Патоморфологические изменения органов и тканей северных оленей при афлатоксикозе

Размещено на http://www.allbest.ru/

Патоморфологические изменения органов и тканей северных оленей при афлатоксикозе

Томашевская Е.П.

Фактором, препятствующим резкому увеличению продуктивности северного оленеводства, была и остается проблема научного обеспечения, поэтому мы провели патологоанатомическое и гистологическое исследование северных оленей. Материал для гистологического исследования брали из пораженных мест внутренних органов: печень, почки, легкие и лимфатические узлы легких.

При послеубойном осмотре органов и тканей больных афлатоксикозом оленей при патологоанатомическом исследовании установили желтушность видимых слизистых оболочек.

Печеночные и брыжеечные лимфатические узлы отечны и геморрагически инфильтрированы. Наиболее тяжелые и характерные изменения наблюдали в печени. Она значительно увеличена в объеме, по темно-коричневому полю рассеяны участки с просяное зерно темно-вишневого цвета. Патологоанатомическое исследование изменения органов и тканей больных северных оленей показало, что наиболее заметные изменения наблюдаются в печени, почках и органах пищеварения: печень полнокровна, увеличена, темно-глинистого цвета; почки отечны, почечные лоханки расширены; печеночные и брыжеечные лимфатические узлы отечны и геморрагически инфильтрированы. Стенки кишечника утолщены, отечны, с кровоизлияниями под серозными покровами. При гистологических исследованиях отмечаются в печени и почках дегенеративно-дистрофические изменения, в слизистой и мышечной оболочках - многочисленные кровоизлияния.

Ключевые слова: ОЛЕНИ, ПАТОМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ, МОХ, АФЛАТОКСИКОЗ, ЯГЕЛЬ, ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКАЯ КАРТИНА

На естественных пастбищах Республики Саха (Якутии) ежегодно выпасается до 200 тыс. северных оленей, кормом для которых служат растения природной флоры, среди них - почти 300 видов лишайников. Северные олени охотно поедают те растения, которые произрастают в средних и избыточных условиях увлажнения. В связи с этим среди кормовых растений преобладают ягель и мох. Олени максимально приспособлены к круглогодичному существованию на подножном корме, но в теплое время животные поедают, в основном, лишайники (ягель, мох) только во влажном состоянии, к осени же интерес к ним возрастает вновь.

Согласно литературным данным, в юго-восточных областях Татарстана были случаи обнаружения афлатоксинов в молоке, молочных продуктах, национальных мясопродуктах и в различных кормах. Результаты наших исследований доказывают, что такое обсеменение продуктов вполне возможно и на Крайнем Севере [1, 2.

В условиях современного северного оленеводства микотоксикозы животных встречаются и причиняют экономический ущерб. Причиной микотоксикозов является высокий уровень зараженности кормов растительного происхождения токсинообразующими грибами. Под действием микотоксинов в органах и тканях развиваются дистрофические, воспалительные, некротические процессы, что приводит к развитию иммунодефицитов и наслоению вторичной микрофлоры.

Микотоксикозы не относятся к инфекционным заболеваниям, не передаются от одного животного к другому. Для их выработки необходимо наличие в питательном субстрате большого количества влаги. Многие из них накапливаются в организме до определенного уровня и только потом начинают проявляться клинические признаки болезни. Микотоксины в желудке и кишечнике быстро всасываются в кровь и заносятся в печень, почки и другие органы и ткани, вызывая кровоизлияния, развитие дистрофических и воспалительных процессов в них. Применение антибактериальных препаратов при микотоксикозах не оказывает существенного терапевтического эффекта на больных животных [3, с. 111].

Работа выполнена с 2009 по 2017 г.г. на кафедре ветеринарно-санитарной экспертизы и гигиены ЯГСХА. Объектом исследования служили внутренние органы и ткани от северных оленей. Патологоанатомические и гистологические исследования мы изучали на 96 головах вынужденно убитых северных оленей и 26 головах клинически здоровых оленей. Гистологическое исследование проводили по общепринятым методикам. Материал отбирался как от больных, так и от здоровых животных, направленных на убой. Убой северных оленей проводили на скотобойном пункте (кораль) в оленеводческих хозяйствах Среднеколымского и Нижнеколымского улусов Республики Саха (Якутия).

Методы гистологического исследования

Материал для гистологического исследования брали из пораженных мест внутренних органов: печень, почки, легкие и лимфатические узлы легких северных оленей. Пробы размером 1х 0,5 см 2 фиксировали в 10% нейтральном растворе формалина. Обработку материала проводили по общепринятой методике. Окраска гематоксилин-эозином.

