Развитие рисоводства на Кубани (вторая половина 1960-х – начало 1980-х гг.)

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Развитие рисоводства на Кубани (вторая половина 1960-х - начало 1980-х гг.)

Черников Сергей Николаевич

Кубанский государственный университет

В статье рассматривается развитие рисоводства на Кубани в период с 1965 по 1980 гг. Основное внимание автор уделяет развитию мелиорации, позволившей значительно увеличить посевы риса в Краснодарском крае. Показан процесс создания материально-технической и научной базы для производства риса, который способствовал превращению рисоводства в хорошо механизированную отрасль зернового хозяйства, отличающуюся высокой концентрацией и специализацией производства.

Ключевые слова и фразы: аграрная политика; государственная политика; кубанский рис; рисоводство; сельское хозяйство; мелиорация; механизация.

RICE CULTIVATION DEVELOPMENT IN KUBAN REGION (THE SECOND HALF OF THE 1960S - THE BEGINNING OF THE 1980S)

Chernikov Sergei Nikolaevich

Kuban State University (Branch) in Slavyansk-on-Kuban serji1976@mail.ru

The article considers the development of rice cultivation in Kuban region in the period from 1965 till 1980. The author pays special attention to the development of melioration that significantly increased rice crops in Krasnodar territory. The author shows the process of creating material-technical and scientific basis for the growing of rice, which contributed to the transformation of rice cultivation into the well-mechanized industry of grain farming characterized by the high concentration and specialization of production.

Key words and phrases: agrarian policy; state policy; Kuban rice; rice cultivation; agriculture; melioration; mechanization.

рисоводство кубань мелиорация

В современной России развитию села придается приоритетное значение, что связано с необходимостью обеспечения ее продовольственной безопасности. В отношении этого исторический опыт аграрной политики советского государства представляет теоретическую и практическую значимость при выборе наиболее эффективных путей развития сельского хозяйства. История аграрного становления страны в 1960-1980-е гг. получила освещение в ряде исследований, посвященных данной проблеме [2; 5], однако многие факторы, которые влияли на формирование сельскохозяйственного производства на региональном уровне, требуют дальнейшего изучения.

Краснодарский край был и оста?тся крупнейшим производителем риса в стране, чему способствовали значительные изменения, произошедшие в этой сельскохозяйственной отрасли в период 1960-1980-х гг.

Важным этапом в развитии кубанского рисоводства стала восьмая пятилетка. XXIII съезд КПСС, выдвинув в качестве одной из центральных задач пятилетки достижение высоких, устойчивых темпов развития сельского хозяйства, подчеркнул особую необходимость осуществления широкой долговременной программы мелиоративных работ. В развитие намеченной XXIII съездом КПСС программы майский (1966 г.) Пленум ЦК КПСС наметил конкретные меры по интенсивной мелиорации земель. Эти решения партии открыли путь к интенсивному осуществлению мелиоративных работ, увеличению производства сельскохозяйственной продукции на базе орошаемого земледелия. Вскоре состоялся пленум краевого комитета партии, на котором обсудили и обозначили не только ближайшие, но и перспективные задачи по широкой мелиорации земель.

За годы восьмой пятилетки были сделаны важные шаги по пути реализации задач, о которых говорилось выше. В целом за пятилетие на водохозяйственное строительство краю было выделено свыше четверти миллиарда рублей [4, с. 113]. В эти годы началось освоение огромной низины, простиравшейся к северу от городов Крымска и Абинска до самого русла реки Кубани. Эти земли извечно затопляли многочисленные горные реки и речушки. Для решения данной проблемы в 1967 году в Краснодаре было создано Главное управление по водохозяйственному строительству и строительству рисовых совхозов - Главкубаньрисстрой, объединивший 5 трестов, в которых работало почти 30 тысяч гидростроителей Там же, с. 114. Это позволило начать строительство Краснодарского водохранилища. Необходимость его сооружения диктовалась, в первую очередь, нуждами рисоводства, так как созданные ранее водохранилища не в состоянии были в полной мере обеспечить водой существующие оросительные системы.

В мае 1970 г. Совет Министров СССР принял постановление «Об ускоренном строительстве Краснодарского водохранилища и рисовых оросительных систем в Краснодарском крае». Это была всенародная стройка, которая велась ускоренными темпами. В 1973 г. водохранилище приняло весенний паводок и спасло от наводнения низовье реки Кубани площадью около 600 тыс. га сельскохозяйственных угодий, а также станицы, расположенные вблизи плавней. Был создан запас воды для орошения 215 тыс. га рисовых оросительных систем. Окончательно водохранилище было сдано в эксплуатацию 22 октября 1975 г. Его полный проектный объем составлял 3,1 млрд кубометров воды, длина - 46 км, средняя ширина - 9 км, максимальная глубина в месте пересечения русла реки Кубани - 18 м, пропускная способность - водосброс ~ 1400 кубометров воды в секунду [6, д. 128, л. 248-250.

