загружена в аппараты «Осетр» и снабжалась соответствующими этикетками с указанием концентрации препаратов и их соотношений.

Одна партия икры в количестве 1 кг не обрабатывалась и служила контролем, икра второй опытной партии была обработана пробиотиком «Споротермин» в количестве4 г на 100 мл воды на 1 кг икры. Инкубация икры длилась 12 дней. Доращивание личинкидо достижения массы 3,5 г и перехода на активное питание проводилось 30 дней. В этотпериод пробиотик не скармливался.

Для выполнения поставленных задач был проведен лабораторный опыт в аквариумной опытной установке. В опытах использована традиционная технологиякормления осетровых рыб комбинированными стартовыми кормами.

Научно-хозяйственный опыт по кормлению рыбы был проведен по схеме, представленной в таблице 1.

Таблица 1 - Схема опыта

Как видно из таблицы 1, молодь в первойконтрольной группе получала стандартныйкомбикорм. В опытных группах к основному рациону добавлялся исследуемыйпробиотик. Кормление осуществлялось 12 раз в сутки. Температура воды в аквариумнойустановке - 20-24°С, насыщенность кислорода - 7-8,5 мг/л. Количество осетровых вкаждой группе - 30 шт.

Питательность комбикорма молоди рыб представлен в таблице 2.

Таблица 2 -Питательность комбикорма-стартера

Условия содержания во всех группах рыбы были одинаковыми и соответствовали технологии рыборазведения.

Выход личинок при инкубации после обработки икры пробиотиком «Споротермин» был выше во второй группе на 4,2% по сравнению с контролем, что свидетельствует оположительном влиянии пробиотика на развитие эмбрионов рыбы.

Основные рыбоводно-биологические показатели выращивания сеголеток осетра в лабораторном опыте представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Основные рыбоводно-биологические показатели выращивания молоди осетров (период опыта - 90 дней)

Начальная масса рыб при посадке их в опытные емкости была одинаковой. Однаков конце периода выращивания наблюдалисьзначительные различия. Достоверноувеличилась конечная масса сеголетков севрюги во второй группе на 6,0%, в третьей- на 14,1%.

Потребление корма молодью при использовании заявляемого способа выращивания молоди осетровых рыб во всех группах было одинаковым, так как кормление проводилинормировано. Соответственно увеличению конечной массы рыб, уменьшились икормовые коэффициенты, по сравнению с контролем, во второй группе на 5,2%, втретьей - на 17,6%.

Выживаемость молоди в опытных установках при скармливании пробиотикаувеличилась на 3,3-6,6%.

Применение пробиотика «Споротермин» несколько повысило уровень протеина в теле сеголетков севрюги в опытных группах на 0,2-0,7%.

При скармливании кормовой добавки «Споротермин» молоди осетровых рыб снизилось содержание кишечной палочки и стафилококка. По количеству энтерококкаособой разницы между группами выявлено не было.

При обработке икры несмотря на увеличение производственных затрат на инкубацию за счет стоимости пробиотика «Споротермин» условная прибыль при инкубации икрыосетровых рыб увеличилась во второй группе на 6,2%.

За счет использования способа выращивания молоди осетровых рыб повысился уровень рентабельности выращивания рыбы во второй группе на 5,4%, в третьей - на14,8%.

Аннотация

В данной статье представлены инновационные технологии выращивания молоди рыб.

Ключевые слова: выращивание молоди рыб, инновационные технологии выращивания рыб, кормовая добавка.

This article presents the innovative technology of cultivation of young fish.

Keywords: rearing young fish, the innovative technology of cultivation of fish, feed additive.

Размещено на Allbest.ru