Результаты исследования, обсуждение

Патологоанатомическую картину при афлатоксикозе мы изучали на вынужденно убитых и клинически здоровых северных оленях. Убой оленей проводился на убойных пунктах (коралях) оленеводческих общин. При послеубойном осмотре органов и тканей больных афлатоксикозом оленей при патологоанатомическом исследовании установили желтушность видимых слизистых оболочек ротовой полости, глаз и анального отверстия.

Подкожная клетчатка желтушна, местами отечна, кровь несвернувшаяся, темно-вишневого цвета.

Печеночные и брыжеечные лимфатические узлы отечны и геморрагически инфильтрированы. олень кровоизлияние мышечный

Наиболее тяжелые и характерные изменения наблюдали в печени. Она значительно увеличена в объеме, неравномерно окрашена, по темно-коричневому полю рассеяны участки с просяное зерно темно-вишневого цвета [4]. Отмечены уплотнение паренхимы при разрезе и точечные кровоизлияния на дольках. Средний вес печени у взрослых здоровых оленей - 1200 г, у больных - 1800 г, таким образом, обнаружено увеличение печени на одну треть.

Часть альвеол легких расширена, межальвеолярная ткань разрушена, образуя разных размеров эмфизематозные полости. В трахее значительное количество пенистой жидкости желтоватого цвета.

Почки дряблой консистенции, околопочечный жир отечный, желтого цвета. В почках отмечали зернистую дистрофию, выраженную в глубокой дезорганизации цитоплазмы, ядер клеток. В паренхиме почек отмечается скопление серозной жидкости и выраженное разрушение клеточных элементов. Мелкие сосуды в паренхиме почек переполнены кровью. Селезенка дряблой консистенции, края тупые.

Мышца сердца окрашена в серый и красно-коричневый цвета.

В желудке содержится около 1,5 кг кормовой массы темно-красного цвета. Слизистая оболочка желудка покрыта густой слизью, утолщена и легко отслаивается. При внешнем осмотре кишечника отмечено утолщение кишечной трубки, по своей толщине напоминающее пищевод. Это утолщение в одних случаях прослеживается по всей длине тонкого, а иногда толстого отдела кишечника, в других случаях касается лишь отдельных отрезков его. Мезэнтериальные лимфатические сосуды иногда также резко увеличены в объеме. Тонкий кишечник содержит небольшое количество мутных кормовых масс, слизистая оболочка покрыта вязкой густой слизью.

Кровеносные сосуды хорошо наполнены жидкой кровью. Поверхностные лимфоузлы увеличены в размерах, кровеносные сосуды лимфоузлов наполнены кровью, поверхность разреза умеренно влажная, неравномерно окрашена в желтовато-красноватый цвет. Щитовидная железа уплотнена. Тимус обычной формы и цвета, уменьшен в размере. Сухожилия, слизистые сумки и суставы желтушны.

В грудной полости постороннее содержимое отсутствует, плевра желтоватого цвета. Средостенные и бронхиальные лимфоузлы несколько увеличены, имеют желтушный оттенок. Сердце конусовидной овальной формы, увеличено в объеме за счет правой половины. Мышца окрашена неравномерно, встречаются участки серого и красно-коричневого цвета. Подэпикардиальный жир окрашен в желтый цвет, на ушках сердца имеются участки темно-красного цвета [5].

Легкие не спавшиеся, ткани их неравномерно окрашены, встречаются участки желтовато-красноватого и желто-белого цветов. Сильно выражен агональный отек легких, эмфизема. В трахее значительное количество пенистой жидкости, слизистая оболочка имеет желтушный оттенок.

Брыжеечные сосуды сильно инъецированы, лимфоузлы увеличены. Стенки отдельных участков тонкого кишечника утолщены, в этих участках со стороны серозной оболочки хорошо просматривается сеть кровеносных сосудов. В одном случае в слепой кишке обнаружили несколько кровоточащих язв, также в одном случае - гематому под слизистой оболочкой прямой кишки величиной с лесной орех. Поджелудочная железа уплотнена, атрофирована.

Почки незначительно увеличены в объеме. Околопочечный жир отечный, желтого цвета. Поверхность почек и рисунок на разрезе имеют неравномерную окраску, встречаются участки серого и красно-коричневого цвета. Граница между корковым и мозговым слоями сглажена. Слизистая оболочка почечной лоханки окрашена в желтый цвет, точечные геморрагии. Мочевой пузырь слабо наполнен мочой желтого цвета, с примесью хлопьев. Слизистая оболочка его местами утолщена, гиперемирована.

Надпочечники - без видимых изменений. Тазовые и паховые лимфоузлы увеличены. Мозговые оболочки желтушны.

В желчном пузыре небольшое количество темно-коричневого цвета желчи с примесью слизи. Портальные лимфатические узлы увеличены.