Таким образом, в крае была создана солидная база для дальнейшего развития рисоводства. Однако этого было недостаточно. 24 февраля 1974 года ЦК КПСС и Совет Министров СССР приняли постановление «Об ускорении работ по освоению Приазовских плавней для дальнейшего увеличения производства риса в Краснодарском крае», в котором была поставлена задача - построить и ввести в эксплуатацию за 1974-1980 годы 100 тыс. новых рисовых систем и довести производство риса в крае до одного миллиона тонн. Над выполнением этого решения работала практически вся Кубань. Освоение Приазовских плавней велось комплексно 3, с. 4]. Широкая программа мелиоративных, строительных и агротехнических работ была осуществлена в установленные сроки и с высоким качеством. В создание инженерных рисовых систем в 1974-1980 гг. было вложено 650 млн рублей. Двадцатипятитысячный коллектив строителей «Главкубаньрисстроя» в Приазовских плавнях и топях построил и ввел в эксплуатацию 100,2 тыс. га новых рисовых систем. В крае был создан крупный водохозяйственный комплекс: 12 водохранилищ, в их числе крупнейшее на Северном Кавказе - Краснодарское; 34 тыс. км каналов, 1 235 насосных станций, 1 355 км технологических линий связи. Было построено более 250 км дорог с твердым покрытием и протянуто более 1 930 км линий электропередач. В зоне рисоводства были возведены элеваторы емкостью 315 тыс. т и рисозаводы производительностью 540 т в сутки. Впервые в практике отечественного рисоводства было применено комплексное проектирование и сооружение ирригационных систем, внедрены технология выращивания риса в год сдачи площадей в эксплуатацию, лазерная техника, телемеханизация, автоматизация основных процессов производства.

Развитие поливного земледелия придало сельскому хозяйству Кубани еще более динамичный характер. На 112 тыс. га за десять лет (с 1965 по 1974 г.) расширились площади инженерных рисовых систем и достигли 182 тыс. га, что позволило втрое увеличить посевы риса и в четыре раза поднять его производство и закупки. Рисоводы края на год раньше срока выполнили задание пятилетки по увеличению валового сбора риса, довели в завершающем году пятилетки до 674 тыс. т производство этой ценной культуры.

Широкий размах мелиоративного строительства позволил за годы восьмой пятилетки увеличить урожайность риса. К этому периоду урожайность риса в крае составляла 41,4 ц с га, что было на 10 ц выше, чем в предыдущей пятилетке.

За семь лет (1966-1972) государству было продано свыше 1,7 млн т риса-сырца, а сверхплановая сдача превысила полмиллиона тонн. Задание этих лет было выполнено на 146%. Значительную роль в повышении эффективности рисоводства сыграли, в частности, такие меры, как установление более высокой закупочной цены на рис, введение дополнительной натуральной оплаты, дифференцированной в зависимости от достигнутой урожайности, премирование за перевыполнение планов производства и продажи государству риса-сырца, его заготовок и переработки. В итоге существенно возросла материальная заинтересованность всех, кто трудился в этой отрасли народного хозяйства.

В Краснодарском крае на практике была проверена новая форма организации труда в рисоводстве, основу которой составляла звеньевая система с аккордно-премиальной оплатой. Она способствовала тому, что каждый член звена стремился добиваться наилучших результатов с наименьшими затратами. Анализ показал, что хозяйства, внедрившие новую организацию труда, повысили урожайность риса на 3-5 ц с га, а его себестоимость значительно снизилась. С 1971 г. почти вся посевная площадь риса закреплялась за механизированными звеньями. Их было создано около трехсот. К формированию звеньев партийные организации относились с особой ответственностью. Состав каждого из них утверждался администрацией, партийными и профсоюзными комитетами. Эти факты убедительно подтверждают значимость и высокую эффективность работ по орошению земель. При этом затраты государства на создание рисовых оросительных систем окупаются за 4-5 лет.

Коренные изменения в технологию выращивания риса внесло внедрение на оросительных системах средств автоматизации и телеуправления. Начало этому важному делу было положено на Петровско-Анастасиевской, а затем на Афипской рисовых системах. К началу IX пятилетки площадь автоматизированных участков превысила 3 тыс. га. Гидроавтоматика позволяла более чем вдвое поднять производительность труда на поливе. Экономия оросительной воды достигала 30%. За счет лучшего регулирования водного режима повышалась урожайность. Гидравлическая автоматика внедрялась на рисовых плантациях ряда районов края.

