Размещено на http://www.allbest.ru/

Эффективность различных способов содержания коров на комплексах промышленного типа

Батин А.А.,

Кишняйкина Е.А.

За последние годы во многих хозяйствах Кузбасса строятся комплексы по беспривязно-боксовому содержанию коров. Эти комплексы представляют собой высокомеханизированные животноводческие предприятия с оптимальным объемом производства, включающие здания и сооружения основного и вспомогательного назначений, объединенные единой прогрессивной технологией, обеспечивающей ритмичное производство молока при минимальных затратах труда, кормов и средств на получение единицы продукции.

Для выявления экономически эффективной технологии производства молока в 2010 году были проведены исследования в ИП "Торгунаков" Топкинского района.

В ИП "Тогргунаков" в 2009 году был введен в эксплуатацию животноводческий комплекс на 401 голову с беспривязным боксовым содержанием коров. Здание комплекса представляет собой сборную конструкцию, которая смонтирована на бетонном фундаменте. Высота стен 4,5 м, высота здания в коньке 11 м. В качестве подстилочного материала используются резиновые коврики. Доение осуществляется в доильном зале "Елочка", оборудование которого представлено шведской компанией "ДеЛаваль".

Беспривязное содержание с доением в специальных залах является наиболее адаптированным к физиологии животных и эффективным с точки зрения энергоемкости технологических процессов, качества молочного сырья и сохранности маточного стада.

Анализ структуры затрат труда на производство 1 ц молока (табл.1) показал, что привязный способ содержания значительно более ресурсоемкий и требует 60 % затрат на вспомогательные операции, в то время как при беспривязном содержании оператор машинного доения затрачивает 80% своего эффективного времени на процесс собственно доения, что, несомненно, сказывается на качестве выполнения этого технологического процесса. доение стадо маточный

Таблица 1 - Производительность труда в зависимости от способа содержания скота

Беспривязное содержание скота создает лучшие условия для механизации основных производственных процессов, значительно сокращает затраты ручного труда на уход за животными. Свободное перемещение животных в группе: подход к водопою, трёхразовый прогон в доильный зал и обратно, даже при отсутствии специальных маршрутных прогулок на свежем воздухе, как показал опыт работы на комплексе, является вполне достаточным для улучшения воспроизводства стада - одного из основных условий успешного применения промышленной технологии производства молока. Как видно из таблиц 2, 3 в хозяйстве с переходом на новую технологию не только повысилась молочная продуктивность, но и увеличился деловой выход телят, сократился сервис-период и другие показатели.

Таблица 2 - Воспроизводительная способность коров при разных способах содержания

Анализ данных таблицы свидетельствует, что при переводе с привязного способа содержания на беспривязный значительно снизилось число коров с задержанием последа и трудными отелами.

Сервис-период определяет длительность лактации и имеет прямое влияние на уровень продуктивности. Он считается важнейшим показателем воспроизводства, биологической основой для лактации, влияющей на экономическую эффективность производства молока. В ИП "Торгунаков" данный показатель сократился на 30 дней при содержании коров беспривязно, в сравнении с привязным способом. Более высокая оплодотворяемость, сокращенный сервис-период доказывают преимущества беспривязного содержания коров.

Анализируя экономическую эффективность различных способов содержания лактирующих коров в ИП "Торгунаков", необходимо отметить преимущество беспривязного способа содержания коров по сравнению, с привязным по многим позициям, что видно из данных таблицы 3.

Таблица 3 - Эффективность различных способов содержания коров в ИП "Торгунаков" за 2010 г.

Как показывают данные вышеприведённой таблицы, удой на фуражную корову при беспривязном содержании по сравнению с привязным, выше на 430 кг (7%); себестоимость производства молока ниже на 269 руб.; расход кормов ниже на 9 ц к. ед; продано молока высшего сорта больше на 68 %, первого - только 14 %, второго сорта и несортового молока при беспривязном содержании не было вообще; уровень рентабельности производства молока при беспривязном содержании выше на 24,8 %.

Система беспривязного содержания в ИП "Торгунаков" за 2 года использования позволила получать более 15 кг молока на фуражную корову, снизить затраты труда и себестоимость продукции. Из основных недостатков беспривязной технологии содержания в данном конкретном предприятии следует отметить:

- упразднение индивидуального закрепления животных за доярками усложняет контроль за их физиологическим состоянием, своевременным выявлением у них охоты и осеменения, установления срока стельности и запуска коров;

- животные, находясь у кормового стола, вынуждены постоянно стоять в навозном канале. По этому каналу они перемещаются от мест отдыха к местам приёма корма и поения. При этом копытный рог постоянно находится в жидкой грязи, которая ногами затаскивается в боксы отдыха. Возрастает риск заболеваний не только конечностей, но и всего организма (например, некробактериоз);

- резиновые коврики в боксах отдыха животных не впитывают влагу, и при лежании на них животных возникает удельное напряжение в местах контакта тела с резиной, которая к тому же имеет меньшую температуру, чем температура тела животных, что приводит к потере тепла организмом;

- недостаточный контроль соответствия рассчитанного рациона физиологическим потребностям животных. Только один раз в месяц определяется проба молока на содержание в нём мочевины, что не позволяет своевременно определить содержание обменной энергии и протеина в рационе;

- практически всегда экскременты очень жидкие, что указывает на недостаток в рационе грубых кормов и избыток концентрированных.

Сравнивая беспривязную технологию с привязной, следует отметить преимущество первой по многим позициям: сокращение затрат труда на производство 1 ц молока; увеличение выхода телят на 100 маток; увеличение удоя молока на фуражную корову; снижение себестоимости 1 ц молока; снижение расхода кормов на 1 ц молока; реализация молока высшего сорта; увеличение рентабельности производства молока, беспривязно-боксовая система содержания в сочетании с доением коров в доильных залах позволяет повысить эффективность использования оборудования, создает исключительно благоприятные условия для получения высококачественного молока, повысить производительность труда и поднять в целом культуру производства.

Список использованной литературы