При гистоморфологическом исследовании срезов печени со стороны паренхиматозных клеток обнаруживали зернисто-жировую дистрофию, местами коликвационные некрозы, дискомплексацию печеночных тяжей. Указанные изменения наиболее сильно выражены по периферии печеночных долек, по месту контакта печеночных систем с разветвленной сетью кровеносных сосудов. Сами дистрофические процессы, развивающиеся в печени, так же, как и некрозы, особенностей не имеют.

Параллельно с этими изменениями отмечены изменения со стороны кровеносной системы печени. Кровеносные сосуды, проходящие между тяжами печени, расширяются и переполняются кровью. Расширяются, главным образом, венулы и вены.

В отдельных местах, там, где имеют место некротические изменения печеночной паренхимы, кровеносные сосуды расширены, и стенка их подвергается разрушению с последующим развитием кровоизлияния в толщу поврежденной паренхимы. При патоморфологическом исследовании почек находили выраженную зернистую дистрофию [6, 7]. Клубочки почек имели сморщенный вид или были атрофированы, мальпигиевы тельца уменьшены в объеме, компактны. Иногда встречалась дистрофия клеток извитых канальцев. В периваскулярных зонах отмечены пролиферативные изменения.

Заключение

Патологоанатомические изменения органов и тканей больных афлатоксикозом северных оленей характеризуются наиболее заметными изменениями в печени, почках и органах пищеварения: печень полнокровна, увеличена, темно-глинистого цвета; почки отечны, почечные лоханки расширены; печеночные и брыжеечные лимфатические узлы отечны и геморрагически инфильтрированы. Стенки кишечника утолщены, отечны, с кровоизлияниями под серозными покровами. При гистологических исследованиях в печени наблюдается зернисто-жировая дистрофия гепатоцитов в виде мелких, разной величины, множественных полостей; в почках дегенеративно-дистрофические изменения; в слизистой и мышечной оболочке кишок отмечаются многочисленные кровоизлияния.

При гистоморфологическом исследовании срезов печени со стороны специфических паренхиматозных клеток обнаруживали зернисто-жировую дистрофию, местами коликвационные некрозы, дискомплексацию печеночных тяжей. Указанные изменения наиболее сильно выражены по периферии печеночных долек, по месту контакта печеночных систем с разветвленной сетью кровеносных сосудов. Сами дистрофические процессы, развивающиеся в печени, так же, как и некрозы, особенностей не имеют.

Микотоксины животных имеют широкое распространение и наносят значительный экономический ущерб животноводству. Под действием микотоксинов в органах и тканях животных развиваются дистрофические, воспалительные и некротические процессы, возникают вторичные иммунодефициты, что приводит к наслоению условно-патогенных инфекций [ 8].

1. Попов В.С., Самбуров Н.В., Воробьева Н.В. Проблемы микотоксикозов в современных условиях и принципы профилактических решений. - Курск: ФГБНУ Курский НИИ АПП. - 2018. - 157 с. (с. 101-105).

2. Лаптева Н.Р., Лыгина А.Д., Михайлова Л.В. Современная проблема микотоксикозов // Мат. науч. практ. конф. "Молодежь и медицинская наука". - 2016. - С. 98-101.

3. Прудников В.С., Прудников А.В. Микотоксикозы животных (патоморфология, диагностика и профилактика). - Витебск: Ученые записки УО ВГАВМ. - 2011, т.47, №1. - С. 111-114.

4. Ominski K.H., Marquard R.R., Sincha R.N., Ambramson D. Ecological Aspects of Growth and Micotoxin production by Storage Fungi. - P. 287-312 in Micotoxins in grain. Miller I.D., Trenholm H.L. end Eagan press. - St. Paul, Minntsota, USA.

5. Сидоров М.Н. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя северных оленей при афлатоксикозе В 1. Автореф. канд. дис. - СПб. - 2009. - С. 19.

6. Семенов Э.И. Проблема интерпретации результатов исследований при диагностике микотоксикозов животных // Мат. Межд. науч. практ. конф. "Актуальные проблемы ветеринарной медицины". - Казань. - 2018. - С. 187-191.

7. Былгаева А.А. Профилактика микотоксикозов сельскохозяйственных животных // Научно-инновационный потенциал Республики Саха (Якутия). - Якутск. - 2017. - С. 147-148.

8. Дробышевский С.В. Патологические изменения в организме животных при микотоксикозах // Актуальные вопросы науки и хозяйства: новые вызовы и решения Мат. Межд. студ. науч.-практ. конф. - Тюмень. - 2016. - С. 523-527.

Цитирование:

Сидоров М.Н., Томашевская Е.П. Патоморфологические изменения органов и тканей северных оленей при афлатоксикозе // АгроЭкоИнфо. - 2018, №4. - http://agroecoinfo.narod.ru/journal/STATYI/2018/4/st_417.doc.

Размещено на Allbest.ru