Рисоводство в крае превратилось в хорошо механизированную отрасль зернового хозяйства, отличающуюся высокой концентрацией и специализацией производства. Рисоводческие хозяйства стали давать и значительно большее количество мяса, молока, другой сельскохозяйственной продукции. К концу пятилетки возделыванием риса занимались 40 колхозов и 17 совхозов. В 15 из этих хозяйств рис прежде не выращивали, а 10 совхозов были созданы на землях, отвоеванных у природных плавней. Для лучшего руководства специализированными хозяйствами понадобилось организовать трест рисовых совхозов. Как уже было отмечено, в рисоводстве большая часть работ была механизирована. Если в 1960 году на производство центнера риса приходилось затрачивать 1,4 человеко-дня, то в первом году восьмой пятилетки, после внедрения механизации, - уже 0,3 человеко-дня.

Государство выделяло под рис гарантированную норму минеральных удобрений, необходимые гербициды. Каждый рубль, затраченный на химическую защиту риса, приносил дополнительно от 10 до 17 рублей дохода.

Все это, вместе взятое, привело к общему повышению уровня культуры земледелия, к росту урожайности риса. Рисоводство занимало основное место в совхозном растениеводстве. Из 10 с лишним тыс. га пашни под рисом находилось 5 тыс. 626 га и почти 1 тыс. 800 га орошаемых земель было отведено пастбищам, кормовым культурам. На остальных сравнительно небольших площадях выращивали пшеницу, овес, кукурузу, зерно, подсолнечник и сою [4, с. 120]. В результате титанического труда тружеников Кубани площадь рисового поля к 1980 г. достигла 256 тыс. га [1, с. 126].

В октябре 1975 года секретарь крайкома КПСС С. Медунов заверил Центральный Комитет партии, что к 1980 году, как это и было предусмотрено постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР «Об ускорении работ по освоению Приазовских плавней для увеличения производства риса в Краснодарском крае», валовой сбор риса будет увеличен до одного миллиона тонн. И это обещание было выполнено. Колхозы, совхозы, другие рисоводческие хозяйства к 12 ноября 1980 г. собрали более одного миллиона тонн риса. Такой валовой сбор его на Кубани был получен впервые. На каждом гектаре выращен хороший урожай - по 46,3 ц. Государству было продано 630 тыс. т риса, в полной потребности засыпаны семенные фонды.

В годы десятой пятилетки рисоводство в крае превратилось в крупную индустриальную отрасль орошаемого земледелия. Общая площадь рисовых инженерных систем Кубани достигла 256 тыс. га.

В комплексе со строительством водохозяйственных объектов в крае был расширен круг социальноэкономических вопросов. В труднодоступных, необжитых местах возведены современные жилые дома общей площадью 550 тыс. кв. м. Производство риса в крае было сконцентрировано в 78 колхозах, совхозах и учебно-опытных хозяйствах. В Краснодаре создан и обустроен крупный научный коллектив страны по проблемам рисоводства - Всесоюзный институт риса. Его учеными выведены сорта с потенциальной урожайностью 100 и более центнеров с гектара [7, д. 149, л. 136-142].

Таким образом, можно сделать вывод, что начиная со второй половины 1960-х гг. в Краснодарском крае была создана материально-техническая и научная база для успешного развития рисоводства, что позволило Кубани стать основным производителем риса в стране.

Список литературы

1. Большой рис Кубани / С. Медунов, Н. Огурцов, Ю. Поляков и др.; составитель А. Ф. Мурзин. Краснодар: Кн. изд-во, 1981. 254 с.

2. Захаров А. В. Проблемы развития мелиорации в СССР: к вопросу об искажении отечественной истории // Исторические, философские, политические и юридические науки, культурология и искусствоведение. Вопросы теории и практики. Тамбов: Грамота, 2011. № 8 (14). Ч. III. C. 92-95.

3. Зеленский Г. Л. К вопросу о производстве миллиона тонн кубанского риса: история и перспективы // Научный журнал КубГАУ. Краснодар: Изд-во КубГАУ, 2011. № 70 (06). С. 1-23.

4. Золотухин Г. С. Советская Кубань. М.: Колос, 1973. 301 с.

5. Серогодский Н. А. Состояние и тенденции развития сельского хозяйства СССР в начале 1980-х годов // Исторические, философские, политические и юридические науки, культурология и искусствоведение. Вопросы теории и практики. Тамбов: Грамота, 2012. № 3. Ч. 2. С. 166-168.

6. Центр документации новейшей истории Краснодарского края (ЦДНИКК). Ф. Р-1774-A. Оп. 21.

7. ЦДНИКК. Ф. Р-1774-A. Оп. 24.

Размещено на Allbest.ru